第41章
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“小安回不回京城暫時還沒法確定, 這個要看我爸媽的安排。我目前是沒打算回去。”
聽許紹年說他不打算回京城，寧欣有點奇怪：“為什麽啊？”
這樣好的機會，別人一輩子都不知道能不能碰到, 他居然會選擇放棄？
那可是京城，首都，國家經濟，文化的中心！
看出了寧欣的驚訝，許紹年笑了笑：“還有很多事要做。例如, 我的學籍在這裏, 我將來是要在新南考大學的。”
寧欣當然知道這只是借口。
如果能回京城，學籍自然也可以遷回去。更何況許紹年十六歲就下鄉了, 估計高中都沒有上，他有什麽學籍？
不過, 她還是被他要考大學那句話給吸引住了。
“你也要考大學啊？準備什麽時候考，明年嗎？那你現在還不去覆讀, 這麽有把握嗎？”
許紹年露出了一個苦笑：“我倒也想去覆讀, 可哪兒有學校願意收我？我當初連高一都沒念完。再說, 我現在也沒有時間，確實有好多事要做。”
恢覆高考已經兩年了, 一切都已經步入正軌。試卷越來越難，高校的錄取比例又那麽低, 沒有紮實的基礎，想要考上大學那真的是一件非常難的事。
就好像曾經的寧欣，當初在學校的成績也是出類拔萃的，可最後還是以幾分之差落了榜。
她還是老老實實在學校好好學習, 基本功紮實的呢！
要是許紹年真的從下鄉到現在, 連課本都沒摸過——寧欣覺得他說的還真有可能。
畢竟就算是招覆讀生插班, 學校也是要有入學考試的。
人家也要追求升學率的啊！
“那你準備怎麽辦？”寧欣不禁又開始為他發愁。
“車到山前必有路，再想辦法吧。”許紹年卻表現的比她有信心多了。
他將手裏拿著的那本高中語文在寧欣的眼前晃了晃：“回頭這書也借我看看。”
聽他這麽說，寧欣當即答應：“行，沒問題！需要看哪本你直接跟我說就行。”
說著，她拍了拍那些摞起來的書，又補充了一句：“其實我上學的時候成績還可以，特別是理科，學得還行。要是你願意的話，有不會的地方可以先來問問我。畢竟，咱們這也算是一個戰壕裏的兄弟了吧？”
說到這裏，她自己先笑了起來。
許紹年卻並沒有笑，就那麽靜靜的看著她。
直看得寧欣都有點不自在了。
她收起笑，回瞪過去：“你看著我幹什麽？我哪裏說錯了？”
聲音裏很有幾分不高興。
“我和奕哥才是兄弟，和你不是。”許紹年依然一瞬不瞬的盯著她的眼睛，淡聲反駁。
看寧欣又要瞪眼，他才垂眸低笑了一聲，補充道：“我們是朋友，你說的。”
寧欣：“……”
雖然她也不明白“朋友”和“兄弟”究竟哪裏就這麽不一樣了？
可不知道為什麽，面對許紹年那亮的出奇的眼睛，她卻莫名沒有問出口。
“吃飯了！”
就在氣氛變得有點古怪的時候，小安站在餐廳門口朝他們喊道。
寧欣倏地松了一口氣，立刻回答：“來了！”
然後頭也不回的往屋裏走。
許紹年留下，將她丟在桌子上的那些書重新整理了一下，這才跟了過來。
這段時間一直是他們三個人在一起吃午飯，大家都習慣了，氣氛倒也輕松。
直到快吃完的時候，許紹年忽然問了一句：“那個早市門口新開了一家小吃店，你知道嗎？就是那個叫做新星的。”
寧欣點了點頭：“知道。”
新星小吃店，冷慧開的嘛。
在書中，這可是後來開遍了全國的連鎖飯店。
雖然，現在位置不一樣了，可店的名稱卻根本沒改。
許紹年看了看她，又問了一句：“那個店主和你們家認識？……和你們有親戚關系？”
寧欣一楞，放下了筷子：“你怎麽會這麽問？”
許紹年頓時露出了一個驚訝的表情：“真有親戚關系？”
“當然沒有。連認識都不認識！”
“可，很多人說她是你們父親的徒弟。我不記得奕哥說過叔叔有收過徒弟，所以想問問你，或者是在我們下鄉的時候收的？”
“沒有。我爸沒有收過徒弟。而且我們和那個叫做冷慧的人根本不認識。”寧欣正色回答。
“到底怎麽回事？許紹年，你別拐彎抹角。”
“其實我之前也沒註意。是我們糧店的老師傅那天說起來，我才知道的。”
許紹年說，他們糧店的老師傅今年已經快要六十了，再有半年就退休。也是從那個年代走過來的。
想當初，寧父開小吃店的時候，他可是老主顧，一吃就很多年的那一種。
