第一百二十六章玫瑰
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夏昕雯做食雕更多的是鍛煉自己手指的靈活性,胳膊的力氣不夠,要是靈活度還不行,對以後做菜會有很大的影響。
她看著剩下的時間比較多,就開始雕玫瑰花。
一朵兩朵三朵,慢慢擺滿了一盤子。
主持人數了數笑著說:“正好九朵,不知道小夏做好後會送給誰?”
評點員立刻附和:“還能有誰,當然是小澤總了。”
兩人籌備婚禮的事不是秘密,不少人已經知道的,又對兩人感情深厚相當感興趣,他們就說了點題外話。
“聽說夏小姐跟小澤總是青梅竹馬,中間分開幾年,再見面很快就在一起了,算是一見如故?”
主持人笑著搖頭:“原本就是兩小無猜,再見面發現對方還是印象中的那個人,就在一起了唄。”
直播的觀眾聽得津津有味,雖然有人覺得這也太童話了一點,中間可能有波折,不過最後的結局是完滿的就行。
夏昕雯做好九朵玫瑰後活動了一下手指頭,感覺有點僵硬了。
保持一個姿勢來雕刻,還是對她的手有點勉強。
“這花瓣太厚了,中間的花心可以圓潤一點,花瓣的形狀就能更好看。”
身後忽然傳來一道聲音在點評,她一楞,回過頭來發現是那位食雕廚師不知道什麽時候走到自己身後。
“花心圓潤一點嗎?”夏昕雯重新拿起半個胡蘿蔔開始雕刻,這次動作更慢,有意把花心做得圓潤一點再開始雕刻花瓣。
“一手扶著花瓣底下,刻刀從上到下慢慢削。對,就是這樣。”食雕廚師挑眉,只是指點幾句,夏昕雯很快就按照他的意思做得有模有樣了。
說真的,比起他收的兩個徒弟,夏昕雯實在太有天賦了一點。
不過看到她兩只手的動作有點僵硬,擡起來的幅度不大,幾乎是放在臺面上來雕刻。
食雕廚師在過來之前是聽說過夏昕雯的,不少小輩和學徒都說她幾乎是沒兩年之間突然崛起又突然下去了,不知道是真的有天賦,還是被炒作上來的。
實在維持不住人設,就用意外來遁逃了。
他聽歸聽,到底還是更相信自己眼睛看見的。
夏昕雯的胳膊那個動作很不自然,應該是裏面鑲了鋼板。
食雕廚師看過報道,知道那場車禍意外有多厲害,還問過醫生朋友,知道夏昕雯能夠站起來已經是奇跡了。
她還能堅持繼續做廚師,簡直是奇跡之中的奇跡。
雖然手的動作不如以前靈活,但是夏昕雯做起食雕來,明顯是想要多鍛煉手指的靈活性,不給胳膊增加負擔之下也能順利做不少精細的動作,不至於影響菜品的味道。
是個堅強又聰明的女生,食雕廚師自然願意主動親近,才會走過來給她指點一二。
夏昕雯的領悟力相當好,可以說是一點就通,讓他都忍不住想要收徒了:“你要跟我學這個嗎?”
