第51章
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蘇糖怎麽也沒想到,事情竟然會變成這樣。
祁公子的表弟跟表妹竟然在她家院子坐著,然後等著吃泡芙?
但不管怎麽樣,蘇糖看起來還算淡定。
管那麽多幹什麽,自己還是去做菜吧,反正抱著這樣的想法,蘇糖直接走到廚房裏。
跟著進去的還有祁天雲。
祁天雲抱歉道:“估計他們都聽我說過你,所以才找過來。”
蘇糖點頭,沒有多問。
祁天雲繼續道:“你就沒有什麽疑惑的嗎?”
當然有,比如這些人為何這樣貴氣,叫孫巧珊小姑娘為什麽跟她道歉,說給她添麻煩了。
還有那個看著十二三的少年,為何所有人都敬著他。
這一切都讓蘇糖疑惑,甚至心裏有了個不敢置信的念頭。
但只要她裝作什麽都不知道,那就什麽都沒有發生!
她才不要知道真相!
蘇糖直接回答:“沒有疑惑啊,泡芙馬上就做好了,一會你就可以帶他們回家了。”
這話就差直接說,我做完泡芙你們趕緊走吧!
祁天雲輕笑:“你這麽聰明,會沒有疑惑?”
聽了這話,蘇糖直接裝傻:“我只是個小廚娘,當然什麽都不懂了。”
說著,蘇糖笑:“可以了,泡芙馬上就能做好,您還是出去站一會吧。”
祁天雲看了她一會,這才走出去。
蘇糖總算松口氣。
管他是誰呢,總不能一直在她家吧。
很快蘇糖把需要的泡芙全都做出來,讓祁天雲他們帶走了兩三百個,剩下的則差人送到之前評委家中,他們早就預定過了。
做完這些事,蘇糖看著祁天雲他們離開。
原本以為事情就這麽結束了。
可祁天雲竟然下馬折返回來。
祁天雲緩緩靠近,居高臨下地看著蘇糖,開口道:“蘇糖,我有時間,可以慢慢等你問我所有問題。”
蘇糖看著祁天雲的俊美的臉,一時間有點晃神,媽呀長得帥就不要靠太近好嗎!
“沒什麽問題的,祁公子你快走吧,大家都在等著你呢。”
確實,馬車上的孫巧珊跟少年兩人都好奇地看過來,臉上都是八卦的表情。
蘇糖被他們看的很尷尬,但祁天雲像是看穿她心思一樣,輕笑一聲,把之前的玉佩直接塞到蘇糖手裏,直接轉身離開。
蘇糖根本來不及反應,忍不住道:“你是散財童子嗎?上次給的銀票我還沒還給你,現在又給我玉佩?不怕我拿去賣了嗎?”
祁天雲坐在馬上,頭也不回道:“把這個玉佩賣了,我就再送你一塊。這是保你平安的。”
可以,保你平安這種話都說出來了。
就差直接說他的身份。
但是蘇糖決定了,她就要裝不懂,什麽都不懂。
不管剛剛那群人真實身份是什麽,她只要裝作不知道就好了!
管他們是誰,自己守著小飯館就行。
祁天雲他們離開,蘇糖這裏又重回安靜。
但是蘇錦航都忍不住問蘇糖:“姐姐,他們到底是誰啊,感覺是很大的官。”
連七八歲的蘇錦航都看出來了,祁天雲幾乎等於明牌。
蘇糖隨口道:“不管他們是誰,咱們好好開飯館就行,其他的跟我們沒關系。”
蘇糖想了想即將到來的廚神大賽第六輪。
第六輪就在六月中旬開始比。
還有十二天的時間,這期間她倒是可以休息一下,但現在的蘇糖在想,自己到底要不要繼續比下去。
現在的風頭已經夠大了。
如果繼續比下去,那自己再裝傻,也免不了知道祁天雲的真實身份。
那樣會不會有麻煩?
可她又不是個半途而廢的性子,真比到一半就走,這也不是她的性格。
算了。
愛怎麽樣怎麽樣吧。
只要她裝作什麽都不知道就好了。
誰能叫醒裝睡的人呢!
蘇糖想明白之後,繼續喝茶看閑書,等她休息一會,就去做其他甜點!
現在她可是有可可的人了,慕斯蛋糕,提拉米蘇,都可以做了!
就算不賣出去,她可以自己吃啊。
甜品的治愈是其他人都比不了的!
就在蘇糖在家的時候,醉霄樓已經準備推出他們最新的點心。
原本因為竹晉原在廚神大賽的失誤,他繼母跟弟弟一直叫囂著讓他分點權利出來。
好在醉霄樓的基本上都是竹晉原的,這才沒被他們搶了去。
不過想想也知道。
竹晉原在廚神大賽上,原本是要用可可一鳴驚人,可沒想到還是用釀櫻桃這個點心勉強勝出。
有些人就對竹晉原有些微詞。
醉霄樓主要管事的人,除了掌櫃的之外,還有賬房先生,後廚的大廚。
再有就是管夥計的管事。
原本醉霄樓在竹晉原母親手裏,那是她自己打理,竹家的人也不怎麽過問。
可現在醉霄樓生意越來越好,還掌管京城一半的酒業,其他竹家的人也湊過來。
竹晉原看著眼前的人,淡淡道:“不知道父親繼母,二伯,姑母過來,是有什麽事。”
竹晉原父親一臉鐵青:“要不是你母親跟我說,我還不知道你在廚神大賽上丟了大人!你母親辛辛苦苦尋來海外貴族用的飲品,想讓你在廚神大賽上出彩,可你呢?竟然做毀了!差點就被淘汰!”