後來，運動過去了，寧父還專門去找過他，向他打聽怎麽樣才能多買點糧食？說自己有心把之前的小吃店再重新給開起來。
老師傅高興壞了，還真的為寧父出謀劃策了很久，甚至為這事還專門回了老家一趟。
可沒想到，沒過多久，寧父就出了事，小吃店的事兒就不了了之。
這種天災人禍誰也沒有辦法，老師傅難過了一段時間也只能把這個念想給放下了。
可讓他沒有想到的是，這才不過幾個月，他居然吃到了心心念念那麽久的美味！
雖然不是出自寧父之手，味道也略有差異，但也還原了六七成。
這已經讓老人心滿意足到見誰跟誰誇，慫恿著周圍的老夥伴們全都過去嘗嘗。
可沒少給冷慧拉生意。
“我就是有點奇怪。如果真是寧叔叔的手藝，按理說應該你學會才正常，怎麽會是一個外人掌握了？最重要的是，她還在他們家店裏掛了個招牌說是家傳手藝。這就難免不讓人猜疑。”許紹年又追問了一句。
寧欣沈默了。
這種事真的沒法解釋。
現在房子還屬於自己家，菜譜還在自己手裏。
就算她心裏清楚冷慧學的那些小吃確實算是偷師父親，可是又有什麽證據？
她總不能跟人家說，冷慧是重生的，這手藝是上輩子從自己父親留下來的菜譜裏學到的。
那人家還不得以為她瘋了？
無憑無據的話，說出去除了給人添笑話，沒有一點實際意義。
關於冷慧開飯店的事兒，原本寧欣都不準備理會了，可如今聽了許紹年的話，心裏瞬間湧上了深深的憎惡。
這是得了便宜還賣乖？
還家傳手藝？
跟誰家呢？
臉皮子不要，連祖宗也不要了嗎？！
“我不知道她的手藝是從哪兒學的，反正跟我們家沒一點關系。哦，也不能說沒一點關系，說起來這個人，我還確實認識……”
寧欣完全不帶一點隱瞞的將之前冷慧找上門，然後又忽悠李翠花來家裏鬧，最後被王老太要挾的事兒全都說了出來。
“也不知道她到底是心虛還是什麽，她現在用的那個幫忙的人就是李翠花的婆婆。”
寧欣說著攤了攤手：“其實我還挺不理解的，她們兩個怎麽最後還捆綁到一起了？”
這有什麽不理解的，狼狽為奸唄。
許紹年在心裏默默說道。
“需要我幫忙嗎？”他問。
“不需要。”寧欣搖搖頭，重新拿起了筷子。
第二天寧欣起了個大早，六點鐘就出門和丁芹匯合一起去早市買菜。
昨天的時候她就已經想好了，要學著慢慢放權。
趁著現在藥膳房還沒有正式開始營業，她正好趁這個空檔好好的把招上來的這批員工全都“溜一遍”。
服務員，保潔員讓她們換著班的和秦曉燕一起去療養所做服務，而丁芹則由她親自帶。
這帶的第一步就是逛菜市場。
今天出門早，她們到的時候菜市場的顧客還不多。這會兒的大媽大嬸們都還在家裏忙活一家人的早飯呢，都還沒有出門。
所以她們兩個很快就選好了今天要用的小菜。
她們買了一塊兒後腿肉，兩個茄子，一些剛上市的馬蹄，另外還買了一個豬心。
將東西買齊後時間還早，寧欣和丁芹交待了回去後要做的準備工作後就讓她先回療養所，自己去了涼茶鋪。
說是涼茶鋪，可隨著現在天氣開始變涼，每天供應的茶水也變成了熱飲。連那些配套的茶點也從涼糕，果凍慢慢的換成了糯米餅，松糕之類的。
因為時間還早，寧欣去的時候涼茶鋪還沒有開門，奶奶還沒有從家裏過來。
店裏只有小姑還有小靜兩個人在忙活著。
看到寧欣，兩個人都很驚訝：“小欣，你這會兒怎麽有空了？”寧秀秀第一個問道。
“今天出門早，買完菜過來看看。”
寧欣說著伸過頭去，看了一眼放在小蜂窩煤爐上的蒸籠。
她吸了吸鼻子：“今天這是在做蒸蛋糕？豆乳蒸蛋糕？”
“是啊，你鼻子真尖。”寧秀秀笑了起來：“這還沒上汽呢，你都能聞出來。”
寧欣也跟著笑：“我聞到豆子的味道了。”
三個人說笑了幾句，寧秀秀有點猶豫的望了望寧欣，說：“小欣，我想和你商量商量，要不，咱除了賣茶水和點心之外，也把飯加上行不行？”
寧欣沒有立刻回答，而是反問道：“怎麽了？小姑，咱現在的生意不行了？”
“沒有，沒有。”寧秀秀連連擺手。
“咱們這茶水做的是老客戶，那些喝慣了的人，只要不是刮風下雨出不了門，每天都會過來喝一碗，都養成習慣了。這生意穩定著呢。
不光是喝茶的，現在開學了，也不知道那些小孩兒們是怎麽給咱們宣傳的？可多小孩兒上學的時候都拐過來買塊糕帶著當早餐，有的人還拿著水壺來灌咱的百花茶。說是在學校能喝一天。這一塊兒的生意也不能小看，能占咱每天生意的一半兒呢！”
