凡煙小說

第68章 吃醋日常

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玖娘內心撼動。

知道趙誠身份是一回事, 看他出手且贏了又是一回事。

那種威風凜凜是她所不曾見過的高大形象。說再多,都不如實戰來的震撼。

趙誠說讓都聽她的。

她想了想,只能讓他們去翻地種菜了。

這麽多人一日三餐,張嘴就要吃飯, 不種菜天天去買要錢, 她還想著等明兒, 讓趙誠帶著他們去打獵, 不拘什麽獵物, 能腌制的都腌制起來,冬天的時候好燉煮了吃。

糧食倒是不愁的, 冬天有鍋熱乎乎的湯, 那才是美滋滋的事兒呀。

幾個人楞住。

翻地?

他們已經好多年沒握過鋤頭了,也不知道還會不會。

但做就做吧,能給趙將軍做下人, 確實是他們的福氣。

早前多不屑, 被打一頓後, 服氣了。

只是家裏鋤頭沒有, 玖娘想著問莊戶去借。

曉莊笑道, “我不是要去縣城請大夫麽, 一會我去鐵匠鋪買, 倒也不用去借了!”

玖娘頷首。

這些人多少受了點傷, 還是休息休息的好。

讓他們下去休息,莊戶們也到了。

十幾戶人家,加起來也有兩百多人, 老人二十七個,壯勞力就比較多,十六歲以下女孩三十一個, 男孩子二十五個,也有五十多個人。

玖娘和趙誠最想培養的是二十歲左右那十五個青年,一個個在地裏幹活,曬的黢黑,但瞧著還算精神,一身力氣。

最主要因為各種原因,都還沒有娶媳婦。

趙誠打量他們,他們也小心翼翼打量趙誠這個主家。

至於玖娘,他們不敢看。

“你們幾個出來!”趙誠點了點他們。

十五人站了出來,身上衣裳破舊,但洗的比較幹凈。

“想娶媳婦嗎?”

十五人擡眸,熱切的看著趙誠。

他們是莊戶,賣身為奴,家裏又窮,住泥屋茅草棚,外面的姑娘根本不願意嫁給他們,就莊戶裏的姑娘,也不願意嫁給他們,想著求了主子恩典,嫁到外面去。

嫁給正兒八經的漢子,做良民。

“想!”十五人齊齊出聲。

“想不想做良民!”趙誠又問。

“想!”

何止想,做夢都想。

“想不想以後建功立業,封妻蔭子!”趙誠繼續問。

他們一時間沒明白,建功立業,封妻蔭子的含義。

有些悶悶的看著趙誠。

趙誠說道,“我最遲明年這個時候,便要去邊疆,你們若是舍得一條命,便跟著我去闖一闖。只是有一點,生死有命富貴在天,你們跟著我去,未必能跟著我回來。但我可以答應你們,跟我出發的那一天,便是你們以及你們家人獲得良民身份的日子!”

拼還是不拼?

全憑他們一腔熱血。

趙誠要利用的便是他們的這一腔熱血,來訓練他們。

因為接下來的訓練相當辛苦。

會讓他們累的哭爹喊娘。

十五人面面相視,最後跪了下去,“我們願意!”

就算真的死在了戰場,也為家裏人爭了個正兒八經的良民身份。

萬一活著回來,那就再沒有任何遺憾了。

趙誠又去看他們的家人。

“你們可願意?”

男人看的比女人長遠,自是願意。

而女人是單純舍不得自己的兒子,可和一家子的自由身相比……

誰不想去拼一拼,去闖一闖。

“我們願意!”

玖娘站在屋檐下,靜靜的看著這一幕。

換作自己。

作為自己,能為自己的親人爭一個自由身是否願意,答案是願意。

作為母親,她能否舍得讓一個孩子去拼?為兄弟姐妹,父兄親人拼個自由身?

她想,她亦會答應。

因為這個條件真的太誘人了。

那麽接下來,就是要教他們如何在戰場上,與敵人搏鬥的時候,想方設法活下來。

“很好!”趙誠沈沈出聲。

“從這一刻起,你們便是我趙誠的人,都起來,回去好生收拾收拾,今兒吃好睡好,明日一早跟我進山!”

