東萊樓的面點在京城也是家喻戶曉，從早餐填填餓充饑的包子饅頭，到喝茶聊天時品享的精致糕點，一應俱全。

由於生意紅火，東萊樓在不但後街單獨劃出來一個店面供銷售面點，還劃分出一個小廚房供應面點。

早晨是面點部最忙的時候，所以一般面點師傅都起的很早。

雞鳴才過一聲，天未亮，星子都還在上頭歡騰。上了點年紀的人都睡的淺，周師傅今天被一只叫春的貓鬧醒後就再也沒睡著，想著醒著也是醒著不如早點去鋪子。

打著哈欠向廚房走去，周師傅遠遠的就看見廚房有燈亮著，真是破天荒，哪個師傅呀竟然比他還早？

推開門周師傅嚇一跳，這不是大廚房的昨天剛收的小刀麽，怎麽跑到小廚房來了，莫不是人生地不熟地走錯地方了？

對於眼前這個年輕人周師傅並無什麽好感，即使昨夜他的舌頭也被小刀那一桌子堪稱完美的菜給征服。

唉，可惜了，是個沒心沒肺的，就算他和他師傅之前發生了什麽不愉快，也不能這麽給自己師傅難堪啊，這年輕人啊做事太狂，太絕，太涼薄嘍。

“周師傅早。”小刀畢恭畢敬地向周師傅問好，禮數周全，絲毫沒有一點恃才自傲的輕狂樣。

“嗯。”周師傅沒想和小刀有太多接觸，略微一點頭，算是打過招呼，自己做自己的事情去了。

“周師傅。”小刀見周師傅沒理自己，走向前去又喚了一聲。

“你在這幫不上什麽忙，要想表現的話，去大廚房，出門左拐，不謝。”

這就是明晃晃地在趕人了，小刀聽到這話也不惱，見人有反應了，不疾不徐的說明自己的來意。

“周師傅，我想學習如何做面點。”

周師傅一聽，沒好氣道，“呵，那又如何，你想學我就要教啊。”

“要怎麽樣你才肯教我。”小刀追問道；

“沒可能。”周師傅冷笑，“我不可能教一個目無尊長的白眼狼，就算他再有才華。”

“我不可否認我在出師宴上的行為有些過分。但是，以我的水平，出師已經是綽綽有餘。

我之前和大師傅有過約定，只要我出師，隨便我去哪裏他都不會管。

何況在去正興樓之前，我去了神州各地最有酒樓學習，當然也不能算是學習，最多只能算是觀摩，我給錢，讓他們在我面前做一便招牌菜，好多酒樓的師傅都是庸人，我一般就呆個五六天，遇到有好的師傅我會樂意呆久一些，就比如說正興樓。

當時很多師兄弟都不明白大師傅為何待我如此不同，因為事實上，我和大師傅並不是普通的師徒關系，和之前我去別的酒樓一樣，我負責給錢，他負責在給我演示如何做菜，事先有約定，公平的很。”小刀解釋道。

“即使是這樣，你也算是正興樓的半個徒弟，你這麽就來了我們東萊樓，不知道我們東萊樓和正興樓的關系啊。”

周師傅走到竈臺邊，開始，把蒸籠拿開，開始往裏邊加水。

“我不在乎，因為正興樓有最出色的廚子所以我在正興樓呆了兩年，而東萊樓有最出色的面點師，所以我來了，只要我覺得我學有所成，我就會前往下一個酒樓。”小刀緊跟在大師傅不放。

“呵，最字我可不敢當啊。”周師傅帶著譏諷看了小刀一眼，“你啊，心太大，我教不起。”

“唉，果然被掌櫃的猜到了，您果然不願意教我。”小刀低嘆一聲，但沒聽出什麽可惜的味道，他接著道，“昨夜，我和掌櫃的說好了，只要我代表東萊樓參加這一屆的廚王大賽，並且為東萊樓寫一份新菜譜。

那麽，我就可以向您學習如何做面點。既然您不樂意教我的話，那我也不會勉強您，您也不必搭理我，我一邊看著就好了。”

“你就那麽想學面點？學這麽多東西，不怕嚼不爛啊，年輕人，我勸你一句，只有專才能精。很多人窮盡一身才能在一個方面有所成就，多嚼而不爛，你不會不懂吧。”水加完後，周師傅又搬出一大袋面粉倒在桌面上。

“抱歉，我認為，在做菜這個方面，我已經到達了一個巔峰，我有信心我做的菜可以讓每一個人滿意。還有，我要達到的層次不是一般人能想的，只要是廚藝，我就要做到第一。”

本應該是狂妄的話，可是從那個少年人的嘴裏說出來，卻平淡的不可思議。

周師傅擡頭看了一眼小刀，他看到了小刀眼裏的光，平靜堅定，鋒芒畢露。

正如他的名字一樣，此時的他就像是一把出鞘的刀，不論前路有什麽擋著，一一劈開無所畏懼。

呵，這個少年啊，過鋼易折，不過還真想看看他到底能達到社麽高度，說不定還真有能。

周師傅搖頭嘆了一聲，繼續倒面粉，“我可真不知道說你什麽，你這個人啊，是學傻了麽，這種話都說的出口，行了，行了該來人了，一邊呆著，別添亂。”

