第100章
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第100章
這幾日盧雲得了沈老爺和夫人的話不再每日晨昏定省,所以為了表現自己心裏苦的樣子,自然是大門不出二門不邁的,也不跟後宅的這些姨娘和小姐聯系。今日寧曉楓拿新的胭脂水粉給家裏的女人們試用,自然也沒有去請正在“悲傷”和“養傷”中的盧雲。
盧雲是知道這位男嫂子明白自己苦心的。見自己相公跟嫡兄一起收拾了一次沈晟濤,她就更清楚在沈宅裏,寧馥算是自己的盟友。所以聽到關於華夢館和麗顏閣的事情,她心中羨慕卻並不覺得嫉妒,而且心裏也跟那幾位姨娘的想法差不多,往後自己這胭脂水粉是不用再花錢了。麗顏閣的那些東西,可是下茂城女子們最為喜歡的。她未出閣之前就有在用了,只是她家到底已經不如以往有錢了,雖然似嫡女一樣被教養的,卻也買不了麗顏閣最昂貴的那些胭脂水粉。可自從進了沈家的門,光是嫡母送的就已經用不完了。到最近她才知道,原來送的這些上好的胭脂水粉,正是自己這位男嫂子親手做的。
因此看到沈玥娥捧給自己的這一盒玉潔膏,盧雲就知道是大嫂的心意了。這些好她會記得,心裏也感激寧馥的周到。畢竟長嫂是男人,她們這個妯娌之間,不可能像兩個女子一般隨意相處親近。“七妹,二嫂這裏有好吃的果子,你陪著我一起吃好不好啊?”說著她讓丫鬟把昨天沈晟洪特意給她買回來的荔枝果拿過來。這荔枝可是大老遠從南邊快馬送過來的,極是昂貴,過去在家中,這個季節她可是吃不到的。
小女孩兒哪裏有不喜歡水果的,而且二嫂長得好看,又跟自己一樣討厭劉姨娘,所以沈玥娥樂意跟她相處。可是她還沒有忘記自己的大嫂:“二嫂二嫂,那我過一會兒能拿幾個果子給大嫂嗎?這個時候荔枝果好難有的,大嫂肯定沒吃到呢。”
盧雲自然也是有這層意思在,因此笑著點頭:“當然啊。大嫂對全家都這麽好,咱們有好的自然也是要給大嫂留一份的。不過這裏面的都是咱們倆吃的,給大嫂的在井水裏冰著呢。”
邊吃邊聊,沒多一會兒盧雲就把剛剛在嫡母那裏幾個姨娘試胭脂的事情套出來了。聽到五妹果真是對劉氏沒有母女之情,她心裏多少舒坦了一些。劉氏那一巴掌她可還不解恨呢,要是小姑子跟劉氏一條心,而自己丈夫和嫡兄又看重這個妹妹,那就不好了。“劉姨娘不喜歡五妹?”
玥娥點頭:“是啊。劉姨娘不喜歡五姐。下人們都說,五姐小時候是祖母養著的,所以劉姨娘嫌五姐跟她不是一條心。而且劉姨娘只想著二哥三哥,從來不管五姐的。不過我知道大哥二哥還有四哥六哥對五姐都很好。只有三哥也不怎麽跟五姐說話。”
盧雲挑了下眉梢,親手剝了顆荔枝給沈玥娥:“七妹不喜歡你三哥?”
沈玥娥左右看了看,然後小聲回答:“二嫂你別告訴旁人,我真的很不喜歡三哥的。他從來看到我都不會低頭瞧,眼睛往下一瞟就算是看到我了。而且有時候都不理我的。我有一次在後花園玩,還偷偷聽他跟人說我和五姐是賠錢貨。我可生氣了!”
