凡煙小說

第51章

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殺豬匠的家距離池塘不遠, 他家圈了一大片地養了幾十頭豬,老遠就能聞見豬糞的臭氣。

沈若走到後面都不用循著記憶了,味道越大就證明他走對了。

不過初中科學老師曾引用過一句古話來教同學們生物中人體器官之一的鼻子與嗅覺, 那就是——“久入芝蘭之室,而不聞其香,久人鮑魚之肆,而不聞其臭。”意思就是人的嗅覺可以被環境改變,聞習慣了就會聞不出來。

這時候沈若的嗅覺已經快麻木了, 他此刻已經能夠面無表情地往殺豬匠門前搭起來的那個鋪子走去。

殺豬匠在自家門前搭了一個豬肉鋪子,上面有面油紙和布縫在一起的小旗, 上書“徐家肉鋪”。

那四個字聽說還是請顧允寫的, 瞧著那筆走龍蛇的勁兒,再配合著徐屠戶在鋪子裏篤篤砍著豬骨頭的架勢,顯得非常的和諧。

鋪面前站著幾個婦人正挑挑揀揀地買肉, 要挑選肥肉多的部位。這年代的人都缺油水, 買純肥肉的回去還能用來煉油,之後做菜舀一小勺豬油進去, 炒菜那也能沾沾肉味,香得很。

那剩下的肥肉也不浪費,一邊煉油一邊炸, 最後變成豬油渣, 撒一點兒鹽巴或是奢侈些撒點糖, 那也是美味。酥酥脆脆的還泛著肉香。

沈若小時候就愛吃他外婆煉油剩下的豬油渣,這也是一盤子菜了, 而且特別適合用來下酒。

他打算也買點肥肉回去, 制成豬油渣給沈大山做個下酒菜。

“老板, 這肉怎麽賣?”沈若走上前問道。

這年頭只要是肉都貴, 不過在村裏買肉可比鎮上便宜,更別說這徐屠戶是自產自銷的,那價格就肯定是窮人家也能買得起的。

徐屠戶見是個生臉。他在這兒開了那麽多年肉鋪大多都是村裏人和附近村裏的村民圖便宜過來買,大多都是婦人或是已經成了婚的小哥兒。這還是第一次瞧見一個看起來年紀輕輕的小哥兒孤身過來買肉的。

他也不指望這小哥兒能買走多少,故而沒搭理這小哥兒的問話,先將前面婦人要是肥肉給挑揀出來稱量。

他對那婦人說:“九斤三兩半,收你九十文。”

“謝了啊,我總愛上你這兒買。”那婦人笑著接過,臉上都樂開花了。每次來徐屠戶家肉鋪買肉只要多幾兩都會饒給她,這都成習慣了。

後頭一個嬸子瞧見了,拿起另一塊肥肉顛了顛:“老徐啊,你瞧這兒都不新鮮了,把這裏切了再給我過秤。”

徐屠戶就接過切了一小塊帶著筋皮的軟肉下來,再給她過秤。

沈若被忽略了也不惱,眼神在他鋪子裏剩下的肉上面逡巡。

沈若發現他這裏賣的肉質確實很不錯,畢竟不是吃激素長大的豬,看著肉質都緊實許多。

徐屠戶過秤後說道:“八斤九兩半,收你九十文。”

那嬸子聽完就不樂意了,皺著眉頭道:“剛那人九斤三兩半你收她九十文,我這才八斤多不該收我八十文嗎?”

“你這個多。”徐屠戶也皺起了眉頭。

“這不是還沒到九斤呢嗎?就給你八十文,肉我拿走。”那嬸子說著就要掏荷包了。

徐屠戶雖然算不清楚價格但也知道自己這是被占便宜了,提出建議道:“這樣,我再給你添一小塊成不?九十文,不能再少了。”

“不成,你這兒沒有我要的肉了,我就要這塊兒。”那嬸子腳踏丁字步,氣沈丹田,非常有氣勢道。

徐屠戶也不是個好脾氣的,被人這樣鬧直接手起刀落又切下一塊來,再重新稱。

徐屠戶道:“不多不少正好八斤,收你八十文。”

那嬸子頓時沒話了,想占便宜沒占到,這會兒連八十文也不想出了。

“賣個肉還摳摳搜搜的,這肉我不要了!”

