第11章 小闌幹
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“白姑娘,你終於回來了!這是新的一單,送到悅來客店太平坊分店的天字一號房。”
一見到白櫟,幫廚就迫不及待地給她呈上了新的食盒。
“悅來客店太平坊分店?太平坊……是不是在清河坊的西面啊?”
“是正西南面,白姑娘你從安榮坊的玉仙巷穿過去更快。”幫廚這邊兒收過舊的食盒,那邊兒又從童子手上接來了新的訂單:“喲,豐豫坊的丁夫人今兒還在和那桌牌友打牌呢,點的菜都和昨兒一模一樣。”
白櫟本來還想再問問安榮坊在哪個方向,玉仙巷在哪個方向,不過看幫廚那忙得不可開交的樣子,也沒好意思再多問了。
“算了,還是自己看地圖吧。還好太平坊也不遠,就在一個廂裏,應該很快就能找到的。”
雖然路是不遠,但此時正值晌午,白櫟自己還沒吃上飯呢,又熱,又累,又餓,又渴。
可是還能怎麽著?
再餓不能餓客人!
赫然闖入悅來客店太平坊分店,瞧見滿堂的客人都在吃面喝湯,饞得白櫟差點就想撲出去。
忍住忍住!
“哎我說這位姑娘,您是要打尖,還是要住店啊?”夥計看她面生,在樓梯前把她攔了下來。
白櫟賠笑道:“小哥你好,我是送外食的,你們這兒的天字一號房的客人點了我們店的外食,我這趕著給他們送過去呢。”
原來是競爭對手來碰牌了。
夥計臉上的表情一下冷了下來,但也沒顯出什麽特別強的惡意:“天字一號房啊,在三樓。”
白櫟吭哧吭哧地跑上了三樓,轉了一圈,根本沒找到什麽天字一號房。
到底也不是傻子,這一下就明白自己是被耍了。
三樓沒有,去二樓吧。
“咚咚咚!”終於找到了天字一號房,白櫟趕緊敲門:“客人,讓您久等了!我是如意樓的,給你送午食來了!”
等了好久,終於有人來開門了。
一個身高可能有八尺往上的壯漢開的門。
一句多餘的話沒有。
巨大的壓迫感。
給了白櫟舊的食盒,付了錢,蓋了手箋。
乙等。
憑什麽才給個乙等啊!自己哪兒沒做好啊!食盒都穩穩地抱在懷裏呢!
但是也不敢多問,也不敢多說,壯漢啪地又把門關上了。
白櫟憋著氣,心裏產生了一萬種聯想,諸如壯漢為何磨嘰那麽久都不開門,會不會是在客店房間裏忙著藏屍呢。點了那麽多菜,房間裏肯定不止他一個人。不過也不一定,那體格,一人吃五人的份量也不是問題吧。
不過,這些和自己又有什麽幹系呢,先想想怎麽解決自己的午飯問題才是最重要的吧。
於是在路邊吃了兩個鹹菜饅頭,就算填腹了。
嘔,真鹹啊,這張三郎家的鹽是不要錢還是怎麽的。
“呼——石三哥,我回來了!豐豫坊丁夫人的單子呢,給我吧,後頭還有沒有啊?我能不能一次送兩份啊?”
幫廚石三哥笑笑:“沒有啦,白姑娘你就歇會兒吧,丁夫人和後頭的單子都叫天哥取走了。白姑娘,你今兒才上班第一天,沒必要這麽拼。送了兩單,可以了。”
“一個時辰才送了兩單,這叫什麽可以啊。而且還有一單被打了乙等,唉,不知道會不會被扣月錢。”白櫟委屈巴巴的。
“是悅來客店的那個被打了乙等?沒事兒,就算天哥去送那單,也是給乙等的。這服務評分啊,也就是走個過場,咱們掌櫃從不會因為這個扣錢。本來願意跑腿兒的姑娘就少了,要再因為這個緣故克扣工錢,那更沒人肯來了。白姑娘,來,看哥兒我給你做碗甜漿粥。”
“謝謝石三哥,我方才在外頭吃了兩個鹹菜饅頭,可鹹死我了,正想喝點甜湯解解味兒呢。”
石三哥投來一個你真傻的眼神:“咱如意樓的人,還有必要去吃外頭的街食麽?想吃什麽,提前給三哥說一聲,三哥都會給你備好的。只要不是山珍海味,價錢在十文以內的,那還不是隨便吃。”
“這……這吃廚裏的飯菜,是寧先生允許的麽?”
