第34章 豆腐腦 玄關吻別
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第二日, 大約是人逢喜事精神爽,寧歆歆難得早起了回。
方睜眼,梁彥昭便看見寧歆歆已端了早膳進門。
梁彥昭身子不好,若醒了就立馬起身便會眩暈, 便坐起來問道:“歆歆今日怎麽起這麽早?”若不是看見了時辰, 他還以為是自己起遲了。
之前寧歆歆也嘗試過早起幾次, 還找了兩個貼身丫鬟叫早,但都被梁彥昭制止了,眼看寧歆歆睡得這麽香, 起那麽早做什麽?總歸他早膳吃什麽都一樣的。
寧歆歆挑眉,得意之態溢於言表, “你是不是想問,為什麽你明明不讓紅蘇和紅露叫我起床, 我還能起這麽早?”
梁彥昭慢慢起身, 也笑:“我總是想讓你多睡些時辰的。”
“靠我自己, 肯定是起不來的,”寧歆歆拿過梁彥昭的衣裳遞給他, 本來是想幫他更衣的, 卻實在不熟練, 還不如讓人家自己穿,“我威脅紅蘇,要是她不把我叫起來, 我就給硯青另指個良緣。”
梁彥昭攏好衣襟往凈室走, “紅蘇也委實實誠, 大凡有點花花心思,定能知道你這是哄人的話。”
“哄人不哄人的,管用不就行了, 這不就把我給叫起來了嗎?快些洗漱,豆腐腦要涼了。”
“歆歆,這是何物?”梁彥昭洗漱完坐下,看著眼前的飯食,又是不曾見過的樣式。
“鹹口豆腐腦。”
大清早起來就吃油炸的東西怕梁彥昭腸胃頂不住,寧歆歆忍痛放棄了豆腐腦的絕美西皮油條。
豆腐腦素有鹹甜之爭,引得南北網友爭議不休,但是寧歆歆倒覺得這兩種各有各的好處,早上起來她會喜歡吃個鹹豆腐腦,午後卻愛吃甜豆花當作下午茶。
便是鹹口豆腐腦,東北、華東、秦嶺淮河以南的做法卻又不盡相同,區別主要還在澆頭上,寧歆歆今日使的是東北的做法。
涼油熱勺炒香雞肉碎,加上同樣切碎了的香菇、木耳和小白菜和小米粒粗細的蔥姜末,鹵子要提鮮,便少不得要有系統裏買的海鮮醬油,加入適量雞湯,最後勾芡到大米粥程度,放上芫荽,鹵子便做好了。
與鹵子比,豆腐腦的做法便簡單了許多,點豆腐腦用的葡萄糖酸內酯拿水化開,這時還要打上個生雞蛋,如此操作做出來的豆腐腦才能不傷水(1),加入磨好後濾掉豆渣的豆漿,按比例兌上水煮開加入葡萄糖酸內酯,靜候三分鐘便可成型。
寧歆歆拿過梁彥昭的那碗,用調羹背將鹵子細細碾開,方又推過去,“遇明嘗嘗。”
梁彥昭舀了一勺豆腐腦入口,先是能嘗到最表層的鹵子,又鹹又鮮,濃稠滑膩,一下子便叫醒了沈睡整夜的唇舌,而後才抿到溫熱嫩滑的豆腐腦,甚至比水豆腐還更嫩上幾分,不見一絲豆腥氣,只有滿口豆香,幾乎是入口即化,壓根無需動用牙關,甫一入口便盡數滑進了腹中,整個胃部都溫暖了起來。
吃到這時,鹵子中的各類配菜便彰顯了十足十的存在感,木耳、白菜脆生、香菇筋道,口感極具層次,所有的配菜都已深深入味,咀嚼起來滿口增香,實在妙哉。
這還是梁彥昭婚後頭一次吃到寧歆歆清晨現做的早膳,不管是身、還是心都好像是得到了充分的獎賞,他開始思索,自己真的是吃什麽都行、並不註重口腹之欲嗎?好像不是。
但是要讓歆歆為了自己整日早起?唉,那還是不要了。
寧歆歆吃著豆腐腦還留了只眼睛看梁彥昭,發現他好像胃口還過得去。這人啊,午膳、晚膳總得仔細他吃多,早上卻需盼著他多吃兩口。
“好吃嗎?”
