看到他小心翼翼的模樣，江霏的心裏也不禁緊張起來。

番薯藤這類莖幹看起來普通，可料理起來並不簡單。除了腌制調味外，更重要的，其實是剝去外面那層咬不爛吃不下的薄膜，否則會非常影響口感。

可系統菜地裏的番薯藤，外表都非常纖細、水嫩，完全不像需要處理的樣子。因此，江霏在清洗時就沒有剝，而是直接切段進行腌制了。

“味道怎麽樣？這時節吃番薯藤，應該沒有很奇怪吧？”

假如對方不喜歡，江霏就會記下意見，下次再換別的配菜試試看了。

“沒……沒有！”

聶安一邊嚼著，一邊瞇起眼睛，比了個大拇指。

這道小菜裏用了不少鮮辣椒，他被辣的直眨眼吸氣，臉上卻是喜色一片。

“這味道沒的說了，鮮、嫩、脆！”

這番薯藤小菜裏加了不少醋和鮮辣椒，又酸又辣，汁水十足。

被醋浸泡過後，原本就脆生生的莖幹越發清新，一口咬下去，叫人渾身一激靈。

聶安剛才吃了炒面，嘴裏還纏綿著蒜香雞蛋的濃厚滋味，可是吃下這口小菜，頓時就好像席卷起了一陣風暴。

眨眼間，整個口腔裏都變得清爽起來，原先的味道被一掃而空。

“沒想到都十月份了，市面上竟然還有這麽新鮮、脆嫩的番薯藤啊！”

聶安一想到自己方才的懷疑，頓時覺得慚愧起來。

江師傅不愧是盛名在外，手藝一絲不茍。這道看似不起眼的小菜，滋味竟然也能爆發出驚艷的感覺。

這樣向來，番薯藤肯定不是敷衍，而是她特地尋找的材料。為了一份不收錢的贈品，江霏這是下了大成本了！

畢竟是贈送的配菜，數量不多只有淺淺一層，聶安幾筷子就把番薯藤給吃完了。

酸辣的口感讓人胃酸分泌，胃口大開。一碗面下去，聶安竟然是一點兒也沒吃飽，反而覺得更餓了。

他意猶未盡，舔了舔筷子上的湯汁，又朝鍋裏張望。

“小江師傅，面條還有剩嗎？麻煩再給我來份炒面！”

“沒問題！”

江霏一邊答應著，一邊把剩餘的打包好遞給顧客。

“稍等一下，這裏賣完了，我馬上就做！”

晚飯的黃金時段，購買炒面的場景堪稱熱火朝天。即使江霏不允許五份十份的大批量購買，一鍋炒面做好，還是會被客人你一碗我一碗地光速搶購。

沒到一分鐘，一大鍋就見了底，十幾個人又要圍成圈子慘兮兮地苦等新的一鍋。

買到的人，有不少直接在街邊邊走邊吃，邊吃邊聊。

“太香了這炒面！你留點回家給孩子吃，小江師傅的菜，據我女兒說吃了會補腦呢！”

“我平時最恨吃大蒜，可江師傅做的反倒是越吃越停不下來了。”

“我那鄰居阿姨每天都來排隊，說這裏的小吃好吃絕了。說來也神，昨天百貨大樓抽獎，她居然隨便一摸，就抽到了一臺新款收音機！”

聶安眼睜睜地看著人越排越多，隊伍開始在中間打麻花繞彎。

他忍不住手頭癢癢的，抽空照了一膠卷照片，也開始好奇地和周圍人攀談。

聽著大家口中的幸運傳說，聶安實實在在地感受到了“小江師傅”的高人氣，暗中驚訝不已。

在他看來，這些吃了美食會走運的傳聞都是道聽途說，和美食看不出什麽實際聯系。

可這麽多人信誓旦旦，口口聲聲地把好運算成江霏的功勞，這就足以證明，大家是多麽喜愛這個風格獨特的小吃攤了。

夜市暖黃的燈光下，滿是一副充滿了煙火氣的溫馨場面。

聶安的心裏構思著，今天來這兒吃飯，自己可真是來對了！

江霏的小吃攤不但美味，還能拿出來做一個版面的專題報道。借助這次機會，可以好好宣傳一下東門夜市最近的發展!

