農歷十月十六這天, 宜祈福、宜納采、宜祭祀。天蒙蒙亮，梁彥昭便與寧歆歆一道乘馬車去了龍泉寺。

法會在大雄寶殿內舉辦，殿前已供好了花果、寫好了牌位，凈寬法師著了袈裟主持, 下頭站了好些僧眾助念。

梁彥昭與寧歆歆也學在家居士模樣著海青, 跟著凈寬法師的引導, 讀《香讚》、念《地藏懺》、繞殿齊唱《大悲咒》。

殿內燃了好些香，香味濃重、煙氣熏人，寧歆歆跟著人群在殿內繞著, 也恍惚生出了以香為信、溝通人間地下的錯覺。

後又念佛，眾人一同盤坐蒲團之上, 在木魚聲聲裏頭恭念“南無阿彌佗佛”。

寧歆歆身側便是梁彥昭，她悄悄睜眼, 見梁彥昭腰背挺得筆直, 雙眼闔著, 掌結彌陀之印，認真又虔誠, 與平日裏的溫和或是清冷都不一樣, 是真的如佛門弟子一樣的悲憫與出塵。

她想到前日裏, 為了虔誠盡心，梁彥昭未經下頭人手，親自去張羅法會用品, 選花擇果時還邊列單子邊告訴她：“佛案上供的花果不能一樣, 應的是個善因得善果, 惡因得惡果。”

本是自己張羅法會，忙前忙後的卻是梁彥昭，寧歆歆心裏頗過意不去。

畢竟自己是個十足十的大閑人, 梁彥昭這幾日卻忙得腳不沾地，每每檢查完法事所需物品，還需再去書房忙碌，批奏疏、閱密信、找人議事。

但也沒辦法，作為大家族裏由人愛佑二十餘年的小輩，紅白喜事、法事法會、甚至人情往來，寧歆歆真的一點也不會。

之前在現代時，家裏也曾聯系寺院做法事，但也只是出錢而已，一應事宜全由寺裏處理。

便是到了法會當場，她也不曾認真學習儀軌，總也是跟著家裏的長輩後面，由人指點著做事。

現在的梁彥昭，便如她長輩一般，卻比長輩還更妥帖、更值得托付、依靠。

寧歆歆又戀戀不舍地望了梁彥昭一眼，才又學他一樣閉目結印，暗暗祈求諸佛菩薩：萬萬給夫君梁彥昭一世安穩。

助念結束，發願生西，代授三皈，《回向偈》念完，法會才算圓滿。

有僧眾開始收拾殿內用具，梁彥昭上前對凈寬法師雙手合十、鞠躬致謝，寧歆歆在一旁隨他動作。

拜別法師離了山寺，上了馬車後，梁彥昭將寧歆歆的腿腳架在自己身上細細按摩，“歆歆大約還沒盤坐這麽長時間吧，我先給你把腿揉開，不然明日怕會腿痛。”

寧歆歆覺得怪得很，她好歹還有些舞蹈底子在身，但也只能單盤。老梁卻是盤了半個多時辰的雙盤，就這樣還在她起身腿麻的時候及時攙了她一把，他腿真的不麻？

“你不痛嗎？”寧歆歆彎下腰想幫也幫梁彥昭揉一揉腿。

梁彥昭捉住她手，“習慣了，不麻，”又重新放好她腿，“歆歆，坐好。”

老梁真牛，寧歆歆在心裏想著，扯了個靠枕抵在馬車壁上看梁彥昭給自己揉腿。

越看越歡喜。

——

“梁遇明，我要去做油炸糕。”

在馬車上便已休息好了，寧歆歆回府就直接往小廚房沖。

卻被人一把拉住，“我不餓，你先休息。”

