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第120章 農家樂4

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杜長秋的臥室在二樓,?第二天早上他洗漱完畢,提著菜籃子就打算去地裏摘點新鮮菜,結果一下樓,突然就看到一樓客房的門開了。

一張胡子拉碴、充滿怨念的臉出現在門後,?給杜長秋嚇了一跳!

“啊,?你是昨天那個客人!”杜長秋嚇了一下,才想起來昨天晚上有個客人,?看打扮是城裏來的背包客,?還帶著一看就很貴的相機,?看起來應該是爬山的。

往年小巖村也不是沒有夏天來爬山的驢友,只是很少見,杜長秋想起來,?以為這人是打算下山,?就和善地問:“是不是想退房?房費一晚上就收一百吧,蛋炒飯……就十五吧。你別嫌棄貴,?我這用的都是好東西……”

杜長秋怕這人覺得村裏人宰客,?說他一碗蛋炒飯要的跟城裏一個價。他東西放的紮實,?光昨天那點飯放了三個土雞蛋,?這雞蛋如今帶到縣裏去賣,?也是一塊五或者兩塊錢一個,他還真沒多要錢。

“我不退房!”眼看著這年輕的小店主居然問他要不要走,顧冠宇急了,?連聲說,?“我就是昨晚上沒吃飽,?想問下今天啥時候有早飯吃。”

“哦……”杜長秋這才明白,他揚了揚手裏的籃子,說,?“我去摘點菜,半個小時之後就回來開飯。屋裏有餅幹,你可以先吃點。”

杜長秋指了指客廳那玻璃罐裏的餅幹,對他說。

那些餅幹是杜長秋去鎮裏辦網線的時候,特地買來哄村裏小孩子的。這幫小孩子基本都是留守兒童,平常家裏都是老人管著,有些淘氣的很,並不是很好管教,杜長秋往日照應他們,若是聽話了就會給點獎勵,這麽“恩威並施”,才算是治住了這幫小家夥。

顧冠宇一看那些熟悉的包裝,就一點食欲都沒有,杜長秋買的這些東西還算是好品牌,但是顧冠宇自己帶的進口巧克力都有,他要是能吃得下這些東西,他昨晚早就吃了,怎麽也不可能餓到第二天早上。

“我等你回來吃早飯吧。”因此他壓根不接杜長秋讓他墊肚子的話,只幽怨地看著杜長秋,說,“你早點回來。”

杜長秋覺得他怪怪的,但是也沒多想,就出門摘菜了。

他種的菜品種不多,都是自己喜歡吃的。先是習慣性地清理了一下地裏的黑氣,然後才摘了菜。

杜長秋早上打算自己做點蓋面吃,於是摘了幾個紅透的西紅柿,加上一點新鮮的青椒,再拔了點小蔥,就快活地回家了。

到家把院子的大門打開,然後把院子裏關雞的屋子門打開。這些雞一般一天只晚上餵一頓,白天一開門,餓了一晚上的雞就飛快熟門熟路地出門,在門口的草坪裏開始翻找蚯蚓之類的食物。

杜長秋進去摸了十七個蛋出來,這鄉下走地雞不一定每天都下蛋,因此快三十只雞,一天蛋也就一二十個,少的時候七八個都有可能。

他進了屋,顧冠宇聽到他進門的動靜,早嗷嗷待哺地搬著凳子,坐大門口等著了。

杜長秋和他打個招呼,回屋子洗菜,很快就響起了開火的聲音,顧冠宇終於再次聞到了令人抓耳撓腮的香氣。

他以為昨天那碗蛋炒飯就是人間美味了,但是沒想到的是,今兒早上這一碗西紅柿雞蛋蓋面,把顧冠宇吃的差點舔盤子!

顧冠宇敢發誓,他這輩子都沒吃過這麽酸鮮的西紅柿味,他曾經去歐洲的小鄉村,那裏所有人都熱愛吃西紅柿,無論是抹面包還是蓋意大利面,甚至焗土豆,都要放西紅柿。

為了增加西紅柿的酸香,甚至還會放濃縮西紅柿醬來增加酸香味!

