第41章 端午之香
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食堂的壓面機是老式的那種, 既沒有標示，也沒有後世的傻瓜式電子操作板。齊景澤這樣隨意操作，江霏還是有點半信半疑的。
剛才齊景澤沒說出來, 也許是照顧到張珊珊他們的情緒，不想叫人擔心。可這樣做出的面團，真能達到她的標準嗎？
沒多久, 揉好的面團出鍋了，江霏迫不及待地伸手去摸, 驚訝地發現手感上一點兒也不差。
她先切了一小塊面團, 用搟面杖搟成平平的薄片, 雙只手再抻著一拉。
一眨眼, 兩厘米寬的長面條就順滑地拉長了, 如同一條白練，輕松地出現在了江霏兩手之間。
齊景澤哼了一聲道：“偶爾也相信我一點吧！”
“不好意思, 是我太緊張了。”
江霏這才不好意思地幹笑了兩聲。
齊景澤這麽相信她，她倒是疑神疑鬼起來了。
不過要不是這個小插曲, 她都快忘記了。齊景澤在她面前只是個粗心大意的吃貨，但頭腦放在普通人裏, 就像是開了作弊器似的。這點計算量, 他怎麽可能會算錯？
“這樣吧，等會兒做好的第一碗面就歸你！”
江霏安撫地一笑, 飛快轉身去整理面團，將拉面條的劑子一一切分出來拉好。這時, 張珊珊的青椒和紅椒也切完了，紛紛下鍋，色彩繽紛。
再次打開鍋蓋時，鍋裏的土豆和雞塊都被燜煮的十分軟爛, 隨著減少的醬湯“咕嚕嚕”跳動著。菜肴的表面都閃動著沙沙的一層亮光，深吸一口氣，香味撲鼻！
……
在江霏等人被李平安圍住時，張嫣就已經緊張不已。她擔心起什麽沖突波及到自己，嚇得趕緊轉身離開食堂，連和齊景澤打招呼都來不及。
可走到教學樓，張嫣摸著心口坐下，才突然發現自己的作業本還落在了食堂。
“該死的數學作業！”
張嫣仰天長嘆，煩躁地抓了一把長發。糾結了半晌，她也只能再次回頭，不甘不願去食堂找書。
可這一進一出，不過是短短半小時的時間，眼前的場面卻讓她大吃一驚。
新建的食堂面積很大，平時在飯點都是空蕩蕩的。理論上這棟建築容納整個校區的三千多人吃飯，大小也是綽綽有餘。
可是現在呢？
張嫣擡眼看去，整個食堂裏，已經烏壓壓的擠滿了人。那種人頭攢動的熱鬧勁兒，甚至讓她幻視成了開學典禮。
整個學校的學生、老師，但凡聽到江霏在食堂做飯的消息，都已經，放下手頭上的事情，飛速趕來看熱鬧了！
“小江師傅在哪裏？她怎麽有空來學校做飯了？該不會是我們的食堂財大氣粗，把人家請來當廚房阿姨了吧！”
“這味道好香啊，是李師傅的刀削面！哇，這可稀奇了，我好久沒吃刀削面了，一聞到這個陳醋味兒就覺得胃口大開！”
“別踩我！讓我過去排隊，江霏的面條我絕對要第一個吃到！啊，老師，怎麽是你？”
“人多成這樣，我的書還能找到嗎？就算找到，可能也被踩破弄臟了吧！”
聽著這些嘰嘰喳喳的說話聲，張嫣咽了口唾沫，心裏頓時有些發慌。
她的書本上除了書皮之外，連個名字和地址都沒寫，被人趁亂拿走了也是正常的。
張嫣心想，要不這次就算了吧？明天大不了被臭罵一頓，再扣幾分日常分，就當自己寫了……但是不小心弄丟了！
她正想當一回縮頭烏龜，拔腿就往外退。可時間已經太晚了，一回頭，來時的路也被人堵住了。
張嫣不但走不了，還被人潮順著方向，硬是往食堂裏面擠。最後。她氣喘籲籲地停下腳步時，發現自己不知何時，已經走到了一張大桌子面前。
空氣中傳來了一陣撲鼻的香氣，撩得人心裏癢癢。耳邊也同時多了交談聲，有人正在“哇”“哦”地讚嘆不停。
張嫣定睛一看，原來是好幾個同班的男生圍坐在一起，對著面前的一大盆炒雞塊流口水。
“這就是江師傅做的大盤雞？！這分量也太霸氣了，不愧是一口氣收了我五張飯票！”
還有人得意洋洋道：“我搶在最前面拿到的，這才是五張飯票，後面的人買不到，估計還要找人高價買著吃呢！”
“那咱還吃刀削面嗎？”
“不吃了吧！你看，這不是有幾條寬面混在裏面了麽？”
張嫣聽到他們的交談，這才反應過來。
