第294章完美的咖喱飯！
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全老爺被恭維地眉開眼笑：“這有什麽說的？小事一樁小事一樁！”
前天趙越來過，成全了他在家裏立威揚名的願望，走時特意告之，這事是田五家那丫頭促成的，並笑問他，是不是對方欠他個人情，才這麽幫襯。
全老爺立馬心裏有數，因此今日才這般偏幫。倒不為還人情，他才沒那高尚，不過從趙越語氣中聽得出來，這位裏長倒是蠻看中田二丫這個小毛丫頭的。
她一句 話，自己就當上了甲長，這樣的人不哄著捧著，留著作對自己給自己找不痛快嗎？！
就只有田三那個傻帽，處處跟她對著幹，最後看看是個什麽下場！
“行了，這事就算成了，”全老爺搖搖扇子：“都散了吧散了吧，也是時候回去吃飯了。”
二丫勾唇一笑：“別啊，甲長大老爺您還沒按手印畫押呢！缺了您尊大佛鎮著，可不行！”
將來他們要賴帳，我可得找你！
全老爺沒聽出這一層意思，倒被大佛啦，鎮著呢，這幾個字弄得心花怒放，當下二話不說，伸出肥短的大拇指，沾上印泥，重重按了下去。
完事，搞定！
“回家吃飯嘍！”二丫扶著娘向回走，不忘回頭招呼全老爺一句：“中午我做咖喱飯，您要不要來點？”
全老爺咽了下口水：“這成何體統？”
二丫哈哈一笑：“跟體統無關，您要吃，付錢也行，賒帳也行，反正公子跟我那兒，還有個帳名呢！本來呢，我也想白送，不過這關乎您的聲譽，我倒無所謂，可不能讓您擔下吃人的嘴軟這個罪名不是？！”
全老爺立馬面色鄭重地點頭：“沒錯，還是你想得周到，就這麽辦，賒帳，賒帳好了！”
現錢不是沒有，不過叫家裏那位聽說又不吃姓柳家的飯，反有一場口舌，不如先記下，省得麻煩。
二丫笑著點頭，並附送一記頗有深意的眼神，給田三家各位，包括老媒婆田八。
眾人噤若寒蟬，不敢吱聲。
興高采烈地回了家，路上二丫不忘叫上鄭十八，這人已經在祠堂外兜幾個圈了，急得活猴一般，直到看見那張契約落了定，一顆心才從嗓子眼咽回肚裏。
終於可以吃到咖喱了！
自己調配的好久的咖喱粉，終於可以派上用場了！
原料麽無非是姜黃，胡荽籽，辣椒，孜然，小茴香，白胡椒，花椒和芥末，這裏頭有的是從城裏洋貨鋪買來的，有的是二丫自家香草園子裏產的，按前世經驗的比例，調制成功。
鄭家莊上好的牛裏脊，從河邊土冰窖裏取一塊出來，中間劃一刀，不要切斷，攤平後，二丫吩咐鄭十八，用個不求人的竹撓癢筢子，錘至原尺寸的2倍大，然後二丫親自動手切成適合炸的大小，抹上鹽和胡椒。
打一個蛋在碗裏攪勻，將裏脊正反兩面蘸了蛋液之後，裹上面包屑，這東西現在家裏現成，烤面包幹了之後，搓搓捏捏就行。
接下來鍋裏放油，燒熱之後放裏脊，正反兩面大火各炸30秒拿出
鄭十八急著拈一塊起來要吃，叫二丫打下手去：“看！”
鄭十八這才看出，裏脊中間還是紅的，沒熟呢！
這時換上平底，也就是破鍋片，少放油，抽出幾根炭火，用小火慢慢煎。
這也是技術活，火候很難掌握，也容易把表皮弄糊，不過對二丫來說，這都不算個事。
這邊肉煎得差不多了，二丫便從碗櫥裏挖出一只窄底深碗，將娘煮好的米飯挖出一大勺不，炸牛排丟過去，放面上。
化水調好的咖喱汁倒進鍋裏，熱一熱後，直接澆上去，開吃！
當然，也沒忘記留一大份給全家，人家是顧客嘛，再說也不能說話不算數不是？
一頓顆粒晶瑩飽滿的大米飯，配熱氣騰騰的咖喱與酥脆芬芳的炸裏脊，真是吃得人感天動地，恨不能謝了牛肉謝咖喱，謝了咖喱謝二丫。
就著冰汲過的薄荷薰衣草茶，三人埋頭苦吃，直吃到院外有人敲門，反舍得將嘴離開飯盤。
“家裏有人嗎？”
二丫娘第一個站起來，因她聽得出來，是徐大的聲音！
“不會是三姨有什麽事吧？”她忙忙地跑出院去，一擡頭看見徐大扶著三姨站在籬笆下，忙不疊就叫二丫：“丫頭！快出來！你三姨回來了！”
二丫心裏一動，立刻就想到會不會文哥有事？
待出來看見娘和徐大一左一右攙扶著三姨，二丫沒來得及打招呼，先觀察對方。
見她一身玉色翠葉雲紋錦繡衣袍，藍綠色的杭綢月華裙，打扮得精精神神一絲不茍，略顯圓潤的臉盤宛若銀盤，粉頰溫潤，頭上倒不見珠翠，兩只大珠斜挑著，頗為貴氣。
還有心思捯飭，看來事情沒那麽壞。
“吃飯呢？”三姨微笑著拉起二丫的手：“我這幾天只是睡不好，想來你有方子醫治，你那些個草兒花兒的，比藥汁子可口，就找你來了。”