“嗯。”
寧歆歆張了張嘴,還是把那句“那我以後每天都給你做早飯”給咽了下去,說下了卻沒做與做了卻沒說,中間差得可多了去了。
“對了,你中午時間寬快嗎?”寧歆歆問。
“嗯?”梁彥昭聞言擡頭。
“你要是時間充裕能回太子府,那我便一會兒就回,若你時間不充裕呢,便用罷午膳再回。”
“應是來不及回府的。”
寧歆歆捂住嘴打了個呵欠,“那我一會兒先去母後那裏坐坐,午睡醒了再出宮。”
看她呵欠打得雙眼迷離模樣,梁彥昭取了帕子給她蘸了蘸眼角,“莫等午憩了,待會兒便睡吧,醒了再去母後宮裏。”
寧歆歆順勢抓住他手,歪了歪臉趴在他掌心,“也行,回籠覺養人。”頓了一頓又問,“你什麽時候也能睡回籠覺啊?攏共就成親時歇了三日,這麽久了也不見你休沐。”
察覺她言語間的些微抱怨,梁彥昭心裏也泛起了歉意,用大拇指輕輕劃了劃掌中側臉,說道:“再等幾日,很快便可以休息了。”
“那等你休沐,我們去逛如意坊吧,上次直奔了布莊,好些地方都沒來得及逛,看著還挺好玩的。”
“好,休沐時你待去何處,我便陪你去何處。”梁彥昭輕笑,“但是現在,真的要出門了。”
一遭小話說下來耽誤了不少時辰,若再不出門,怕是要起個早五更,趕上個晚集。
梁彥昭推開房門,一陣涼風裹挾著經夜的露氣撲面而來,他沒防備,握拳輕咳起來。
寧歆歆見狀,邁小步蹬蹬跑回了內室,取了件石青色銀緄邊繡蒼松紋的披風出來,是用布莊買的布新裁就的,她拍了拍梁彥昭肩,“誒誒,蹲下些,我夠不著。”
還有那麽點嫌棄面前人沒眼力見兒的意思。
梁彥昭彎唇,聽話半蹲,由著人給他把披風披上,又見她伸著小手仔細地搭上了細銀鏈子。
他低頭,仔細端詳這柔荑,底子實在好,便是日日浸在廚房倒騰吃食也未見粗糙半分,白嫩細滑得像她點出來的鮮豆腐,未蓄長甲,也不染蔻丹,卻仍是如此好看。
他曾無數次與之交握,自是知道這雙手還軟的很,柔若無骨。母後曾說,手軟的孩子都是有福氣的。
穿好披風後,寧歆歆撫了撫他肩頭,卻沒放下雙手,而是順勢伸手摟住他脖頸兒,帶著自己也向上幾寸,輕輕吻上了他唇,柔聲道:“早些回來。”
好耶,玄關吻別成就達成!
——
要不好多人都說早起毀一天,寧歆歆這回籠覺一氣兒就睡了一個多時辰,最後還是紅蘇擔心她過了覺、午間會不好睡,才生生把她叫醒。
饒是這樣,寧歆歆起身還是覺得神清氣爽,早起時全身的不得勁兒總算是壓了下去。
待坐到坤寧宮時,皇後身邊的管事嬤嬤只有月嬤嬤一人,想來趙嬤嬤已經離宮去收拾行李準備歸家了,想到這,寧歆歆的通體舒爽又上了一個臺階。
皇後招呼道:“歆歆來了,快坐到母後身邊來。”
寧歆歆乖巧落座,“母後,兒臣今日便打算回太子府去了。”
“也好,”皇後斜倚在軟枕上,笑著看她,“偌大的太子府總要有人主事,你與昭兒在宮裏住兩天便得了,總歸是要回去過自己的小日子的。倒是也巧,趙嬤嬤今晨剛出宮,你便來了。”
寧歆歆心說這有什麽巧的,她可不就是因為趙嬤嬤要回家才忙不疊地準備回家嗨嗎,但嘴上卻沒說心裏話,只道:“竟有這事?那著實是巧。”
皇後擺了擺手讓滿室宮人退下,雕花木門“吱呀”一聲關上,她才輕點了下寧歆歆的額頭,“還在這裏與母後裝……依本宮看呀,你定是知道了趙嬤嬤要歸家,才迫不及待地想回去松緩松緩,還是昭兒給你透的消息,是也不是?”