怪不得面前的這道“土豆雞塊”不太一樣，聞起來格外香濃，盤子也大了不少。
原來這就是江霏剛剛做的菜，叫什麽大盤雞！
這時候，她才察覺自己也餓了。
可能是走來走去消耗太大，中午的那兩口稀粥，完全頂不住飽腹感。一聞到香噴噴的雞肉，和若有若無的麻辣，張嫣的腳步就釘在原地，挪不動了。
她的眼神也被雞肉吸引了過去，呆呆地註視了幾秒。
“這不是張嫣嗎？”
這樣的異狀當然被這幾個同學發現了，頓時笑了起來。
“好巧啊，你也是特地來排江霏的隊？”
“這隊伍長著呢，排刀削面窗口還快一些，但也要二三十分鐘了！”
“坐坐坐，遇上咱們了就一起坐下吃吧！”
“我沒有，我不是……”
張嫣臉色漲紅，剛想開口拒絕，手上就被塞了一雙筷子。
“別客氣，你一個女生能吃多少分量呢！”
“這兒還有個小碗，幹凈的，拿去用吧！”
面對著熱情豪爽的同學，這下張嫣是徹底卡殼了一秒，渾身的氣勢頓時一卸。
好吧，既然出不去，那她也只能坐著等人群散場了再走。要是堅持不坐，好像又顯得很沒禮貌了。
而且這盤菜好香啊，她也確實很想試試，看它到底是什麽滋味。
張嫣幹脆自暴自棄地坐了下來，伸手夾起了一小塊土豆。
“唔……這也太好吃了！”
一吃到嘴裏，張嫣就震驚地哆嗦了一下。
這土豆塊的口感粉粉的，被雞肉湯汁浸泡的十分入味。微辣的口感一點兒也不刺激，反而給予了口舌一記響亮的開門鑼。
那雞肉塊會怎麽樣呢？
張嫣迅速擡起筷子，一下就紮中了一大塊雞肉塞進嘴裏。
她一口口仔細咀嚼，雞肉纖維軟爛，牙齒輕輕一咬就斷了。而常見的腥味，則全被覆合的香料掩蓋殆盡，轉變為了純粹的肉香。
肉汁滲出後，帶出的滋味則是醇厚之中又有一絲甘甜，在大腦中沖擊回蕩，回味十足，完全展現出了一派老練無比的調味技巧。
張嫣之前吃過江氏的蝦餃，不過那是室友抽空帶給她的，到手時已經不大新鮮了。因此她對江氏小館的印象，只是好吃，但屬於非常普通的好吃。
眾人對江霏的美譽，她也覺得言過其實，認為是標新立異，故意吹捧的人太多了，才導致牛皮越吹越大。最後，甚至連齊景澤這種不在意吃穿的人，都被流言裹挾進去跟風了。
但吃到這份熱騰騰剛出爐的大盤雞，張嫣才恍然大悟。
這是她自己見識短淺，對江霏的廚藝，根本沒有任何的了解！
雞肉、土豆、青椒……這些簡單的材料，廚師都已經用爛了。然而江霏一動鍋，就還能別出心裁，做的這麽好吃的菜！
張嫣還在雞肉的味道裏陶醉，桌上的場面已經到了白熱化的階段。
眾人動筷後紛紛大呼美味，幾個男生甩開胳膊，你一口我一口，很快就把上面的菜掃光了一大半，吃到了下層放著的寬面。
張嫣也顧不得矜持了，反應過來了也加入了搶飯之中。可撈來撈去，筷子上只夾起了一小段寬面。
這面條看起來怪模怪樣的，也和食堂平時賣的不同。
張嫣只吃過細面和稍微寬一點點的餛飩面，還從來沒見過這麽寬的面條，就好像一小張薄薄的餅一樣。
她吸溜一聲，就迫不及待地把面條吃進了肚子。
“這面條也好好吃啊！”
張嫣的眼淚都快落下來了，麥香味的寬面彈性十足，旁邊軟，裏面韌，還卷著盤子裏剩下的湯汁。
沒吃還好說，吃了一口，反倒更加餓了！
“我剛才聽見面沒了還能加！”
遠遠的有人在說：“大家想吃的再自己添吧！江師傅說寬面也可以單獨賣的！”
太好了，這面條還可以單獨買。
眼看著盤裏的配菜和湯汁還有一些，張嫣渾身一激靈，連忙端起碗，小跑去旁邊的小窗加面條。
可她排上了添面條的隊，朝玻璃裏面一看，下巴都快掉下來了。
搞什麽，她沒有看錯吧？那穿著白色圍裙，呵呵笑著撈面條的人……那不是齊景澤嗎？
堂堂天才學者，黃教授的愛徒，寧安最年輕的助教居然在燒水賣面！
張嫣假如有眼鏡，這一刻可能全部碎裂開了。
這個齊景澤不是她認識的齊學長，什麽少年老成，溫文爾雅，智商超群的濾鏡，現在還扯得上一絲關系嗎？
來到窗口前，張嫣雙目無神地僵硬道：“我要加一碗面。”
齊景澤認真地提醒她，就好像在課堂上循循善誘，幫助解答疑問難題。
“你確定麽？一碗面要3毛的飯票，如果覺得多先來半碗也可以的。”