“不要，今天一定要做，我不累，”寧歆歆推開梁彥昭的手，“你去休息，去榻上歪一會兒，我很快就做好了。”說完就往外走。

今天日子特殊，寧歆歆想做油炸糕。

街上會有人推著車賣炸糕，但那個阿姨總會在放學前一個多小時叫賣，等寧歆歆放學就冷了，也不是說冷的不好吃，但就是想吃熱乎乎的那種。

後來，姥姥便自己做，做好生餅子，卡著點下鍋炸，她放學吃剛好。

白糖芝麻餡的油炸糕一度是她小時最喜歡吃的食物，還曾自己琢磨著做過，結果第一次做就忘記在糖餡裏放熟面，炸的時間又稍微長了些，內裏的砂糖全化成了糖稀，趁熱一嘗便燙了一嘴的泡。

姥姥氣得一邊數落她、一邊扯著她後領子去醫院，後來，又手把手將她教會。

只可惜十幾年過去，油炸糕這種小吃已經很難在街頭買到；她也因為長大了、有了變胖困擾，許久不曾自己炸糕。

南方的油炸糕多用糯米面做餅皮，但寧歆歆是北方人，所以她常吃的油炸糕是燙面做法。

燙面，顧名思義，便是開水和面，但只用開水那是饅頭包子的做法。

若是要做燙面油炸糕，還需在水裏加上植物油，一同上鍋煮沸，攪拌均勻，而後將面粉緩緩倒進鍋內，同時不斷攪拌，直至將面粉完完全全與開水混合到一處，成一點顆粒、幹粉都無的狀態。

和好的面可以抱團、還頗有彈性，比用溫開水和的面顏色更深更透，大約是因為原理也相似，成品竟很像拿熱水、面粉調成的漿糊，也有些像顏色稍深的豬板油。

燙面和好不能直接用，得先放涼。

在這時間裏，寧歆歆就先去泡了一壺茉莉花茶。

小時候，姥姥常帶著她喝這茶，鄰居見她都叫她“小茶客”。因為買來的茶葉便宜，所以少有芽，滿牛皮紙茶葉袋子裏全是大葉和梗，茉莉花骨朵雖不多，但也能將茶葉熏得極香。

取一個畫著連年有魚的大白瓷茶壺，放茶葉、沖熱水，先倒出一杯來再又倒回壺裏去，這一遭完了，壺裏的茶水變成了淺橙黃色，喝著也許過濃，卻也最香。

若是哪天茶梗過了濾嘴，站到了茶杯裏，姥姥便會起身收拾屋子，因為堅信這般是“有客要來”。

想到這裏，寧歆歆笑了笑，覺得自己當真命好，小時候被姥姥一家、奶奶一家還有爸爸媽媽疼著愛著，死了一遭還能再還了魂，又得了老梁的寵愛。

凈寬法師說“欲知前世因，今生受者是”，如此看來，也不知自己前世是積了什麽德。

怕不是也與袁了凡先生一般行了上萬件善事。

燙面晾好便可以上案板，板上放厚一點的生面，將面團放上，而後一點點按壓、對折，將案板上的生面全壓進面團內，後再拿塊濕布巾蓋上，到一旁醒面。

醒面的時候可以去做餡。

先起鍋把黑芝麻放進去炒，炒到芝麻香溢滿室內，芝麻發油發亮便出可出鍋，拿廚房鍋具用的小掃把清理下鍋，生面粉還放這口鍋裏炒，炒到微微發黃有淡淡焦香便可離鍋；最後拿個小碗將白砂糖、面粉、黑芝麻混到一處備用。

手上沾油將醒好的面團搓條、揪劑子，一手托著搓圓的劑子，一手伸出大拇指與食指一並發力將其做成窩頭形狀，皮不能捏太薄、還要盡量做到各處一樣厚，餡料也不能放太滿，否則炸制過程容易漏湯。

鍋內下寬油，伸根筷子下鍋會起氣泡時便可以將包好、按平的糕餅下鍋炸，餅子先是會沈底，不幾久便會浮到油面上，浮起後要記得勤勤翻面，直到兩個面都變成泛著紅的褐色就可以出鍋，顏色樣子有點像小號的油香，中間鼓起的飛碟樣子又有些像未夾餡時的銅鑼燒。

控好油，又取個小竹筐子盛上，寧歆歆將油炸糕連著茶壺一起放到食案上去了內室。

——

“梁遇明，在幹嗎？”

