第99章 小零嘴兒
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玉芝眼前一亮，這不就是前世風靡全國的牛肉幹嗎！呃…好吧現在牛不能隨便宰殺販賣的，只能用豬了。但是味道一樣好，只是口感有些許差異而已！
玉芝這個零食達人一下子仿佛被激活了記憶一般，想到了豬肉脯，雞蛋幹等等某購物網站的熱門零食，一下子激動起來，抓著袁廚子的胳膊道：“袁叔！你可真是我的好搭檔！咱倆搭檔那必定所向披靡啊！”
袁廚子臉都紅了，低頭嘿嘿笑道：“你啊，每日與我多出點好點子才行！”玉芝道：“袁叔你說我們若是賣這些肉幹之類的小食會掙錢嗎？”
說到買賣袁廚子正經起來：“自然是可以的，酒樓裏總有些小兒轉悠著賣零嘴兒，還有放在酒樓裏寄賣的，若是咱們要賣就得多想著些零嘴才行，東家與泰興樓有交情，到時放在泰興樓裏寄賣是最好不過的。
咱家鋪子自己賣的話嘛，就把另一邊的窗口打開專賣這些小食就好，也不占多大地方。”
玉芝聽了開心的不行，恨不得趕緊拉著袁廚子去商討各種小食的做法，然而現在面前還有兆志這尊笑瞇瞇的大佛呢！
玉芝有些不好意思道：“二哥我不是故意的…只是說起買賣來就有些興奮…”
兆志突然伸手抱了抱她，自從過完年她七歲以後兆志就再也沒有抱過她了，這突如其來的擁抱嚇了玉芝一跳。
她結結巴巴的問：“二…二哥？”兆志聲音有些哽咽道：“是哥哥沒本事，讓你小小年紀就為了全家的生計忙前忙後…
若是娘不按著你做，你自己一兩年也不說要做新裙子，卻給我們三個做了一套又一套。自己吃飯都是胡亂吃些，日日帶去學堂的晌飯都是花樣最多的。芝芝…你還小呢……”
玉芝想開口解釋，不喜歡做新裙子是因為古代衣服太繁瑣了，不如舊衣褲穿著方便。至於吃飯不好好吃……真的就是她日日待在後廚同袁廚子試驗新菜和調整老菜味道，一盤菜吃一口她就飽了呀，若不是怕家裏人擔心她可能連飯都不吃了！
雖然心底在碎碎念，但是其實她還是很感動，玉芝在兆志懷裏默默用他衣服擦了一把眼淚，自己與自家娘真是越來越像了…不自在的時候就一直念叨…
旁邊的人都有默契的沒出聲，看著兄妹倆溫情脈脈的相擁片刻，突然兆志叫了一聲：“哎喲！”
玉芝笑著從他懷裏出來，只見兆志胸前濕了一大片…她把鼻涕眼淚全擦自家哥哥身上了！
玉芝笑著撲到李氏懷裏道：“娘，二哥太壞了，故意招我哭！小小的報覆他一下！”
眾人失笑，都催著兆志趕快進去換衣裳去。
行李都準備好了，也到了兆志入縣學的日子了，林先生特地給學堂放了一天假，帶著兆亮兆勇一起送兆志去了縣學，從學堂出來去城外馬車的路上他帶著三個孩子去兆厲學堂門口轉了轉，好一頓顯擺，哼，你們當初去了五個童生又怎麽樣，還不是一個沒中！我的弟子只去了一個就中了廩生！絲毫沒考慮到廩生一個縣只收二十個，而兆志是第十九名…
兆志走了以後家裏又平靜下來，玉芝整日拉著袁廚子開始商議做這些小食。
二人定著先做一些肉幹，反正這東西放的時間長。然後又商議著開始做豬肉脯。這就需要烤箱了。
玉芝突發奇想，量了油渣餅爐子裏的尺寸，托鐵匠打了一個三層的架子，又打了幾個烤盤放在架子上，放進爐子裏看著還挺像那麽回事的。
