第58章惡性競爭
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第58章 惡性競爭
周末過得很快，姜君妍也沒有時間在中午看著何佳佳，餘佩便叫了許文來幫忙帶著。
許文雖然看上去像是個小混混，但是人倒是不壞，照顧小孩更是很有一套，再加上那張帥臉和二次元發型，何佳佳瞬間便感覺被小哥哥俘獲了，天天都賴在他懷裏，乖得和貓咪似的。
雖然不記得這個竹馬，但許文為人大大咧咧，性格隨和，往往都是他在回憶過去，姜君妍坐在一旁聽，來回聽了幾次，便也摸清楚了小時候她當霸王的事情，甚至談到了當年崔尚卿被她強行封為‘卿貴妃’的光榮歷史。
因為許文照顧何佳佳有功，何歡便留著許文吃飯，一來二去的崔尚卿和朱家昊都有些羨慕嫉妒，姜君妍只能日常給兩顆糖才能稍微安撫一下他們兩個不平衡的心。
不過即使有許文幫忙帶娃，但姜君妍三人中午一下課還是用最快的速度跑回店裏幫忙打理一下雜物，端一下盤子之類的。
姜君妍因為想要觀察來店的人群分布，所以經常會留心觀察顧客的職業和身份，就連常來的同學也會聊兩下，有時候附贈一些小鹵菜什麽的鞏固一下回頭客。
因此一旦店裏多出一些特別的客人她基本上能夠第一時間發現。
比如這兩天的趙媛媛。
趙媛媛大概是在周三開始跟著朋友來吃飯，每次吃飯的時候，姜君妍都會留個心眼觀察她究竟在做什麽，除了吃飯以及和朋友聊天之外，更多的時候似乎是在觀察店裏的裝修和菜品的種類，不時還記錄一下，看上去有些鬼鬼祟祟。
出於對江蕓母女兩人的了解，姜君妍用腳都猜得出趙媛媛必然沒安好心。
但是開店營業必然不能無理由趕客，姜君妍只能跟何歡商討了一番後，默默地做了些準備，但是好在趙媛媛出現了三次之後，便沒有現身了。
百味自選快餐則因為食材好，菜品味道好，服務到位飽受好評，一傳十十傳百，生意天天爆滿，成為這一條街上生意最好的店。
本來一家店獨大多少有些搶生意，周圍的店鋪也有些怨言，但因為何歡總是態度好且送些好吃的好喝的，再加上因為百味自選快餐打出了招牌，引來了新一批的顧客，也算是一人得道，周圍的生意反而比往日更好了些，便引得周圍的店長也都開開心心。
直到一個月之後，對面一直空著的店鋪突然拆開了外面的擋板，這才發現對面的店鋪不知道什麽時候被重新專修了一番，掛出了新招牌：江姐自選快餐，裏面的裝潢幾乎是對標百味自選快餐的，除了裝修風格更加華麗精致以外，吧臺的布局以及燈光都一模一樣。
一時間，整條街道都沸騰了起來，還以為何歡是生意太好又開了分店，結果得證並非何歡開的，不由得都有些驚掉了下巴，暗自觀察對面的動靜，一周之後，對面的店鋪開張並且打出開業大酬賓第一天半價的時候，大家才看清楚對面的店主是個風韻猶存的三十歲少婦，帶著一個和姜君妍一樣大的女兒。
街坊裏往往沒有秘密，很快整條街的人都知道江蕓原來是住在何歡家裏的，因為跟何歡的前夫姜磊搞婚外情，最後被何歡轟了出來，攀上了更高的高枝，最後居然開了個幾乎一模一樣的店在何歡對面，看來便是沖著當年那口怨氣來的。
事情傳到何歡和姜君妍耳朵裏，便也都對於江蕓的目的心知肚明，雖然很不舒服對方抄襲設計的行為，但是也不能阻止對面的開店，便也就當作沒看見。
對面的江蕓似乎是鐵了心的要把百味弄黃，幾乎百味有的菜品，她們也做，價格更是只有何歡這邊的七折。
因為百味店鋪本來就不大，慕名而來又搶不上的人很多，餓著肚子便都往江姐那邊擠，嘗試了幾次，發現兩邊味道大差不差，縱然江姐家的沒有百味味道好，但是也有八成像，再加上能夠用更少的錢買到更優質的服務，江姐幾乎沒用一個月便分流走百味的一半用戶。
一時間百味的都有些著急，何歡便召集大家開一個緊急會議。
“那個姓江的真的夠了，不但搶人，現在還搶生意，今天好像又降價了。”何楚行做事從來都實誠，沒有遇到過現在這種惡性競爭，急得白頭發都變多了。
“對啊，最惡心的是，營業制度和裝修完全就是一比一覆制，除了工作的人不同，簡直就是抄襲啊！”餘佩也被氣的夠嗆，“要不是這些不受保護，我都要去法院告她們了，太惡劣了。”
“要不要我帶人把她們端了？”崔華不鳴則已一鳴驚人。
“別別別，這樣我們可要一起蹲局子裏。”裴玉連忙阻止華姐的非法行為，沈思了片刻道：“其實這件事情明眼人都看的出來是惡性競爭，打價格戰，看誰的底較厚，耗死另外一方，這種惡性競爭的環境下，想要破局，那只有提高自身水準，做出特色，留住食客，這才是最好的破局方法。”
裴玉做為正兒八經從小鋪子做成工廠老板的女強人，說話的確比較有水準，一時之間，本來群情激憤的人們也都沈下了心，仔細想了想這件事的問題，最後一致點頭同意她的說法。
“裴姐說的對，打出特色，可是我們定位就是自選快餐，吃的也不過是各種家常菜，能夠打出什麽樣的特色？”何歡也有些為難。
“也是，百味快餐打的就是經濟實惠的招牌，吸引的顧客群體也是一般工資水平的，也不能通過提高飯菜的價格水準來篩選客戶啊？”餘佩又陷入了悲觀之中。