小刀點頭，目不轉睛的看著周師傅的動作，沒有再出一句話。

人陸陸續續來了，大家彼此熟稔的打招呼，小廚房漸漸熱鬧起來。

大家本來都挺疑惑小刀為什麽會在這裏，看著周師傅那不鹹不淡的臉色，也沒好意思多問，加上手頭活也多，一整個小廚房的人都把小刀當做了透明人。

一股一股打著金色的漩渦的蒸汽隨著晨光裊娜上升，打開蒸蓋，更是如一群亂奔的野馬，一股腦湧出。

周師傅隨意掃了一眼蒸籠裏脹大了一倍左右的饅頭，滿意的點了點頭。

“等一下。”

那跑堂剛要把這一蒸籠的饅頭拿走就聽到周師傅說了這麽一句，疑惑地又把蒸籠放下。

“諾。”周師傅向著小刀努嘴，示意他過來，“嘗嘗。”

小刀幹站了半個時辰的小刀楞了一下，又馬上反應過來，顧不得燙，伸手直接從蒸籠拿了一個，生怕周師傅改變註意似的。

周師傅看著小刀那左手拿一下，又把饅頭扔到右手的傻樣，嫌棄似得撇了撇嘴，又忙活別的去了。

撕下一小塊饅頭，扔進嘴裏小刀閉上眼極為認真地品嘗著這一個簡簡單單的白饅頭。

入口的饅頭綿軟蓬松，饅頭有淡淡的甜味，幹嚼也不會顯得的單調，先是大麥的清香，細嘗還有淡淡的奶香，簡單卻不普通。

小刀睜開眼，對周師傅說：“能讓我試一下麽？”

周師傅放下手中的活道：“你？行麽？”

小刀點點頭。周師傅讓出一個位子，示意小刀過來。

和面，加調料，切塊，上蒸籠，每一個步驟小刀記的清清楚楚。

周師傅看著小刀嫻熟的動作露出了震驚的神色，還真學一遍就會了？

“不好了，不好了。”從外邊跑進來一個人大喊道，“正興樓的人過來鬧事了。”

“什麽情況？”手中有活的師傅都停了下來，好奇地打量著來人。

“來找小刀師傅的唄。”那人快步走到小刀面前，“小刀師傅，你要不要出去看看，外面都快打起來了。”

“不去，我的饅頭還沒熟。”小刀看也沒看來人一口回絕。

“這？”來人被這句話噎了一下，不知道接下來該說什麽。

“唉，你先走吧，這廚癡，你是拉不走的，掌櫃的肯定能解決的。”周師傅道，“讓他出去，不知道能鬧出什麽亂子呢。”

那人無奈看著盯著蒸籠入了神的小刀，走了。

掀蒸蓋，饅頭出籠，小刀迫不及待的拿出一個饅頭，絲絲哈哈聲不斷地嘗了一口，露出了一個滿意的微笑。

“周師傅，多謝，下次我再來。”小刀向周師傅鞠了一躬，離去倒把周師傅嚇了一跳。

拿起小刀蒸的饅頭，周師傅嘗了一口，神色極為覆雜地搖了搖頭，唉，人和人是不能比的喲。氣死，咋真看一邊就會了啊。

東萊樓大廳，正興樓的幾個小夥被按在地上一臉憤恨地掙紮，奈何打手大哥胳膊上的肌肉不是白長的，怎麽伸手蹬腳都是徒勞。

“真是敬酒不吃吃罰酒，走，把人往官府送去。”掌櫃吩咐道。

“算了吧掌櫃的。”

小刀的聲音從人群外圍傳來，議論聲一下子小了很多，大家自動向兩邊分開，為小刀讓出一條路。

“小刀，你這個狼心狗肺的東西終於敢出來了！”

大師兄借著一股怒氣掙開押著他的彪形大漢，很快有被再一次制伏。

“好哇，你個小刀，別以為有靠山，你就了不起了啊，我告訴以後被讓我在外邊碰到你，像你這種人渣我見一次打一次！”

打手給大師兄的肚子來了一拳，用了暗勁，疼得大師兄一下子失了聲，表情扭曲到變形。

“小刀！你怎麽不說話，你把大師傅對你這兩年的悉心教導當什麽！你怎麽有臉出師！你說！”

小刀依舊沈默著，他看著一眾師兄弟，開始懷疑自己的決定是否正確。

算了，不想了，學好怎麽做菜就可以管他人間那麽多事呢。

“讓他們走吧，回去告訴大師傅一聲，那一道碎金飯，我一定能讓他滿意。”小刀轉身離去。

一眾大哥擼著袖子將這一群鬧事的人扔出了東萊樓。

東萊樓這群人拍拍手嬉笑著回樓，正興樓一波人惡狠狠看一眼東萊樓，憤恨不平的離去。

本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）