第57章
關燈
小
中
大
“東西之前能整, 以後也能整出來的。”柏新凱扶著嬌嬌的肩膀，眉目裏滿是擔憂。
嬌嬌點了點頭，然後看向旁邊黃家的院子, 原本兩家之間的院墻已經被燒塌了, 可以輕易看見那邊並不比他們這邊好多少，可以見得黃成鳳多心狠。
“對了，黃家怎麽處理的？”
“還能怎麽處理？這一家算是絕戶了, 沒人操持喪事，也就是幾個大老爺們幫著擡到後山埋了。”柏大凱說著, 不由嘆息。
一家子啊，老的老, 小的小, 死了竟然連個親戚都沒有來的。
這一世的黃成鳳出奇的心狠，怕是因為上一輩子的緣故，這輩子她非達到自己的目的不可。
竟然做的這麽絕。
“媳婦兒別難過了, 跟你沒什麽關系, 都是黃成鳳作下的。”看她不說話, 柏新凱以為她是自責，畢竟媳婦兒心太軟了。
嬌嬌沒有那麽悲天憫人的心腸，她只是想，這樣的黃成鳳想殺自己一次不成，以後怎麽會罷休呢？
“爹，大哥二哥，我和新凱進去看看有啥可以用的。”嬌嬌拉著柏新凱往後走。
別的就算了, 看看魚還在不在。
魚有水在，應該不要緊！
不過這到了後院，嬌嬌就發現自己是想多了。魚缸被砸碎了一些，裏面還有水，可大多魚都翻著肚皮飄在了水面上，想來火大引起了水溫的上升，這些魚受不了就死了。
旁邊的菜地那些菜已經被燒的枯焦，墻壁，豬棚都倒塌了。
突的，嬌嬌聞到了一股味道，她站在倒塌的豬棚前，鼻子聳動著。
空氣中彌漫著燒焦味道，與此同時有一股焦糊的肉味。
肉？嬌嬌又提著鼻子聞了聞。
柏新凱疑惑道：“嬌嬌，你聞什麽呢？”
“你有沒有聞到什麽味道哦？”這個味道好熟悉，但她就是想不起來是什麽味道，焦糊中又帶著肉獨有的香味兒。
“什麽味道？”柏新凱聞了聞，只有大火燒過後的焦味，一點都不好聞。
“烤豬肉！”她總算是想起來了。
“哪裏有烤豬肉？”柏新凱四處張望，隨即視線看向了豬棚，眼睛頓時一亮，“你是說咱們家那兩頭豬崽？”
這豬崽還留著，可以吃？
“嗯。”嬌嬌點了點頭，然後彎下腰把前面擋著的碎焦木頭翻到一邊，一下一下翻著要進去找豬崽。
柏新凱連忙上前，一把拉住嬌嬌的手，摸了摸她剛才翻動而染上了黑灰的手，一把按進了自己的胸口，嘀咕著：“你男人在呢！你怎麽自己動起來了的，這種粗活那輪到你做了，媳婦兒你是忘記你男人了嗎？”
他的嘴巴像是掛著油瓶，嘀咕的埋怨，小眼神裏滿是控訴。就像是被冷落的哈巴狗，有幾分委屈感。
倒是讓嬌嬌有種做錯了的錯覺，嬌嬌只得在他這小可憐的視線下收回想要幹活的心思：“好，我一邊休息，你小心些。”
“媳婦兒，你真乖。”柏新凱低頭在嬌嬌眉心親吻了下，眉眼間的深情像是要溢滿出來，蓬勃的呼吸蕩漾在嬌嬌的臉上，帶著幾分癢意，就連那溫柔的低語也仿佛帶了鉤子，弄得嬌嬌心底癢癢的。
她眼睛閃了下，突的有些羞澀。
“等我。”點了點嬌嬌的鼻子，柏新凱把嬌嬌拉到一邊，轉身就開始忙活了起來。
嬌嬌看著他忙活的身影，捂著自己跳動的心。
這就是心動的感覺嗎？
她的心跳動快而強勁，渾身像是觸電一樣，讓她有些顫動，甜蜜從心臟深處密密麻麻的爬出來，叫她只能深深看著柏新凱。
她覺得這一瞬間，倒塌的墻壁，滿是碎渣的地，在這廢墟中，柏新凱起身那有充滿勁兒的一甩，簡直迷人得很。
嬌嬌就像是喝醉了酒似的，臉頰紅紅的，雙眼閃亮的沈醉在柏新凱幹活的身影中。
柏新凱整理了好一會兒才看到那兩只豬崽，其中有一條豬圈上的木梁砸在了其中一只上。
木梁黢黑，顯然被燒著過，豬崽被砸到的地方也是黢黑，而焦肉的味道就是從那裏散發出來的。
他頓時一樂，回頭沖嬌嬌喊道：“媳婦兒，這還真的沒燒成炭，就皮被燒焦了些。”
嬌嬌被他這一喊，才回過神來。頓時整張臉燒的滾燙，她剛才怎麽像是魘住了。
不每天都看到新凱嗎！
她拍了拍自己的發燙的臉，視線轉移落在柏新凱提著的豬上，連忙矜持的挺了挺胸：“那是，我的鼻子可靈著呢！咱們晚上吃烤豬。”