心思無處遁形,寧歆歆略有些尷尬,但是見皇後言語間並無責怪之意,索性答道:“母後當真料事如神。”
“趙嬤嬤是嚴厲了些,但她一舉一行都是為了昭兒好啊。”皇後眼神悠悠,思緒也飄遠,“昭兒幼時曾在宮裏迷路過一次,數九寒天裏跌進了一處偏僻宮室旁的花園水塘,險些送了命,當時把他救回來的,就是趙嬤嬤。那時,她還是個打理花草的粗使宮女,走了小路將昭兒送回重華宮,卻掉頭就跑開了,本宮尋她尋了好久,費了好些心思才一步一步將她調至坤寧宮。”
語畢,皇後似是疲憊,輕輕閉上了眼,臉上表情覆雜,讓人無法準確捕捉她此刻心情。
這段話裏信息實在太多,寧歆歆許久未回覆,慢慢捋著裏面的關節。
梁彥昭貴為太子,身邊自是少不了伺候的人,他又不是頑皮性子,若迷路只能是有人做局;趙嬤嬤走小路應該也是怕人再次加害……不對,趙嬤嬤此舉明顯是壞了別人的事,她走小路、轉身離開,應該也是保命之舉。皇後一點一點將她調到身邊,亦是在保護她。
這些都好解釋,但是趙嬤嬤明顯不想借著救太子而飛上枝頭,那又為何要犯著生命危險去救梁彥昭呢?總不能是因為梁彥昭長得好看吧?
寧歆歆的心思拐了個彎,偷偷想著:雖然老梁生的確實很好看哈。
少頃,她問:“母後,不知趙嬤嬤為何要犯險相救?”
皇後睜開眼,“本宮當年也問了她這個問題,不過是因為她受人欺負時,昭兒曾命人過去幫了她一把。大約這便是,愛出者愛返,福往者福來(2)吧。”
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方睜眼,梁彥昭便看見寧歆歆已端了早膳進門。
梁彥昭身子不好,若醒了就立馬起身便會眩暈, 便坐起來問道:“歆歆今日怎麽起這麽早?”若不是看見了時辰, 他還以為是自己起遲了。
之前寧歆歆也嘗試過早起幾次, 還找了兩個貼身丫鬟叫早,但都被梁彥昭制止了,眼看寧歆歆睡得這麽香, 起那麽早做什麽?總歸他早膳吃什麽都一樣的。
寧歆歆挑眉,得意之態溢於言表, “你是不是想問,為什麽你明明不讓紅蘇和紅露叫我起床, 我還能起這麽早?”
梁彥昭慢慢起身, 也笑:“我總是想讓你多睡些時辰的。”
“靠我自己, 肯定是起不來的,”寧歆歆拿過梁彥昭的衣裳遞給他, 本來是想幫他更衣的, 卻實在不熟練, 還不如讓人家自己穿,“我威脅紅蘇,要是她不把我叫起來, 我就給硯青另指個良緣。”
梁彥昭攏好衣襟往凈室走, “紅蘇也委實實誠, 大凡有點花花心思,定能知道你這是哄人的話。”
“哄人不哄人的,管用不就行了, 這不就把我給叫起來了嗎?快些洗漱,豆腐腦要涼了。”
“歆歆,這是何物?”梁彥昭洗漱完坐下,看著眼前的飯食,又是不曾見過的樣式。
“鹹口豆腐腦。”
大清早起來就吃油炸的東西怕梁彥昭腸胃頂不住,寧歆歆忍痛放棄了豆腐腦的絕美西皮油條。
豆腐腦素有鹹甜之爭,引得南北網友爭議不休,但是寧歆歆倒覺得這兩種各有各的好處,早上起來她會喜歡吃個鹹豆腐腦,午後卻愛吃甜豆花當作下午茶。
便是鹹口豆腐腦,東北、華東、秦嶺淮河以南的做法卻又不盡相同,區別主要還在澆頭上,寧歆歆今日使的是東北的做法。
涼油熱勺炒香雞肉碎,加上同樣切碎了的香菇、木耳和小白菜和小米粒粗細的蔥姜末,鹵子要提鮮,便少不得要有系統裏買的海鮮醬油,加入適量雞湯,最後勾芡到大米粥程度,放上芫荽,鹵子便做好了。
