第60章 .參加展會打開局面
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一大早,各個公司的參展人員已經趕到現場,做好了準備。
本次展會分了好幾個展館,一個展館展出種子、果木等,一個是農業相關技術,還有專門展出農機的,像蔬果肉蛋菜等,在C展館。
“擺好了嗎?再檢查一遍!”
“哎呀,還有個產品呢?我記得早上剛運來的……”
“插座插座!這裏不行,太遠了……”
各家工作人員們手忙腳亂地做著最後檢查。
這些食物到底都是要進口吃的,看品質,除了看外形、聞氣味,最重要的就是品嘗。
不少展臺上還放置了電磁爐和平底鍋,只等開場,就能現場烹飪一下。
和其他公司的忙碌不同,竹溪村的人早已經準備好了這些。
竹笙拿著清單做最後核對。在前方要招攬客商的牛莉再次拿出隨身的小鏡子打量了一下自己的妝容、衣著,她身邊還放著一沓宣傳資料。石厚站在鍋前,旁邊是處理好的雞肉。紀年則是左右看看,查探一下敵情,估算一下場內哪幾家會是較有力的競爭對手。
很快,開場了。
展會的門大大打開,一批客商進來。他們之中,有的是黑發黑眼,但其中也混雜不少紅色、金色、棕色等發色的人。
“滋啦……”
肥厚適中的五花肉被均勻地塗抹上蜂蜜等調料,腌制片刻,放入鍋中。在高溫加熱下,油脂迅速分解出來,五花肉一點點被炸香,混著腌制入味的調料,濃郁的香味順著走道往外蔓延。
是隔壁那家張氏土豬,現在就直接開始用烤肉先聲奪人了!
吱……
帶著些苦澀馥郁的柑橘香味在空中炸開,極其細微的水珠從果皮中一點點擠出,果味分子在空中迅速運動著,漸漸將這一片空間完全占據。
是左邊的松山果品不甘示弱,現場就打開了一個橙子。
先一步湧進來的客商們眼睛在各個展臺上來回巡視著,目不暇接,被什麽香味勾住了,就會停下腳步走過去攀談幾句。
沒過多久,張氏土豬和松山果品這兩家公司前面已經站了幾個客商,或是看資料冊,或是品嘗一下食物味道。
但是竹溪村前面卻還沒有多少人,好幾個人走過來,觀望一下牌子,擡頭看一眼展臺上放的東西,不等牛莉主動上前介紹,就繼續往前走了。
這就是新參展展商的劣勢。
竹溪村第一次參展,根本沒有什麽老客戶,也並不是多知名的牌子,很多客戶哪怕提前看宣傳冊做了準備,也並不會把他們放在心中第一個要看的位置。
就這樣,怎麽可能打得過他們張氏土豬?
嚴經理簽下一個新訂單,和那位老客戶握手寒暄道,“多謝您長久以來的支持,這是一份小禮物,還請笑納!”
他遞出去一個小巧的手提袋,裏面是公司的豬肉鋪和宣傳冊。
“我們買過不少次你們家的豬肉了,很放心。”客戶也挺高興,在這樣的展會上,貨比三家,價格可以壓得更低。
對雙方來說,皆大歡喜。
送走客戶,嚴經理緩慢踱步到兩家公司的交接處,慢悠悠地晃一圈,露出了笑容,嘴裏嘖嘖兩聲。
牛莉就站在這一塊,聽見聲音,擡頭看向嚴經理。
嚴經理擡手從她手上拿過一本宣傳冊,一看價格,霎時噴笑,“我還說你們就算是新公司,也不至於一個人都沒有。這價格……難怪,難怪了!”
宣傳冊上有著竹溪村展出產品的大致價格。
嚴經理也不是沒有見過世面的人,可是這價貴成這樣,誰買啊!展會這種地方,貨比三家,價格能壓低到被稱為血淚,大多走的是薄利多銷路線。
這家什麽竹溪村,也太不懂事兒了!
牛莉經過幾天培訓,這會兒臉上表情倒是控制住了,不過嘴上卻沒有咽下這口氣,“畢竟我們品質高,實在不忍心和大家搶低端市場。”
嚴經理臉上笑意斂去,“張口就是這種大話,看來你們還挺自信啊?那等著瞧吧,我作為好心前輩告誡你們兩句,還不肯聽,最後一單也成不了,你們這可別是最後一次參展了!”
