第51章 新鮮的吃食?
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等李均竹幫著掌櫃把那個巨大的袋子擡了過來,?他就肯定,這絕對是辣椒,這隔著袋子都傳來的辛辣,?簡直不能再熟悉了。
迫不及待的打開袋子,果然見到好些曬幹了的辣椒皺巴巴的堆在一起,?也許是有些受潮,?好些都有點發黴了。
“掌櫃的,?這都發黴了,能吃不?”捧出一捧舉到掌櫃面前,李均竹皺著眉頭。
“呵呵,?我也不會保存這些東西啊,?客官你知曉這是啥?”掌櫃的幹笑著。
“我也是來找些新奇獨特的玩意兒,?是掌櫃的你說可以吃,?我才想買些回去試試。”臉上透露出不耐煩,?李均竹故意把辣椒撒回了袋子裏。
看李均竹大有馬上起腳離開鋪子的架勢,?掌櫃的連忙攔住,?諂媚的指著袋子裏的辣椒:“客官你看還有好些沒壞呢,真的可以吃,我親試過。”
接著又裝模作樣的巴拉了幾下算盤,?才假惺惺的嘆氣:“這樣吧,我虧本賣給你,?十兩銀子,還要勞煩你拿回家自己篩檢篩檢。”
這玩意兒放在店裏好幾年了,有次有一個人客人買了點回家,吃了竟然腹瀉,為此還來找過他麻煩,想到這,?他又補充了一下。
“客官,買回家,如果服用了身體有不適,小店可不負責。這玩意兒有些人吃了腹瀉。”
又裝作考慮了半天,李均竹才準備掏出荷包,裝作無意間看到了桌上的那一小袋番茄種子。
他指了指;“那袋玩意兒一兩銀子,我拿回家種在院子裏當花賞。”
心裏早樂開了花的掌櫃當然立馬就同意了李均竹的開價:“公子好眼光,這種子定能開出很好看的花。”
昨日番人送來就換了半錢銀子,他轉手就轉了,至於那袋嗆死人的東西,他還嫌棄放在鋪子裏占位置。
看來還是得聽媳婦的話,說不定有傻子會來買個新鮮,這果然沒錯,這不就送來個“傻子”。
付了錢,掌櫃的熱情的幫李均竹喊了送貨的板車,顛著銀子才又回了後院。
李均竹看掌櫃的這洋洋得意的樣,就知曉,他怕是賺了不少的銀子,好笑的把家裏地址告訴了車夫,他又轉頭去了鐵匠鋪。
等把兩樣東西的圖紙都交給了鐵匠,才又興沖沖的回了家。
跟老趙氏一起把辣椒都倒在了院裏,欣喜的他發現,這發黴只是表面上有層黴霜,用手一搓就掉了。
除了外出進貨去的李長河父子幾人,家裏的老趙氏等人雖然很疑惑金寶怎麽花錢買了些難聞的東西回來。
可歷來相信李均竹的幾人都無條件的覺得這是好東西,聽金寶說拿水洗了晾幹,這會水井旁正蹲著好幾個忙碌的身影。
李雪瑤也卷了袖子蹲在其中,看著手裏洗出來的這些紅彤彤的東西,忍不住問了也蹲在身旁洗的李均竹。
看著手裏幹癟的辣椒已經顯現出原本的顏色,李均竹神秘兮兮的低聲附在李雪瑤耳邊;“等過兩日,大哥教你做一樣好吃的吃食,就是用這辣椒做的。”
“真的,比前次的紅燒肉還好吃?”雙眼發光的李雪瑤緊緊盯著手裏的辣椒,洗的更仔細了。
“對呀,等我明日再去買了其他的一些配料,我就來教你,這樣爺他們從郡城回來咱就可以吃了”
“咳咳,咳咳”剛從鋪子裏回來的李大山,正準備洗了手,鉆進廚房裏看看今晚的晚飯。
一陣嗆人無比的氣味,飄的滿院子都是,打消了進廚房的心思,李大山幾個大跨步跑到了前廳。
哪想到,這廳裏除了李均竹,李家的男子滿滿當當的都坐在這,高升歡喜的蹲在前廳的連廊下使勁吸著鼻子。
吸猛了還“咳咳”的咳兩聲,接著就繼續一臉陶醉的望著廚房的方向自言自語的嘟囔;“今天我得吃兩碗飯,早晨紮馬步好累。”