盧雲當時就皺了眉頭。但凡是女子都不會樂意聽到這個說辭。這個沈晟濤果真是個腦子有問題的,這些話都敢在後花園同人講,看來嫡兄以前身體不好之時,這沈晟濤果然是個背地裏囂張的。卻把那些挨罵招眼的事兒推給了自己相公。“這話以後可不能再跟旁人說了。不然被人傳到你三哥耳朵裏,與你和你姨娘都是不好的。二嫂保證給你保守秘密,可好?”
沈玥娥用力點頭:“玥娥知道!二嫂跟大嫂一樣都那麽好。我有兩個好的嫂子,別人都不如我的運氣好呢!”
沈玥娥在沈府裏做了一次小小的快遞員。看到這一籃子的荔枝,寧曉楓不爭氣的饞了。不過他還不至於沒出息到不跟孩子分享。於是他又分了一半給沈玥娥,讓她拿回去跟王姨娘一起吃。看著小丫頭樂顛兒顛兒的離開了,他才拿起一個嘗了嘗味道。
“酸!”寧曉楓第一口下去就皺了眉頭。他剛剛見沈玥娥吃得那麽開心,還以為是挺甜的,結果酸味兒挺大,荔枝的香氣倒是很妙。把手裏的一半果肉吃光之後,發現手還挺黏的,看來糖粉也是很高的,想來這個季節的品種也就是這樣口感的吧。
他了解沈晟傾的口味,這留兩個在這季節嘗個新鮮還好,吃多了也是不成的。可盧雲送過來的東西他也沒有再給長輩的道理。眼珠一轉他突然想到了好像在系統的食譜裏有關於荔枝的菜色。於是他坐在那裏找了一會兒,真就找出了一道名為荔枝雞球的菜譜來。看樣子並不覆雜,於是他打算親自下廚去做。
對自家少爺下廚這件事玉如已經司空見慣不會阻攔了。不過看到少爺用荔枝做菜,她還是心中好奇:“少爺,您這是什麽做法?我還頭一次見有人用荔枝做菜的。平日裏蘋果梨子就是西瓜我也瞧見過,這還是頭一遭呢。”
寧曉楓笑著編了個謊話:“這是我自己琢磨出來的。剛七妹拿過來的這些荔枝我嘗了一下有些酸,而且這果子數量不多分出去也沒幾顆,更不能送去給祖母或是母親,幹脆就做道菜咱們都能嘗個味道。如姨你幫忙把雞胸肉和雞腿肉拆下來。杏兒桃兒,你們倆把這些荔枝剝了殼去了核。荔枝殼可不能扔,那是好東西,我制香時就用過的。而且還能拿來煮水喝,能消食的。”
杏兒要比桃兒膽子大些,加上在沈家這近一年的時間吃喝不愁活兒又不累,更不會有人欺負,所以平日裏也能說上一些話了。“少爺,您什麽都懂,真厲害。”
寧曉楓心虛得不得了。“這些都是在書上看到的。你們若是肯跟如姨學字,我那裏的書你們也是可以拿去看的。”
聽到要學字,杏兒趕緊搖了頭:“少爺您饒了我們吧。那字端端正正的,卻是看到就頭暈的。”
沈晟傾回府的時候,寧曉楓做的荔枝雞球剛剛出鍋。
見寧曉楓從廚房出來,沈晟傾立刻走了過去。“今兒親自下廚了?”
