凡煙小說

第68章 清明

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第二天一早,外面的天都還蒙蒙亮,蘇白就打著哈欠從屋子裏走出去了,洗了一把臉後,就開始和面,一邊和面一邊盯著在院子裏練劍的人看。

院子裏在練劍的白衣美人,手上拿著一支柳條在起舞……哦,不是,是在練劍!

盡管自己不懂得劍法和武術那些,不過蘇白還是帶著一顆欣賞美的心,還是覺得不遠處在練劍的白衣美人,只覺得美人手上的一舉一動、一招一式都帶著力與美。

果然美人除了能養眼之外,還可以提神……

一團面揉好,蘇白才低頭看了一眼揉成團的面,把面團扔到大碗裏,蓋上紗布,就往菜園子裏進去了。

盯在他身上的那道目光消失,段玉衡才擡眼往少年進去的地方掃了一眼,這個院子裏就他們兩個人,不用想剛才一直在盯著他看的人肯定就是此刻正蹲在菜園子裏摘菜的少年了。

手上的動作頓了一下,他繼續練他的劍,純當作剛才沒有發現什麽。

今天是清明節,一會要上山去掃墳,所以他要早些起來準備一些祭拜要用的東西。把做好的饅頭和包子放到蒸籠上去蒸,蘇白才去把雞舍裏的那群雞鴨鵝放到外頭去,順手擱了一把青草回來餵驢,回去屋子裏把還在床上睡覺的小家夥挖起來。

他的枕頭上還趴著一只小胖鳥,旁邊還有一個他弄的小鳥窩,也不知道這只小胖鳥是嫌棄不舒服還是怎麽的,就喜歡跑到他們睡覺的床上去睡覺,死活不肯睡旁邊的小鳥窩。

“火兒起床了啊。”把還在迷迷糊糊的小家夥撈起來,蘇白拿起旁邊準備好的衣服給他穿上。這個時候枕頭上的小胖鳥也醒來了,坐在床頭,仰著一雙黑豆眼盯著他看,“怎麽,你也想穿衣服是嗎?”

剛醒來的小胖鳥連啾啾都沒力氣啾~

正好他把祭拜要用的東西準備好,就聽到門外傳來的敲門聲,蘇白趕緊的應了一聲,“就來了。”轉頭跟留在家裏的一大一小吩咐兩句,他就趕緊提著小籃子出門去了。

“大哥。”

“走吧。

站在門外的正是昨天來過他家的大哥,蘇白跟著他大哥過去跟蘇家其他的人匯合,喊了他老弟和二哥一聲,“父親、二哥。”

“嗯。”蘇父看了兒子一眼,就收回了視線,低著頭說道:“走吧。”

他們一行人上了山,傻子娘的墳就在半山腰這裏,旁邊就是傻子的爺爺和奶奶的墳,附近還有一些其他人家的墳墓。

他們村子裏的人死後都是葬在這附近的山上,每到了清明節,村子裏的人都會上山來祭拜死去的祖宗和親人們。

蘇白把準備好的祭品擺在墳前,給傻子娘燒了一把元寶和紙錢,看著地上燃起的火焰,他的心裏有一點淡淡的遺憾,他知道那應該是來自傻子靈魂深處的情感。

盡管他在這個身體裏醒來,但是他對傻子的這些親人並無太深厚的感情。應該說傻子本身對除了他親娘之外的其餘家人,並無太好的印象,因而他就這些人就更沒有了。

一陣風吹過,把燒成的灰燼吹得楊飛起來……

不知道是不是因為這一天是清明節,天上的雲層特別的後,直到他們在山上祭拜完下山的時候,才出了一點點太陽。

“這裏回去我家比較近,我就不回去村子裏了。”走到分道口,蘇白並沒有打算回去村子,就跟他父親和大哥他們打了一個招唿,打算獨自回家去了。

不過讓蘇白有點不解的是,為什麽蘇家的人,不論大人和小孩都離得他遠遠的,仿佛他是什麽病毒一樣?……

“哦哦,也好,那你回去吧。我們也走了。”這一次還是蘇大應的,其餘的蘇家人都站在另一邊,恨不得離得他們遠遠的。

跟蘇家的人分開之後,蘇白的心裏還是覺得有點奇怪,回頭去看了往另一條走的蘇家人的後背一眼,剛好抓到他大嫂也正回頭看他,難道是他這位大嫂又在背後搞什麽鬼?