說起自家的生意，寧秀秀立刻來了勁頭兒，說得眉飛色舞的。
“那為什麽還要把飯加上，是因為冷慧嗎？”寧欣直接問道。
寧秀秀的臉一下子就沈了下來。
她沒有出聲，顯然是不知道要怎麽說。可旁邊的陳靜卻並沒有那麽多顧忌。
“姐，現在外面的人都在傳，說那個女的得到我二舅的真傳呢！她也不反駁，跟默認了似的，這也太不要臉了吧？我舅之前哪兒認識她是誰啊！要說傳人，我舅的手藝肯定只會傳給你，跟她有個屁關系！”
寧秀秀使勁在女兒的身上拍了一巴掌，又趕緊回頭去看寧欣。
眼神裏全是擔憂。
她太知道自己這個侄女跟她爸的感情有多深了。
這些話聽在孩子的耳朵裏，那不是跟紮她的心一樣嗎？
可寧秀秀的擔心顯然是多餘的，寧欣的表現很是淡定。
“小姑，我知道你不願意跟我說是怕我不高興，其實沒什麽的，這事兒也瞞不住。我爸沒收過徒弟，如果真要論，那他唯一的徒弟只能是我。”
畢竟那本菜譜現在在寧欣的手裏。
“菜味兒想仿造出來幾分，那問題不大，但想做的一模一樣，那就得靠手藝了。所以假的真不了，真的也沒那麽容易能給假的取代。”
“只是，”寧欣頓了頓，語氣裏帶出了幾分擔憂：“小姑，這樣連軸轉實在是太辛苦了。”
“辛苦啥辛苦？再辛苦能有下地幹活辛苦？咱這涼茶生意每天就忙活一早上，下午晚上都沒事，我和小靜現在天天一閑就是半下午，享福都不是這個享法！”
聽了寧欣的話，寧秀秀立刻反駁道。
而一旁的陳靜也急了，她過來按住寧欣的肩膀使勁的晃啊晃：“姐，姐，咱幹吧！你把我二舅的手藝拿出來個一二，咱把早飯，午飯，晚飯全加上，氣死那個沒臉皮的！”
陳靜是個手勁兒大的，她激動起來手下就沒了輕重。
寧欣覺得自己的肩胛骨都要斷了。
她一把將小丫頭的手拍開：“你要晃死我了！”
然後出聲反駁道：“早飯不行。早上要賣涼茶就好好的賣，別弄得一屋子飯味兒，亂而雜只會顯得咱們的東西特沒品。”
母女倆也不知道什麽叫做“特沒品。”
不過她們現在已經習慣了以寧欣馬首是瞻，自然她說什麽是什麽。
倆人連忙一起點頭：“行，你說怎麽辦，咱們賣啥吧？”
昨天許紹年說得那番話，寧欣當時沒怎麽表現出來，其實過後還是想的挺多的。
雖然她沒有見過寧父，卻對那位老人是打心眼裏尊敬和佩服。
冷慧雖然沒有明說，可現在她就是暗戳戳的打著老人家的名號在賺昧心錢。
如果她不把那家傳二字打出來，即便味道有幾分相似，誰又會往新南的老字號“寧家小館子”上去想？
你偷了人家菜譜，就夾緊尾巴悶著頭做你的生意，老老實實的不好嗎？
如果這樣，以寧欣現在的繁忙程度，她還真沒心思去和冷慧對著幹。
但她如此肆無忌憚，讓別人把話一而再再而三的往寧欣耳朵裏傳，這就是公然的挑釁了。
“冷慧，你真的覺得重生一回，就能變得無所不能了嗎？
做人不能太飄！“”
寧欣不由得在心裏默念了一聲。
她垂眸冷笑了一下，開口說道：“那就開午市和晚市吧。這兩個爐子不行，明天我找人來重新在陽臺砌一個大些的爐子，然後再送過來些餐具。姑，你和小靜閑的時候把陽臺好好整整，咱把它徹底變成一個廚房，然後咱們開始賣面，三鮮伊面。”
“三鮮伊面？那是啥？”母女倆異口同聲的問道。
昨天晚上寧欣將寧父的那本菜譜拿出來又細細的看了一遍。
俗話說：“外行看熱鬧，內行看門道。”
當初冷慧拿到那本菜譜的時候，她對廚藝是一竅不通的。
能夠火起來，一來是趕上了好時候，再來也是因為那菜譜真的寫的夠細。
不知道寧父當初寫的時候是怎麽想的？他並沒有如這個時代的大多數人一般，將那些菜量，調味品全部都寫成適量，一小勺。
而是實實在在的寫明準確的重量。
他甚至還有一套專門的計量工具，實在無法確定的時候，他就會寫一小匙，最小號瓷湯匙。
所以說，原書的作者為了幫助冷慧，那真的是操碎了心。只恨不得把一切好東西都嚼碎了餵到她嘴裏。
可越是這種得來太過於容易的東西，人就往往越不珍惜。
寧欣敢保證，別看冷慧拿那菜譜一拿幾十年，她根本沒有真正的好好去琢磨過它。
就好像，寧父在菜譜最後寫的那幾個創新菜。
因為當時反覆試驗，修改，所以塗抹的痕跡非常重，最後也沒有來得及謄抄。
