第50章 混羊歿忽
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五更三籌，順天門上的鼓聲響起，而後各處的鐘鼓樓晨鼓順著聲相應響起，籠罩在微弱曙光下的長安逐漸蘇醒。尚未到大開坊門的時刻，坊門口擠滿了要出去辦事、行營生或是當差的人，而坊內早是一番充滿人間煙火氣的鮮活模樣，做胡餅的總是要比那些個坐馎饦、索餅的精力充沛些，起床醒面的時間早，叫賣起來的聲音也更有活力。
昨夜下了一晚的雨水，榆樹葉零落在道路上，馬車輪自上方緩緩碾過，竟有發出嘎吱的聲響來。
陸元平日裏都愛騎馬上值的，只是近來他感了些風寒，天上現下又微微飄著些小雨，便老實地聽了陸老夫人的勸，坐了馬車。
昨晚飯後喝的藥有安神的作用，陸元睡得早，睡足了之後精氣神自是好的，連帶著早起的起床氣都消散了不少。
他靠在車壁上，本是打著借鑒朝食的初衷，一路上都在打量這些個做飲食的商販熱騰騰的鍋中煮的是些什麽，還有路邊的行人吃的是甚。
但是瞧了一整路也沒拿定主意一會用什麽早食，胡餅、酪漿這些早都是吃膩了。
總想嘗點新鮮的花樣吧，又囿於趕著去公廨上值。這休沐的日子裏呢，又愛躲在家中看話本子，要不就是被自己那個臭棋簍子小舅舅抓去弈棋...久而久之，這早餐便在陸元心中被弱化了。
到底還是別人這些小商小販清閑，這刮風下雨的時候，便是尋由頭給自己放假的時候，而自己這種做官的倒是顯得有些不自由了。
陸元輕笑，說到底是自己不自由了，將挑起的簾子放下。
陸元無所聊賴，心中os了一陣，愈發覺得不自由，竟和自己置起氣來，索性便拿定主意去京兆府的公食用些白粥蘿蔔餅。
馬車踩著轔轔之聲行到了杏花樓附近，奉壹用手輕輕扣了下車窗，然後低聲問道：“郎君，可要屬下去為你買些早點。”
陸元也沒說好，也沒說不好，只是輕輕地‘哦’了聲。
這時奉壹有些犯難了，難不成郎君又生起床氣了？
“前邊便是杏花樓了，屬下瞧著今日生意極好。”
奉壹話音甫落，陸元將車簾挑起卻不見了他的蹤影。
杏花樓？
經他這麽一提醒，陸元想起前些日在公食的時候，謝令行以及幾位同僚捧著油皮紙包大快朵頤地啃食手中的餅食的樣子實然是有太為過癮了。他們一口下去嘎嘣脆不說，滿屋子都飄著那股子香味，真是饞人得不得了。
不一會，奉壹卷著風一路小跑回來。
“屬下方才將他們今日掛著的水牌都給記下來了。”奉壹一目十行的功夫甚是了得，他朗聲報著菜名，“煎餅果子、雞蛋灌餅、手抓餅、小宋飛餅、醬香餅、肉夾饃...”說完餅類，又說粥點，“皮蛋瘦肉粥、美人粥、艇仔粥...”他嘿嘿笑著補充道：“這粥點還送鹵蛋和鹹菜，這鹹菜可好吃了，特別是哪個麻辣蘿蔔幹。”話音甫落，奉壹便感覺有兩道寒芒落在自己的身上，他連忙捂住了嘴，暗道一聲‘不好’。
陸元一雙微微上挑的眼微微瞇著，仿佛在說‘好呀！竟背著我吃過那麽多好吃的了，難怪那麽熟悉。’
“你拿主意吧。”陸元淡淡地說了句，便將車簾撂下了。但旋即他便心聲悔意，他明明想吃雞蛋灌餅的，方才怎麽就啞在喉嚨說不出口呢...哎，陸元嘆了下，心有些癢癢的，竟像是被撓了一下。
好在奉壹聰明，陸元如願地捧住了雞蛋灌餅。
微微溫熱的雞蛋灌餅握在陸元的手裏，他凝著從灌餅皮你突出的裏脊、生菜以及勁道的面皮上金黃色的焦糊打量，一陣幸福感油然而生。一口下去，生菜的清香混合著微微焦糊的裏脊，特制的胡椒醬在口中四溢，真是做神仙都沒這麽快樂。
於是乎...陸元默默地摸出了自己珍藏許久的——
頂！級！紫皮大蒜...