“是啊晉原,你怎麽能這麽不小心,難道你不知道嗎?聽說皇上都過問過這個比賽,戶部尚書的女兒還說喜愛廚神大賽上的泡芙,如今這麽比賽這樣重要,你怎麽可以有失誤啊。”竹家二伯也開始指責。
就連竹晉原的姑媽都在說他差點給醉霄樓丟人。
竹晉原嘴角帶笑,倒是他身後的掌櫃,管事們有些氣憤。
這個醉霄樓在大公子手裏,那也是蒸蒸日上,好不容易經營出如此的規模,這些人竟然過來指責,難道他們就沒花過醉霄樓的錢嗎?
竹晉原倒是對他們說的話早有預料,淡淡道:“所以呢?長輩們打算怎麽處理此事。”
“你這是什麽態度,怎麽對長輩說話的嗎?你繼母為你好,難道你不知道?”竹晉原父親冷聲道。
旁邊的繼母勸道:“沒事,那個食材是難處理些,大公子處理不來也沒關系,咱們家小二是會處理的。”
“既然這樣,就讓竹晉昆,你二弟也到醉霄樓做事吧,你們兩個一起經營醉霄樓,一定會更好。”竹晉原父親直接道。
竹晉昆已經開始竊喜,他有信心,自己可以把竹晉原趕出醉霄樓!
但是竹晉原緩緩道:“二弟來醉霄樓做什麽?做可可茶嗎?按照海外貴族的吃法?只怕這東西跟醉霄樓不符合,醉霄樓賣的是酒,就算是菜品也跟酒有關,怎麽可以推出這樣的東西。”
“這就是你不知道變通了!你難道不知道,當今皇上,威遠侯,天天盼著有新奇的食物送過來,還鼓勵大家找沒見過的食物。如果醉霄樓先有聞所未聞的食物,那立刻能在京城揚名!”竹晉昆急著道,“你難道不知道嗎?珍饈館,靖水樓,都已經派人去海外找食物了嗎?我要是能做出可可茶,必然會入官家的眼!”
竹晉原搖頭:“不可,可可茶我也嘗過,就是可可跟糖在一起煮,強行用糖壓住可可的苦味。按照海外貴族的做法又是在裏面加辣椒,如何都不符合京城人的口味。”
“你說這麽多!還不是因為我會做可可茶,而你做的可可茶在眾人面前丟人嗎!”竹晉昆沒想到竹晉原竟然還在辯解,仗著他母親在,沖著竹晉原叫囂。
竹晉原看著眾人的臉色。
知道他們來者不善,原來今日過來,還是想從他手裏分一杯羹。
竹晉原淡淡道:“我這麽說,完全是另一個原因。”
“可可這東西很好,但是你做的可可茶太粗糙了,而且沒有醉霄樓的特色。如果能融合醉霄樓特色,又能把可可茶改良,那我是同意。”
聽到竹晉原這麽說,竹晉昆冷笑:“你說我做得粗糙,難道你就能做出來?還結合醉霄樓特色,你可以嗎?”
竹晉原道:“給我一些時間,我自然可以。”
“別搞笑了,你看看你,在廚神大賽上連可可茶都沒做出來,還在想別的?簡直是做夢。”竹晉昆冷嘲熱諷,就差把你不如我寫到臉上。
就這樣了,竹晉原父親還是一句話不說,這種偏心眼的程度,也沒得說了。
竹晉原意味深長道:“既然如此,如果我做出新奇,還帶有醉霄樓特色的點心,你要如何?”
“我就從此再也不踏入醉霄樓半步!”竹晉昆被竹晉原一激,直接說出口。
竹晉昆母親,也就是竹晉原的繼母想阻攔都沒來得及。
竹晉原見他已經落入圈套,淡淡道:“希望你說話算話。父親,以及諸位族老,大家也聽到我二弟竹晉昆說了什麽吧,希望他說話算話,從此再也不踏入醉霄樓半步。”
眾人臉色微變,就連竹晉昆也察覺出異常。
但竹晉原根本不給他這個機會,直接道:“掌櫃,請把醉霄樓新吃食拿出來。”
可可這東西,是繼母跟二弟特意找過來為難他的,畢竟蒼秦國的人,基本都吃不慣這個東西。
也就竹晉昆專門學了兩個多月,這才有點意思,但能品嘗的人也不多,頂多喝個新奇。
竹晉昆他們就不信,難道竹晉原還能做出花來?
但是等醉霄樓真的端上花的時候,眾人都不敢相信。
特別是竹晉原的父親,皺眉看著黑漆漆的花朵模樣點心,皺眉道:“黑漆漆的,這是什麽東西?”
竹晉原直接道:“可可做的,名叫酒心巧克力。”
酒心巧克力?這是個什麽東西?
名字倒是帶了酒,但帶了又如何?
這東西怎麽跟酒做到一起啊,根本不可能好嗎。
他們早就實驗過無數次了。
可可粉跟酒混合到一起,真的不好吃啊。
甚至可可粉都不能像面粉那樣被捏到一起,這怎麽做啊。
眾人都看向掌櫃手裏的東西,眼神充滿不信任,這東西黑漆漆的,能吃?
