凡煙小說

第49章 紅燒牛肉面

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成同一擔心張嫣踢到鐵板心裏難受, 可是出乎他的意料,張嫣並沒有顯得特別震驚或者失望。

她只是將桌面上的飯盒一收,發出“啪”的一聲響聲, 氣鼓鼓地站了起來。

“我這下知道了,肯定不是我的飯團難吃,是你的味覺只在老板面前生效。”

“明天老板就會回來了, 這麽好聽的話,你還是當著她的面去說吧!”

說著, 張嫣就頭也不回地自顧自走了, 成同一追到門口看著她遠去, 好半天, 才帶著一頭霧水轉了回來。

他剛才還擔心張嫣惱羞成怒, 兩人爆發出什麽沖突,渾身上下的汗毛都立起來了。可是現在, 成同一又覺得張嫣並不喜歡自己旁邊的齊景澤了。

難道是終於意識到對方空有一副好皮囊,內在卻是個不折不扣的木頭?

“我怎麽弄不明白了呢?”

成同一惆悵道:“這張嫣以前就愛追著你問東問西, 一看就知道是什麽意思了。可她現在卻好像想開了,你這麽說話, 居然都沒被你氣哭!”

“因為現在的她已經找到了新的目標, 自然不會對我產生錯覺了。”

“什麽錯覺?”

“崇拜的錯覺。”

齊景澤的表情十分平靜,好像早就預料到了一切。

張嫣對他根本就沒有了解, 也不是什麽真實的喜歡。充其量而言,那就是一種學渣對於學霸的崇拜而已。

這樣的例子, 齊景澤在寧安早就見到過許多了。他最近剛有一篇論文被國際核心期刊登載,一下子又受到了聘書,升級成了寧安最年輕的研究員。

他名聲在外,人又長得好, 學妹眼裏閃動的星星是成片地砸來,可齊景澤心裏明鏡似的,就好像臺風的中心尤其風平浪靜。

成同一懵了一會兒,才明白過來。

張嫣之前在物院是不折不扣的“差生”,經常需要找齊景澤問問題,開小竈,否則就難以取得成績。會崇拜他,甚至喜歡他,也就成了理所當然的一種慣性。

可是現在,張嫣已經轉院了,課業不像過去那麽困難,對齊景澤就沒那麽大的心理依賴了。

另外在江氏小館打工的經歷,也讓張嫣改變了很多——至少多了一份工資和榮譽感,她變得更大膽,也更自信了!

“這麽說來,小江師傅還真是造福一方,幫上了不少人啊!”

成同一一想通關竅,頓時又重新嬉皮笑臉起來。不過一扭頭,看到齊景澤奮筆疾書,全神貫註的模樣,成同一又忍不住酸了起來。

真是人比人氣死人,剛探討完感情問題,這人幾句話之間又老僧入定,重新進入研究狀態了!

“哎,我剛才沒聽錯吧,你是不是承認對江霏有意思啦?”

他就蹭到齊景澤旁邊,神神秘秘地用胳膊推他。

“這麽多年還是頭一次聽說你喜歡誰呢,真是鐵樹開花——活見鬼了!小江師傅眼看著也是塊木頭,整天只知道燒竈臺,你準備什麽時候去找她表白?”

“瞻前不顧後是你的老毛病。”

齊景澤突然擡起頭,手上的鋼筆一晃,狠狠打了一下他的腦袋。

“看後面,你窗戶沒關,稿紙都被風吹散了。”

……

“專利轉讓書?”

江霏一回到齊縣,就收到了齊景澤送來的一張紙。她擦了擦手上的水攤開一看,發現居然是那個自動切棗機器的發明專利。

齊景澤把她作為共同發明人,直接分了百分之五十的專利權!

這個消息來的非常意外,江霏還記得上次做粽子時,這臺機器幫了她不少忙。假如沒有這個發明,制作蜜棗的速度起碼慢上百分之八十,而且還得另外雇傭工人。

這份人情,江霏還沒還給對方呢!

“無功不受祿,這完全是你弄出來的發明,我怎麽好意思分享呢?”