所謂吃肉不吃蒜，香味少一半。
正準備再來幸福的第二口時，車簾卻被一只不速之手給掀開了。
陸元偏過頭張著嘴漏出一排整齊潔白的牙齒，短暫地僵硬住了。
隨即，傅之澍的一句‘好巧’打破了尷尬。
知音難覓的欣喜心潮洶湧，傅之澍口間咀嚼雞蛋灌餅的動作也滯住了，他整個人微微一怔，然後面露欣色，大道了聲：“知音啊！”他高興的舉起了自己手中的雞蛋灌餅。
他晃著手裏咬了半茬的大蒜，“沒想到陸兄也與我一般重口啊！”那聲音極大，約莫要穿頭到朱雀大街去了。
陸元只覺尷尬，臉上一陣紅一陣白，最後完全黑了下來。他握在雞蛋灌餅上的手微微收緊，在車外跟著的奉壹幾乎能聽到餅皮被捏碎發出的清脆響聲。
想維持形象並且安靜的吃個餅就這麽難？
奉壹呢？！人呢？！是誰允許這個家夥靠近我的馬車？
陸元的心裏在咆哮。
這傅之澍就與他妹妹傅芙一般，口業這方面特別不討喜，她妹妹是生德一張鐵齒銅牙，嘴下從不饒人。他是沒那麽好的口才，但是生了條大舌頭...
陸元可是心中給自己暗設了條人設的，他做官自要保持的是高風亮節、兩袖清風，而作為長安城為數不多的，既有才又有貌還有銀子的美男子，他走的是溫和而疏離的高嶺之花路線。
而今被傅之澍這麽一瞧...陸元覺得，書坊估摸著要連夜印刷《驚！長安城高嶺之花竟喜車內吃餅就蒜》、《長安玉山第二竟是大蒜愛好者》、《京兆府少尹與蒜的二三風月事》。畢竟，陸元現下看的風月話本裏，有不少編排自己的事情都與自己被傅之澍撞見的糗事出奇的吻合。
不是他，還能有誰？
“陸兄，你牙齒上似乎有條青菜葉...”傅之澍一本正經地說到最後，實在憋不住了，撲哧一聲笑了出來。
陸元臉一黑，徑直將簾子放下。
他垂著眸看著手中半散開的雞蛋灌餅——只咬了一口的裏脊全掉在了他的一雙錦靴上，官袍上也弄了些胡椒醬。
看來，常言道這天時地利人和總是沒錯的。
突然陸元就覺得今早沒那麽幸福了。
傅之澍第二次說好巧的時候是在京兆府門口的狴犴石像旁。
他用手撐著腦袋將肘部抵在狴犴的身體上，挑著眉看向陸元，“陸兄難道與我也是一般...”他回首覷向陸元的馬車。
奉壹看著陸元太陽穴一跳一跳的，訝然得能吞下一顆冬棗來。
陸元覺得自己這輩子都沒這麽無語過。
昨日是上朝的日子，朝會散後，聖人統一安排各級官員在廊下吃廊下食，也就是這個時候，傅之澍和幾位年輕的官員閑聊了些不該聊得舊事，恰巧便被孟衡的徒孫給聽了去。此事順到了聖人耳朵裏，為以儆效尤，賞了他們一人二十板子以示懲戒。
陸元狹長的鳳眸微微挑起，他穩步向傅之澍緩緩走去，“看見了嗎？”他指著京兆府的牌匾問道。
傅之澍：“？”
“你這屁股要是不想留了就繼續在這裏逗留，到時候我順便尋個由頭將你抓進來，我可告訴你王旭那套我陸元也是很會的。”陸元嘴角挑起一絲陰冷。
“我找你可是有要事要辦的。”傅之澍叉著腰穩住自己，微微擡著脖子說道。
“若是為令妹的事情，請恕某無可奉告。”陸元斬釘截鐵地拒絕。
傅之澍當即拂著袖子矢口否認，“誰為她啊，她就算以後去尼姑庵瞧一輩子木魚我都不管。”
“我來找你是為正事。”他大步向前，將陸元拉去了另一側的狴犴旁耳語。
...