還是可可做的?
雖然做的可可茶顏色已經黑不溜秋的,這東西怎麽更黑了。
害怕他們不敢吃,竹晉原又拿來另一樣東西。
白色巧克力,這東西總敢吃了吧。
沒錯,這就是蘇糖順手做出來的白巧。
因為上次她就發現了,好像很多人有點怕黑色的巧克力,就立刻做出白色的。
這對蒼秦國的人來說,更容易接受。白巧就是牛奶比較多,利用可可脂的味道做出這樣的巧克力。
而裏面依舊是酒心,很有他們醉霄樓的特色。
果然,白巧拿上來之後,大家抗拒的表情就少了些。
可這東西,跟酒有什麽關系?
難道是用酒做的?
竹晉原直接道:“你們嘗嘗就行,就知道這是什麽東西。但我也希望二弟能履行自己的諾言,吃了之後,就直接離開醉霄樓。”
他這麽說,幾乎跟繼母撕破臉,連最後一點的體面也不要了。
可要體面有什麽用,還不如直截了當地跟他們鬧起來。
竹家,如今是靠他,可不是靠這群人。
以前竹晉原總是隱忍,蘇糖這些話卻讓他醍醐灌頂,如果他真的跟竹家鬧分家,只怕是這些人先怕了。
一味容忍,只會讓這些人變本加厲。
竹晉原這麽說,大家心裏都驚疑不定。
他能說得很確定,那這東西真的好吃?他真的在這段時間裏,研究出可可粉的做法。
不少人心裏惋惜,特別是二伯跟姑母家,他們其實不在乎竹家誰掌管醉霄樓,他們能來分一杯羹就好。
現在雖然是討來一些差事做,竹晉昆卻說了,只要他們幫忙讓他倆掌權,那必然會給他們分更多錢。
所以他們才過來鬧一場。
場上的人心思各不一樣,但臉上都帶了笑,裝作開心地吃巧克力。
而且不約而同地拿了白巧,畢竟黑漆漆的東西,真的不符合他們的審美。
但是剛咬下去,他們整個人都傻了。
完全沒有吃過的口感,細膩,絲滑,還有一絲甜香,卻一點都不膩,吃到嘴裏仿佛可以立刻融化。
你以為就這樣結束的時候,白巧芯裏的酒味已經到了嘴裏。
是特別釀制的酒,再混合了可可的香味,明明兩樣東西沒有融合,卻又交相呼應。
好甜,好好吃。
吃了之後還會讓人覺得有點快樂。
酒心巧克力就是讓人快樂的食物啊!
吃了一個之後,怎麽都覺得不過癮,這些人把白巧吃了個幹凈,同時看向黑巧。
這下他們可不猶豫了,立刻搶了過去吃。
這次的黑巧給他們沖擊力更大,如果是白巧,那更多的是甜味跟奶味。
可黑巧不同,帶來更多的還是有可可獨有的香味。
是一種無法描述,只有吃到了才知道這是什麽快樂食物的感覺。
這群老狐貍們,在品嘗完酒心巧克力之後,立刻向竹晉原賠笑臉。
果然,醉霄樓還是在他手裏更合適!
就這種叫酒心巧克力的食物,只怕會讓整個京城人過來購買!
食材新奇不說,味道還是絕佳。
至於竹晉昆?
他們都後悔過來幫竹晉昆說話了。
“不愧是晉原啊,也只有你能想出這樣的方法了。”
“醉霄樓只有你經營最合適。”
“以後家裏人還要仰仗你呢,其他人還是讓開的好。”
竹晉昆跟他母親已經氣得要死,可是完全沒有辦法,誰讓竹晉原真的做出這麽好的點心。
他們剛剛也吃了,這可比他們加什麽辣椒的可可茶好上許多!
海外那些貴族真的蠢,可可豆在他們手裏那麽長時間,怎麽就沒想到這麽做吃食啊!
他們知道大勢已去就準備離開。
連竹晉昆的父親臉上都不好看。
可是竹晉原卻攔著他們,對場上這些親戚們道:“眾所周知,這個醉霄樓我母親留給我的,跟竹家,跟你們有半點關系嗎?”
“我如今讓你們在這做事,那是我念及親戚的面子,可你們再有下次,我也不知道親戚情分還能撐多久。”
竹晉原頭一次說這麽狠得話,可大家也沒辦法反駁,他說的沒錯啊。
確實是他母親的嫁妝裏面帶的酒樓,這點誰都不能辯駁。
就連竹晉原父親也是喊了幾句逆子,其他的再也不敢多說。
省得竹晉原真的發脾氣。
處理完這些事,竹晉原深深閉上眼睛,他太感謝蘇糖了。
今日他能站在這理直氣壯的原因,就是因為蘇糖做出來的兩個巧克力,甚至為了幫他更好推廣,直接做出白巧。
這都是蘇糖的幫忙。
以後蘇糖若是有事,他們醉霄樓竭盡全力也是要回報的。
竹晉原深吸口氣,對手下道:“一會中午開市,就把酒心巧克力的菜單掛上,我們要主推!”
“好的東家!我們都聽你的!”
下面的人也不喊少東家了,都喊東家。
反正剛剛少爺都說了,這是他自己的店!
