第16章 女兒
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想賣肉夾饃,先要把工具準備好,手推車,烤爐,鹵水材料。
古代與現代不同,因為大數人肚子裏都缺少油水,所以肥肉反而比瘦肉的市場要好,價格也更昂貴,瘦肉一般十五六文一斤,肥肉卻要20文。
梁楓估摸了一下分量,碼頭上都是賣力氣的人,吃飽肚子是第一需求。
因此,面餅他們特意做的比較嚴實,個頭比現代的要大了一倍,花費的面粉也比較多。而肉餡裏,他們會再調上一些鹵的素菜,每2斤面粉,1斤肉大約可以出9到10個餅子。
算上柴火、鹵料,每個肉夾饃的成本大約在4文錢,菜夾饃是2文錢。
這樣一來的話,那麽定價就按每個菜夾饃4文,肉夾饃7文來吧。
畢竟只是縣城,碼頭上一個壯勞力每天正常的工錢也就是20—30文錢,若太高的話,那些賣力氣的人也舍不得花錢。
其實如果放到現代,僅僅每天吃飯就要占一天工資的一半左右,絕對是一種極不健康的生活方式,也會被周圍人吐槽死。
但在這落後的古代,吃飽飯便是終極追求,他們沒有額外的娛樂,也沒有比吃飯更值得花錢的地方,這樣不正常的資源分配,在這種環境下似乎才是最正常的。
……
“爹,還是您這腦子好啊,這什麽你想的這帶輪子的小推車,可真是太適合擺攤了。”
迎著早晨的光線,梁孟春和梁仲夏兩人扯著一張圖紙,不住驚嘆起來。
梁楓挑了挑眉,嘚嘚瑟瑟道,“不然呢,你以為老子跟你一樣啊,整天就想著吃。”
“哎呀,爹,別老提這茬啦。”梁仲夏又氣得跳腳。
“可惜,現在咱家只賣饃,等到咱家啥時候賣面條啊,餛飩啥的,那些人估計都會坐下來喝口茶的。到時候,可以把我那前段時間打出來的啥折疊桌子椅子,拿過去一起擺著,搬起來忒方便。”
“就你腦子好。”他習慣性一巴掌拍到老二肩膀,這個戲精又哎呦哎呦的叫喚了起來。
梁孟春看著兩人日常懟起來,忍不住笑開,“爹,看著確實是挺實用的,只不過您現在手還不大好,光我跟老二、老三的手藝估計做出來不行,得找磊子叔來幫著一起。”
“嗯,這事你跟你程磊叔商量著來就行。”梁楓完全沒意見,兒子全程把控,正好他偷閑。
梁孟春點點頭,“剛好咱家現在也沒合適的大材,現去山上砍,再殺青曬幹,估計得耽誤不少時間,還是直接去磊子叔那裏訂吧,木工我全程跟著就是。”
“你待會兒把家裏的鹵肉端一碗過去,還有,如果你程磊叔想自己做這門生意,也沒關系。”
聽這話,梁仲夏撇了撇嘴,“爹,你咋對外人比對你兒子大方多了?”
