☆、豬下水也能吃
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“咯咯咯……”清晨第一聲雞叫響起。
“嗯……要起身了嗎？”孫海玲被邵林穿衣服的聲音弄醒了。於是就抻了個懶腰，懶洋洋地看著她的男人。
“是啊，雞叫了，該起了。娘子你身體還沒有完全康覆就再睡會兒吧，不用起這麽早的。”邵林看孫海玲也要穿衣起身就壓了壓她的身子，示意她不用跟他一起起床。
“還是不睡了，我的身體也差不多了，哪來那麽嬌貴。成婚後的這幾天我都起的比較晚，娘和大嫂沒說過我什麽就已經很照顧我了，可我自己也不能太沒臉沒皮啊，當人兒媳婦的還是勤快點好啊。”她說著說著自己都不好意思了。
雖說她的身體的確是還沒有完全康覆，可是她新婚第二天連給婆婆敬茶竟然都去晚了，可是把她的臉臊得通紅，一整天都擡不起頭來。
“呵呵，你啊，就放心吧，我娘啊，她對你這兒媳婦可是比對她親兒子都好，她是舍不得說你的。”邵林對他娘的偏心一點都不吃醋，反而對她們之間的婆媳和睦高興不已。
“哈哈，那是，娘對我可比對你好百倍呢。不過就是因為娘對我好，所以我才更應該好好回報她。”孫海玲很高興有個視她如己出的婆婆。
她前世是一個經歷過“婆媳瘋狂大戰”電影攻勢的人。看過和聽過很多關於婚前婆婆對兒子的女朋友很好，但只要一結婚成為兒媳婦後，那就開始變臉了，也有人說婆媳是天敵。
可是她婆婆邵張氏對她卻從來沒有變過。就是她大嫂也很疼惜和照顧她，有時候會讓她有種有“兩個娘親”的錯覺。
“我先去廚房看看，你去前邊吧。”
“好，有什麽事你喊一聲，我能聽見的。”
他們家的房子整體來說並不是很大。
一個四十平左右的鋪子靠街邊，而他們住的院子就在鋪子後面。院子也不是很大，卻蓋了四間土胚房。
她和邵林的新房就是邵林以前的房間。她不是那些瞎講究的人，所以並沒有要求成親就要修房什麽的。反正現在房子也沒問題，也就不用浪費那銀子了。
孫海玲前世不算是個大廚，但也算的上是做些家常菜的好手了，而且她自己也很喜歡做菜。
別看她是個現代人就以為她一定不會用古代的廚房，其實不然。海玲前世小時候家裏生活條件不好住在農村，小小年紀的她就會引火做飯了，所以現在在這裏一樣難不倒她。
“呦，海玲啊，你怎麽這麽早就起了？”邵賈氏一到廚房就看見了海玲忙碌的身影。
“大嫂你也起來了？嘿嘿，我這不是身體已經好了嘛，好了就活動活動唄。”
她一聽女人那爽朗的聲音就知道是她大嫂來了。
“好什麽好啊，你看你那小臉白的，連點血色都沒有，去去去，趕緊回去休息去，等你全好了再過來。”邵賈氏不由分說的就把海玲趕出了廚房。
“大嫂……大嫂，你看我就是給你打個下手也行啊。啊……相公你幹什麽呢？”
海玲和她大嫂正斯巴呢，突然看見邵林的動作就喊了一聲。
“啊？倒垃圾啊，這都是豬的下水，連花花都不愛吃了，當然要扔啊。”邵林被海玲的突然尖叫嚇了一跳。
“花花”是他們家的大狗。
“是啊，海玲，怎麽了？這豬下水我們一向都是餵狗的，狗都不吃時就只能扔掉了。”邵賈氏也很納悶海玲怎麽了。
“天啊，什麽不能吃啊，這可是好東西啊。”海玲一聽他們都是要扔掉的，就心疼的要命啊，這些可有好幾樣是她最愛吃的呢，比如那個臭臭的肥腸。
“海玲，你要是想肉吃了，今天就讓爹給你留點。”邵賈氏以為她是想肉吃了。