“阿芋，這客人也忒為難人了。”蕓娘進來的時候還帶著氣，推門牖的聲音比往日大了不少。
宋芋正埋頭在厚厚的一沓賬簿中，她靈巧且修長的手指搏動著算盤，發出悅耳清脆的聲音。
良久，宋芋才遲遲地‘嗯’了一聲。
“怎麽了，蕓阿姊？”宋芋在賬簿上用朱批記下最後一筆後，起身向蕓娘走去，見她著急地額上都蒙了層細汗了，又為她斟了一杯紅茶。
蕓娘端起茶水來一飲而盡，長長地嘆了口氣，“許又是個對家雇來的潑皮無賴，非要吃什麽荔枝，現下都這個季節了，去何處給他尋荔枝來？”
她繼續沒好氣的說道：“他一來便很是豪氣地將一鼓囊囊的錢袋子放桌上，放狠話說只要咱麽臨仙閣將荔枝給他呈上來了，這錢便歸我們，若是兩個時辰之內拿不出來，便要砸我們的招牌。”
宋芋轉動了下手腕上的鑲松石瑪瑙金玉手鐲，淡淡笑道：“許是吃醉了酒也說不定，雖說對家雇來的也未有錯，不過待他們鬧過了無人搭理就知道拍屁股走人了，要是再不濟也能報官。”
宋芋想的自是很周全，但是蕓娘眉間的憂慮仍舊是未退散，經那個浮浪子一鬧，客人都嚇跑了不少，若是日日覆如此，以後的生意自是會一落千丈的。宋姑娘而今做著甩手掌櫃，除了過賬目外鮮少過問其他事情，這樣子可不成，她終究還是年輕了些。一想到祖輩的心血竟有不可預知的未來浮層，她的心頭是一陣緊。
“好阿姊可別愁，你這一張花容上平添幾道皺紋可就不美了。”宋芋握著手帕輕輕地將蕓娘額頭上的細紋拂平，她站了起來，輕輕握住蕓娘細白的手腕，“正巧我方才過完了賬目，咱現下去廚房，我給你做點桃膠燉奶，最為滋補了。”
蕓娘便是再憂心與臨仙閣一氣同枝的杏花樓的事情，也只能默默保留想法，她是個聰慧的女子，現下實然不是說這種潑冷水話的時候。
兩人挽手方走到門牖處，便將一個酒博士慌慌張張地撞了進來。
酒博士扶正了頭上的襆頭，喘著重氣斷續說道：“女郎可快些去瞧瞧吧，那個蠻橫的客人方才點了份蝦滑蛋，非說我們的蝦是臭的，以次充好專門來羞辱他的。”
“他還說，自己往日是連混羊歿忽都吃過的人，怎會嘗不出區區一疊蝦口感的好壞。”
蕓娘直呼了聲‘天爺啊’，旋即又哼了聲冷氣，“我倒不知道是那家的權貴還是那個狀元的連襟竟然如此撒潑無理。”她方才略略瞧了一眼這人，身上穿得衣服雖是益州的羅綢做的，但是卻極為不合他身，腳上的登雲錦靴瞧著也是拖曳著走路的。
混羊歿忽？宋芋抿著的嘴微微揚起，她倒是很想見識一下這吃過燒尾宴的人是擁有何般靈巧的舌頭呢。
混羊歿忽，這名字瞧起來雖是高端大氣上檔次，實際卻是用的最為普通的童子鵝以及羊做成的。這道吃食最初起源的是東都洛陽，韋巨源升了大官，按照當時的規矩，當置辦燒尾宴，宴請親朋好友以及官場同僚，最重要的還有頂頭上司——聖人。