誰敢反駁,那就不要跟著醉霄樓賺錢了!
竹晉原已經帶了幾個簽死契的廚子學做這個方子,他們就等著巧克力大賣!
只要賣出第一份,他們就會賣出無數份。
竹晉原也會許諾,把酒心巧克力的分成分給上清觀,上清觀還不知道,即將有大量捐款過來。
蘇糖則在家裏研究冰淇淋。
冰淇淋真的很好做,就是把握時間跟打出的氣泡。
對蘇糖來說,很快就能做出來。
但每次用到冰鑒,蘇糖都會想到祁公子。
不得不說,這個冰鑒在這,真的起了大作用,否則她還要去西城酒樓做冰淇淋。
去那邊也可以,但到底不如她家舒服。
等蘇糖冰淇淋做好的時候,醉霄樓的消息也傳過來了。
蘇糖聽到門口有人在議論。
“醉霄樓做出一個新點心,聽說特別好吃啊。”
“沒錯,好多大官都過去買,那些愛喝酒的,也買了幾十個回去。”
“幾十個?這東西不便宜吧?”
“豈止是不便宜?因為這東西原料是從海外運過來的,貴死了呀。”
他們正聽著,蘇錦航也回來了,好奇問姐姐:“姐姐他們說的是什麽東西啊。”
蘇糖笑:“就是酒心巧克力。”
這裏面的酒用得度數不高,所以小孩也能吃。
醉霄樓剛做出來第一批,就送到蘇糖這裏很多。
就是這東西不好保存,蘇糖只能放到冰鑒裏。
一想到祁公子的兩個冰鑒都在被她用著,蘇糖心裏難得有些煩惱。
不行。
她也要買冰鑒。
或者在自家小飯館下面修建個小冰窖?
但是估計耗資不菲啊。
蘇糖還在想這些事,就聽蘇錦航有些別扭:“姐姐,明天去學堂的時候,能帶些酒心巧克力嗎?我想分給同學們嘗嘗。”
蘇糖當然不會反對:“明天出門的時候,你帶一些過去就行。”
說完,蘇糖又道:“明天我給你找個禮盒,你帶些泡芙跟酒心巧克力一起送給夫子。”
最近忙酒樓的事,她倒是忘了要時常給夫子送些禮物。
有新鮮吃食應該掛念些的。
蘇糖難得享受幾天平靜日子。
西城酒樓被李帆打理得很好,她都考慮給他漲工資了。
明天發月錢的時候一定要給點獎金。
是的,又要發月錢的時候了。
前天剛給小飯館的周嬸娘還有王五媳婦兒發了錢。
今天晚上就要去西城酒樓。
現在的西城酒樓一共有三十個員工,不過有些做事不夠一個月。
反正時間覆雜的很,但賬房先生已經算清楚,昨天就把單子拿過來了,這些夥計什麽時候入職,做了多久,都寫的清清楚楚,月錢也算清了。
要是按現代來說,這就是工資單。
一會就要按這個工資單去發月錢。
而且看一眼總數,一共要發出去十兩左右啊。
有些小飯館,一個月都沒這麽多利潤。
前些日子蘇糖還給了半年的房租三十兩,還有日常冰耗,日常亂七八糟的東西。
也就是西城酒樓生意實在太好,否則都支撐不下去。
蘇糖帶著弟弟去西城酒樓的時候,裏面的夥計們看見東家,更是激動。
因為他們都知道!
今天是發工資的日子啊。
要發工資了!
能不激動嗎!
而且按照東家給的月錢,就算是不滿月的,那也是不少的數目。
反正在西城酒樓做活,是他們做過最好的活計了。
就算是平日裏忙了些,可是東家和氣不說,平日裏吃飯就跟客人們一樣。
而且他們吃飽了之後再做事,別提多舒服了。
就連他們日常穿的夥計,廚師衣服,都是東家給做的,一人三套,足夠替換。
他們好多人還是第一次穿沒補丁的衣服。
就連衣擺上寫的西城酒樓四個字,都比別人氣派。
他們穿著西城酒樓的衣服出去,連菜販對他們都客氣許多。
誰不想跟西城酒樓做生意?東家給錢公道利落,只要合理,那絕不還價。
要是誰家能跟他們酒樓做生意,心裏可美了。
那肯定對夥計們都好啊。
蘇糖看著大家的表情,心裏有點感慨,她能盡自己能力讓大家過好點,那何樂而不為呢。
她又不是那些黑心資本家。
明明大家一起賺錢就是最好的。
蘇糖按照每個人的順序開始發錢,先發了些零碎的,做了沒多久的夥計。
就這樣,他們手裏拿著的錢還很不少呢。
還有洗碗嬸子們,都說第一次拿到這麽多月錢。
平時她們就是洗洗菜,洗洗碗,還能湊一起聊天,只要不耽誤幹活,東家都是不說的。
所以後廚和氣得很。
再說這些事她們在家也是做的,可拿不到這麽多錢啊。
等發到李帆,郝銓坤跟賬房先生的時候,蘇糖又給他們加了個紅包。
他們三人對視一眼,連忙推辭。
他們拿的錢已經夠多了!
怎麽可以再要!
可是東家的話,卻讓他們同時楞住。
“一點紅包算什麽,你們若是好好做,等年底了,我給你們三人分紅。”
分紅?
他們沒聽錯吧?