“娘子，你們以前過的很苦嗎？我們這裏就是最窮苦的人家也沒有吃豬下水的。”邵林也很心疼他娘子，海玲以前一定吃了很多苦啊。
“什麽啊？你們不懂，這些東西就交給我了，肯定讓你們大開眼界。”
海玲自從來到這裏已經很久沒有吃到肉了，雖然邵家是賣肉的，但他們自己家是吃不起的。
以前她一直以為這些東西都賣了，今天她終於又能吃上肉了，眼睛都快放藍光了。
“啊！那可是豬心啊，好東西，你別扔，給我留下。”
“啊！那可是豬大腸啊，好東西，你別扔，給我留下。”
“啊！那可是上好的大骨棒啊，好東西，你別仍，給我留下。”
“娘子，要不我都給你留下吧，你自己看著弄，剩下你不要的我再扔？”邵林被海玲弄的都不知該如何是好了。
“好好好，我自己來弄，做好了饞死你。”
……
“爹娘，早飯好了，先吃飯吧，吃完再忙。”海玲端著邵賈氏做的飯菜出來喊大家吃飯。
他們家都是一起吃飯的。大哥邵敬、大嫂邵賈氏、爹、娘、邵林和她一共六個人。
邵敬家還有個兒子，叫邵平，今年14歲，在縣裏上學，平時都住在縣學裏，海玲就只見過一次，是個很懂事的孩子。
“二兒媳婦，身體好了嗎？”邵老頭平時最是沈默，今天能問一句已經很不錯了。
“爹，我好了，大嫂做的菜真好吃，爹、娘你們都多吃點。”海玲對於借他人花自己獻佛的事做的很溜啊。
“好，海玲啊，我剛才聽你大嫂說，你要吃豬下水？你要是真想吃肉了，我就讓你爹給你留點。下水那個東西可吃不得啊。”
“娘，不是你想的那樣，哎呀，總之等我弄好了，你們就知道了。”
“行行行，那你弄吧，反正那個東西也不怕浪費。”邵張氏寵溺的看著海玲笑笑，她知道海玲也是為了這個家好。
……
豬下水一般指豬的內臟，或泛指除去肌肉以外的其他豬器官。由於現代和古代的飲食文化不同，下水的地位也有巨大差異。
在古代傲盛皇朝，動物肉以外的所有器官都在應拋棄的廢物之列；在現代，下水則是和肉類有同樣價值的食品。
今天中午海玲準備先做幾樣小炒，湯就是早上開始燉煮的大骨棒。
豬骨棒湯很是美味，同時又很有營養。
做法也很是簡單：
第一步：將骨頭放入溫水中清洗。
第二步：將直通骨劈斷，放入砂鍋中，然後加入蔥、姜，最後一次性放足冷水。
第三步；大火燒開撇去浮沫，然後轉小火燉，並加入適量的酒。
第四步：在水燒開後可適量加醋（因為醋能使骨頭裏的磷、鈣溶解到湯內）；同時，不要過早放鹽（因為鹽能使肉裏含的水分很快跑出來，會加快蛋白質的凝固），會影響湯的鮮美。
第五步：燉至一兩個時辰後湯成。（一般豬肉骨頭湯能連續用。）
這個豬骨棒湯是海玲早上就開始燉的，等到中午正好是湯最美味的時候。傲盛皇朝這裏也是一天食三餐的，這點很對海玲心意。 她打算今天就做六菜一湯正好。（平時沒有肉菜只有兩個素菜和碟鹹菜。）好東西也不能一次吃完啊，總要慢慢來的。
海玲現在已經完全融入到了這個家裏。人心都是肉長的，她真的很感激他們，她希望可以盡她所能的讓這個家越過越好。
這六個菜分別是：爆炒豬心、溜大腸、紅油肚絲、紅燒豬蹄、鹵豬肝、醋溜白菘（白菜）。
五個肉菜再來個青菜解膩，今天的菜就先這幾樣，以後她可以變著花樣來。
“嗯……一樣東西可以有多種做法，有時間再出去找些調料，味道還能更美味些。對了，晚上可以再灌個血腸。”
“呵呵……”邵林一進廚房就看見海玲歪著脖子在竈坑前嘀嘀咕咕，那個認真的樣子真是可愛極了。