十五人先一步離開,餘下的人,趙誠喊了他們去看地方,讓他們在那田地上,先隨意搭建兩間屋子。

不管做什麽事情,都得有個健康身體,明日開始,這些孩子都得跑步。

所有訓練,從跑步開始。

趙誠回來,玖娘給他遞上了熱茶。

“……”

趙誠看著玖娘笑,“是不是覺得你男人特別厲害!”

“很厲害!”玖娘點頭。

趙誠喝了幾口,拉著玖娘坐下,“玖娘,接下來家裏真的要靠你了!”

“你放心做你的事情,家裏莊子交給我,孩子們訓練的事情可以交給華嬸,我覺得她很厲害,管那些小孩子沒問題,就是你們去訓練的時候,要註意安全!”玖娘看著趙誠認真道。

趙誠看著玖娘頷首。

他真的沒有想過,娶個知心的媳婦,這麽快樂。

不管做什麽,只要是對的,她都會溫柔又堅韌的支持你。

玖娘看著趙誠,溫聲到,“不過我也有幾個要求!”

“你說!“

“我看的出來,你要訓練那十五個人,以後肯定很辛苦,所以他們的吃食便由我來安排,早飯午飯晚飯來家裏吃,最好是能住在家裏,規矩得從一開始教。不能跟著你去訓練,卻回家去吃住,那辛辛苦苦一天,規矩到晚上就散了。俗話說沒有規矩,不成方圓,這十五個人,不說個個可用,但凡能培養出一個來,就賺了!”

“而糧食也就今年緊張一些,等到明年開春,萬物覆蘇,也到了萬物皆可食用的時候,吃食上也就不用費心了。家裏婆子、丫鬟、小廝,總不能當姑奶奶養著,該幹活就得幹活!”

玖娘認真給趙誠分析著這些事情。

“至於那幾個江湖人,你也別放在家裏,我看他們就不是幹活的料,一起喊去訓練吧,那五個女子……”

玖娘抿了抿唇,“也拉去訓練起來,等以後我身邊總得有兩個會武功的人!”

趙誠看著玖娘樂得不行。

“你笑什麽?”玖娘挑眉問。

“我媳婦真厲害,我眼光真好!”

玖娘失笑,捶了趙誠一下。

她在說正經事,讓他正經些。

趙誠連連應是,“都聽太太的!”

玖娘要忙活的事情也多,冬天來了,衣裳得做。

還要給姚老夫人做褂子。

皮毛這一層穿在裏面,外面就要縫一層布,玖娘用了細棉布細細的縫上,瞧著十分妥帖。

她打算在做一層緞布,到時候臟了,緞布解下來洗就是了。

她讓趙誠去做自己的事情,自己開始做衣裳。

趙誠確實也有自己的事情要忙。

既然要訓練人,就得跟曉莊商量,要如何訓練?訓練和上陣殺敵是不一樣的。

兄弟兩人說了一會,王麻子拉了豬肉回來。

這人也是能買,買了兩頭豬,連豬頭豬下水都沒放過。

一月過來喊玖娘,玖娘過去看著豬肉的時候,有些哭笑不得。

果真是有錢人,買東西也大手大腳,一點不心疼銀子。

罷了,他們買回來,她做就是了。

讓婆子把小腸仔細清洗,不要弄破。又安排一個婆子把肉洗幹凈切片。

兩個豬頭收拾出來,用火燒去豬毛,豬腦髓挖出來,打算午飯紅燒給他們下酒。

豬舌頭放開水裏燙一下,去掉上面的舌苔,再放到砂鍋裏,加入蔥姜蒜香料、黃酒去煮,一會來個涼拌豬舌頭。

四個豬耳朵也被玖娘切了下來,洗幹凈了放到另外一個砂鍋裏煮著。

豬耳朵下酒也是極好極好的菜,脆脆香香。

豬頭玖娘拿來鹵煮,大鍋裏放了香料、醬油、姜蔥,大火燒開,再轉小火燜燉。

玖娘在竈房裏忙活的不可開交,香氣早就散了出去。

木樁他們躺著都覺得不疼了。

心裏明白,中午肯定是太太做飯。

前面大廳,曉莊一直在走神。

趙誠踢他一腳,“去縣城請大夫!”