他撂下狠話就轉身,但目光還時不時往這邊看一眼。
牛莉挺直了腰板,楞是不回頭看。
其實定制印刷這手冊時,她也有點忐忑。價格會不會真的有點高?
參展名額定下後,展會方也發布相關信息,方便來參展的客戶先行了解。當時他們就看到好幾個展商有著類似產品,但是價格都比他們低多了!
但要真的降價,牛莉也不願意。
竹溪村今年帶來參展的樣品,都是合作社裏收到的最高品級,質量最好的。平日都能賣出個高價,憑什麽來參展反而價格低了?
可是他們真的沒什麽人……
牛莉嘆了口氣,懷疑是不是自己還不夠努力,沒能留下什麽人。
她不知道,其實展會剛剛開始,來的一些人都是展商提前聯系好的老客戶。像張氏土豬肉那樣,一方給一方增添點人氣,同時也能拿到點優惠,過去都合作過了,看看新產品還能不能合作,省時省力。
但竹溪村……也不是完全沒有老客戶。
“小竹老板?”一行人忽而在展臺前停下,領頭的男人略帶兩分訝異地喊道。
是鄭經年,程氏集團的鄭經理!
是了,他本就是負責采購的,這樣的展會怎麽會錯過?
“巧了,沒想到會在這裏遇見您。”竹笙起身,和對方握了握手。
“你們來參加怎麽不聯系我一聲,要不是我剛好從這裏過,指不定都錯過了!”鄭經年饒有興致地看了圈樣品。
程氏集團的采購商同樣吸引了旁邊張氏土豬肉嚴經理和松山果品宋經理的目光。
之前嚴經理說展商大多是薄利多銷路線,也沒錯。來觀展的大多不就是為了同等質量下好比價能便宜點兒嗎?
這種情況下,能給出高一點價格的客戶誰都歡迎。程氏集團就是其中之一。他們名下高端餐飲線也算是比較有名的,竟然是從竹溪村采購了食材?
不過鄭經年早就和竹溪村簽了長期合同,竹溪村有什麽新產品他也第一時間看過,這會兒沒什麽要采購的,他過來寒暄幾句就走了。
兩邊松了口氣,果然就是巧合吧?說不準只是過去買過,這會兒抹不開面子交談兩句,這會兒不是沒有成單嗎!
但是鄭經理的到來,也漸漸讓一些人註意到了竹溪村。
其中就有和玉華餐廳是競爭關系的一家西餐廳。
按理來說,菜系不同,沒多大競爭才對。
可是一座城市能容納的高檔餐廳有限,有錢人就那些,一個人也就一個胃,去這家的多了……去那家的可不就少了?
凱特西餐的采購經理詹姆斯慢慢走到竹溪村這邊,先是擡眼打量了一下他們展臺、展廳的布置,通體碧綠,采用了不少竹子裝飾,然後又看向擺出來的樣品。
竹溪村今年帶來參展的,有過去的經典產品,靈雞肉,幾種靈蔬,卻也有今年新成熟的產品——桃子和梨,還有柚子和獼猴桃。
詹姆斯伸手,拿起了一個梨細細查看,輕輕嗅聞,然後又看向旁邊的雞肉。
他心中好幾種菜譜迅速閃過,水果沙拉、雞肉沙拉、香煎雞扒、檸檬雞胸肉……
外表上看,似乎不錯。但是他可太了解不少公司了,能把外表用藥水弄得好看,吃起來沒味道的也不少,還是得親口品嘗一下。
不然,他可不敢相信這家的食材品質真的好一些。
牛莉立刻上前介紹起來,石厚收到示意,也開始倒油,現場煎制一塊。
展會開始的時間已經不算早了,上午耽擱一會兒,現在已經快中午了。
在這個展館參觀的客戶大多已經品嘗過幾種食材,肚子半飽,聞味道都快聞夠了。
但是這會兒,一股清新的香味漸漸傳了出來。
竹溪村帶的樣品不多,沒有打算一整天都烹飪。這些可都是充滿靈氣的蔬果,今年品質最高的就那麽些,要是展會這幾天都那麽造作,還沒賣出去多少估計一半都要被品嘗完了。
直到這會兒飯點,客戶似乎又有意願,他們才開始制作。
飽滿多汁的梨子被削去果皮,露出晶瑩剔透的果肉,猶如水晶般在燈光下閃閃發光。
柚子被輕輕劃開,濃郁的香氣席卷開來,光是看到剝出來之後一粒粒飽滿的果肉都能想象得出它們在嘴中炸開後的感受。
雞肉只切了一小塊放入鍋中,它相對易熟,等水果剝好,差不多也熟了,調料撒上,石厚還順手擠了兩滴柚子汁,奇妙而清新的香味霎時勾引得人口中津水分泌,恨不得趕快品嘗兩口。
以詹姆斯的眼光來看,這個廚師手藝實在平平無奇,但是就是這樣的手藝,切下來一塊雞肉給他時,他忍不住細細咀嚼起來,心中還隱隱想要再來一塊!