“笑什麽笑？有什麽好笑的？”海玲被邵林笑的不好意思了。
海玲有個習慣，就是琢磨事兒時喜歡自言自語，不這樣她就找不到感覺，沒有靈感。
“哈哈哈，好了娘子，你別氣，為夫不笑你就是了。為夫是來看看你有什麽需要幫忙的嗎？”
“你來的正好，你幫我……”
“好的，得令。娘子你……”
……
“來來來，爹、娘、大哥、大嫂吃飯了。”海玲興奮的端著她親手做的菜出來。
“爹娘坐，快來嘗嘗你二兒媳婦的手藝。”邵林也幫忙端菜。
“好香啊……這就是海玲做的？”邵老太太驚喜的問著海玲。
“天啊，真的可以吃嗎？看上去很有食欲啊。”邵賈氏看得是食欲大增。
“這要是也能吃，那咱家可就能經常吃上肉了，哈哈。”邵敬一想到以後天天都可以吃肉了就興奮無比。
邵老頭嘗了一口，點點頭，“沒想到，這東西也能吃。”
“呵呵，我先給大家把菜名報了，這是紅燒豬蹄，這是……”海玲說完自己也迫不及待的想吃了，“爹娘，你們嘗嘗這個豬肝，這個又軟又嫩，很適合你們吃。”
“嗯……這個豬心也好吃。”
“嗯……嗯，娘子，你真厲害，做的都好吃啊。”
邵林剛誇完海玲，就看見大家的筷子已經開始加速了，得了，吃完再誇吧，否則都讓他們給搶光了。
“你們再嘗嘗我這個湯做的怎麽樣？這個湯的營養價值可是很高的，嗯……就是喝了對身體很有好處的。”
“哇……這是什麽湯？這麽好喝。”
“是啊，好鮮啊，我從來沒有喝過這麽好喝的湯啊。”
“好喝……好喝……”
海玲看著大家吃的笑容滿面，心裏說不出的高興。只要大家都開心，她就感覺很幸福。
（一家人相親相愛，高高興興的，真好！）
作者有話要說： 謝謝大家支持！
歡迎大家關註我的長篇
《重生之1982（高幹）》
謝謝！
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“嗯……要起身了嗎？”孫海玲被邵林穿衣服的聲音弄醒了。於是就抻了個懶腰，懶洋洋地看著她的男人。
“是啊，雞叫了，該起了。娘子你身體還沒有完全康覆就再睡會兒吧，不用起這麽早的。”邵林看孫海玲也要穿衣起身就壓了壓她的身子，示意她不用跟他一起起床。
“還是不睡了，我的身體也差不多了，哪來那麽嬌貴。成婚後的這幾天我都起的比較晚，娘和大嫂沒說過我什麽就已經很照顧我了，可我自己也不能太沒臉沒皮啊，當人兒媳婦的還是勤快點好啊。”她說著說著自己都不好意思了。
雖說她的身體的確是還沒有完全康覆，可是她新婚第二天連給婆婆敬茶竟然都去晚了，可是把她的臉臊得通紅，一整天都擡不起頭來。
“呵呵，你啊，就放心吧，我娘啊，她對你這兒媳婦可是比對她親兒子都好，她是舍不得說你的。”邵林對他娘的偏心一點都不吃醋，反而對她們之間的婆媳和睦高興不已。
“哈哈，那是，娘對我可比對你好百倍呢。不過就是因為娘對我好，所以我才更應該好好回報她。”孫海玲很高興有個視她如己出的婆婆。
她前世是一個經歷過“婆媳瘋狂大戰”電影攻勢的人。看過和聽過很多關於婚前婆婆對兒子的女朋友很好，但只要一結婚成為兒媳婦後，那就開始變臉了，也有人說婆媳是天敵。
可是她婆婆邵張氏對她卻從來沒有變過。就是她大嫂也很疼惜和照顧她，有時候會讓她有種有“兩個娘親”的錯覺。
“我先去廚房看看，你去前邊吧。”
“好，有什麽事你喊一聲，我能聽見的。”
他們家的房子整體來說並不是很大。