“誰讓你長的討人嫌。”
梁仲夏對他爹哼了哼,也沒再說什麽。
他親娘生四弟那會兒,他也才六七歲的年紀,正是嘴饞好吃的時候,但家裏的東西基本上到不了他那。
唯有程磊看不過去,經常會私下給他們兄弟塞點吃食。
他自小性子就靈活,嘴甜、會討人喜歡,又臉皮厚,順著桿子往上爬的本事一流,知道程磊待他們好,程夫郎性子也大方,便經常去程磊那裏蹭吃蹭喝。
可以說,整個梁家他是從程磊那裏受惠
最多的人,所以這事,他嘴上犯犯賤也就罷了,心裏確實沒有什麽太大的不滿的。
梁楓叮囑飯,“老大,這事兒你跟你程磊叔好好講清楚,我明兒個跟老二去一趟縣城碼頭,找個合適的檔口。”
舒州下轄一府八縣,地域之廣闊,在整個南直隸都是排的上名的,但人口繁多也出了名。
因此,分派下來,實際上他們每家每戶所能占到的種植土地面積真不大,僅夠飽肚罷了,生活水平,完全比不上他們隔壁的宣州。
宣州礦產資源豐富,坐擁長江黃金水道,他們整個南直隸,甚至包括東南沿海地區的銅、鐵礦石幾乎全靠宣州出產。
水運條件得天獨厚,極度發達,整個宣州碼頭林立,如詩中所說,“連天浪靜長鯨息,映日帆多寶舶來”。
不過他們舒州雖然沒有這些資源,但因為氣候原因,舒州的茶葉、蠶絲、苧麻等等比中原地區好上不到。
因此,蹭著臨近宣州的水利交通,很多行腳商人經過時,也大都會來他們這裏順便做些生意,不管是賣到東南沿海還是往北到應天府,都能足足地賺上一大筆。
而現在這個季節,正是茶葉生意大好的時候,明前茶上市不久,碼頭上船來船往,絡繹不絕。
他們縣城的江邊碼頭,是同安縣裏的茶葉大戶袁家和苧麻大戶胡家,合夥承包出資修建的。
因此,在這裏入水的船只,以及在碼頭上擺攤開店的,全部都需要按位置繳納市金給兩家。
梁楓他們選了一個靠碼頭較近的位置,聽說之前是賣包子饅頭的,市金按天交是20文,按月就是550文。
他對自己的生意還是有一點信心,便按月繳納了市金,也省得之後出現位置不定,老是換這換那的問題。
“爹,你怎麽買這麽多東西?”
“咱們順道去看看你姐。”
“哦。”
梁楓帶著梁仲夏沿江下游走了一段路,到一個破舊廢棄的木質入江碼頭處,停下了腳步。
此處,因為地勢原因,分出了一塊不小的支流湖泊,水面上碧茵茵的蘆葦鋪天蓋地,風吹過就是一陣陣綠色的波浪起伏,葦叢中稀稀疏疏地綁著幾只小船,岸邊的白楊林裏對應般修著幾間木制的屋子。
按著原主的記憶,梁楓很快走到一間木屋前,門口兩根木棍上拉著一根繩子,一年輕婦人正在踮著腳曬衣服。
“姐。”
聞聲,那婦人迅速轉過身來。
表情有些倉促驚愕,滿頭青絲胡亂的盤在頭上,土黃的臉上,已經爬上了絲絲皺紋,腰間綁著一件破爛的灰色圍裙,腳上是雙已經能隱約看見腳趾的破舊布鞋。
顴骨上似乎還有未幹的淚痕,鬢間垂落下來的幾縷發絲被風吹得微微晃動,仿佛在述說著她的辛酸與愁苦。
“爹,仲夏……”她有些驚喜地揉了揉眼睛,“你們怎麽這時候過來了?”
遠遠而來的江風讓人不由遍體生寒,頭頂上的太陽仿佛都隱匿起來了。
這是他堂哥唯一的女兒啊,連生三個兒子後,萬般期待中迎來的寶貝女孩兒。
她才不過二十歲出頭的年紀,放在現代,還是在大學校園裏喝奶茶看電影、討論明星的美好年華呀……
堂哥若在世,看到她如今模樣,不知該怎樣地傷心難過?
梁楓閉了閉眼,微微回過神,溫聲道,“我們早上去縣城辦事,順道過來你這邊看看。”
“這樣,您先到屋裏吧,我去給你們倒杯水。”
梁楓和梁仲夏不約而同對視了一眼,跟在她後面進了屋。
乍一靠近木屋,便聞到一股濃重的黴味,春播後連下了幾天的雨,他們這裏又貼著江邊,雨水一漲起來,屋子便被泡了一半。
隨意瞄一眼,便發現廳裏很多家具都給泡發了,雖然趁著今兒個放晴,門窗全打開了,效果卻並不是那麽立竿見影。
梁楓坐下冷靜了一會,喝完她端過來的熱茶,才開口問道,“家裏怎麽就你一個人?”