東家要給他們這些做事的分紅?
第 52 章
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祁公子的表弟跟表妹竟然在她家院子坐著,然後等著吃泡芙?
但不管怎麽樣,蘇糖看起來還算淡定。
管那麽多幹什麽,自己還是去做菜吧,反正抱著這樣的想法,蘇糖直接走到廚房裏。
跟著進去的還有祁天雲。
祁天雲抱歉道:“估計他們都聽我說過你,所以才找過來。”
蘇糖點頭,沒有多問。
祁天雲繼續道:“你就沒有什麽疑惑的嗎?”
當然有,比如這些人為何這樣貴氣,叫孫巧珊小姑娘為什麽跟她道歉,說給她添麻煩了。
還有那個看著十二三的少年,為何所有人都敬著他。
這一切都讓蘇糖疑惑,甚至心裏有了個不敢置信的念頭。
但只要她裝作什麽都不知道,那就什麽都沒有發生!
她才不要知道真相!
蘇糖直接回答:“沒有疑惑啊,泡芙馬上就做好了,一會你就可以帶他們回家了。”
這話就差直接說,我做完泡芙你們趕緊走吧!
祁天雲輕笑:“你這麽聰明,會沒有疑惑?”
聽了這話,蘇糖直接裝傻:“我只是個小廚娘,當然什麽都不懂了。”
說著,蘇糖笑:“可以了,泡芙馬上就能做好,您還是出去站一會吧。”
祁天雲看了她一會,這才走出去。
蘇糖總算松口氣。
管他是誰呢,總不能一直在她家吧。
很快蘇糖把需要的泡芙全都做出來,讓祁天雲他們帶走了兩三百個,剩下的則差人送到之前評委家中,他們早就預定過了。
做完這些事,蘇糖看著祁天雲他們離開。
原本以為事情就這麽結束了。
可祁天雲竟然下馬折返回來。
祁天雲緩緩靠近,居高臨下地看著蘇糖,開口道:“蘇糖,我有時間,可以慢慢等你問我所有問題。”
蘇糖看著祁天雲的俊美的臉,一時間有點晃神,媽呀長得帥就不要靠太近好嗎!
“沒什麽問題的,祁公子你快走吧,大家都在等著你呢。”
確實,馬車上的孫巧珊跟少年兩人都好奇地看過來,臉上都是八卦的表情。
蘇糖被他們看的很尷尬,但祁天雲像是看穿她心思一樣,輕笑一聲,把之前的玉佩直接塞到蘇糖手裏,直接轉身離開。
蘇糖根本來不及反應,忍不住道:“你是散財童子嗎?上次給的銀票我還沒還給你,現在又給我玉佩?不怕我拿去賣了嗎?”
祁天雲坐在馬上,頭也不回道:“把這個玉佩賣了,我就再送你一塊。這是保你平安的。”
可以,保你平安這種話都說出來了。
就差直接說他的身份。
但是蘇糖決定了,她就要裝不懂,什麽都不懂。
不管剛剛那群人真實身份是什麽,她只要裝作不知道就好了!
管他們是誰,自己守著小飯館就行。
祁天雲他們離開,蘇糖這裏又重回安靜。
但是蘇錦航都忍不住問蘇糖:“姐姐,他們到底是誰啊,感覺是很大的官。”
連七八歲的蘇錦航都看出來了,祁天雲幾乎等於明牌。
蘇糖隨口道:“不管他們是誰,咱們好好開飯館就行,其他的跟我們沒關系。”
蘇糖想了想即將到來的廚神大賽第六輪。
第六輪就在六月中旬開始比。
還有十二天的時間,這期間她倒是可以休息一下,但現在的蘇糖在想,自己到底要不要繼續比下去。
現在的風頭已經夠大了。
如果繼續比下去,那自己再裝傻,也免不了知道祁天雲的真實身份。
那樣會不會有麻煩?
可她又不是個半途而廢的性子,真比到一半就走,這也不是她的性格。
算了。
愛怎麽樣怎麽樣吧。
只要她裝作什麽都不知道就好了。
誰能叫醒裝睡的人呢!
蘇糖想明白之後,繼續喝茶看閑書,等她休息一會,就去做其他甜點!
現在她可是有可可的人了,慕斯蛋糕,提拉米蘇,都可以做了!
就算不賣出去,她可以自己吃啊。
甜品的治愈是其他人都比不了的!
就在蘇糖在家的時候,醉霄樓已經準備推出他們最新的點心。
原本因為竹晉原在廚神大賽的失誤,他繼母跟弟弟一直叫囂著讓他分點權利出來。
好在醉霄樓的基本上都是竹晉原的,這才沒被他們搶了去。
不過想想也知道。
竹晉原在廚神大賽上,原本是要用可可一鳴驚人,可沒想到還是用釀櫻桃這個點心勉強勝出。
有些人就對竹晉原有些微詞。
醉霄樓主要管事的人,除了掌櫃的之外,還有賬房先生,後廚的大廚。
再有就是管夥計的管事。
原本醉霄樓在竹晉原母親手裏,那是她自己打理,竹家的人也不怎麽過問。
可現在醉霄樓生意越來越好,還掌管京城一半的酒業,其他竹家的人也湊過來。
竹晉原看著眼前的人,淡淡道:“不知道父親繼母,二伯,姑母過來,是有什麽事。”
竹晉原父親一臉鐵青:“要不是你母親跟我說,我還不知道你在廚神大賽上丟了大人!你母親辛辛苦苦尋來海外貴族用的飲品,想讓你在廚神大賽上出彩,可你呢?竟然做毀了!差點就被淘汰!”
