第22章 沮喪
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◎“看上衛家老四了?”◎
衛景平吃得津津有味,擦了一把嘴擡頭看去,一個身材頎長,穿淺藍色長衫,眉眼斯文的男子領著個孩子在他對面的桌子上坐了下來:“來六個胡麻餅,兩碗羊雜湯。”
店小二道:“得嘞,您稍等。”
那孩子七八歲的模樣,長的很瘦,嘴巴很刁,吃胡麻餅上來的時候他只啃燒餅中間的那塊,周圍一圈留著不吃,因為芝麻燒餅中間薄,四周厚,芝麻粘在當中,所以中間的部分更香,四周的口感差那麽一點點。他每吃完一個胡麻餅,都制造出一個“餅圈”,如果連吃五個燒餅,再把剩餘的部分擺放個造型,奧運會的標志就出來了。
不一會兒,他面前就堆滿了“餅圈”。
在這個時代浪費糧食,看來不是一般的欠揍。
不僅僅是衛景平留意到了這孩子吃胡麻餅只啃中間的,就連來店裏吃早點的人也看到了,頻頻拿視線去掃顧世安,等著看他怎麽教訓那孩子。
只見等那孩子吃完了,顧世安一聲不吭地拿起他面前的芝麻燒餅圈,一個接著一個細嚼慢咽地吃完了,一片燒餅渣都沒有剩下。
那孩子:“小叔你……”
原來這孩子是他的侄子,顧思炎。
不遠處,衛景平時不時就往顧世安叔侄倆這裏瞟一眼,時刻準備著搭訕之,等他一開口教育侄子就上前附和“一粥一飯當思來之不易”;碰瓷之,暗戳戳責備他“養不教父之過”;辯論之,譬如“八月剝棗,十月獲稻①”、“黍稷稻粱,農夫之慶。②”;忽悠之,聊得愉快的話最後賤兮兮問一句“畫眉深淺入時無”……
總之吧,就說你看我夠不夠叫你破例免收銀子錄取為白鷺書院的學生。
但看見顧世安一口一口硬是把餅圈幹咽下去之後,衛景平:“……”
顧世安這人有點狠啊。
一瞬,他有點像鬥雞場上昂揚的雄雞猝然被當頭悶了一棍,咦……他剛才什麽來著,怎麽這麽快就忘了,心中只剩一個念頭,走吧,收拾收拾回去想法子賺錢大爺吧,畢竟錢大爺看起來都比顧世安好搞。
這會兒,來吃早點的人已經走得差不多了,掌櫃許德昌大著嗓門喊店小二:“今天訂餐的貴客太多,你早早去衛家說一聲,請衛二和衛三今天早點過來。”
小二應聲道是。
“一共十七家,”許德昌想了想,揚了揚手裏的紙又囑咐他道:“你再問一句衛四,能不能還像那天那樣,畫個配送路線圖,標一下送餐次序。”
天兒漸漸地熱了,許多貴人老爺們中午不出門就指著繁樓把可口的飯菜送到家門口呢,而繁樓只要能多接一份訂單他就多賺一筆銀子,因此也樂意掙這筆銀子。
“配送路線”是衛景平常和衛二衛三說的,許德昌的聽了幾次,說起來很順嘴了。
顧世安本來就要走了,忽然聽到“配送路線”這四個字,覺得新鮮,又回過頭來問:“許掌櫃,‘配送路線’是什麽?”
他是這裏的常客了,許德昌笑呵呵地道:“這不是今天訂餐的人家有點多嗎?”他指了指手裏的單子道:“按照菜品、湯品的品嘗時間,先送哪一家走那條路後送哪一家進那條街,得有個先後次序,還得在用餐時間點送到老爺們手上。”
要不是衛景平想主意規劃出個配送路線,他哪裏敢接這麽多送餐入府的單子?沒的砸了自己的招牌。
“哦,”顧世安看了看許德昌算盤下面壓著的一張線路圖,瞇起眼睛道:“這是誰畫的?”
那是前天的配送路線,一共有十四戶,每戶訂的菜肴、配送路線、花費時辰什麽的都標註的十分醒目。
“這是之前的,是衛四畫的。”許掌櫃笑瞇瞇地道。
顧世安微微怔了一怔,這不是《九章算術》裏的算學,叫什麽統籌的來著,他都甚少涉及,衛四那孩子……
店小二忽然想起來什麽,往衛景平坐的角落裏指去:“唉喲喲,掌櫃的喲,衛四公子不就在咱們店裏嗎?”