寧曉楓笑呵呵的:“是啊。弟妹讓玥娥送來一籃子荔枝,給玥娥拿回去一半剩下的我嘗了一個太酸了,所以就琢磨了一道菜。你快去洗漱換身衣服,這就可以吃完飯了。如姨做了馬蹄肉餅,我嘗了味道,可好吃了。”
沈晟傾也不顧院子裏還有仆人,低頭在寧曉楓的額頭親了親:“辛苦你了。”
寧曉楓臉色一紅,倒也習慣了在自己院子裏這麽隨意。“你快去洗漱吧。我去挑一壇子好酒,一會兒咱倆喝上一盅。”
沈晟傾點頭:“也別挑了。就拿之前泡的梅花釀,這麽多日子過來,定是泡好了。”
“梅花釀配上荔枝雞球,感覺也不錯。其實青梅酒的酸甜更適合一些,可惜府裏沒有。過些日子青梅就下來了。可著一泡就得少說半年味道才夠。”
“我記得父親那裏還存了青梅酒,你若喜歡我這就去給你要一壇子。旁人父親怕是不會給,若是你喝他肯定舍得。”
寧曉楓笑了:“可別了。父親的好東西咱們哪兒能惦記著。梅花釀也挺好。正好開壇咱們嘗嘗如何了。要是味道不錯,明日再分瓶給各院兒送去。祖母和父親母親那邊,定是要送一整壇子才成的。對了,母親那會兒跟我說,讓我張羅著全家人熱鬧熱鬧。我就琢磨著在後花園大家一起烤肉吃。這兩天還算暖和,烤爐一點,也就不會覺得冷了。不過就是這烤肉的法子我有個特別的想法。你能讓人去弄十塊幹凈的鐵板再用油煉好嗎?我打算讓大家自己親自動手試試鐵板烤肉的感覺。”
沈晟傾十分好奇:“這是怎麽個吃法?”
寧曉楓解釋:“其實跟火鍋的意思差不了許多。只是把涮便成了煎烤而已。就是面前放上一個炭爐子,在炭爐子上放上熟煉好的鐵板。然後在鐵板上先用肥肉煎出油來,再把腌制好的肉平鋪到上面煎到熟。其實也不止是肉,像是蔬菜和菌類也都可以。還有那豆腐之類的也能一起煎來吃。平日裏吃烤肉都是廚子烤好了片得了端到面前,味道總是不如自己親手煎烤出來立刻就吃那麽好。而且也是能圖個新鮮,自己想吃什麽便煎什麽,那多快活。”
別看沒見過這個吃法,可光是聽寧曉楓這麽一說,沈晟傾就已經很期待了。而且他腦子靈活,自己吃到嘴是一回事,那這新鮮法子賺錢便又是另外一回事了。“曉楓,你說讓悠然食府弄這樣的吃食做招牌,是否也有可為?”
寧曉楓就是想到了鐵板煎肉,也是他不是太喜歡每次全家吃飯都是在碧華園一群人坐在大廳裏規規矩矩的。偶爾換個方式也能讓大家換個心情,畢竟從年前王姨娘那件事之後到最近沈晟濤這件事,家裏的氣氛看似平靜,可總有點兒怪怪的。所以他只是想到了家裏這點事,卻沒想過這吃法有什麽旁的用處,沈晟傾一說,他立刻就拍了下腦門:“瞧我這腦子,怎麽就沒想到這一點!明日讓父親嘗嘗,他要是覺得喜歡,我就再寫幾個腌肉的料方,到時候悠然食府開張就拿這個做招牌,那些有錢有勢的達官貴人巨富商賈們,一定沒有試過自己動手的滋味兒。而且咱家的腌肉味道肯定是要特殊的,往後就算有人學去了鐵板烤肉的法子,也搶不走沈家的味道!”
見寧曉楓說到這些連眼睛裏都閃著光,沈晟傾就越發的喜歡。雖說兩個人成親馬上就要一年了。不說一見鐘情對他而言喜歡上也沒用多長時間。可越來越喜歡這種感覺卻是讓他新奇也欣喜的。只是他也不是那張揚的性子,有些事,做比說要金貴得多。“我這就去讓人弄那鐵板。十塊我估計也不夠,明日我打算把廉弟也請來。幹脆就多弄一些。鐵板不難找,找個能會熟鐵鍋的就能煉了。用不了多少時候。明日中午之前定是可以拿過來的。你還有其他東西要采買的話,也一並告訴我好了。就比如你所需要的特殊香料。”
寧曉楓挑了下眉梢:“對哦!這個還是不讓大廚房的人去比較好。那你先去洗漱,我這就回書房寫單子!”