價格這麽貴？放在平時，這都可以買兩大碗飯了！
張嫣微微一怔，可肚子裏的饞蟲並不在乎這點錢，吱哇亂叫著要求快點吃到。
她飛速搖頭，斬釘截鐵地重覆了一遍。
“沒事，我可以吃一整碗！”
“那好，這是你的一碗褲帶面。”
齊景澤正兒八經地點了點頭，手裏的長勺一撈，從大鍋裏緩緩撈出了——兩根面條。
……
李平安一開始，姿態還有些得意洋洋。他的刀削面一擺出了架勢，就吸引到了不少學生和老師來排隊。開始動手削面了，更是引得眾人鼓掌叫好。
“好利索的刀工，我都看不清李師傅的手在哪裏亂飛！”
“這刀削面是他的一手絕活，從小就練習的，據說每條面片的大小、厚薄、長短都完全一致。”
“我上次過節在教工食堂吃了一回，配上紅油辣椒那可太好吃了！你看，今天還搭配了兩種不同的鹵子呢，我打算一份來一樣！”
一份份刀削面被撈起盛出，有的澆上番茄雪菜，有的澆上了辣肉醬，李平安的窗口前，一張張飯票被不斷塞進來，很快堆滿了小小的錢盒。
可是很快，他就發覺了不對勁，自己的隊伍雖然長，但卻在不斷減少。
反而是江霏的窗口人越來越多，有的教授還和健忘似的，來了一趟，兩趟，三趟！
“江霏在這菜裏下迷魂藥了吧？”
李平安不敢置信，把面團交給助手來削，自己則飛速跑去觀察怎麽回事。
讓他更驚奇的，是江霏的大多數顧客，買的不是剛才看見的炒雞肉，而是些什麽也不加的素面。
他們拿著面條回了座，歡天喜地的沾剩下的菜湯吃，還一吃就是兩三碗！
這炒雞塊的剩湯有什麽稀奇，不就是醬、蔥姜和雞油？
李平安驚訝之餘，心中越發不忿了。他見沒人註意，幹脆悄悄偷了個剩菜盤到一邊，自己也拿了碗面條試吃。
一瞬間，那感覺就像被雷電擊中了一樣。
這是什麽味道，也太香了吧？
李平安神思恍惚，手上的動作開始不受控制，回過神來時，自己已經把碗底的湯汁全部舔完了，一滴也沒剩下！
……
“飯票已經統計完了，我收到的超出你60%。”
最終結果出爐，江霏笑盈盈地看向了李平安。
“怎麽樣，李師傅心服口服了嗎？即使是做你擅長的面食，還是我更勝一籌哦！”
李平安幾乎虛弱到站不住，其實不看這最後的票數，他就知道自己已經是輸了。
幸虧剛才舔盤子的動作沒被人註意，否則這麽多教授和領導看著，他非得找個地縫鉆進去不可！
他慘白著臉，搖搖擺擺地說。
“我……我會按照剛才說的，主動辭職！但我還有一個要求……”
齊景澤不悅地咳嗽了一聲，意有所指地看向旁邊的白書記。
這位大佬一人添了四次面，吃的心滿意足，連外套都敞開了。
齊景澤的意思是，現在李平安還要不依不饒，你也是時候出來幫江霏主持公道了吧？
被這位前途遠大的年輕學者一瞪，不知為何，白書記突然覺得有點如芒在背，忙尷尬地坐直了身體。
“你還有什麽要求？”
“不對，不……不是要求，是請求！”
發現周圍人的眼神都變得不善了，李平安連忙改了口。
“我想知道這大盤雞的配方，小江師傅究竟是哪裏學來的？能不能教給我？”
他撇去心頭的郁悶，一股腦地倒出了自己的疑惑，一臉渴求地望著江霏。
“它綜合了多種香料和手法，口味又像是川菜，又像是魯菜，面條卻是西北的做法，我還從來都沒吃過這樣的菜式呢！難不成是你親自研發出的口味嗎！”
“這倒不是。”
江霏舒了口氣，簡單解釋道。
“其實這道菜的起源並不是我，而是許多長途車進疆路上的小飯館。為了讓卡車司機們吃飽吃好，一口氣補充到蔬菜、肉類和面食，當地逐漸自發形成了這樣的菜。”
“說起來，大盤雞的出現也只有十來年而已，你不知道也是正常的。”
“原來是這樣……唉，我待在食堂這麽多年，只有眼界變得越來越狹隘，而技藝卻沒什麽進步，實在是貽笑大方了！”
李平安悵然若失，默默點了點頭。
一瞬間，他就想好了辭職後要幹什麽了，離開齊縣去外地重新學藝，也許是個更適合的辦法！
後輩代有才人出，像江霏這樣的，遲早會把驕傲的自己拍在沙灘上。人不繼續尋求進步，看來是不行啊！
