第89章
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第89章
??“好, 等他回來，我給他說一聲，現在你說蘿蔔糕怎麽做？”
??“就是蘿蔔切絲, 臘肉切粒……我們現在沒有那種, 有冬菇，我舅舅上次帶來的菇幹還有，我回去拿過來泡發……”
??“我跟娘去磨米。”譚二嫂說道。
??“我記得老大帶了一塊肉, 沒臘肉, 鮮肉怎麽樣？”
??“鮮肉也可以。”
??“老大家的, 把肉切好, 然後切蘿蔔絲。”
??“好咧。”
??秦氏看著米花糖，“寧哥兒，這個東西放哪裏好，你說不能放很久的。”
??“找個幹凈罐子放進去，上面用木板蓋住就可以了, 可以放一天。”
??“小寶, 給我吃一塊吧，就一塊。”小四可憐兮兮的對著小寶賣可憐，可惜小寶不為所動。
??“不行, 這是給爹爹留著的。”
??“還有四塊, 就給我吃一塊。”
??“不要，爹爹兩塊, 譚叔叔兩塊，你不能吃了。”
??“你爹爹會做嘛，等下再讓他做就好了。”要是白寧在的話，看見小四這張生動的臉，可能都要嚇一跳。
??“不行。”
??……
??白寧回來, 就看見這麽僵持著的一幕。
??“你們在幹啥？”
??“爹爹，你回來了，快點，小寶給你留了米花糖。”
??白寧看著空蕩蕩的盆子裏面孤零零的四塊兒米花糖，額頭的青筋跳了跳，“你們都吃完了？”
??兩人同時伸出右手。
??“師傅吃的。”
??“小寶吃的。”
??白寧指著墻，吼道，“都去面壁去，給你們說了什麽，不能多吃，不能多吃，小心蛀牙……”
??白寧把剩下的四塊放起來，心想，這小崽子自己也沒有白心疼他，好歹還知道給他留四塊。
??“今天去大婆家吃晚飯，你們等下記得下來啊。”
??白寧拿了香菇幹就走。
??分工不同，處理起食材起來也挺快的。
??“哪裏有芭蕉葉？我去割點回來蒸蘿蔔糕。”
??“你不知道，叫你大嫂去割。”
??白寧應下，開始炒香菇幹和肉，“要是知道，就連譚明帶點蝦子過來了，酒樓那邊就有。”
??“忘記了就算了吧，下次又做。”
??“好，這次本來就是突然想起來的。”
??把大米粉跟著蘿蔔絲合均勻，才放蒸籠裏蒸。
??“蒸不那麽講究，就跟蒸米飯一樣，大概一個時辰。”
??東西有點多，白寧怕蒸不透。
??別看一家人齊心協力的，到了晚飯的時候，這蘿蔔糕才算好。
??“這樣就可以吃了嗎？”
??“可以，也可以用油煎一下。”白寧更愛這個原生味道的，不想用油煎。
??“你們嘗嘗，我也不知道你們吃不吃得慣，反正這邊還沒有人這麽吃過。”
??最開始的時候，大家的確吃不慣。但是多吃幾口後，就覺得還不錯。
??“要是肉多點就更好了。”
??譚二嫂腦袋精，會算。
??他們今天磨了三斤米，然後切了七個蘿蔔，切了半斤肉，一大把香菇幹。
??三斤米二十文錢，蘿蔔加起來十文，肉六文，蘑菇幹應該也只有兩三文，一起的話，應該不超過四十文。
??但是蒸出來的這麽大一鍋蘿蔔糕。
??她拿了其中一條，切成巴掌大小的片，她發現可以切二十多塊。而這一蒸籠足足有五塊，那就是可以切一百多刀。
??一塊一文錢。
??嘿嘿～
??發了發了。
??“弟妹，你笑啥？”
??“大嫂，有個生意，你想不想跟我一道合夥？”
??“什麽生意？”
??“做蘿蔔糕啊。”
??“這個你得問白寧啊，這又不是我想出來的。”
??譚二嫂一想，也是。
??白寧是沒什麽意見的，他還是提醒道，“二嫂，你先別高興的太早了，萬一別人不愛這味道呢！”
??“放心，我就說這加了肉，他們不稀罕這味道，用稀罕那裏面的肉吧？”
??白寧用筷子挑出裏面的一丁點肉，覺得這譚二嫂完全有當奸商的潛質。
??白寧的話，到底給譚二嫂提了醒，她打算明天少做點去試試水。
??她又想起了那米花糖，本來她是不打算來這麽口的，但是剛才那一算讓她有點飄，還是開口問了，“寧哥兒，你那米花糖好做不？”
??“二嫂，你這個就別想了，成本太高了，你知道今天我做那點米花糖花了多少本錢嗎？”
??“多少？”
??“大米三斤，糖一百一十文的，花生芝麻在你們家拿的，不怎麽要錢，就是成本就差不多150文。”
??譚二嫂一聽，趕緊搖頭，“算了算了，這個成本太高，我做不起做不起。”
??白寧沒有把換糖的方法說給她，主要他自己還沒有把握，還是等什麽時候試驗出來了再說吧！