他想到了那天他家裏遭賊的事,這麽多天過去了,他都還沒有空回去村子打聽,直覺告訴他可能會跟那天來他家裏偷東西的人有關。

回家的路上,見到地裏長了野生的艾蒿,想到清明節最少不了吃的一種吃食,蘇白就摘了一把艾蒿往家裏回去。

一推開門,難得的見到段玉衡在陪著小火兒玩,不過他看到段玉衡那張快要面癱的臉,他懷疑他再遲點回來,這個人的那張面無表情的臉會繃到龜裂的那種,就是繃得太緊,弦就斷了~

真難為這個人幫他帶這麽久的孩子了。

“啊啊!”

院子裏的一大一小也往他這裏看過來,小火兒一見到他的眼睛都亮了起來,往他這裏飛撲過來。

“哎哎,這是半日不見如隔三秋啊,這麽想我嗎?”蘇白一只手攬住撲到他懷裏的小家夥,帶笑的眼看向站在院子裏的另外一個人。

見到回來的少年,段玉衡面上的表情松了松,倒像是心裏松了一口氣,“回來了啊。”

“嗯,是啊,辛苦你了。”蘇白撕不開黏在他身上的狐皮藥膏,只好拖著這塊狐皮藥膏去放東西,把帶回來的祭品拿出來,冷掉的包子饅頭留出來餵雞,肉留出來晚上炒了吃。

低頭看著抱著他大腿不放的狐皮藥膏,他有點哭笑不得的問道:“火兒你是不是該放開我了?你這樣我都沒法走路了。”腿上拖一只小狐貍,實在是太難走了。

“啊啊?”小火兒比劃了一個手勢,蘇白卻是明白聽出了小家夥的意思,保證道:“好好,我下回出門一定帶著你。不是我不帶你,外面的人太多了,不能帶你出去讓別人見著。”

見到小家夥嘟著嘴,一臉不高興的模樣。

段玉衡看著小狐妖頭頂上的兩只狐貍耳朵,面上的表情有點若有所思。

面對這一只撒嬌賣萌的小家夥,蘇白實在是不忍心拒絕,摸了摸小家夥的腦袋,轉移了話題說道:“我給你們做青團吃好不好?你們想吃什麽餡啊?”

“嗯?”小火兒沒吃過。

“青團就是……一種好吃的團子。”對上段玉衡也看過來的目光,蘇白給這一大一小解釋了什麽是青團,有說到了能有什麽餡,“你們是喜歡吃鹹口的還是甜口的?”

“啊啊!”都要!

對於小火兒來說的,只要是選的,他都要。

段玉衡沒說話,看那個表情也差不多是這個意思了。

“……”蘇白,早知道剛才我就不為了讓你們選,說出這麽多餡了,只能扶額道:“我盡量吧,能做什麽餡就給你們做什麽餡的。”

如此站在他面前,盯著他的一大一小才算是勉強接受了,一只小胖鳥飛到窗臺上,站在那裏啾啾啾。

***

帶回來的艾蒿要清洗幹凈,把裏面老的葉子摘出來,鍋裏燒開的開水,把艾蒿放進去焯一遍水,然後把艾蒿撈出來,然後放到清水裏去浸泡,這個要浸泡上一個小時左右。

在處理好艾蒿之後,蘇白就去準備餡料,好在家裏紅豆綠豆都是有的,紅豆和綠豆分別放到鍋裏去煮。因為豆子沒有提前浸泡過,煮的時間要稍微長一點才能煮爛,放著這邊的鍋在煲,他就去忙別的。

