第8章 福滿樓
關燈
小
中
大
剛過晌午，雲湘城的酒樓茶肆漸漸由喧鬧恢覆寧靜。
福滿樓裏，跑堂的阿都打著呵欠，嘴裏咕噥著清湯寡水的午飯，一邊揮舞著抹布，收拾東倒西歪的椅子和桌上的一片狼藉。
木門吱呀一聲，一位白衣男子步入大堂，阿都將一張椅子搬上桌，沒好氣地說：“小店打烊了啊，去別地兒吃吧！”
“沒關系，給我們簡單來點兒就好。”男子的聲音溫柔如水。
阿都擡起頭，正正看到一位俊美非凡的白衣男子。他一身利落勁裝，腰系墨色汗巾，長劍背在身後。那雙明亮的眼睛似目下無塵，又似包容萬千。
“客，客官，這位少俠……”阿都牙齒和舌頭打架，“不是小的不想招待，實在是後廚的師傅家去了。”
“哦？那你會下廚嗎？給我們上兩碗面來。不行就上一壺茶，再拿兩碟點心墊墊肚子也成。”一道珠玉般的聲音響起。
白衣男子身後轉出個明麗的少女，她一身素凈，寬大的縞白鬥篷遮住她大半身形，但那張嬌艷的臉龐，飛揚的眉眼，叫人不敢逼視。
阿都徹底結巴了，像個沒上桐油的門栓，哢噠哢噠的，講不出所以然。他一跺腳，背過身就往廚房裏跑。
大堂裏的兩人繞了一圈，找到一張擦拭幹凈的桌子。少女撩開鬥篷，徐徐坐下。
“謝鈺，你把人嚇走了。”
謝鈺滿臉的無辜：“明瑯小姐，我可什麽也沒幹。”
李明瑯輕哼一聲，取出手帕，慢條斯理地擦店裏的筷子，擦完一雙就遞給謝鈺。
孰料那人搖了搖頭：“我不講究這些。”
李明瑯瞇起眼睛，像只好奇又多疑的貓：“哦，是嗎？我看謝少俠的言行舉止，不像是鄉野人家能養出來的。”
謝鈺只是笑了笑說：“家道中落，也是常有的事。”
他話語中的敷衍任誰都能聽得出，偏偏那敷衍顯得既真誠又無奈，若李明瑯是個心思單純的閨閣小姐，興許會為這一折“落難王子”的戲碼落淚。
兩碗熱騰騰的蔥油面端上桌，兩人不再說話，低頭吃面。
一旁的阿都擰著衣擺和汗巾，紅著臉問：“客官您嘗嘗，味道可還滿意？”
“嗯，確實不錯，辛苦你了。”李明瑯吃了兩口就放下筷子，她還有別的事情要問，“你家掌櫃的幾時回來？”
“再過一個時辰？”阿都撓了撓後腦勺，“王掌櫃午後會來清點貨物和前一天的銀錢，小姐，您要是想找他的話，得等上一等。”
李明瑯無可無不可的點頭。
像福滿樓一樣的飯店在雲湘城裏還有許多，通常上這吃飯的都是官府小吏，周邊商鋪的掌櫃，和富家大院出門辦事的管事。也有手頭寬裕的平民百姓來福滿樓搓一頓，喝酒吃茶，過一過嘴癮。這一檔的飯館子又被大行朝人稱作腳店。
與之相對的是一桌動輒十兩銀子的正店，往往只承接宴席和固定的貴客。還有一類館子被稱為分榮，比推車叫賣的路邊攤好不了多少，卻因價格便宜實惠，生意比福滿樓還要紅火。
方才，李明瑯乘車路過時，就註意到街角專賣牛肉面的鋪子到了晌午仍然人山人海，隔壁幾家和福滿樓差不多檔次的腳店，猶有零星幾桌顧客。
唯獨這家福滿樓，看起來和吃起來都不算難以下咽，就連一個跑堂隨手做的蔥油面都能入口，可生意依舊不溫不火。
李明瑯抿了抿嘴角，若非如此，她一會兒又如何能說動福滿樓的掌櫃？
修長的手指拎起不算精致的茶壺，骨節分明卻不粗大，一點，一斟，為她倒上一杯清茶。謝鈺的動作流水行雲，自有一番風流氣度。