“不去,一會讓麻子去!”曉莊立即拒絕。

嫂子在做好吃的,他才不要去縣城呢。

王麻子想了想才說道,“午飯後再去!”

趙誠哼笑。

商議事情的時候,他也心不在焉。

玖娘在竈房打算把肥腸、豬肚、豬腰收拾出來,該鹵煮的鹵煮,該收拾的收拾。

豬肝玖娘想著,中午就爆炒了。

但這麽多豬肝,炒一鍋肯定不行,得分開兩三鍋炒。

“太太,您別給他們吃的太好了,嘴養刁了,往後可怎麽辦?”華嬸嘴巴努了努。

示意玖娘朝下人房那邊看去。

玖娘失笑,“我知道的,他們以後不聽使喚,我才不會管他們呢!”

午飯就真的豐盛了。

骨頭蘿蔔湯,鹵豬頭肉,炒豬肝,紅燒豬腦髓,涼拌豬舌頭,炒豬耳朵,粉蒸南瓜,炒血皮菜。

下人房那邊玖娘不知道什麽個情況,但趙誠三兄弟是狼吞虎咽,豬腦髓玖娘就夾了一次,趙誠給她夾了一次,然後就沒了。

曉莊是臉皮都不要了,一個勁讓王麻子明日專門去買豬腦髓。

涼拌豬舌頭又麻又辣,下飯的很,曉莊一邊吃,喝上一口小酒,“嫂子,您說,你明兒要做什麽菜?需要什麽配料,我明日去買!”

“倒也不用,明日咱們吃粉蒸肉!”

“……”趙誠默。

曉莊看著玖娘,“嫂子,粉蒸肉好吃嗎?”

玖娘認真點了點頭,打算跟曉莊詳細說,“嗯,下面放芋頭、南瓜、番薯,上面放排骨、豬肉……”

“嫂子,求您,別說了!”曉莊打算玖娘的話。

他這一頓還沒吃完,就想吃明天的粉蒸肉了。

玖娘笑了笑,“晚上咱們吃面,我鹵了豬大腸和豬肚,還有幾只豬腳!”

她知道他們饞肉,所以把八只豬腳都剁了鹵起來。

吃不光也沒事,留著明天吃。

而且家裏這麽多人,一人一塊,也就分開了去。

“……”

趙誠吸了吸鼻子。

是被豬舌頭辣的。

玖娘見狀,把自己面前涼了的排骨蘿蔔湯推他面前,“喝口湯!”

趙誠笑,那叫一個得意洋洋,幸福的緊。

曉莊覺得刺眼。

哼了哼專心吃飯。

王麻子笑著不語。

華嬸亦是一笑,專心吃飯。

小兩口恩愛,是好事。

這一頓飯,都吃撐了。

玖娘沒有苛待下人,除了豬腦髓,其他菜下人也有。

玖娘看著他們一個個不願意走動,便知道他們吃撐了。

起身去洗鍋,煮了一鍋山楂湯。

酸溜溜的,消食。

曉莊喝著山楂湯,對玖娘說道,“嫂子,如果你去開鋪子,生意一定好極了!”

“我不去,我只給你們做飯!”玖娘看著趙誠,“賺錢是你們的事情,我只負責做飯,管家就成了!”

“那嫂子,若是沒錢了怎麽辦?”曉莊問。

“沒錢了?”玖娘想了想,“只要有這個莊子在,也不打緊,今年是遲了,待明年就算不給我錢,不從外面買東西,我照樣天天給做好吃的,還不重樣!”

言語間都是自信。

玖娘太知道,一年四季有那些東西可以吃了。

趙誠聞言,滿臉得意。

這就是他趙誠的媳婦。

跟那些妖艷賤貨不一樣,天底下最最好的女子。

“你們多獵些野兔回來,我打算用兔皮給你們做件褂子,冬天的時候穿了暖和!”