等到聶安排上隊時，江霏手底下，又只剩一個鍋底的碎面了。

江霏用勺子努力刮了刮，賣相十分醜陋，忍不住尷尬地看了他一眼。

“不好意思……面條已經沒有了，這就是最後一碗。”

“這麽快就沒了？！”

“我準備的量不是很多，畢竟炒面也是很吃力的嘛！”

對方滿臉失望的神色，江霏不好意思地揉了一下酸痛的肩。

連續炒了七八鍋，即使是她的手臂也有些累了。擺夜宵攤可不僅要求你有技術，還是個不折不扣的力氣活兒。

她看了看這最後一碗炒面，雖然碎了點，雞蛋和大蒜的料卻更多，應該不會影響口味。

江霏試探著問聶安，“要不，這碗我就便宜點賣你？”

聶安哪裏會計較這個，見識到了江霏的受歡迎程度，他覺得自己還能買到，就已經是謝天謝地的好事了。

“沒關系，不過是碎了一點嘛，反倒更入味！”

可聶安還沒把頭點下去，身後就傳來了一聲高喝。

“焦了也沒事啊！我愛吃焦的！”

一道人影殺了出來，閃電般攔在了聶安的面前。

這人居然就是蔣學友，之前在葛衛平宴席上的貴客。

可他今天既沒有穿西服，也沒有把頭發整齊梳起露出大腦門，反而是一身背心拖鞋，完美混入了周圍邋邋遢遢，吃飽撐著的散步大軍之中。

“這份炒面我要！賣給我吧！”

蔣學友眼巴巴地看著江霏，眼底似乎帶著請求。

“小江師傅，我本來在外地開會，是特意趕回來吃你這兒的飯菜的！”

“憑什麽啊？我又沒說不要，你這不是插隊麽！”

聶安頓時有點不開心了，忍不住抗議起來。

真是奇了怪了，一碗炒面都能不要臉地動手搶，這人也太不講道理了！

“這位先生，你都已經吃過了，就知足吧！”

蔣學友焦急起來，緊盯著那碗最後的炒面吞口水。

他沒好氣道：“江師傅生意多興旺啊，每天買不上的人成百上千，都要看運氣！我是從大老遠趕回來吃這口的，你給個面子，就不能讓給我買嗎？”

聶安不甘願地叫道：“可是我也沒吃飽啊！”

“那邊還有別的攤位，我倒貼錢請你吃其他面，你看這樣行不行？”

聽到兩人吵鬧，江霏先是驚訝，接著微微沈吟。

沒想到蔣行長對這碗面勢在必得，甚至願意倒貼錢買優先，這麽一來，她想提前收攤的念頭反而消散了。

被人期待，被人讚嘆的感覺實在是迷人，江霏一瞬間顧不得疲憊，甚至有了臨時買面條來炒，絕不讓眼前客人失望的念頭。

“不行！”

聶安看了看江霏，見她沒有幹涉的意思，幹脆一咬牙，使出了自己的絕招。

“小江師傅，其實……其實我是齊縣晚報的記者，姓聶，平時主要負責生活版的供稿。”

“你是記者？”

江霏一怔，這才註意到對方帶著昂貴的相機。

“對，我是！”

聶安用力點頭，潛臺詞呼之欲出。

“今天來找你的攤子，我就是慕名而來，特地為稿件取材的！所以這碗炒面能不能先賣給我？我吃完了，才能寫出稿件來交差呀！”

為了一碗炒面，聶安都被迫擺出身份，動用報社的特殊權利來要求江霏了。

說出這句話時，就連他自己都克制不住臉紅。

蔣學友臉色都變了，對方攤牌拿出了難以拒絕的條件，那他還能怎麽辦？

這碗炒面，他是註定吃不著了！

空氣中一陣火花飛過，氣氛頓時僵持住了。

幾秒鐘後，還是江霏噗嗤一聲笑了出來，打破了這詭異的鬥氣爭搶。

“別這樣嚴肅嘛。依我看，這碗炒面就分作兩半，你們一人一半不就行了？今天就算我請客，這碗剩下的不收錢了！”