徐屠戶刀子往案板上一剁,那脾氣也上來了,道:“愛要不愛,占便宜沒夠了!”

“誰占便宜了,先前那人九斤三兩你就收九十文,怎麽我八斤多也收我九十文了?”那嬸子心疼銀錢又還想多占點兒,這會兒開始撒起潑來,“都來瞧瞧哦,這徐家肉鋪坑人啦!別人九斤收九十文,到我這兒八斤也要收九十文啊!缺斤少兩啊!”

徐屠戶家周邊住著不少人,聽見有人鬧事都跑過來瞧熱鬧,但是大家夥兒都是知根知底的人,每次到徐家肉鋪買肉那徐屠戶都是會多饒一點,可從沒給人缺斤少兩過。

這話倒是喊得新鮮。

沈若也在一邊瞧熱鬧,這徐屠戶不太會算數,多個幾兩半的就不知道該怎麽收錢了,只能按大頭收,一斤肥肉十文錢真的算是非常便宜了。

可是賣的便宜想要來占便宜的人更多,倒還不如在鎮上,那都是精準的,那樣事兒還沒有這麽多呢。

就比如說攤位上賣衣服就是有人會來討價還價,但是商場裏的衣服店裏標價多少就是多少,是一個道理。

那嬸子見人多了,更加耍無賴似的說徐家肉鋪的不是。

之前許多人來買肉跟她差不多心理,每次買肉都能饒一些,都養成習慣了,這會兒聽了都覺得徐屠戶就該收這嬸子八十文。

“誒唷,老徐啊都是鄉裏鄉親的多饒一點又怎麽了,你家豬那麽多賺都賺死了,還這麽摳搜啊?”

徐屠戶張嘴就懟道:“你不摳搜,你家這麽有錢怎麽不見你往慈安堂捐個款啊?”

“慈安堂”是縣裏收養流浪漢和孤兒的地方,沈若聞言忍不住笑了下,這徐屠戶還挺對他胃口的。

遭遇道德綁架怎麽辦?

當然是要懟回去!

“要說有錢那肯定比不上你家啊,也沒見你家捐。倒還說起我了。”那嬸子皺著眉默默退後。

徐屠戶生的就是一副粗眉大眼的樣子,牛眼睛瞪起來橫眉倒豎的樣子還挺嚇人的。

“我開門做生意,饒不饒是我定,怎麽滴還想搶不成?”那徐屠戶把剁骨頭用的大刀拎起來,反問道。

“誰要搶了,我不都打算掏錢了嗎?”那嬸子有些哆嗦道,這徐屠戶瞧著不好惹的樣子。

“我就想買那一塊,結果還給我切了,別人都能饒就不給我饒,你就是這麽做生意的?”

徐屠戶冷哼一聲道:“我還就不跟你做生意了,你不買有的是人買。”

那嬸子本就是奔著便宜的肥肉來的,雖然舍不得但也還是想要。

這討不了好了,她就直接道:“那就按你最開始說得來,九十文,你再多給我添一點兒!”

周圍人沒再幫腔,都看著那嬸子和徐屠戶交涉。

徐屠戶抱著手臂道:“不賣,你去別家吧。”

“嘿,你這人真有趣,開門做生意的還要趕客?”那嬸子氣急,這兒已經是全鎮上最便宜的地兒了,她可不想去鎮上花快一倍的銅板買一樣多的肉。

她這會兒又想要了,徐屠戶不肯賣,他這人牛脾氣要是能好好做生意他願意吃點虧,但故意要占便宜還鬧事的,那他還真就記恨上了。

以後這人的家人要是來他家買肉他也不會賣。

其實占便宜這事兒住在周圍的村民都屢見不鮮了,畢竟大家都知道只要去他家買肉,那肯定能饒個幾兩肉的,這都成習慣了。

要是有誰沒有饒到點兒總覺得自己好像吃了大虧似的。

徐屠戶就是不肯賣,那嬸子也不能搶,只能跺著腳吼了聲像給自己找場子:“我呸!以後再也不來你家買了!個摳搜玩意兒,不就幾斤肉嗎!”