早上忙得還沒來得及跟衛家兩位公子寒暄上一句半句的。
聞言,許德昌先是一楞怔,而後興奮地顛了一下自個兒的大肚子,眉開眼笑地走過來:“衛大公子,衛四公子?”
對面,顧世安也目光深邃地朝衛景平看來。
“許掌櫃。”衛景明道。
許德昌殷勤地笑道:“小店的早點還可以入口吧?”
“許掌櫃過謙了,”衛景平道:“貴店的早餐非常可口。”
“原來衛四公子愛吃這個,”許德昌用眼神示意店小二趕緊再給他上一盤胡麻餅:“新出爐的,再來一個?”
衛景平沒有見便宜就占的毛病,連忙推拒道:“謝謝許掌櫃,已經吃飽了。”
許德昌咪著眼睛把今日繁樓接到的送餐訂單拿給衛景平看:“今天有十七家,比往常都多,衛四公子你給看看,衛二和衛三送得過來不?”
往常最多的一次他二人一氣送過十四家,今天又比那次多出三家來。
衛景平粗粗地掃了一眼:“這要想不耽誤顧客用餐,送完至少要花兩個半時辰。”
而他們之前與許德昌約定的每日送餐時間是兩個時辰。
衛景平想著他二哥和三哥年紀都還小,身體稚嫩,一天出來跑兩個時辰的路已是極限。
何況,他們每日還要去校場習武,不能因為送餐而耽擱了時間,所以就跟許德昌約定每日的申時至酉時,衛景英和衛景川來繁樓送餐,酉時一過,繁樓就得給他們結算工錢,放他們回家。
每天,衛景英和衛景川來給繁樓送一次餐,繁樓則提供送一家的餐付給12文錢的工錢。
當時,許德昌劈裏啪啦地打著算盤,一個勁兒說兩個時辰實在是太少了,要是一日能來三個時辰就好了,他就知道隨著天氣漸熱,訂餐的人也會與日俱增。
衛景平不肯答應,兩下裏拉鋸起來,後來許德昌尋思著他找不著像衛家兄弟這樣,有人能規劃送餐路線,有人腿腳利索能跑路,只好退了一步,說兩個時辰就兩個時辰吧,總比他們撂挑子不幹的強,於是就暫時這麽定了下來。
衛景英和衛景川頭兩天送餐的工錢抵了一頓酸湯肘子,而後繁樓就以現錢結算給他倆了,大半個月下來,已經攢下快一兩銀子了。
衛長海頭一次見著兒子往家裏拿錢,皺著眉在屋裏頭團團打轉,語無倫次地道:“這真的是你們掙的錢?哈哈,老衛家兒子比老子能幹……”
衛景平:“……”
他在心裏頭默默地腹誹衛長海沒見過世面。
這在他看來已經掙得很少了,不過是苦於暫時找不到更好的賺錢的路徑的權宜之舉。
……
“半個時辰……”許德昌一張胖胖的臉頓時浮上商人的精明之色:“你看能不能辛苦衛二和衛四多跑幾趟,也不是白跑你說是吧?”