李明瑯接過滾熱的茶杯，先嘬起嘴吹了吹，再輕抿一口。去年的茶葉苦澀，她實在欣賞不來。
“阿都，小賴皮子！都他媽一個時辰了，怎的還沒打掃好？再躲懶，我就把你丟回鄉下去！”一個肥頭大耳，腮上長了個痦子的中年男人走進福滿樓。
“就快了，擦個地就好，您先歇歇腳……”阿都被那男人一聲怒吼嚇得滿地亂竄，蝦米似的弓起身子擦地，把李明瑯二人忘在腦後。
從他富態的體型，講究的醬紫交領衣長袍，和店小二恭敬的態度，不難看出，這位心寬體胖的男人正是福滿樓的王掌櫃。
王掌櫃摸著肥碩的下巴，看到角落的年輕男女，打量了一會兒他倆的衣衫，諂媚地迎上去。
“小店今日竟有貴客上門，怠慢了，怠慢了。”他的五官擠成一朵菊花，“敢問少俠和姑娘貴姓啊？留個姓氏，往後也好招待。”
“王掌櫃。”李明瑯聞言輕笑一聲，“我們是雲生鏢局的人。”
“雲生鏢局——”王掌櫃往後一仰，奈何他太胖，這誇張的姿態幾不可查，“姑娘難道就是雲生鏢局新上任的女鏢頭？有失遠迎，有失遠迎！”
李明瑯點點頭，她怕再跟王掌櫃寒暄下去，自己會大笑出聲，索性開門見山道：“我今天來，是想跟你做一筆交意。”
王掌櫃捂住荷包，尷尬道：“福滿樓是小本生意，給街坊鄰居的一個果腹的地兒，這……我可沒什麽貴重貨物要鏢局押送啊？”
“掌櫃的，你想錯了。”李明瑯搖頭，素釵上的珍珠微微晃動，“福滿樓最值錢的不是這幢二層小樓，不是鍋碗瓢盆，而是你們這些年給街坊們做的飯菜。
“說句難聽話，我看得出來，福滿樓的生意很一般……前有狼後有虎，雲湘城裏大小飯館子競爭激烈，如此繼續下去，福滿樓不出兩年定會周轉不下去。”
王掌櫃漲紅了臉：“李鏢頭，你怎可憑空汙人清白，潑人冷水？我們福滿樓好著呢！”
李明瑯道：“哦，是嗎？對門的和記酒家現在這個點兒還有近五桌的客人，蔣記每到飯點都要排隊，街角的牛肉面鋪子更不必說，食客捧著碗蹲地上都要來一份……”
王掌櫃捂住耳朵，拼命搖頭，兩腮的肥肉晃動：“別說了，別說了！我不聽我不聽！”
李明瑯和謝鈺對視一眼，從彼此的眼神中看出一句話：“這人當真是掌櫃嗎？怕不是個傻子？”
“王掌櫃，逃避解決不了問題。”李明瑯柳眉輕挑，將她的計劃和盤托出。
城外修堤的士兵和役夫需要準時送上門的大量飯菜，福滿樓生意一般後廚能運轉得過來，而他們雲生鏢局則有城裏最快最靠譜的送貨業務。
王掌櫃張了張嘴，方訕訕地問：“送個吃食而已，用得著這麽大張旗鼓嘛？李當家的，不是我不想跟你一道做生意，只是，殺雞焉用牛刀啊？”
李明瑯瞥他一眼，冷聲道：“你有溫盤麽？城外一百來號人，你有人手送貨麽？就算你把廚子借去大堤邊上現做，運送食材，搬運用具的錢你算過嗎？”
“沒，沒有……”
王掌櫃的一向只看眼前，走一步算一步，出格冒險的事他從不敢幹，從福滿樓不上不下也不思進取的情況就可見一斑，但他也不想放棄一百多人一天兩餐的大單子！
他抹了下嘴角的唾沫，問：“李當家，如果要做，這銀錢該怎麽算呢？”
“一份餐食，按你們店裏八折的價錢賣，我三你七。”
王掌櫃大吃一驚，不愧是雲生鏢局，武人出身，一個小姑娘都敢獅子大開口！八折後拿七成，去掉林林總總的花費，他們福滿樓只剩三成的賺頭。
