第20章 川香辣子雞
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江霏當然不是故意偷懶，實際上，這還是她開業來頭一次主動休攤。這事她已囑咐了周圍的攤主，若是有人來問，就讓大家耐心等待，下一步還會有更大的驚喜。
現在的江氏小館名聲正旺，江霏這樣賣關子，反倒是更讓人好奇，迫不及待等著她出現了。
此時，江霏本人正在菜場挑選辣椒，準備制作第一道藍色品質的菜肴——“川香辣子雞”。
“這家的七星椒也不行，不夠幹燥，看來是保存不善，被本地的潮氣給浸染了。”
搓了搓手指上的幹辣椒，江霏站起來，失落的嘆了口氣。
掌握了系統菜地後，她馬上就接到了後續任務。這一次，系統要求她在三天之內，把小攤的客單價提升到3元以上。
這個價位，已經和許多大飯店的一道招牌菜差不多了。可是在大酒店裏，一道菜賣上三五元稀松平常，一家夜市小攤子卻沒道理憑空漲價。
江霏一向註重口碑，絕不會一出名就改變價位，一味撈錢。思來想去，把“川香辣子雞”這道名菜做出來，就成了現在的不二之選。
齊縣地處東南，麻辣鮮香的川菜本來就沒什麽人愛吃，據她所知，能把這道辣子雞做出名的大廚，更是一個也沒有。
只要自己上了這道新菜，一定會成為全市獨一份，賣高價就變得合情合理了！
抱著這樣的想法，江霏來到調料店采購。
可離奇的是，她找了好幾個店鋪，都沒把三種辣椒買全。
在辣子雞這道菜裏，二荊條增香，七星椒定味，小米椒添辣。少了任何一份，這道菜吃起來就會略遜一籌，達不到頂尖的麻辣滋味！
“算了，再找找有沒有別的店鋪吧！”
走出了這家小店，江霏伸了個懶腰，四處張望，試圖再找一家沒看過的店搜索一番。
“這不是咱們的小江師傅嗎？”
不遠處的楊大姐看到她，瞬間一激靈，笑如春花。
沒等江霏反應，這位海鮮店老板娘就一個箭步就沖到了她面前。
“今天還是買海鮮嗎？早知道你身手不凡，質量最好的我都給你留著呢！不但有扇貝，還有大青口，大生蠔！”
自從江霏上了《齊縣日報》，她是比過年了還開心。開店時恨不得見人就嚷嚷，說那個著名的江氏小吃攤知道嗎？上報紙的，就是在她這兒進的貨！
周圍的店主都氣得牙癢癢的，可就是沒招兒，一整天下來，楊大海鮮賣出的扇貝，比往常都多出了三四成！
楊大姐看江霏，現在就和看店裏的財神像一樣，充滿了熱情和期盼。
江霏還不知道原委，就被她看得渾身一陣肉麻。
她只見過這位老板娘一次，什麽時候關系變得這麽熟了？
“我是來買辣椒的。”
她尷尬地咳嗽一聲，伸手指向遠處最後一家調料店。
“今天不準備買海鮮，請讓一下，不然我走不過去……”
“你早說是要調料嘛！”
楊大姐恍然大悟，用力地拍了一下手，笑呵呵地在她前面帶起了路。
“不只是海鮮店，那家調料店也是我家開的！”
“你有兩家店？”
聽到她的回答，江霏微微一怔，頓時驚奇了起來。
這菜場附近的店面可不算多，每家都很熱鬧。她很早就註意到了，這裏一天到晚客流滾滾，無論是開什麽店，只要不弄虛作假，肯定都是穩賺不賠的。
江霏挑選著幹辣椒，好奇地問她。
“這店鋪面積也夠大的，附近的租金想必也不便宜吧？”
“那可不！”
問題不知道為啥拐到了房租，楊大姐笑容一頓，壓低了聲音。
“一年少說也要六千多吧！”
“那還可以，不貴！”
江霏財大氣粗地點點頭，頓時有點小膨脹。
沒想到這麽快，她手裏攢的錢已經足租兩年多的店面了，鳥槍換炮，小車換店的事兒也可以開始籌備了嘛！
“這還不貴？這條街算是縣城裏租金最貴的商鋪了！”