不過若是沒有過硬的交情關系這聖人一般是不會紆尊降貴賞這個臉的，所以這主人家需要提前置備好宴會的食物，竟宮內重重檢驗後才能呈遞給九重天上哪位。
混羊歿忽的亮點其一是它的吃法，其二便是其繁瑣精細的制作以及用這道菜的人一般都是非富即貴的。
尋常老百姓自是消費不起的。
這做法宋芋曾在《太平廣記》中看到過。①
這鵝得先燖去毛，取出五臟洗理幹凈後，在裏面填上肉和糯米飯，然後加上佐料包，最外層也要抹上一層香料。讓後將童子鵝放進一只被剝去皮，同樣清理幹凈內臟的羊腹中，用線縫合好之後，放在小火上慢烤。烤熟之後，這羊肉便棄之一旁了。
說白了，便是將這羊當做鍋一般，將裏面的鵝煮熟，這鍋自然就是丟棄了，這種吃法自是浪費得很，在這居大不易的長安城裏，吃個胡餅都要計算著荷包裏還剩幾文錢的老百姓來說，著實是登天的奢侈
--------------------
作者有話要說：
①渾羊歿忽《太平廣記》：“取鵝，燖去毛，及去五臟， 釀以肉及糯米飯，五味調和。先取羊一口，亦燖剝，去腸胃。置鵝於羊中，縫合炙之。羊肉若熟，便堪去卻羊。取鵝渾食之。
雖然大笨鵝看起來很好吃，但是徐公更喜歡烤羊腿子嗚嗚。
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昨夜下了一晚的雨水，榆樹葉零落在道路上，馬車輪自上方緩緩碾過，竟有發出嘎吱的聲響來。
陸元平日裏都愛騎馬上值的，只是近來他感了些風寒，天上現下又微微飄著些小雨，便老實地聽了陸老夫人的勸，坐了馬車。
昨晚飯後喝的藥有安神的作用，陸元睡得早，睡足了之後精氣神自是好的，連帶著早起的起床氣都消散了不少。
他靠在車壁上，本是打著借鑒朝食的初衷，一路上都在打量這些個做飲食的商販熱騰騰的鍋中煮的是些什麽，還有路邊的行人吃的是甚。
但是瞧了一整路也沒拿定主意一會用什麽早食，胡餅、酪漿這些早都是吃膩了。
總想嘗點新鮮的花樣吧，又囿於趕著去公廨上值。這休沐的日子裏呢，又愛躲在家中看話本子，要不就是被自己那個臭棋簍子小舅舅抓去弈棋...久而久之，這早餐便在陸元心中被弱化了。
到底還是別人這些小商小販清閑，這刮風下雨的時候，便是尋由頭給自己放假的時候，而自己這種做官的倒是顯得有些不自由了。
陸元輕笑，說到底是自己不自由了，將挑起的簾子放下。
陸元無所聊賴，心中os了一陣，愈發覺得不自由，竟和自己置起氣來，索性便拿定主意去京兆府的公食用些白粥蘿蔔餅。
馬車踩著轔轔之聲行到了杏花樓附近，奉壹用手輕輕扣了下車窗，然後低聲問道：“郎君，可要屬下去為你買些早點。”
陸元也沒說好，也沒說不好，只是輕輕地‘哦’了聲。