“那可真是太好了,我正想有件褂子呢!”曉莊連忙討要。

他臉皮厚,吃的要,穿的也要。

長嫂如母,不要白不要。

下晌午玖娘還要灌香腸,也就不跟他們兄弟閑話家常了。

玖娘去竈房忙碌,趙誠打算進山去,倒是不錯想,木樁帶著人也想跟著去。

“你們的傷?”趙誠問了句。

“老爺手下留情了,不礙事!”

當然,他們更像吃□□肉。

還有雞湯。

同樣的東西,感覺太太做出來就格外香。

“成吧,那就一道去吧!”

五個女子也換上了男裝。

她們以為趙誠會高看她們一眼,結果趙誠一眼都沒看她們。

“……”

被無視的滋味,可不太好受。

玖娘在竈房把磨好的香料、辣椒面倒在切片的豬肉裏,再加上一點酒、醬油。洗幹凈了手,用手去攪拌均勻。

香是香的,就是攪拌好後,手辣的疼。

玖娘先用溫水、皂角液洗手,再用冷水浸泡,在冷水裏浸泡了好一會,才去拿了清涼的藥膏抹手。

這藥膏當初在府城的時候,玖娘一眼就相中它。

據說是什麽藥草倒磨出來,白白水水的,挖一點抹手上,手便不火辣辣的疼了。

至於灌香腸,玖娘找到了一個葫蘆,中間切開,把裏面挖空清洗幹凈,頭的位置切掉一些,把小腸套上去,再把肉裝到葫蘆內,用筷子把拌好的肉戳小腸裏。

“太太這法子好!”華嬸誇道。

玖娘笑著。

指揮婆子灌香腸,用棉線系成一小節一小節,再晾在屋檐下吹風。

“太太!”華嬸輕喚。

“嗯?”

“這個香腸什麽時候可以吃?”

玖娘想了想,“等上三五天吧,等它水分晾幹了些,肉入味了,我再用柴火熏烤一下,到時候就可以切了蒸!”

總而言之,玖娘對吃的,那是真有一套。

讓人揉了一大盆面粉出來,晚上吃面。

豬肝面,肥腸面,豬肚面,豬腳面,就是湯也用了大骨頭燉。

面搟成皮,再切成絲,放在幹燥的鍋裏,免得被風吹幹。

蔥切成蔥花備用。

還涼拌了麻辣蘿蔔丁。

做好這些,玖娘便想著,接下來沒她的事情了,轉身回主院,重新洗了手,但是沒了那藥膏,又火辣辣的疼,玖娘立即又去抹上了。

手疼不想做針線活,玖娘就去書房。

看著架子上的書。

隨手拿了一本翻開,一個字都不認識。

但玖娘還是格外珍惜,手輕輕的撫摸過去。

華嬸過來跟玖娘說點事情,便看見她看書的神情,溫柔又眷戀,滿目認真。

華嬸站在門口,不敢進屋子打攪。

每個人都有自己念想,玖娘的念想就是讀書認字,有空再畫畫,或者學學琴,再學如何烹茶。

這些離她本來很遙遠,如今觸手可及,有些恍惚,有些不真實。

玖娘把書放回去,又去拿毛筆,她沒有學過寫字,卻見人拿過毛筆,模仿著別人拿筆的樣子,假裝自己會寫字。

玖娘輕輕笑了出聲。

眉目溫和又柔美。

輕手輕腳愛惜的把毛筆放回架子上,又去摸硯臺,這屋子裏的東西,她都喜歡的緊。

也愛惜的緊。

拿了帕子出來,這裏擦擦,那裏擦擦,雖然根本就沒有落下灰塵,但她還是仔仔細細的很。

華嬸在門口站了一會,也看了一會。

或許,她應該給老爺提一句,給太太尋個女夫子,認認真真教一教太太讀書認字。

畢竟太太的這麽的喜歡。

玖娘發現華嬸的時候,笑的眉眼彎彎,“華嬸,你怎麽來了?”

“太太,我想著後院您打算拿來種菜,又要重新翻地,到不若讓莊戶來做,這本來也是他們的活。那幾個江湖人,讓他們打打架還成,這地裏活八成是做不來的!”

