凡煙小說

第一百二十五章龍鳳

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評點員並沒有一個勁只註意夏昕雯在她身上不停誇獎,點評幾句後很快就轉向了其他人。

“這位食雕大師的高徒很少出來,聽說是一直閉門苦練,第一次出現在比賽場上,不知道會不會有他長輩的真傳。”

他還挺期待的,畢竟那位食雕大師的作品美輪美奐,在國內自認第二是絕不會有人認第一的。

直播主持人看著這位三十多的食雕廚師拿著一筐胡蘿蔔,拿著刻刀就開始了。

他專心致志的,壓根就沒擡頭看別人一眼,更別說是看鏡頭或者觀眾了,顯然是已經進入忘我的境界。

等這位廚師給胡蘿蔔削皮,一個胡蘿蔔的皮都沒斷過,而且薄且透明,這手藝簡直絕了。

“真厲害,這皮如此薄都沒斷,不知道練習了多久才行。”

評點員搖頭回答:“這不好說,要有天賦的,起碼也得十年二十年以上才行,要是沒天賦的,估計一直都學不來。”

明顯這位廚師繼承了長輩的好手藝,也是個有天賦的。

一筐胡蘿蔔轉眼間就削完皮了,廚師洗凈手之後開始在手裏雕刻,上上下下一點點剝離,主持人看了很久都沒能看出是什麽。

等他手裏開始有點形狀的時候,主持人才恍然大悟:“這是雞頭嗎?”

評點員一臉無語:“拜托,這頭明顯嘴巴尖長,頭冠要大很多,怎麽可能是雞?”

“觀眾朋友們也可以來猜一猜,誰能猜中,那是沒有獎品的。”

他話音剛落,主持人不由好笑:“行吧,兩分鐘內誰說出答案,我就給個飛吻?”

平臺留言的一堆“哈哈哈”,也有人開始認真猜測。

有說是鳳凰,有說是孔雀,有說是公雞的,這些寓意都不錯,是食雕師們最喜歡選擇的對象。

十幾分鐘之後,胡蘿蔔的形狀已經雕好,廚師放下後又挑了一個大點的胡蘿蔔開始雕刻起來。

沒多久手裏就是一個身體,後背還是一片翹起的長羽毛。

不少人盯著這個廚師就跟魔術師一樣,手裏能變魔法,讓普普通通的胡蘿蔔仿佛有了生命,很快一只禽鳥的大概形狀已經出來了。

評點員不由驚訝:“這手法真夠快的,一般食雕至少要一兩個小時,現在才半個多小時,就已經差不多好了。”

主持人的看法不一樣:“不是好了,應該只做了一半。他一個勁加快動作,肯定不會是想要第一個完成作品。”

如果真是這樣,何必呢,有大把時間慢慢雕就好,能夠讓作品更加盡善盡美。

“不得不說你這個想法很可能接近真相,看來有朋友猜中了,這是鳳凰。”漂亮的羽毛一點點雕刻出來,仿佛要振翅而飛,仰頭發出尖銳的鳴叫。

栩栩如生,猶如畫中落入盤子上的鳳凰,直播平臺裏一片沈默,大家都盯著作品不放,誰都沒想起去打字留言了。

直到五分鐘後才有人打破沈默:“以前看食雕師傅嗖嗖就雕出來,一般都是裝飾花之類的,再就是小點的點心,比如兔子,小豬什麽的,第一次看到這麽大型的食雕,動作還這麽快。”

“是啊,看著已經做好了,這才一個小時多點,後面那麽多時間怎麽辦,提前交卷嗎?”

半框胡蘿蔔已經用完了,廚師拿起一個長一點的胡蘿蔔又開始雕了起來。

“長長的,這是什麽,蛇嗎?”

“不可能,有鳳凰肯定有龍,應該是龍!”

觀眾的註意力都在食雕師上可不行,主持人跟評點員對了個眼神,很快轉開了鏡頭:“別只盯著一人不放,那位廚師肯定要害羞的,就讓他安靜地繼續雕刻,我們來看看其他廚師們的作品。”

底下一片哀嚎,不過大家也明白只盯著一個,其他人的表現也很出色,不能錯過了。

評點員一個個評點過去,每個廚師都有自己擅長的,除了食雕那個比較炫目搶眼之外,還有做面食的師傅動作麻利,很快就揉好面團捏了起來。

他先是捏了拇指大小的小團子,裝滿一大盤之後又捏了一個大團子。

“這是做什麽,大圓包小圓嗎?”

“可能做一個母雞,然後肚子裏包一堆雞蛋?”

“樓上神馬鬼,就不能是別的東西嗎?這個實在太俗氣了一點。”

不少人互相否定,就看廚師用牙簽戳了幾下,小團子就有了小耳朵,再戳幾下就有了四條小短腿。

看著牙簽戳戳戳,沒多久手裏的小團子就是一只白色的小豬,大家都笑了。

“真可愛,不愧是厲害的廚師,轉眼就弄出一堆小豬來了。”

“是啊,動作飛快,我就看到牙簽不停戳,好像很簡單就戳出一堆小可愛來了。”

“哪裏簡單,臺上一分鐘臺下十年功,就是看著容易而已。不過今年的比賽相當有看頭,全是厲害的高手,以前請來的廚師都是什麽啊?”