“竹溪村?”
旁邊很快又擠過來一個金色頭發的人。
他問詹姆斯,“嘿,夥計,你覺得味道怎麽樣?”
詹姆斯這會兒完全無法昧著良心說一般,他矜持地放下叉子,“還不錯。”
而那位老兄已經等不及了,趕快對石厚喊道,“哦,給我也煎一塊,要比他那個大一點!”
他瞧見了,剛剛那人吃的就一小塊,一口就吃完了,能吃飽……不是,能嘗到什麽?
但是石厚不為所動,還是切了一小塊。
金發男人等待的間隙先去拿了一塊柚子。一口咬下去,飽滿的果汁在口中綻開,微微酸澀中帶著一股甜,但是那酸又沖淡了過甜而可能帶來的膩,酸甜的口感混合在一起,像是要把人的靈魂沖上天堂!
身為客戶的矜持讓他不好意思大喊一聲太好吃了(畢竟等會兒還得砍價),可是他的手已經不知不覺伸過去,又拿了第二塊!
但是牛莉往後推了一小步,“抱歉,數量有限,只能嘗一塊。”
金發男人抓了抓頭發才想起來,這裏不是餐廳啊?
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本次展會分了好幾個展館,一個展館展出種子、果木等,一個是農業相關技術,還有專門展出農機的,像蔬果肉蛋菜等,在C展館。
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“哎呀,還有個產品呢?我記得早上剛運來的……”
“插座插座!這裏不行,太遠了……”
各家工作人員們手忙腳亂地做著最後檢查。
這些食物到底都是要進口吃的,看品質,除了看外形、聞氣味,最重要的就是品嘗。
不少展臺上還放置了電磁爐和平底鍋,只等開場,就能現場烹飪一下。
和其他公司的忙碌不同,竹溪村的人早已經準備好了這些。
竹笙拿著清單做最後核對。在前方要招攬客商的牛莉再次拿出隨身的小鏡子打量了一下自己的妝容、衣著,她身邊還放著一沓宣傳資料。石厚站在鍋前,旁邊是處理好的雞肉。紀年則是左右看看,查探一下敵情,估算一下場內哪幾家會是較有力的競爭對手。
很快,開場了。
展會的門大大打開,一批客商進來。他們之中,有的是黑發黑眼,但其中也混雜不少紅色、金色、棕色等發色的人。
“滋啦……”
肥厚適中的五花肉被均勻地塗抹上蜂蜜等調料,腌制片刻,放入鍋中。在高溫加熱下,油脂迅速分解出來,五花肉一點點被炸香,混著腌制入味的調料,濃郁的香味順著走道往外蔓延。
是隔壁那家張氏土豬,現在就直接開始用烤肉先聲奪人了!