“是啊晉原,你怎麽能這麽不小心,難道你不知道嗎?聽說皇上都過問過這個比賽,戶部尚書的女兒還說喜愛廚神大賽上的泡芙,如今這麽比賽這樣重要,你怎麽可以有失誤啊。”竹家二伯也開始指責。
就連竹晉原的姑媽都在說他差點給醉霄樓丟人。
竹晉原嘴角帶笑,倒是他身後的掌櫃,管事們有些氣憤。
這個醉霄樓在大公子手裏,那也是蒸蒸日上,好不容易經營出如此的規模,這些人竟然過來指責,難道他們就沒花過醉霄樓的錢嗎?
竹晉原倒是對他們說的話早有預料,淡淡道:“所以呢?長輩們打算怎麽處理此事。”
“你這是什麽態度,怎麽對長輩說話的嗎?你繼母為你好,難道你不知道?”竹晉原父親冷聲道。
旁邊的繼母勸道:“沒事,那個食材是難處理些,大公子處理不來也沒關系,咱們家小二是會處理的。”
“既然這樣,就讓竹晉昆,你二弟也到醉霄樓做事吧,你們兩個一起經營醉霄樓,一定會更好。”竹晉原父親直接道。
竹晉昆已經開始竊喜,他有信心,自己可以把竹晉原趕出醉霄樓!
但是竹晉原緩緩道:“二弟來醉霄樓做什麽?做可可茶嗎?按照海外貴族的吃法?只怕這東西跟醉霄樓不符合,醉霄樓賣的是酒,就算是菜品也跟酒有關,怎麽可以推出這樣的東西。”
“這就是你不知道變通了!你難道不知道,當今皇上,威遠侯,天天盼著有新奇的食物送過來,還鼓勵大家找沒見過的食物。如果醉霄樓先有聞所未聞的食物,那立刻能在京城揚名!”竹晉昆急著道,“你難道不知道嗎?珍饈館,靖水樓,都已經派人去海外找食物了嗎?我要是能做出可可茶,必然會入官家的眼!”
竹晉原搖頭:“不可,可可茶我也嘗過,就是可可跟糖在一起煮,強行用糖壓住可可的苦味。按照海外貴族的做法又是在裏面加辣椒,如何都不符合京城人的口味。”
“你說這麽多!還不是因為我會做可可茶,而你做的可可茶在眾人面前丟人嗎!”竹晉昆沒想到竹晉原竟然還在辯解,仗著他母親在,沖著竹晉原叫囂。
竹晉原看著眾人的臉色。
知道他們來者不善,原來今日過來,還是想從他手裏分一杯羹。
竹晉原淡淡道:“我這麽說,完全是另一個原因。”
“可可這東西很好,但是你做的可可茶太粗糙了,而且沒有醉霄樓的特色。如果能融合醉霄樓特色,又能把可可茶改良,那我是同意。”
聽到竹晉原這麽說,竹晉昆冷笑:“你說我做得粗糙,難道你就能做出來?還結合醉霄樓特色,你可以嗎?”
竹晉原道:“給我一些時間,我自然可以。”
“別搞笑了,你看看你,在廚神大賽上連可可茶都沒做出來,還在想別的?簡直是做夢。”竹晉昆冷嘲熱諷,就差把你不如我寫到臉上。
就這樣了,竹晉原父親還是一句話不說,這種偏心眼的程度,也沒得說了。
竹晉原意味深長道:“既然如此,如果我做出新奇,還帶有醉霄樓特色的點心,你要如何?”
“我就從此再也不踏入醉霄樓半步!”竹晉昆被竹晉原一激,直接說出口。
竹晉昆母親,也就是竹晉原的繼母想阻攔都沒來得及。
竹晉原見他已經落入圈套,淡淡道:“希望你說話算話。父親,以及諸位族老,大家也聽到我二弟竹晉昆說了什麽吧,希望他說話算話,從此再也不踏入醉霄樓半步。”
眾人臉色微變,就連竹晉昆也察覺出異常。
但竹晉原根本不給他這個機會,直接道:“掌櫃,請把醉霄樓新吃食拿出來。”
可可這東西,是繼母跟二弟特意找過來為難他的,畢竟蒼秦國的人,基本都吃不慣這個東西。
也就竹晉昆專門學了兩個多月,這才有點意思,但能品嘗的人也不多,頂多喝個新奇。
竹晉昆他們就不信,難道竹晉原還能做出花來?
但是等醉霄樓真的端上花的時候,眾人都不敢相信。
特別是竹晉原的父親,皺眉看著黑漆漆的花朵模樣點心,皺眉道:“黑漆漆的,這是什麽東西?”
竹晉原直接道:“可可做的,名叫酒心巧克力。”
酒心巧克力?這是個什麽東西?
名字倒是帶了酒,但帶了又如何?
這東西怎麽跟酒做到一起啊,根本不可能好嗎。
他們早就實驗過無數次了。
可可粉跟酒混合到一起,真的不好吃啊。
甚至可可粉都不能像面粉那樣被捏到一起,這怎麽做啊。
眾人都看向掌櫃手裏的東西,眼神充滿不信任,這東西黑漆漆的,能吃?