正好剛才帶回的東西裏面就有肉,把瘦的切出來做成肉松。

做肉松只要瘦肉,不要肥肉,肥肉炒起來會出油,不能使肉松幹爽。

把瘦肉切開,用搟面杖搟平之後,然後用手撕開。

下一步就是炒肉松了,在鍋裏放入油、醬油、鹽和糖,然後把撕好的肉松放進去,快速不停的翻炒三十分鐘即可出鍋,需要的肉松就做好了。

等他把這些東西都處理好了之後,盆子裏的艾蒿已經泡好了。

把泡好的艾蒿倒入石舂裏面,搗碎了,把青汁濾出來,不要渣。然後把青汁倒進鍋裏煮開,把煮開的青汁倒入面粉裏面,用筷子攪拌,然後揉成面團。

旁邊兩個光看著也不懂得幫忙的人,蘇白怕這兩個人會越幫越忙,反而他自己做還快一些。

就是準備的餡料比較麻煩,做了一樣又一樣,等把熬出來的紅豆和綠豆都做成豆沙,最後一步就是包青團了。把面團捏成小碗狀,往裏面塞入餡料,然後收口,用手心把青團搓圓了。

在下面墊上葉子,把包好的青團一個個放上去,大火燒十分鐘左右,鍋裏的青團就做好了。

這期間,旁邊一人一狐一鳥都沒有離開,三雙眼睛都盯著鍋看。

算著時間一到,蘇白就去把蓋子掀開,把裏面蒸好的青團拿出來,見小火兒伸出一只小爪爪過來碰,他連忙的抓住這只小爪爪,“別碰,等會涼了再吃。”拿了一個盆子過來,他把蒸好的青團都撿出來,又另外的放了一鍋進去蒸。

剛才做的青團太多了,一鍋蒸不完,要分兩鍋蒸。

“唔~”小火兒只好把小爪爪收了回去,盯著蒸籠上一個個綠色的小團子,小鼻子動了動,一雙眼睛眼巴巴的看著蘇白。

“別著急,等等就能吃了。”蘇白一臉哭笑不得,找了一個小盤子過來,按照味道的不同,挑了幾個青團到盤子上,端到外面的小桌子上去放好,身後一只大尾巴的小狐貍跟著。

就連段玉衡都挪了一個地方,問他,“這就是你剛才說的青團?”

“嗯,是啊,這個是用艾高打出的汁做的,做出來的團子就是這個顏色。”蘇白記得小的時候,每年清明節他爺爺和奶奶都會做青團吃,那個時候他還在老家讀書,一直都跟在他爺爺奶奶的身邊,這些東西看多了,他便也會做。

等到他稍大了一點之後,家裏很多活都變成了他爺爺指導,幹活的是他了。

不過想到那個時候,蘇白還是覺得那是他人生中最幸福的一段時間。

到青團放涼了,旁邊等了許久的小火兒迫不及待的捧起他的那一個青團咬了一口,小臉上的表情有點小糾結,似乎不太喜歡吃,但是又舍不得不吃。

段玉衡看著這個青色的小團子,兩只手指捏起來,咬了一口,外面的皮柔軟彈牙,他拿的這個是肉松餡的,咬進去裏面是肉松。

“怎麽樣?你們覺得好吃嗎?”蘇白自己也拿了一個來試試,他拿的這個是紅豆餡的,咬進去裏面是紅豆餡,他盯著在吃青團的段玉衡問道。

“嗯。”段玉衡點了點頭,第一次吃這樣的東西,覺得尚能接受,就是外面有一股青澀的味道,應該就是剛才蘇白倒進去裏面綠色的青汁的味道了。吃完了第一個之後,他又吃了第二個,吃的第二個是綠豆餡的,他還是覺得前一個的味道更好一些。

不過小火兒一個都沒吃完就跑了,顯然是不太喜歡吃這個。

“……”蘇白。

等他做完青團都已經是下午了,做這麽幾個青團花了他半天的時間。

第二鍋青團起鍋放涼了,蘇白找了兩個小籃子過來,裝了兩份青團進去,另外的又裝了兩小壇子的酒,準備進村子裏一趟。不然等到明天劉掌櫃那邊派人過來采茶,他還要忙著炒茶的事,這麽一忙活大概又要忙半個月,可能就更沒有時間進村裏去打聽消息了。

好在家裏的小家夥還在睡午覺未醒,段玉衡在他的屋子裏面,他也沒有進去打擾,就提著小籃子,關了院子的門,往村子裏回去了。

回了村子,他第一個去的是村長家,把東西交給七婆,說道:“這是我自己做的青團,還有一小壇子的酒,這個酒的勁酒有點大,您讓村長喝的時候小喝兩口就好,不要貪杯。”

“好好,你這孩子,怎麽還送這麽東西過來啊,也不留著你自個吃的。”王氏接過小籃子,她還記得上回蘇白送他們的幾個餃子,到現在她都還記得那個餃子味道。不過他們總不好去別人家問別人要,就只能吃過一次,之後就再也沒有吃過了。

倒是沒想到這個孩子今日又跑來給他們送東西,還是送的這什麽團子,他們從來都沒見過,更別提吃過了。

作者閑話:感謝對我的支持,麽麽噠!

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