梁雪兒蹙了蹙眉,慢慢回道,“阿慶去打魚了,平安……在屋裏呢……”
聽了這話,梁楓頓時有了不太好的猜測。
在他的印象裏,這位叫平安的小外孫,性格其實很活潑,而且因為家庭情況的原因,也很勤快懂事,不是那種白日間躺在房裏不出聲的孩子,此刻必然是身體出了什麽問題。
“前些天一直在下雨,平安是不是淋濕發熱了?”
“爹……”
看她那忍不住幾乎要哭出來的樣子,梁楓就知道自己猜對了。
他放下茶碗,起身徑直朝屋裏走去。
簡陋的木板床上,躺著一個燒得小臉發紅的男孩兒,明明睡著了,眉頭卻還是緊緊的皺著。
可能因為身體溫度太高,熱得受不了,他的一只腳,已經不自覺地從被子裏伸了出來。
梁楓伸手探了探他額間的溫度,燙的有些嚇人。
一個小孩子,再這樣燒下去,怕是腦子都要燒壞了。
“怎麽回事?家裏沒有給他抓藥嗎,燒幾天了?”
“阿慶前兒個已經買了好幾貼藥回來……”梁雪兒壓抑著哭腔。
哎,梁楓不自覺長嘆一聲。
中藥不同於現代的西藥點滴或者針劑,直接作用於血液中,藥效起來一向很慢,一個感冒搞整個冬天在古代是常見的事。
成年人可以慢慢耗,靠自己的免疫細胞來戰勝病毒,但孩子卻壓根經不起這樣長時間的高燒折磨。
“家裏有沒有酒?”
她含著眼淚無奈地搖了搖頭。
梁楓深呼了一口氣,一時不知該說些什麽才好。
“老二,你把外衣脫下來給我,你去換上你姐夫的舊衣。”
連下幾天大雨,他們家到處都是潮的,摸著被子都感覺能攥出一把水來,這個地方平安是不能再住下去了。
他給孩子脫下原本的衣服,緊緊摟在懷裏,細細擦幹凈全身冷汗,再用老二的衣服把他嚴嚴實實的裹了起來,免得被春日涼風傷到。
“老二,你帶著你姐去縣裏的藥鋪,再多抓幾帖藥回來,然後一起去咱們家,阿雪,你跟旁邊鄰居打個招呼,待阿慶回來了,讓他也直接去咱們那。”
梁雪兒聞言一楞,以為他在開玩笑,擡眸看了自己親爹半天。
見他表情確實萬分堅定,才下意識搓了搓雙手,欲言又止地道,“可是,娘她不會同意的……”
她喚作娘親的那個人,對她向來極度不滿,甚至可以說是痛恨。
一年到頭,除非被鄭氏主動叫回去幫忙,其餘時候,她壓根不敢踏進梁家大門一步,就連每年慣例初二回門,他們一家也不會多停留半刻,每次被各種陰陽怪氣甚至汙言穢語逼得落荒而逃。
說起來都不敢相信,自從出嫁後,她在梁家便連一頓飯都沒吃過了,就連二弟三弟成親那會,她被當成免費勞力叫回去幫忙洗菜燒飯,最終也還是沒能吃上一口菜。
甚至,宴飲結束,收拾廚餘的時候,鄭氏還來廚房親自監督檢查,怕她拿了什麽東西,偷偷帶回自己家。
真是太可笑了……
梁仲夏看她臉色明顯變得不太對勁,立馬出聲緩和氣氛,道,“哎呀,姐,這你就不用不用擔心了,鄭氏她早就走了,跟爹和離了,帶著老四還有明珠已經不在咱們家了。”