這時奉壹有些犯難了，難不成郎君又生起床氣了？
“前邊便是杏花樓了，屬下瞧著今日生意極好。”
奉壹話音甫落，陸元將車簾挑起卻不見了他的蹤影。
杏花樓？
經他這麽一提醒，陸元想起前些日在公食的時候，謝令行以及幾位同僚捧著油皮紙包大快朵頤地啃食手中的餅食的樣子實然是有太為過癮了。他們一口下去嘎嘣脆不說，滿屋子都飄著那股子香味，真是饞人得不得了。
不一會，奉壹卷著風一路小跑回來。
“屬下方才將他們今日掛著的水牌都給記下來了。”奉壹一目十行的功夫甚是了得，他朗聲報著菜名，“煎餅果子、雞蛋灌餅、手抓餅、小宋飛餅、醬香餅、肉夾饃...”說完餅類，又說粥點，“皮蛋瘦肉粥、美人粥、艇仔粥...”他嘿嘿笑著補充道：“這粥點還送鹵蛋和鹹菜，這鹹菜可好吃了，特別是哪個麻辣蘿蔔幹。”話音甫落，奉壹便感覺有兩道寒芒落在自己的身上，他連忙捂住了嘴，暗道一聲‘不好’。
陸元一雙微微上挑的眼微微瞇著，仿佛在說‘好呀！竟背著我吃過那麽多好吃的了，難怪那麽熟悉。’
“你拿主意吧。”陸元淡淡地說了句，便將車簾撂下了。但旋即他便心聲悔意，他明明想吃雞蛋灌餅的，方才怎麽就啞在喉嚨說不出口呢...哎，陸元嘆了下，心有些癢癢的，竟像是被撓了一下。
好在奉壹聰明，陸元如願地捧住了雞蛋灌餅。
微微溫熱的雞蛋灌餅握在陸元的手裏，他凝著從灌餅皮你突出的裏脊、生菜以及勁道的面皮上金黃色的焦糊打量，一陣幸福感油然而生。一口下去，生菜的清香混合著微微焦糊的裏脊，特制的胡椒醬在口中四溢，真是做神仙都沒這麽快樂。
於是乎...陸元默默地摸出了自己珍藏許久的——
頂！級！紫皮大蒜...
所謂吃肉不吃蒜，香味少一半。
正準備再來幸福的第二口時，車簾卻被一只不速之手給掀開了。
陸元偏過頭張著嘴漏出一排整齊潔白的牙齒，短暫地僵硬住了。
隨即，傅之澍的一句‘好巧’打破了尷尬。
知音難覓的欣喜心潮洶湧，傅之澍口間咀嚼雞蛋灌餅的動作也滯住了，他整個人微微一怔，然後面露欣色，大道了聲：“知音啊！”他高興的舉起了自己手中的雞蛋灌餅。
他晃著手裏咬了半茬的大蒜，“沒想到陸兄也與我一般重口啊！”那聲音極大，約莫要穿頭到朱雀大街去了。
陸元只覺尷尬，臉上一陣紅一陣白，最後完全黑了下來。他握在雞蛋灌餅上的手微微收緊，在車外跟著的奉壹幾乎能聽到餅皮被捏碎發出的清脆響聲。
想維持形象並且安靜的吃個餅就這麽難？
奉壹呢？！人呢？！是誰允許這個家夥靠近我的馬車？
陸元的心裏在咆哮。
這傅之澍就與他妹妹傅芙一般，口業這方面特別不討喜，她妹妹是生德一張鐵齒銅牙，嘴下從不饒人。他是沒那麽好的口才，但是生了條大舌頭...