聞言,夏昕雯一怔,笑著搖頭:“學廚對精不貴多,我學得很雜了,專職一樣的話,我還是更喜歡做菜。”
做菜,而不是僅僅做食雕。
“我想要繼承爸爸的心願,繼續傳承夏家的廚藝。我爸因為摔傷,腿腳不如以前靈活也站不了,除了偶爾給我做一個菜之外,再也不能繼續當廚師了。”
夏爸爸一直很渴望能回到廚房繼續當廚師,可惜身體條件大大不如以前。
但是看到夏昕雯青出於藍更勝於藍,他還是很安慰的,畢竟自己的衣缽有人能夠繼承下去。
當然如果夏昕雯沒這個天賦,不想當廚師,夏爸爸也不會勉強,就是有點兒遺憾而已。
食雕廚師點頭說:“我姓穆,不需要拜師,就是跟我學一會兒。有人從旁指點,比自己摸索要好得多。加上你這手的確需要做點精細的動作來鍛煉,食雕是個很好的鍛煉方式。”
見夏昕雯還在猶豫,穆廚師笑笑說:“我也是有私心的,收了兩個徒弟,他們的資質不錯,就是水平差不多,沒個競爭上進的勁頭。想讓他們看看,天外有天,壓一壓兩人驕傲的心思。”
年輕人有點驕傲沒什麽不好,就怕太驕傲了,最後不知道上進,只停留在原地踏步就以為自己了不起了。
穆廚師當然不想收的兩個徒弟只靠著自己的天賦渾渾噩噩的,讓夏昕雯過去刺激一下他們就挺好。
夏昕雯笑了:“那行,回頭我過去拜訪,希望能給兩位師兄一點幫助。”
兩人相視而笑,算是達成一致,穆廚師又指點了兩句就回去了。
夏昕雯把這朵玫瑰花做好,仔細一看的確比之前的要精細一些,花瓣薄一點,也沒那麽匠氣。
她稍微琢磨了一下,就用面團揉成條,放進油鍋裏炸出一根根作為花枝。
花葉是用能直接食用的香菜葉用油粘上面團花枝,去掉第一朵手藝最不好的,剩下的做成九枝玫瑰,遠看還挺那麽回事。
夏昕雯跟工作人員要來包裝紙,挑了一張素雅的,把玫瑰包起來,還在下面用絲帶綁了一個蝴蝶結,算是大功告成了。
她做好的時候,比賽也到時間了。
各人都使出渾身解數,菜品琳瑯滿目,一個塞一個色香俱全。
最讓人震撼的自然是穆廚師做的龍鳳配食雕,放在正中間吸引了所有人的目光。
還有廚師用蔬菜和湯做了一盤祖國河山,有山有水有樹,綠意盎然,叫人賞心悅目。
夏昕雯看得津津有味,只覺得自己的廚藝還有很大的進步空間。
比賽結果是投票選出,10%是在場觀眾投票,20%是直播平臺粉絲投票,餘下有30%是後臺評委,40%是來自全國各地的廚藝大師在線視頻投票評點。
這麽多分開的比例,就為了讓比賽的結果更公平公開還特別透明,所有人都能看見投票的數字。
加上各地大師視頻點評,完全要露臉和聲音,怎麽都要臉面,也就不會因為各人喜好,或者偏愛誰而不好好評點了。
當然這是澤喻凱想的最糟糕的情況下設定的,大師們能成為大師,自然品性都是極好,尤其是在廚藝上尤為自律和重視。
夏昕雯抱著玫瑰花安靜等著結果,澤喻凱比她還緊張,一個勁盯著大屏幕,一動不動的,竇言辛看得好笑:“廚師們的水平都不錯,不管最後誰得獎了,夏小姐肯定是揚名了。”
以前夏昕雯只是小打小鬧,更多是在節目上做表演式的廚藝,評價有褒有貶。
現在是大型的專業比賽,其他人的水平明顯相當高,夏昕雯能參加進來,菜品的式樣比較之下並不遜色,大家都能看得出她是有真本事的。
能表現出這一點,就算最後沒能獲獎,夏昕雯參加這場比賽就沒遺憾了。
澤喻凱當然明白,只是情人眼裏出西施,希望夏昕雯能夠得獎的,也覺得她今天做的孔雀開屏魚比任何時候都要漂亮,顯然是超常發揮了。
主持人賣了個關子逗笑,拿著一個信封眨眨眼說:“現在結果就在我的手裏了,手抖得不知道怎麽打開。”
結果是電腦AI自動統計的,沒有可能人為黑箱操作,就顯得更加公平了。
尤其電腦還自動測算了數十遍,任何誤差都不會出現的。
而且速度還相當快,主持人拿到結果的時候還挺驚訝的:“這次有五個獎項,除了金獎銀獎銅獎之外,還會有最具人氣廚師獎,最有創意菜式獎。”
“那麽,我們來宣布獎項——”
直播平臺這邊的兩個主持人一直不吭聲就等結果,主持人嘆氣:“電視臺的主持人一開口就讓氣氛這麽緊張了,我現在心跳都快要小二百碼了。”
評點員看了她一眼:“二百碼的話,心臟要從嗓子眼跳出來的吧?”