一場變故塵埃落定，周圍的人遲疑了片刻，都紛紛鼓起掌來。
掌聲一開始還不太整齊，後面卻變得越來越響亮，甚至，就連食堂的其他工作人員都開始鼓掌慶賀。
江霏做出的成績，實打實地讓各方人員都看了個明白，她的名聲再響亮，也屬於實至名歸，完全沒有水分可言。
而這次食堂比賽，更是叫許多沒去過美食城的師生都成了她的真愛粉。
以後誰再說江霏的壞話，這些人肯定會第一時間跳出來反駁。
“你沒吃過，你怎麽知道？江師傅可是在我們食堂做過飯的，要說不好吃，那好幾千人都是眼瞎了嗎？”
“謝謝大家！這樣已經足夠了！”
江霏微笑著謝過了眾人，帶著兩個員工回到了自己的店。第二天，她就通知了白樺。兩人商量著準備組建新的餐飲公司，用來接手寧安大學的食堂管理。
“沒想到你真的把承包權贏下來了！這食堂，可是一筆和美食城差不多的大生意啊！”
白樺聽了敘說後，當場就變得目瞪口呆。
食堂要改革的事，他其實早就知道了，只是避嫌不敢直接去問白書記，生怕秉公辦事的父親罵自己走後門。可沒想到江霏靠著自己的手藝，倒比他這個關系戶還利落，三下五除二就把這件事拿了下來。
“不是承包權，是參與競標的權利。”
江霏笑著倒了杯花茶，“能不能成功還不一定呢。”
“瞧你說的，現在江氏小館的外賣電話都快被打爆了，連韓力都不得不找了三個小弟，一起送飯才忙得過來。競標時，誰還會想不通排除你？”
茉莉花清香裊裊，白樺接過茶杯喝了一口，舒坦地瞇起了眼。
“不過要我說啊，你的廚藝這麽厲害，名聲也逐漸響亮了。光在店裏做點炒菜面飯，這也太浪費了！”
江霏頓時有些好奇，“浪費？這從何說起啊。”
“你想想，自古以來，人的名望也是一種強大的資源啊！”
白樺興趣十足地看了一圈周圍，建議道：“拿你的名字註冊一下商標，不管是掛面還是醬料，或者廚具、刀具，甚至是這種碗筷……我看賣什麽都是可以賺錢的！”
江霏被他一點，這才反應過來。
她天天沈迷做飯和種田，都忘了出名就可以變現這回事了。
白樺不愧是有生意頭腦的人，居然立刻想到要她註冊商標，以後不但可以自己經營飯店，還可以走貼牌賣貨賺錢的這條路。
可是，江霏還是有些顧慮。
現在的市場良莠不齊，賣的商品不是她親自負責，她就放不下心。假如有了什麽質量問題，害了消費者，那就麻煩了！
“這個問題我會考慮的，等想好了賣什麽，我再找你討論吧！”
她想來想去，只能先敷衍著把白樺打發走了，自己回到系統空間內沈思了起來。
寬大的系統菜地旁，現在又多了一片白色的小沙灘，偶爾有螃蟹爬來爬去，就是前段時間開放的海水養殖區域了。
這裏不但有藍色的海水，還有若有若無的海風輕拂，江霏空閑時就喜歡在這裏發呆，順便整理思緒，準備晚上營業的菜式。
可今天，她剛在沙灘邊坐下，耳邊就響起了系統的提示音。
“新任務——端午節即將到來，請宿主研發並售賣節慶食品，讓銷售區遍布20個省市！任務獎勵100萬元，金色空白菜譜一張！”
“端午節節慶食品……那不就是粽子麽？”
聽到消息後，江霏微微一怔，眼神不由得嚴肅了起來。
這次系統給出的信息非常覆雜，還多出了新名詞“金色空白菜譜”，她沒來得及仔細詢問那到底是什麽，眼前就展開了一張全國地圖。
系統呈現出的地圖上，大部分區域還是灰色，但齊縣所在的地區，還有旁邊的4個省都已經被點亮，變成了正常的彩色衛星圖。
這點亮的意思，就是說已經有這些地區的客人來吃過江霏的飯了。沒有點亮的地區，則是這次任務中她需要去努力的部分。
20個省市，也就是說，除了最為偏遠的一些自治區和邊境省，其他地區都必須點亮！
這看著簡單，做起來可不容易。
要知道，現在的物流運輸很慢，運點蔬菜瓜果出去賣，對於許多小鄉鎮來說都是來不及的事兒。每年都會有很多蔬菜和資源爛在地裏，根本等不到送出家門。
新鮮做，新鮮賣，那肯定是行不通的！
江霏一估計，心裏頓時就有了靈感。
既然是節慶食品，那加工後的零食、配菜，能長期保存的東西當然也算了。
她攢了這麽長時間的錢，是時候運用科技手段來推動任務了