石三哥又投來一個你真憨的眼神:“廢話,當然允許了。要不你以為你三哥我為啥那麽胖呢?還不是樓裏夥食太好了。”
“真的嗎?那真是太好了。哎,對了,三哥,我還有一個小小的問題,你會不會做荔枝膏啊?”
石三哥這次投來的是一個等著瞧吧的眼神。
不過說實話,你真傻、你真憨、等著瞧吧,這三個眼神,其實乍看上去,都差不多。
下午,白櫟又送了一共九單。好在都不遠,都是鄰近的坊裏。因為只要是出了這個廂的單子,都會被孟天歌給搶走。
“你又沒馬,叫你送遠一點的,我都不敢確定你什麽時候才能回來了。”
在吃晚飯前,白櫟數了數自己一天下來的單子,十一。
孟天歌的單子,三十三。
正好是自己的三倍。
而且孟天歌的還全都是遠單。
這到底是應該羨慕孟天歌有馬呢,還是應該承認熟手就是熟手呢。
“小白,來!你要的荔枝膏!快趁熱嘗嘗,告訴三哥,三哥的甜點技術怎麽樣啊?”不到一天的功夫,石三哥也順著孟天歌的嘴把白櫟改稱為了小白。
“嗯!真的好滑啊!荔枝膏荔枝膏,圖的是什麽,還得是甜膏的滑膩,而不是甜膏的甜膩啊!三哥,你果然才是最懂咱們臨安吃食精髓的!你不知道,現下街上有些賣膏的,就一股腦兒地只會放糖放糖放糖,好像只有能甜死客人才算成功,完全讓我找不到小時候吃甜膏的感覺了!”說到吃,白櫟就侃侃而談不絕於口。
孟天歌本來靜靜地在一旁喝著酸辣湯,聽到這些,竟不覺笑了:“天下誰人不知,你們臨安人嗜甜如命,恨不得白飯裏都裹上糖霜呢。街販那麽做,還不是為了能多掙點兒錢?”
白櫟便好奇道:“你們臨安人?天哥,你不是臨安人嗎?”
“你聽我這說話口音,像是臨安的嗎?”
“有點兒像,又有點兒不像。那天哥,你是哪兒的人吶?”
“我是成都的。”
“成都的!那是靠近吐蕃國了!那麽遠的地方,天哥,你怎麽從成都來到這兒的?”
“跟隨家人來的。”
“這樣子啊。天哥,你有沒有去過吐蕃國啊?吐蕃國好不好玩啊?和我們宋人打仗不?”
“這,怎麽說呢?吐蕃在外人看來都以為是一個像大金大遼一樣的大國,其實並不是。他們很亂,分散成幾十個大大小小的番邦,誰也不服誰。不過和我宋的關系,以前還算好的吧,因為他們也很重視市貿。本來我家人是在邊境和吐蕃人做生意的,還算挺能掙錢。可後來吐蕃興起了個新的藩王,要統一吐蕃,就和我們宋人斷了市貿往來。我家人尋思著在成都也呆夠了,就一齊遷來了臨安。”
白櫟聽得津津有味:“原來是這樣。天哥,你到臨安多長時間了?你為什麽能比我這個臨安本地人還要熟悉路名啊?”
孟天歌自豪道:“我才來臨安三個月。能熟悉臨安,不靠別的,就靠我這非凡的頭腦,和我可愛的小九。”
白櫟一下看透了對方自戀的本質,便換話題道:“天哥,你的帥氣的小辮子,是不是也是和吐蕃人學的啊?”
“不不不,這是我和西夏人學來的,以前在邊境,我認識過一個特別有意思的西夏游俠,他的打扮啊也特別帥氣……”
白櫟托著腮,認真地聽著孟天歌講述那些外族人的故事,臉上寫滿了好奇與羨慕。
“天哥,你真幸運!能去過那麽多好玩的地方,見過那麽多精彩的人!我好希望,有一天我也能走出臨安城,去領略外頭的世界……”
孟天歌笑道:“可以啊,不過首先,你得學會騎馬。”
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一見到白櫟,幫廚就迫不及待地給她呈上了新的食盒。
“悅來客店太平坊分店?太平坊……是不是在清河坊的西面啊?”