就顯得雜亂無章，像是胡亂塗鴉一般。
但是——那才是這本菜譜的精華！
畢竟那是老爺子在自己多少年廚藝的基礎上進行的再創造，和之前從師父，或者從別的地方學來的手藝完全不是一碼事兒。
寧欣剛才說的那個三鮮伊面就是寧父在菜譜最後面寫的一道創新菜。
說是創新菜，其實在後世寧欣吃過很多次。
想來天下廚藝也是有相通之處的。
即便寧父這邊的手藝失傳了，別的人也能夠慢慢的再琢磨出來。
但不管怎麽樣，以寧欣所了解的，這道主食即便在後世也要差不多在八十年代後期才會出現。
原因無他，因為那時候人們的生活富足了，對物質要求越來越高，廚師們才會花更多的心思去研究新興菜。
而現在的大飯店，但凡有一兩個特色菜，就不怕沒人上門，廚師沒必要花那個心思。
而小飯店的廚師沒那個能力。
寧欣篤定，冷慧也一樣不具備這個能力。
不是她小看那個女人，實在是形勢放在這裏。就好像這個伊面，如果要量產，只有兩個途徑。
一，專門雇個人和面，搟面，二，有壓面機。
這兩條冷慧現在一條也做不到。
而寧欣的藥膳房馬上就要開業了。
她是要做面點的，和面機，壓面機這些東西自然是必不可少。
“三鮮伊面是一種主食。面條是特別加工過的，做好後還要過油炸。不過這個面有一個好處，就是可以長時間存放。做的時候就跟下掛面一樣，用水煮熟了再炒或者做成湯面都行，簡單便捷，味道還好。具體怎麽做，一句兩句也說不清。我回頭做一些，然後叫你們回家裏學。你們一看就明白了。”
寧秀秀和陳靜都趕緊點頭，卻絕口不再多問一個字。
兩個人心裏都明白，這才真的是人家的家傳絕學呢！
寧欣願意給她們解釋，是因為大家是一家子人，對她們放心，也是表示尊重。
可再追著問，就是自己不懂事了。
看姑姑和表妹的模樣，寧欣也知道她們是怎麽想的，也不再多說。
她想了一下，將話題轉到了另外一個地方。
“姑，小靜，要是把伊面加上，那你們以後的工作量就大了，而且咱的收入肯定就要更多了。我想問問，你們以後是什麽打算？”
她這話將兩個人全給問糊塗了。
“什麽，什麽打算？”寧秀秀一臉迷茫。
“就是，你們是還想按照現在一樣，繼續拿工資呢，還是按照我最早的提議，將店盤過去單幹？要是還想拿工資呢，我就回去算一下，把你們的工資提上去，另外獎金那一塊也重新核算一下。
要是你們覺得對這個店有信心，想要盤過來自己單獨幹，我覺得也行。就還按照咱之前說的，你們給我寫借條也行，或者直接把租金交了也行……”
“拿工資，拿工資！”
寧秀秀這會兒是聽明白了，不等寧欣說完就急切的打斷了她。
寧欣一臉無奈的望向她：“姑，要不是因為你是我親姑，我都不會再問你這第二遍。咱這店現在就是只會下蛋的金母雞，你就不能有點出息？你和小靜把店盤下來，我保證你虧不了！”
“我知道，我不盤，我和小靜就跟著你幹。”寧秀秀朝著她擺了擺手，語氣十分堅決。
直把寧欣噎得一個字也說不出來。
寧秀秀當然明白侄女的好意。
她在這兒做了這麽長時間的生意了，老娘還在身邊。母女倆天天說著話兒，聊著天，啥事也能鬧明白。
她知道侄女是真心為了她們母女倆好。
可越是這樣，寧秀秀越不會和寧欣分開。
作者有話說：
今天又晚了，抱歉。實在是下班晚了……
換榜例行推薦一下我的預收啊，最近特別想寫這本，有喜歡的小夥伴加一下收藏吧。感謝！
《彪悍長姐是大佬八零》
人都說蘇蕎沒有親緣命。雖事業順遂，卻註定天生孤寡。
連蘇蕎自己也這麽認為。
可沒想到，她居然重生了！
一覺醒來，蘇蕎發現自己重回到因為被賣給一個瘸子，而自殺未遂的那天。
看一眼圍在床邊眼角通紅的弟弟們，蘇蕎的眼中全是狂喜。
還好——
此時的大弟蘇蔚還沒有因為和人打架被送去少管所，
二弟蘇芃也沒有被人摑聾耳朵。
小妹蘇藍……
小妹！！！
蘇蕎推開弟弟從床上一躍而起，沖出去對那站在門邊的男人說：“婚事雖然不作數，但我願意幫你養娃，只要你把我小妹給找回來。”
很快，蘇家被拐賣到山裏的小妹找回來了，掛名丈夫重新回了部隊。
蘇蕎帶著弟妹還有年僅四歲的“繼子”一起進了城。
靠著高價買回來的縫紉機，從在路邊擺攤兒幫人補補丁，縫褲邊開始，蘇蕎硬是憑借努力，用了不到一年的時間就開起了自己的服裝公司。