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剛才齊景澤沒說出來, 也許是照顧到張珊珊他們的情緒，不想叫人擔心。可這樣做出的面團，真能達到她的標準嗎？
沒多久, 揉好的面團出鍋了，江霏迫不及待地伸手去摸, 驚訝地發現手感上一點兒也不差。
她先切了一小塊面團, 用搟面杖搟成平平的薄片, 雙只手再抻著一拉。
一眨眼, 兩厘米寬的長面條就順滑地拉長了, 如同一條白練，輕松地出現在了江霏兩手之間。
齊景澤哼了一聲道：“偶爾也相信我一點吧！”
“不好意思, 是我太緊張了。”
江霏這才不好意思地幹笑了兩聲。
齊景澤這麽相信她，她倒是疑神疑鬼起來了。
不過要不是這個小插曲, 她都快忘記了。齊景澤在她面前只是個粗心大意的吃貨，但頭腦放在普通人裏, 就像是開了作弊器似的。這點計算量, 他怎麽可能會算錯？
“這樣吧，等會兒做好的第一碗面就歸你！”
江霏安撫地一笑, 飛快轉身去整理面團，將拉面條的劑子一一切分出來拉好。這時, 張珊珊的青椒和紅椒也切完了，紛紛下鍋，色彩繽紛。
再次打開鍋蓋時，鍋裏的土豆和雞塊都被燜煮的十分軟爛, 隨著減少的醬湯“咕嚕嚕”跳動著。菜肴的表面都閃動著沙沙的一層亮光，深吸一口氣，香味撲鼻！
……
在江霏等人被李平安圍住時，張嫣就已經緊張不已。她擔心起什麽沖突波及到自己，嚇得趕緊轉身離開食堂，連和齊景澤打招呼都來不及。
可走到教學樓，張嫣摸著心口坐下，才突然發現自己的作業本還落在了食堂。
“該死的數學作業！”
張嫣仰天長嘆，煩躁地抓了一把長發。糾結了半晌，她也只能再次回頭，不甘不願去食堂找書。
可這一進一出，不過是短短半小時的時間，眼前的場面卻讓她大吃一驚。
新建的食堂面積很大，平時在飯點都是空蕩蕩的。理論上這棟建築容納整個校區的三千多人吃飯，大小也是綽綽有餘。
可是現在呢？
張嫣擡眼看去，整個食堂裏，已經烏壓壓的擠滿了人。那種人頭攢動的熱鬧勁兒，甚至讓她幻視成了開學典禮。
整個學校的學生、老師，但凡聽到江霏在食堂做飯的消息，都已經，放下手頭上的事情，飛速趕來看熱鬧了！
“小江師傅在哪裏？她怎麽有空來學校做飯了？該不會是我們的食堂財大氣粗，把人家請來當廚房阿姨了吧！”
“這味道好香啊，是李師傅的刀削面！哇，這可稀奇了，我好久沒吃刀削面了，一聞到這個陳醋味兒就覺得胃口大開！”
“別踩我！讓我過去排隊，江霏的面條我絕對要第一個吃到！啊，老師，怎麽是你？”
“人多成這樣，我的書還能找到嗎？就算找到，可能也被踩破弄臟了吧！”
聽著這些嘰嘰喳喳的說話聲，張嫣咽了口唾沫，心裏頓時有些發慌。
她的書本上除了書皮之外，連個名字和地址都沒寫，被人趁亂拿走了也是正常的。
張嫣心想，要不這次就算了吧？明天大不了被臭罵一頓，再扣幾分日常分，就當自己寫了……但是不小心弄丟了！
她正想當一回縮頭烏龜，拔腿就往外退。可時間已經太晚了，一回頭，來時的路也被人堵住了。
張嫣不但走不了，還被人潮順著方向，硬是往食堂裏面擠。最後。她氣喘籲籲地停下腳步時，發現自己不知何時，已經走到了一張大桌子面前。
空氣中傳來了一陣撲鼻的香氣，撩得人心裏癢癢。耳邊也同時多了交談聲，有人正在“哇”“哦”地讚嘆不停。
張嫣定睛一看，原來是好幾個同班的男生圍坐在一起，對著面前的一大盆炒雞塊流口水。
“這就是江師傅做的大盤雞？！這分量也太霸氣了，不愧是一口氣收了我五張飯票！”
還有人得意洋洋道：“我搶在最前面拿到的，這才是五張飯票，後面的人買不到，估計還要找人高價買著吃呢！”
“那咱還吃刀削面嗎？”
“不吃了吧！你看，這不是有幾條寬面混在裏面了麽？”
張嫣聽到他們的交談，這才反應過來。
怪不得面前的這道“土豆雞塊”不太一樣，聞起來格外香濃，盤子也大了不少。
原來這就是江霏剛剛做的菜，叫什麽大盤雞！
這時候，她才察覺自己也餓了。
