第37章 食神?3
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小刀獨自一人回到房間,準備簡單打包一些要帶走的東西,仔細一想也確實沒什麽值得帶的,便隨意拿了幾件換洗衣物,頭也不回的走了,不帶任何的留戀。
夕陽下小刀的影子被拉的很長,但小刀的步子邁的卻是毅然決然的堅定。
不必要和人間產生太多瓜葛,他們怨他也好,恨他也好,他不在乎。
何況身為一個準神仙,任何多餘的情感,都是絆腳石。人間的一切對於他來說,都太短暫了,唯有大道才是永恒的,而他的要尋的道,正是這美食之道。
他留給他的時間不多了,他必須盡可能的向不同的人學習不同的技法,磨練自己的技藝,做出天下間最好吃的飯菜,拿出足矣驕傲的進入膳食居的成績。
隔了兩條街的東萊樓,和正興樓齊名。即使正興樓有廚王坐鎮也一直壓不倒東萊樓。
東萊樓的實力可見一斑,特別是東萊樓的面點這塊一直做的比正興樓好。
由於面點味道清甜,樣式精巧可愛,價格還算親民,又可單獨打包零賣,上至達官貴人下至平民百姓沒有一個不喜歡的。
小刀此刻就踏進了這東來樓。
一入門,便有店小二上前招呼。
“裏邊請,裏邊請,客官是一個人麽?”
“不用了給我安排位置了,我是正興樓的學徒。”小刀開口道。
店小二臉一下子拉了下來,“那這位小哥,您請走好。”
“找你們這能管事的,告訴他我是東萊樓那個能雕豆腐的。”小刀淡淡地說。
店小二打量了小刀片刻,不冷不熱地說,“那你等一下,我去通報一聲。”
“喲,這位小哥,這邊請,這邊請,早就聽說過,正興樓有個能雕豆腐的師傅,沒想到是個這麽年輕的小哥,真是英雄出少年啊。”
不消片刻,掌櫃的聞訊趕來。
小刀跟著掌櫃上了樓,在一間清靜雅致的包間坐下。
“這位小哥,怎麽稱呼。”掌櫃笑問。
“小刀。”
“哦,小刀師傅是今日剛出的師麽,怎麽想著到我們東萊樓來了。”掌櫃的問。
這正興樓有個不成文的規定,出了師的徒弟隨便去哪裏都行,就是不能去東萊樓。
這東萊樓向來和正興樓向來不和,從第一屆廚王爭到這一屆,兩家有輸有贏,誰也不服誰。
就拿上一次的廚王爭霸賽來說,最後對決的也是正興樓和東萊樓,大師傅憑著一道三套鴨以一票之差險勝,東萊樓的廚子很是不服。
之後兩家更是明爭暗鬥也更狠了,積怨也就一年比一年深。
這正興樓的師傅要是去了東萊樓,脊梁骨可都是要被戳透的。
“不,大師傅沒讓我過。”
一句話把掌櫃的一口茶水嗆出來。那表情,簡直就是“你他麽在逗我。”一句送客差點沒說出口。
“但大師傅的手藝我都學到家了。”
“噗,咳咳咳。”剛喝下去壓驚的茶有給嗆了出來,掌櫃的以為自己出現了幻聽。
“你在說一遍。”掌櫃的覺得眼前這個人瘋了。
“正興樓大師傅的手藝我都學到家了。”小刀無所謂地重覆一邊。
“好,好,光嘴上說我可是不信的,可否請小刀師傅為我們露一手?”
