第22章徐老板來訪
關燈
小
中
大
第22章 徐老板來訪
“古法菜？會不會太覆雜了？我不會啊。”何歡沒想到姜君妍不張嘴還好，一說話就語出驚人。
盯著女兒閃爍的眼睛，她一時間有些發懵。
姜君妍笑了笑，“媽，不難，古法菜只是個噱頭，做法我知道，咱們買好菜回去做就行，最重要的一點就是鮮。”
說罷，她一把拉住何歡的胳膊，兩人徑直走進菜市場。
古法菜譜她是如數家珍，不過因為時代的變遷，現在的食物多多少少都跟古代那種原生態長出來的食材有差異，想要做到原汁原味的美味，確實有些困難，如果她的異能表妹來了，或許可以實現。
現在的話，也只能盡量挑選一些比較嫩的食材，配上她的靈力變出來的佐料，將食材的鮮味提到最高，雖然和原版有差異，但畢竟這個港商也不是穿越的，不可能發現的了。
在姜君妍的指導下，兩人將菜市場掃蕩一圈，所有食材都取最新鮮的買，很快兩人便回到了家中。
家裏姜磊已經穿上了西裝，難得地將自己收拾了一下，家裏看上去還是有些雜亂。
見母女兩個回來，姜磊撇了她們一眼，撇下一句，收拾一下屋子，就急匆匆地出了門，看上去是去接那位老板。
姜君妍冷漠地盯著他的背影，微微抿了抿唇，轉頭對何歡道：“媽，就按照我剛才說給您的菜單做，您去忙吧，我來收拾屋子。”
“嗯，好。”
何歡對剛才姜磊的大爺行為也有些生氣，但聽到姜君妍的話，還是將心底的怒氣壓了下去，轉身進了廚房開始做菜。
何歡一向愛幹凈，屋子裏除了姜磊剛才回來時從書包裏逃出來，丟的亂七八糟的衣物和書本以外，還是很幹凈的。
姜君妍手腳麻利地將攤得到處都是的東西收拾清楚之後，將沙發上的坐墊擺的整整齊齊，這才看向窗臺上光禿禿的瓶子，下了樓從一樓的伯伯家借了兩株月季，回來插在了玻璃瓶中。
整個房間看上去幹凈整潔，姜君妍滿意地笑了笑，聞著廚房裏飄出來的食物香氣，轉身走了進去給何歡打下手。
等到第五個菜出鍋的時候，門口傳來一陣開門的聲音，隨後便是姜磊畢恭畢敬的聲音：“徐老板，快進快進，請您到我家吃飯主要是覺得您什麽大酒店沒吃過，怕是吃膩了，這才想著內人做飯比較精致特別，所以冒昧地請您到我家吃個私房菜。”
“是啊是啊，徐老板，我弟妹做飯的確很好吃。”姜年芳在一旁附和道。
姜家姐弟說完後，一道略微低沈帶著磁性的男聲響起：“能請我在你家吃飯，是我的榮幸，隨便吃吃就好。”
“好好好，徐老板快坐，飯菜馬上就好。”姜磊笑著道，說完他便閃身進了廚房，對著何歡道：“快點端上來，老板都來了。”
這些天來，姜磊一直都不在身邊，在的時候也是挑挑揀揀，從來也不幫著做事，現在還一副心安理得的樣子，何歡正在添菜的手微微一僵，而姜君妍則端著盤子將菜接了下來，低聲提醒道：“媽，這個徐老板以後對咱們辦餐館有利而無害，您先別生氣，別的事情以後再說。”
何歡聞言轉頭看向姜君妍堅定而又冷靜的眸子，心中的怒氣才稍微平息了下來。
母女兩很快就將飯菜端了上去。
姜君妍則借機打量了一下這個香港來的大老板。
只見徐老板大約40歲的模樣，看起來精神氣卻很足，面容清秀，長相很是儒雅，高高的鼻梁上架著一副黑框眼鏡，身上是墨綠色的格子襯衫配著黑色休閑褲，看上去半點兒大老板的架子都沒有。
見兩人端了菜出來，徐老板迅速站了起來，微微笑了笑道：“姜太太，小姑娘好，要不要幫忙添飯？”
何歡沒想到他居然這麽隨和，眼中閃過一絲驚訝，連忙笑著道：“您是客人，不用啦，快坐下，飯馬上來。”
說罷，她轉身便很快添了五碗米飯，端上了桌子。
徐老板定睛一看，桌面上擺著五菜一湯，盤子都是青花瓷的，看上去很是別致，目光落到上面的菜品時，也微微吃驚。
一道白切雞切的很是漂亮，雞肉的周圍用西蘭花和蘿蔔雕花點綴，看上去比較雅致。
一道外表金黃色的大拇指粗細的條狀菜，裏面的芯子看上去倒是白色，外面是金色，還撒上了不少的芝麻，夾層裏似乎還夾了紅色的泥狀物，不知道是什麽菜。