玖娘微微頷首,“成,便讓莊戶來做吧,你去切點肉,一家送一點,也不同多,一二斤就成!”

玖娘看了看天色善早,“我親自去,也順便去各家坐坐,看看實際情況!”

如今還是莊戶,等他們兒子跟趙誠去了邊疆,那就真的成了佃戶了。

這村子,她希望以後越來越富裕,不是她一家子富裕,而是大家都富裕。

“是!”

華嬸去切肉,玖娘把紅豆燜煮下去,讓婆子看著,不要煮糊了,煮爛一些倒是沒事。華嬸拎了籃子跟玖娘一起出了家門。

主家太太來家裏串門,可把婦人們歡喜的不行。

加上玖娘送了豬肉。

豬肉啊,對於他們來說,真的是稀罕玩意,家裏養了豬,就算殺了,也剩不了多少,還得賣掉一些,剩下更少。家裏人多,一年吃到頭,就更少了。

紛紛邀請玖娘進屋子去坐一會。

玖娘皆是搖頭,“我在你們家周圍看看,就看看你們的菜園子,豬圈、雞圈什麽的就成!”

轉了一圈,各家菜園子倒是收拾的不錯,犄角旮旯能種的地方都種了血皮菜,蔥、芫荽(香菜),玖娘看著那芫荽,現在晚上吃面,放一點也是極香極香的,“這個能給我一把嗎?”

“可以的呀,太太我這就給你拔!”

這邊才拔了芫荽,其她人便爭先恐後說家裏還有種子。

願意拔了給玖娘拿回去種。

玖娘看著她們熱誠的臉,又去看那延綿的大山。

山腳下的地,只要開墾了,就能種東西,養上一兩年,就是肥沃的土地。

因為他們是下人,是奴才,就沒有辦法置辦田地。

“你們看那片山,若是咱們開墾了拿來種棉花,你們覺得如何?”

“……”

婦人們看過去。

皆是紅了眼眶。

好肯定是極好的。

可是她們哪裏來的銀子去買山地開墾。

“待我回去想想,接下來要如何去做。我不識得字,也沒什麽見識,很多事情都不了解,也不知道要如何去做才最恰當。你們給我些時間,我一定會帶著你們過不一樣的日子!”玖娘溫聲。

“太太,您已經很好了!”

玖娘笑著。

“我想再好一些!”

回去的路上,玖娘一直在想。

娘親留給她的那些金條,要如何去花用。

是一直存放著?還是拿出來?

她一直拿不定主意。

她或許應該拿一些出來,買下個山頭,開墾了帶著莊戶們發家致富。

不說賺個盆滿缽滿,至少在趙誠需要糧食的時候,她這個莊子能拿出一部分糧食,給他應急。

他說了,他不會一直在莊子裏,明年他就要去邊疆了……

她希望他永遠不要去,不去說明國泰民安。但若是邊疆戰事吃緊,她又希望他去。

他是將軍,將軍就應該在戰場上,保家衛國。

回到家裏才一會功夫,趙誠他們便回來了。

一個個不是挑著野兔就是野雞,一點足足二百多只野兔,五十多只野雞,玖娘看著吞了吞口水。

這山裏野雞、野兔這麽多嗎?他們是找到了野兔窩嗎?

“太太,咱們晚上吃□□肉嗎?”

玖娘聞言,笑了出聲,“不是呢,晚上吃面,我都已經準備好了,你們趕緊去打水洗洗,再吃上一碗紅豆湯暖暖身子,休息一會就能吃晚飯了!”

一聽吃面,他們就有點不太樂意。

這面條有什麽好吃的?

吃□□肉呀,湯汁拌飯才好吃嘞。

但很快,他們就被打臉了。

豬肝面香啊,肥腸面、豬肚面也好吃的不得了,最最好吃還是豬腳面啊,那湯汁香濃的呢,舌頭都想吞下去了。

趙誠看著幾個男人不要臉皮的往玖娘身邊湊,臉一黑,沈聲道,“一個個武功爛到沒臉見人,吃倒是跟飯桶一樣!”

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