兩人插諢打科兩句,電視臺那邊的主持人已經慢吞吞打開信封,然後宣讀了第一個獎項。
“第一個獎項是最具人氣廚師獎,這是在場觀眾、觀看比賽的網友,還有後臺的評委們一起選出來的,他們心目中最右人氣的廚師是哪一位呢——有請夏昕雯廚師。”
夏昕雯還怔怔抱著玫瑰花發呆,覺得這場比賽自己就是參加了,學到了很多東西就滿足了,沒想到她居然拿獎了?
旁邊的廚師笑著恭喜她,又催促夏昕雯過去領獎。
主持人看她楞楞地過來,還忘記放下懷裏的玫瑰花不由笑了:“我其實從之前就好奇了,這束玫瑰花小夏打算送給誰的?”
夏昕雯回過神來笑著回答:“打算帶回家,送給凱哥的。雖然不能吃,不過能放一段時間。”
比起鮮花,胡蘿蔔花的確能放得更久一點。
主持人調侃她:“真浪漫,不過送花這事不該讓男生來嗎,小夏這是搶了小澤總獻殷勤的機會?”
夏昕雯歪著頭回答:“想送就送了,慶幸遇到凱哥,不管在我難過的時候,悲傷的時候,痛苦的時候,需要幫忙的時候,很感謝上天讓凱哥到我身邊來,這束花算是表達我一點小小的謝意。”
主持人捂著臉嘆氣:“單身狗感覺被餵了一大堆的狗糧,行吧,我們來聊聊得獎後的感想。”
她請了嘉賓出來頒獎,獎杯是個巨大的水晶,裏面是一個穿著廚師服的廚師小玩偶。
夏昕雯相當喜歡這個獎杯,舉起示意後開口:“感謝組委會辦的這場比賽,讓同行們能夠互相切磋學習,希望一年比一年辦得更好,也有更多的廚師們能加入進來,展示自己令人驚嘆的絕學。”
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她看著剩下的時間比較多,就開始雕玫瑰花。
一朵兩朵三朵,慢慢擺滿了一盤子。
主持人數了數笑著說:“正好九朵,不知道小夏做好後會送給誰?”
評點員立刻附和:“還能有誰,當然是小澤總了。”
兩人籌備婚禮的事不是秘密,不少人已經知道的,又對兩人感情深厚相當感興趣,他們就說了點題外話。
“聽說夏小姐跟小澤總是青梅竹馬,中間分開幾年,再見面很快就在一起了,算是一見如故?”
主持人笑著搖頭:“原本就是兩小無猜,再見面發現對方還是印象中的那個人,就在一起了唄。”
直播的觀眾聽得津津有味,雖然有人覺得這也太童話了一點,中間可能有波折,不過最後的結局是完滿的就行。
夏昕雯做好九朵玫瑰後活動了一下手指頭,感覺有點僵硬了。
保持一個姿勢來雕刻,還是對她的手有點勉強。
“這花瓣太厚了,中間的花心可以圓潤一點,花瓣的形狀就能更好看。”
身後忽然傳來一道聲音在點評,她一楞,回過頭來發現是那位食雕廚師不知道什麽時候走到自己身後。
“花心圓潤一點嗎?”夏昕雯重新拿起半個胡蘿蔔開始雕刻,這次動作更慢,有意把花心做得圓潤一點再開始雕刻花瓣。
“一手扶著花瓣底下,刻刀從上到下慢慢削。對,就是這樣。”食雕廚師挑眉,只是指點幾句,夏昕雯很快就按照他的意思做得有模有樣了。
說真的,比起他收的兩個徒弟,夏昕雯實在太有天賦了一點。
不過看到她兩只手的動作有點僵硬,擡起來的幅度不大,幾乎是放在臺面上來雕刻。
食雕廚師在過來之前是聽說過夏昕雯的,不少小輩和學徒都說她幾乎是沒兩年之間突然崛起又突然下去了,不知道是真的有天賦,還是被炒作上來的。
實在維持不住人設,就用意外來遁逃了。
他聽歸聽,到底還是更相信自己眼睛看見的。
夏昕雯的胳膊那個動作很不自然,應該是裏面鑲了鋼板。
食雕廚師看過報道,知道那場車禍意外有多厲害,還問過醫生朋友,知道夏昕雯能夠站起來已經是奇跡了。
她還能堅持繼續做廚師,簡直是奇跡之中的奇跡。
雖然手的動作不如以前靈活,但是夏昕雯做起食雕來,明顯是想要多鍛煉手指的靈活性,不給胳膊增加負擔之下也能順利做不少精細的動作,不至於影響菜品的味道。
是個堅強又聰明的女生,食雕廚師自然願意主動親近,才會走過來給她指點一二。
夏昕雯的領悟力相當好,可以說是一點就通,讓他都忍不住想要收徒了:“你要跟我學這個嗎?”