掌櫃看到了小道的眼神,那是不容質疑的驕傲與自信。反正就是讓他用一用廚房,他若不是瘋子,便是我東萊樓撿到寶了。
東萊樓廚房,一眾廚子保持了將近兩個時辰的傻眼狀態。
此刻只見小刀手中刻刀如穿花蝴蝶,上下翻飛,殘影不斷,一塊方形豆腐於小刀掌中,不知刻了多少刀。
“嘩!”一聲豆腐在鍋中散開,如天女散花。滾油之下豆腐立馬炸出一層金黃外皮,熄火,撒上椒鹽,配上翠綠小蔥,一道名為迎春笑的菜出鍋。
這道菜就是小刀用來炫耀刀技的,僅此一家,別無他家可尋,做菜刀工用到了極處,那道菜便沒人可以在覆制了。
若不是親眼見到沒人會相信,有人可以做到把一整塊豆腐分成大小一致的小塊,並且每一塊小豆腐都刻成出了迎春花五瓣花的造型。
迎春笑出鍋,那道最耗時的三套鴨便也可以出鍋了。
滿滿一桌子菜,由小刀一人完成,蒸炸煮燉,無一不包括,先不說味道怎麽樣,光是看著小刀做飯時那種行雲流水的姿態就是一場視覺盛宴啊,這桌菜,天價都不為過。
這是煙熏火燎汗流浹背的做菜麽?不,這是火焰與刀芒的表演啊。
下筷子,嘗菜。東興樓的各位師傅定了定神,忍住了自己想下第二筷子,第三筷子,乃至第四第五筷子的沖動,一一點評道。
“很好,很好。”
“不說別的,就拿那道三套鴨,來說,已經是比你師傅當年在廚王爭霸賽上強了。”.
“真不知道,正興樓的怎麽想的,來我們東萊樓要求隨便開。”
清晨,正興樓後廚。
經過一夜的發酵,大家的憤怒與不滿已經到了極致,只要輕輕一戳,就能爆炸。
今早的一條消息作為導火線,炸了這群熱血小青年的肺。這小刀前一天敢打大師傅的臉,後一天就敢到隔壁東萊樓掌勺。
小刀此舉不但是判出師門,還用赤裸裸的挑釁行為給正興樓下了戰書啊。此辱不報,豈非丈夫,臉面何存?
群情激憤,聲討和咒罵掀了屋頂去。
"狼心狗肺!白瞎了大師傅對他那麽好!"
"東萊樓欺人太甚!"
"不能就這麽算了,在正興樓偷了師就這麽走了,沒那麽便宜!"
“走!上東萊樓去!砸了那不要臉的狗屁樓!剁了那龜孫的手!”
大師兄振臂一呼。一眾師弟齊聲響應。
這一群未出師的年青小夥頭熱了頭腦,扔了手中要擇的菜,要剁的蘿蔔丁,風風火火向東萊樓殺過去。
“小刀!你這頭欺師滅祖的白眼狼,你給我出來!”
“別以為找了東萊樓做靠山就可以萬事大吉,我告訴你,不可能!”
“小刀,你還要點臉不,是男子漢大丈夫就給我們出來。”
一撥人氣勢洶洶地湧到東萊樓鬧事。幾個兇神惡煞的小夥幾嗓子一號,東萊樓的食客都城鳥獸狀散了杯盤狼藉。
“喲,我說是誰呢,原來是正興樓那群毛都沒長齊的後廚幫工。”
“你們管事的都沒發話,你們來鬧什麽,東萊樓可沒有你們說話的地方。”
“嘖嘖,這就是正興樓的素質啊,集結一幫人剛走別的酒樓的客人,你們是要收保護費還是要打劫?”
東萊樓的人湧出來冷嘲熱諷。畢竟是別人家的主場,學徒,幫工,跑堂,打雜,甚至還有幾個渾身腱子肉的打手,統統跑到前廳來,把正興樓來的一群小年輕圍了個水洩不通。
正興樓的人一看,更是氣不打一處。人東萊樓也壓根沒把這波未出師的當回事看,別說大師傅了連個管事的都懶得出來。
“小刀呢,你叫他出來,否則,這事,沒完!”正興樓的人喊道。
“沒完,你們還想怎麽樣,在我們地盤還敢這麽放肆?”
東萊樓的人覺得有些好笑,“我勸你們,快點走,否則把你們統統抓起來扭送官府,到別人店裏砸場子還有理了是吧。”
幾個打手對望一眼,扭扭脖子轉轉手,松動了一下全身的筋骨。
“幾個不知死活的混小子,識相一點趁這幾位大哥沒改變主意,趕緊夾起尾巴走。”
東萊樓的包圍圈又縮小了一圈,為首的打手皮笑肉不笑。
正興樓的人靠的近了些,有些慫。但是人慫可以,氣勢不能慫。
大師兄站了出來故作正定道:“東萊樓的各位,我們不是來鬧事的,我們只想要個說法,叫小刀出來,讓他跟我們對峙。”
“還對峙,真是笑話,把人逮起來!”