一道是口蘑，只見圓圓的口蘑被切成了半圓狀，裏面的肉被掏了幹凈，塞進了粉色帶著白的肉泥，最上面還點綴著橘紅色的小顆粒，似乎是蟹籽。
一道是清蒸魚，外表看上去是鮮紅色的，配合著蒜蓉和蔥花，看上去很是養眼，只是肚子裏不知道放了什麽東西，看上去有些鼓鼓的。
一道是做成花瓣狀的白色糕點，花瓣做的格外的逼真，染色也很是有趣，從外到裏，由淺入深，看上去如同清晨開放的玫瑰花一般，似乎是某種糕點。
最後一道則是乳白色的湯汁，裏面放了玉米，枸杞，還有大骨頭，應該是骨頭湯。
五道菜一道湯，他居然只認識兩道菜，其他的不是不認識就是從來沒有見過這種做法。
其實也不只他不認識，旁邊和何歡結婚十多年的姜磊也沒見過，一時間也覺得格外的新奇，但是他就算是心裏饞，也知道應該讓客人先吃。
“徐老板你趕快吃吃看，趁著還熱乎。”姜磊咽了口唾沫，一臉諂媚的笑。
徐老板笑了笑，“叫我國梁就行，大家一起吃啊，不用這麽客氣。”
“不不不，您先請。”姜年芳笑盈盈地謙讓。
徐國梁推辭了半天，卻發現自己不動筷子其他的人可能都不會動筷子，這才有些無奈地拿了筷子挨個品嘗起來。
從左到右依次開始，第一道便是白切雞，白切雞最重要的就是材料好，只有上好的雞肉配上恰到好處的火候，兩者相結合，才能將這道菜做到極致。
這些年他吃過得白切雞也不算是少數，所以徐國梁剛開始也沒想太多。
可是雞肉入口的一瞬間，他卻被實打實地驚艷到了，雞肉出乎意料的鮮美，十分有嚼勁，同時隨著咀嚼，雞肉的鮮甜滲入口齒之間，這種鮮甜絕不是市面上的味精能夠堆砌而出的，而是食物真正的本味，甜中帶香，香中帶脆，配合著恰到好處的火候，將雞肉中原本帶著的汁水充分鎖在肉中，混合著沙姜的獨特氣息，最終合成了一道極品白切雞。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
“古法菜？會不會太覆雜了？我不會啊。”何歡沒想到姜君妍不張嘴還好，一說話就語出驚人。
盯著女兒閃爍的眼睛，她一時間有些發懵。
姜君妍笑了笑，“媽，不難，古法菜只是個噱頭，做法我知道，咱們買好菜回去做就行，最重要的一點就是鮮。”
說罷，她一把拉住何歡的胳膊，兩人徑直走進菜市場。
古法菜譜她是如數家珍，不過因為時代的變遷，現在的食物多多少少都跟古代那種原生態長出來的食材有差異，想要做到原汁原味的美味，確實有些困難，如果她的異能表妹來了，或許可以實現。
現在的話，也只能盡量挑選一些比較嫩的食材，配上她的靈力變出來的佐料，將食材的鮮味提到最高，雖然和原版有差異，但畢竟這個港商也不是穿越的，不可能發現的了。
在姜君妍的指導下，兩人將菜市場掃蕩一圈，所有食材都取最新鮮的買，很快兩人便回到了家中。
家裏姜磊已經穿上了西裝，難得地將自己收拾了一下，家裏看上去還是有些雜亂。
見母女兩個回來，姜磊撇了她們一眼，撇下一句，收拾一下屋子，就急匆匆地出了門，看上去是去接那位老板。
姜君妍冷漠地盯著他的背影，微微抿了抿唇，轉頭對何歡道：“媽，就按照我剛才說給您的菜單做，您去忙吧，我來收拾屋子。”
“嗯，好。”
何歡對剛才姜磊的大爺行為也有些生氣，但聽到姜君妍的話，還是將心底的怒氣壓了下去，轉身進了廚房開始做菜。
何歡一向愛幹凈，屋子裏除了姜磊剛才回來時從書包裏逃出來，丟的亂七八糟的衣物和書本以外，還是很幹凈的。
姜君妍手腳麻利地將攤得到處都是的東西收拾清楚之後，將沙發上的坐墊擺的整整齊齊，這才看向窗臺上光禿禿的瓶子，下了樓從一樓的伯伯家借了兩株月季，回來插在了玻璃瓶中。
整個房間看上去幹凈整潔，姜君妍滿意地笑了笑，聞著廚房裏飄出來的食物香氣，轉身走了進去給何歡打下手。