李明瑯見他動搖，又加上一枚砝碼：“咱們做的可是長期生意，大堤修完了，還有別的呢。你不願意，我找別人也是一樣的。”
王掌櫃心想，這新鮮的賺錢法子確實不是非他不可，雲生的女鏢頭大可以找別家飯館子，比如對門的和記……到那時，雲湘城裏可還有他王某的立錐之地？
“別啊，您等等，我再想想……”
“欸。”李明瑯低聲嘆息，攪著手帕，一臉的不耐煩，“想來想去，想不出個名堂。算了算了，謝鈺，我們走！”
“哎，李鏢頭你別急啊！”王掌櫃彌勒佛一樣富貴的身形往門邊一站，嚴絲合縫地擋上門框。
一旁喝茶喝到無聊的謝鈺站起身，長劍的劍鞘一挑，不知使了何種巧勁，居然把王掌櫃這個大胖子從門框裏撬出來，甩到一邊。
王掌櫃跟胖陀螺一樣打轉，好不容易停下，趕緊擦了擦腦門上的汗。
“我想好了！”王掌櫃咬緊牙關，“就聽您的！”
敲定好合作事宜，已至傍晚。李明瑯身心俱疲，坐上綠豆的馬車就忍不住打盹。
謝鈺騎馬跟在一旁，珠簾慢搖輕晃，少女小憩時嬌俏的臉龐被他攏入眼中。
李明瑯雙目緊閉，眉心微蹙，像是有解決不完的煩心事。人生跌宕，總是一波未平一波又起。
福滿樓和雲生鏢局離得不算遠，一刻鐘後就停在鏢局門前。
一下車，李明瑯就清醒了。
只見鏢局的大門口停著一輛輛漆得嶄新的馬車，新上的漆綠油油的，綠得她發慌。
--------------------
作者有話要說：
經營鏢局第一步，先送外賣
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
福滿樓裏，跑堂的阿都打著呵欠，嘴裏咕噥著清湯寡水的午飯，一邊揮舞著抹布，收拾東倒西歪的椅子和桌上的一片狼藉。
木門吱呀一聲，一位白衣男子步入大堂，阿都將一張椅子搬上桌，沒好氣地說：“小店打烊了啊，去別地兒吃吧！”
“沒關系，給我們簡單來點兒就好。”男子的聲音溫柔如水。
阿都擡起頭，正正看到一位俊美非凡的白衣男子。他一身利落勁裝，腰系墨色汗巾，長劍背在身後。那雙明亮的眼睛似目下無塵，又似包容萬千。
“客，客官，這位少俠……”阿都牙齒和舌頭打架，“不是小的不想招待，實在是後廚的師傅家去了。”
“哦？那你會下廚嗎？給我們上兩碗面來。不行就上一壺茶，再拿兩碟點心墊墊肚子也成。”一道珠玉般的聲音響起。
白衣男子身後轉出個明麗的少女，她一身素凈，寬大的縞白鬥篷遮住她大半身形，但那張嬌艷的臉龐，飛揚的眉眼，叫人不敢逼視。
阿都徹底結巴了，像個沒上桐油的門栓，哢噠哢噠的，講不出所以然。他一跺腳，背過身就往廚房裏跑。
大堂裏的兩人繞了一圈，找到一張擦拭幹凈的桌子。少女撩開鬥篷，徐徐坐下。
“謝鈺，你把人嚇走了。”
謝鈺滿臉的無辜：“明瑯小姐，我可什麽也沒幹。”
李明瑯輕哼一聲，取出手帕，慢條斯理地擦店裏的筷子，擦完一雙就遞給謝鈺。
孰料那人搖了搖頭：“我不講究這些。”
李明瑯瞇起眼睛，像只好奇又多疑的貓：“哦，是嗎？我看謝少俠的言行舉止，不像是鄉野人家能養出來的。”
謝鈺只是笑了笑說：“家道中落，也是常有的事。”