這個消息,如同雷轟電掣一般直接炸入她的腦中,梁雪兒一剎時整個臉色又都變了幾變,完全不敢相信自己的耳朵。
事情發生得這樣突然,太讓人意外了,也太讓人興奮了……
梁楓一只手護在平安臉上,感覺到掌心傳來的源源不斷的熱意,神情有些不耐煩了,“老二,你有時間在路上再跟你姐解釋清楚,速度都給我放快點,我先帶著平安回去。”
“知道了,爹。”
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古代與現代不同,因為大數人肚子裏都缺少油水,所以肥肉反而比瘦肉的市場要好,價格也更昂貴,瘦肉一般十五六文一斤,肥肉卻要20文。
梁楓估摸了一下分量,碼頭上都是賣力氣的人,吃飽肚子是第一需求。
因此,面餅他們特意做的比較嚴實,個頭比現代的要大了一倍,花費的面粉也比較多。而肉餡裏,他們會再調上一些鹵的素菜,每2斤面粉,1斤肉大約可以出9到10個餅子。
算上柴火、鹵料,每個肉夾饃的成本大約在4文錢,菜夾饃是2文錢。
這樣一來的話,那麽定價就按每個菜夾饃4文,肉夾饃7文來吧。
畢竟只是縣城,碼頭上一個壯勞力每天正常的工錢也就是20—30文錢,若太高的話,那些賣力氣的人也舍不得花錢。
其實如果放到現代,僅僅每天吃飯就要占一天工資的一半左右,絕對是一種極不健康的生活方式,也會被周圍人吐槽死。
但在這落後的古代,吃飽飯便是終極追求,他們沒有額外的娛樂,也沒有比吃飯更值得花錢的地方,這樣不正常的資源分配,在這種環境下似乎才是最正常的。
……
“爹,還是您這腦子好啊,這什麽你想的這帶輪子的小推車,可真是太適合擺攤了。”
迎著早晨的光線,梁孟春和梁仲夏兩人扯著一張圖紙,不住驚嘆起來。
梁楓挑了挑眉,嘚嘚瑟瑟道,“不然呢,你以為老子跟你一樣啊,整天就想著吃。”
“哎呀,爹,別老提這茬啦。”梁仲夏又氣得跳腳。
“可惜,現在咱家只賣饃,等到咱家啥時候賣面條啊,餛飩啥的,那些人估計都會坐下來喝口茶的。到時候,可以把我那前段時間打出來的啥折疊桌子椅子,拿過去一起擺著,搬起來忒方便。”
“就你腦子好。”他習慣性一巴掌拍到老二肩膀,這個戲精又哎呦哎呦的叫喚了起來。
梁孟春看著兩人日常懟起來,忍不住笑開,“爹,看著確實是挺實用的,只不過您現在手還不大好,光我跟老二、老三的手藝估計做出來不行,得找磊子叔來幫著一起。”
“嗯,這事你跟你程磊叔商量著來就行。”梁楓完全沒意見,兒子全程把控,正好他偷閑。
梁孟春點點頭,“剛好咱家現在也沒合適的大材,現去山上砍,再殺青曬幹,估計得耽誤不少時間,還是直接去磊子叔那裏訂吧,木工我全程跟著就是。”
“你待會兒把家裏的鹵肉端一碗過去,還有,如果你程磊叔想自己做這門生意,也沒關系。”
聽這話,梁仲夏撇了撇嘴,“爹,你咋對外人比對你兒子大方多了?”