“媳婦兒最棒了，聞著味兒就知道。”柏新凱很是捧場。
嬌嬌嘴裏的話一個勁的迸出來：“這豬崽嫩，狗蛋、娟娟、麗麗天天去割豬草，將這兩只小豬崽餵的肥肥的，這烤出來的味道肯定特別美。”
這麽說著，嬌嬌臉上的熱意這才下來，註意力也被轉移了，想著烤好後外焦裏嫩，散發著黃金光澤的脆豬皮，裏面的肉質則鮮美到咬入嘴裏就化了，口水都要流出來了。
柏新凱聽見媳婦兒的話，腦子裏自動就想出來媳婦兒做的食物，頓時吞咽了下，豬崽倒是還真沒有人這麽吃過。
畢竟豬是養大了賣肉的，一直小豬崽長大怎麽也有兩三百斤，能賣不少錢，誰舍得吃豬崽啊。
兩人倒是神同步的喉嚨上下吞咽，接著眼睛發光。
“你要怎麽吃？烤？怎麽烤？”柏新凱問道。
“咱們趕緊把這兩只豬崽帶回家去處理好就成。”嬌嬌同一時間道。
嗷嗚嗚。
不知道啥時候，小白跟了上來，張大的嘴巴滿是饞意。
呦！
這小白也想吃了。
柏新凱拍了小白的頭一下：“小白你可別貪吃，這是今明兒的菜，現在可不能吃。”
柏新凱警惕地看著它，一邊和媳婦兒說道：“媳婦兒你別動，我來扛。”
咋能讓媳婦兒扛這些呢！
柏新凱進去把另一只豬崽抱出來放在地上，然後叫大哥幫忙放在他肩膀，一頭一個。
天色都晚了，嬌嬌對著柏大平說道：“爹，這裏急不來的，反正現在農閑有的時間整，我們回去！晚上吃豬崽。”
柏大平應了聲好，手裏提了兩只死兔子，這兔子跳的快，不過到底沒有逃脫死亡。
柏新凱提著兩個豬崽，柏大凱和柏二凱還有柏大平，大家一起往老宅走。
……
“弟妹，今天鹵豬肉嗎？”柏大凱幹了一天活，現在也餓了，看著柏新凱扛著的豬崽，又看了看他爹手裏的兔子，咽了咽口水，“還是麻辣兔子。”
今天可是有口福了。
不，不止今天。
柏大凱是和爹媽住在老宅的，嬌嬌他們回來，每天做菜肯定能夠沾點味兒，嬌嬌做的那些菜，拌著味兒都可以多吃幾碗。
雖然房子被燒了，一家子心情都不好，可想到那吃的到底還是詭異的得到了滿足。
柏大凱心裏湧起了罪惡感，心裏想著，得叫孩她媽弄些糧食給弟妹。
嗯。
趕明兒廚房也整一下，他瞧著弟妹以前廚房那整的就很幹凈利落。
“吃烤乳豬，不過要費點事兒，估計晚上才能烤好呢。”嬌嬌一邊走一邊回答著。
“那我和爸還有二弟再去地裏拾到拾到，留新凱在家裏給你打下手，總不能都等在家裏不是。”他害怕還沒到吃飯呢，口水就流下來了。
想想也成，估計一會兒嫂子們和婆婆就回來了，有的是人打下手。
幾人一起回去，嬌嬌進廚房燒水去，
柏家三父子則是去拿盆子，工具，然後出來。
柏新凱已經有模有樣的坐在院子角裏找了個木板子，找來兩個小木椅，把木板放在椅子上，將豬崽放上去。
柏大凱把一個盆子放在豬崽下，免得處理的時候弄臟了院子。
豬被燒的表皮有些焦，因為毛都沒有了，不用再拔毛。柏二凱把刀遞給了柏新凱，柏新凱小心劃開了豬肚子，將裏面的內臟都掏了出來。
味兒實在不好聞，掏幹凈後，柏大凱又拿了個盆子放在一邊，柏新凱把豬崽放進去，然後把豬腦給取出來放在一邊。
木板子上已經架上了另一只豬崽，同樣的處理好。
嬌嬌已經燒好了熱水，兌了冷水拿出來。
柏新凱給接過澆入了豬崽裏，留些遞給柏大凱。
柏大凱和柏二凱就提起那盆還有味道的豬內臟走出去處理。
豬小，豬下水自然少，但處理並不會因此而變得方便，反而更為麻煩。柏大凱和柏二凱帶著，說道：“這些處理了，還可以炒幾盤菜呢！”
嬌嬌嗯嗯點頭：“豬心給燉湯，豬肝炒一下，豬腸子辣炒下，還是不錯吃的。”
這幾道菜大家都吃過，頓時一陣吸溜聲。
柏大凱和柏二凱迅速的出去，嬌嬌趕緊拿了鹽給他們，跟他們說了怎麽洗。
可不能處理不幹凈，那就不好吃了。
為了好吃的，用這些鹽，兩人對看了下，到底狠狠心，舍得用了。
柏新凱把豬崽洗幹凈放一邊。
“新凱，這豬從下巴開始砍開，沿著乳豬的脊椎剁開，卻要連著皮肉不能破。”嬌嬌在柏新凱耳邊說道，一邊問道，“可以做到嗎？”