一個四十平左右的鋪子靠街邊，而他們住的院子就在鋪子後面。院子也不是很大，卻蓋了四間土胚房。
她和邵林的新房就是邵林以前的房間。她不是那些瞎講究的人，所以並沒有要求成親就要修房什麽的。反正現在房子也沒問題，也就不用浪費那銀子了。
孫海玲前世不算是個大廚，但也算的上是做些家常菜的好手了，而且她自己也很喜歡做菜。
別看她是個現代人就以為她一定不會用古代的廚房，其實不然。海玲前世小時候家裏生活條件不好住在農村，小小年紀的她就會引火做飯了，所以現在在這裏一樣難不倒她。
“呦，海玲啊，你怎麽這麽早就起了？”邵賈氏一到廚房就看見了海玲忙碌的身影。
“大嫂你也起來了？嘿嘿，我這不是身體已經好了嘛，好了就活動活動唄。”
她一聽女人那爽朗的聲音就知道是她大嫂來了。
“好什麽好啊，你看你那小臉白的，連點血色都沒有，去去去，趕緊回去休息去，等你全好了再過來。”邵賈氏不由分說的就把海玲趕出了廚房。
“大嫂……大嫂，你看我就是給你打個下手也行啊。啊……相公你幹什麽呢？”
海玲和她大嫂正斯巴呢，突然看見邵林的動作就喊了一聲。
“啊？倒垃圾啊，這都是豬的下水，連花花都不愛吃了，當然要扔啊。”邵林被海玲的突然尖叫嚇了一跳。
“花花”是他們家的大狗。
“是啊，海玲，怎麽了？這豬下水我們一向都是餵狗的，狗都不吃時就只能扔掉了。”邵賈氏也很納悶海玲怎麽了。
“天啊，什麽不能吃啊，這可是好東西啊。”海玲一聽他們都是要扔掉的，就心疼的要命啊，這些可有好幾樣是她最愛吃的呢，比如那個臭臭的肥腸。
“海玲，你要是想肉吃了，今天就讓爹給你留點。”邵賈氏以為她是想肉吃了。
“娘子，你們以前過的很苦嗎？我們這裏就是最窮苦的人家也沒有吃豬下水的。”邵林也很心疼他娘子，海玲以前一定吃了很多苦啊。
“什麽啊？你們不懂，這些東西就交給我了，肯定讓你們大開眼界。”
海玲自從來到這裏已經很久沒有吃到肉了，雖然邵家是賣肉的，但他們自己家是吃不起的。
以前她一直以為這些東西都賣了，今天她終於又能吃上肉了，眼睛都快放藍光了。
“啊！那可是豬心啊，好東西，你別扔，給我留下。”
“啊！那可是豬大腸啊，好東西，你別扔，給我留下。”
“啊！那可是上好的大骨棒啊，好東西，你別仍，給我留下。”
“娘子，要不我都給你留下吧，你自己看著弄，剩下你不要的我再扔？”邵林被海玲弄的都不知該如何是好了。
“好好好，我自己來弄，做好了饞死你。”
……
“爹娘，早飯好了，先吃飯吧，吃完再忙。”海玲端著邵賈氏做的飯菜出來喊大家吃飯。
他們家都是一起吃飯的。大哥邵敬、大嫂邵賈氏、爹、娘、邵林和她一共六個人。
邵敬家還有個兒子，叫邵平，今年14歲，在縣裏上學，平時都住在縣學裏，海玲就只見過一次，是個很懂事的孩子。
“二兒媳婦，身體好了嗎？”邵老頭平時最是沈默，今天能問一句已經很不錯了。
“爹，我好了，大嫂做的菜真好吃，爹、娘你們都多吃點。”海玲對於借他人花自己獻佛的事做的很溜啊。
“好，海玲啊，我剛才聽你大嫂說，你要吃豬下水？你要是真想吃肉了，我就讓你爹給你留點。下水那個東西可吃不得啊。”
“娘，不是你想的那樣，哎呀，總之等我弄好了，你們就知道了。”
“行行行，那你弄吧，反正那個東西也不怕浪費。”邵張氏寵溺的看著海玲笑笑，她知道海玲也是為了這個家好。
……