後來更是將公司開到了省城。
不僅如此，在她彪悍，粗獷，暴力（bushi 的教養下，弟妹,兒子也全都擺脫了上輩子的厄運，變得人見人愛。
可偏偏這時，她那掛名丈夫回來了……
肖奇峰剛剛作戰歸來，就被老娘一紙電報誆騙回家，然後就莫名多了個還沒過門的妻子。
他還沒鬧明白什麽情況，妻子就跳河了！
等他趕過去準備和她了結這段親事時，還沒張口小妻子沖出來對他說：“婚事可以不作數，但我願意為你養娃。”
肖奇峰：“……”我沒娃！
一年後，在受訓歸來的路上，肖奇峰在收音機裏聽到了一個專訪。
主持人：“蘇蕎女士，你的事業如此成功，卻一直單身。不知道我能不能代廣大的未婚男青年問一下你的擇偶標準是什麽？”
肖奇峰：？未婚？
你未婚我怎麽不知道？！
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聽許紹年說他不打算回京城，寧欣有點奇怪：“為什麽啊？”
這樣好的機會，別人一輩子都不知道能不能碰到, 他居然會選擇放棄？
那可是京城，首都，國家經濟，文化的中心！
看出了寧欣的驚訝，許紹年笑了笑：“還有很多事要做。例如, 我的學籍在這裏, 我將來是要在新南考大學的。”
寧欣當然知道這只是借口。
如果能回京城，學籍自然也可以遷回去。更何況許紹年十六歲就下鄉了, 估計高中都沒有上，他有什麽學籍？
不過, 她還是被他要考大學那句話給吸引住了。
“你也要考大學啊？準備什麽時候考，明年嗎？那你現在還不去覆讀, 這麽有把握嗎？”
許紹年露出了一個苦笑：“我倒也想去覆讀, 可哪兒有學校願意收我？我當初連高一都沒念完。再說, 我現在也沒有時間，確實有好多事要做。”
恢覆高考已經兩年了, 一切都已經步入正軌。試卷越來越難，高校的錄取比例又那麽低, 沒有紮實的基礎，想要考上大學那真的是一件非常難的事。
就好像曾經的寧欣，當初在學校的成績也是出類拔萃的，可最後還是以幾分之差落了榜。
她還是老老實實在學校好好學習, 基本功紮實的呢！
要是許紹年真的從下鄉到現在, 連課本都沒摸過——寧欣覺得他說的還真有可能。
畢竟就算是招覆讀生插班, 學校也是要有入學考試的。
人家也要追求升學率的啊！
“那你準備怎麽辦？”寧欣不禁又開始為他發愁。
“車到山前必有路，再想辦法吧。”許紹年卻表現的比她有信心多了。
他將手裏拿著的那本高中語文在寧欣的眼前晃了晃：“回頭這書也借我看看。”
聽他這麽說，寧欣當即答應：“行，沒問題！需要看哪本你直接跟我說就行。”
說著，她拍了拍那些摞起來的書，又補充了一句：“其實我上學的時候成績還可以，特別是理科，學得還行。要是你願意的話，有不會的地方可以先來問問我。畢竟，咱們這也算是一個戰壕裏的兄弟了吧？”
說到這裏，她自己先笑了起來。
許紹年卻並沒有笑，就那麽靜靜的看著她。
直看得寧欣都有點不自在了。
她收起笑，回瞪過去：“你看著我幹什麽？我哪裏說錯了？”
聲音裏很有幾分不高興。
“我和奕哥才是兄弟，和你不是。”許紹年依然一瞬不瞬的盯著她的眼睛，淡聲反駁。
看寧欣又要瞪眼，他才垂眸低笑了一聲，補充道：“我們是朋友，你說的。”
寧欣：“……”
雖然她也不明白“朋友”和“兄弟”究竟哪裏就這麽不一樣了？
可不知道為什麽，面對許紹年那亮的出奇的眼睛，她卻莫名沒有問出口。
“吃飯了！”
就在氣氛變得有點古怪的時候，小安站在餐廳門口朝他們喊道。
寧欣倏地松了一口氣，立刻回答：“來了！”
然後頭也不回的往屋裏走。
許紹年留下，將她丟在桌子上的那些書重新整理了一下，這才跟了過來。
這段時間一直是他們三個人在一起吃午飯，大家都習慣了，氣氛倒也輕松。
直到快吃完的時候，許紹年忽然問了一句：“那個早市門口新開了一家小吃店，你知道嗎？就是那個叫做新星的。”
寧欣點了點頭：“知道。”
新星小吃店，冷慧開的嘛。
在書中，這可是後來開遍了全國的連鎖飯店。
雖然，現在位置不一樣了，可店的名稱卻根本沒改。
許紹年看了看她，又問了一句：“那個店主和你們家認識？……和你們有親戚關系？”
寧欣一楞，放下了筷子：“你怎麽會這麽問？”