當然可以，就是費心些。
“媳婦兒你放心。”柏新凱按照嬌嬌說的做，費了大半功夫弄好。
嬌嬌又讓柏新凱將豬拿到了廚房。
這廚房比柏新凱那邊的更寬敞一些，畢竟是老宅，她將乳豬的肚子撐開，將鹽和料酒，還有花椒、生姜、八角、香葉全都填到了肚子裏淹上。
“行了，再去院裏弄那只，這個要腌半個小時呢。”
柏新凱聽話的又去院子裏弄另一只，她在廚房裏繼續燒開水。
期間讓柏新凱去砍了一顆竹子回來，順著竹筒中間劈開，再劈開，劈成了一條條堅韌的小竹條。
乳豬腌制半個小時後，她讓柏新凱多拿了一些木柴進了廚房，這些鍋竈上的大鍋都是可以拿下來的。
拿下來後就是一個圓形大洞，在上面就可以看到下面竈膛裏的火苗。
她又指揮著，和柏新凱一起將竹子夾在了乳豬身上，然後用比較長的那一根竹條將乳豬架在了竈膛上。
同時竈膛下的火減了一半，用小小的火苗慢慢烤著。
頓時廚房裏香味撲鼻。
小白聞到味道從外面跑了進來。
“去去去，我們還沒吃呢。”柏新凱趕著它。
小白瞥了他一眼，走到嬌嬌身邊撒嬌著，主人，你瞧瞧，這便宜二主人都小氣，老是妨著我吃。我那是為了自己吃的嗎？哼，我吃了有能量，可以做很多事情的。
嬌嬌好笑的摸了摸它的頭：“是是是，我們的小白最厲害了。”
小白頓時一陣滿足，嗷嗚高揚一聲，朝著柏新凱遞過去一個炫耀的眼神。
瞧！雖然你是二主子，不過主人還是覺得我最最最厲害了。
覺得自己最受寵的小白尾巴搖的歡快。
柏新凱一陣委屈：“媳婦兒，我不厲害嗎？”
說著，他蹭蹭蹭的把小白擠過去。
嬌嬌看了看柏新凱和小白，一人一狗表情神奇的同步了。
真是近朱者赤。
跟著新凱久了，小白這性子也跟新凱一樣了，愛撒嬌，愛吃醋兒。
她無奈的笑了笑：“你也厲害，你們都厲害。”
“只是這樣？”不是他最厲害嘛？
看他還要扯著話題，嬌嬌拿了些白糖熬化了調了脆皮漿塗在烤乳豬的豬皮上，移開了話題：“等到這乳豬外酥裏嫩，用筷子一戳，外皮酥脆，裏面的肉又綿軟透爛就可以吃了。”
“對了，到時候再撒上辣椒面和白芝麻就更香了。”她自己說著都饞了。
柏新凱果然視線落在了烤豬上，豬香味兒已經飄了過來。
“要我說這做菜還是嬌嬌有本事。”鄒遠萍從外面走進來，手裏拿著洗臉的花色瓷盆，瓷盆裏還放著一些洗漱用品。
“婆婆，你們怎麽才回來？你再不回來我都不放心了。”嬌嬌上前將瓷盆接過來。
聽著自己小兒媳的嘴甜，這跑了老遠去縣城給她買日用品都不覺得累了：“這不是想著那個家什麽都沒了，你總要先在這裏委屈的住些日子，日用品什麽的肯定少不了，我這老家夥了，不曉得你們年輕人的喜好，還特意叫了你大嫂二嫂一塊兒去縣城呢。”
秦蓮英從後面進來，手裏拿了兩塊碎花的料子：“這東西都被娘買去了，我就買了兩塊不算好的漿料子，好在手藝還過得去，這兩天就給你和新凱做上兩身衣裳。”
“好的東西都讓大嫂和婆婆挑去了，橫豎我就買了些嬌嬌能在廚房用上的。”許秀蘭進來，手裏拿了些嬌嬌平日在廚房用的東西，還有一盒雪花膏。
這些東西都是給她買的，弟妹人不錯，平日裏又照拂著幾個孩子，人都說妯娌難相處，她們以前也是怕新凱媳婦是個不好相處的。
沒成想人好不說，賣了東西都要分出一分錢來給她們。
人要知恩圖報，哪有白拿人家的道理。
新凱家這次算是糟了大難了，連家都沒有了，她們這些做嫂子的還怎麽能計較著這點小錢呢。
這些簡單的話語和關心直擊嬌嬌的內心，讓她都感動的不知道說啥了，這就是一家人的感覺。
在你苦難時朝你會主動幫忙。
旁邊柏新凱看嬌嬌眼眶紅紅，點了點她的鼻子，笑道：“娘，大嫂二嫂，瞧你們把我媳婦兒感動得都呆了。”
大家看過來，嬌嬌瞪了柏新凱一眼：“還不收下。”
娘大嫂二嫂他們關心她，她要是客氣就見外了。
柏新凱摸了摸鼻子，把東西接了過來。
媳婦兒這薄面皮。
感動就感動嘛！有啥不好意思的。