楊大姐被她的“不貴”嚇了一跳，轉念一想，這說明小江師傅賺得多，人前途遠大著呢。保不齊以後各家大酒店都要搶人，那鈔票還不是嘩嘩地來？
為了抓住這個大客戶，楊大姐還透露了一個重要的小道消息。
“不過以後可就不一定咯！眾所周知，明年齊縣就要並入省城變成區了，可我還聽說啊，東門附近還要成立一所新大學。”
“你想想，一所大學得來多少人？那附近的店鋪才好呢！”
“還有這樣的好事？”
江霏被辣椒味兒熏得打了個噴嚏，捂著鼻子，怦然心動了。
看楊大姐鬼鬼祟祟的模樣，這個消息應該還沒有大範圍傳開。東門夜市的重要性眼看著就要水漲船高，這時候開店，豈不是大大便宜了她這樣的小吃攤主？
……
江霏住在儲藏室的這段時間，早出晚歸，很多事情都仰賴周圍的鄰居幫忙。比如王奶奶會給她留一盞路燈，陳阿叔會幫她修理不好用的水管。
為了慶祝登報的喜事，大家早就商量好了，今天會在江霏家裏聚餐，一起開開心心吃一頓好菜。
可桌椅都擺好了，先來的卻是位不速之客。
江勇滿臉怨氣，偷偷跟著回家探親的吳天宇，一路來到了小區裏。
上一次，江霏托二姑婆轉交500元錢回家，算是完成了自己過去的承諾。可這錢劉翠玉還沒摸熱，江勇就一把搶走了錢，還把剩下的幾個蝦餃都拿走當了下酒菜。
實在是太好吃了！
江勇吃完了意猶未盡，嘴邊的菜粥頓時就喝不下去了。
這美味的蝦餃，居然是那個被打了幾下就賭氣跑走的江招娣做的。對於這個女兒，江勇已經很久聽到音信了，想不到她還有這份本事。
正當他琢磨著城裏是不是真的很容易賺錢，該不該把劉翠玉娘兒倆也趕去城裏打工時，報紙上就刊登了一則意外的報道。
東門夜市的火爆小攤，可愛親切的小江師傅，據說全城人都在搶著排隊，還為了她的一份炒面大打出手！
照片上的江霏，人長高了，面容也更清新秀麗了，看起來和以前瘦弱幹巴的憔悴樣一點也不同。
一時間，江勇都認不出來了。
“沒良心的小混球，賺了不知道多少個五百塊，居然敢丟下爹媽一個人吃香喝辣！”
他撕碎了報紙，看到周圍家徒四壁，心頭頓時無名火起。
吳家人既然不說江霏的下落，那他就自己來找。江霏是他家養大的，賺錢不給爹媽花，這是什麽道理！
江勇一路跟著吳天宇來到紡織廠小區，左拐右拐，看見了一間亮燈的儲藏室。
一輛車上寫著“江氏小館”，他一下子就明白到地方了，眼冒兇光地沖了過去。
結果一轉到門口，屋子裏熙熙攘攘全被人擠滿了。
還有人大喊“小江回來咯！”“是江大廚來了嗎？”。
眨眼間，屋內沖出了好幾個人高馬大的鄰居，像高山一樣攔在他面前。
江勇瞬間懵逼了，腦袋瓜上一頭的汗。
江霏在這兒……居然這麽有這麽多幫手？
他是來找女兒撒潑要錢的，這事兒還能開口嗎？
“誰啊？腳步聲不是小霏？”
屋內的吳天宇也站了起來張望，江勇一下子就慌了起來，連忙把頭扭過去躲避。
糟糕了，要是被吳天宇認出來，他不懷好意的心思馬上就會被看穿了！
然而這時候再躲，已經是太晚了。吳天宇和二姑婆一看到他，就對視一眼，嚴肅地趕了出來。
“江勇，這大喜的日子你幹什麽還來找小霏，是不是個人啊？”
“昨天打聽還沒打聽夠？我說了江霏不欠你的，看人出名了就想起談感情來了！忘了以前怎麽打她來著？”
原來這個黑瘦的中年男子，就是江霏不靠譜的爹！
鄰居們一聽，頓時就明白了，臉色都變得很不和善。
附近住的人都是紡織廠的，江霏的身世不幸，他們早就有聽說。所以明裏暗裏，大家都對這個堅強的女孩兒多加照看。
這個江勇雙手空空，表情還很心虛，今天就不是來祝賀江霏的，一定是來搗亂的！
“江霏不在！你找她沒用！”
“今天沒請你吧？江老叔，我們這裏不歡迎你！”