使勁揉了揉高升的頭,李大山坐到李長河的身邊,從煙袋裏掏出幾根煙葉也跟爹一起吞雲吐霧起來。
李大山心思很單純,自家的日子越過越好了,現在一家人在一起就挺好的。
看長子一副稱心如意的樣子,李長河磕了磕煙袋,想起鋪子裏最近越來越不景氣的生意。
“誒!”嘆了口氣,把這不順心的事拋到腦後,難得金寶在家裏,李長河還是想一家人都開開心心的過個年。
李雪瑤端著托盤來來回回的跑了幾趟,直到李二水搬了張條桌進來,這些切好的菜才得以全放下。
“咦,咋都是生的。”本來一直翹首以盼的錢氏一看都是些生的東西,不由得皺眉埋怨。
自己娘的性子,李雪瑤還不了解,擦了擦額頭上的汗,她才哭笑不得的回應;“娘,你急啥,一會好東西就上來了。”
“哈哈,弟妹這性子,這些年了都還是這麽急。”越氏懷裏抱著牙子,手裏舉著個小勺子,正給牙子餵著米糊。
這李家人也多,一桌沒法坐下,所以當李均竹和張庭生一人端著一個鍋出來,人群就自動分成了兩桌。
把鍋放上火已經燒旺的泥爐子上,看著鍋裏翻騰著的兩種顏色的湯,眾人全都犯了難,紛紛舉著筷子瞅著李均竹。
夾起手邊的一片羊肉,李均竹把肉放下紅湯涮了涮,看肉已經變了顏色就夾起來放到了油碟裏沾了沾。
在眾人期待的眼神裏,裹著芝麻香油的肉片被放到了李長河的碗裏。“爺你嘗嘗,興許會有點辣。”
才嚼了兩口,嘴裏充斥著刺激的味道,也讓李長河咳嗽了幾聲,接過李均竹遞過來的水喝了幾口。
清了清了嗓子,李長河回味著剛吃的味道,不由的也夾起了肉片學著金寶的樣子放進了鍋裏。
看李長河已經動了筷子,大家紛紛都夾起自己最喜歡吃的放進了鍋裏。
整個飯廳裏都是嘶嘶的吸氣聲,還偶爾夾雜著幾聲咳嗽,可誰也沒停下筷子,除了老趙氏還是不能適應,吃的骨湯鍋。
連平時都不喝酒的李長河也破例與幾個兒子們喝了幾杯水酒。
高升鼓著辣紅了的腮幫子,拍拍圓滾滾的肚子。“我走不動道了,四哥快來扶我到後院去走走。”
“找三哥”李均安眼睛還盯著鍋裏的肉丸舍不得挪開,頭也不回的說道,他肚子也好撐,可嘴巴還是一直想吃。
老趙氏看幾個小的孫子都吃的不少,擔心他們積食,忙制止了李均安還要伸到鍋裏的筷子;“你們幾個小的都別吃了,去消消食去,以後有的是機會吃。”
李均淩點點頭,給了底下的三個弟弟一個嚴厲的眼神,拖著還戀戀不舍的幾人出了飯廳。
鍋裏的湯翻滾著,吃口菜,喝口酒,李大山兄弟幾人都脫了厚厚的棉衣,穿著單衣興致勃勃的聊著。
看李長河還是神情清明,李均竹想到了番茄種子的事,逐把自己前幾日在番貨店裏買到種子的事告訴了幾人。
等看到李均竹拿來的種子和在空間裏模仿畫的番茄的樣子,李長河還是捉摸不透李均竹的用意。
“爺,這番茄一株能接不少果子,他不僅能當菜,也是果子,最後還能做醬。”想了想酸甜可口的番茄醬,李均竹不由自主的咽了下口水。
“這東西這麽奇怪啊,又菜又醬的。”李大山喝的有點高了,大著舌頭問。
“對!爹,這番茄可是好東西,我在一本書裏看到的,講的可詳細了。”
看李長河若有所思的盯著種子,李均竹把自己寫好的,空間裏關於番茄的種植方法和能做啥吃食寫成的小冊子,遞給了他。
“爺,咱家有這麽大的院子,番茄要不了多大的地,咱開個幾畝就夠了。”
接過書看了半晌,李長河被冊子裏描寫的吃食吸引,再看向鍋裏的辣椒,他試探的問:“這辣椒也能種?
