凡煙小說

第207章 得一茶舍

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重返西溪濕地,洛雪跟著牟狄往裏走過長堤,來到了一處古色古香的茶舍院落跟前。

茶舍獨居幽處,開軒面圃,門上有匾,題為“得一”,左書“天得一以清”,右書“地得一以寧”,都是名家手筆。

洛雪正咀嚼“得一”二字,卻見牟狄按了旁邊隱蔽的電子門鈴,立刻便有人出來幫他們開了門。

出來的是位衣著樸素、手帶念珠的女居士,四十左右年紀,看見洛雪友好一笑,覆朝向牟狄:“上午才來過,怎麽又來?”

“這不多帶了一個人來嘛。”牟狄牽著洛雪的手進去,“我媽呢,在招呼訪客嗎?”

“客人今日沒有,倒是明日端午了,要籌備五色茶會,大家都在裏面忙呢。”

正說著,卻聽茶舍裏傳出一女人問話:“是小狄嗎?”

“誒,是我呢,母上大人。”牟狄嘿嘿應到,帶著洛雪走進去,“我又來討你茶喝了。”

“果然兒子養大只顧往外面慷慨,管家裏都是蹭吃蹭喝的。”

寧沛嘴裏一邊念叨,一邊端著茶篩從東邊堂屋走進天井裏。

迎面看見牟狄,自然也看見了被他緊緊牽著手的洛雪。

“阿姨好。”

洛雪緊張得手心出汗,沒想到牟狄這麽突然的,又把她帶到了寧沛跟前。

寧沛“嗯”了一聲,算是答應。臉上沒有任何特別的表情,然後轉身往後院走去。

牟狄捏了捏洛雪的手,安慰道:“她對誰都這樣,習慣就好了。”

洛雪扯開一個無奈的笑意。

“既然都來了,還杵在那兒幹嘛。”寧沛的聲音從弄堂傳過來,“我這裏正人手不夠,還不快進來幫忙。”

“誒。”牟狄趕緊拉著洛雪進去。

穿過弄堂是後院炒茶的地方,洛雪還沒走到,便聞見撲鼻而來的熱氣騰騰的茶香。

有幾個阿姨正安靜在後院角落裏炒茶,小心火候細細翻轉,即使牟狄他們進去也絲毫沒有分心。

寧沛把新摘的茶葉倒進一口空鍋,看向牟狄:“她第一次來,你先教教她吧,我這兒可沒有白喝的茶。”

“你放心,她比我聰明,一教就會。”

牟狄盡管吹噓洛雪的好,寧沛也不置可否,交待完要註意的地方,就走到另一處廂房忙碌去了。

“你看,頂級的西湖龍井,一芽一葉。”牟狄從鍋裏揀出幾顆已經篩分好的新鮮毛茶給洛雪看,“你只見過精制後的成品,怕是很少見過它們剛下枝頭的樣子吧。”

“很是可愛。”洛雪拿起一棵,放在鼻下聞了聞,“雖然也香,卻還有植被的味道,說不出的感覺。”

“這裏面挺講究的,不同工序出來的口感完全不同。”牟狄邊說邊抱柴在竈底下生火,“就炒青這一類,也要經過煎炒殺青、揉撚和炒幹好幾道工序……”

洛雪虛心聽著自己從未接觸過的專業知識,看牟狄幹起這炒茶活倒像換了個人一樣。又耐心又認真,完全刷新了她對他的認識。

牟狄身上,到底還潛藏了多少讓人望塵莫及的才能?

“你是不是從小就跟著你媽媽學了這手藝?”洛雪好奇問他。

“小時候她倒是帶我來過,但是我很頑皮,老搞破壞。她就不準我來了。”牟狄呵呵笑,“是後來我創業了,有時候遇到心煩的問題,來這兒找她要茶吃。她每次都趁機使喚我幹活,我漸漸便成‘老師傅’了。”

洛雪看著動作熟稔的牟狄,有些明白他為什麽一定要帶自己過來看看了。

“所以,你上午就是來這兒幫你媽幹活來了?”她看著他。

“是的。不過你放心,幹點小活,就有上好的茶道招待,絕對讓你不虛此行。”

牟狄試好火候,然後手把手教洛雪輕輕翻炒茶葉。

“你看,這個技巧倒是不難,重要的是心境。一定要心無雜念,才能炒出好茶……”

洛雪倒是很想要心無雜念,但是此刻背抵牟狄懷抱,沐浴沁人茶香,聽他在耳邊如此溫柔的訴說……她滿腦子都是綺麗幻想,哪裏還顧得上手裏茶葉怎麽個炒法。

“你們在這兒幹什麽呢!”寧沛突然出現,冷冷站在兩人跟前,“炒個茶還有說有笑、動手動腳,怎麽靜得下心。可別糟蹋了我的好茶。”

洛雪立馬推開了牟狄,雙頰緋紅:“不是的,他原本在教我炒茶,是我太笨學不會。”

“媽,你別這麽板著個臉,嚇到你未來媳婦兒了。”牟狄在旁邊嘻嘻一笑,“有我看著呢,不會糟蹋你的茶的。”

“就因為你看著,我才格外不放心。”寧沛要過牟狄手裏的茶鏟,把牟狄攆出去,“你個子高,去外面幫阿果掛菖蒲藥包。”

“啊,可是……”

“還不快去。”寧沛語氣淡定,卻不容置疑。

牟狄和洛雪交換了一個眼神,也只能像牛郎侄女一樣,被冷酷的王母隔離開來。

“你過來。”寧沛把洛雪叫到自己身邊,“你先在旁邊觀察,觀察細致點,等下考你。”

啊?洛雪莫名往那邊挪了挪。

為什麽要考她?她只是跟著牟坑王來打醬油的,並沒有想拿十級茶藝師職稱啊。

“伍心妍你上次見過,她小時候也是這樣看我炒了兩分鐘就學會了。”寧沛瞧她一眼,“你資質再差,十分鐘總也夠了吧。”

啊哈?伍心妍名字一冒出來,洛雪仿佛被戳中什麽開關,渾身氣血都往上冒,鬥志瞬間便如竈臺下的幹柴烈火一樣嗶剝燃燒。

作為學生時代的學霸、職場時代的精英,洛雪從考試到考評經歷了無數“考”,從來沒有輸於人後過。如今牟狄媽媽擺明了把她和某人放到一起比,她怎麽可以認輸呢。

“嗯,阿姨,我會認真學的。”洛雪嚴肅點頭,然後目不轉睛看著寧沛用獨門手法開始炒茶。

入鏟的深度,翻炒的力度,順時針幾次,逆時針幾次……她過目不忘地全部牢記在自己腦海裏。

不就是茶藝十級嘛,她無論如何一定要在牟狄媽媽面前證明自己。

證明自己可不是只會纏著他兒子嬉笑玩耍的花瓶!

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