第39章
關燈
小
中
大
沈記雜貨鋪經過幾天整頓， 重新開張至今已經兩個多月。
三間店面的格局產生了不小的變化，區域劃分得也更加細致。
臨水街原本就是熱鬧的街市， 今日又是休沐， 店鋪裏人來人往，熱鬧非凡， 門房和春桃也不得不出來幫忙。
胭脂在櫃臺負責收錢，手中算盤撥得飛快，虎子則在櫃臺內幫姐姐數找零的銅板。
兩人個子矮， 都不得不在腳下墊塊高臺才能夠得到臺面。
客人剛開始還不信胭脂這麽小的年紀， 算賬能如此又快又準， 後來發現她果真算得分毫不差， 一時還在街市裏傳為美談。
說是沈記雜貨鋪有個天資聰穎的小掌櫃，年紀輕輕就掌管著一家鋪子，因此招來了不少好奇的客人。
“一共一百二十三文，收您一百二十文，這是贈送的飴糖，姐姐您拿好。”
胭脂幹凈利落地送走一位位顧客，眾人一直忙到夜晚才關門， 除了虎子以外， 其餘四人都沒來得及吃晚餐， 店面一關便飛奔至後院。
廚娘林姐早已做好了晚餐， 一直熱在鍋上， 趕緊給幾人盛了飯菜。
夥計王二扒拉了半碗飯後終於放緩了速度， 因吃得太快噎得心口發疼， 又連忙喝了一大口湯。
“呼，終於活過來了。”
林姐見除了胭脂外，其餘三人都吃得狼吞虎咽，笑道：“吃慢點、吃慢點，飯菜又不會逃跑，不差這一時。你們看看胭脂，細嚼慢咽多斯文，哎呀，模樣像沈掌櫃。”
胭脂的臉立時紅了一紅，靦腆道：“林姐姐，我哪裏能像沈掌櫃？你莫要開玩笑。”
模樣自然是不像的，但慢慢相處下來後，眾人發現胭脂的氣度涵養確實與他們不同。
而且這是一個變化的過程，胭脂剛到嚴州府時帶著顯而易見的忐忑與惶恐。
然而只是短短四五個月，她不但已經適應了這裏的生活，身上的氣質也發生了不小的變化。
幾人私下猜測，這或許是因為胭脂念過書，眼界有所不同；
又或許是因為她離沈掌櫃近，所以沾染沈掌櫃的氣度。
“我看林姐說得沒錯，胭脂你如今也已經是個小掌櫃，像沈掌櫃又有什麽不對？”
春桃吃得比兩個男子斯文些，但也已半碗飯菜下肚，聽到胭脂謙虛，小圓臉上滿是笑意，“我之前去店鋪，看到的還是冷冷清清的模樣，沒想到短短兩個月，竟能有這般熱鬧。我們去幫忙還有錢拿，真好！”
胭脂被誇得害羞：“其實我沒做什麽……”
“這還叫沒做什麽？我過去在天海樓當夥計，也沒見掌櫃使過這麽多手段，能那麽快就增加店裏的客人，小胭脂，我現在是真的服你了。”
天海樓是嚴州府最大的酒樓，在全國不少地方有分號。
王二當初很為能進天海樓自豪，不成想有一日掌櫃卻說要調他去新的地方。
剛來沈記雜貨鋪的時候，王二也十分郁卒。作為天海樓最年輕的跑堂夥計，他不僅被調到一個小小的雜貨鋪中，還要在一個小女孩底下工作。
不過王二他性格還算踏實，而且雜貨鋪的工錢比之前翻了一番，他便一直做了下來。
漸漸的，他發現沈掌櫃讓胭脂負責店面不是沒有道理的。
尤其是最近胭脂一系列的革新，更是讓人大開眼界。
其餘三人的經歷也與王二差不多，都是在原本的地方做得好好的，突然被告知要去伺候貴人，工錢翻了一番，然後就住進了這個二進二廂的院落。
門房曾鐵也道：“是啊是啊，家裏平日沒什麽人上門，我這門房當得可太閑了，現在好了，還能與人說說話。”
曾鐵天性愛嘮嗑，已快成為雜貨鋪中常駐的夥計。反正這鋪子就相當於住宅的正門，有人上門拜訪他一樣可以去向沈錯通報。
自從胭脂采取了一系列的措施之後，雜貨鋪的生意肉眼可見地一日好過一日。