驚嘆於爺爺靈敏的嗅覺,李均竹指了指鍋裏翻騰著的湯,把辣椒的種植方法也詳細講了一遍。
末了,他才猶豫的說,“爺其實金寶是打算把這辣椒交給三叔公帶著咱們李家村來種。”
“為啥,金寶為啥咱家種不了啊,”李二水焦急的放下酒杯,他可是對這辣椒滿意得不得了。
“二叔,你看今日這辣椒做的湯怎麽樣。”看李二水這麽焦急,李均竹還是不急不緩的問。
“你們別問了,快讓金寶說說。”李長河打斷李二水快脫口而出的罵人的話。
給一直在旁邊笑瞇瞇的李雪瑤一個眼神,她轉身去廚房裏端來了一碰紅彤彤的辣醬。
“爺,我給這鍋子取了名叫火鍋,這盆辣醬就是煮火鍋用的底料,放它加上水,這火鍋就成了。”
“我過些日子教大姐和五妹在做些豆瓣醬,加到這底料裏,就更好吃了,爺你說咱們家賣這個如何。”
自從把辣椒拿了回來,李均竹一直就在思考,自家不已種地為生的話,該做啥營生,如果種辣椒的話也不現實。
這就讓他想到了火鍋底料和豆瓣醬,鉆進空間裏一找,果然在美食集錦裏找到了制作方法。
今天他們做的鍋底裏沒有辣椒籽,全被他扣出來保存了,雖然味道比起前世的鍋底來說差遠了,可讓第一次接觸辣椒的大乾朝人來說,夠了。
“爺,把這辣醬放在鋪子裏賣,這種辣椒咱肯定是不能藏私的,番茄也一樣,咱也摟不住啊。”
“還不如就賣別人做不出來的,這樣咱也能做這縣城裏的頭一份。”
李均竹眨了眨眼,不想說是因為看家裏人太辛苦才想出這麽個輕省點的生意。
仔細思慮了李均竹所說的點子,李長河猛一拍桌子,“這個年咱們就吃好喝好,開春就開始幹。”
爺孫兩沒管已經喝的有點多的李大山幾兄弟,細細的商量起具體的細節。
旁邊桌子上的老趙氏也和兩個兒媳婦聊的津津有味,只有越氏伸長了脖子專心致志的聽清楚了。
在看看自家那個萬事爹拿主意就行的丈夫,還有現在還在院子裏打鬧的傻兒子,心裏萬分無奈的嘆了口氣。
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迫不及待的打開袋子,果然見到好些曬幹了的辣椒皺巴巴的堆在一起,?也許是有些受潮,?好些都有點發黴了。
“掌櫃的,?這都發黴了,能吃不?”捧出一捧舉到掌櫃面前,李均竹皺著眉頭。
“呵呵,?我也不會保存這些東西啊,?客官你知曉這是啥?”掌櫃的幹笑著。
“我也是來找些新奇獨特的玩意兒,?是掌櫃的你說可以吃,?我才想買些回去試試。”臉上透露出不耐煩,?李均竹故意把辣椒撒回了袋子裏。
看李均竹大有馬上起腳離開鋪子的架勢,?掌櫃的連忙攔住,?諂媚的指著袋子裏的辣椒:“客官你看還有好些沒壞呢,真的可以吃,我親試過。”
接著又裝模作樣的巴拉了幾下算盤,?才假惺惺的嘆氣:“這樣吧,我虧本賣給你,?十兩銀子,還要勞煩你拿回家自己篩檢篩檢。”
這玩意兒放在店裏好幾年了,有次有一個人客人買了點回家,吃了竟然腹瀉,為此還來找過他麻煩,想到這,?他又補充了一下。
“客官,買回家,如果服用了身體有不適,小店可不負責。這玩意兒有些人吃了腹瀉。”
又裝作考慮了半天,李均竹才準備掏出荷包,裝作無意間看到了桌上的那一小袋番茄種子。
他指了指;“那袋玩意兒一兩銀子,我拿回家種在院子裏當花賞。”
心裏早樂開了花的掌櫃當然立馬就同意了李均竹的開價:“公子好眼光,這種子定能開出很好看的花。”
昨日番人送來就換了半錢銀子,他轉手就轉了,至於那袋嗆死人的東西,他還嫌棄放在鋪子裏占位置。
看來還是得聽媳婦的話,說不定有傻子會來買個新鮮,這果然沒錯,這不就送來個“傻子”。