“你們敢?”
兩撥人馬劍拔弩張,大戰一觸即發。
“慢著。”一個管事樣的人拔開人群走了出來,“你們這些人在自己家打架算什麽話,和氣生財,和氣生財。”
“是,掌櫃的。唉。”
“掌櫃的他攔什麽攔,就應該給這些不知天高地厚的一點教訓。”
“當這是哪裏麽,自己家麽,真是的,不知好歹,嘿,那小子還瞪我,看我不。”
“行了,別鬧了。”東萊樓掌櫃喝到,又接著笑瞇瞇地對著正興的一眾道:“正興樓的各位,小刀師傅現在忙,沒空出來,不過他托我向各位傳一句話,大師傅的本領他已經學到家了,已經可以出師,既然正興樓不讓他出師,而且也沒有什麽可以教他了,他又何必浪廢時間?”
“學到家了,什麽叫做學到家?我就不服氣了,這小子哪來的資本這麽狂。”大師兄憤憤道,“有種叫他出來,問問他良心在不在,是不是師傅這三年來的悉心教導是不是都餵了狗。”
“哪來資本這麽狂?就憑他是東萊樓的師傅,就憑他比你強!”掌櫃的冷笑一聲。
“呵,比我強?他一個在出師宴上沒出師的,能比我這個出了師的強?”大師兄不屑道。
“哦?你能代表正興樓麽?”掌櫃冷冷道,“我認為,以小刀師傅的水平,完全可以代表我們東萊樓參加下一屆的廚王稱霸賽,自然是比你強千倍百倍的。多謝你們把小刀師傅培養成才,又把人給氣到我們東萊樓啊。”
“什麽?”正興樓的各位聽傻了,小刀要參加廚王爭霸?不可能吧。
“嚇傻了吧,你們啊,別找茬了,廚子麽,就要有拿出點廚子的樣子,有什麽不滿的叫你們師傅賽場見啊,你們這群連入賽資格都沒有的,還是回正興樓多練幾年吧。”
“這屆廚王賽,小刀師傅向你們大師傅下挑戰,他敢麽?”
“有什麽不敢的,太狂了,弄不死他丫的!”
“欺師滅祖!畜生畜生!”
現場一片混亂。
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夕陽下小刀的影子被拉的很長,但小刀的步子邁的卻是毅然決然的堅定。
不必要和人間產生太多瓜葛,他們怨他也好,恨他也好,他不在乎。
何況身為一個準神仙,任何多餘的情感,都是絆腳石。人間的一切對於他來說,都太短暫了,唯有大道才是永恒的,而他的要尋的道,正是這美食之道。
他留給他的時間不多了,他必須盡可能的向不同的人學習不同的技法,磨練自己的技藝,做出天下間最好吃的飯菜,拿出足矣驕傲的進入膳食居的成績。
隔了兩條街的東萊樓,和正興樓齊名。即使正興樓有廚王坐鎮也一直壓不倒東萊樓。
東萊樓的實力可見一斑,特別是東萊樓的面點這塊一直做的比正興樓好。
由於面點味道清甜,樣式精巧可愛,價格還算親民,又可單獨打包零賣,上至達官貴人下至平民百姓沒有一個不喜歡的。
小刀此刻就踏進了這東來樓。
一入門,便有店小二上前招呼。
“裏邊請,裏邊請,客官是一個人麽?”