他話語中的敷衍任誰都能聽得出，偏偏那敷衍顯得既真誠又無奈，若李明瑯是個心思單純的閨閣小姐，興許會為這一折“落難王子”的戲碼落淚。
兩碗熱騰騰的蔥油面端上桌，兩人不再說話，低頭吃面。
一旁的阿都擰著衣擺和汗巾，紅著臉問：“客官您嘗嘗，味道可還滿意？”
“嗯，確實不錯，辛苦你了。”李明瑯吃了兩口就放下筷子，她還有別的事情要問，“你家掌櫃的幾時回來？”
“再過一個時辰？”阿都撓了撓後腦勺，“王掌櫃午後會來清點貨物和前一天的銀錢，小姐，您要是想找他的話，得等上一等。”
李明瑯無可無不可的點頭。
像福滿樓一樣的飯店在雲湘城裏還有許多，通常上這吃飯的都是官府小吏，周邊商鋪的掌櫃，和富家大院出門辦事的管事。也有手頭寬裕的平民百姓來福滿樓搓一頓，喝酒吃茶，過一過嘴癮。這一檔的飯館子又被大行朝人稱作腳店。
與之相對的是一桌動輒十兩銀子的正店，往往只承接宴席和固定的貴客。還有一類館子被稱為分榮，比推車叫賣的路邊攤好不了多少，卻因價格便宜實惠，生意比福滿樓還要紅火。
方才，李明瑯乘車路過時，就註意到街角專賣牛肉面的鋪子到了晌午仍然人山人海，隔壁幾家和福滿樓差不多檔次的腳店，猶有零星幾桌顧客。
唯獨這家福滿樓，看起來和吃起來都不算難以下咽，就連一個跑堂隨手做的蔥油面都能入口，可生意依舊不溫不火。
李明瑯抿了抿嘴角，若非如此，她一會兒又如何能說動福滿樓的掌櫃？
修長的手指拎起不算精致的茶壺，骨節分明卻不粗大，一點，一斟，為她倒上一杯清茶。謝鈺的動作流水行雲，自有一番風流氣度。
李明瑯接過滾熱的茶杯，先嘬起嘴吹了吹，再輕抿一口。去年的茶葉苦澀，她實在欣賞不來。
“阿都，小賴皮子！都他媽一個時辰了，怎的還沒打掃好？再躲懶，我就把你丟回鄉下去！”一個肥頭大耳，腮上長了個痦子的中年男人走進福滿樓。
“就快了，擦個地就好，您先歇歇腳……”阿都被那男人一聲怒吼嚇得滿地亂竄，蝦米似的弓起身子擦地，把李明瑯二人忘在腦後。
從他富態的體型，講究的醬紫交領衣長袍，和店小二恭敬的態度，不難看出，這位心寬體胖的男人正是福滿樓的王掌櫃。
王掌櫃摸著肥碩的下巴，看到角落的年輕男女，打量了一會兒他倆的衣衫，諂媚地迎上去。
“小店今日竟有貴客上門，怠慢了，怠慢了。”他的五官擠成一朵菊花，“敢問少俠和姑娘貴姓啊？留個姓氏，往後也好招待。”
“王掌櫃。”李明瑯聞言輕笑一聲，“我們是雲生鏢局的人。”
“雲生鏢局——”王掌櫃往後一仰，奈何他太胖，這誇張的姿態幾不可查，“姑娘難道就是雲生鏢局新上任的女鏢頭？有失遠迎，有失遠迎！”
李明瑯點點頭，她怕再跟王掌櫃寒暄下去，自己會大笑出聲，索性開門見山道：“我今天來，是想跟你做一筆交意。”
王掌櫃捂住荷包，尷尬道：“福滿樓是小本生意，給街坊鄰居的一個果腹的地兒，這……我可沒什麽貴重貨物要鏢局押送啊？”
“掌櫃的，你想錯了。”李明瑯搖頭，素釵上的珍珠微微晃動，“福滿樓最值錢的不是這幢二層小樓，不是鍋碗瓢盆，而是你們這些年給街坊們做的飯菜。
“說句難聽話，我看得出來，福滿樓的生意很一般……前有狼後有虎，雲湘城裏大小飯館子競爭激烈，如此繼續下去，福滿樓不出兩年定會周轉不下去。”