反正多送一家他都要付給12文錢的工錢呢。
衛景平想了想,為難地道:“要是到酉時半才收工,我二哥和我三哥沒功夫吃晚飯就得餓著肚子去校場練武,你知道,我爹管教的嚴,去遲了會挨打的。”
轉瞬,他又露出一個“不過你要是能加錢一切都好商量”的表情來:“不過為了繁樓的生意,也不是不能送……”
許德昌看著他望過來的見著了肥羊般的目光,臉上的笑意頓時僵住五分:“衛四公子放心,今日衛二和衛三送餐回來,我來招待他們吃晚飯,絕不會讓兩位空著肚子從繁樓出去。”
“那敢情讓許掌櫃破費了。”衛景平絲毫沒有推辭地道。
許德昌:“……”
要管衛二衛三吃頓晚飯,沒有40文上下是打不住的,有點牙疼。
他這會兒才反應過來,怪不得衛景平當初要和他約定送餐時間,原來是留著這一手,遇到繁樓忙的時候,人家隨時準備坐地要價呢。
但他入了坑,如今又不能馬上跳出來,只好假笑:“咱家就是做飯的,有甚破費的。”
心裏頭罵罵咧咧,居然被一個小孩子拿捏得死死的。
不過他還算個厚道人,說過的話一定算數,當著衛景平的面吩咐小二備一份晚飯,晚點招待衛景英和衛景川。
衛景平談妥事情,才詢問了小二各家送餐的地址、冷熱菜品等等,而後很快地畫了個配送次序圖。
店小二小心翼翼地收了,客氣地送他出門。
“老四,”出了繁樓,衛景明被他四弟每一次都要撈點好處回來的本事給震驚了:“你可真有本事。”
衛景平:“本來二哥和三哥今天就是加班啊,加班要給額外的加班費的。”
“什麽是‘加班’?”衛景明聽不懂了。
“就是超過了約定的送餐時間。”衛景平道。
比如先前約定的是兩個時辰,今天則需要額外多跑半個時辰,這半個時辰就是“加班”啊。
衛景明一時無法接受他“訛人”的說辭,不過他終究是護短的,只會心安理得地覺得自家的幼弟會賺錢,很有本事。
繁樓。
顧世安還沒有走,許德昌招呼他:“先生今兒還打包一份蒜泥白肉嗎?”
顧世安每次來繁樓吃完飯,都要再打包一份蒜泥白肉回去當晚餐吃。
蒜泥白肉是繁樓的一道暢銷菜,和別的酒樓一樣,做菜的原料主要有蒜泥、肉等,但繁樓的師傅刀工是一絕,能把肥瘦相間的肉切得均勻透明如薄紙一般,食時蒜味濃厚,用筷拌合,隨著熱氣,一股醬油、辣椒油和大蒜組合的香味直撲鼻端,肥而不膩,使人食欲大振。
“嗯,”顧世安一邊等著一邊問許德昌:“衛家老四,七八歲?”
他記得衛家有四個兒子,衛景平是老小,看著約摸這個歲數。
許德昌望外頭一擡下巴:“看上衛家老四了?”
作者有話說:
①②出自《詩經》,“一粥一飯當思來之不易”出自《朱子家訓》,因為此句已成常見的諺語,所以不再標註啦。
顧世安:衛四,嗯,頭一次見面印象良好、深刻,速來書院念書。
當事人平哥兒:收錢的免談多謝。
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衛景平吃得津津有味,擦了一把嘴擡頭看去,一個身材頎長,穿淺藍色長衫,眉眼斯文的男子領著個孩子在他對面的桌子上坐了下來:“來六個胡麻餅,兩碗羊雜湯。”
店小二道:“得嘞,您稍等。”
那孩子七八歲的模樣,長的很瘦,嘴巴很刁,吃胡麻餅上來的時候他只啃燒餅中間的那塊,周圍一圈留著不吃,因為芝麻燒餅中間薄,四周厚,芝麻粘在當中,所以中間的部分更香,四周的口感差那麽一點點。他每吃完一個胡麻餅,都制造出一個“餅圈”,如果連吃五個燒餅,再把剩餘的部分擺放個造型,奧運會的標志就出來了。
不一會兒,他面前就堆滿了“餅圈”。
在這個時代浪費糧食,看來不是一般的欠揍。
不僅僅是衛景平留意到了這孩子吃胡麻餅只啃中間的,就連來店裏吃早點的人也看到了,頻頻拿視線去掃顧世安,等著看他怎麽教訓那孩子。
只見等那孩子吃完了,顧世安一聲不吭地拿起他面前的芝麻燒餅圈,一個接著一個細嚼慢咽地吃完了,一片燒餅渣都沒有剩下。
那孩子:“小叔你……”
原來這孩子是他的侄子,顧思炎。
不遠處,衛景平時不時就往顧世安叔侄倆這裏瞟一眼,時刻準備著搭訕之,等他一開口教育侄子就上前附和“一粥一飯當思來之不易”;碰瓷之,暗戳戳責備他“養不教父之過”;辯論之,譬如“八月剝棗,十月獲稻①”、“黍稷稻粱,農夫之慶。②”;忽悠之,聊得愉快的話最後賤兮兮問一句“畫眉深淺入時無”……
總之吧,就說你看我夠不夠叫你破例免收銀子錄取為白鷺書院的學生。
但看見顧世安一口一口硬是把餅圈幹咽下去之後,衛景平:“……”
顧世安這人有點狠啊。
一瞬,他有點像鬥雞場上昂揚的雄雞猝然被當頭悶了一棍,咦……他剛才什麽來著,怎麽這麽快就忘了,心中只剩一個念頭,走吧,收拾收拾回去想法子賺錢大爺吧,畢竟錢大爺看起來都比顧世安好搞。
這會兒,來吃早點的人已經走得差不多了,掌櫃許德昌大著嗓門喊店小二:“今天訂餐的貴客太多,你早早去衛家說一聲,請衛二和衛三今天早點過來。”
小二應聲道是。
“一共十七家,”許德昌想了想,揚了揚手裏的紙又囑咐他道:“你再問一句衛四,能不能還像那天那樣,畫個配送路線圖,標一下送餐次序。”
天兒漸漸地熱了,許多貴人老爺們中午不出門就指著繁樓把可口的飯菜送到家門口呢,而繁樓只要能多接一份訂單他就多賺一筆銀子,因此也樂意掙這筆銀子。
“配送路線”是衛景平常和衛二衛三說的,許德昌的聽了幾次,說起來很順嘴了。
顧世安本來就要走了,忽然聽到“配送路線”這四個字,覺得新鮮,又回過頭來問:“許掌櫃,‘配送路線’是什麽?”