付了錢,掌櫃的熱情的幫李均竹喊了送貨的板車,顛著銀子才又回了後院。
李均竹看掌櫃的這洋洋得意的樣,就知曉,他怕是賺了不少的銀子,好笑的把家裏地址告訴了車夫,他又轉頭去了鐵匠鋪。
等把兩樣東西的圖紙都交給了鐵匠,才又興沖沖的回了家。
跟老趙氏一起把辣椒都倒在了院裏,欣喜的他發現,這發黴只是表面上有層黴霜,用手一搓就掉了。
除了外出進貨去的李長河父子幾人,家裏的老趙氏等人雖然很疑惑金寶怎麽花錢買了些難聞的東西回來。
可歷來相信李均竹的幾人都無條件的覺得這是好東西,聽金寶說拿水洗了晾幹,這會水井旁正蹲著好幾個忙碌的身影。
李雪瑤也卷了袖子蹲在其中,看著手裏洗出來的這些紅彤彤的東西,忍不住問了也蹲在身旁洗的李均竹。
看著手裏幹癟的辣椒已經顯現出原本的顏色,李均竹神秘兮兮的低聲附在李雪瑤耳邊;“等過兩日,大哥教你做一樣好吃的吃食,就是用這辣椒做的。”
“真的,比前次的紅燒肉還好吃?”雙眼發光的李雪瑤緊緊盯著手裏的辣椒,洗的更仔細了。
“對呀,等我明日再去買了其他的一些配料,我就來教你,這樣爺他們從郡城回來咱就可以吃了”
“咳咳,咳咳”剛從鋪子裏回來的李大山,正準備洗了手,鉆進廚房裏看看今晚的晚飯。
一陣嗆人無比的氣味,飄的滿院子都是,打消了進廚房的心思,李大山幾個大跨步跑到了前廳。
哪想到,這廳裏除了李均竹,李家的男子滿滿當當的都坐在這,高升歡喜的蹲在前廳的連廊下使勁吸著鼻子。
吸猛了還“咳咳”的咳兩聲,接著就繼續一臉陶醉的望著廚房的方向自言自語的嘟囔;“今天我得吃兩碗飯,早晨紮馬步好累。”
使勁揉了揉高升的頭,李大山坐到李長河的身邊,從煙袋裏掏出幾根煙葉也跟爹一起吞雲吐霧起來。
李大山心思很單純,自家的日子越過越好了,現在一家人在一起就挺好的。
看長子一副稱心如意的樣子,李長河磕了磕煙袋,想起鋪子裏最近越來越不景氣的生意。
“誒!”嘆了口氣,把這不順心的事拋到腦後,難得金寶在家裏,李長河還是想一家人都開開心心的過個年。
李雪瑤端著托盤來來回回的跑了幾趟,直到李二水搬了張條桌進來,這些切好的菜才得以全放下。
“咦,咋都是生的。”本來一直翹首以盼的錢氏一看都是些生的東西,不由得皺眉埋怨。
自己娘的性子,李雪瑤還不了解,擦了擦額頭上的汗,她才哭笑不得的回應;“娘,你急啥,一會好東西就上來了。”
“哈哈,弟妹這性子,這些年了都還是這麽急。”越氏懷裏抱著牙子,手裏舉著個小勺子,正給牙子餵著米糊。
這李家人也多,一桌沒法坐下,所以當李均竹和張庭生一人端著一個鍋出來,人群就自動分成了兩桌。
把鍋放上火已經燒旺的泥爐子上,看著鍋裏翻騰著的兩種顏色的湯,眾人全都犯了難,紛紛舉著筷子瞅著李均竹。
夾起手邊的一片羊肉,李均竹把肉放下紅湯涮了涮,看肉已經變了顏色就夾起來放到了油碟裏沾了沾。
在眾人期待的眼神裏,裹著芝麻香油的肉片被放到了李長河的碗裏。“爺你嘗嘗,興許會有點辣。”
才嚼了兩口,嘴裏充斥著刺激的味道,也讓李長河咳嗽了幾聲,接過李均竹遞過來的水喝了幾口。
清了清了嗓子,李長河回味著剛吃的味道,不由的也夾起了肉片學著金寶的樣子放進了鍋裏。
看李長河已經動了筷子,大家紛紛都夾起自己最喜歡吃的放進了鍋裏。
整個飯廳裏都是嘶嘶的吸氣聲,還偶爾夾雜著幾聲咳嗽,可誰也沒停下筷子,除了老趙氏還是不能適應,吃的骨湯鍋。
連平時都不喝酒的李長河也破例與幾個兒子們喝了幾杯水酒。