等到第五個菜出鍋的時候，門口傳來一陣開門的聲音，隨後便是姜磊畢恭畢敬的聲音：“徐老板，快進快進，請您到我家吃飯主要是覺得您什麽大酒店沒吃過，怕是吃膩了，這才想著內人做飯比較精致特別，所以冒昧地請您到我家吃個私房菜。”
“是啊是啊，徐老板，我弟妹做飯的確很好吃。”姜年芳在一旁附和道。
姜家姐弟說完後，一道略微低沈帶著磁性的男聲響起：“能請我在你家吃飯，是我的榮幸，隨便吃吃就好。”
“好好好，徐老板快坐，飯菜馬上就好。”姜磊笑著道，說完他便閃身進了廚房，對著何歡道：“快點端上來，老板都來了。”
這些天來，姜磊一直都不在身邊，在的時候也是挑挑揀揀，從來也不幫著做事，現在還一副心安理得的樣子，何歡正在添菜的手微微一僵，而姜君妍則端著盤子將菜接了下來，低聲提醒道：“媽，這個徐老板以後對咱們辦餐館有利而無害，您先別生氣，別的事情以後再說。”
何歡聞言轉頭看向姜君妍堅定而又冷靜的眸子，心中的怒氣才稍微平息了下來。
母女兩很快就將飯菜端了上去。
姜君妍則借機打量了一下這個香港來的大老板。
只見徐老板大約40歲的模樣，看起來精神氣卻很足，面容清秀，長相很是儒雅，高高的鼻梁上架著一副黑框眼鏡，身上是墨綠色的格子襯衫配著黑色休閑褲，看上去半點兒大老板的架子都沒有。
見兩人端了菜出來，徐老板迅速站了起來，微微笑了笑道：“姜太太，小姑娘好，要不要幫忙添飯？”
何歡沒想到他居然這麽隨和，眼中閃過一絲驚訝，連忙笑著道：“您是客人，不用啦，快坐下，飯馬上來。”
說罷，她轉身便很快添了五碗米飯，端上了桌子。
徐老板定睛一看，桌面上擺著五菜一湯，盤子都是青花瓷的，看上去很是別致，目光落到上面的菜品時，也微微吃驚。
一道白切雞切的很是漂亮，雞肉的周圍用西蘭花和蘿蔔雕花點綴，看上去比較雅致。
一道外表金黃色的大拇指粗細的條狀菜，裏面的芯子看上去倒是白色，外面是金色，還撒上了不少的芝麻，夾層裏似乎還夾了紅色的泥狀物，不知道是什麽菜。
一道是口蘑，只見圓圓的口蘑被切成了半圓狀，裏面的肉被掏了幹凈，塞進了粉色帶著白的肉泥，最上面還點綴著橘紅色的小顆粒，似乎是蟹籽。
一道是清蒸魚，外表看上去是鮮紅色的，配合著蒜蓉和蔥花，看上去很是養眼，只是肚子裏不知道放了什麽東西，看上去有些鼓鼓的。
一道是做成花瓣狀的白色糕點，花瓣做的格外的逼真，染色也很是有趣，從外到裏，由淺入深，看上去如同清晨開放的玫瑰花一般，似乎是某種糕點。
最後一道則是乳白色的湯汁，裏面放了玉米，枸杞，還有大骨頭，應該是骨頭湯。
五道菜一道湯，他居然只認識兩道菜，其他的不是不認識就是從來沒有見過這種做法。
其實也不只他不認識，旁邊和何歡結婚十多年的姜磊也沒見過，一時間也覺得格外的新奇，但是他就算是心裏饞，也知道應該讓客人先吃。
“徐老板你趕快吃吃看，趁著還熱乎。”姜磊咽了口唾沫，一臉諂媚的笑。
徐老板笑了笑，“叫我國梁就行，大家一起吃啊，不用這麽客氣。”
“不不不，您先請。”姜年芳笑盈盈地謙讓。
徐國梁推辭了半天，卻發現自己不動筷子其他的人可能都不會動筷子，這才有些無奈地拿了筷子挨個品嘗起來。
從左到右依次開始，第一道便是白切雞，白切雞最重要的就是材料好，只有上好的雞肉配上恰到好處的火候，兩者相結合，才能將這道菜做到極致。
這些年他吃過得白切雞也不算是少數，所以徐國梁剛開始也沒想太多。
可是雞肉入口的一瞬間，他卻被實打實地驚艷到了，雞肉出乎意料的鮮美，十分有嚼勁，同時隨著咀嚼，雞肉的鮮甜滲入口齒之間，這種鮮甜絕不是市面上的味精能夠堆砌而出的，而是食物真正的本味，甜中帶香，香中帶脆，配合著恰到好處的火候，將雞肉中原本帶著的汁水充分鎖在肉中，混合著沙姜的獨特氣息，最終合成了一道極品白切雞。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）