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這幾日盧雲得了沈老爺和夫人的話不再每日晨昏定省,所以為了表現自己心裏苦的樣子,自然是大門不出二門不邁的,也不跟後宅的這些姨娘和小姐聯系。今日寧曉楓拿新的胭脂水粉給家裏的女人們試用,自然也沒有去請正在“悲傷”和“養傷”中的盧雲。
盧雲是知道這位男嫂子明白自己苦心的。見自己相公跟嫡兄一起收拾了一次沈晟濤,她就更清楚在沈宅裏,寧馥算是自己的盟友。所以聽到關於華夢館和麗顏閣的事情,她心中羨慕卻並不覺得嫉妒,而且心裏也跟那幾位姨娘的想法差不多,往後自己這胭脂水粉是不用再花錢了。麗顏閣的那些東西,可是下茂城女子們最為喜歡的。她未出閣之前就有在用了,只是她家到底已經不如以往有錢了,雖然似嫡女一樣被教養的,卻也買不了麗顏閣最昂貴的那些胭脂水粉。可自從進了沈家的門,光是嫡母送的就已經用不完了。到最近她才知道,原來送的這些上好的胭脂水粉,正是自己這位男嫂子親手做的。
因此看到沈玥娥捧給自己的這一盒玉潔膏,盧雲就知道是大嫂的心意了。這些好她會記得,心裏也感激寧馥的周到。畢竟長嫂是男人,她們這個妯娌之間,不可能像兩個女子一般隨意相處親近。“七妹,二嫂這裏有好吃的果子,你陪著我一起吃好不好啊?”說著她讓丫鬟把昨天沈晟洪特意給她買回來的荔枝果拿過來。這荔枝可是大老遠從南邊快馬送過來的,極是昂貴,過去在家中,這個季節她可是吃不到的。
小女孩兒哪裏有不喜歡水果的,而且二嫂長得好看,又跟自己一樣討厭劉姨娘,所以沈玥娥樂意跟她相處。可是她還沒有忘記自己的大嫂:“二嫂二嫂,那我過一會兒能拿幾個果子給大嫂嗎?這個時候荔枝果好難有的,大嫂肯定沒吃到呢。”
盧雲自然也是有這層意思在,因此笑著點頭:“當然啊。大嫂對全家都這麽好,咱們有好的自然也是要給大嫂留一份的。不過這裏面的都是咱們倆吃的,給大嫂的在井水裏冰著呢。”
邊吃邊聊,沒多一會兒盧雲就把剛剛在嫡母那裏幾個姨娘試胭脂的事情套出來了。聽到五妹果真是對劉氏沒有母女之情,她心裏多少舒坦了一些。劉氏那一巴掌她可還不解恨呢,要是小姑子跟劉氏一條心,而自己丈夫和嫡兄又看重這個妹妹,那就不好了。“劉姨娘不喜歡五妹?”
玥娥點頭:“是啊。劉姨娘不喜歡五姐。下人們都說,五姐小時候是祖母養著的,所以劉姨娘嫌五姐跟她不是一條心。而且劉姨娘只想著二哥三哥,從來不管五姐的。不過我知道大哥二哥還有四哥六哥對五姐都很好。只有三哥也不怎麽跟五姐說話。”
盧雲挑了下眉梢,親手剝了顆荔枝給沈玥娥:“七妹不喜歡你三哥?”
沈玥娥左右看了看,然後小聲回答:“二嫂你別告訴旁人,我真的很不喜歡三哥的。他從來看到我都不會低頭瞧,眼睛往下一瞟就算是看到我了。而且有時候都不理我的。我有一次在後花園玩,還偷偷聽他跟人說我和五姐是賠錢貨。我可生氣了!”