“沒錯,我全家人都在電視機前,我爸喜歡那個鳳凰,我媽喜歡這個小豬,打算明天試著給我做,我內心是拒絕的,畢竟我媽是附近有名的黑暗料理選手。”

“哈哈,同情樓上!”

組委會看著收視率節節上升,簡直以為自己眼花了。

委員長立刻給澤喻凱說了這個好消息,又嘆氣:“多得小澤幫忙聯系了電視臺引進了,不然這個比賽估計關註的人跟往年一樣少,還可能更少。”

他原本已經沒了信心,打算做好這一屆之後就不再繼續了。

然而看到現在這樣的好成績,委員長又猶豫了。

他當初就為了讓更多的人關註廚藝,又互相切磋,讓廚師界有更多有才能的人加入進來。

現在終於第一次達到目的了,委員長哪裏願意就這樣撒手放棄?

澤喻凱笑了:“也是委員長一直的堅持,才有今天這麽好的成績。”

不管男女老少,很多人都一起坐著看比賽。也有以前看過廚藝比賽的,打電話到組委會來誇了又誇。

還有之前拒絕沒參加比賽的,也戴上後給委員長準備下一屆送小輩來試試。

組委會所有人接電話接到手軟,有一個跟著委員長一直過來的成員紅了眼圈:“總算是邁出了成功的一步,我們以後可以慢慢改進,讓這個比賽成為廚師業界的標桿!”

委員長看向他,又轉向其他人:“明年,我們要籌備得更好!”

這間接告訴在座的人,他不打算放棄,而是明年繼續舉辦這個比賽了。

大家毫無異議,經過今年的比賽之後,明年就不愁沒有讚助商,沒有參賽者,他們算是徹底翻身了!

夏昕雯並不知道後臺的組委會高興得眼淚都要下來了,她正低頭專心擺盤。

沿著魚頭向外擺好魚肉後,夏昕雯又開始在邊緣擺上切得大小一樣的黃瓜。

圍著一圈黃瓜放好,又在黃瓜片上把切成一半的聖女果擺上。

又紅又綠,互相搭配,顏色鮮艷,看著就很有食欲。

夏昕雯停下手仔細看了一會,又開始拿了金針菇洗了,撕開一點擺在魚肉上。

從魚頭開始發散來擺放,就跟孔雀展開後的羽骨。

她又切了薄薄的山藥在連著魚頭的地方,羽骨看著就更立體了。

一切妥當,夏昕雯把盤子放進蒸爐裏,蓋上之前忽然又抓了一把枸杞洗了後放進去,點綴在魚肉裏,仿佛紅梅落在孔雀漂亮的羽毛上。

評點員的鏡頭已經轉回到夏昕雯的身上,看到她最後的神來一手不由笑了:“不錯,最後這個算是點睛之筆了。看來夏廚師的作品就要完成,不知道她會是只做這個,還是另外會繼續烹飪第二個作品?”

三個小時的時間,只做這一個,還有幾乎一半的時間留下。

食雕師手裏的龍頭已經成型了,龍身已經做好,就連身上的鱗片都十分立體形象。

只差一點龍尾,這個龍鳳作品就要徹底完成的。

夏昕雯守著蒸爐一會,看了一下火,也要來了一筐胡蘿蔔。

評點員好奇:“這是做什麽,夏廚師也打算做食雕嗎?”

主持人也納悶:“沒聽說過小夏學過食雕,這個應該不是那麽容易完成的吧?”

要是她也試著做鳳凰還是孔雀什麽的,雕出來個四不像,正好放在一個大師的作品旁邊,那就太丟臉了。

兩人畢竟是澤氏邀請過來的,尤其主持人還是平臺有名的直播,少不了有澤氏捧著,自然願意多給夏昕雯說一點好話。

評點員搖頭:“我們在這裏猜也沒意思,等一會看看吧。”

夏昕雯並沒打算做太覆雜的東西,不過是等著魚蒸好,於是給一個小一點的胡蘿蔔削皮後,就切了一半開始慢吞吞雕了起來。

很快就能看出這是一朵花,她仔仔細細把花瓣切薄,一朵玫瑰花就在掌心上了。

主持人瞪大眼滿臉驚訝:“小夏還真會一點食雕,看著還不錯。”

評點員開玩笑:“沒聽說哪家食雕大師收徒了,難不成這是夏廚師自個琢磨,自學成才的?”

夏昕雯一口氣雕了九朵玫瑰花,蒸爐開蓋的時間就到了。

她用隔熱手套打開蓋子,把魚肉拿出來。

蒸的時間不能太久,不然魚肉會老,黃瓜也會變得太軟不夠脆口的。

這個時間就剛剛好,夏昕雯滿意地看了一眼,就讓工作人員取走。

工作人員過來還瞅了她手裏的玫瑰花一下:“這盤花不是接下來的作品嗎?”

“不是,這是我打算練練手的。”夏昕雯搖頭,又有點驚訝工作人員以為她會做第二盤作品。

在夏昕雯看來,作品貴精不貴多,這盤孔雀開屏魚她練習了無數次,都沒今天做得這麽恰好,當比賽作品是再適合不過了。

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