豬下水一般指豬的內臟，或泛指除去肌肉以外的其他豬器官。由於現代和古代的飲食文化不同，下水的地位也有巨大差異。
在古代傲盛皇朝，動物肉以外的所有器官都在應拋棄的廢物之列；在現代，下水則是和肉類有同樣價值的食品。
今天中午海玲準備先做幾樣小炒，湯就是早上開始燉煮的大骨棒。
豬骨棒湯很是美味，同時又很有營養。
做法也很是簡單：
第一步：將骨頭放入溫水中清洗。
第二步：將直通骨劈斷，放入砂鍋中，然後加入蔥、姜，最後一次性放足冷水。
第三步；大火燒開撇去浮沫，然後轉小火燉，並加入適量的酒。
第四步：在水燒開後可適量加醋（因為醋能使骨頭裏的磷、鈣溶解到湯內）；同時，不要過早放鹽（因為鹽能使肉裏含的水分很快跑出來，會加快蛋白質的凝固），會影響湯的鮮美。
第五步：燉至一兩個時辰後湯成。（一般豬肉骨頭湯能連續用。）
這個豬骨棒湯是海玲早上就開始燉的，等到中午正好是湯最美味的時候。傲盛皇朝這裏也是一天食三餐的，這點很對海玲心意。 她打算今天就做六菜一湯正好。（平時沒有肉菜只有兩個素菜和碟鹹菜。）好東西也不能一次吃完啊，總要慢慢來的。
海玲現在已經完全融入到了這個家裏。人心都是肉長的，她真的很感激他們，她希望可以盡她所能的讓這個家越過越好。
這六個菜分別是：爆炒豬心、溜大腸、紅油肚絲、紅燒豬蹄、鹵豬肝、醋溜白菘（白菜）。
五個肉菜再來個青菜解膩，今天的菜就先這幾樣，以後她可以變著花樣來。
“嗯……一樣東西可以有多種做法，有時間再出去找些調料，味道還能更美味些。對了，晚上可以再灌個血腸。”
“呵呵……”邵林一進廚房就看見海玲歪著脖子在竈坑前嘀嘀咕咕，那個認真的樣子真是可愛極了。
“笑什麽笑？有什麽好笑的？”海玲被邵林笑的不好意思了。
海玲有個習慣，就是琢磨事兒時喜歡自言自語，不這樣她就找不到感覺，沒有靈感。
“哈哈哈，好了娘子，你別氣，為夫不笑你就是了。為夫是來看看你有什麽需要幫忙的嗎？”
“你來的正好，你幫我……”
“好的，得令。娘子你……”
……
“來來來，爹、娘、大哥、大嫂吃飯了。”海玲興奮的端著她親手做的菜出來。
“爹娘坐，快來嘗嘗你二兒媳婦的手藝。”邵林也幫忙端菜。
“好香啊……這就是海玲做的？”邵老太太驚喜的問著海玲。
“天啊，真的可以吃嗎？看上去很有食欲啊。”邵賈氏看得是食欲大增。
“這要是也能吃，那咱家可就能經常吃上肉了，哈哈。”邵敬一想到以後天天都可以吃肉了就興奮無比。
邵老頭嘗了一口，點點頭，“沒想到，這東西也能吃。”
“呵呵，我先給大家把菜名報了，這是紅燒豬蹄，這是……”海玲說完自己也迫不及待的想吃了，“爹娘，你們嘗嘗這個豬肝，這個又軟又嫩，很適合你們吃。”
“嗯……這個豬心也好吃。”
“嗯……嗯，娘子，你真厲害，做的都好吃啊。”
邵林剛誇完海玲，就看見大家的筷子已經開始加速了，得了，吃完再誇吧，否則都讓他們給搶光了。
“你們再嘗嘗我這個湯做的怎麽樣？這個湯的營養價值可是很高的，嗯……就是喝了對身體很有好處的。”
“哇……這是什麽湯？這麽好喝。”
“是啊，好鮮啊，我從來沒有喝過這麽好喝的湯啊。”
“好喝……好喝……”
海玲看著大家吃的笑容滿面，心裏說不出的高興。只要大家都開心，她就感覺很幸福。
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