“喲這烤的豬是那個死了的小豬崽兒？”東西接過去，秦蓮英看著竈臺口架著的烤豬，問道。
“嗯，我覺得扔了可惜，想著做烤乳豬，對了烤乳豬需要白芝麻還有辣椒面，咱們家有嗎？”嬌嬌將烤豬翻動一下，問道。
她家是有的，就怕娘家裏沒有。
“有，辣椒面是有，芝麻倒是陳的，不是今年的了。”鄒遠萍開始翻找，不一會兒就拿出來了。
這時候柏家的大哥二哥還有公公拿著處理好的豬下水進了廚房。
“今日的烤豬這麽香？”柏二凱的肚子餓的都有些饞了，想去吃一口。
不停翻烤了十幾分鐘的乳豬皮已經酥脆，用筷子輕輕一戳就破了皮，一用力筷子就順利的戳進了肉裏。
看來已經好了。
嬌嬌拿著辣椒灑了一半的乳豬上，又灑滿了白芝麻，對柏新凱道：“好了，拿出去放桌子上，拆了竹子就可以直接用刀切開了，不辣的那一半是給狗蛋、麗麗娟娟她們的，辣的先讓公婆她們吃著，我再烤這一只。”
柏新凱得令，切了，肉香瞬間溢滿了屋子，烤豬被分成兩半放在兩個盤子裏，柏大凱和柏二凱端著往大廳走去。
“大嫂，二嫂，你們切些姜片，蒜放進爹他們洗好的豬下水裏，然後倒入酒還有醋，醬油和之前我過來的那瓶辣椒醬腌制下。”嬌嬌說道。
這夏天，這東西可不好放久了。
秦蓮英和許秀蘭應和了，就開始給豬下水伴著料。
她們弄好後嬌嬌就讓她們先去大廳吃，她烤好這個。
大廳這邊，烤豬味道實在太香，讓人忍不住動了手。
這烤乳豬聞起來香甜，吃到嘴裏先是脆皮的甜味兒，隨即便是肉的嫩香。
脆皮酥脆，肉質細膩，放了些辣椒和白芝麻的調味更是點睛之筆。
家裏的每個人都因為吃了第一塊兒而想著吃第二塊兒。
柏新凱吃了一口覺著太好吃了，他的媳婦真厲害，什麽好吃的都會做。
只是辛苦那麽久，她自己反而一個人在廚房裏繼續烤另外一只。
柏新凱拿著盤子，夾了一些放在盤子裏，在全家人的眼光中像是捧著寶一樣往廚房走去，還不忘喊著：“媳婦，快來吃，這個烤乳豬實在太好吃了。”
鄒遠萍都覺得不好意思了：“這新凱，真是還跟個小孩子似得。”
“媽，你這就不懂了，人家小兩口是恩愛。”秦蓮英還挺羨慕小叔子這疼人的勁兒呢，瞥了一眼柏大凱，自己丈夫人不錯，不過這疼媳婦兒的勁兒還真比不上柏新凱。
不過嬌嬌長的好，人也好，對柏新凱好，小夫妻才能這麽好。
碗裏放了一塊豬肉皮，柏大凱憨憨笑道：“這皮兒脆焦，香得很，你最喜歡這樣的。”
秦蓮英看了看，頓時就笑了：“你也多吃些。”
夫妻兩對看了下，倒是想起剛結婚時的時候了。
秦蓮英笑著，現在這樣也不錯。
許秀蘭和柏二凱也互相看了下，都紅著臉給對方夾了肉。
一瞬間，屋子裏倒是多了暖紅的氣息。
鄒遠萍看的那是一陣歡心，兒子媳婦兒們過得好，這是他們做父母最想要的。
狗蛋他們雖然嘴饞，吃到這麽好吃的烤乳豬，想繼續吃，不過也知道直接吃這個做飯太奢侈了，吃了兩口就停下。
他們看了看大人，三個小孩子壓根不懂得大人們的想法，看了看，倒是一致的弄下豬肉給鄒遠萍：“爺，奶，你也吃。”
鄒遠萍心裏更是歡欣了，一一接過孫子孫女們遞的豬肉，嘴裏開心的說道：“好好好，你們也吃。”
柏大平樂得嘴巴裏直喊著爺的乖孫，爺的乖孫女，吃了一口後，柏大平頓時一拍大腿：“哎呦就顧著看嬌嬌烤豬了，咋沒人弄饅頭，這東西就這麽吃太奢侈了，弄幾個粗面饅頭，放進裏面烤，這才好。”
確實是。
就吃這個填飽肚子，可實在奢侈了。
雖是夏天，肉不能放久，不過保存個兩三天的方法大家還是有的。
他這麽一提醒，秦蓮英和許秀蘭這才恍惚了起來，就是，就覺得少了啥，趕緊應和著起來，兩個人急急就出了大廳，因著嬌嬌交給女兒的糕點，家裏的面粉什麽的可沒有少的，想著那香噴噴的烤乳豬，秦蓮英跟許秀蘭說著，就奢侈一回，整白面饅頭。
然後秦蓮英往自己房間去拿面粉。
家裏老大跟著爹娘住，許秀蘭先往廚房去。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