尤其是休沐日，沈記雜貨鋪都快成為臨水街最熱鬧的地方。
“胭脂確實厲害……”林姐在幾人都去前面店鋪幫忙的時候要負責後院的其餘事務。
所以即便沒去店中，依然能分到銀子，四人都得了好處，對胭脂也更為親昵。
她稍長一些，處事也穩重，做得一手好菜，很得沈錯讚賞。
此時五人閑聊，左右無事，便提議道，“你給我們講講你為何能想到這些改進的方法吧，為什麽店鋪裏的生意突然好了起來呢？”
幾人都看到了成果，然而卻都沒完全明白其中的道理。
胭脂也沒想到自己第一次嘗試就獲得了成功，心裏自然是開心的，要她說卻有些不好意思。
但看著幾人期待的目光，她想了想便也不藏著掖著了，慢慢道，“臨水街本身是很熱鬧的街市，周邊住戶也是城中較為殷實的人家，所以店鋪生意不好並不是位置和客源的問題。
我去街市那頭的雜貨鋪看過，人家的店鋪比我們的小，價格比我們的貴，貨物也沒我們的齊全，生意卻要比我們好許多，這明顯是不正常的。”
王二道：“這我知道，當初開業時雜貨鋪沒有大力宣傳，所以很多人都不知道咱們的東西又好又便宜。不少人看到店鋪大，就會以為東西也貴。”
“這是一方面，另一方面我也問過顧客。大多人都是因為近又著急用東西才會來我們鋪子，平日如有有足夠的空閑，他們更喜歡去熟悉的地方購買。
比起三兩文的價格差距，他們更怕店家在量具上動手腳，所以更信任老店鋪。”
“啊，所以你那天才讓官司直接在店鋪門口校準器具，並且當場將其中一個掛在店鋪頂上嗎？”
胭脂點點頭：“這是第一步，打消大家的疑慮。但是有些人信，有些人也不信。
我們不像其他老店鋪一樣，有那麽多時間和客人慢慢建立信任，所以我就給之前來店裏的客人發了那種小木牌。”
小木牌是曾鐵做的，他家祖上是木匠，在雜貨鋪裏不止當門房，平日也負責一些維修工作。
“小胭脂讓我做木牌時，我還不知道有這麽大的用場。”
胭脂讓曾鐵做的木片只有小小的一塊，十分容易放在荷包裏，上面標了數字，按順序分發給客人，這樣就能知道大致有多少常來的顧客。
如果老顧客帶新客人來一起買東西，還能獲贈小禮物。
就這樣一傳十、十傳百，沈記雜貨鋪很快和當地的居民建立起了聯系。
胭脂在臨水街來來回回走過很多遍，摸清了附近的商店後對雜貨鋪的格局以及貨品做出了更改。
她要做的便是將沈記雜貨鋪經營成臨水街上原本沒有的店鋪，這樣就可以避免與那些老店競爭。
沈記雜貨鋪的優勢是貨品齊全，進價低廉，而且有不少特別的小玩意兒，還有一些較貴的胭脂水粉和飾品。
胭脂把另一家雜貨鋪也有的貨物，提到了與對方相同的價格，以免引起不必要的紛爭。
但手持小木牌的客人可以打折扣，量多還能有更廉平的價格。
她把五谷雜糧、油鹽醬醋、幹活臘肉等食品放置了兩個店面，最後剩下的一個店面隔成一塊塊小區域，有女子的胭脂水粉、簪釵步搖、巾帕香囊，也有男子的配飾，孩童的玩具，以及一些字畫書籍。
櫃臺上則放了不少小食，除了賣以外，客人買的東西多，就能贈送一些。
通過更改格局，店鋪看起來更加清晰整潔，客人可以自選貨物，夥計只要在旁註意一些便成。
因為品種齊全，量大從優，不少人家在休沐日時全家都來逛雜貨鋪，買東西囤積起來。
量少的時候只差幾文，但量一多眾人也就感覺出差距了。
胭脂將自己的做法和原因一一說了，其餘的人都聽得嘖嘖稱奇，想知道她的小腦瓜為什麽能想到這麽多東西。
