第二章
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姜晚七和劉升沒有成親,名義上她還不算劉家的人,所以劉升死後這塊地就到了劉新戎的名下,李氏的目的就在於此,爭奪劉新戎的撫養權,霸占這塊不足她家二分之一的地。然而劉新戎到底比不上她的親兒子,每次打罵都下了狠手。
李氏帶二毛離開時,姜晚七以為她是去找那個族長,結果到現在太陽都快下山了,還一個人都沒來,不管出於什麽原因,她這懸了一下午的心總算安定了點兒。
姜晚七蹲在屋裏頭忙活了半天,才堪堪挖出來五六塊土豆,有已經熟了的,還有正在發芽的,她總覺得埋著的不止這點,除了這裏其他地方肯定還有。
她拍了拍沾滿泥土的手,決定還是得找工具來,用手刨不長久,她記得隔壁柴房有一摞廢棄了好久的農具。
“婉七姐,我洗好了。”
劉新戎掀開簾子進屋,手裏端著一個空了的木盆,盆邊搭著塊寬布,姜晚七應聲擡頭看了一眼,登時眼前一亮。
原本姜晚七看他一身臟兮兮、胳膊上都是傷痕,就讓他去洗個澡清理一下,確定他會自己洗後,便從外面打來了一盆井水,又從屋裏扯了塊還算幹凈的寬布給他。
沒想到劉新戎把臉上的汙灰洗掉後,露出的面容竟如此清秀俊美,那皮膚比姑娘家還要水靈,配上只有六七歲孩童才會做出的表情,有種反差萌。
姜晚七盯著看了半天才匆匆移開視線。
“阿戎,去幫我拿個東西吧。”
劉新戎一聽到姜晚七喚他,急忙放下木盆,顧不上挽到一半的頭發,小跑進來。
他跑得有些急,臉側垂下幾縷頭發,輕盈飄逸,看得姜晚七呼吸一滯,掩飾性地摸了摸有些發熱的鼻子,後又忽然覺得自己這樣跟個變態似的。
“嗯……去柴房幫我拿個鋤頭來吧。”
“好。”
劉新戎的動作很快,只一會兒就從柴房拿來了姜晚七想要的東西。鋤頭有幾個小豁口,頭部有些松動,看起來不太好用的樣子,姜晚七掂量幾下,確定沒問題後才開始刨。
“婉七姐,我來幫你。”劉新戎眨著晶亮的眼睛,用充滿希冀的目光看她。
姜晚七騰出一只手,急忙制止了他要過來拿鋤頭的動作:“不用,刨個土而已,我還沒那麽虛呢。”
劉新戎訕訕地收回手,哦了一聲,尾音不自覺下垂。
姜晚七瞬間聽出了他語氣裏的失落,心一軟:“我還有其他的忙要你幫呢。看到你腳邊的土豆沒?”
劉新戎順著她的指示低頭看去,看著那些他沒見過的黃色塊頭樣的東西說:“土豆?”
難得遇到個不認識土豆的人,姜晚七忍不住給他科普了幾句:“對,其實它的學名叫馬鈴薯,別稱地瓜、土豆,可以炒著吃或者煮著吃。”
說完便擡了擡眼,看著他有些茫然又似懂非懂的樣子忍不住笑了笑。
隨後聽見他語調上揚,問道:“我、我該怎麽做?”