“誰讓你長的討人嫌。”
梁仲夏對他爹哼了哼,也沒再說什麽。
他親娘生四弟那會兒,他也才六七歲的年紀,正是嘴饞好吃的時候,但家裏的東西基本上到不了他那。
唯有程磊看不過去,經常會私下給他們兄弟塞點吃食。
他自小性子就靈活,嘴甜、會討人喜歡,又臉皮厚,順著桿子往上爬的本事一流,知道程磊待他們好,程夫郎性子也大方,便經常去程磊那裏蹭吃蹭喝。
可以說,整個梁家他是從程磊那裏受惠
最多的人,所以這事,他嘴上犯犯賤也就罷了,心裏確實沒有什麽太大的不滿的。
梁楓叮囑飯,“老大,這事兒你跟你程磊叔好好講清楚,我明兒個跟老二去一趟縣城碼頭,找個合適的檔口。”
舒州下轄一府八縣,地域之廣闊,在整個南直隸都是排的上名的,但人口繁多也出了名。
因此,分派下來,實際上他們每家每戶所能占到的種植土地面積真不大,僅夠飽肚罷了,生活水平,完全比不上他們隔壁的宣州。
宣州礦產資源豐富,坐擁長江黃金水道,他們整個南直隸,甚至包括東南沿海地區的銅、鐵礦石幾乎全靠宣州出產。
水運條件得天獨厚,極度發達,整個宣州碼頭林立,如詩中所說,“連天浪靜長鯨息,映日帆多寶舶來”。
不過他們舒州雖然沒有這些資源,但因為氣候原因,舒州的茶葉、蠶絲、苧麻等等比中原地區好上不到。
因此,蹭著臨近宣州的水利交通,很多行腳商人經過時,也大都會來他們這裏順便做些生意,不管是賣到東南沿海還是往北到應天府,都能足足地賺上一大筆。
而現在這個季節,正是茶葉生意大好的時候,明前茶上市不久,碼頭上船來船往,絡繹不絕。
他們縣城的江邊碼頭,是同安縣裏的茶葉大戶袁家和苧麻大戶胡家,合夥承包出資修建的。
因此,在這裏入水的船只,以及在碼頭上擺攤開店的,全部都需要按位置繳納市金給兩家。
梁楓他們選了一個靠碼頭較近的位置,聽說之前是賣包子饅頭的,市金按天交是20文,按月就是550文。
他對自己的生意還是有一點信心,便按月繳納了市金,也省得之後出現位置不定,老是換這換那的問題。
“爹,你怎麽買這麽多東西?”
“咱們順道去看看你姐。”
“哦。”
梁楓帶著梁仲夏沿江下游走了一段路,到一個破舊廢棄的木質入江碼頭處,停下了腳步。
此處,因為地勢原因,分出了一塊不小的支流湖泊,水面上碧茵茵的蘆葦鋪天蓋地,風吹過就是一陣陣綠色的波浪起伏,葦叢中稀稀疏疏地綁著幾只小船,岸邊的白楊林裏對應般修著幾間木制的屋子。
按著原主的記憶,梁楓很快走到一間木屋前,門口兩根木棍上拉著一根繩子,一年輕婦人正在踮著腳曬衣服。
“姐。”
聞聲,那婦人迅速轉過身來。
表情有些倉促驚愕,滿頭青絲胡亂的盤在頭上,土黃的臉上,已經爬上了絲絲皺紋,腰間綁著一件破爛的灰色圍裙,腳上是雙已經能隱約看見腳趾的破舊布鞋。
顴骨上似乎還有未幹的淚痕,鬢間垂落下來的幾縷發絲被風吹得微微晃動,仿佛在述說著她的辛酸與愁苦。
“爹,仲夏……”她有些驚喜地揉了揉眼睛,“你們怎麽這時候過來了?”
遠遠而來的江風讓人不由遍體生寒,頭頂上的太陽仿佛都隱匿起來了。
這是他堂哥唯一的女兒啊,連生三個兒子後,萬般期待中迎來的寶貝女孩兒。
她才不過二十歲出頭的年紀,放在現代,還是在大學校園裏喝奶茶看電影、討論明星的美好年華呀……
堂哥若在世,看到她如今模樣,不知該怎樣地傷心難過?
梁楓閉了閉眼,微微回過神,溫聲道,“我們早上去縣城辦事,順道過來你這邊看看。”
“這樣,您先到屋裏吧,我去給你們倒杯水。”
梁楓和梁仲夏不約而同對視了一眼,跟在她後面進了屋。
乍一靠近木屋,便聞到一股濃重的黴味,春播後連下了幾天的雨,他們這裏又貼著江邊,雨水一漲起來,屋子便被泡了一半。
隨意瞄一眼,便發現廳裏很多家具都給泡發了,雖然趁著今兒個放晴,門窗全打開了,效果卻並不是那麽立竿見影。
梁楓坐下冷靜了一會,喝完她端過來的熱茶,才開口問道,“家裏怎麽就你一個人?”