“不用了給我安排位置了,我是正興樓的學徒。”小刀開口道。
店小二臉一下子拉了下來,“那這位小哥,您請走好。”
“找你們這能管事的,告訴他我是東萊樓那個能雕豆腐的。”小刀淡淡地說。
店小二打量了小刀片刻,不冷不熱地說,“那你等一下,我去通報一聲。”
“喲,這位小哥,這邊請,這邊請,早就聽說過,正興樓有個能雕豆腐的師傅,沒想到是個這麽年輕的小哥,真是英雄出少年啊。”
不消片刻,掌櫃的聞訊趕來。
小刀跟著掌櫃上了樓,在一間清靜雅致的包間坐下。
“這位小哥,怎麽稱呼。”掌櫃笑問。
“小刀。”
“哦,小刀師傅是今日剛出的師麽,怎麽想著到我們東萊樓來了。”掌櫃的問。
這正興樓有個不成文的規定,出了師的徒弟隨便去哪裏都行,就是不能去東萊樓。
這東萊樓向來和正興樓向來不和,從第一屆廚王爭到這一屆,兩家有輸有贏,誰也不服誰。
就拿上一次的廚王爭霸賽來說,最後對決的也是正興樓和東萊樓,大師傅憑著一道三套鴨以一票之差險勝,東萊樓的廚子很是不服。
之後兩家更是明爭暗鬥也更狠了,積怨也就一年比一年深。
這正興樓的師傅要是去了東萊樓,脊梁骨可都是要被戳透的。
“不,大師傅沒讓我過。”
一句話把掌櫃的一口茶水嗆出來。那表情,簡直就是“你他麽在逗我。”一句送客差點沒說出口。
“但大師傅的手藝我都學到家了。”
“噗,咳咳咳。”剛喝下去壓驚的茶有給嗆了出來,掌櫃的以為自己出現了幻聽。
“你在說一遍。”掌櫃的覺得眼前這個人瘋了。
“正興樓大師傅的手藝我都學到家了。”小刀無所謂地重覆一邊。
“好,好,光嘴上說我可是不信的,可否請小刀師傅為我們露一手?”
掌櫃看到了小道的眼神,那是不容質疑的驕傲與自信。反正就是讓他用一用廚房,他若不是瘋子,便是我東萊樓撿到寶了。
東萊樓廚房,一眾廚子保持了將近兩個時辰的傻眼狀態。
此刻只見小刀手中刻刀如穿花蝴蝶,上下翻飛,殘影不斷,一塊方形豆腐於小刀掌中,不知刻了多少刀。
“嘩!”一聲豆腐在鍋中散開,如天女散花。滾油之下豆腐立馬炸出一層金黃外皮,熄火,撒上椒鹽,配上翠綠小蔥,一道名為迎春笑的菜出鍋。
這道菜就是小刀用來炫耀刀技的,僅此一家,別無他家可尋,做菜刀工用到了極處,那道菜便沒人可以在覆制了。
若不是親眼見到沒人會相信,有人可以做到把一整塊豆腐分成大小一致的小塊,並且每一塊小豆腐都刻成出了迎春花五瓣花的造型。
迎春笑出鍋,那道最耗時的三套鴨便也可以出鍋了。
滿滿一桌子菜,由小刀一人完成,蒸炸煮燉,無一不包括,先不說味道怎麽樣,光是看著小刀做飯時那種行雲流水的姿態就是一場視覺盛宴啊,這桌菜,天價都不為過。
這是煙熏火燎汗流浹背的做菜麽?不,這是火焰與刀芒的表演啊。
下筷子,嘗菜。東興樓的各位師傅定了定神,忍住了自己想下第二筷子,第三筷子,乃至第四第五筷子的沖動,一一點評道。
“很好,很好。”
“不說別的,就拿那道三套鴨,來說,已經是比你師傅當年在廚王爭霸賽上強了。”.
“真不知道,正興樓的怎麽想的,來我們東萊樓要求隨便開。”
清晨,正興樓後廚。
經過一夜的發酵,大家的憤怒與不滿已經到了極致,只要輕輕一戳,就能爆炸。
今早的一條消息作為導火線,炸了這群熱血小青年的肺。這小刀前一天敢打大師傅的臉,後一天就敢到隔壁東萊樓掌勺。
小刀此舉不但是判出師門,還用赤裸裸的挑釁行為給正興樓下了戰書啊。此辱不報,豈非丈夫,臉面何存?
群情激憤,聲討和咒罵掀了屋頂去。
"狼心狗肺!白瞎了大師傅對他那麽好!"
"東萊樓欺人太甚!"
"不能就這麽算了,在正興樓偷了師就這麽走了,沒那麽便宜!"
“走!上東萊樓去!砸了那不要臉的狗屁樓!剁了那龜孫的手!”
大師兄振臂一呼。一眾師弟齊聲響應。
這一群未出師的年青小夥頭熱了頭腦,扔了手中要擇的菜,要剁的蘿蔔丁,風風火火向東萊樓殺過去。
“小刀!你這頭欺師滅祖的白眼狼,你給我出來!”