許紹年頓時露出了一個驚訝的表情：“真有親戚關系？”
“當然沒有。連認識都不認識！”
“可，很多人說她是你們父親的徒弟。我不記得奕哥說過叔叔有收過徒弟，所以想問問你，或者是在我們下鄉的時候收的？”
“沒有。我爸沒有收過徒弟。而且我們和那個叫做冷慧的人根本不認識。”寧欣正色回答。
“到底怎麽回事？許紹年，你別拐彎抹角。”
“其實我之前也沒註意。是我們糧店的老師傅那天說起來，我才知道的。”
許紹年說，他們糧店的老師傅今年已經快要六十了，再有半年就退休。也是從那個年代走過來的。
想當初，寧父開小吃店的時候，他可是老主顧，一吃就很多年的那一種。
後來，運動過去了，寧父還專門去找過他，向他打聽怎麽樣才能多買點糧食？說自己有心把之前的小吃店再重新給開起來。
老師傅高興壞了，還真的為寧父出謀劃策了很久，甚至為這事還專門回了老家一趟。
可沒想到，沒過多久，寧父就出了事，小吃店的事兒就不了了之。
這種天災人禍誰也沒有辦法，老師傅難過了一段時間也只能把這個念想給放下了。
可讓他沒有想到的是，這才不過幾個月，他居然吃到了心心念念那麽久的美味！
雖然不是出自寧父之手，味道也略有差異，但也還原了六七成。
這已經讓老人心滿意足到見誰跟誰誇，慫恿著周圍的老夥伴們全都過去嘗嘗。
可沒少給冷慧拉生意。
“我就是有點奇怪。如果真是寧叔叔的手藝，按理說應該你學會才正常，怎麽會是一個外人掌握了？最重要的是，她還在他們家店裏掛了個招牌說是家傳手藝。這就難免不讓人猜疑。”許紹年又追問了一句。
寧欣沈默了。
這種事真的沒法解釋。
現在房子還屬於自己家，菜譜還在自己手裏。
就算她心裏清楚冷慧學的那些小吃確實算是偷師父親，可是又有什麽證據？
她總不能跟人家說，冷慧是重生的，這手藝是上輩子從自己父親留下來的菜譜裏學到的。
那人家還不得以為她瘋了？
無憑無據的話，說出去除了給人添笑話，沒有一點實際意義。
關於冷慧開飯店的事兒，原本寧欣都不準備理會了，可如今聽了許紹年的話，心裏瞬間湧上了深深的憎惡。
這是得了便宜還賣乖？
還家傳手藝？
跟誰家呢？
臉皮子不要，連祖宗也不要了嗎？！
“我不知道她的手藝是從哪兒學的，反正跟我們家沒一點關系。哦，也不能說沒一點關系，說起來這個人，我還確實認識……”
寧欣完全不帶一點隱瞞的將之前冷慧找上門，然後又忽悠李翠花來家裏鬧，最後被王老太要挾的事兒全都說了出來。
“也不知道她到底是心虛還是什麽，她現在用的那個幫忙的人就是李翠花的婆婆。”
寧欣說著攤了攤手：“其實我還挺不理解的，她們兩個怎麽最後還捆綁到一起了？”
這有什麽不理解的，狼狽為奸唄。
許紹年在心裏默默說道。
“需要我幫忙嗎？”他問。
“不需要。”寧欣搖搖頭，重新拿起了筷子。
第二天寧欣起了個大早，六點鐘就出門和丁芹匯合一起去早市買菜。
昨天的時候她就已經想好了，要學著慢慢放權。
趁著現在藥膳房還沒有正式開始營業，她正好趁這個空檔好好的把招上來的這批員工全都“溜一遍”。
服務員，保潔員讓她們換著班的和秦曉燕一起去療養所做服務，而丁芹則由她親自帶。
這帶的第一步就是逛菜市場。
今天出門早，她們到的時候菜市場的顧客還不多。這會兒的大媽大嬸們都還在家裏忙活一家人的早飯呢，都還沒有出門。
所以她們兩個很快就選好了今天要用的小菜。
她們買了一塊兒後腿肉，兩個茄子，一些剛上市的馬蹄，另外還買了一個豬心。
將東西買齊後時間還早，寧欣和丁芹交待了回去後要做的準備工作後就讓她先回療養所，自己去了涼茶鋪。
說是涼茶鋪，可隨著現在天氣開始變涼，每天供應的茶水也變成了熱飲。連那些配套的茶點也從涼糕，果凍慢慢的換成了糯米餅，松糕之類的。
因為時間還早，寧欣去的時候涼茶鋪還沒有開門，奶奶還沒有從家裏過來。
店裏只有小姑還有小靜兩個人在忙活著。
看到寧欣，兩個人都很驚訝：“小欣，你這會兒怎麽有空了？”寧秀秀第一個問道。
“今天出門早，買完菜過來看看。”
寧欣說著伸過頭去，看了一眼放在小蜂窩煤爐上的蒸籠。
她吸了吸鼻子：“今天這是在做蒸蛋糕？豆乳蒸蛋糕？”
“是啊，你鼻子真尖。”寧秀秀笑了起來：“這還沒上汽呢，你都能聞出來。”