盧雲當時就皺了眉頭。但凡是女子都不會樂意聽到這個說辭。這個沈晟濤果真是個腦子有問題的,這些話都敢在後花園同人講,看來嫡兄以前身體不好之時,這沈晟濤果然是個背地裏囂張的。卻把那些挨罵招眼的事兒推給了自己相公。“這話以後可不能再跟旁人說了。不然被人傳到你三哥耳朵裏,與你和你姨娘都是不好的。二嫂保證給你保守秘密,可好?”
沈玥娥用力點頭:“玥娥知道!二嫂跟大嫂一樣都那麽好。我有兩個好的嫂子,別人都不如我的運氣好呢!”
沈玥娥在沈府裏做了一次小小的快遞員。看到這一籃子的荔枝,寧曉楓不爭氣的饞了。不過他還不至於沒出息到不跟孩子分享。於是他又分了一半給沈玥娥,讓她拿回去跟王姨娘一起吃。看著小丫頭樂顛兒顛兒的離開了,他才拿起一個嘗了嘗味道。
“酸!”寧曉楓第一口下去就皺了眉頭。他剛剛見沈玥娥吃得那麽開心,還以為是挺甜的,結果酸味兒挺大,荔枝的香氣倒是很妙。把手裏的一半果肉吃光之後,發現手還挺黏的,看來糖粉也是很高的,想來這個季節的品種也就是這樣口感的吧。
他了解沈晟傾的口味,這留兩個在這季節嘗個新鮮還好,吃多了也是不成的。可盧雲送過來的東西他也沒有再給長輩的道理。眼珠一轉他突然想到了好像在系統的食譜裏有關於荔枝的菜色。於是他坐在那裏找了一會兒,真就找出了一道名為荔枝雞球的菜譜來。看樣子並不覆雜,於是他打算親自下廚去做。
對自家少爺下廚這件事玉如已經司空見慣不會阻攔了。不過看到少爺用荔枝做菜,她還是心中好奇:“少爺,您這是什麽做法?我還頭一次見有人用荔枝做菜的。平日裏蘋果梨子就是西瓜我也瞧見過,這還是頭一遭呢。”
寧曉楓笑著編了個謊話:“這是我自己琢磨出來的。剛七妹拿過來的這些荔枝我嘗了一下有些酸,而且這果子數量不多分出去也沒幾顆,更不能送去給祖母或是母親,幹脆就做道菜咱們都能嘗個味道。如姨你幫忙把雞胸肉和雞腿肉拆下來。杏兒桃兒,你們倆把這些荔枝剝了殼去了核。荔枝殼可不能扔,那是好東西,我制香時就用過的。而且還能拿來煮水喝,能消食的。”
杏兒要比桃兒膽子大些,加上在沈家這近一年的時間吃喝不愁活兒又不累,更不會有人欺負,所以平日裏也能說上一些話了。“少爺,您什麽都懂,真厲害。”
寧曉楓心虛得不得了。“這些都是在書上看到的。你們若是肯跟如姨學字,我那裏的書你們也是可以拿去看的。”
聽到要學字,杏兒趕緊搖了頭:“少爺您饒了我們吧。那字端端正正的,卻是看到就頭暈的。”
沈晟傾回府的時候,寧曉楓做的荔枝雞球剛剛出鍋。
見寧曉楓從廚房出來,沈晟傾立刻走了過去。“今兒親自下廚了?”
