第23章五道菜
關燈
小
中
大
第23章 五道菜
第一道白切雞就如此的驚艷，徐國梁眼中閃過一絲欣賞的光芒，又夾了一塊第二盤中的金黃色的條狀菜，放在嘴裏咬了一口。
入口的時候，外表是脆脆的，帶著豆腐獨有的豆香味，混合著芝麻的香氣，瞬間挑起了食欲。
咬破外面的豆皮，舌尖碰到那層紅色的泥狀物，一股玫瑰花的清甜帶著淡淡的鮮味沖擊著味蕾，看來是花泥，再往下咬去，則是山藥的脆感，格外的清爽。
一道菜混合了山藥，玫瑰花泥，還有豆皮，外表精致內容也豐富，雖然搭配有些奇特，但卻難得的不串味，反而合成了一道不錯的美味。
“這是什麽菜？”徐國梁吞下一整塊，問道。
何歡看著他的表情便知道他應該是喜歡這道菜的，一直懸著的心這才放回了肚子裏。
這道菜她也是第一次操作，不過她是按照姜君妍所說的步驟嚴格執行的，看來是成功了。
“這道菜是素燒鵝，用豆油皮包裹著山藥，看上去如同燒鵝一般皮脆而肉白，裏面的玫瑰花泥是我加進去的，想要提升一下菜的鮮甜，沒有放糖，比較養生。”何歡照著姜君妍的說法回答道。
徐國梁點了點頭，“別出心裁，很不錯。”
說罷，他又夾了第三道菜試了試。
這次他想也沒想便咬了半塊口蘑，這次的菜入口先是咬到上面粉紅色的蝦肉，蝦肉處理的很好，肉剛剛好，不會因為蒸的時間過長而喪失了鮮嫩感，又不會太生，裏面似乎還混雜了生姜末，蛋清，料酒以及蔥香，也不知道是什麽酒的氣味，不同於飯店燒菜一慣用的二鍋頭或者老白幹，清甜中帶著一絲醇厚的酒香，吃起來還讓人感覺到一絲醉人。
把裏面的芯吃完了才是包裹著的口蘑，輕輕咬下去，口蘑的外皮經過了煎炸很是酥脆，挑開了外皮之後，便是口蘑的肉了，鮮嫩多汁，還帶著水汽，簡直是一次絕妙的味覺享受。
吃下去這半塊之後，徐國梁目光一亮，迫不及待地便將剩下半塊吞入腹中。
“這道也絕，叫做什麽？”
“蝦釀口蘑，開胃，潤肺。”何歡微笑著解釋了句，“再試試這個。”
徐國梁聞言點了點頭，又挑了一塊魚肉，只見那魚肉的火候把握的極好，筷子一挑，便如同水一般劃開，好不容易才夾起一塊完整的，他便迫不及待地放進了口中。
果然如同看上去的一般，魚肉無比的鮮嫩同時還格外地酥松，入口的瞬間便化作了水，徐國梁咽了下去，唇齒間居然嘗出了茉莉花的香味。
“這魚腹中塞了茉莉花？”徐國梁挑了挑眉，有些差異，似乎還不止是茉莉花，其中好像還含著其他的香味。
“您真厲害，這都能吃出來。”何歡眼中閃過一絲讚嘆，伸出筷子將魚的腹部挑開，露出了裏面的乾坤，只見魚腹之中塞入了檸檬片，枸杞，茉莉花，香葉，還有一些調料。
“這種想法，真的太獨特了。”徐國梁吃遍各大酒樓，還是第一次見到這種做法，忍不住眼前一亮，開口讚嘆了一句。
說話之間，他的目光挪到了第四道菜上，只見那花瓣越看越逼真，細致程度簡直是可以以假亂真，特別是染上的紅色，手法和技巧實在是驚人。
“這道是？”
“陽春白雪糕，花瓣的顏色是我女兒染的。”何歡輕聲回答。
徐國梁有些詫異地擡眸看了眼坐在何歡旁邊一直沈默著的小姑娘，只見她正笑眼彎彎地看著自己，長相雖然有些黑，但是卻透著一股冷靜和睿智。
這種氣質，他還從來沒有從這麽小年紀的孩子身上看到過。
“小姑娘的手藝太精湛了，那我一定要仔細嘗嘗。”
說罷，他拿起半塊陽春白雪糕放入嘴中，只覺得清甜可口，又不同於市場上那些糕點甜中多少帶點膩，這糕點做的直讓人覺得食欲大振。
“好吃！”徐國梁對著姜君妍比了個大拇指。
姜君妍看著他誠懇的樣子，也回報了一個十分認真的笑容。