嬌嬌點了點頭，然後看向旁邊黃家的院子, 原本兩家之間的院墻已經被燒塌了, 可以輕易看見那邊並不比他們這邊好多少，可以見得黃成鳳多心狠。
“對了，黃家怎麽處理的？”
“還能怎麽處理？這一家算是絕戶了, 沒人操持喪事，也就是幾個大老爺們幫著擡到後山埋了。”柏大凱說著, 不由嘆息。
一家子啊，老的老, 小的小, 死了竟然連個親戚都沒有來的。
這一世的黃成鳳出奇的心狠，怕是因為上一輩子的緣故，這輩子她非達到自己的目的不可。
竟然做的這麽絕。
“媳婦兒別難過了, 跟你沒什麽關系, 都是黃成鳳作下的。”看她不說話, 柏新凱以為她是自責，畢竟媳婦兒心太軟了。
嬌嬌沒有那麽悲天憫人的心腸，她只是想，這樣的黃成鳳想殺自己一次不成，以後怎麽會罷休呢？
“爹，大哥二哥，我和新凱進去看看有啥可以用的。”嬌嬌拉著柏新凱往後走。
別的就算了, 看看魚還在不在。
魚有水在，應該不要緊！
不過這到了後院，嬌嬌就發現自己是想多了。魚缸被砸碎了一些，裏面還有水，可大多魚都翻著肚皮飄在了水面上，想來火大引起了水溫的上升，這些魚受不了就死了。
旁邊的菜地那些菜已經被燒的枯焦，墻壁，豬棚都倒塌了。
突的，嬌嬌聞到了一股味道，她站在倒塌的豬棚前，鼻子聳動著。
空氣中彌漫著燒焦味道，與此同時有一股焦糊的肉味。
肉？嬌嬌又提著鼻子聞了聞。
柏新凱疑惑道：“嬌嬌，你聞什麽呢？”
“你有沒有聞到什麽味道哦？”這個味道好熟悉，但她就是想不起來是什麽味道，焦糊中又帶著肉獨有的香味兒。
“什麽味道？”柏新凱聞了聞，只有大火燒過後的焦味，一點都不好聞。
“烤豬肉！”她總算是想起來了。
“哪裏有烤豬肉？”柏新凱四處張望，隨即視線看向了豬棚，眼睛頓時一亮，“你是說咱們家那兩頭豬崽？”
這豬崽還留著，可以吃？
“嗯。”嬌嬌點了點頭，然後彎下腰把前面擋著的碎焦木頭翻到一邊，一下一下翻著要進去找豬崽。
柏新凱連忙上前，一把拉住嬌嬌的手，摸了摸她剛才翻動而染上了黑灰的手，一把按進了自己的胸口，嘀咕著：“你男人在呢！你怎麽自己動起來了的，這種粗活那輪到你做了，媳婦兒你是忘記你男人了嗎？”
他的嘴巴像是掛著油瓶，嘀咕的埋怨，小眼神裏滿是控訴。就像是被冷落的哈巴狗，有幾分委屈感。
倒是讓嬌嬌有種做錯了的錯覺，嬌嬌只得在他這小可憐的視線下收回想要幹活的心思：“好，我一邊休息，你小心些。”
“媳婦兒，你真乖。”柏新凱低頭在嬌嬌眉心親吻了下，眉眼間的深情像是要溢滿出來，蓬勃的呼吸蕩漾在嬌嬌的臉上，帶著幾分癢意，就連那溫柔的低語也仿佛帶了鉤子，弄得嬌嬌心底癢癢的。
她眼睛閃了下，突的有些羞澀。
“等我。”點了點嬌嬌的鼻子，柏新凱把嬌嬌拉到一邊，轉身就開始忙活了起來。
嬌嬌看著他忙活的身影，捂著自己跳動的心。
這就是心動的感覺嗎？
她的心跳動快而強勁，渾身像是觸電一樣，讓她有些顫動，甜蜜從心臟深處密密麻麻的爬出來，叫她只能深深看著柏新凱。
她覺得這一瞬間，倒塌的墻壁，滿是碎渣的地，在這廢墟中，柏新凱起身那有充滿勁兒的一甩，簡直迷人得很。
嬌嬌就像是喝醉了酒似的，臉頰紅紅的，雙眼閃亮的沈醉在柏新凱幹活的身影中。
柏新凱整理了好一會兒才看到那兩只豬崽，其中有一條豬圈上的木梁砸在了其中一只上。
木梁黢黑，顯然被燒著過，豬崽被砸到的地方也是黢黑，而焦肉的味道就是從那裏散發出來的。
他頓時一樂，回頭沖嬌嬌喊道：“媳婦兒，這還真的沒燒成炭，就皮被燒焦了些。”
嬌嬌被他這一喊，才回過神來。頓時整張臉燒的滾燙，她剛才怎麽像是魘住了。
不每天都看到新凱嗎！
她拍了拍自己的發燙的臉，視線轉移落在柏新凱提著的豬上，連忙矜持的挺了挺胸：“那是，我的鼻子可靈著呢！咱們晚上吃烤豬。”
“媳婦兒最棒了，聞著味兒就知道。”柏新凱很是捧場。