吱……
帶著些苦澀馥郁的柑橘香味在空中炸開,極其細微的水珠從果皮中一點點擠出,果味分子在空中迅速運動著,漸漸將這一片空間完全占據。
是左邊的松山果品不甘示弱,現場就打開了一個橙子。
先一步湧進來的客商們眼睛在各個展臺上來回巡視著,目不暇接,被什麽香味勾住了,就會停下腳步走過去攀談幾句。
沒過多久,張氏土豬和松山果品這兩家公司前面已經站了幾個客商,或是看資料冊,或是品嘗一下食物味道。
但是竹溪村前面卻還沒有多少人,好幾個人走過來,觀望一下牌子,擡頭看一眼展臺上放的東西,不等牛莉主動上前介紹,就繼續往前走了。
這就是新參展展商的劣勢。
竹溪村第一次參展,根本沒有什麽老客戶,也並不是多知名的牌子,很多客戶哪怕提前看宣傳冊做了準備,也並不會把他們放在心中第一個要看的位置。
就這樣,怎麽可能打得過他們張氏土豬?
嚴經理簽下一個新訂單,和那位老客戶握手寒暄道,“多謝您長久以來的支持,這是一份小禮物,還請笑納!”
他遞出去一個小巧的手提袋,裏面是公司的豬肉鋪和宣傳冊。
“我們買過不少次你們家的豬肉了,很放心。”客戶也挺高興,在這樣的展會上,貨比三家,價格可以壓得更低。
對雙方來說,皆大歡喜。
送走客戶,嚴經理緩慢踱步到兩家公司的交接處,慢悠悠地晃一圈,露出了笑容,嘴裏嘖嘖兩聲。
牛莉就站在這一塊,聽見聲音,擡頭看向嚴經理。
嚴經理擡手從她手上拿過一本宣傳冊,一看價格,霎時噴笑,“我還說你們就算是新公司,也不至於一個人都沒有。這價格……難怪,難怪了!”
宣傳冊上有著竹溪村展出產品的大致價格。
嚴經理也不是沒有見過世面的人,可是這價貴成這樣,誰買啊!展會這種地方,貨比三家,價格能壓低到被稱為血淚,大多走的是薄利多銷路線。
這家什麽竹溪村,也太不懂事兒了!
牛莉經過幾天培訓,這會兒臉上表情倒是控制住了,不過嘴上卻沒有咽下這口氣,“畢竟我們品質高,實在不忍心和大家搶低端市場。”
嚴經理臉上笑意斂去,“張口就是這種大話,看來你們還挺自信啊?那等著瞧吧,我作為好心前輩告誡你們兩句,還不肯聽,最後一單也成不了,你們這可別是最後一次參展了!”
他撂下狠話就轉身,但目光還時不時往這邊看一眼。
牛莉挺直了腰板,楞是不回頭看。
其實定制印刷這手冊時,她也有點忐忑。價格會不會真的有點高?
參展名額定下後,展會方也發布相關信息,方便來參展的客戶先行了解。當時他們就看到好幾個展商有著類似產品,但是價格都比他們低多了!
但要真的降價,牛莉也不願意。
竹溪村今年帶來參展的樣品,都是合作社裏收到的最高品級,質量最好的。平日都能賣出個高價,憑什麽來參展反而價格低了?
可是他們真的沒什麽人……
牛莉嘆了口氣,懷疑是不是自己還不夠努力,沒能留下什麽人。
她不知道,其實展會剛剛開始,來的一些人都是展商提前聯系好的老客戶。像張氏土豬肉那樣,一方給一方增添點人氣,同時也能拿到點優惠,過去都合作過了,看看新產品還能不能合作,省時省力。
但竹溪村……也不是完全沒有老客戶。
“小竹老板?”一行人忽而在展臺前停下,領頭的男人略帶兩分訝異地喊道。
是鄭經年,程氏集團的鄭經理!
是了,他本就是負責采購的,這樣的展會怎麽會錯過?
“巧了,沒想到會在這裏遇見您。”竹笙起身,和對方握了握手。
“你們來參加怎麽不聯系我一聲,要不是我剛好從這裏過,指不定都錯過了!”鄭經年饒有興致地看了圈樣品。
程氏集團的采購商同樣吸引了旁邊張氏土豬肉嚴經理和松山果品宋經理的目光。
之前嚴經理說展商大多是薄利多銷路線,也沒錯。來觀展的大多不就是為了同等質量下好比價能便宜點兒嗎?
這種情況下,能給出高一點價格的客戶誰都歡迎。程氏集團就是其中之一。他們名下高端餐飲線也算是比較有名的,竟然是從竹溪村采購了食材?