江勇被大家看到心慌，正打算找個借口先行撤退，背後就傳來了一道清脆的女聲。
“還真是稀客啊，你來這兒幹嘛呢？”
江勇一回頭，正是江霏抱著一大袋貨物，略帶嘲弄地看著他。
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此時，江霏本人正在菜場挑選辣椒，準備制作第一道藍色品質的菜肴——“川香辣子雞”。
“這家的七星椒也不行，不夠幹燥，看來是保存不善，被本地的潮氣給浸染了。”
搓了搓手指上的幹辣椒，江霏站起來，失落的嘆了口氣。
掌握了系統菜地後，她馬上就接到了後續任務。這一次，系統要求她在三天之內，把小攤的客單價提升到3元以上。
這個價位，已經和許多大飯店的一道招牌菜差不多了。可是在大酒店裏，一道菜賣上三五元稀松平常，一家夜市小攤子卻沒道理憑空漲價。
江霏一向註重口碑，絕不會一出名就改變價位，一味撈錢。思來想去，把“川香辣子雞”這道名菜做出來，就成了現在的不二之選。
齊縣地處東南，麻辣鮮香的川菜本來就沒什麽人愛吃，據她所知，能把這道辣子雞做出名的大廚，更是一個也沒有。
只要自己上了這道新菜，一定會成為全市獨一份，賣高價就變得合情合理了！
抱著這樣的想法，江霏來到調料店采購。
可離奇的是，她找了好幾個店鋪，都沒把三種辣椒買全。
在辣子雞這道菜裏，二荊條增香，七星椒定味，小米椒添辣。少了任何一份，這道菜吃起來就會略遜一籌，達不到頂尖的麻辣滋味！
“算了，再找找有沒有別的店鋪吧！”
走出了這家小店，江霏伸了個懶腰，四處張望，試圖再找一家沒看過的店搜索一番。
“這不是咱們的小江師傅嗎？”
不遠處的楊大姐看到她，瞬間一激靈，笑如春花。
沒等江霏反應，這位海鮮店老板娘就一個箭步就沖到了她面前。
“今天還是買海鮮嗎？早知道你身手不凡，質量最好的我都給你留著呢！不但有扇貝，還有大青口，大生蠔！”
自從江霏上了《齊縣日報》，她是比過年了還開心。開店時恨不得見人就嚷嚷，說那個著名的江氏小吃攤知道嗎？上報紙的，就是在她這兒進的貨！
周圍的店主都氣得牙癢癢的，可就是沒招兒，一整天下來，楊大海鮮賣出的扇貝，比往常都多出了三四成！
楊大姐看江霏，現在就和看店裏的財神像一樣，充滿了熱情和期盼。
江霏還不知道原委，就被她看得渾身一陣肉麻。
她只見過這位老板娘一次，什麽時候關系變得這麽熟了？
“我是來買辣椒的。”
她尷尬地咳嗽一聲，伸手指向遠處最後一家調料店。
“今天不準備買海鮮，請讓一下，不然我走不過去……”
“你早說是要調料嘛！”
楊大姐恍然大悟，用力地拍了一下手，笑呵呵地在她前面帶起了路。
“不只是海鮮店，那家調料店也是我家開的！”
“你有兩家店？”
聽到她的回答，江霏微微一怔，頓時驚奇了起來。
這菜場附近的店面可不算多，每家都很熱鬧。她很早就註意到了，這裏一天到晚客流滾滾，無論是開什麽店，只要不弄虛作假，肯定都是穩賺不賠的。
江霏挑選著幹辣椒，好奇地問她。
“這店鋪面積也夠大的，附近的租金想必也不便宜吧？”
“那可不！”
問題不知道為啥拐到了房租，楊大姐笑容一頓，壓低了聲音。
“一年少說也要六千多吧！”
“那還可以，不貴！”
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沒想到這麽快，她手裏攢的錢已經足租兩年多的店面了，鳥槍換炮，小車換店的事兒也可以開始籌備了嘛！
“這還不貴？這條街算是縣城裏租金最貴的商鋪了！”