可能是走來走去消耗太大，中午的那兩口稀粥，完全頂不住飽腹感。一聞到香噴噴的雞肉，和若有若無的麻辣，張嫣的腳步就釘在原地，挪不動了。
她的眼神也被雞肉吸引了過去，呆呆地註視了幾秒。
“這不是張嫣嗎？”
這樣的異狀當然被這幾個同學發現了，頓時笑了起來。
“好巧啊，你也是特地來排江霏的隊？”
“這隊伍長著呢，排刀削面窗口還快一些，但也要二三十分鐘了！”
“坐坐坐，遇上咱們了就一起坐下吃吧！”
“我沒有，我不是……”
張嫣臉色漲紅，剛想開口拒絕，手上就被塞了一雙筷子。
“別客氣，你一個女生能吃多少分量呢！”
“這兒還有個小碗，幹凈的，拿去用吧！”
面對著熱情豪爽的同學，這下張嫣是徹底卡殼了一秒，渾身的氣勢頓時一卸。
好吧，既然出不去，那她也只能坐著等人群散場了再走。要是堅持不坐，好像又顯得很沒禮貌了。
而且這盤菜好香啊，她也確實很想試試，看它到底是什麽滋味。
張嫣幹脆自暴自棄地坐了下來，伸手夾起了一小塊土豆。
“唔……這也太好吃了！”
一吃到嘴裏，張嫣就震驚地哆嗦了一下。
這土豆塊的口感粉粉的，被雞肉湯汁浸泡的十分入味。微辣的口感一點兒也不刺激，反而給予了口舌一記響亮的開門鑼。
那雞肉塊會怎麽樣呢？
張嫣迅速擡起筷子，一下就紮中了一大塊雞肉塞進嘴裏。
她一口口仔細咀嚼，雞肉纖維軟爛，牙齒輕輕一咬就斷了。而常見的腥味，則全被覆合的香料掩蓋殆盡，轉變為了純粹的肉香。
肉汁滲出後，帶出的滋味則是醇厚之中又有一絲甘甜，在大腦中沖擊回蕩，回味十足，完全展現出了一派老練無比的調味技巧。
張嫣之前吃過江氏的蝦餃，不過那是室友抽空帶給她的，到手時已經不大新鮮了。因此她對江氏小館的印象，只是好吃，但屬於非常普通的好吃。
眾人對江霏的美譽，她也覺得言過其實，認為是標新立異，故意吹捧的人太多了，才導致牛皮越吹越大。最後，甚至連齊景澤這種不在意吃穿的人，都被流言裹挾進去跟風了。
但吃到這份熱騰騰剛出爐的大盤雞，張嫣才恍然大悟。
這是她自己見識短淺，對江霏的廚藝，根本沒有任何的了解！
雞肉、土豆、青椒……這些簡單的材料，廚師都已經用爛了。然而江霏一動鍋，就還能別出心裁，做的這麽好吃的菜！
張嫣還在雞肉的味道裏陶醉，桌上的場面已經到了白熱化的階段。
眾人動筷後紛紛大呼美味，幾個男生甩開胳膊，你一口我一口，很快就把上面的菜掃光了一大半，吃到了下層放著的寬面。
張嫣也顧不得矜持了，反應過來了也加入了搶飯之中。可撈來撈去，筷子上只夾起了一小段寬面。
這面條看起來怪模怪樣的，也和食堂平時賣的不同。
張嫣只吃過細面和稍微寬一點點的餛飩面，還從來沒見過這麽寬的面條，就好像一小張薄薄的餅一樣。
她吸溜一聲，就迫不及待地把面條吃進了肚子。
“這面條也好好吃啊！”
張嫣的眼淚都快落下來了，麥香味的寬面彈性十足，旁邊軟，裏面韌，還卷著盤子裏剩下的湯汁。
沒吃還好說，吃了一口，反倒更加餓了！
“我剛才聽見面沒了還能加！”
遠遠的有人在說：“大家想吃的再自己添吧！江師傅說寬面也可以單獨賣的！”
太好了，這面條還可以單獨買。
眼看著盤裏的配菜和湯汁還有一些，張嫣渾身一激靈，連忙端起碗，小跑去旁邊的小窗加面條。
可她排上了添面條的隊，朝玻璃裏面一看，下巴都快掉下來了。
搞什麽，她沒有看錯吧？那穿著白色圍裙，呵呵笑著撈面條的人……那不是齊景澤嗎？
堂堂天才學者，黃教授的愛徒，寧安最年輕的助教居然在燒水賣面！
張嫣假如有眼鏡，這一刻可能全部碎裂開了。
這個齊景澤不是她認識的齊學長，什麽少年老成，溫文爾雅，智商超群的濾鏡，現在還扯得上一絲關系嗎？
來到窗口前，張嫣雙目無神地僵硬道：“我要加一碗面。”
齊景澤認真地提醒她，就好像在課堂上循循善誘，幫助解答疑問難題。
“你確定麽？一碗面要3毛的飯票，如果覺得多先來半碗也可以的。”
價格這麽貴？放在平時，這都可以買兩大碗飯了！
張嫣微微一怔，可肚子裏的饞蟲並不在乎這點錢，吱哇亂叫著要求快點吃到。