二丫笑著請她坐下，又進房間裏取出一大包東西，其中檸檬香蜂草黃春菊給了徐大：“給三姨取回去熱水沖服，”幹薰衣草香包則親自掛去三姨衣服上的盤扣：“這個請三姨塞枕頭裏，也是助好眠的。”
說罷又想起什麽，跑進廚房取出個瓷瓶來：“這是把把金絲桃加入綠豆燒裏吊出來的酒，既可以直接喝，也可以兌些水，比香草茶的助眠效果更好，三姨不妨試試。”
三姨意味深長地笑了：“喲，還有酒呢！我倒真想有杯好酒，只是沒想到，你這兒竟有。”
二丫娘聽出苗頭來，立刻就笑：“什麽好酒？三姨你在城裏蘇家好酒還沒喝夠？”
三姨還是笑：“論酒，他們那裏再好，也比不上咱們自己。”
二丫只是掛念文哥，打斷兩人雙關啞謎道：“三姨，您怎麽回來了？留下文哥一個人在蘇家，他應付得來麽？”
大家一起笑了起來。
“你可真是個玻璃心肝水晶人，”三姨點了點二丫：“從前你不是不讓人說這個的？怎麽自己先說起來了？”
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二丫笑著點頭，並附送一記頗有深意的眼神，給田三家各位，包括老媒婆田八。
眾人噤若寒蟬，不敢吱聲。
興高采烈地回了家，路上二丫不忘叫上鄭十八，這人已經在祠堂外兜幾個圈了，急得活猴一般，直到看見那張契約落了定，一顆心才從嗓子眼咽回肚裏。
終於可以吃到咖喱了！
自己調配的好久的咖喱粉，終於可以派上用場了！
原料麽無非是姜黃，胡荽籽，辣椒，孜然，小茴香，白胡椒，花椒和芥末，這裏頭有的是從城裏洋貨鋪買來的，有的是二丫自家香草園子裏產的，按前世經驗的比例，調制成功。
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鄭十八急著拈一塊起來要吃，叫二丫打下手去：“看！”
鄭十八這才看出，裏脊中間還是紅的，沒熟呢！
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這也是技術活，火候很難掌握，也容易把表皮弄糊，不過對二丫來說，這都不算個事。
這邊肉煎得差不多了，二丫便從碗櫥裏挖出一只窄底深碗，將娘煮好的米飯挖出一大勺不，炸牛排丟過去，放面上。
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當然，也沒忘記留一大份給全家，人家是顧客嘛，再說也不能說話不算數不是？
一頓顆粒晶瑩飽滿的大米飯，配熱氣騰騰的咖喱與酥脆芬芳的炸裏脊，真是吃得人感天動地，恨不能謝了牛肉謝咖喱，謝了咖喱謝二丫。
就著冰汲過的薄荷薰衣草茶，三人埋頭苦吃，直吃到院外有人敲門，反舍得將嘴離開飯盤。
“家裏有人嗎？”
二丫娘第一個站起來，因她聽得出來，是徐大的聲音！
“不會是三姨有什麽事吧？”她忙忙地跑出院去，一擡頭看見徐大扶著三姨站在籬笆下，忙不疊就叫二丫：“丫頭！快出來！你三姨回來了！”
二丫心裏一動，立刻就想到會不會文哥有事？
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見她一身玉色翠葉雲紋錦繡衣袍，藍綠色的杭綢月華裙，打扮得精精神神一絲不茍，略顯圓潤的臉盤宛若銀盤，粉頰溫潤，頭上倒不見珠翠，兩只大珠斜挑著，頗為貴氣。
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“吃飯呢？”三姨微笑著拉起二丫的手：“我這幾天只是睡不好，想來你有方子醫治，你那些個草兒花兒的，比藥汁子可口，就找你來了。”
二丫笑著請她坐下，又進房間裏取出一大包東西，其中檸檬香蜂草黃春菊給了徐大：“給三姨取回去熱水沖服，”幹薰衣草香包則親自掛去三姨衣服上的盤扣：“這個請三姨塞枕頭裏，也是助好眠的。”
說罷又想起什麽，跑進廚房取出個瓷瓶來：“這是把把金絲桃加入綠豆燒裏吊出來的酒，既可以直接喝，也可以兌些水，比香草茶的助眠效果更好，三姨不妨試試。”
三姨意味深長地笑了：“喲，還有酒呢！我倒真想有杯好酒，只是沒想到，你這兒竟有。”
二丫娘聽出苗頭來，立刻就笑：“什麽好酒？三姨你在城裏蘇家好酒還沒喝夠？”
三姨還是笑：“論酒，他們那裏再好，也比不上咱們自己。”
二丫只是掛念文哥，打斷兩人雙關啞謎道：“三姨，您怎麽回來了？留下文哥一個人在蘇家，他應付得來麽？”
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