看來這個香港回來的大老板果然不同於姜磊姜年芳這一派粗俗且眼裏只有利益的假人，反而有幾分真性情。
姜君妍想到這裏，心中也堅定起來。
何歡看徐國梁將菜都試了一遍，看樣子也比較滿意，便笑著讓大家一起吃飯。
姜磊和姜年芳剛才看著徐國梁吃菜的樣子，早就饞得不要不要的，見開飯了，也不推辭了，紛紛開始往自己碗裏夾菜。
才嘗了一口，姜磊和姜年芳齊齊露出吃驚的表情。
這味道，這口感，何歡的廚藝，原來有這麽好的嗎？！
一時間，兩個人都忍不住往自己碗裏夾了好幾塊，吭哧吭哧地吃了起來，但礙於徐國梁在旁邊，兩人也不敢放開了吃，只能加快夾菜的速度。
徐國梁雖然對於這幾道菜都很欣賞，但他的修養極高，每道菜都吃了很少的一部分，看著姜年芳姐弟都快將飯菜夾光而何歡母女卻幾乎沒搶到什麽菜，他忍不住皺了皺眉，拿起公筷給他們夾了一些菜放到了姜君妍的碗裏。
“小孩子長身體還是要多吃一點。”他的聲音很是溫潤。
姜君妍聞言露出一抹乖巧的笑容，對於這位有禮貌素質高的港商更加滿意了些。
這樣的人應該不會只局限於買一棟大樓做低級服裝生意，以後應該會往高級商業區發展，到時候就會需要飯店和各種飲品店以及娛樂場所。
想到這裏，姜君妍夾起碗中的菜，默默地吃了起來。
本來看著還不少的幾道菜在幾個人的攻勢下很快就都吃了個幹凈，何歡見徐國梁碗裏的米飯已經吃完了，便問道：“徐先生，喝湯嗎？”
徐國梁笑著點了點頭，何歡連忙把他的碗端了過來，往裏面舀湯。
湯汁成乳白色，裏面熬著好幾根豬骨頭，裏面還有枸杞，玉米，桂圓之類的，其間更有青翠的蔥花點綴，看上去很有食欲。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
第一道白切雞就如此的驚艷，徐國梁眼中閃過一絲欣賞的光芒，又夾了一塊第二盤中的金黃色的條狀菜，放在嘴裏咬了一口。
入口的時候，外表是脆脆的，帶著豆腐獨有的豆香味，混合著芝麻的香氣，瞬間挑起了食欲。
咬破外面的豆皮，舌尖碰到那層紅色的泥狀物，一股玫瑰花的清甜帶著淡淡的鮮味沖擊著味蕾，看來是花泥，再往下咬去，則是山藥的脆感，格外的清爽。
一道菜混合了山藥，玫瑰花泥，還有豆皮，外表精致內容也豐富，雖然搭配有些奇特，但卻難得的不串味，反而合成了一道不錯的美味。
“這是什麽菜？”徐國梁吞下一整塊，問道。
何歡看著他的表情便知道他應該是喜歡這道菜的，一直懸著的心這才放回了肚子裏。
這道菜她也是第一次操作，不過她是按照姜君妍所說的步驟嚴格執行的，看來是成功了。
“這道菜是素燒鵝，用豆油皮包裹著山藥，看上去如同燒鵝一般皮脆而肉白，裏面的玫瑰花泥是我加進去的，想要提升一下菜的鮮甜，沒有放糖，比較養生。”何歡照著姜君妍的說法回答道。
徐國梁點了點頭，“別出心裁，很不錯。”
說罷，他又夾了第三道菜試了試。
這次他想也沒想便咬了半塊口蘑，這次的菜入口先是咬到上面粉紅色的蝦肉，蝦肉處理的很好，肉剛剛好，不會因為蒸的時間過長而喪失了鮮嫩感，又不會太生，裏面似乎還混雜了生姜末，蛋清，料酒以及蔥香，也不知道是什麽酒的氣味，不同於飯店燒菜一慣用的二鍋頭或者老白幹，清甜中帶著一絲醇厚的酒香，吃起來還讓人感覺到一絲醉人。
把裏面的芯吃完了才是包裹著的口蘑，輕輕咬下去，口蘑的外皮經過了煎炸很是酥脆，挑開了外皮之後，便是口蘑的肉了，鮮嫩多汁，還帶著水汽，簡直是一次絕妙的味覺享受。