可是,顧冠宇都可以說,那些味道都抵不上眼前這一小碗簡單的西紅柿雞蛋面!

這西紅柿的味道十分鮮,帶著濃郁的西紅柿味道,但是與罐頭不夠新鮮不同,這西紅柿酸香之餘,帶著獨屬於新鮮蔬果特有的清香,一口吃下去,只覺得整個人的暑氣都消散了,瞬間胃口大開!

“好好吃……”顧冠宇吃完,把湯都喝的一滴不剩,滿足地摸摸肚子,就看到這店主非常震驚的眼神。

而店主的碗裏,還剩下一半的面。

顯然,他風卷殘雲的速度太快,把人嚇到了,顧冠宇老臉一紅,又看看這店主小哥的碗,忍不住問:“你不吃了嗎?”

杜長秋看他眼神,明晃晃地寫著“你不吃我可以幫你吃了”,咳嗽一下,說:“我怕燙,吃得慢。”

“哦……”顧冠宇非常意猶未盡,發出了遺憾的聲音。

就這樣,在杜長秋迷惑的眼神之中,顧冠宇住了三天,依然沒有要走的意思。每天三頓飯,杜長秋吃啥他也跟著吃啥,吃的那叫一個香。

杜長秋這本來就只打算做飯館,偶爾接待一下人還行,住的久了,他也懶得招呼,忍不住就問:“顧先生,你還打算住多久啊?”

“最多再有一天,就得回去了。”顧冠宇這幾天也在被催呢,這都八月中旬了,還有十來天他的個人攝影展就要開始了,他得回去開始最後的布展和檢查。

可是顧冠宇這幾天在小巖村裏,每天跟著這個年輕的老板吃飯,天天吃的肚子滾圓,而且感覺之前有些脾胃失調以及便秘問題,似乎都在這裏得到了很大的緩解。對此顧冠宇覺得是因為在鄉村吃農家菜,作息又穩定的關系,讓身體變好了。

總之說來說去,就一個結論,真的不想走。

然而走是一定要走的,住了幾天,一日三餐家住宿,走的時候顧冠宇給了八百塊錢,硬是把杜長秋腌著打算自己吃的小酸菜都帶走了一玻璃瓶子。

杜長秋看他那樣子,跟怕自己搶一樣,忍不住就想到繁星,繁星吃東西的時候也是這樣,每次都十分護食,也不知道這家夥現在沒有記憶,到底又去哪裏了。

當然,此時是得不到答案的,杜長秋想著,與其在這裏想來想去,不如好好經營一下自己的賬號,等到稍微有些影響力了,也比較好找繁星。

這時候,名字叫秋天的這個賬號,已經有了自己的固定粉絲,但是也到了讓粉絲們開始疲軟的狀態,只是直播下地種田摘菜,很快讓收看的粉絲有了疲態。

杜長秋想著,菜地裏的菜的家常做法都做的差不多了,他也該炫一下技術了。因此杜長秋想了想,幹脆錄了一期難得出門的視頻,他去找了山裏承包了幾座山茶園的那茶園主人,然後給了錢,自己摘了許多新鮮茶葉來。

第一期就是自己在家如何烘焙茶葉。

此時的茶葉是秋茶,也就是古時候俗稱的“白露茶”,大早上在霜露剛起來之前就摘下,快秋天因為雨水少,茶葉幹香,茶香濃郁,苦味較淡,所以與明前茶一樣,很多人也獨獨鐘情於秋茶。