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??“好, 等他回來，我給他說一聲，現在你說蘿蔔糕怎麽做？”
??“就是蘿蔔切絲, 臘肉切粒……我們現在沒有那種, 有冬菇，我舅舅上次帶來的菇幹還有，我回去拿過來泡發……”
??“我跟娘去磨米。”譚二嫂說道。
??“我記得老大帶了一塊肉, 沒臘肉, 鮮肉怎麽樣？”
??“鮮肉也可以。”
??“老大家的, 把肉切好, 然後切蘿蔔絲。”
??“好咧。”
??秦氏看著米花糖，“寧哥兒，這個東西放哪裏好，你說不能放很久的。”
??“找個幹凈罐子放進去，上面用木板蓋住就可以了, 可以放一天。”
??“小寶, 給我吃一塊吧，就一塊。”小四可憐兮兮的對著小寶賣可憐，可惜小寶不為所動。
??“不行, 這是給爹爹留著的。”
??“還有四塊, 就給我吃一塊。”
??“不要，爹爹兩塊, 譚叔叔兩塊，你不能吃了。”
??“你爹爹會做嘛，等下再讓他做就好了。”要是白寧在的話，看見小四這張生動的臉，可能都要嚇一跳。
??“不行。”
??……
??白寧回來, 就看見這麽僵持著的一幕。
??“你們在幹啥？”
??“爹爹，你回來了，快點，小寶給你留了米花糖。”
??白寧看著空蕩蕩的盆子裏面孤零零的四塊兒米花糖，額頭的青筋跳了跳，“你們都吃完了？”
??兩人同時伸出右手。
??“師傅吃的。”
??“小寶吃的。”
??白寧指著墻，吼道，“都去面壁去，給你們說了什麽，不能多吃，不能多吃，小心蛀牙……”
??白寧把剩下的四塊放起來，心想，這小崽子自己也沒有白心疼他，好歹還知道給他留四塊。
??“今天去大婆家吃晚飯，你們等下記得下來啊。”
??白寧拿了香菇幹就走。
??分工不同，處理起食材起來也挺快的。
??“哪裏有芭蕉葉？我去割點回來蒸蘿蔔糕。”
??“你不知道，叫你大嫂去割。”
??白寧應下，開始炒香菇幹和肉，“要是知道，就連譚明帶點蝦子過來了，酒樓那邊就有。”
??“忘記了就算了吧，下次又做。”
??“好，這次本來就是突然想起來的。”
??把大米粉跟著蘿蔔絲合均勻，才放蒸籠裏蒸。
??“蒸不那麽講究，就跟蒸米飯一樣，大概一個時辰。”
??東西有點多，白寧怕蒸不透。
??別看一家人齊心協力的，到了晚飯的時候，這蘿蔔糕才算好。
??“這樣就可以吃了嗎？”
??“可以，也可以用油煎一下。”白寧更愛這個原生味道的，不想用油煎。
??“你們嘗嘗，我也不知道你們吃不吃得慣，反正這邊還沒有人這麽吃過。”
??最開始的時候，大家的確吃不慣。但是多吃幾口後，就覺得還不錯。
??“要是肉多點就更好了。”
??譚二嫂腦袋精，會算。
??他們今天磨了三斤米，然後切了七個蘿蔔，切了半斤肉，一大把香菇幹。
??三斤米二十文錢，蘿蔔加起來十文，肉六文，蘑菇幹應該也只有兩三文，一起的話，應該不超過四十文。
??但是蒸出來的這麽大一鍋蘿蔔糕。
??她拿了其中一條，切成巴掌大小的片，她發現可以切二十多塊。而這一蒸籠足足有五塊，那就是可以切一百多刀。
??一塊一文錢。
??嘿嘿～
??發了發了。
??“弟妹，你笑啥？”
??“大嫂，有個生意，你想不想跟我一道合夥？”
??“什麽生意？”
??“做蘿蔔糕啊。”
??“這個你得問白寧啊，這又不是我想出來的。”
??譚二嫂一想，也是。
??白寧是沒什麽意見的，他還是提醒道，“二嫂，你先別高興的太早了，萬一別人不愛這味道呢！”
??“放心，我就說這加了肉，他們不稀罕這味道，用稀罕那裏面的肉吧？”
??白寧用筷子挑出裏面的一丁點肉，覺得這譚二嫂完全有當奸商的潛質。
??白寧的話，到底給譚二嫂提了醒，她打算明天少做點去試試水。
??她又想起了那米花糖，本來她是不打算來這麽口的，但是剛才那一算讓她有點飄，還是開口問了，“寧哥兒，你那米花糖好做不？”
??“二嫂，你這個就別想了，成本太高了，你知道今天我做那點米花糖花了多少本錢嗎？”
??“多少？”
??“大米三斤，糖一百一十文的，花生芝麻在你們家拿的，不怎麽要錢，就是成本就差不多150文。”
??譚二嫂一聽，趕緊搖頭，“算了算了，這個成本太高，我做不起做不起。”
??白寧沒有把換糖的方法說給她，主要他自己還沒有把握，還是等什麽時候試驗出來了再說吧！
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