陸元可是心中給自己暗設了條人設的，他做官自要保持的是高風亮節、兩袖清風，而作為長安城為數不多的，既有才又有貌還有銀子的美男子，他走的是溫和而疏離的高嶺之花路線。
而今被傅之澍這麽一瞧...陸元覺得，書坊估摸著要連夜印刷《驚！長安城高嶺之花竟喜車內吃餅就蒜》、《長安玉山第二竟是大蒜愛好者》、《京兆府少尹與蒜的二三風月事》。畢竟，陸元現下看的風月話本裏，有不少編排自己的事情都與自己被傅之澍撞見的糗事出奇的吻合。
不是他，還能有誰？
“陸兄，你牙齒上似乎有條青菜葉...”傅之澍一本正經地說到最後，實在憋不住了，撲哧一聲笑了出來。
陸元臉一黑，徑直將簾子放下。
他垂著眸看著手中半散開的雞蛋灌餅——只咬了一口的裏脊全掉在了他的一雙錦靴上，官袍上也弄了些胡椒醬。
看來，常言道這天時地利人和總是沒錯的。
突然陸元就覺得今早沒那麽幸福了。
傅之澍第二次說好巧的時候是在京兆府門口的狴犴石像旁。
他用手撐著腦袋將肘部抵在狴犴的身體上，挑著眉看向陸元，“陸兄難道與我也是一般...”他回首覷向陸元的馬車。
奉壹看著陸元太陽穴一跳一跳的，訝然得能吞下一顆冬棗來。
陸元覺得自己這輩子都沒這麽無語過。
昨日是上朝的日子，朝會散後，聖人統一安排各級官員在廊下吃廊下食，也就是這個時候，傅之澍和幾位年輕的官員閑聊了些不該聊得舊事，恰巧便被孟衡的徒孫給聽了去。此事順到了聖人耳朵裏，為以儆效尤，賞了他們一人二十板子以示懲戒。
陸元狹長的鳳眸微微挑起，他穩步向傅之澍緩緩走去，“看見了嗎？”他指著京兆府的牌匾問道。
傅之澍：“？”
“你這屁股要是不想留了就繼續在這裏逗留，到時候我順便尋個由頭將你抓進來，我可告訴你王旭那套我陸元也是很會的。”陸元嘴角挑起一絲陰冷。
“我找你可是有要事要辦的。”傅之澍叉著腰穩住自己，微微擡著脖子說道。
“若是為令妹的事情，請恕某無可奉告。”陸元斬釘截鐵地拒絕。
傅之澍當即拂著袖子矢口否認，“誰為她啊，她就算以後去尼姑庵瞧一輩子木魚我都不管。”
“我來找你是為正事。”他大步向前，將陸元拉去了另一側的狴犴旁耳語。
...
“阿芋，這客人也忒為難人了。”蕓娘進來的時候還帶著氣，推門牖的聲音比往日大了不少。
宋芋正埋頭在厚厚的一沓賬簿中，她靈巧且修長的手指搏動著算盤，發出悅耳清脆的聲音。
良久，宋芋才遲遲地‘嗯’了一聲。
“怎麽了，蕓阿姊？”宋芋在賬簿上用朱批記下最後一筆後，起身向蕓娘走去，見她著急地額上都蒙了層細汗了，又為她斟了一杯紅茶。
蕓娘端起茶水來一飲而盡，長長地嘆了口氣，“許又是個對家雇來的潑皮無賴，非要吃什麽荔枝，現下都這個季節了，去何處給他尋荔枝來？”
她繼續沒好氣的說道：“他一來便很是豪氣地將一鼓囊囊的錢袋子放桌上，放狠話說只要咱麽臨仙閣將荔枝給他呈上來了，這錢便歸我們，若是兩個時辰之內拿不出來，便要砸我們的招牌。”
宋芋轉動了下手腕上的鑲松石瑪瑙金玉手鐲，淡淡笑道：“許是吃醉了酒也說不定，雖說對家雇來的也未有錯，不過待他們鬧過了無人搭理就知道拍屁股走人了，要是再不濟也能報官。”