只不過，這對胭脂來說是自然而然的事，她也不知該如何解釋。
多觀察，多詢問，找到原因，然後再去想辦法解決。她只是這樣去做，至於能不能成功，她也只有做了以後才知道。
四人吃完了晚餐，胭脂本想再去把今日的賬算一算，沒想到一出門就見院子裏隱隱綽綽坐著一個人影。
包括廚娘林姐在內的五人一直在屋裏吃飯，其餘三人——
虎子、沈錯以及沈丁體型差異明顯，胭脂遠遠一看便知道是沈錯，連忙向她跑去。
“沈掌櫃，您怎麽坐在院子裏？”
沈錯聲音悶悶的：“本宮在賞月。”
她面前的石桌上放著一把茶壺，還有一個小小的茶杯，似是在應證她的賞月一說。
可胭脂擡頭望了望天，今夜既是新月，又有烏雲，哪裏有月能賞？
她直覺得沈錯有異，說話立時留了個心。
“天還未大熱，夜晚露水重，您要不要早點進屋呢？”
沈錯輕哼了一聲，問道：“那你又要去做什麽？”
胭脂原本想說去算賬，但借著寥寥無幾的月光看清了沈錯臉上不開心的表情，話到了嘴邊改口道：“我打算去洗漱了……”
沈錯眉頭一挑，似有驚訝。
“今日這般早就洗漱了？”
胭脂一邊飛速地思考著，一邊斟酌著道：“今日起得有些早，晚上想早些休息。而且好幾日沒問沈掌櫃您問題，所以想趁今晚……”
沈錯聲音立時不悶了，手中折扇一收，敲著手掌道：“總算你不曾忘了……忘、忘了求知一事是靠日積月累，堅持不懈。
你的措施奏效固然可喜，但切不可因此迷失方向，沈浸銅臭。”
胭脂立時虛心接受教導。
“您說的是……”
沈錯站起身，背著手搖頭晃腦道：“好了，快快去洗漱回房，本宮為你解答疑惑。”
胭脂答了「是」，臉上憋著笑意——沈掌櫃果然是寂寞了。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
三間店面的格局產生了不小的變化，區域劃分得也更加細致。
臨水街原本就是熱鬧的街市， 今日又是休沐， 店鋪裏人來人往，熱鬧非凡， 門房和春桃也不得不出來幫忙。
胭脂在櫃臺負責收錢，手中算盤撥得飛快，虎子則在櫃臺內幫姐姐數找零的銅板。
兩人個子矮， 都不得不在腳下墊塊高臺才能夠得到臺面。
客人剛開始還不信胭脂這麽小的年紀， 算賬能如此又快又準， 後來發現她果真算得分毫不差， 一時還在街市裏傳為美談。
說是沈記雜貨鋪有個天資聰穎的小掌櫃，年紀輕輕就掌管著一家鋪子，因此招來了不少好奇的客人。
“一共一百二十三文，收您一百二十文，這是贈送的飴糖，姐姐您拿好。”
胭脂幹凈利落地送走一位位顧客，眾人一直忙到夜晚才關門， 除了虎子以外， 其餘四人都沒來得及吃晚餐， 店面一關便飛奔至後院。
廚娘林姐早已做好了晚餐， 一直熱在鍋上， 趕緊給幾人盛了飯菜。
夥計王二扒拉了半碗飯後終於放緩了速度， 因吃得太快噎得心口發疼， 又連忙喝了一大口湯。
“呼，終於活過來了。”
林姐見除了胭脂外，其餘三人都吃得狼吞虎咽，笑道：“吃慢點、吃慢點，飯菜又不會逃跑，不差這一時。你們看看胭脂，細嚼慢咽多斯文，哎呀，模樣像沈掌櫃。”
胭脂的臉立時紅了一紅，靦腆道：“林姐姐，我哪裏能像沈掌櫃？你莫要開玩笑。”
模樣自然是不像的，但慢慢相處下來後，眾人發現胭脂的氣度涵養確實與他們不同。
而且這是一個變化的過程，胭脂剛到嚴州府時帶著顯而易見的忐忑與惶恐。
然而只是短短四五個月，她不但已經適應了這裏的生活，身上的氣質也發生了不小的變化。