江霏堅決地搖了搖頭,把專利書遞了回去。可齊景澤卻已經轉身去看菜單了,故意不接她遞回來的紙張。

“發明的靈感來源就是你,這怎麽能說沒關系呢?要不是江氏需要,我也不會突然想到市面上會需要這種機器。”

“現在這個專利有商人知道了,準備花五十萬來購買,你要是不拿這個份額,我會覺得心理不安的。”

江霏聽到這個消息微微一怔,震驚地看向手裏的紙張。

五十萬?!

沒想到齊景澤隨便鼓搗的專利會這麽值錢,那這份轉讓書,她就更不能收下了。

“聽我說完!”

齊景澤好像猜到了江霏的表情,立刻攔住了她的話頭。

“雖然有人要買,但因為不確定效果如何還有點猶豫不決。假如你來當這個共同發明人,正好可以打消別人的顧慮啊!”

江霏的江氏狀元粽行銷全國,有不少人都聽到過名聲,甚至還吃過呢。

有這樣的案例背書,機器的實用性就毫無疑問了,對於談判也更加有利。

江霏:“是……是這樣麽?”

“那當然了。”

齊景澤咳嗽一聲,刻意誇大了一點點事實。好在店裏的光線有點暗,江霏也根本看不清他微微發紅的耳朵。

“假如你不收下這一半,這專利賣不出去,五十萬我就連一分也拿不到了。你該不會存心讓這個好生意黃了吧?”

他幹脆半真半假,把老師也拉下水。

“我們做科研的條件雖然不算困難,但有時候好幾年都出不了一個成果,投入和產出不像江氏這麽穩定,一道菜就是一份收入。你看黃老師就知道了,他這樣的專家來江氏吃飯,每次還需要看賬單,小心翼翼地算到分才作數。”

這倒是不假,江霏一聽,就和腦海中的回憶對上了號。

黃教授現在也是江氏小館的真愛粉絲了,只不過他來的次數少,不是節假日或者慶祝喜事,老人家也不會輕易下館子吃喝。

也許是早年的節儉習慣,他有時候還會打包鄰桌的剩菜,一點不剩地拿回家去餵貓狗呢!

齊景澤的話都說到這個份上了,江霏也只好把專利書收下簽字。

不過她還是心裏不安,總覺得自己沒出力就白拿了幾十萬,占了對方一個大便宜。

“這錢我總不能白收,不如這樣吧!以後你來江氏吃飯都不用付錢,所有的花銷都算是白吃——呃,我是說,算我請客。”

想來想去,江霏也只能從廚藝上回饋給他。

她在心裏撥了撥算盤,自信地許諾道。

“反正這些菜的成本價也不高,你吃一輩子也花不了幾個錢。帶朋友來吃也一樣,統統都算我的賬好了!”

“真的?”

齊景澤頓時十分驚喜,好像整個人都被點亮了起來。

江霏誠懇的頷首,“真的,而且永遠優先。”

身後的張嫣用力翻了一個白眼,恨不得大喊出聲。

老板怎麽這麽耿直?!

這一看就是對方的套路,是拙劣的陽謀啊!

江霏一回到齊縣,江氏小館的門檻都快被顧客踏破了。得知她要去京城籌辦亞運會,江氏小館的擁躉們都開心到要敲鑼打鼓,把這個好消息傳播的到處都是。

這是什麽意思?

江霏能被選用,就等於是得到了“官方”的認證,是不折不扣的頂尖大廚,這可比民間的口碑還要體面多了。

張嫣毫不懷疑,假以時日,江氏小館成為明月樓那樣的頂級名店,簡直就是鐵板釘釘的事兒。齊景澤這麽簡單就能永遠吃江霏做的飯,這是多少人求都求不到的待遇啊!

更何況,他還別有用心!

江霏人也太好了吧?

可這是老板的決定,張嫣作為員工也不能多說什麽,只能嫌棄地擠眉弄眼,甚至產生了一種微妙的氣憤感。

她故意咳嗽一聲,插嘴道:“老板,都十一點半了,咱們差不多吃午飯了吧?”

時間眼看著到了中午了,江霏恍然大悟,暗道自己怎麽一聊天就忘了看時間。

她查看了一下廚房的食材,探出頭問齊景澤:“你也一起吃吧,想吃點什麽?”

“比較想吃面條。”

齊景澤很不識相地直接坐下來點菜,甚至眼巴巴地脫掉了大衣。

“食堂的面總覺得沒有江氏的香,要是手搟面就更好了!”