聞言,夏昕雯一怔,笑著搖頭:“學廚對精不貴多,我學得很雜了,專職一樣的話,我還是更喜歡做菜。”
做菜,而不是僅僅做食雕。
“我想要繼承爸爸的心願,繼續傳承夏家的廚藝。我爸因為摔傷,腿腳不如以前靈活也站不了,除了偶爾給我做一個菜之外,再也不能繼續當廚師了。”
夏爸爸一直很渴望能回到廚房繼續當廚師,可惜身體條件大大不如以前。
但是看到夏昕雯青出於藍更勝於藍,他還是很安慰的,畢竟自己的衣缽有人能夠繼承下去。
當然如果夏昕雯沒這個天賦,不想當廚師,夏爸爸也不會勉強,就是有點兒遺憾而已。
食雕廚師點頭說:“我姓穆,不需要拜師,就是跟我學一會兒。有人從旁指點,比自己摸索要好得多。加上你這手的確需要做點精細的動作來鍛煉,食雕是個很好的鍛煉方式。”
見夏昕雯還在猶豫,穆廚師笑笑說:“我也是有私心的,收了兩個徒弟,他們的資質不錯,就是水平差不多,沒個競爭上進的勁頭。想讓他們看看,天外有天,壓一壓兩人驕傲的心思。”
年輕人有點驕傲沒什麽不好,就怕太驕傲了,最後不知道上進,只停留在原地踏步就以為自己了不起了。
穆廚師當然不想收的兩個徒弟只靠著自己的天賦渾渾噩噩的,讓夏昕雯過去刺激一下他們就挺好。
夏昕雯笑了:“那行,回頭我過去拜訪,希望能給兩位師兄一點幫助。”
兩人相視而笑,算是達成一致,穆廚師又指點了兩句就回去了。
夏昕雯把這朵玫瑰花做好,仔細一看的確比之前的要精細一些,花瓣薄一點,也沒那麽匠氣。
她稍微琢磨了一下,就用面團揉成條,放進油鍋裏炸出一根根作為花枝。
花葉是用能直接食用的香菜葉用油粘上面團花枝,去掉第一朵手藝最不好的,剩下的做成九枝玫瑰,遠看還挺那麽回事。
夏昕雯跟工作人員要來包裝紙,挑了一張素雅的,把玫瑰包起來,還在下面用絲帶綁了一個蝴蝶結,算是大功告成了。
她做好的時候,比賽也到時間了。
各人都使出渾身解數,菜品琳瑯滿目,一個塞一個色香俱全。
最讓人震撼的自然是穆廚師做的龍鳳配食雕,放在正中間吸引了所有人的目光。
還有廚師用蔬菜和湯做了一盤祖國河山,有山有水有樹,綠意盎然,叫人賞心悅目。
夏昕雯看得津津有味,只覺得自己的廚藝還有很大的進步空間。
比賽結果是投票選出,10%是在場觀眾投票,20%是直播平臺粉絲投票,餘下有30%是後臺評委,40%是來自全國各地的廚藝大師在線視頻投票評點。
這麽多分開的比例,就為了讓比賽的結果更公平公開還特別透明,所有人都能看見投票的數字。
加上各地大師視頻點評,完全要露臉和聲音,怎麽都要臉面,也就不會因為各人喜好,或者偏愛誰而不好好評點了。
當然這是澤喻凱想的最糟糕的情況下設定的,大師們能成為大師,自然品性都是極好,尤其是在廚藝上尤為自律和重視。
夏昕雯抱著玫瑰花安靜等著結果,澤喻凱比她還緊張,一個勁盯著大屏幕,一動不動的,竇言辛看得好笑:“廚師們的水平都不錯,不管最後誰得獎了,夏小姐肯定是揚名了。”