杜長秋此刻摘秋茶不是為了別的,是因為秋茶幹香濃郁,除了泡茶別有風味,與濕潤的春茶相比,秋茶做菜香氣馥郁,比起春茶來,其實更加適合。

春茶炒蝦仁等鮮物,非常合適,新鮮摘下來,炒制後可以當做青菜一樣直接吃。香氣清淡適宜,不會掩蓋鮮物本身的味道。

但是秋茶的味道濃郁,就不適合用來炒制,做新鮮的菜來吃,反而更適合做強調茶香氣的果子與配茶的茶點。

因此杜長秋摘了茶,第一期放出的是炒茶的部分。這讓粉絲們果然精神一震,都紛紛覺得博主還有這一手,很是驚喜。

而第二期,杜長秋則是用鮮茶和炒制後的茶葉分別研磨,成漿與細粉狀,分別對大家展示了“茶宴”的組成。

茶宴這個東西,是大業一種非常雅趣的宴席,在文人之中十分流行。

茶宴分為冷盤、正餐、餐後點心與茶飲四個部分,冷盤通常是新鮮茶葉研磨成汁後,調制成的一種醬,可以用來拌新鮮的菜,杜長秋選擇的是磨成糊糊的芋泥、葛根涼粉塊這兩道菜作為前菜,在夏末初秋的時候,這種前菜比較清爽開胃,符合時令。

正餐則是選擇用炒制好的熟茶腌制雞肉,用老式的瓦罐焗烤,烤到雞皮香酥、雞肉鮮嫩,一打開就茶香滿屋,咬下去雞肉外脆裏嫩,鹹香之中帶著清爽的茶香,就將將好。

餐後點心,杜長秋選擇的是磨成粉的熟茶烤成的綠茶餅,加上一盤茶凍上澆蜂蜜,最後的茶飲,則是選擇的鮮茶研磨之後加蜂蜜水加冰塊。

這是最簡單的小茶宴,只足夠主客二人食用,大茶宴隨著招待人數。這些點心前菜都要隨之增加種類。

“因為只有我一個人,所以這次的茶宴,就只能我一個人吃了。”視頻最後,面前用古拙的小碟子擺的漂亮的茶宴,不露臉的博主這麽說著,這個叫“小茶宴”的視頻,就戛然而止。

“可惡,這是我第一次沒註意主播穿什麽衣服!”

“太有意境了,這種用茶做全席的感覺,又雅致又漂亮又好吃,博主你把地址私聊給我,這樣你就不用吃撐了!(狗頭)”

因為想加快進度,弄點知名度出來,然後早點去找繁星。

所以這回杜長秋十分認真,視頻還是非常有看頭的,他的很多手法都十分專業,哪怕是外行人都看得出來。加上拍攝十分還原,大家都能看到,那茶香雞肉切開,哢嚓的破碎聲和肉汁流出來的鏡頭,看的人口水嘩啦,那用鮮茶葉研磨調味之後的醬汁攪拌的蔬菜泥,看著就知道入口多麽清爽,夏天吃一定又符合脾胃、又刺激食欲。

還有用蜂蜜澆上去的茶凍,更是讓熱愛奶茶的女孩子們瘋狂!

這茶凍是微微青綠色,柔軟清爽,澆了蜂蜜之後,都可以想象得出這茶葉的苦澀裹著甜蜜的蜂蜜,入口一定是微苦之後,滿口茶香和香甜!

“博主打算開店嗎?”

“+1,感覺這茶凍不是一般人做的出來的,一人血書求博主開鏈接賣。”

“有店子嗎?求地址。”

杜長秋的賬號,現在大小也是個有粉絲的小博主了,這突破性的一期放上來,立刻就熱鬧了起來。

而也是運氣,最近正好在推國風。這一期看著十分古韻的茶宴,第一次登上了首頁的推薦。

無數人順著推薦點進來,然後就被這一套茶宴給震了一下。

“臥槽,這個博主有點東西。做茶點的很多手法好像是宋時的點茶,可是細節又有不同,難道是專門研究唐宋茶文化的大佬?”