還是可可做的?
雖然做的可可茶顏色已經黑不溜秋的,這東西怎麽更黑了。
害怕他們不敢吃,竹晉原又拿來另一樣東西。
白色巧克力,這東西總敢吃了吧。
沒錯,這就是蘇糖順手做出來的白巧。
因為上次她就發現了,好像很多人有點怕黑色的巧克力,就立刻做出白色的。
這對蒼秦國的人來說,更容易接受。白巧就是牛奶比較多,利用可可脂的味道做出這樣的巧克力。
而裏面依舊是酒心,很有他們醉霄樓的特色。
果然,白巧拿上來之後,大家抗拒的表情就少了些。
可這東西,跟酒有什麽關系?
難道是用酒做的?
竹晉原直接道:“你們嘗嘗就行,就知道這是什麽東西。但我也希望二弟能履行自己的諾言,吃了之後,就直接離開醉霄樓。”
他這麽說,幾乎跟繼母撕破臉,連最後一點的體面也不要了。
可要體面有什麽用,還不如直截了當地跟他們鬧起來。
竹家,如今是靠他,可不是靠這群人。
以前竹晉原總是隱忍,蘇糖這些話卻讓他醍醐灌頂,如果他真的跟竹家鬧分家,只怕是這些人先怕了。
一味容忍,只會讓這些人變本加厲。
竹晉原這麽說,大家心裏都驚疑不定。
他能說得很確定,那這東西真的好吃?他真的在這段時間裏,研究出可可粉的做法。
不少人心裏惋惜,特別是二伯跟姑母家,他們其實不在乎竹家誰掌管醉霄樓,他們能來分一杯羹就好。
現在雖然是討來一些差事做,竹晉昆卻說了,只要他們幫忙讓他倆掌權,那必然會給他們分更多錢。
所以他們才過來鬧一場。
場上的人心思各不一樣,但臉上都帶了笑,裝作開心地吃巧克力。
而且不約而同地拿了白巧,畢竟黑漆漆的東西,真的不符合他們的審美。
但是剛咬下去,他們整個人都傻了。
完全沒有吃過的口感,細膩,絲滑,還有一絲甜香,卻一點都不膩,吃到嘴裏仿佛可以立刻融化。
你以為就這樣結束的時候,白巧芯裏的酒味已經到了嘴裏。
是特別釀制的酒,再混合了可可的香味,明明兩樣東西沒有融合,卻又交相呼應。
好甜,好好吃。
吃了之後還會讓人覺得有點快樂。
酒心巧克力就是讓人快樂的食物啊!
吃了一個之後,怎麽都覺得不過癮,這些人把白巧吃了個幹凈,同時看向黑巧。
這下他們可不猶豫了,立刻搶了過去吃。
這次的黑巧給他們沖擊力更大,如果是白巧,那更多的是甜味跟奶味。
可黑巧不同,帶來更多的還是有可可獨有的香味。
是一種無法描述,只有吃到了才知道這是什麽快樂食物的感覺。
這群老狐貍們,在品嘗完酒心巧克力之後,立刻向竹晉原賠笑臉。
果然,醉霄樓還是在他手裏更合適!
就這種叫酒心巧克力的食物,只怕會讓整個京城人過來購買!
食材新奇不說,味道還是絕佳。
至於竹晉昆?
他們都後悔過來幫竹晉昆說話了。
“不愧是晉原啊,也只有你能想出這樣的方法了。”
“醉霄樓只有你經營最合適。”
“以後家裏人還要仰仗你呢,其他人還是讓開的好。”
竹晉昆跟他母親已經氣得要死,可是完全沒有辦法,誰讓竹晉原真的做出這麽好的點心。
他們剛剛也吃了,這可比他們加什麽辣椒的可可茶好上許多!
海外那些貴族真的蠢,可可豆在他們手裏那麽長時間,怎麽就沒想到這麽做吃食啊!
他們知道大勢已去就準備離開。
連竹晉昆的父親臉上都不好看。
可是竹晉原卻攔著他們,對場上這些親戚們道:“眾所周知,這個醉霄樓我母親留給我的,跟竹家,跟你們有半點關系嗎?”
“我如今讓你們在這做事,那是我念及親戚的面子,可你們再有下次,我也不知道親戚情分還能撐多久。”
竹晉原頭一次說這麽狠得話,可大家也沒辦法反駁,他說的沒錯啊。
確實是他母親的嫁妝裏面帶的酒樓,這點誰都不能辯駁。
就連竹晉原父親也是喊了幾句逆子,其他的再也不敢多說。
省得竹晉原真的發脾氣。
處理完這些事,竹晉原深深閉上眼睛,他太感謝蘇糖了。
今日他能站在這理直氣壯的原因,就是因為蘇糖做出來的兩個巧克力,甚至為了幫他更好推廣,直接做出白巧。
這都是蘇糖的幫忙。
以後蘇糖若是有事,他們醉霄樓竭盡全力也是要回報的。
竹晉原深吸口氣,對手下道:“一會中午開市,就把酒心巧克力的菜單掛上,我們要主推!”
“好的東家!我們都聽你的!”
下面的人也不喊少東家了,都喊東家。
反正剛剛少爺都說了,這是他自己的店!
誰敢反駁,那就不要跟著醉霄樓賺錢了!