“不來最好。”徐屠戶都聽笑了,這愛占便宜的還是走吧,可別再來鬧事了。

不然他的大砍刀就要忍不住了啊。

當然,他肯定不是往人身上揮,頂多就是砍砍案板的樣子。

那鬧事的嬸子氣哼哼地走了,聚過來的村民見沒熱鬧看了也都慢慢離開,這會兒徐家肉鋪前頭就站著一個沈若。

這會兒徐屠戶才正眼瞧他,問道:“你要買什麽肉?”

沈若在一邊看了挺久,他愛做菜所以挑食材的眼力也是很好的,指了指案板上的幾塊肉。

“那邊的四個豬蹄,並這塊豬裏脊,還有這塊肥肉,我都要了。”

徐屠戶沒想到沈若竟然一下子要買這麽多。他今日就殺了一頭豬,還剩了一半呢,之前每天快到傍晚才能賣完的,這小哥兒一下就買走了剩下的大半。

“豬蹄價賤,一個兩文。這塊豬裏脊八斤,八十文,再加這塊肥肉,八斤,八十文。一共一貫錢並六十八文。”

沈若點點頭,伸出手指指了下之前那塊肥肉上被切下來的九兩半,道:“那塊兒我也要。”

徐屠戶才遭遇過剛才占便宜那事兒以為這小哥兒是想這九兩半白饒給他,皺緊了眉頭不太想給。

沈若道:“九兩半那就是九文五厘錢,我沒有五厘,就再多給你一文吧。”

沈若說完就立刻掏出了銅板,李善桃將銅板串的很好,要數錢也容易。

沈若付錢付的爽快,這裏的價格比起鎮上真不貴,甚至算得上的非常良心的價格了。他自己要做生意不想吃虧,那其他的生意人他也不能讓人家吃虧。

畢竟“吃虧是福”這就是最大的謊言,誰吃虧了就是吃虧了,至於有沒有福氣,那都是安慰的話,不能信。

徐屠戶見這小哥兒不僅買的多,給錢也爽快,甚至他沒白饒東西還多收了人家五厘錢!

這可是他開店以來的頭一回!

果然人都是要對比出來的,要是人人都像這小哥兒似的跟他做生意,那他也不用每天都憋氣得很了。

他忍不住舒展眉頭笑了,這可是大主顧啊,一下子買走了這麽多!他今兒都能提前賣完休息去了。

但徐屠戶也不是個讓客人吃虧的性子,又切下一塊精肉添進去,道:“成了,我這就去給你捆好。”

他說的捆好就是在肉上戳個洞,然後穿進幾根卷成麻繩似的稻草綁緊做成提手,那四個豬蹄就只能綁成串,跟串了一串粽子似的。

徐屠戶道:“都給你紮好了,能趁手提。”

“多謝。”沈若將肉放在鋪面上,狀若無意般問道:“你在這兒做生意經常遇到先前那樣的人?”

“是啊。”徐屠戶皺眉嘆氣,他也不知道為啥,明明自家好心饒些肉卻還落不得好了。

“個個都是占便宜沒個夠的,再加上我算數不行,容易弄錯,得湊成整數才好算。”徐屠戶的話匣子也打開了,這會兒也沒別人來買肉,正好能和這小哥兒說說話。

沈若道:“我有個好辦法,只不過做起來會有些麻煩。但是能杜絕類似剛才那樣的事兒。”

作者有話要說:

明天繼續寵幸萬貴妃好不好呀?

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