外行看熱鬧、內行看門道,原本只是看著封面的擺設很像是點茶的岳文志,就是內行之一。

他今年二十五歲,還是研究宋時飲食文化的研究生。岳文志出身優渥,家裏父母都是高知,從小長在第一學府的家屬院子裏,見過的國內大牛比吃的飯還多,因此也造就了他極好的眼光,也造就了他的自信。

他非常確信,這個名不見經傳的小博主絕對是個業內大牛,他做茶點的很多手法,看著自成一脈,但是與典籍裏記載的很多東西不謀而合,尤其是那道隨手做出來的茶醬,簡直看的岳文志當場想鉆到屏幕裏嘗嘗。

“文志,你又在玩什麽手機?你冠宇哥來了你都不打招呼的?!”岳文志的父親岳安看到兒子沈迷手機,就十分不滿。現在的年輕人,就是因為手機,好好的孩子都變得沈不下心,沈不下心,還怎麽做學問?!

“爸,我發現個唐宋茶文化的大佬,你看他的手法和思路,簡直是還有改良,太厲害了。你快看看是不是我哪個師兄弟?!”岳文志跟的碩士導師不是他爸,因為岳安老先生是國內唐宋年間飲食文化首屈一指的大牛,只帶博士。岳文志當時想跟著自家老爸去蹭個碩博連讀,結果被他爸給否了,沒選他,而選了其他的學生。在岳文志看起來,這小博主雖然不說話,但是資料詳實,做東西的手法也十分熟稔,年紀和自己差不多,一看就是十分熟悉唐宋飲食文化的業內人。而且這麽厲害,感覺最有可能就是他爸的學生。

“你又是看到什麽亂來的東西,在那兒當個寶。快過來跟你冠宇哥打招呼!”岳安卻根本不信,他對自己這個兒子十分了解,知道他少年心性,行事跳脫,根本不相信岳安的話。

“冠宇哥好。”岳文志還是很怕他爸的,蔫蔫地走過來對顧冠宇打招呼。

顧冠宇過來是為了送攝影展的門票,他父母一個美術一個音樂,他自小在這家屬樓長大,大家知根知底。也知道岳安伯父和岳文志這個弟弟都是研究唐宋飲食的,他笑著就打招呼,說:“這是我的攝影展門票,文志,你說的是啥,給我看看?”

兩人差了一個輩兒,岳文志他爸三十幾歲才和他媽看對眼結婚,生下他的時候兩口子都快四十了,而顧冠宇父母則是二十出頭就生了他。因此他兩雖然一個輩兒,年紀卻差得大。

岳文志不愛跟顧冠宇聊這個,他又不懂攝影,正痛苦要尬聊的時候,聽他哥這麽說,頓時眉飛色舞,把視頻給顧冠宇看。

兄弟倆湊在一起看,老爺子也好奇兒子咋咋呼呼說的是啥,結果一看,岳安頓時瞪大眼睛。

“這博主好像是我在巖山農家樂遇到的老板啊!”顧冠宇學美術,對人的特征記得十分明顯,這個小老板敞開的襯衣領口,鎖骨正中間有一顆紅痣,看著十分顯眼,他一眼就認了出來。

“冠宇,你說的是真的?”結果岳文志還沒說話,顧冠宇突然聽到身邊的岳安伯伯急促地問。

“是、是真的……”顧冠宇茫然地看向激動的臉紅脖子粗的岳安伯伯,說,“我還在老板那兒吃了幾天飯呢,別說,老板那兒飯菜真不錯……”

實不相瞞,那飯菜滋味兒太好了,顧冠宇其實已經在琢磨辦完攝影展就繼續去小巖村“采風”去了,為此他還特地加了老板的微信,只為了第一時間預定房間。

“你把地址給我一下,我要去拜訪一下這位小朋友。”岳安完全不顧這位子侄的茫然,激動地說,“我想看看他是哪位同行的弟子,他這個思路真是太好了,太好了!”

岳安這麽激動,是因為他最近正在苦惱系裏的研究資金,搞飲食文化研究這一塊,算是整個歷史系裏最沒什麽搞頭的研究方向,每年的研究資金那是基本等於沒有,但是岳安本人作為這一塊最有研究的領頭人,還是希望自己的研究能有所作用。

不然一年到頭給手底下學生發工資都沒錢,顧冠宇他媽帶幾個美術生,每年開畫展,一幅畫賣出去幾十萬,學生開講座跟畫廊簽合同,發展的風生水起。

他岳安帶的學生,一個月拿博士補貼2638塊,在A市吃飯都不夠,岳安為了他們,五六十了還得去參加各種講座,給他們發補貼。

如今看到杜長秋這個做飯的視頻,岳安頓時找到了學以致用新方向!