與鹵子比,豆腐腦的做法便簡單了許多,點豆腐腦用的葡萄糖酸內酯拿水化開,這時還要打上個生雞蛋,如此操作做出來的豆腐腦才能不傷水(1),加入磨好後濾掉豆渣的豆漿,按比例兌上水煮開加入葡萄糖酸內酯,靜候三分鐘便可成型。
寧歆歆拿過梁彥昭的那碗,用調羹背將鹵子細細碾開,方又推過去,“遇明嘗嘗。”
梁彥昭舀了一勺豆腐腦入口,先是能嘗到最表層的鹵子,又鹹又鮮,濃稠滑膩,一下子便叫醒了沈睡整夜的唇舌,而後才抿到溫熱嫩滑的豆腐腦,甚至比水豆腐還更嫩上幾分,不見一絲豆腥氣,只有滿口豆香,幾乎是入口即化,壓根無需動用牙關,甫一入口便盡數滑進了腹中,整個胃部都溫暖了起來。
吃到這時,鹵子中的各類配菜便彰顯了十足十的存在感,木耳、白菜脆生、香菇筋道,口感極具層次,所有的配菜都已深深入味,咀嚼起來滿口增香,實在妙哉。
這還是梁彥昭婚後頭一次吃到寧歆歆清晨現做的早膳,不管是身、還是心都好像是得到了充分的獎賞,他開始思索,自己真的是吃什麽都行、並不註重口腹之欲嗎?好像不是。
但是要讓歆歆為了自己整日早起?唉,那還是不要了。
寧歆歆吃著豆腐腦還留了只眼睛看梁彥昭,發現他好像胃口還過得去。這人啊,午膳、晚膳總得仔細他吃多,早上卻需盼著他多吃兩口。
“好吃嗎?”
“嗯。”
寧歆歆張了張嘴,還是把那句“那我以後每天都給你做早飯”給咽了下去,說下了卻沒做與做了卻沒說,中間差得可多了去了。
“對了,你中午時間寬快嗎?”寧歆歆問。
“嗯?”梁彥昭聞言擡頭。
“你要是時間充裕能回太子府,那我便一會兒就回,若你時間不充裕呢,便用罷午膳再回。”
“應是來不及回府的。”
寧歆歆捂住嘴打了個呵欠,“那我一會兒先去母後那裏坐坐,午睡醒了再出宮。”
看她呵欠打得雙眼迷離模樣,梁彥昭取了帕子給她蘸了蘸眼角,“莫等午憩了,待會兒便睡吧,醒了再去母後宮裏。”
寧歆歆順勢抓住他手,歪了歪臉趴在他掌心,“也行,回籠覺養人。”頓了一頓又問,“你什麽時候也能睡回籠覺啊?攏共就成親時歇了三日,這麽久了也不見你休沐。”
察覺她言語間的些微抱怨,梁彥昭心裏也泛起了歉意,用大拇指輕輕劃了劃掌中側臉,說道:“再等幾日,很快便可以休息了。”
“那等你休沐,我們去逛如意坊吧,上次直奔了布莊,好些地方都沒來得及逛,看著還挺好玩的。”
“好,休沐時你待去何處,我便陪你去何處。”梁彥昭輕笑,“但是現在,真的要出門了。”
一遭小話說下來耽誤了不少時辰,若再不出門,怕是要起個早五更,趕上個晚集。
梁彥昭推開房門,一陣涼風裹挾著經夜的露氣撲面而來,他沒防備,握拳輕咳起來。
寧歆歆見狀,邁小步蹬蹬跑回了內室,取了件石青色銀緄邊繡蒼松紋的披風出來,是用布莊買的布新裁就的,她拍了拍梁彥昭肩,“誒誒,蹲下些,我夠不著。”
還有那麽點嫌棄面前人沒眼力見兒的意思。
梁彥昭彎唇,聽話半蹲,由著人給他把披風披上,又見她伸著小手仔細地搭上了細銀鏈子。
他低頭,仔細端詳這柔荑,底子實在好,便是日日浸在廚房倒騰吃食也未見粗糙半分,白嫩細滑得像她點出來的鮮豆腐,未蓄長甲,也不染蔻丹,卻仍是如此好看。
他曾無數次與之交握,自是知道這雙手還軟的很,柔若無骨。母後曾說,手軟的孩子都是有福氣的。
穿好披風後,寧歆歆撫了撫他肩頭,卻沒放下雙手,而是順勢伸手摟住他脖頸兒,帶著自己也向上幾寸,輕輕吻上了他唇,柔聲道:“早些回來。”
好耶,玄關吻別成就達成!