她動作輕快，將面前的面條分出一半重新裝盤，又指了指遠處的胖大嬸等人。

“聶先生是特地來采訪我嗎？這我當然很歡迎啊！不過夜市上值得采訪的人可太多了，等我收拾完這些鍋碗，周圍的攤主一起來聊一聊，合個影怎麽樣？”

“這樣更好！”

聶安一聽，頓時松了口氣。

還是江霏情商高，幾句話的功夫，大家的問題就都被解決好了！

……

第二天。

鄭麗麗是剛進信用社的新職員，除了端茶倒水學習做事，還專門負責給辦公室領報紙。

辦公室訂的報紙很多，從《人民報》到《經濟信息》，加起來一共有五六種。可鄭麗麗這些普通職員最喜歡看的，還是自己本地的《齊縣晚報》，上面的新聞都很短，簡單實用，只要五分鐘就可以瀏覽完畢。

這天中午，鄭麗麗回到自己的座位，“嘩啦”一聲打開了《齊縣晚報》生活版。

一下子，眼前就展開了一片油墨的氣息，生活版的第一版上，竟然罕見地刊登了整版專題報道。

標題則是《東門夜市日新月異，夜宵小攤也能大放光彩》。

“江氏小館三輪車攤……好像隔壁的丁丁買過那裏的炸土豆，老遠聞著特別香。”

一看到這篇文章是講解夜市美食的，鄭麗麗頓時來了精神。她沒有草草翻過紙張，而是挺直脊背，視線專註，隨即朝後面的配圖看去。

等看到搭配著的彩圖，鄭麗麗整個人都哆嗦了一下，嘴巴張成了一個圓。

照片上，年輕的女攤主固然可愛青春，可角落的人卻格外眼熟。

這個人夾腳拖，花褲衩，滿臉紅光，手上還捧著一個泡沫塑料碗……

“看起來好像……好像是咱們行長？！”

“不會吧？你眼睛一定是看花了！”

“不是在說東門夜市麽？那種臟兮兮的地方領導肯定不愛吃吧！”

所有人聽到她的驚呼，圍上來一看，頓時都被報紙上的內容驚呆了。

真是蔣行長！

可他昨天不是在隔壁市開會麽？

那個不茍言笑，吹毛求疵的蔣行長，居然會穿著花睡褲，夾腳拖，衣衫不整地吃著夜宵！而整個畫面滑稽幽默，竟然被記者的照片完完整整地刊登了出來。

“哪家店鋪這麽好吃啊？連他的口味都能征服，真是太牛X了！”

“這小攤還被傳有增加幸運的本事，挺神秘的，我下班了也想去看看……”

信用社裏，頓時就掀起了一陣討論的熱潮。

這年頭並不是人人都有電視機，獲取信息主要還是靠看報紙。

《齊縣晚報》在本地有著絕對的主導力，一時間，江霏的小吃攤直接火遍了全城。

聶安的報道一寫，上到八十歲老人，下到小學生，全都知道東門夜市有個特別厲害，特別年輕的攤主。

她只用了短短半個月，就成了夜市的大熱門，甚至還帶動了不少新顧客嘗鮮。而這家攤位上沒有常設菜單，做什麽強什麽，靠的都是手頭的真功夫！

報道發出的第二天，東門夜市看熱鬧的人就更多了。甚至連交警部門都感到意外，忙派了兩三位警察維持秩序，防止擠擠挨挨鬧出事故。

然而，一大堆饞的流口水的食客趕到，卻在夜市遍尋不到江霏的身影。

這就奇怪了，不是說江氏小館就在這兒，從不挪窩嗎？

一大群人迷茫不解，最終只能分散到別的攤位。

有些人心有不甘，口中還不情不願地四處打聽，問這裏的熟客們，報道上究竟是不是真的。

之前每日不輟，勤奮出攤的江霏，她為啥突然間鴿了？

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