竹晉原已經帶了幾個簽死契的廚子學做這個方子,他們就等著巧克力大賣!
只要賣出第一份,他們就會賣出無數份。
竹晉原也會許諾,把酒心巧克力的分成分給上清觀,上清觀還不知道,即將有大量捐款過來。
蘇糖則在家裏研究冰淇淋。
冰淇淋真的很好做,就是把握時間跟打出的氣泡。
對蘇糖來說,很快就能做出來。
但每次用到冰鑒,蘇糖都會想到祁公子。
不得不說,這個冰鑒在這,真的起了大作用,否則她還要去西城酒樓做冰淇淋。
去那邊也可以,但到底不如她家舒服。
等蘇糖冰淇淋做好的時候,醉霄樓的消息也傳過來了。
蘇糖聽到門口有人在議論。
“醉霄樓做出一個新點心,聽說特別好吃啊。”
“沒錯,好多大官都過去買,那些愛喝酒的,也買了幾十個回去。”
“幾十個?這東西不便宜吧?”
“豈止是不便宜?因為這東西原料是從海外運過來的,貴死了呀。”
他們正聽著,蘇錦航也回來了,好奇問姐姐:“姐姐他們說的是什麽東西啊。”
蘇糖笑:“就是酒心巧克力。”
這裏面的酒用得度數不高,所以小孩也能吃。
醉霄樓剛做出來第一批,就送到蘇糖這裏很多。
就是這東西不好保存,蘇糖只能放到冰鑒裏。
一想到祁公子的兩個冰鑒都在被她用著,蘇糖心裏難得有些煩惱。
不行。
她也要買冰鑒。
或者在自家小飯館下面修建個小冰窖?
但是估計耗資不菲啊。
蘇糖還在想這些事,就聽蘇錦航有些別扭:“姐姐,明天去學堂的時候,能帶些酒心巧克力嗎?我想分給同學們嘗嘗。”
蘇糖當然不會反對:“明天出門的時候,你帶一些過去就行。”
說完,蘇糖又道:“明天我給你找個禮盒,你帶些泡芙跟酒心巧克力一起送給夫子。”
最近忙酒樓的事,她倒是忘了要時常給夫子送些禮物。
有新鮮吃食應該掛念些的。
蘇糖難得享受幾天平靜日子。
西城酒樓被李帆打理得很好,她都考慮給他漲工資了。
明天發月錢的時候一定要給點獎金。
是的,又要發月錢的時候了。
前天剛給小飯館的周嬸娘還有王五媳婦兒發了錢。
今天晚上就要去西城酒樓。
現在的西城酒樓一共有三十個員工,不過有些做事不夠一個月。
反正時間覆雜的很,但賬房先生已經算清楚,昨天就把單子拿過來了,這些夥計什麽時候入職,做了多久,都寫的清清楚楚,月錢也算清了。
要是按現代來說,這就是工資單。
一會就要按這個工資單去發月錢。
而且看一眼總數,一共要發出去十兩左右啊。
有些小飯館,一個月都沒這麽多利潤。
前些日子蘇糖還給了半年的房租三十兩,還有日常冰耗,日常亂七八糟的東西。
也就是西城酒樓生意實在太好,否則都支撐不下去。
蘇糖帶著弟弟去西城酒樓的時候,裏面的夥計們看見東家,更是激動。
因為他們都知道!
今天是發工資的日子啊。
要發工資了!
能不激動嗎!
而且按照東家給的月錢,就算是不滿月的,那也是不少的數目。
反正在西城酒樓做活,是他們做過最好的活計了。
就算是平日裏忙了些,可是東家和氣不說,平日裏吃飯就跟客人們一樣。
而且他們吃飽了之後再做事,別提多舒服了。
就連他們日常穿的夥計,廚師衣服,都是東家給做的,一人三套,足夠替換。
他們好多人還是第一次穿沒補丁的衣服。
就連衣擺上寫的西城酒樓四個字,都比別人氣派。
他們穿著西城酒樓的衣服出去,連菜販對他們都客氣許多。
誰不想跟西城酒樓做生意?東家給錢公道利落,只要合理,那絕不還價。
要是誰家能跟他們酒樓做生意,心裏可美了。
那肯定對夥計們都好啊。
蘇糖看著大家的表情,心裏有點感慨,她能盡自己能力讓大家過好點,那何樂而不為呢。
她又不是那些黑心資本家。
明明大家一起賺錢就是最好的。
蘇糖按照每個人的順序開始發錢,先發了些零碎的,做了沒多久的夥計。
就這樣,他們手裏拿著的錢還很不少呢。
還有洗碗嬸子們,都說第一次拿到這麽多月錢。
平時她們就是洗洗菜,洗洗碗,還能湊一起聊天,只要不耽誤幹活,東家都是不說的。
所以後廚和氣得很。
再說這些事她們在家也是做的,可拿不到這麽多錢啊。
等發到李帆,郝銓坤跟賬房先生的時候,蘇糖又給他們加了個紅包。
他們三人對視一眼,連忙推辭。
他們拿的錢已經夠多了!
怎麽可以再要!
可是東家的話,卻讓他們同時楞住。
“一點紅包算什麽,你們若是好好做,等年底了,我給你們三人分紅。”
分紅?
他們沒聽錯吧?
東家要給他們這些做事的分紅?
第 52 章
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