他是這裏的常客了,許德昌笑呵呵地道:“這不是今天訂餐的人家有點多嗎?”他指了指手裏的單子道:“按照菜品、湯品的品嘗時間,先送哪一家走那條路後送哪一家進那條街,得有個先後次序,還得在用餐時間點送到老爺們手上。”
要不是衛景平想主意規劃出個配送路線,他哪裏敢接這麽多送餐入府的單子?沒的砸了自己的招牌。
“哦,”顧世安看了看許德昌算盤下面壓著的一張線路圖,瞇起眼睛道:“這是誰畫的?”
那是前天的配送路線,一共有十四戶,每戶訂的菜肴、配送路線、花費時辰什麽的都標註的十分醒目。
“這是之前的,是衛四畫的。”許掌櫃笑瞇瞇地道。
顧世安微微怔了一怔,這不是《九章算術》裏的算學,叫什麽統籌的來著,他都甚少涉及,衛四那孩子……
店小二忽然想起來什麽,往衛景平坐的角落裏指去:“唉喲喲,掌櫃的喲,衛四公子不就在咱們店裏嗎?”
早上忙得還沒來得及跟衛家兩位公子寒暄上一句半句的。
聞言,許德昌先是一楞怔,而後興奮地顛了一下自個兒的大肚子,眉開眼笑地走過來:“衛大公子,衛四公子?”
對面,顧世安也目光深邃地朝衛景平看來。
“許掌櫃。”衛景明道。
許德昌殷勤地笑道:“小店的早點還可以入口吧?”
“許掌櫃過謙了,”衛景平道:“貴店的早餐非常可口。”
“原來衛四公子愛吃這個,”許德昌用眼神示意店小二趕緊再給他上一盤胡麻餅:“新出爐的,再來一個?”
衛景平沒有見便宜就占的毛病,連忙推拒道:“謝謝許掌櫃,已經吃飽了。”
許德昌咪著眼睛把今日繁樓接到的送餐訂單拿給衛景平看:“今天有十七家,比往常都多,衛四公子你給看看,衛二和衛三送得過來不?”