高升鼓著辣紅了的腮幫子,拍拍圓滾滾的肚子。“我走不動道了,四哥快來扶我到後院去走走。”
“找三哥”李均安眼睛還盯著鍋裏的肉丸舍不得挪開,頭也不回的說道,他肚子也好撐,可嘴巴還是一直想吃。
老趙氏看幾個小的孫子都吃的不少,擔心他們積食,忙制止了李均安還要伸到鍋裏的筷子;“你們幾個小的都別吃了,去消消食去,以後有的是機會吃。”
李均淩點點頭,給了底下的三個弟弟一個嚴厲的眼神,拖著還戀戀不舍的幾人出了飯廳。
鍋裏的湯翻滾著,吃口菜,喝口酒,李大山兄弟幾人都脫了厚厚的棉衣,穿著單衣興致勃勃的聊著。
看李長河還是神情清明,李均竹想到了番茄種子的事,逐把自己前幾日在番貨店裏買到種子的事告訴了幾人。
等看到李均竹拿來的種子和在空間裏模仿畫的番茄的樣子,李長河還是捉摸不透李均竹的用意。
“爺,這番茄一株能接不少果子,他不僅能當菜,也是果子,最後還能做醬。”想了想酸甜可口的番茄醬,李均竹不由自主的咽了下口水。
“這東西這麽奇怪啊,又菜又醬的。”李大山喝的有點高了,大著舌頭問。
“對!爹,這番茄可是好東西,我在一本書裏看到的,講的可詳細了。”
看李長河若有所思的盯著種子,李均竹把自己寫好的,空間裏關於番茄的種植方法和能做啥吃食寫成的小冊子,遞給了他。
“爺,咱家有這麽大的院子,番茄要不了多大的地,咱開個幾畝就夠了。”
接過書看了半晌,李長河被冊子裏描寫的吃食吸引,再看向鍋裏的辣椒,他試探的問:“這辣椒也能種?
驚嘆於爺爺靈敏的嗅覺,李均竹指了指鍋裏翻騰著的湯,把辣椒的種植方法也詳細講了一遍。
末了,他才猶豫的說,“爺其實金寶是打算把這辣椒交給三叔公帶著咱們李家村來種。”
“為啥,金寶為啥咱家種不了啊,”李二水焦急的放下酒杯,他可是對這辣椒滿意得不得了。
“二叔,你看今日這辣椒做的湯怎麽樣。”看李二水這麽焦急,李均竹還是不急不緩的問。
“你們別問了,快讓金寶說說。”李長河打斷李二水快脫口而出的罵人的話。
給一直在旁邊笑瞇瞇的李雪瑤一個眼神,她轉身去廚房裏端來了一碰紅彤彤的辣醬。
“爺,我給這鍋子取了名叫火鍋,這盆辣醬就是煮火鍋用的底料,放它加上水,這火鍋就成了。”
“我過些日子教大姐和五妹在做些豆瓣醬,加到這底料裏,就更好吃了,爺你說咱們家賣這個如何。”
自從把辣椒拿了回來,李均竹一直就在思考,自家不已種地為生的話,該做啥營生,如果種辣椒的話也不現實。
這就讓他想到了火鍋底料和豆瓣醬,鉆進空間裏一找,果然在美食集錦裏找到了制作方法。
今天他們做的鍋底裏沒有辣椒籽,全被他扣出來保存了,雖然味道比起前世的鍋底來說差遠了,可讓第一次接觸辣椒的大乾朝人來說,夠了。
“爺,把這辣醬放在鋪子裏賣,這種辣椒咱肯定是不能藏私的,番茄也一樣,咱也摟不住啊。”
“還不如就賣別人做不出來的,這樣咱也能做這縣城裏的頭一份。”
李均竹眨了眨眼,不想說是因為看家裏人太辛苦才想出這麽個輕省點的生意。
仔細思慮了李均竹所說的點子,李長河猛一拍桌子,“這個年咱們就吃好喝好,開春就開始幹。”
爺孫兩沒管已經喝的有點多的李大山幾兄弟,細細的商量起具體的細節。
旁邊桌子上的老趙氏也和兩個兒媳婦聊的津津有味,只有越氏伸長了脖子專心致志的聽清楚了。
在看看自家那個萬事爹拿主意就行的丈夫,還有現在還在院子裏打鬧的傻兒子,心裏萬分無奈的嘆了口氣。
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