以前夏昕雯只是小打小鬧,更多是在節目上做表演式的廚藝,評價有褒有貶。
現在是大型的專業比賽,其他人的水平明顯相當高,夏昕雯能參加進來,菜品的式樣比較之下並不遜色,大家都能看得出她是有真本事的。
能表現出這一點,就算最後沒能獲獎,夏昕雯參加這場比賽就沒遺憾了。
澤喻凱當然明白,只是情人眼裏出西施,希望夏昕雯能夠得獎的,也覺得她今天做的孔雀開屏魚比任何時候都要漂亮,顯然是超常發揮了。
主持人賣了個關子逗笑,拿著一個信封眨眨眼說:“現在結果就在我的手裏了,手抖得不知道怎麽打開。”
結果是電腦AI自動統計的,沒有可能人為黑箱操作,就顯得更加公平了。
尤其電腦還自動測算了數十遍,任何誤差都不會出現的。
而且速度還相當快,主持人拿到結果的時候還挺驚訝的:“這次有五個獎項,除了金獎銀獎銅獎之外,還會有最具人氣廚師獎,最有創意菜式獎。”
“那麽,我們來宣布獎項——”
直播平臺這邊的兩個主持人一直不吭聲就等結果,主持人嘆氣:“電視臺的主持人一開口就讓氣氛這麽緊張了,我現在心跳都快要小二百碼了。”
評點員看了她一眼:“二百碼的話,心臟要從嗓子眼跳出來的吧?”
兩人插諢打科兩句,電視臺那邊的主持人已經慢吞吞打開信封,然後宣讀了第一個獎項。
“第一個獎項是最具人氣廚師獎,這是在場觀眾、觀看比賽的網友,還有後臺的評委們一起選出來的,他們心目中最右人氣的廚師是哪一位呢——有請夏昕雯廚師。”
夏昕雯還怔怔抱著玫瑰花發呆,覺得這場比賽自己就是參加了,學到了很多東西就滿足了,沒想到她居然拿獎了?
旁邊的廚師笑著恭喜她,又催促夏昕雯過去領獎。
主持人看她楞楞地過來,還忘記放下懷裏的玫瑰花不由笑了:“我其實從之前就好奇了,這束玫瑰花小夏打算送給誰的?”
夏昕雯回過神來笑著回答:“打算帶回家,送給凱哥的。雖然不能吃,不過能放一段時間。”
比起鮮花,胡蘿蔔花的確能放得更久一點。
主持人調侃她:“真浪漫,不過送花這事不該讓男生來嗎,小夏這是搶了小澤總獻殷勤的機會?”
夏昕雯歪著頭回答:“想送就送了,慶幸遇到凱哥,不管在我難過的時候,悲傷的時候,痛苦的時候,需要幫忙的時候,很感謝上天讓凱哥到我身邊來,這束花算是表達我一點小小的謝意。”
主持人捂著臉嘆氣:“單身狗感覺被餵了一大堆的狗糧,行吧,我們來聊聊得獎後的感想。”
她請了嘉賓出來頒獎,獎杯是個巨大的水晶,裏面是一個穿著廚師服的廚師小玩偶。
夏昕雯相當喜歡這個獎杯,舉起示意後開口:“感謝組委會辦的這場比賽,讓同行們能夠互相切磋學習,希望一年比一年辦得更好,也有更多的廚師們能加入進來,展示自己令人驚嘆的絕學。”
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