寧曉楓笑呵呵的:“是啊。弟妹讓玥娥送來一籃子荔枝,給玥娥拿回去一半剩下的我嘗了一個太酸了,所以就琢磨了一道菜。你快去洗漱換身衣服,這就可以吃完飯了。如姨做了馬蹄肉餅,我嘗了味道,可好吃了。”
沈晟傾也不顧院子裏還有仆人,低頭在寧曉楓的額頭親了親:“辛苦你了。”
寧曉楓臉色一紅,倒也習慣了在自己院子裏這麽隨意。“你快去洗漱吧。我去挑一壇子好酒,一會兒咱倆喝上一盅。”
沈晟傾點頭:“也別挑了。就拿之前泡的梅花釀,這麽多日子過來,定是泡好了。”
“梅花釀配上荔枝雞球,感覺也不錯。其實青梅酒的酸甜更適合一些,可惜府裏沒有。過些日子青梅就下來了。可著一泡就得少說半年味道才夠。”
“我記得父親那裏還存了青梅酒,你若喜歡我這就去給你要一壇子。旁人父親怕是不會給,若是你喝他肯定舍得。”
寧曉楓笑了:“可別了。父親的好東西咱們哪兒能惦記著。梅花釀也挺好。正好開壇咱們嘗嘗如何了。要是味道不錯,明日再分瓶給各院兒送去。祖母和父親母親那邊,定是要送一整壇子才成的。對了,母親那會兒跟我說,讓我張羅著全家人熱鬧熱鬧。我就琢磨著在後花園大家一起烤肉吃。這兩天還算暖和,烤爐一點,也就不會覺得冷了。不過就是這烤肉的法子我有個特別的想法。你能讓人去弄十塊幹凈的鐵板再用油煉好嗎?我打算讓大家自己親自動手試試鐵板烤肉的感覺。”
沈晟傾十分好奇:“這是怎麽個吃法?”
寧曉楓解釋:“其實跟火鍋的意思差不了許多。只是把涮便成了煎烤而已。就是面前放上一個炭爐子,在炭爐子上放上熟煉好的鐵板。然後在鐵板上先用肥肉煎出油來,再把腌制好的肉平鋪到上面煎到熟。其實也不止是肉,像是蔬菜和菌類也都可以。還有那豆腐之類的也能一起煎來吃。平日裏吃烤肉都是廚子烤好了片得了端到面前,味道總是不如自己親手煎烤出來立刻就吃那麽好。而且也是能圖個新鮮,自己想吃什麽便煎什麽,那多快活。”
別看沒見過這個吃法,可光是聽寧曉楓這麽一說,沈晟傾就已經很期待了。而且他腦子靈活,自己吃到嘴是一回事,那這新鮮法子賺錢便又是另外一回事了。“曉楓,你說讓悠然食府弄這樣的吃食做招牌,是否也有可為?”
寧曉楓就是想到了鐵板煎肉,也是他不是太喜歡每次全家吃飯都是在碧華園一群人坐在大廳裏規規矩矩的。偶爾換個方式也能讓大家換個心情,畢竟從年前王姨娘那件事之後到最近沈晟濤這件事,家裏的氣氛看似平靜,可總有點兒怪怪的。所以他只是想到了家裏這點事,卻沒想過這吃法有什麽旁的用處,沈晟傾一說,他立刻就拍了下腦門:“瞧我這腦子,怎麽就沒想到這一點!明日讓父親嘗嘗,他要是覺得喜歡,我就再寫幾個腌肉的料方,到時候悠然食府開張就拿這個做招牌,那些有錢有勢的達官貴人巨富商賈們,一定沒有試過自己動手的滋味兒。而且咱家的腌肉味道肯定是要特殊的,往後就算有人學去了鐵板烤肉的法子,也搶不走沈家的味道!”
見寧曉楓說到這些連眼睛裏都閃著光,沈晟傾就越發的喜歡。雖說兩個人成親馬上就要一年了。不說一見鐘情對他而言喜歡上也沒用多長時間。可越來越喜歡這種感覺卻是讓他新奇也欣喜的。只是他也不是那張揚的性子,有些事,做比說要金貴得多。“我這就去讓人弄那鐵板。十塊我估計也不夠,明日我打算把廉弟也請來。幹脆就多弄一些。鐵板不難找,找個能會熟鐵鍋的就能煉了。用不了多少時候。明日中午之前定是可以拿過來的。你還有其他東西要采買的話,也一並告訴我好了。就比如你所需要的特殊香料。”
寧曉楓挑了下眉梢:“對哦!這個還是不讓大廚房的人去比較好。那你先去洗漱,我這就回書房寫單子!”
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