她飛速搖頭，斬釘截鐵地重覆了一遍。
“沒事，我可以吃一整碗！”
“那好，這是你的一碗褲帶面。”
齊景澤正兒八經地點了點頭，手裏的長勺一撈，從大鍋裏緩緩撈出了——兩根面條。
……
李平安一開始，姿態還有些得意洋洋。他的刀削面一擺出了架勢，就吸引到了不少學生和老師來排隊。開始動手削面了，更是引得眾人鼓掌叫好。
“好利索的刀工，我都看不清李師傅的手在哪裏亂飛！”
“這刀削面是他的一手絕活，從小就練習的，據說每條面片的大小、厚薄、長短都完全一致。”
“我上次過節在教工食堂吃了一回，配上紅油辣椒那可太好吃了！你看，今天還搭配了兩種不同的鹵子呢，我打算一份來一樣！”
一份份刀削面被撈起盛出，有的澆上番茄雪菜，有的澆上了辣肉醬，李平安的窗口前，一張張飯票被不斷塞進來，很快堆滿了小小的錢盒。
可是很快，他就發覺了不對勁，自己的隊伍雖然長，但卻在不斷減少。
反而是江霏的窗口人越來越多，有的教授還和健忘似的，來了一趟，兩趟，三趟！
“江霏在這菜裏下迷魂藥了吧？”
李平安不敢置信，把面團交給助手來削，自己則飛速跑去觀察怎麽回事。
讓他更驚奇的，是江霏的大多數顧客，買的不是剛才看見的炒雞肉，而是些什麽也不加的素面。
他們拿著面條回了座，歡天喜地的沾剩下的菜湯吃，還一吃就是兩三碗！
這炒雞塊的剩湯有什麽稀奇，不就是醬、蔥姜和雞油？
李平安驚訝之餘，心中越發不忿了。他見沒人註意，幹脆悄悄偷了個剩菜盤到一邊，自己也拿了碗面條試吃。
一瞬間，那感覺就像被雷電擊中了一樣。
這是什麽味道，也太香了吧？
李平安神思恍惚，手上的動作開始不受控制，回過神來時，自己已經把碗底的湯汁全部舔完了，一滴也沒剩下！
……
“飯票已經統計完了，我收到的超出你60%。”
最終結果出爐，江霏笑盈盈地看向了李平安。
“怎麽樣，李師傅心服口服了嗎？即使是做你擅長的面食，還是我更勝一籌哦！”
李平安幾乎虛弱到站不住，其實不看這最後的票數，他就知道自己已經是輸了。
幸虧剛才舔盤子的動作沒被人註意，否則這麽多教授和領導看著，他非得找個地縫鉆進去不可！
他慘白著臉，搖搖擺擺地說。
“我……我會按照剛才說的，主動辭職！但我還有一個要求……”
齊景澤不悅地咳嗽了一聲，意有所指地看向旁邊的白書記。
這位大佬一人添了四次面，吃的心滿意足，連外套都敞開了。
齊景澤的意思是，現在李平安還要不依不饒，你也是時候出來幫江霏主持公道了吧？
被這位前途遠大的年輕學者一瞪，不知為何，白書記突然覺得有點如芒在背，忙尷尬地坐直了身體。
“你還有什麽要求？”
“不對，不……不是要求，是請求！”
發現周圍人的眼神都變得不善了，李平安連忙改了口。
“我想知道這大盤雞的配方，小江師傅究竟是哪裏學來的？能不能教給我？”
他撇去心頭的郁悶，一股腦地倒出了自己的疑惑，一臉渴求地望著江霏。
“它綜合了多種香料和手法，口味又像是川菜，又像是魯菜，面條卻是西北的做法，我還從來都沒吃過這樣的菜式呢！難不成是你親自研發出的口味嗎！”
“這倒不是。”
江霏舒了口氣，簡單解釋道。
“其實這道菜的起源並不是我，而是許多長途車進疆路上的小飯館。為了讓卡車司機們吃飽吃好，一口氣補充到蔬菜、肉類和面食，當地逐漸自發形成了這樣的菜。”
“說起來，大盤雞的出現也只有十來年而已，你不知道也是正常的。”
“原來是這樣……唉，我待在食堂這麽多年，只有眼界變得越來越狹隘，而技藝卻沒什麽進步，實在是貽笑大方了！”
李平安悵然若失，默默點了點頭。
一瞬間，他就想好了辭職後要幹什麽了，離開齊縣去外地重新學藝，也許是個更適合的辦法！
後輩代有才人出，像江霏這樣的，遲早會把驕傲的自己拍在沙灘上。人不繼續尋求進步，看來是不行啊！
一場變故塵埃落定，周圍的人遲疑了片刻，都紛紛鼓起掌來。
掌聲一開始還不太整齊，後面卻變得越來越響亮，甚至，就連食堂的其他工作人員都開始鼓掌慶賀。