“是正西南面,白姑娘你從安榮坊的玉仙巷穿過去更快。”幫廚這邊兒收過舊的食盒,那邊兒又從童子手上接來了新的訂單:“喲,豐豫坊的丁夫人今兒還在和那桌牌友打牌呢,點的菜都和昨兒一模一樣。”
白櫟本來還想再問問安榮坊在哪個方向,玉仙巷在哪個方向,不過看幫廚那忙得不可開交的樣子,也沒好意思再多問了。
“算了,還是自己看地圖吧。還好太平坊也不遠,就在一個廂裏,應該很快就能找到的。”
雖然路是不遠,但此時正值晌午,白櫟自己還沒吃上飯呢,又熱,又累,又餓,又渴。
可是還能怎麽著?
再餓不能餓客人!
赫然闖入悅來客店太平坊分店,瞧見滿堂的客人都在吃面喝湯,饞得白櫟差點就想撲出去。
忍住忍住!
“哎我說這位姑娘,您是要打尖,還是要住店啊?”夥計看她面生,在樓梯前把她攔了下來。
白櫟賠笑道:“小哥你好,我是送外食的,你們這兒的天字一號房的客人點了我們店的外食,我這趕著給他們送過去呢。”
原來是競爭對手來碰牌了。
夥計臉上的表情一下冷了下來,但也沒顯出什麽特別強的惡意:“天字一號房啊,在三樓。”
白櫟吭哧吭哧地跑上了三樓,轉了一圈,根本沒找到什麽天字一號房。
到底也不是傻子,這一下就明白自己是被耍了。
三樓沒有,去二樓吧。
“咚咚咚!”終於找到了天字一號房,白櫟趕緊敲門:“客人,讓您久等了!我是如意樓的,給你送午食來了!”
等了好久,終於有人來開門了。
一個身高可能有八尺往上的壯漢開的門。
一句多餘的話沒有。
巨大的壓迫感。
給了白櫟舊的食盒,付了錢,蓋了手箋。
乙等。
憑什麽才給個乙等啊!自己哪兒沒做好啊!食盒都穩穩地抱在懷裏呢!
但是也不敢多問,也不敢多說,壯漢啪地又把門關上了。
白櫟憋著氣,心裏產生了一萬種聯想,諸如壯漢為何磨嘰那麽久都不開門,會不會是在客店房間裏忙著藏屍呢。點了那麽多菜,房間裏肯定不止他一個人。不過也不一定,那體格,一人吃五人的份量也不是問題吧。
不過,這些和自己又有什麽幹系呢,先想想怎麽解決自己的午飯問題才是最重要的吧。
於是在路邊吃了兩個鹹菜饅頭,就算填腹了。
嘔,真鹹啊,這張三郎家的鹽是不要錢還是怎麽的。
“呼——石三哥,我回來了!豐豫坊丁夫人的單子呢,給我吧,後頭還有沒有啊?我能不能一次送兩份啊?”
幫廚石三哥笑笑:“沒有啦,白姑娘你就歇會兒吧,丁夫人和後頭的單子都叫天哥取走了。白姑娘,你今兒才上班第一天,沒必要這麽拼。送了兩單,可以了。”
“一個時辰才送了兩單,這叫什麽可以啊。而且還有一單被打了乙等,唉,不知道會不會被扣月錢。”白櫟委屈巴巴的。
“是悅來客店的那個被打了乙等?沒事兒,就算天哥去送那單,也是給乙等的。這服務評分啊,也就是走個過場,咱們掌櫃從不會因為這個扣錢。本來願意跑腿兒的姑娘就少了,要再因為這個緣故克扣工錢,那更沒人肯來了。白姑娘,來,看哥兒我給你做碗甜漿粥。”
“謝謝石三哥,我方才在外頭吃了兩個鹹菜饅頭,可鹹死我了,正想喝點甜湯解解味兒呢。”
石三哥投來一個你真傻的眼神:“咱如意樓的人,還有必要去吃外頭的街食麽?想吃什麽,提前給三哥說一聲,三哥都會給你備好的。只要不是山珍海味,價錢在十文以內的,那還不是隨便吃。”
“這……這吃廚裏的飯菜,是寧先生允許的麽?”