幾人私下猜測，這或許是因為胭脂念過書，眼界有所不同；
又或許是因為她離沈掌櫃近，所以沾染沈掌櫃的氣度。
“我看林姐說得沒錯，胭脂你如今也已經是個小掌櫃，像沈掌櫃又有什麽不對？”
春桃吃得比兩個男子斯文些，但也已半碗飯菜下肚，聽到胭脂謙虛，小圓臉上滿是笑意，“我之前去店鋪，看到的還是冷冷清清的模樣，沒想到短短兩個月，竟能有這般熱鬧。我們去幫忙還有錢拿，真好！”
胭脂被誇得害羞：“其實我沒做什麽……”
“這還叫沒做什麽？我過去在天海樓當夥計，也沒見掌櫃使過這麽多手段，能那麽快就增加店裏的客人，小胭脂，我現在是真的服你了。”
天海樓是嚴州府最大的酒樓，在全國不少地方有分號。
王二當初很為能進天海樓自豪，不成想有一日掌櫃卻說要調他去新的地方。
剛來沈記雜貨鋪的時候，王二也十分郁卒。作為天海樓最年輕的跑堂夥計，他不僅被調到一個小小的雜貨鋪中，還要在一個小女孩底下工作。
不過王二他性格還算踏實，而且雜貨鋪的工錢比之前翻了一番，他便一直做了下來。
漸漸的，他發現沈掌櫃讓胭脂負責店面不是沒有道理的。
尤其是最近胭脂一系列的革新，更是讓人大開眼界。
其餘三人的經歷也與王二差不多，都是在原本的地方做得好好的，突然被告知要去伺候貴人，工錢翻了一番，然後就住進了這個二進二廂的院落。
門房曾鐵也道：“是啊是啊，家裏平日沒什麽人上門，我這門房當得可太閑了，現在好了，還能與人說說話。”
曾鐵天性愛嘮嗑，已快成為雜貨鋪中常駐的夥計。反正這鋪子就相當於住宅的正門，有人上門拜訪他一樣可以去向沈錯通報。
自從胭脂采取了一系列的措施之後，雜貨鋪的生意肉眼可見地一日好過一日。
尤其是休沐日，沈記雜貨鋪都快成為臨水街最熱鬧的地方。
“胭脂確實厲害……”林姐在幾人都去前面店鋪幫忙的時候要負責後院的其餘事務。
所以即便沒去店中，依然能分到銀子，四人都得了好處，對胭脂也更為親昵。
她稍長一些，處事也穩重，做得一手好菜，很得沈錯讚賞。
此時五人閑聊，左右無事，便提議道，“你給我們講講你為何能想到這些改進的方法吧，為什麽店鋪裏的生意突然好了起來呢？”
幾人都看到了成果，然而卻都沒完全明白其中的道理。
胭脂也沒想到自己第一次嘗試就獲得了成功，心裏自然是開心的，要她說卻有些不好意思。
但看著幾人期待的目光，她想了想便也不藏著掖著了，慢慢道，“臨水街本身是很熱鬧的街市，周邊住戶也是城中較為殷實的人家，所以店鋪生意不好並不是位置和客源的問題。
我去街市那頭的雜貨鋪看過，人家的店鋪比我們的小，價格比我們的貴，貨物也沒我們的齊全，生意卻要比我們好許多，這明顯是不正常的。”
王二道：“這我知道，當初開業時雜貨鋪沒有大力宣傳，所以很多人都不知道咱們的東西又好又便宜。不少人看到店鋪大，就會以為東西也貴。”
“這是一方面，另一方面我也問過顧客。大多人都是因為近又著急用東西才會來我們鋪子，平日如有有足夠的空閑，他們更喜歡去熟悉的地方購買。
比起三兩文的價格差距，他們更怕店家在量具上動手腳，所以更信任老店鋪。”
“啊，所以你那天才讓官司直接在店鋪門口校準器具，並且當場將其中一個掛在店鋪頂上嗎？”
胭脂點點頭：“這是第一步，打消大家的疑慮。但是有些人信，有些人也不信。
我們不像其他老店鋪一樣，有那麽多時間和客人慢慢建立信任，所以我就給之前來店裏的客人發了那種小木牌。”