“別以為找了東萊樓做靠山就可以萬事大吉,我告訴你,不可能!”
“小刀,你還要點臉不,是男子漢大丈夫就給我們出來。”
一撥人氣勢洶洶地湧到東萊樓鬧事。幾個兇神惡煞的小夥幾嗓子一號,東萊樓的食客都城鳥獸狀散了杯盤狼藉。
“喲,我說是誰呢,原來是正興樓那群毛都沒長齊的後廚幫工。”
“你們管事的都沒發話,你們來鬧什麽,東萊樓可沒有你們說話的地方。”
“嘖嘖,這就是正興樓的素質啊,集結一幫人剛走別的酒樓的客人,你們是要收保護費還是要打劫?”
東萊樓的人湧出來冷嘲熱諷。畢竟是別人家的主場,學徒,幫工,跑堂,打雜,甚至還有幾個渾身腱子肉的打手,統統跑到前廳來,把正興樓來的一群小年輕圍了個水洩不通。
正興樓的人一看,更是氣不打一處。人東萊樓也壓根沒把這波未出師的當回事看,別說大師傅了連個管事的都懶得出來。
“小刀呢,你叫他出來,否則,這事,沒完!”正興樓的人喊道。
“沒完,你們還想怎麽樣,在我們地盤還敢這麽放肆?”
東萊樓的人覺得有些好笑,“我勸你們,快點走,否則把你們統統抓起來扭送官府,到別人店裏砸場子還有理了是吧。”
幾個打手對望一眼,扭扭脖子轉轉手,松動了一下全身的筋骨。
“幾個不知死活的混小子,識相一點趁這幾位大哥沒改變主意,趕緊夾起尾巴走。”
東萊樓的包圍圈又縮小了一圈,為首的打手皮笑肉不笑。
正興樓的人靠的近了些,有些慫。但是人慫可以,氣勢不能慫。
大師兄站了出來故作正定道:“東萊樓的各位,我們不是來鬧事的,我們只想要個說法,叫小刀出來,讓他跟我們對峙。”
“還對峙,真是笑話,把人逮起來!”
“你們敢?”
兩撥人馬劍拔弩張,大戰一觸即發。
“慢著。”一個管事樣的人拔開人群走了出來,“你們這些人在自己家打架算什麽話,和氣生財,和氣生財。”
“是,掌櫃的。唉。”
“掌櫃的他攔什麽攔,就應該給這些不知天高地厚的一點教訓。”
“當這是哪裏麽,自己家麽,真是的,不知好歹,嘿,那小子還瞪我,看我不。”
“行了,別鬧了。”東萊樓掌櫃喝到,又接著笑瞇瞇地對著正興的一眾道:“正興樓的各位,小刀師傅現在忙,沒空出來,不過他托我向各位傳一句話,大師傅的本領他已經學到家了,已經可以出師,既然正興樓不讓他出師,而且也沒有什麽可以教他了,他又何必浪廢時間?”
“學到家了,什麽叫做學到家?我就不服氣了,這小子哪來的資本這麽狂。”大師兄憤憤道,“有種叫他出來,問問他良心在不在,是不是師傅這三年來的悉心教導是不是都餵了狗。”
“哪來資本這麽狂?就憑他是東萊樓的師傅,就憑他比你強!”掌櫃的冷笑一聲。
“呵,比我強?他一個在出師宴上沒出師的,能比我這個出了師的強?”大師兄不屑道。
“哦?你能代表正興樓麽?”掌櫃冷冷道,“我認為,以小刀師傅的水平,完全可以代表我們東萊樓參加下一屆的廚王稱霸賽,自然是比你強千倍百倍的。多謝你們把小刀師傅培養成才,又把人給氣到我們東萊樓啊。”
“什麽?”正興樓的各位聽傻了,小刀要參加廚王爭霸?不可能吧。
“嚇傻了吧,你們啊,別找茬了,廚子麽,就要有拿出點廚子的樣子,有什麽不滿的叫你們師傅賽場見啊,你們這群連入賽資格都沒有的,還是回正興樓多練幾年吧。”
“這屆廚王賽,小刀師傅向你們大師傅下挑戰,他敢麽?”
“有什麽不敢的,太狂了,弄不死他丫的!”
“欺師滅祖!畜生畜生!”
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