“在看書，”梁彥昭起身來迎她。

“不是讓你歪一歪？”寧歆歆側了側身子，沒讓梁彥昭接她手中食案，“這幾日你好辛苦。”

梁彥昭跟在她身後往裏走，反駁道：“不辛苦。”

寧歆歆用眼刀剜了他一眼，可瞧著這樣一張俊臉，終還是敗下陣來，不忍再苛責，“快來嘗嘗。”

她坐下，拿過一個油炸糕，吹了吹涼，就撕成了兩半，撕開時聲音清脆，“嗤嗤啦啦”，從聲音便能猜到這糕餅必定是極其香酥，邊緣一圈最薄的地方顏色更深，撕開時還濺落了不少細碎的酥皮。

“給，”寧歆歆拿了一半遞給梁彥昭。

梁彥昭接過，見這半個糕餅如同剪得只剩個底的水囊，有一層黑芝麻零星粘在內兩側餅皮上，再細看才能瞧得見內裏白色餡料。

入口一嘗，便聽得同剛剛一樣的“嗤啦”一聲，外皮果真是異常酥脆，活似能在口中跳躍一般，還又香得要命，油炸面食的香味向來讓人無法抗拒，稍後品到內裏的餡料，能嘗出白糖的甜、芝麻的香，能吃出這餡料定不是只加了糖，因還有些稠、有些厚，並不是流質，但甜味又非常正，不像是加了什麽串味的東西。

熱熱乎乎，甜甜脆脆，雖經油炸卻不膩口，是越嚼越香。

寧歆歆倒了口茶給他，“別光吃幹的，也沖沖。”

這茶是茉莉花綠茶，沖泡時間、手法應都不怎麽講究，並未將花香、茶香最大程度激發出來，但卻也適口，雖失了精致，又多了樸實。

“歆歆，為何今日一定要做這個？”梁彥昭問，隨後又懂事地補了句，“不過確實很好吃。”

寧歆歆又拿了一塊，“因為這是姥姥教我做的，今天就突然想吃了，還想讓你嘗嘗。”

“外祖母，定非常疼愛你吧。”

梁彥昭的外祖母、祖母都走得早，且都身居高位，極重禮制，與他少有親昵互動，故而，對於隔代親，他不是特別能理解。

“當然咯，”寧歆歆擡起下巴，眼光亂飛、語氣頗驕傲，“我們那個年代也有重男輕女這一說的，但是外祖母疼愛我到什麽程度呢，她有三個親孫子，可她回娘家去靈巖寺拜佛時，只記得給我求平安符呢。”

許是覺得這一件事不夠證明自己的無上恩寵，便絮絮叨叨又說了許多童年趣事，力圖通過證據堆砌證明外祖母對自己的疼愛，以及自己真的是一個非常非常招人喜歡的小孩。

梁彥昭見她說得眉飛色舞，也跟著開心，便以手支頤認真聽著，只不時附和幾句。

“但也有一件不好，”寧歆歆道，“就是吧，我姥姥不喜歡我學跳舞，我每次一說要去上舞蹈課，她就說我一天天的就知道跳五跳六的。當然，原因可能是我學的那個舞種她不喜歡，她說那個舞跳起來像是抽了羊癲瘋一樣，她看見就想沖上去給我掐人中。她覺得吧，女孩子家，就該學古典舞或者民族舞。

我那時候好不讚同這個觀點來著。若是知道我有朝一日能穿越過來當太子妃，那我絕對就去學那倆，到時候一舞動閶都，把你迷得七葷八素，從此懶政怠政、不再早朝，把禍國妖妃的名堂坐實去。”

寧歆歆自己說著都笑了，這種荒唐念頭，說一說過過嘴癮竟然也這麽爽。

但是沒學古典舞這事兒，再說起來，當事人還是非常後悔。

“歆歆現在會的舞就很好看。”梁彥昭好意讚美。

“什麽？”寧歆歆滿頭霧水，她沒記得自己在老梁面前跳過舞啊。

“那曲《酒醉的蝴蝶》就很優雅。”

寧歆歆：？！

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