寧欣也跟著笑：“我聞到豆子的味道了。”
三個人說笑了幾句，寧秀秀有點猶豫的望了望寧欣，說：“小欣，我想和你商量商量，要不，咱除了賣茶水和點心之外，也把飯加上行不行？”
寧欣沒有立刻回答，而是反問道：“怎麽了？小姑，咱現在的生意不行了？”
“沒有，沒有。”寧秀秀連連擺手。
“咱們這茶水做的是老客戶，那些喝慣了的人，只要不是刮風下雨出不了門，每天都會過來喝一碗，都養成習慣了。這生意穩定著呢。
不光是喝茶的，現在開學了，也不知道那些小孩兒們是怎麽給咱們宣傳的？可多小孩兒上學的時候都拐過來買塊糕帶著當早餐，有的人還拿著水壺來灌咱的百花茶。說是在學校能喝一天。這一塊兒的生意也不能小看，能占咱每天生意的一半兒呢！”
說起自家的生意，寧秀秀立刻來了勁頭兒，說得眉飛色舞的。
“那為什麽還要把飯加上，是因為冷慧嗎？”寧欣直接問道。
寧秀秀的臉一下子就沈了下來。
她沒有出聲，顯然是不知道要怎麽說。可旁邊的陳靜卻並沒有那麽多顧忌。
“姐，現在外面的人都在傳，說那個女的得到我二舅的真傳呢！她也不反駁，跟默認了似的，這也太不要臉了吧？我舅之前哪兒認識她是誰啊！要說傳人，我舅的手藝肯定只會傳給你，跟她有個屁關系！”
寧秀秀使勁在女兒的身上拍了一巴掌，又趕緊回頭去看寧欣。
眼神裏全是擔憂。
她太知道自己這個侄女跟她爸的感情有多深了。
這些話聽在孩子的耳朵裏，那不是跟紮她的心一樣嗎？
可寧秀秀的擔心顯然是多餘的，寧欣的表現很是淡定。
“小姑，我知道你不願意跟我說是怕我不高興，其實沒什麽的，這事兒也瞞不住。我爸沒收過徒弟，如果真要論，那他唯一的徒弟只能是我。”
畢竟那本菜譜現在在寧欣的手裏。
“菜味兒想仿造出來幾分，那問題不大，但想做的一模一樣，那就得靠手藝了。所以假的真不了，真的也沒那麽容易能給假的取代。”
“只是，”寧欣頓了頓，語氣裏帶出了幾分擔憂：“小姑，這樣連軸轉實在是太辛苦了。”
“辛苦啥辛苦？再辛苦能有下地幹活辛苦？咱這涼茶生意每天就忙活一早上，下午晚上都沒事，我和小靜現在天天一閑就是半下午，享福都不是這個享法！”
聽了寧欣的話，寧秀秀立刻反駁道。
而一旁的陳靜也急了，她過來按住寧欣的肩膀使勁的晃啊晃：“姐，姐，咱幹吧！你把我二舅的手藝拿出來個一二，咱把早飯，午飯，晚飯全加上，氣死那個沒臉皮的！”
陳靜是個手勁兒大的，她激動起來手下就沒了輕重。
寧欣覺得自己的肩胛骨都要斷了。
她一把將小丫頭的手拍開：“你要晃死我了！”
然後出聲反駁道：“早飯不行。早上要賣涼茶就好好的賣，別弄得一屋子飯味兒，亂而雜只會顯得咱們的東西特沒品。”
母女倆也不知道什麽叫做“特沒品。”
不過她們現在已經習慣了以寧欣馬首是瞻，自然她說什麽是什麽。
倆人連忙一起點頭：“行，你說怎麽辦，咱們賣啥吧？”
昨天許紹年說得那番話，寧欣當時沒怎麽表現出來，其實過後還是想的挺多的。
雖然她沒有見過寧父，卻對那位老人是打心眼裏尊敬和佩服。
冷慧雖然沒有明說，可現在她就是暗戳戳的打著老人家的名號在賺昧心錢。
如果她不把那家傳二字打出來，即便味道有幾分相似，誰又會往新南的老字號“寧家小館子”上去想？
你偷了人家菜譜，就夾緊尾巴悶著頭做你的生意，老老實實的不好嗎？
如果這樣，以寧欣現在的繁忙程度，她還真沒心思去和冷慧對著幹。
但她如此肆無忌憚，讓別人把話一而再再而三的往寧欣耳朵裏傳，這就是公然的挑釁了。
“冷慧，你真的覺得重生一回，就能變得無所不能了嗎？
做人不能太飄！“”
寧欣不由得在心裏默念了一聲。
她垂眸冷笑了一下，開口說道：“那就開午市和晚市吧。這兩個爐子不行，明天我找人來重新在陽臺砌一個大些的爐子，然後再送過來些餐具。姑，你和小靜閑的時候把陽臺好好整整，咱把它徹底變成一個廚房，然後咱們開始賣面，三鮮伊面。”
“三鮮伊面？那是啥？”母女倆異口同聲的問道。
昨天晚上寧欣將寧父的那本菜譜拿出來又細細的看了一遍。
俗話說：“外行看熱鬧，內行看門道。”
當初冷慧拿到那本菜譜的時候，她對廚藝是一竅不通的。
能夠火起來，一來是趕上了好時候，再來也是因為那菜譜真的寫的夠細。