江霏做出的成績，實打實地讓各方人員都看了個明白，她的名聲再響亮，也屬於實至名歸，完全沒有水分可言。
而這次食堂比賽，更是叫許多沒去過美食城的師生都成了她的真愛粉。
以後誰再說江霏的壞話，這些人肯定會第一時間跳出來反駁。
“你沒吃過，你怎麽知道？江師傅可是在我們食堂做過飯的，要說不好吃，那好幾千人都是眼瞎了嗎？”
“謝謝大家！這樣已經足夠了！”
江霏微笑著謝過了眾人，帶著兩個員工回到了自己的店。第二天，她就通知了白樺。兩人商量著準備組建新的餐飲公司，用來接手寧安大學的食堂管理。
“沒想到你真的把承包權贏下來了！這食堂，可是一筆和美食城差不多的大生意啊！”
白樺聽了敘說後，當場就變得目瞪口呆。
食堂要改革的事，他其實早就知道了，只是避嫌不敢直接去問白書記，生怕秉公辦事的父親罵自己走後門。可沒想到江霏靠著自己的手藝，倒比他這個關系戶還利落，三下五除二就把這件事拿了下來。
“不是承包權，是參與競標的權利。”
江霏笑著倒了杯花茶，“能不能成功還不一定呢。”
“瞧你說的，現在江氏小館的外賣電話都快被打爆了，連韓力都不得不找了三個小弟，一起送飯才忙得過來。競標時，誰還會想不通排除你？”
茉莉花清香裊裊，白樺接過茶杯喝了一口，舒坦地瞇起了眼。
“不過要我說啊，你的廚藝這麽厲害，名聲也逐漸響亮了。光在店裏做點炒菜面飯，這也太浪費了！”
江霏頓時有些好奇，“浪費？這從何說起啊。”
“你想想，自古以來，人的名望也是一種強大的資源啊！”
白樺興趣十足地看了一圈周圍，建議道：“拿你的名字註冊一下商標，不管是掛面還是醬料，或者廚具、刀具，甚至是這種碗筷……我看賣什麽都是可以賺錢的！”
江霏被他一點，這才反應過來。
她天天沈迷做飯和種田，都忘了出名就可以變現這回事了。
白樺不愧是有生意頭腦的人，居然立刻想到要她註冊商標，以後不但可以自己經營飯店，還可以走貼牌賣貨賺錢的這條路。
可是，江霏還是有些顧慮。
現在的市場良莠不齊，賣的商品不是她親自負責，她就放不下心。假如有了什麽質量問題，害了消費者，那就麻煩了！
“這個問題我會考慮的，等想好了賣什麽，我再找你討論吧！”
她想來想去，只能先敷衍著把白樺打發走了，自己回到系統空間內沈思了起來。
寬大的系統菜地旁，現在又多了一片白色的小沙灘，偶爾有螃蟹爬來爬去，就是前段時間開放的海水養殖區域了。
這裏不但有藍色的海水，還有若有若無的海風輕拂，江霏空閑時就喜歡在這裏發呆，順便整理思緒，準備晚上營業的菜式。
可今天，她剛在沙灘邊坐下，耳邊就響起了系統的提示音。
“新任務——端午節即將到來，請宿主研發並售賣節慶食品，讓銷售區遍布20個省市！任務獎勵100萬元，金色空白菜譜一張！”
“端午節節慶食品……那不就是粽子麽？”
聽到消息後，江霏微微一怔，眼神不由得嚴肅了起來。
這次系統給出的信息非常覆雜，還多出了新名詞“金色空白菜譜”，她沒來得及仔細詢問那到底是什麽，眼前就展開了一張全國地圖。
系統呈現出的地圖上，大部分區域還是灰色，但齊縣所在的地區，還有旁邊的4個省都已經被點亮，變成了正常的彩色衛星圖。
這點亮的意思，就是說已經有這些地區的客人來吃過江霏的飯了。沒有點亮的地區，則是這次任務中她需要去努力的部分。
20個省市，也就是說，除了最為偏遠的一些自治區和邊境省，其他地區都必須點亮！
這看著簡單，做起來可不容易。
要知道，現在的物流運輸很慢，運點蔬菜瓜果出去賣，對於許多小鄉鎮來說都是來不及的事兒。每年都會有很多蔬菜和資源爛在地裏，根本等不到送出家門。
新鮮做，新鮮賣，那肯定是行不通的！
江霏一估計，心裏頓時就有了靈感。
既然是節慶食品，那加工後的零食、配菜，能長期保存的東西當然也算了。
她攢了這麽長時間的錢，是時候運用科技手段來推動任務了
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