“那就吃面。”

韓力出門采購了不在,江霏就微笑著把準備好的米飯都放到了一旁,轉向了張嫣。

“去儲藏室拿純凈水過來!”

張嫣:……

得嘞,他說吃面就吃面?!自己煮好的飯就沒用了是嗎?

這就是有特殊待遇。

張嫣欲哭無淚,這吃江霏親手做的員工餐,本來是她們這些自己人才有的福利呀!

虧她之前還那麽喜歡齊景澤,這人不是在挖她和艾琳娜的墻角嗎?

……

呂可頌走在美食城的街上,白天這兒的人流量不大,但也有不少熱門的攤子需要排隊。她左買一碗酸辣粉,右買一串蘿蔔丸子,邊吃還邊津津有味地進行點評。

“這蘿蔔水分多沒擠壓幹凈,裹粉的口感實在太面,總的來說相當的一般!”

“酸辣粉的辣椒太單薄了!一看就是新手的調味,只有辣,沒有鮮,這個湯裏要放腌制過的泡椒才好吃!”

她一向要求很高,吃了半條街都不甚滿意,牢騷不斷。

好幾個店老板都面露無奈,被這位嘴刁的外來顧客給說煩了。

這段時間以來,美食城的店主們互相學習,水平都進步了不少,可他們做的東西限制於成本和手藝,那就不可能是完美無缺的。

可這人每到一處就嘰嘰咕咕,邊吃邊說壞話,雞蛋裏還要找骨頭念叨一番。這生意還能不能好好做了?

“這位小姐,看您也是個體面講究的人。我們這些路邊小店的水準肯定是比不上高級飯店的,入不了您的口,我退錢還不行嗎?就別再嘮叨難吃啦!”

胖大嬸氣呼呼地抄著鍋鏟,叉著腰出來直說了。

“要想吃一點兒毛病沒有的菜,那你等晚上去江師傅那兒吃啊!保證一個差評都沒有,吃的你眼淚鼻涕都流出來滿臉!”

呂可頌被她一吼,手上的豇豆餅立刻就不香了,頓時變得有些訕訕的。

“我又不是故意的,這是職業病嘛!”

她不甘不願地擦了擦嘴角,嘀咕道:“還不是因為江氏小館沒開門麽……”

呂可頌這次是特意來找江霏的。她自從吃了江霏的粽子,就把持不住地愛上了那個口感,還把呂可得手上的粽子也全都搶來了。

不久前,她還策劃《丁香》雜志出了一個“東方美食城”的專題,找手下的編輯著重介紹了美食城的各家店鋪。

沒想到這期雜志突然大火,銷量頓時暴漲到了平時的一倍多,創造了前所未有的好成績。

《丁香》雜志社隸屬於丁香出版社,自從創刊以來,一直因為小資路線,曲高和寡,客戶群體非常有限。突然暴漲的銷量,讓呂可頌欣喜若狂,頓時嘗到了美食探店的甜頭。

因此,她破天荒地在雜志社開了一場慶功會,還找出版社的領導商量了一個策劃案,想再做一本走美食路線的新雜志。

這個計劃還是比較冒險的,畢竟神州大地才吃飽了沒多少年,弄一本專門關註美食的雜志,誰也不知道銷售量會高還是會低。

可就在這個檔口,呂可頌又聽說了江霏在京城的一些事跡。

這不就巧了嗎?

她簡直就像撿到了一張大額彩票,正準備跑去兌獎一樣開心。

江霏都被亞運會的醫療專家組認可了,那找她來參與這本雜志,第一期肯定會大受歡迎。何況江霏長得好看,直接登上封面當模特,還給緊張的經費省下一大筆錢呢!

呂可頌興沖沖地就親自上路,立刻趕到了齊縣。一路上她甚至打好了腹稿,要怎麽通過呂可得這條關系介紹自己,要怎麽讓江霏產生親切和信任感。

可是一落地,才發現來的太早了。

眾所周知,江氏小館中午是不開業的!

無奈之下,呂可頌這才在街道上閑逛亂吃,還說錯話得罪了一票店主。

“呂編,咱們還是繼續朝前走吧!”

身後的助理小聲建議道:“找個地方坐坐,不然真就是惹人煩了,江師傅都不知道啥時候來呢!”