宋芋想的自是很周全，但是蕓娘眉間的憂慮仍舊是未退散，經那個浮浪子一鬧，客人都嚇跑了不少，若是日日覆如此，以後的生意自是會一落千丈的。宋姑娘而今做著甩手掌櫃，除了過賬目外鮮少過問其他事情，這樣子可不成，她終究還是年輕了些。一想到祖輩的心血竟有不可預知的未來浮層，她的心頭是一陣緊。
“好阿姊可別愁，你這一張花容上平添幾道皺紋可就不美了。”宋芋握著手帕輕輕地將蕓娘額頭上的細紋拂平，她站了起來，輕輕握住蕓娘細白的手腕，“正巧我方才過完了賬目，咱現下去廚房，我給你做點桃膠燉奶，最為滋補了。”
蕓娘便是再憂心與臨仙閣一氣同枝的杏花樓的事情，也只能默默保留想法，她是個聰慧的女子，現下實然不是說這種潑冷水話的時候。
兩人挽手方走到門牖處，便將一個酒博士慌慌張張地撞了進來。
酒博士扶正了頭上的襆頭，喘著重氣斷續說道：“女郎可快些去瞧瞧吧，那個蠻橫的客人方才點了份蝦滑蛋，非說我們的蝦是臭的，以次充好專門來羞辱他的。”
“他還說，自己往日是連混羊歿忽都吃過的人，怎會嘗不出區區一疊蝦口感的好壞。”
蕓娘直呼了聲‘天爺啊’，旋即又哼了聲冷氣，“我倒不知道是那家的權貴還是那個狀元的連襟竟然如此撒潑無理。”她方才略略瞧了一眼這人，身上穿得衣服雖是益州的羅綢做的，但是卻極為不合他身，腳上的登雲錦靴瞧著也是拖曳著走路的。
混羊歿忽？宋芋抿著的嘴微微揚起，她倒是很想見識一下這吃過燒尾宴的人是擁有何般靈巧的舌頭呢。
混羊歿忽，這名字瞧起來雖是高端大氣上檔次，實際卻是用的最為普通的童子鵝以及羊做成的。這道吃食最初起源的是東都洛陽，韋巨源升了大官，按照當時的規矩，當置辦燒尾宴，宴請親朋好友以及官場同僚，最重要的還有頂頭上司——聖人。
不過若是沒有過硬的交情關系這聖人一般是不會紆尊降貴賞這個臉的，所以這主人家需要提前置備好宴會的食物，竟宮內重重檢驗後才能呈遞給九重天上哪位。
混羊歿忽的亮點其一是它的吃法，其二便是其繁瑣精細的制作以及用這道菜的人一般都是非富即貴的。
尋常老百姓自是消費不起的。
這做法宋芋曾在《太平廣記》中看到過。①
這鵝得先燖去毛，取出五臟洗理幹凈後，在裏面填上肉和糯米飯，然後加上佐料包，最外層也要抹上一層香料。讓後將童子鵝放進一只被剝去皮，同樣清理幹凈內臟的羊腹中，用線縫合好之後，放在小火上慢烤。烤熟之後，這羊肉便棄之一旁了。
說白了，便是將這羊當做鍋一般，將裏面的鵝煮熟，這鍋自然就是丟棄了，這種吃法自是浪費得很，在這居大不易的長安城裏，吃個胡餅都要計算著荷包裏還剩幾文錢的老百姓來說，著實是登天的奢侈
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作者有話要說：
①渾羊歿忽《太平廣記》：“取鵝，燖去毛，及去五臟， 釀以肉及糯米飯，五味調和。先取羊一口，亦燖剝，去腸胃。置鵝於羊中，縫合炙之。羊肉若熟，便堪去卻羊。取鵝渾食之。
雖然大笨鵝看起來很好吃，但是徐公更喜歡烤羊腿子嗚嗚。
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