泥土又被刨開一層,姜晚七拿出新挖的幾塊土豆指給他說:“你看這土豆有兩種,這種上面有綠芽或者已經開花了的是一種,剩下的就是已經長熟了的,你就把這兩種分開來就行。”
劉新戎蹲下身來,手指撥了撥土豆上面的嫩芽,回道:“好。”
屋裏挖出來的土豆差不多二三十個,夠一籮筐。姜晚七又在附近刨了幾個坑,都沒有土豆的影子,估計屋裏也就這些了。
姜晚七接過劉新戎分裝好的土豆,忽然瞥見他露出的一截布滿傷痕、皮包骨的手臂,被寬大粗麻的布料包裹著,瘦弱空蕩的讓人心疼。而且看他的樣子好似幾天沒吃東西了,嘴唇發白,神色怏怏。
考慮片刻,姜晚七還是決定先給他做頓好吃的,然後再想辦法弄些錢來給他買治傷的藥。
她提著那筐成熟的土豆,去外面的石井旁,用井水沖洗了幾遍,直至看不見泥土為止。
洗完回來把滴著水的筐擱在竈臺前,四處看了看,只在爐邊發現幾個的醬油瓶,三個瓶子空了倆,第三瓶裏的醬油就剩下幾滴,堪堪夠炒一頓。姜晚七繼續翻箱倒櫃,卻只找到了兩個銅板,這點錢啥都不能買。
巧婦難為無米炊。
思索了一陣後,姜晚七決定去村頭的山頂瞅瞅。
這座山並不像山腳下其他地方那樣幹旱,山上反而長了許多綠植,她沿著小徑一路走來,已經看到很多種類的野菜,像堿蓬草、薺菜等居多。
再往前一段距離,姜晚七瞧見了一大片野山椒,數量竟比身後的野菜加起來還要多,看著那大爿的山椒忽然靈光一閃,有了這些山椒她就可以做涼拌土豆絲,這樣就不用再花費時間和精力去搞錢買調味料了。
不消一會兒,姜晚七就摘了一籮筐的野山椒滿載而歸,筐裏還摻雜一些野菜。
回到家時天色已經不早了,出門前她忘了跟劉新戎說明情況,回來就看他一個人蹲在門口等,姜晚七走近了他才瞧見,頓時驚喜地迎過來。
劉新戎不善言辭,支支吾吾半天才焦急地問出聲來。
姜晚七提著東西在他面前晃了晃,笑著說:“我去了一趟山上,摘了些野菜打算給你做頓好吃的,讓你嘗嘗婉七姐的手藝。”
劉新戎羞赧地點了點頭。
姜晚七背著沈甸甸的籮筐,回到廚房裏,把東西擱置在竈臺邊,給底下的木柴點上火後,等鍋熱了便起鍋燒水。
等待的過程中,她拿出筐裏的一塊土豆,去皮切成絲,又洗了把山椒和堿蓬,切碎放在盤子裏,滴上最後幾滴醬油拌開出味兒,山椒屬辛,堿蓬微鹹,可以很好地當作輔料來用。
水燒開之後,將切好的土豆絲倒入鍋裏煮,直至土豆絲變軟、半透明熟透之後撈出過水,等它重新冷卻變硬後,倒上盤子裏早已備好的調味料,用筷子攪拌開來,一盤涼拌土豆絲終於完整出鍋。
一塊土豆的分量很足,能夠盛滿整整一盤。
姜晚七又將摘來的野菜挑揀出來,洗凈燒了一鍋菜湯。
很快桌子上便擺了一盤土豆絲和兩碗冒著熱氣兒的菜湯,熱氣兒裹著涼絲絲的醬油香不停地往外冒著濃郁的香味,姜晚七洗了雙筷子遞給劉新戎,催促道:“這個叫涼拌土豆絲,快嘗嘗。”
劉新戎盡量控制自己不讓口水流出來,盡管已經迫不及待,但他還是小心翼翼地接過筷子夾了幾根放在嘴裏,嚼了幾下,眼睛登時一亮,又忍不住夾了幾次,像是完全放開了一樣。
“辣辣的,真好吃!”
姜晚七接上一句“好吃你就多吃點”後,心滿意足地低頭喝湯去。
大概是土豆絲確實合胃口,劉新戎一直安靜地悶頭夾菜吃。
姜晚七瞧了怕他嗆著,正打算叫他吃慢點,忽然耳邊聽到一聲:“婉兒?”
帶著些她不熟悉的口音,擡頭一看,竟是她鄰居周大娘。周大娘一家在鎮上開了一家水餃店,鋪面不大,屬於小本生意,平常她基本不著家。
周大娘樂呵呵地走過來,很自然地找了個板凳坐了下來,看著姜晚七親切道:“大娘我剛回來就聞到一股香味兒,打算來瞧瞧,一看果然是從你家飄出來的,你們吃的是什麽?”
平常她就挺照顧姜晚七兒一家,一有空就過來串門,姜晚七再熟悉不過了。
不過從姜晚七兒出事之後,她就沒再著過家,想來是生意忙,直接在店裏住下了,如今看樣子她還並不知道姜晚七兒之前遇到的那些事兒。
姜晚七笑了笑說:“這是我用土豆涼拌的土豆絲。”
周大娘楞了楞,沒聽明白:“土豆?那是個什麽?”