王掌櫃漲紅了臉：“李鏢頭，你怎可憑空汙人清白，潑人冷水？我們福滿樓好著呢！”
李明瑯道：“哦，是嗎？對門的和記酒家現在這個點兒還有近五桌的客人，蔣記每到飯點都要排隊，街角的牛肉面鋪子更不必說，食客捧著碗蹲地上都要來一份……”
王掌櫃捂住耳朵，拼命搖頭，兩腮的肥肉晃動：“別說了，別說了！我不聽我不聽！”
李明瑯和謝鈺對視一眼，從彼此的眼神中看出一句話：“這人當真是掌櫃嗎？怕不是個傻子？”
“王掌櫃，逃避解決不了問題。”李明瑯柳眉輕挑，將她的計劃和盤托出。
城外修堤的士兵和役夫需要準時送上門的大量飯菜，福滿樓生意一般後廚能運轉得過來，而他們雲生鏢局則有城裏最快最靠譜的送貨業務。
王掌櫃張了張嘴，方訕訕地問：“送個吃食而已，用得著這麽大張旗鼓嘛？李當家的，不是我不想跟你一道做生意，只是，殺雞焉用牛刀啊？”
李明瑯瞥他一眼，冷聲道：“你有溫盤麽？城外一百來號人，你有人手送貨麽？就算你把廚子借去大堤邊上現做，運送食材，搬運用具的錢你算過嗎？”
“沒，沒有……”
王掌櫃的一向只看眼前，走一步算一步，出格冒險的事他從不敢幹，從福滿樓不上不下也不思進取的情況就可見一斑，但他也不想放棄一百多人一天兩餐的大單子！
他抹了下嘴角的唾沫，問：“李當家，如果要做，這銀錢該怎麽算呢？”
“一份餐食，按你們店裏八折的價錢賣，我三你七。”
王掌櫃大吃一驚，不愧是雲生鏢局，武人出身，一個小姑娘都敢獅子大開口！八折後拿七成，去掉林林總總的花費，他們福滿樓只剩三成的賺頭。
李明瑯見他動搖，又加上一枚砝碼：“咱們做的可是長期生意，大堤修完了，還有別的呢。你不願意，我找別人也是一樣的。”
王掌櫃心想，這新鮮的賺錢法子確實不是非他不可，雲生的女鏢頭大可以找別家飯館子，比如對門的和記……到那時，雲湘城裏可還有他王某的立錐之地？
“別啊，您等等，我再想想……”
“欸。”李明瑯低聲嘆息，攪著手帕，一臉的不耐煩，“想來想去，想不出個名堂。算了算了，謝鈺，我們走！”
“哎，李鏢頭你別急啊！”王掌櫃彌勒佛一樣富貴的身形往門邊一站，嚴絲合縫地擋上門框。
一旁喝茶喝到無聊的謝鈺站起身，長劍的劍鞘一挑，不知使了何種巧勁，居然把王掌櫃這個大胖子從門框裏撬出來，甩到一邊。
王掌櫃跟胖陀螺一樣打轉，好不容易停下，趕緊擦了擦腦門上的汗。
“我想好了！”王掌櫃咬緊牙關，“就聽您的！”
敲定好合作事宜，已至傍晚。李明瑯身心俱疲，坐上綠豆的馬車就忍不住打盹。
謝鈺騎馬跟在一旁，珠簾慢搖輕晃，少女小憩時嬌俏的臉龐被他攏入眼中。
李明瑯雙目緊閉，眉心微蹙，像是有解決不完的煩心事。人生跌宕，總是一波未平一波又起。
福滿樓和雲生鏢局離得不算遠，一刻鐘後就停在鏢局門前。
一下車，李明瑯就清醒了。
只見鏢局的大門口停著一輛輛漆得嶄新的馬車，新上的漆綠油油的，綠得她發慌。
--------------------
作者有話要說：
經營鏢局第一步，先送外賣
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）