楊大姐被她的“不貴”嚇了一跳，轉念一想，這說明小江師傅賺得多，人前途遠大著呢。保不齊以後各家大酒店都要搶人，那鈔票還不是嘩嘩地來？
為了抓住這個大客戶，楊大姐還透露了一個重要的小道消息。
“不過以後可就不一定咯！眾所周知，明年齊縣就要並入省城變成區了，可我還聽說啊，東門附近還要成立一所新大學。”
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為了慶祝登報的喜事，大家早就商量好了，今天會在江霏家裏聚餐，一起開開心心吃一頓好菜。
可桌椅都擺好了，先來的卻是位不速之客。
江勇滿臉怨氣，偷偷跟著回家探親的吳天宇，一路來到了小區裏。
上一次，江霏托二姑婆轉交500元錢回家，算是完成了自己過去的承諾。可這錢劉翠玉還沒摸熱，江勇就一把搶走了錢，還把剩下的幾個蝦餃都拿走當了下酒菜。
實在是太好吃了！
江勇吃完了意猶未盡，嘴邊的菜粥頓時就喝不下去了。
這美味的蝦餃，居然是那個被打了幾下就賭氣跑走的江招娣做的。對於這個女兒，江勇已經很久聽到音信了，想不到她還有這份本事。
正當他琢磨著城裏是不是真的很容易賺錢，該不該把劉翠玉娘兒倆也趕去城裏打工時，報紙上就刊登了一則意外的報道。
東門夜市的火爆小攤，可愛親切的小江師傅，據說全城人都在搶著排隊，還為了她的一份炒面大打出手！
照片上的江霏，人長高了，面容也更清新秀麗了，看起來和以前瘦弱幹巴的憔悴樣一點也不同。
一時間，江勇都認不出來了。
“沒良心的小混球，賺了不知道多少個五百塊，居然敢丟下爹媽一個人吃香喝辣！”
他撕碎了報紙，看到周圍家徒四壁，心頭頓時無名火起。
吳家人既然不說江霏的下落，那他就自己來找。江霏是他家養大的，賺錢不給爹媽花，這是什麽道理！
江勇一路跟著吳天宇來到紡織廠小區，左拐右拐，看見了一間亮燈的儲藏室。
一輛車上寫著“江氏小館”，他一下子就明白到地方了，眼冒兇光地沖了過去。
結果一轉到門口，屋子裏熙熙攘攘全被人擠滿了。
還有人大喊“小江回來咯！”“是江大廚來了嗎？”。
眨眼間，屋內沖出了好幾個人高馬大的鄰居，像高山一樣攔在他面前。
江勇瞬間懵逼了，腦袋瓜上一頭的汗。
江霏在這兒……居然這麽有這麽多幫手？
他是來找女兒撒潑要錢的，這事兒還能開口嗎？
“誰啊？腳步聲不是小霏？”
屋內的吳天宇也站了起來張望，江勇一下子就慌了起來，連忙把頭扭過去躲避。
糟糕了，要是被吳天宇認出來，他不懷好意的心思馬上就會被看穿了！
然而這時候再躲，已經是太晚了。吳天宇和二姑婆一看到他，就對視一眼，嚴肅地趕了出來。
“江勇，這大喜的日子你幹什麽還來找小霏，是不是個人啊？”
“昨天打聽還沒打聽夠？我說了江霏不欠你的，看人出名了就想起談感情來了！忘了以前怎麽打她來著？”
原來這個黑瘦的中年男子，就是江霏不靠譜的爹！
鄰居們一聽，頓時就明白了，臉色都變得很不和善。
附近住的人都是紡織廠的，江霏的身世不幸，他們早就有聽說。所以明裏暗裏，大家都對這個堅強的女孩兒多加照看。
這個江勇雙手空空，表情還很心虛，今天就不是來祝賀江霏的，一定是來搗亂的！
“江霏不在！你找她沒用！”
“今天沒請你吧？江老叔，我們這裏不歡迎你！”
江勇被大家看到心慌，正打算找個借口先行撤退，背後就傳來了一道清脆的女聲。
“還真是稀客啊，你來這兒幹嘛呢？”
江勇一回頭，正是江霏抱著一大袋貨物，略帶嘲弄地看著他。
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