“一種食物,和蔬菜一樣可以炒著吃,還可以這麽涼拌著吃。”姜晚七遞給她一雙筷子,“大娘快嘗嘗,婉兒保準你沒吃過。”
周大娘還是沒懂這土豆是個什麽玩意兒,但還是接過筷子夾了幾根放嘴裏。
“嗯!不錯。竟然還有土豆這麽好吃的東西!”周大娘又夾了一筷子塞嘴裏,嚼了幾下忍不住念叨,“這要是拿到街上去,指不定能賣多少錢呢!我說婉兒,你真不打算把這啥土豆絲拿出去賣?”
姜晚七怔了一下,她還真沒這麽想過,思索片刻後又覺得這樣不太行,挖到的土豆數量太少,他們自個兒都吃不了幾頓,而且家裏沒有調味料,用山椒和堿蓬拌出來的只能稱得上可吃,還不夠拿出去賣的,於是很快就打消了這個念頭。
周大娘聽了她的解釋後覺著有點可惜,但又沒法,只覺得這土豆絲新鮮又好吃,忍不住多吃了幾口。
姜晚七見她愛吃,又去拌了一盤裝起來給她帶回去。
“大娘好不容易來一趟,既然喜歡吃那就拿點回去吧。”
“呀,這可使不得,我怎麽能拿你的東西,你們倆都不一定夠吃。”周大娘沒打算接,忙推拒回去。
“沒事,就一塊土豆而已,我們不差這幾口,就給您嘗個味兒。”
話都說到這份上了,周大娘也不好再拒絕,只得拿上土豆絲回去了,之後又覺得過意不去,半晌,拿了一袋米過來,說是因為做水餃,家裏面總還剩很多面粉,這些米留著也是留著,不如送給他們吃。
姜晚七很感動,而且他們也確實很需要這袋米,便收下了。
伸手在米裏翻攪了幾下,袋子隱隱往外冒著米香。
姜晚七將米分裝成兩份,打算一半留著吃,一半則拿出去換些錢買些調味料回來,再給劉新戎帶點傷藥。
又想了想,光賣米似乎還不夠。姜晚七背上筐簍,繼續去往山上。
這次她直接繞過那一大爿野山椒,到了山的另一邊去,沒想到過去之後,竟瞧見那邊的野菜種類和數量一下便少了很多,只有單一且整齊的小白花一片片稀稀松松地開著,占據了大面積的山地。
不過,她怎麽覺得這些小白花這麽眼熟……
姜晚七忙放下筐簍,走上前蹲在其中一爿小白花跟前,可算是認清了這些花的樣子,竟和她之前在屋裏發現的一樣!
她重新擡起頭來望向前方成片的土豆花,心臟激動得簡直要蹦出嗓子眼,這裏的土豆比她在家裏挖出的不知道多了幾倍。
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李氏帶二毛離開時,姜晚七以為她是去找那個族長,結果到現在太陽都快下山了,還一個人都沒來,不管出於什麽原因,她這懸了一下午的心總算安定了點兒。
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她拍了拍沾滿泥土的手,決定還是得找工具來,用手刨不長久,她記得隔壁柴房有一摞廢棄了好久的農具。
“婉七姐,我洗好了。”
劉新戎掀開簾子進屋,手裏端著一個空了的木盆,盆邊搭著塊寬布,姜晚七應聲擡頭看了一眼,登時眼前一亮。
原本姜晚七看他一身臟兮兮、胳膊上都是傷痕,就讓他去洗個澡清理一下,確定他會自己洗後,便從外面打來了一盆井水,又從屋裏扯了塊還算幹凈的寬布給他。
沒想到劉新戎把臉上的汙灰洗掉後,露出的面容竟如此清秀俊美,那皮膚比姑娘家還要水靈,配上只有六七歲孩童才會做出的表情,有種反差萌。
姜晚七盯著看了半天才匆匆移開視線。
“阿戎,去幫我拿個東西吧。”
劉新戎一聽到姜晚七喚他,急忙放下木盆,顧不上挽到一半的頭發,小跑進來。
他跑得有些急,臉側垂下幾縷頭發,輕盈飄逸,看得姜晚七呼吸一滯,掩飾性地摸了摸有些發熱的鼻子,後又忽然覺得自己這樣跟個變態似的。
“嗯……去柴房幫我拿個鋤頭來吧。”
“好。”
劉新戎的動作很快,只一會兒就從柴房拿來了姜晚七想要的東西。鋤頭有幾個小豁口,頭部有些松動,看起來不太好用的樣子,姜晚七掂量幾下,確定沒問題後才開始刨。
“婉七姐,我來幫你。”劉新戎眨著晶亮的眼睛,用充滿希冀的目光看她。
姜晚七騰出一只手,急忙制止了他要過來拿鋤頭的動作:“不用,刨個土而已,我還沒那麽虛呢。”
劉新戎訕訕地收回手,哦了一聲,尾音不自覺下垂。
姜晚七瞬間聽出了他語氣裏的失落,心一軟:“我還有其他的忙要你幫呢。看到你腳邊的土豆沒?”