往常最多的一次他二人一氣送過十四家,今天又比那次多出三家來。
衛景平粗粗地掃了一眼:“這要想不耽誤顧客用餐,送完至少要花兩個半時辰。”
而他們之前與許德昌約定的每日送餐時間是兩個時辰。
衛景平想著他二哥和三哥年紀都還小,身體稚嫩,一天出來跑兩個時辰的路已是極限。
何況,他們每日還要去校場習武,不能因為送餐而耽擱了時間,所以就跟許德昌約定每日的申時至酉時,衛景英和衛景川來繁樓送餐,酉時一過,繁樓就得給他們結算工錢,放他們回家。
每天,衛景英和衛景川來給繁樓送一次餐,繁樓則提供送一家的餐付給12文錢的工錢。
當時,許德昌劈裏啪啦地打著算盤,一個勁兒說兩個時辰實在是太少了,要是一日能來三個時辰就好了,他就知道隨著天氣漸熱,訂餐的人也會與日俱增。
衛景平不肯答應,兩下裏拉鋸起來,後來許德昌尋思著他找不著像衛家兄弟這樣,有人能規劃送餐路線,有人腿腳利索能跑路,只好退了一步,說兩個時辰就兩個時辰吧,總比他們撂挑子不幹的強,於是就暫時這麽定了下來。
衛景英和衛景川頭兩天送餐的工錢抵了一頓酸湯肘子,而後繁樓就以現錢結算給他倆了,大半個月下來,已經攢下快一兩銀子了。
衛長海頭一次見著兒子往家裏拿錢,皺著眉在屋裏頭團團打轉,語無倫次地道:“這真的是你們掙的錢?哈哈,老衛家兒子比老子能幹……”
衛景平:“……”
他在心裏頭默默地腹誹衛長海沒見過世面。
這在他看來已經掙得很少了,不過是苦於暫時找不到更好的賺錢的路徑的權宜之舉。
……
“半個時辰……”許德昌一張胖胖的臉頓時浮上商人的精明之色:“你看能不能辛苦衛二和衛四多跑幾趟,也不是白跑你說是吧?”
反正多送一家他都要付給12文錢的工錢呢。
衛景平想了想,為難地道:“要是到酉時半才收工,我二哥和我三哥沒功夫吃晚飯就得餓著肚子去校場練武,你知道,我爹管教的嚴,去遲了會挨打的。”
轉瞬,他又露出一個“不過你要是能加錢一切都好商量”的表情來:“不過為了繁樓的生意,也不是不能送……”
許德昌看著他望過來的見著了肥羊般的目光,臉上的笑意頓時僵住五分:“衛四公子放心,今日衛二和衛三送餐回來,我來招待他們吃晚飯,絕不會讓兩位空著肚子從繁樓出去。”
“那敢情讓許掌櫃破費了。”衛景平絲毫沒有推辭地道。
許德昌:“……”
要管衛二衛三吃頓晚飯,沒有40文上下是打不住的,有點牙疼。
他這會兒才反應過來,怪不得衛景平當初要和他約定送餐時間,原來是留著這一手,遇到繁樓忙的時候,人家隨時準備坐地要價呢。
但他入了坑,如今又不能馬上跳出來,只好假笑:“咱家就是做飯的,有甚破費的。”
心裏頭罵罵咧咧,居然被一個小孩子拿捏得死死的。
不過他還算個厚道人,說過的話一定算數,當著衛景平的面吩咐小二備一份晚飯,晚點招待衛景英和衛景川。
衛景平談妥事情,才詢問了小二各家送餐的地址、冷熱菜品等等,而後很快地畫了個配送次序圖。
店小二小心翼翼地收了,客氣地送他出門。
“老四,”出了繁樓,衛景明被他四弟每一次都要撈點好處回來的本事給震驚了:“你可真有本事。”
衛景平:“本來二哥和三哥今天就是加班啊,加班要給額外的加班費的。”
“什麽是‘加班’?”衛景明聽不懂了。
“就是超過了約定的送餐時間。”衛景平道。
比如先前約定的是兩個時辰,今天則需要額外多跑半個時辰,這半個時辰就是“加班”啊。
衛景明一時無法接受他“訛人”的說辭,不過他終究是護短的,只會心安理得地覺得自家的幼弟會賺錢,很有本事。
繁樓。
顧世安還沒有走,許德昌招呼他:“先生今兒還打包一份蒜泥白肉嗎?”
顧世安每次來繁樓吃完飯,都要再打包一份蒜泥白肉回去當晚餐吃。
蒜泥白肉是繁樓的一道暢銷菜,和別的酒樓一樣,做菜的原料主要有蒜泥、肉等,但繁樓的師傅刀工是一絕,能把肥瘦相間的肉切得均勻透明如薄紙一般,食時蒜味濃厚,用筷拌合,隨著熱氣,一股醬油、辣椒油和大蒜組合的香味直撲鼻端,肥而不膩,使人食欲大振。
“嗯,”顧世安一邊等著一邊問許德昌:“衛家老四,七八歲?”
他記得衛家有四個兒子,衛景平是老小,看著約摸這個歲數。
許德昌望外頭一擡下巴:“看上衛家老四了?”
作者有話說:
①②出自《詩經》,“一粥一飯當思來之不易”出自《朱子家訓》,因為此句已成常見的諺語,所以不再標註啦。
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