不知道寧父當初寫的時候是怎麽想的？他並沒有如這個時代的大多數人一般，將那些菜量，調味品全部都寫成適量，一小勺。
而是實實在在的寫明準確的重量。
他甚至還有一套專門的計量工具，實在無法確定的時候，他就會寫一小匙，最小號瓷湯匙。
所以說，原書的作者為了幫助冷慧，那真的是操碎了心。只恨不得把一切好東西都嚼碎了餵到她嘴裏。
可越是這種得來太過於容易的東西，人就往往越不珍惜。
寧欣敢保證，別看冷慧拿那菜譜一拿幾十年，她根本沒有真正的好好去琢磨過它。
就好像，寧父在菜譜最後寫的那幾個創新菜。
因為當時反覆試驗，修改，所以塗抹的痕跡非常重，最後也沒有來得及謄抄。
就顯得雜亂無章，像是胡亂塗鴉一般。
但是——那才是這本菜譜的精華！
畢竟那是老爺子在自己多少年廚藝的基礎上進行的再創造，和之前從師父，或者從別的地方學來的手藝完全不是一碼事兒。
寧欣剛才說的那個三鮮伊面就是寧父在菜譜最後面寫的一道創新菜。
說是創新菜，其實在後世寧欣吃過很多次。
想來天下廚藝也是有相通之處的。
即便寧父這邊的手藝失傳了，別的人也能夠慢慢的再琢磨出來。
但不管怎麽樣，以寧欣所了解的，這道主食即便在後世也要差不多在八十年代後期才會出現。
原因無他，因為那時候人們的生活富足了，對物質要求越來越高，廚師們才會花更多的心思去研究新興菜。
而現在的大飯店，但凡有一兩個特色菜，就不怕沒人上門，廚師沒必要花那個心思。
而小飯店的廚師沒那個能力。
寧欣篤定，冷慧也一樣不具備這個能力。
不是她小看那個女人，實在是形勢放在這裏。就好像這個伊面，如果要量產，只有兩個途徑。
一，專門雇個人和面，搟面，二，有壓面機。
這兩條冷慧現在一條也做不到。
而寧欣的藥膳房馬上就要開業了。
她是要做面點的，和面機，壓面機這些東西自然是必不可少。
“三鮮伊面是一種主食。面條是特別加工過的，做好後還要過油炸。不過這個面有一個好處，就是可以長時間存放。做的時候就跟下掛面一樣，用水煮熟了再炒或者做成湯面都行，簡單便捷，味道還好。具體怎麽做，一句兩句也說不清。我回頭做一些，然後叫你們回家裏學。你們一看就明白了。”
寧秀秀和陳靜都趕緊點頭，卻絕口不再多問一個字。
兩個人心裏都明白，這才真的是人家的家傳絕學呢！
寧欣願意給她們解釋，是因為大家是一家子人，對她們放心，也是表示尊重。
可再追著問，就是自己不懂事了。
看姑姑和表妹的模樣，寧欣也知道她們是怎麽想的，也不再多說。
她想了一下，將話題轉到了另外一個地方。
“姑，小靜，要是把伊面加上，那你們以後的工作量就大了，而且咱的收入肯定就要更多了。我想問問，你們以後是什麽打算？”
她這話將兩個人全給問糊塗了。
“什麽，什麽打算？”寧秀秀一臉迷茫。
“就是，你們是還想按照現在一樣，繼續拿工資呢，還是按照我最早的提議，將店盤過去單幹？要是還想拿工資呢，我就回去算一下，把你們的工資提上去，另外獎金那一塊也重新核算一下。
要是你們覺得對這個店有信心，想要盤過來自己單獨幹，我覺得也行。就還按照咱之前說的，你們給我寫借條也行，或者直接把租金交了也行……”
“拿工資，拿工資！”
寧秀秀這會兒是聽明白了，不等寧欣說完就急切的打斷了她。
寧欣一臉無奈的望向她：“姑，要不是因為你是我親姑，我都不會再問你這第二遍。咱這店現在就是只會下蛋的金母雞，你就不能有點出息？你和小靜把店盤下來，我保證你虧不了！”
“我知道，我不盤，我和小靜就跟著你幹。”寧秀秀朝著她擺了擺手，語氣十分堅決。
直把寧欣噎得一個字也說不出來。
寧秀秀當然明白侄女的好意。
她在這兒做了這麽長時間的生意了，老娘還在身邊。母女倆天天說著話兒，聊著天，啥事也能鬧明白。
她知道侄女是真心為了她們母女倆好。
可越是這樣，寧秀秀越不會和寧欣分開。
作者有話說：
今天又晚了，抱歉。實在是下班晚了……
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《彪悍長姐是大佬八零》
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