劉新戎順著她的指示低頭看去,看著那些他沒見過的黃色塊頭樣的東西說:“土豆?”
難得遇到個不認識土豆的人,姜晚七忍不住給他科普了幾句:“對,其實它的學名叫馬鈴薯,別稱地瓜、土豆,可以炒著吃或者煮著吃。”
說完便擡了擡眼,看著他有些茫然又似懂非懂的樣子忍不住笑了笑。
隨後聽見他語調上揚,問道:“我、我該怎麽做?”
泥土又被刨開一層,姜晚七拿出新挖的幾塊土豆指給他說:“你看這土豆有兩種,這種上面有綠芽或者已經開花了的是一種,剩下的就是已經長熟了的,你就把這兩種分開來就行。”
劉新戎蹲下身來,手指撥了撥土豆上面的嫩芽,回道:“好。”
屋裏挖出來的土豆差不多二三十個,夠一籮筐。姜晚七又在附近刨了幾個坑,都沒有土豆的影子,估計屋裏也就這些了。
姜晚七接過劉新戎分裝好的土豆,忽然瞥見他露出的一截布滿傷痕、皮包骨的手臂,被寬大粗麻的布料包裹著,瘦弱空蕩的讓人心疼。而且看他的樣子好似幾天沒吃東西了,嘴唇發白,神色怏怏。
考慮片刻,姜晚七還是決定先給他做頓好吃的,然後再想辦法弄些錢來給他買治傷的藥。
她提著那筐成熟的土豆,去外面的石井旁,用井水沖洗了幾遍,直至看不見泥土為止。
洗完回來把滴著水的筐擱在竈臺前,四處看了看,只在爐邊發現幾個的醬油瓶,三個瓶子空了倆,第三瓶裏的醬油就剩下幾滴,堪堪夠炒一頓。姜晚七繼續翻箱倒櫃,卻只找到了兩個銅板,這點錢啥都不能買。
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思索了一陣後,姜晚七決定去村頭的山頂瞅瞅。
這座山並不像山腳下其他地方那樣幹旱,山上反而長了許多綠植,她沿著小徑一路走來,已經看到很多種類的野菜,像堿蓬草、薺菜等居多。
再往前一段距離,姜晚七瞧見了一大片野山椒,數量竟比身後的野菜加起來還要多,看著那大爿的山椒忽然靈光一閃,有了這些山椒她就可以做涼拌土豆絲,這樣就不用再花費時間和精力去搞錢買調味料了。
不消一會兒,姜晚七就摘了一籮筐的野山椒滿載而歸,筐裏還摻雜一些野菜。
回到家時天色已經不早了,出門前她忘了跟劉新戎說明情況,回來就看他一個人蹲在門口等,姜晚七走近了他才瞧見,頓時驚喜地迎過來。
劉新戎不善言辭,支支吾吾半天才焦急地問出聲來。
姜晚七提著東西在他面前晃了晃,笑著說:“我去了一趟山上,摘了些野菜打算給你做頓好吃的,讓你嘗嘗婉七姐的手藝。”
劉新戎羞赧地點了點頭。
姜晚七背著沈甸甸的籮筐,回到廚房裏,把東西擱置在竈臺邊,給底下的木柴點上火後,等鍋熱了便起鍋燒水。
等待的過程中,她拿出筐裏的一塊土豆,去皮切成絲,又洗了把山椒和堿蓬,切碎放在盤子裏,滴上最後幾滴醬油拌開出味兒,山椒屬辛,堿蓬微鹹,可以很好地當作輔料來用。
水燒開之後,將切好的土豆絲倒入鍋裏煮,直至土豆絲變軟、半透明熟透之後撈出過水,等它重新冷卻變硬後,倒上盤子裏早已備好的調味料,用筷子攪拌開來,一盤涼拌土豆絲終於完整出鍋。
一塊土豆的分量很足,能夠盛滿整整一盤。
姜晚七又將摘來的野菜挑揀出來,洗凈燒了一鍋菜湯。
很快桌子上便擺了一盤土豆絲和兩碗冒著熱氣兒的菜湯,熱氣兒裹著涼絲絲的醬油香不停地往外冒著濃郁的香味,姜晚七洗了雙筷子遞給劉新戎,催促道:“這個叫涼拌土豆絲,快嘗嘗。”
劉新戎盡量控制自己不讓口水流出來,盡管已經迫不及待,但他還是小心翼翼地接過筷子夾了幾根放在嘴裏,嚼了幾下,眼睛登時一亮,又忍不住夾了幾次,像是完全放開了一樣。
“辣辣的,真好吃!”