看著一眾長輩們都進入了僵局，一直沈默的姜君妍輕聲咳嗽了一聲，頓時吸引了所有人的註意，“如果采用集卡制，或許可以打破這個被動的局面。”
“集卡制？”這個新名詞瞬間勾起了大家的好奇心。
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周末過得很快，姜君妍也沒有時間在中午看著何佳佳，餘佩便叫了許文來幫忙帶著。
許文雖然看上去像是個小混混，但是人倒是不壞，照顧小孩更是很有一套，再加上那張帥臉和二次元發型，何佳佳瞬間便感覺被小哥哥俘獲了，天天都賴在他懷裏，乖得和貓咪似的。
雖然不記得這個竹馬，但許文為人大大咧咧，性格隨和，往往都是他在回憶過去，姜君妍坐在一旁聽，來回聽了幾次，便也摸清楚了小時候她當霸王的事情，甚至談到了當年崔尚卿被她強行封為‘卿貴妃’的光榮歷史。
因為許文照顧何佳佳有功，何歡便留著許文吃飯，一來二去的崔尚卿和朱家昊都有些羨慕嫉妒，姜君妍只能日常給兩顆糖才能稍微安撫一下他們兩個不平衡的心。
不過即使有許文幫忙帶娃，但姜君妍三人中午一下課還是用最快的速度跑回店裏幫忙打理一下雜物，端一下盤子之類的。
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趙媛媛大概是在周三開始跟著朋友來吃飯，每次吃飯的時候，姜君妍都會留個心眼觀察她究竟在做什麽，除了吃飯以及和朋友聊天之外，更多的時候似乎是在觀察店裏的裝修和菜品的種類，不時還記錄一下，看上去有些鬼鬼祟祟。
出於對江蕓母女兩人的了解，姜君妍用腳都猜得出趙媛媛必然沒安好心。
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本來一家店獨大多少有些搶生意，周圍的店鋪也有些怨言，但因為何歡總是態度好且送些好吃的好喝的，再加上因為百味自選快餐打出了招牌，引來了新一批的顧客，也算是一人得道，周圍的生意反而比往日更好了些，便引得周圍的店長也都開開心心。
直到一個月之後，對面一直空著的店鋪突然拆開了外面的擋板，這才發現對面的店鋪不知道什麽時候被重新專修了一番，掛出了新招牌：江姐自選快餐，裏面的裝潢幾乎是對標百味自選快餐的，除了裝修風格更加華麗精致以外，吧臺的布局以及燈光都一模一樣。
一時間，整條街道都沸騰了起來，還以為何歡是生意太好又開了分店，結果得證並非何歡開的，不由得都有些驚掉了下巴，暗自觀察對面的動靜，一周之後，對面的店鋪開張並且打出開業大酬賓第一天半價的時候，大家才看清楚對面的店主是個風韻猶存的三十歲少婦，帶著一個和姜君妍一樣大的女兒。
街坊裏往往沒有秘密，很快整條街的人都知道江蕓原來是住在何歡家裏的，因為跟何歡的前夫姜磊搞婚外情，最後被何歡轟了出來，攀上了更高的高枝，最後居然開了個幾乎一模一樣的店在何歡對面，看來便是沖著當年那口怨氣來的。
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對面的江蕓似乎是鐵了心的要把百味弄黃，幾乎百味有的菜品，她們也做，價格更是只有何歡這邊的七折。
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一時間百味的都有些著急，何歡便召集大家開一個緊急會議。
“那個姓江的真的夠了，不但搶人，現在還搶生意，今天好像又降價了。”何楚行做事從來都實誠，沒有遇到過現在這種惡性競爭，急得白頭發都變多了。
“對啊，最惡心的是，營業制度和裝修完全就是一比一覆制，除了工作的人不同，簡直就是抄襲啊！”餘佩也被氣的夠嗆，“要不是這些不受保護，我都要去法院告她們了，太惡劣了。”
“要不要我帶人把她們端了？”崔華不鳴則已一鳴驚人。
“別別別，這樣我們可要一起蹲局子裏。”裴玉連忙阻止華姐的非法行為，沈思了片刻道：“其實這件事情明眼人都看的出來是惡性競爭，打價格戰，看誰的底較厚，耗死另外一方，這種惡性競爭的環境下，想要破局，那只有提高自身水準，做出特色，留住食客，這才是最好的破局方法。”
裴玉做為正兒八經從小鋪子做成工廠老板的女強人，說話的確比較有水準，一時之間，本來群情激憤的人們也都沈下了心，仔細想了想這件事的問題，最後一致點頭同意她的說法。
“裴姐說的對，打出特色，可是我們定位就是自選快餐，吃的也不過是各種家常菜，能夠打出什麽樣的特色？”何歡也有些為難。
“也是，百味快餐打的就是經濟實惠的招牌，吸引的顧客群體也是一般工資水平的，也不能通過提高飯菜的價格水準來篩選客戶啊？”餘佩又陷入了悲觀之中。
看著一眾長輩們都進入了僵局，一直沈默的姜君妍輕聲咳嗽了一聲，頓時吸引了所有人的註意，“如果采用集卡制，或許可以打破這個被動的局面。”
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