嬌嬌嘴裏的話一個勁的迸出來：“這豬崽嫩，狗蛋、娟娟、麗麗天天去割豬草，將這兩只小豬崽餵的肥肥的，這烤出來的味道肯定特別美。”
這麽說著，嬌嬌臉上的熱意這才下來，註意力也被轉移了，想著烤好後外焦裏嫩，散發著黃金光澤的脆豬皮，裏面的肉質則鮮美到咬入嘴裏就化了，口水都要流出來了。
柏新凱聽見媳婦兒的話，腦子裏自動就想出來媳婦兒做的食物，頓時吞咽了下，豬崽倒是還真沒有人這麽吃過。
畢竟豬是養大了賣肉的，一直小豬崽長大怎麽也有兩三百斤，能賣不少錢，誰舍得吃豬崽啊。
兩人倒是神同步的喉嚨上下吞咽，接著眼睛發光。
“你要怎麽吃？烤？怎麽烤？”柏新凱問道。
“咱們趕緊把這兩只豬崽帶回家去處理好就成。”嬌嬌同一時間道。
嗷嗚嗚。
不知道啥時候，小白跟了上來，張大的嘴巴滿是饞意。
呦！
這小白也想吃了。
柏新凱拍了小白的頭一下：“小白你可別貪吃，這是今明兒的菜，現在可不能吃。”
柏新凱警惕地看著它，一邊和媳婦兒說道：“媳婦兒你別動，我來扛。”
咋能讓媳婦兒扛這些呢！
柏新凱進去把另一只豬崽抱出來放在地上，然後叫大哥幫忙放在他肩膀，一頭一個。
天色都晚了，嬌嬌對著柏大平說道：“爹，這裏急不來的，反正現在農閑有的時間整，我們回去！晚上吃豬崽。”
柏大平應了聲好，手裏提了兩只死兔子，這兔子跳的快，不過到底沒有逃脫死亡。
柏新凱提著兩個豬崽，柏大凱和柏二凱還有柏大平，大家一起往老宅走。
……
“弟妹，今天鹵豬肉嗎？”柏大凱幹了一天活，現在也餓了，看著柏新凱扛著的豬崽，又看了看他爹手裏的兔子，咽了咽口水，“還是麻辣兔子。”
今天可是有口福了。
不，不止今天。
柏大凱是和爹媽住在老宅的，嬌嬌他們回來，每天做菜肯定能夠沾點味兒，嬌嬌做的那些菜，拌著味兒都可以多吃幾碗。
雖然房子被燒了，一家子心情都不好，可想到那吃的到底還是詭異的得到了滿足。
柏大凱心裏湧起了罪惡感，心裏想著，得叫孩她媽弄些糧食給弟妹。
嗯。
趕明兒廚房也整一下，他瞧著弟妹以前廚房那整的就很幹凈利落。
“吃烤乳豬，不過要費點事兒，估計晚上才能烤好呢。”嬌嬌一邊走一邊回答著。
“那我和爸還有二弟再去地裏拾到拾到，留新凱在家裏給你打下手，總不能都等在家裏不是。”他害怕還沒到吃飯呢，口水就流下來了。
想想也成，估計一會兒嫂子們和婆婆就回來了，有的是人打下手。
幾人一起回去，嬌嬌進廚房燒水去，
柏家三父子則是去拿盆子，工具，然後出來。
柏新凱已經有模有樣的坐在院子角裏找了個木板子，找來兩個小木椅，把木板放在椅子上，將豬崽放上去。
柏大凱把一個盆子放在豬崽下，免得處理的時候弄臟了院子。
豬被燒的表皮有些焦，因為毛都沒有了，不用再拔毛。柏二凱把刀遞給了柏新凱，柏新凱小心劃開了豬肚子，將裏面的內臟都掏了出來。
味兒實在不好聞，掏幹凈後，柏大凱又拿了個盆子放在一邊，柏新凱把豬崽放進去，然後把豬腦給取出來放在一邊。
木板子上已經架上了另一只豬崽，同樣的處理好。
嬌嬌已經燒好了熱水，兌了冷水拿出來。
柏新凱給接過澆入了豬崽裏，留些遞給柏大凱。
柏大凱和柏二凱就提起那盆還有味道的豬內臟走出去處理。
豬小，豬下水自然少，但處理並不會因此而變得方便，反而更為麻煩。柏大凱和柏二凱帶著，說道：“這些處理了，還可以炒幾盤菜呢！”
嬌嬌嗯嗯點頭：“豬心給燉湯，豬肝炒一下，豬腸子辣炒下，還是不錯吃的。”
這幾道菜大家都吃過，頓時一陣吸溜聲。
柏大凱和柏二凱迅速的出去，嬌嬌趕緊拿了鹽給他們，跟他們說了怎麽洗。
可不能處理不幹凈，那就不好吃了。
為了好吃的，用這些鹽，兩人對看了下，到底狠狠心，舍得用了。
柏新凱把豬崽洗幹凈放一邊。
“新凱，這豬從下巴開始砍開，沿著乳豬的脊椎剁開，卻要連著皮肉不能破。”嬌嬌在柏新凱耳邊說道，一邊問道，“可以做到嗎？”