梁雪兒蹙了蹙眉,慢慢回道,“阿慶去打魚了,平安……在屋裏呢……”
聽了這話,梁楓頓時有了不太好的猜測。
在他的印象裏,這位叫平安的小外孫,性格其實很活潑,而且因為家庭情況的原因,也很勤快懂事,不是那種白日間躺在房裏不出聲的孩子,此刻必然是身體出了什麽問題。
“前些天一直在下雨,平安是不是淋濕發熱了?”
“爹……”
看她那忍不住幾乎要哭出來的樣子,梁楓就知道自己猜對了。
他放下茶碗,起身徑直朝屋裏走去。
簡陋的木板床上,躺著一個燒得小臉發紅的男孩兒,明明睡著了,眉頭卻還是緊緊的皺著。
可能因為身體溫度太高,熱得受不了,他的一只腳,已經不自覺地從被子裏伸了出來。
梁楓伸手探了探他額間的溫度,燙的有些嚇人。
一個小孩子,再這樣燒下去,怕是腦子都要燒壞了。
“怎麽回事?家裏沒有給他抓藥嗎,燒幾天了?”
“阿慶前兒個已經買了好幾貼藥回來……”梁雪兒壓抑著哭腔。
哎,梁楓不自覺長嘆一聲。
中藥不同於現代的西藥點滴或者針劑,直接作用於血液中,藥效起來一向很慢,一個感冒搞整個冬天在古代是常見的事。
成年人可以慢慢耗,靠自己的免疫細胞來戰勝病毒,但孩子卻壓根經不起這樣長時間的高燒折磨。
“家裏有沒有酒?”
她含著眼淚無奈地搖了搖頭。
梁楓深呼了一口氣,一時不知該說些什麽才好。
“老二,你把外衣脫下來給我,你去換上你姐夫的舊衣。”
連下幾天大雨,他們家到處都是潮的,摸著被子都感覺能攥出一把水來,這個地方平安是不能再住下去了。
他給孩子脫下原本的衣服,緊緊摟在懷裏,細細擦幹凈全身冷汗,再用老二的衣服把他嚴嚴實實的裹了起來,免得被春日涼風傷到。
“老二,你帶著你姐去縣裏的藥鋪,再多抓幾帖藥回來,然後一起去咱們家,阿雪,你跟旁邊鄰居打個招呼,待阿慶回來了,讓他也直接去咱們那。”
梁雪兒聞言一楞,以為他在開玩笑,擡眸看了自己親爹半天。
見他表情確實萬分堅定,才下意識搓了搓雙手,欲言又止地道,“可是,娘她不會同意的……”
她喚作娘親的那個人,對她向來極度不滿,甚至可以說是痛恨。
一年到頭,除非被鄭氏主動叫回去幫忙,其餘時候,她壓根不敢踏進梁家大門一步,就連每年慣例初二回門,他們一家也不會多停留半刻,每次被各種陰陽怪氣甚至汙言穢語逼得落荒而逃。
說起來都不敢相信,自從出嫁後,她在梁家便連一頓飯都沒吃過了,就連二弟三弟成親那會,她被當成免費勞力叫回去幫忙洗菜燒飯,最終也還是沒能吃上一口菜。
甚至,宴飲結束,收拾廚餘的時候,鄭氏還來廚房親自監督檢查,怕她拿了什麽東西,偷偷帶回自己家。
真是太可笑了……
梁仲夏看她臉色明顯變得不太對勁,立馬出聲緩和氣氛,道,“哎呀,姐,這你就不用不用擔心了,鄭氏她早就走了,跟爹和離了,帶著老四還有明珠已經不在咱們家了。”
這個消息,如同雷轟電掣一般直接炸入她的腦中,梁雪兒一剎時整個臉色又都變了幾變,完全不敢相信自己的耳朵。
事情發生得這樣突然,太讓人意外了,也太讓人興奮了……
梁楓一只手護在平安臉上,感覺到掌心傳來的源源不斷的熱意,神情有些不耐煩了,“老二,你有時間在路上再跟你姐解釋清楚,速度都給我放快點,我先帶著平安回去。”
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