石三哥又投來一個你真憨的眼神:“廢話,當然允許了。要不你以為你三哥我為啥那麽胖呢?還不是樓裏夥食太好了。”
“真的嗎?那真是太好了。哎,對了,三哥,我還有一個小小的問題,你會不會做荔枝膏啊?”
石三哥這次投來的是一個等著瞧吧的眼神。
不過說實話,你真傻、你真憨、等著瞧吧,這三個眼神,其實乍看上去,都差不多。
下午,白櫟又送了一共九單。好在都不遠,都是鄰近的坊裏。因為只要是出了這個廂的單子,都會被孟天歌給搶走。
“你又沒馬,叫你送遠一點的,我都不敢確定你什麽時候才能回來了。”
在吃晚飯前,白櫟數了數自己一天下來的單子,十一。
孟天歌的單子,三十三。
正好是自己的三倍。
而且孟天歌的還全都是遠單。
這到底是應該羨慕孟天歌有馬呢,還是應該承認熟手就是熟手呢。
“小白,來!你要的荔枝膏!快趁熱嘗嘗,告訴三哥,三哥的甜點技術怎麽樣啊?”不到一天的功夫,石三哥也順著孟天歌的嘴把白櫟改稱為了小白。
“嗯!真的好滑啊!荔枝膏荔枝膏,圖的是什麽,還得是甜膏的滑膩,而不是甜膏的甜膩啊!三哥,你果然才是最懂咱們臨安吃食精髓的!你不知道,現下街上有些賣膏的,就一股腦兒地只會放糖放糖放糖,好像只有能甜死客人才算成功,完全讓我找不到小時候吃甜膏的感覺了!”說到吃,白櫟就侃侃而談不絕於口。
孟天歌本來靜靜地在一旁喝著酸辣湯,聽到這些,竟不覺笑了:“天下誰人不知,你們臨安人嗜甜如命,恨不得白飯裏都裹上糖霜呢。街販那麽做,還不是為了能多掙點兒錢?”
白櫟便好奇道:“你們臨安人?天哥,你不是臨安人嗎?”
“你聽我這說話口音,像是臨安的嗎?”
“有點兒像,又有點兒不像。那天哥,你是哪兒的人吶?”
“我是成都的。”
“成都的!那是靠近吐蕃國了!那麽遠的地方,天哥,你怎麽從成都來到這兒的?”
“跟隨家人來的。”
“這樣子啊。天哥,你有沒有去過吐蕃國啊?吐蕃國好不好玩啊?和我們宋人打仗不?”
“這,怎麽說呢?吐蕃在外人看來都以為是一個像大金大遼一樣的大國,其實並不是。他們很亂,分散成幾十個大大小小的番邦,誰也不服誰。不過和我宋的關系,以前還算好的吧,因為他們也很重視市貿。本來我家人是在邊境和吐蕃人做生意的,還算挺能掙錢。可後來吐蕃興起了個新的藩王,要統一吐蕃,就和我們宋人斷了市貿往來。我家人尋思著在成都也呆夠了,就一齊遷來了臨安。”
白櫟聽得津津有味:“原來是這樣。天哥,你到臨安多長時間了?你為什麽能比我這個臨安本地人還要熟悉路名啊?”
孟天歌自豪道:“我才來臨安三個月。能熟悉臨安,不靠別的,就靠我這非凡的頭腦,和我可愛的小九。”
白櫟一下看透了對方自戀的本質,便換話題道:“天哥,你的帥氣的小辮子,是不是也是和吐蕃人學的啊?”
“不不不,這是我和西夏人學來的,以前在邊境,我認識過一個特別有意思的西夏游俠,他的打扮啊也特別帥氣……”
白櫟托著腮,認真地聽著孟天歌講述那些外族人的故事,臉上寫滿了好奇與羨慕。
“天哥,你真幸運!能去過那麽多好玩的地方,見過那麽多精彩的人!我好希望,有一天我也能走出臨安城,去領略外頭的世界……”
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