當然可以，就是費心些。
“媳婦兒你放心。”柏新凱按照嬌嬌說的做，費了大半功夫弄好。
嬌嬌又讓柏新凱將豬拿到了廚房。
這廚房比柏新凱那邊的更寬敞一些，畢竟是老宅，她將乳豬的肚子撐開，將鹽和料酒，還有花椒、生姜、八角、香葉全都填到了肚子裏淹上。
“行了，再去院裏弄那只，這個要腌半個小時呢。”
柏新凱聽話的又去院子裏弄另一只，她在廚房裏繼續燒開水。
期間讓柏新凱去砍了一顆竹子回來，順著竹筒中間劈開，再劈開，劈成了一條條堅韌的小竹條。
乳豬腌制半個小時後，她讓柏新凱多拿了一些木柴進了廚房，這些鍋竈上的大鍋都是可以拿下來的。
拿下來後就是一個圓形大洞，在上面就可以看到下面竈膛裏的火苗。
她又指揮著，和柏新凱一起將竹子夾在了乳豬身上，然後用比較長的那一根竹條將乳豬架在了竈膛上。
同時竈膛下的火減了一半，用小小的火苗慢慢烤著。
頓時廚房裏香味撲鼻。
小白聞到味道從外面跑了進來。
“去去去，我們還沒吃呢。”柏新凱趕著它。
小白瞥了他一眼，走到嬌嬌身邊撒嬌著，主人，你瞧瞧，這便宜二主人都小氣，老是妨著我吃。我那是為了自己吃的嗎？哼，我吃了有能量，可以做很多事情的。
嬌嬌好笑的摸了摸它的頭：“是是是，我們的小白最厲害了。”
小白頓時一陣滿足，嗷嗚高揚一聲，朝著柏新凱遞過去一個炫耀的眼神。
瞧！雖然你是二主子，不過主人還是覺得我最最最厲害了。
覺得自己最受寵的小白尾巴搖的歡快。
柏新凱一陣委屈：“媳婦兒，我不厲害嗎？”
說著，他蹭蹭蹭的把小白擠過去。
嬌嬌看了看柏新凱和小白，一人一狗表情神奇的同步了。
真是近朱者赤。
跟著新凱久了，小白這性子也跟新凱一樣了，愛撒嬌，愛吃醋兒。
她無奈的笑了笑：“你也厲害，你們都厲害。”
“只是這樣？”不是他最厲害嘛？
看他還要扯著話題，嬌嬌拿了些白糖熬化了調了脆皮漿塗在烤乳豬的豬皮上，移開了話題：“等到這乳豬外酥裏嫩，用筷子一戳，外皮酥脆，裏面的肉又綿軟透爛就可以吃了。”
“對了，到時候再撒上辣椒面和白芝麻就更香了。”她自己說著都饞了。
柏新凱果然視線落在了烤豬上，豬香味兒已經飄了過來。
“要我說這做菜還是嬌嬌有本事。”鄒遠萍從外面走進來，手裏拿著洗臉的花色瓷盆，瓷盆裏還放著一些洗漱用品。
“婆婆，你們怎麽才回來？你再不回來我都不放心了。”嬌嬌上前將瓷盆接過來。
聽著自己小兒媳的嘴甜，這跑了老遠去縣城給她買日用品都不覺得累了：“這不是想著那個家什麽都沒了，你總要先在這裏委屈的住些日子，日用品什麽的肯定少不了，我這老家夥了，不曉得你們年輕人的喜好，還特意叫了你大嫂二嫂一塊兒去縣城呢。”
秦蓮英從後面進來，手裏拿了兩塊碎花的料子：“這東西都被娘買去了，我就買了兩塊不算好的漿料子，好在手藝還過得去，這兩天就給你和新凱做上兩身衣裳。”
“好的東西都讓大嫂和婆婆挑去了，橫豎我就買了些嬌嬌能在廚房用上的。”許秀蘭進來，手裏拿了些嬌嬌平日在廚房用的東西，還有一盒雪花膏。
這些東西都是給她買的，弟妹人不錯，平日裏又照拂著幾個孩子，人都說妯娌難相處，她們以前也是怕新凱媳婦是個不好相處的。
沒成想人好不說，賣了東西都要分出一分錢來給她們。
人要知恩圖報，哪有白拿人家的道理。
新凱家這次算是糟了大難了，連家都沒有了，她們這些做嫂子的還怎麽能計較著這點小錢呢。
這些簡單的話語和關心直擊嬌嬌的內心，讓她都感動的不知道說啥了，這就是一家人的感覺。
在你苦難時朝你會主動幫忙。
旁邊柏新凱看嬌嬌眼眶紅紅，點了點她的鼻子，笑道：“娘，大嫂二嫂，瞧你們把我媳婦兒感動得都呆了。”
大家看過來，嬌嬌瞪了柏新凱一眼：“還不收下。”
娘大嫂二嫂他們關心她，她要是客氣就見外了。
柏新凱摸了摸鼻子，把東西接了過來。
媳婦兒這薄面皮。
感動就感動嘛！有啥不好意思的。