頂著周圍人不友善的視線,呂可頌也只能硬著頭皮點了點頭,收回了自己指點江山的意圖灰溜溜地走了。

可她才走了幾步路,就被一陣香風給吹了個跟頭。

“這味道好香啊!”

呂可頌的語氣頓時就激動了起來,追著味道往前沖了好幾步。

說是香風,卻和她平日裏聞到的香水香精沒什麽關系。

這股香味純粹就是肉香,還帶了點麻辣的香料味道,暖呼呼的,叫人一聞就胃裏饑餓,咕嚕嚕亂叫起來。

剛才的那些小吃,頓時就好像和沒吃一樣!

“看那邊,香味是從那邊傳來的!”

助理眼神更尖,一下子就看到遠處的“江氏小館”,驚訝地大叫起來。

“這不對呀!江氏大中午的,這不是有人在嗎?”

“雖然沒有營業,但這個香味也太抓人了,可能是江霏在店裏準備食材!”

呂可頌咽了口口水,和他對視一眼,立刻就達成了共識。

沒到吃飯的點兒又怎麽樣?反正他們本來就不是為了吃飯來的,而是為了談合作來的嘛!

假如江霏本人在店裏,那硬蹭也得蹭上啊!

……

“呼——這面吃著好爽啊,大塊的紅燒牛肉也太香了吧!”

“是啊,我吃不了太辣的,這個辣度剛好!渾身都熱起來發汗,但嘴唇也不覺得痛,只覺得鮮!”

店裏的眾人圍坐在一塊兒,哧溜哧溜,熱火朝天地吃著面條。

還是艾琳娜先註意到了門口的人影,依依不舍地把面湯放下。

她伸手將玻璃門內的遮光簾拉開一條縫,好看見門外發生了什麽。

“是誰啊?不是送貨的請回,店裏還沒有開始營業。”

呂可頌兩人本來趴在門口,聽到眾人吃飯的聲音都快流口水了,正想敲門進去時,卻被艾琳娜的動作嚇了一大跳。

“我是《丁香》雜志的主編呂可頌,是特地來找江師傅談事情的!”

呂可頌匆忙整理了一下頭發,在原地站直,露出微笑。

可是江霏上前,把門拉開了一條縫,更加濃郁的牛肉面香味洶湧而來。

一瞬間,這股香味就像海浪一樣震撼人心,呂可頌的手指都拿不穩東西了。

“這是我的……呃……我的名片!”

小紙片抖動著掉到了地上,她連忙彎腰去拿,又結結實實地撞在了門把手上。

這一下撞得發出“咚”的一聲巨響。

呂可頌什麽臺詞都忘了,頓時慘叫一聲蹲在了地上,眼花繚亂,欲哭無淚。

江霏噗嗤一聲就笑了出來,這下還沒等呂可頌起身,她就已經知道對方是誰了。

“看起來你應該是呂導演的姐妹?”

長得挺像的,還都是一副看起來聰明,實際上缺心眼兒的樣子!

江霏打開門讓兩人進門,自己則進廚房找來了醫藥箱。

“進來坐下吧,我看看傷的是不是很嚴重?”

呂可頌臉都一片漲紅,又痛又丟人。

她的腦子都在嗡嗡作響,頭上被撞出了一個明顯的腫包,好在沒有流血,過了一會兒就只剩下脹痛了。

可旁邊的幾人看了,都覺得有些不安。

像艾琳娜比較謹慎,猶豫著道:“還是去醫院看看吧,剛才的聲音這麽大,萬一有什麽淤血就不好了!”

說著,她馬上就要打電話,送呂可頌去醫院做檢查。

“等一下,等一下!我沒什麽大問題,今天其實是來找江師傅說正事的!”

呂可頌連忙攔住她,表示自己不需要去醫院。可要說的正事到底是什麽,她一時間卻卡在了嘴邊,說不上來了。

都怪這桌上沒吃完的面!

呂可頌著急的腦子一片亂麻,一雙眼睛直往桌上看。

每個人的手上,都是一大碗紅彤彤,熱辣辣的紅燒牛肉面。

面條白皙細膩,湯汁濃郁赤紅,從她坐的位置上看去,還可以看到麻將大小的肉塊混雜在其中。不但紮實大塊,而且香味撲鼻,軟爛誘人!