別說搞文化的不該在意這些,岳安還能拿到教職、能帶學生,他帶的博士出去了,哪怕有國家補貼,學的東西只怕也沒人繼承了。

岳安是真的愛這個,愛研究祖先的衣食住行和日常文化,沈迷了一輩子,他不想這些東西,只能成為小圈子幾個人獨樂的東西。

他希望這些東西,能成為年輕人的興趣。

所以看到杜長秋的這個視頻,岳安還真是來了興趣。他打算帶著自己的徒弟們一起去取取經,看看能不能有所收獲。

杜長秋不知道,他的第二批客人隨著老帶新即將到達。

他這會兒正檢查後臺,發現有人在噴他“這些東西做著好看,但是肯定很難吃!茶葉那麽苦,焗雞肉,雞肉肯定都發苦了!”

“對啊,這些就擺著好看,美食博主不是這麽做的!”

杜長秋也不生氣,因為經過檢測器分析,這批粉絲的IP雖然改變,但是似乎背後是同一部分人。

這種情況也很好猜,他這個賬號背後沒有公司,又上升的特別快,眼看著有走紅的潛質。而頭部賬號只有那麽多,起來一個,會分散很多流量,這必然是有些人不願意看到的。

因此在他羽翼未豐的時候想把他壓下去,這倒是很好理解。

但是說是這麽說,可看著留言越來越被帶偏,杜長秋也不能讓他們這麽抹黑。

“我在巖山市、巖山縣的小巖村,關家小廚農家樂,誰有疑問,歡迎大家過來吃。”晚上,杜長秋難得一天之內第二次更新,這次沒那麽覆雜,就是簡簡單單的做了一個茶香熏鴨腿,用炭火加茶葉粉熏烤腌制好的鴨腿,烤香之後,表皮金黃滴油,滋滋冒著熱氣。

鏡頭忠誠地記錄下這烤鴨腿,讓看視頻的人忍不住咽下一口口水來。

最後,杜長秋說出了自己的地址。

他還愁生意不來,沒有爭議呢。既然要噴他,那有本事就過來看看。

而另一邊,走走停停的兩個月,繁星還沒找到杜長秋,就因為突然昏倒,被緊張的趙醫生和劉秘書直接連夜送到醫院,緊接著在繁星昏迷期間,劉秘書和趙醫生直接安排了緊急轉移。

等他再次清醒過來,已經到了療養院。

“先生,你再不吃東西,你的身體器官會萎縮,就算你每天輸營養液,你的身體也不能長期這麽支撐……”趙醫生真的是看在每年高昂的工資,才能耐著性子跟這個腦子有坑的老板解釋。

他們都覺得自己做的對,而繁星目瞪口呆,如遭雷擊!

他辛辛苦苦找了兩個月,結果好不容易感覺快到門口了,又被送回來了?!

繁星覺得他要再次被活活氣昏了!

他不知道這是他自己預設好的,在他決定忘掉一切,把主動權交給杜長秋的時候,繁星為了阻止自己本能性地主動尋找杜長秋,早就做好了預防。

除非杜長秋主動來找他,否則無論他怎麽找,最後都會在路上出意外,絕對無法打擾杜長秋。

但是雖然是自己設定好的結局,可輪到一無所知的自己兩個月努力功虧一簣,繁星簡直要瘋!

他在屋子裏氣的簡直想跳起來罵人。

而另一邊,杜長秋的第二批客人,來到了農家樂。

一看就十分文雅的老先生帶著四個年輕人,看著斯斯文文,對著提著鋤頭回來的杜長秋笑著問:“你就是小老板吧?你好,我想問問,可以幫忙引薦一下你的老師嗎?”

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