“喲這烤的豬是那個死了的小豬崽兒？”東西接過去，秦蓮英看著竈臺口架著的烤豬，問道。
“嗯，我覺得扔了可惜，想著做烤乳豬，對了烤乳豬需要白芝麻還有辣椒面，咱們家有嗎？”嬌嬌將烤豬翻動一下，問道。
她家是有的，就怕娘家裏沒有。
“有，辣椒面是有，芝麻倒是陳的，不是今年的了。”鄒遠萍開始翻找，不一會兒就拿出來了。
這時候柏家的大哥二哥還有公公拿著處理好的豬下水進了廚房。
“今日的烤豬這麽香？”柏二凱的肚子餓的都有些饞了，想去吃一口。
不停翻烤了十幾分鐘的乳豬皮已經酥脆，用筷子輕輕一戳就破了皮，一用力筷子就順利的戳進了肉裏。
看來已經好了。
嬌嬌拿著辣椒灑了一半的乳豬上，又灑滿了白芝麻，對柏新凱道：“好了，拿出去放桌子上，拆了竹子就可以直接用刀切開了，不辣的那一半是給狗蛋、麗麗娟娟她們的，辣的先讓公婆她們吃著，我再烤這一只。”
柏新凱得令，切了，肉香瞬間溢滿了屋子，烤豬被分成兩半放在兩個盤子裏，柏大凱和柏二凱端著往大廳走去。
“大嫂，二嫂，你們切些姜片，蒜放進爹他們洗好的豬下水裏，然後倒入酒還有醋，醬油和之前我過來的那瓶辣椒醬腌制下。”嬌嬌說道。
這夏天，這東西可不好放久了。
秦蓮英和許秀蘭應和了，就開始給豬下水伴著料。
她們弄好後嬌嬌就讓她們先去大廳吃，她烤好這個。
大廳這邊，烤豬味道實在太香，讓人忍不住動了手。
這烤乳豬聞起來香甜，吃到嘴裏先是脆皮的甜味兒，隨即便是肉的嫩香。
脆皮酥脆，肉質細膩，放了些辣椒和白芝麻的調味更是點睛之筆。
家裏的每個人都因為吃了第一塊兒而想著吃第二塊兒。
柏新凱吃了一口覺著太好吃了，他的媳婦真厲害，什麽好吃的都會做。
只是辛苦那麽久，她自己反而一個人在廚房裏繼續烤另外一只。
柏新凱拿著盤子，夾了一些放在盤子裏，在全家人的眼光中像是捧著寶一樣往廚房走去，還不忘喊著：“媳婦，快來吃，這個烤乳豬實在太好吃了。”
鄒遠萍都覺得不好意思了：“這新凱，真是還跟個小孩子似得。”
“媽，你這就不懂了，人家小兩口是恩愛。”秦蓮英還挺羨慕小叔子這疼人的勁兒呢，瞥了一眼柏大凱，自己丈夫人不錯，不過這疼媳婦兒的勁兒還真比不上柏新凱。
不過嬌嬌長的好，人也好，對柏新凱好，小夫妻才能這麽好。
碗裏放了一塊豬肉皮，柏大凱憨憨笑道：“這皮兒脆焦，香得很，你最喜歡這樣的。”
秦蓮英看了看，頓時就笑了：“你也多吃些。”
夫妻兩對看了下，倒是想起剛結婚時的時候了。
秦蓮英笑著，現在這樣也不錯。
許秀蘭和柏二凱也互相看了下，都紅著臉給對方夾了肉。
一瞬間，屋子裏倒是多了暖紅的氣息。
鄒遠萍看的那是一陣歡心，兒子媳婦兒們過得好，這是他們做父母最想要的。
狗蛋他們雖然嘴饞，吃到這麽好吃的烤乳豬，想繼續吃，不過也知道直接吃這個做飯太奢侈了，吃了兩口就停下。
他們看了看大人，三個小孩子壓根不懂得大人們的想法，看了看，倒是一致的弄下豬肉給鄒遠萍：“爺，奶，你也吃。”
鄒遠萍心裏更是歡欣了，一一接過孫子孫女們遞的豬肉，嘴裏開心的說道：“好好好，你們也吃。”
柏大平樂得嘴巴裏直喊著爺的乖孫，爺的乖孫女，吃了一口後，柏大平頓時一拍大腿：“哎呦就顧著看嬌嬌烤豬了，咋沒人弄饅頭，這東西就這麽吃太奢侈了，弄幾個粗面饅頭，放進裏面烤，這才好。”
確實是。
就吃這個填飽肚子，可實在奢侈了。
雖是夏天，肉不能放久，不過保存個兩三天的方法大家還是有的。
他這麽一提醒，秦蓮英和許秀蘭這才恍惚了起來，就是，就覺得少了啥，趕緊應和著起來，兩個人急急就出了大廳，因著嬌嬌交給女兒的糕點，家裏的面粉什麽的可沒有少的，想著那香噴噴的烤乳豬，秦蓮英跟許秀蘭說著，就奢侈一回，整白面饅頭。
然後秦蓮英往自己房間去拿面粉。
家裏老大跟著爹娘住，許秀蘭先往廚房去。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）