小木牌是曾鐵做的，他家祖上是木匠，在雜貨鋪裏不止當門房，平日也負責一些維修工作。
“小胭脂讓我做木牌時，我還不知道有這麽大的用場。”
胭脂讓曾鐵做的木片只有小小的一塊，十分容易放在荷包裏，上面標了數字，按順序分發給客人，這樣就能知道大致有多少常來的顧客。
如果老顧客帶新客人來一起買東西，還能獲贈小禮物。
就這樣一傳十、十傳百，沈記雜貨鋪很快和當地的居民建立起了聯系。
胭脂在臨水街來來回回走過很多遍，摸清了附近的商店後對雜貨鋪的格局以及貨品做出了更改。
她要做的便是將沈記雜貨鋪經營成臨水街上原本沒有的店鋪，這樣就可以避免與那些老店競爭。
沈記雜貨鋪的優勢是貨品齊全，進價低廉，而且有不少特別的小玩意兒，還有一些較貴的胭脂水粉和飾品。
胭脂把另一家雜貨鋪也有的貨物，提到了與對方相同的價格，以免引起不必要的紛爭。
但手持小木牌的客人可以打折扣，量多還能有更廉平的價格。
她把五谷雜糧、油鹽醬醋、幹活臘肉等食品放置了兩個店面，最後剩下的一個店面隔成一塊塊小區域，有女子的胭脂水粉、簪釵步搖、巾帕香囊，也有男子的配飾，孩童的玩具，以及一些字畫書籍。
櫃臺上則放了不少小食，除了賣以外，客人買的東西多，就能贈送一些。
通過更改格局，店鋪看起來更加清晰整潔，客人可以自選貨物，夥計只要在旁註意一些便成。
因為品種齊全，量大從優，不少人家在休沐日時全家都來逛雜貨鋪，買東西囤積起來。
量少的時候只差幾文，但量一多眾人也就感覺出差距了。
胭脂將自己的做法和原因一一說了，其餘的人都聽得嘖嘖稱奇，想知道她的小腦瓜為什麽能想到這麽多東西。
只不過，這對胭脂來說是自然而然的事，她也不知該如何解釋。
多觀察，多詢問，找到原因，然後再去想辦法解決。她只是這樣去做，至於能不能成功，她也只有做了以後才知道。
四人吃完了晚餐，胭脂本想再去把今日的賬算一算，沒想到一出門就見院子裏隱隱綽綽坐著一個人影。
包括廚娘林姐在內的五人一直在屋裏吃飯，其餘三人——
虎子、沈錯以及沈丁體型差異明顯，胭脂遠遠一看便知道是沈錯，連忙向她跑去。
“沈掌櫃，您怎麽坐在院子裏？”
沈錯聲音悶悶的：“本宮在賞月。”
她面前的石桌上放著一把茶壺，還有一個小小的茶杯，似是在應證她的賞月一說。
可胭脂擡頭望了望天，今夜既是新月，又有烏雲，哪裏有月能賞？
她直覺得沈錯有異，說話立時留了個心。
“天還未大熱，夜晚露水重，您要不要早點進屋呢？”
沈錯輕哼了一聲，問道：“那你又要去做什麽？”
胭脂原本想說去算賬，但借著寥寥無幾的月光看清了沈錯臉上不開心的表情，話到了嘴邊改口道：“我打算去洗漱了……”
沈錯眉頭一挑，似有驚訝。
“今日這般早就洗漱了？”
胭脂一邊飛速地思考著，一邊斟酌著道：“今日起得有些早，晚上想早些休息。而且好幾日沒問沈掌櫃您問題，所以想趁今晚……”
沈錯聲音立時不悶了，手中折扇一收，敲著手掌道：“總算你不曾忘了……忘、忘了求知一事是靠日積月累，堅持不懈。
你的措施奏效固然可喜，但切不可因此迷失方向，沈浸銅臭。”
胭脂立時虛心接受教導。
“您說的是……”
沈錯站起身，背著手搖頭晃腦道：“好了，快快去洗漱回房，本宮為你解答疑惑。”
胭脂答了「是」，臉上憋著笑意——沈掌櫃果然是寂寞了。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）