吃下去這半塊之後，徐國梁目光一亮，迫不及待地便將剩下半塊吞入腹中。
“這道也絕，叫做什麽？”
“蝦釀口蘑，開胃，潤肺。”何歡微笑著解釋了句，“再試試這個。”
徐國梁聞言點了點頭，又挑了一塊魚肉，只見那魚肉的火候把握的極好，筷子一挑，便如同水一般劃開，好不容易才夾起一塊完整的，他便迫不及待地放進了口中。
果然如同看上去的一般，魚肉無比的鮮嫩同時還格外地酥松，入口的瞬間便化作了水，徐國梁咽了下去，唇齒間居然嘗出了茉莉花的香味。
“這魚腹中塞了茉莉花？”徐國梁挑了挑眉，有些差異，似乎還不止是茉莉花，其中好像還含著其他的香味。
“您真厲害，這都能吃出來。”何歡眼中閃過一絲讚嘆，伸出筷子將魚的腹部挑開，露出了裏面的乾坤，只見魚腹之中塞入了檸檬片，枸杞，茉莉花，香葉，還有一些調料。
“這種想法，真的太獨特了。”徐國梁吃遍各大酒樓，還是第一次見到這種做法，忍不住眼前一亮，開口讚嘆了一句。
說話之間，他的目光挪到了第四道菜上，只見那花瓣越看越逼真，細致程度簡直是可以以假亂真，特別是染上的紅色，手法和技巧實在是驚人。
“這道是？”
“陽春白雪糕，花瓣的顏色是我女兒染的。”何歡輕聲回答。
徐國梁有些詫異地擡眸看了眼坐在何歡旁邊一直沈默著的小姑娘，只見她正笑眼彎彎地看著自己，長相雖然有些黑，但是卻透著一股冷靜和睿智。
這種氣質，他還從來沒有從這麽小年紀的孩子身上看到過。
“小姑娘的手藝太精湛了，那我一定要仔細嘗嘗。”
說罷，他拿起半塊陽春白雪糕放入嘴中，只覺得清甜可口，又不同於市場上那些糕點甜中多少帶點膩，這糕點做的直讓人覺得食欲大振。
“好吃！”徐國梁對著姜君妍比了個大拇指。
姜君妍看著他誠懇的樣子，也回報了一個十分認真的笑容。
看來這個香港回來的大老板果然不同於姜磊姜年芳這一派粗俗且眼裏只有利益的假人，反而有幾分真性情。
姜君妍想到這裏，心中也堅定起來。
何歡看徐國梁將菜都試了一遍，看樣子也比較滿意，便笑著讓大家一起吃飯。
姜磊和姜年芳剛才看著徐國梁吃菜的樣子，早就饞得不要不要的，見開飯了，也不推辭了，紛紛開始往自己碗裏夾菜。
才嘗了一口，姜磊和姜年芳齊齊露出吃驚的表情。
這味道，這口感，何歡的廚藝，原來有這麽好的嗎？！
一時間，兩個人都忍不住往自己碗裏夾了好幾塊，吭哧吭哧地吃了起來，但礙於徐國梁在旁邊，兩人也不敢放開了吃，只能加快夾菜的速度。
徐國梁雖然對於這幾道菜都很欣賞，但他的修養極高，每道菜都吃了很少的一部分，看著姜年芳姐弟都快將飯菜夾光而何歡母女卻幾乎沒搶到什麽菜，他忍不住皺了皺眉，拿起公筷給他們夾了一些菜放到了姜君妍的碗裏。
“小孩子長身體還是要多吃一點。”他的聲音很是溫潤。
姜君妍聞言露出一抹乖巧的笑容，對於這位有禮貌素質高的港商更加滿意了些。
這樣的人應該不會只局限於買一棟大樓做低級服裝生意，以後應該會往高級商業區發展，到時候就會需要飯店和各種飲品店以及娛樂場所。
想到這裏，姜君妍夾起碗中的菜，默默地吃了起來。
本來看著還不少的幾道菜在幾個人的攻勢下很快就都吃了個幹凈，何歡見徐國梁碗裏的米飯已經吃完了，便問道：“徐先生，喝湯嗎？”
徐國梁笑著點了點頭，何歡連忙把他的碗端了過來，往裏面舀湯。
湯汁成乳白色，裏面熬著好幾根豬骨頭，裏面還有枸杞，玉米，桂圓之類的，其間更有青翠的蔥花點綴，看上去很有食欲。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）