呂可頌頓時忍不住口水了,咕嚕一聲,喉嚨微微一動。

唉,好餓,這面條看起來真的很好吃啊!

空氣中傳來了兩秒詭異的沈默,眾人都察覺到了這份停頓是因為什麽,哈哈大笑了出來。

想來談正事?

在江師傅的飯菜前,除非嚴重到天塌下來,什麽正事不得靠邊站啊!

“也給她們拿兩碗面吧,我記得鍋裏還有。”

江霏吩咐張嫣去盛出面條,呂可頌和助理都得到了一小碗面。

“有什麽話吃完了再說,假如事情特別覆雜,你還可以理一理思路。”

呂可頌感激地點了點頭,這才埋頭夾起了一筷子面條。

這紅燒牛肉面也是手工做的,但面條是那種圓圓的細長類型,非常緊致爽滑,咬起來彈性很強。她幾乎毫不費力,就吸溜一口,把整條面都收入了嘴裏。

好鮮,好辣!

呂可頌“唔”了一聲,只覺得背上的汗毛都立了起來,渾身就和通上了電一樣。

面條本身非常勁道,面香味十足。可這不是最重要的,她終於知道,剛才在門口為什麽會不斷聽到吸溜面條的聲音了!

隨著面條進入口腔,帶來的還有濃厚的湯汁。這牛肉味的湯底十分濃稠,甚至還帶著燉煮入味時掉下來的肉沫。

麻辣味道的香料融化在其中,一時間,辣椒、花椒、胡椒、八角、香葉……多種覆合的口味在舌尖爆發,化作了一股強大的沖擊力,蔓延到了四肢百骸。

兩口面條下去,呂可頌額頭上就有了熱熱的汗意。

再吃一大塊牛肉,軟爛熟透,肉絲都已經變得一咬就松散開來,內外都浸透了湯汁的味道。

江霏選的肉裏,還混雜有少量的牛筋,膠質感十足。這樣的牛筋咬在牙齒之間,除了湯汁調料,還別有一股牛肉的香氣,回味竟然還比直接吃肉更豐富了。

呂可頌頓時忘記了自己的目的,專心投入到了這碗面條裏。

她吃過的美食天南海北,不知道有多少是名家大師的手筆。可江霏這隨便一做的午飯,反倒比精心烹調的什麽蟹黃面,蝦子面更加鮮香,而且充滿了野性和活力。

一吃這面條,她的身體裏就突然湧現出了許多力量,甚至連吃面的動作都變得粗魯豪放起來!

“咕咚……咕咚……”

呂可頌把面條湯都喝完了,仰起脖子一滴不剩。

她長長地吐出一口氣,臉上露出吃飽喝足的恍惚微笑,自言自語地感嘆。

“哇!這也太好吃了吧……”

察覺到旁邊的眾人都在看著自己,呂可頌這才逐漸回過了魂兒。

“不好意思,我實在是太喜歡江師傅的手藝啦!”

她打了個飽嗝,勉強扣起了風衣腰部蹦開的扣子,這才找回了一點點談論公事的心思。

“我這次來,是因為我們丁香出版社希望和您合作……出一本美食雜志!”

呂可頌斟酌著對江霏說:“江大廚連家常的面條都這麽會燒,那把菜式寫成專欄文章肯定也不是問題。

假如有你來分享自己的做菜小技巧,營養小知識,還有一些創新的小點心,雜志一定會大受歡迎的!”

“我?給你們出版社寫專欄?”

江霏挑了挑眉,重覆了一遍,不置可否。

“呂小姐,你主編的《丁香》雜志我也看過幾期,格調還挺高雅的吧?我記得你寫西餐、咖啡之類的評測頭頭是道,想來客戶和讀者也是喜歡這套的人群。”

她站了起來,環顧四周,好笑地指了指自己身上的圍裙。

“我只是一個初中畢業的夜宵廚師,與你的風格不和吧!確定要我來供稿?這做菜和寫文章,是完全的兩碼事哦!”

齊景澤立刻不滿地搖了搖頭,微微蹙起了眉頭。

他看向江霏,眼神認真而專註。

“別這麽快否定自己啊!學歷和文筆也是兩碼事,不要輕易妄自菲薄。”

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