姜晚七接上一句“好吃你就多吃點”後,心滿意足地低頭喝湯去。
大概是土豆絲確實合胃口,劉新戎一直安靜地悶頭夾菜吃。
姜晚七瞧了怕他嗆著,正打算叫他吃慢點,忽然耳邊聽到一聲:“婉兒?”
帶著些她不熟悉的口音,擡頭一看,竟是她鄰居周大娘。周大娘一家在鎮上開了一家水餃店,鋪面不大,屬於小本生意,平常她基本不著家。
周大娘樂呵呵地走過來,很自然地找了個板凳坐了下來,看著姜晚七親切道:“大娘我剛回來就聞到一股香味兒,打算來瞧瞧,一看果然是從你家飄出來的,你們吃的是什麽?”
平常她就挺照顧姜晚七兒一家,一有空就過來串門,姜晚七再熟悉不過了。
不過從姜晚七兒出事之後,她就沒再著過家,想來是生意忙,直接在店裏住下了,如今看樣子她還並不知道姜晚七兒之前遇到的那些事兒。
姜晚七笑了笑說:“這是我用土豆涼拌的土豆絲。”
周大娘楞了楞,沒聽明白:“土豆?那是個什麽?”
“一種食物,和蔬菜一樣可以炒著吃,還可以這麽涼拌著吃。”姜晚七遞給她一雙筷子,“大娘快嘗嘗,婉兒保準你沒吃過。”
周大娘還是沒懂這土豆是個什麽玩意兒,但還是接過筷子夾了幾根放嘴裏。
“嗯!不錯。竟然還有土豆這麽好吃的東西!”周大娘又夾了一筷子塞嘴裏,嚼了幾下忍不住念叨,“這要是拿到街上去,指不定能賣多少錢呢!我說婉兒,你真不打算把這啥土豆絲拿出去賣?”
姜晚七怔了一下,她還真沒這麽想過,思索片刻後又覺得這樣不太行,挖到的土豆數量太少,他們自個兒都吃不了幾頓,而且家裏沒有調味料,用山椒和堿蓬拌出來的只能稱得上可吃,還不夠拿出去賣的,於是很快就打消了這個念頭。
周大娘聽了她的解釋後覺著有點可惜,但又沒法,只覺得這土豆絲新鮮又好吃,忍不住多吃了幾口。
姜晚七見她愛吃,又去拌了一盤裝起來給她帶回去。
“大娘好不容易來一趟,既然喜歡吃那就拿點回去吧。”
“呀,這可使不得,我怎麽能拿你的東西,你們倆都不一定夠吃。”周大娘沒打算接,忙推拒回去。
“沒事,就一塊土豆而已,我們不差這幾口,就給您嘗個味兒。”
話都說到這份上了,周大娘也不好再拒絕,只得拿上土豆絲回去了,之後又覺得過意不去,半晌,拿了一袋米過來,說是因為做水餃,家裏面總還剩很多面粉,這些米留著也是留著,不如送給他們吃。
姜晚七很感動,而且他們也確實很需要這袋米,便收下了。
伸手在米裏翻攪了幾下,袋子隱隱往外冒著米香。
姜晚七將米分裝成兩份,打算一半留著吃,一半則拿出去換些錢買些調味料回來,再給劉新戎帶點傷藥。
又想了想,光賣米似乎還不夠。姜晚七背上筐簍,繼續去往山上。
這次她直接繞過那一大爿野山椒,到了山的另一邊去,沒想到過去之後,竟瞧見那邊的野菜種類和數量一下便少了很多,只有單一且整齊的小白花一片片稀稀松松地開著,占據了大面積的山地。
不過,她怎麽覺得這些小白花這麽眼熟……
姜晚七忙放下筐簍,走上前蹲在其中一爿小白花跟前,可算是認清了這些花的樣子,竟和她之前在屋裏發現的一樣!
她重新擡起頭來望向前方成片的土豆花,心臟激動得簡直要蹦出嗓子眼,這裏的土豆比她在家裏挖出的不知道多了幾倍。
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