——
要不好多人都說早起毀一天,寧歆歆這回籠覺一氣兒就睡了一個多時辰,最後還是紅蘇擔心她過了覺、午間會不好睡,才生生把她叫醒。
饒是這樣,寧歆歆起身還是覺得神清氣爽,早起時全身的不得勁兒總算是壓了下去。
待坐到坤寧宮時,皇後身邊的管事嬤嬤只有月嬤嬤一人,想來趙嬤嬤已經離宮去收拾行李準備歸家了,想到這,寧歆歆的通體舒爽又上了一個臺階。
皇後招呼道:“歆歆來了,快坐到母後身邊來。”
寧歆歆乖巧落座,“母後,兒臣今日便打算回太子府去了。”
“也好,”皇後斜倚在軟枕上,笑著看她,“偌大的太子府總要有人主事,你與昭兒在宮裏住兩天便得了,總歸是要回去過自己的小日子的。倒是也巧,趙嬤嬤今晨剛出宮,你便來了。”
寧歆歆心說這有什麽巧的,她可不就是因為趙嬤嬤要回家才忙不疊地準備回家嗨嗎,但嘴上卻沒說心裏話,只道:“竟有這事?那著實是巧。”
皇後擺了擺手讓滿室宮人退下,雕花木門“吱呀”一聲關上,她才輕點了下寧歆歆的額頭,“還在這裏與母後裝……依本宮看呀,你定是知道了趙嬤嬤要歸家,才迫不及待地想回去松緩松緩,還是昭兒給你透的消息,是也不是?”
心思無處遁形,寧歆歆略有些尷尬,但是見皇後言語間並無責怪之意,索性答道:“母後當真料事如神。”
“趙嬤嬤是嚴厲了些,但她一舉一行都是為了昭兒好啊。”皇後眼神悠悠,思緒也飄遠,“昭兒幼時曾在宮裏迷路過一次,數九寒天裏跌進了一處偏僻宮室旁的花園水塘,險些送了命,當時把他救回來的,就是趙嬤嬤。那時,她還是個打理花草的粗使宮女,走了小路將昭兒送回重華宮,卻掉頭就跑開了,本宮尋她尋了好久,費了好些心思才一步一步將她調至坤寧宮。”
語畢,皇後似是疲憊,輕輕閉上了眼,臉上表情覆雜,讓人無法準確捕捉她此刻心情。
這段話裏信息實在太多,寧歆歆許久未回覆,慢慢捋著裏面的關節。
梁彥昭貴為太子,身邊自是少不了伺候的人,他又不是頑皮性子,若迷路只能是有人做局;趙嬤嬤走小路應該也是怕人再次加害……不對,趙嬤嬤此舉明顯是壞了別人的事,她走小路、轉身離開,應該也是保命之舉。皇後一點一點將她調到身邊,亦是在保護她。
這些都好解釋,但是趙嬤嬤明顯不想借著救太子而飛上枝頭,那又為何要犯著生命危險去救梁彥昭呢?總不能是因為梁彥昭長得好看吧?
寧歆歆的心思拐了個彎,偷偷想著:雖然老梁生的確實很好看哈。
少頃,她問:“母後,不知趙嬤嬤為何要犯險相救?”
皇後睜開眼,“本宮當年也問了她這個問題,不過是因為她受人欺負時,昭兒曾命人過去幫了她一把。大約這便是,愛出者愛返,福往者福來(2)吧。”
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