不過鄭經年早就和竹溪村簽了長期合同,竹溪村有什麽新產品他也第一時間看過,這會兒沒什麽要采購的,他過來寒暄幾句就走了。
兩邊松了口氣,果然就是巧合吧?說不準只是過去買過,這會兒抹不開面子交談兩句,這會兒不是沒有成單嗎!
但是鄭經理的到來,也漸漸讓一些人註意到了竹溪村。
其中就有和玉華餐廳是競爭關系的一家西餐廳。
按理來說,菜系不同,沒多大競爭才對。
可是一座城市能容納的高檔餐廳有限,有錢人就那些,一個人也就一個胃,去這家的多了……去那家的可不就少了?
凱特西餐的采購經理詹姆斯慢慢走到竹溪村這邊,先是擡眼打量了一下他們展臺、展廳的布置,通體碧綠,采用了不少竹子裝飾,然後又看向擺出來的樣品。
竹溪村今年帶來參展的,有過去的經典產品,靈雞肉,幾種靈蔬,卻也有今年新成熟的產品——桃子和梨,還有柚子和獼猴桃。
詹姆斯伸手,拿起了一個梨細細查看,輕輕嗅聞,然後又看向旁邊的雞肉。
他心中好幾種菜譜迅速閃過,水果沙拉、雞肉沙拉、香煎雞扒、檸檬雞胸肉……
外表上看,似乎不錯。但是他可太了解不少公司了,能把外表用藥水弄得好看,吃起來沒味道的也不少,還是得親口品嘗一下。
不然,他可不敢相信這家的食材品質真的好一些。
牛莉立刻上前介紹起來,石厚收到示意,也開始倒油,現場煎制一塊。
展會開始的時間已經不算早了,上午耽擱一會兒,現在已經快中午了。
在這個展館參觀的客戶大多已經品嘗過幾種食材,肚子半飽,聞味道都快聞夠了。
但是這會兒,一股清新的香味漸漸傳了出來。
竹溪村帶的樣品不多,沒有打算一整天都烹飪。這些可都是充滿靈氣的蔬果,今年品質最高的就那麽些,要是展會這幾天都那麽造作,還沒賣出去多少估計一半都要被品嘗完了。
直到這會兒飯點,客戶似乎又有意願,他們才開始制作。
飽滿多汁的梨子被削去果皮,露出晶瑩剔透的果肉,猶如水晶般在燈光下閃閃發光。
柚子被輕輕劃開,濃郁的香氣席卷開來,光是看到剝出來之後一粒粒飽滿的果肉都能想象得出它們在嘴中炸開後的感受。
雞肉只切了一小塊放入鍋中,它相對易熟,等水果剝好,差不多也熟了,調料撒上,石厚還順手擠了兩滴柚子汁,奇妙而清新的香味霎時勾引得人口中津水分泌,恨不得趕快品嘗兩口。
以詹姆斯的眼光來看,這個廚師手藝實在平平無奇,但是就是這樣的手藝,切下來一塊雞肉給他時,他忍不住細細咀嚼起來,心中還隱隱想要再來一塊!
“竹溪村?”
旁邊很快又擠過來一個金色頭發的人。
他問詹姆斯,“嘿,夥計,你覺得味道怎麽樣?”
詹姆斯這會兒完全無法昧著良心說一般,他矜持地放下叉子,“還不錯。”
而那位老兄已經等不及了,趕快對石厚喊道,“哦,給我也煎一塊,要比他那個大一點!”
他瞧見了,剛剛那人吃的就一小塊,一口就吃完了,能吃飽……不是,能嘗到什麽?
但是石厚不為所動,還是切了一小塊。
金發男人等待的間隙先去拿了一塊柚子。一口咬下去,飽滿的果汁在口中綻開,微微酸澀中帶著一股甜,但是那酸又沖淡了過甜而可能帶來的膩,酸甜的口感混合在一起,像是要把人的靈魂沖上天堂!
身為客戶的矜持讓他不好意思大喊一聲太好吃了(畢竟等會兒還得砍價),可是他的手已經不知不覺伸過去,又拿了第二塊!
但是牛莉往後推了一小步,“抱歉,數量有限,只能嘗一塊。”
金發男人抓了抓頭發才想起來,這裏不是餐廳啊?
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