袁廚子發揮自己的刀功把嫩肉剁的碎碎的，調好味道以後在塗了油的烤盤上均勻的抹了薄薄的一層，約摸著快熟了的時候袁廚子與陳三郎倆人用木架子把烤爐裏的鐵架子架起來，玉芝在上面刷上一層蜂蜜水的替代品…濃糖水，又灑滿了芝麻，放回去繼續烤小半刻鐘。
待豬肉脯出爐放涼以後，玉芝嘗了一口，鹹香微甜，正是記憶中的味道！
眾人嘗了紛紛說好，就是這價不好定，太費肉了…
袁廚子笑道：“能去泰興樓吃的起飯的人還能在乎這幾十文？只是咱們自家鋪子這些肉做的小零嘴兒怕是不怎麽好賣。”
玉芝想了想道：“那咱們做點雞蛋幹，醬豆皮兒之類的便宜著賣，這爐子既好用，咱們得多建兩個，不然怕日後供不上。”
大家都道是，一堆人就此分開，找匠人的找匠人，買材料的買材料，玉芝把這雞蛋幹的做法細細說與袁廚子聽後，就讓陳三郎帶著她去了泰興樓。
一進門小路就迎上來問道：“陳東家和東家小姐今日怎麽有空過來？”把玉芝叫了個臉紅，忙道：“小路哥你別叫我東家小姐了，我這算什麽小姐呀…”
小路笑笑沒有接話，反而又問了一句：“您二位今日前來是有何事嗎？”
大家都是老熟人，玉芝也不用藏拙，便與小路小聲說道：“小路哥，咱們酒樓誰管著寄賣小食的事兒啊，我家做了些小食想在泰興樓寄賣呢。”
小路一聽是正經事也正了正臉色道：“若說這事平日都是羅二掌櫃的管，可他這幾日家有喜事請了假了，不如我去問問掌櫃的？”
玉芝忙搖頭道：“不過是些許小事如何能麻煩掌櫃的呢？羅二掌櫃何時回來，我們登幾日便是。”
這時朱掌櫃剛巧從包廂出來，看到陳三郎與玉芝站在樓下，忙幾步下了樓走到他們面前，笑瞇瞇道：“陳老弟和大侄女過來了如何不與我說？是又有新食譜了？”
玉芝見避無可避，嘟起臉道：“本不想麻煩朱伯伯的，既然碰上了那我可就直說了啊~”
朱掌櫃聽著這口氣不像是要賣食譜，不禁有些好奇，到底什麽事還不想讓他知道？
玉芝舉起手中的兩個布袋：“朱伯伯先嘗嘗這兩樣東西味道如何！”
朱掌櫃想也沒想，接過來打開袋子抽出一片豬肉脯塞進嘴裏嚼了兩口。
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袁廚子臉都紅了，低頭嘿嘿笑道：“你啊，每日與我多出點好點子才行！”玉芝道：“袁叔你說我們若是賣這些肉幹之類的小食會掙錢嗎？”
說到買賣袁廚子正經起來：“自然是可以的，酒樓裏總有些小兒轉悠著賣零嘴兒，還有放在酒樓裏寄賣的，若是咱們要賣就得多想著些零嘴才行，東家與泰興樓有交情，到時放在泰興樓裏寄賣是最好不過的。
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玉芝聽了開心的不行，恨不得趕緊拉著袁廚子去商討各種小食的做法，然而現在面前還有兆志這尊笑瞇瞇的大佛呢！
玉芝有些不好意思道：“二哥我不是故意的…只是說起買賣來就有些興奮…”
兆志突然伸手抱了抱她，自從過完年她七歲以後兆志就再也沒有抱過她了，這突如其來的擁抱嚇了玉芝一跳。
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若是娘不按著你做，你自己一兩年也不說要做新裙子，卻給我們三個做了一套又一套。自己吃飯都是胡亂吃些，日日帶去學堂的晌飯都是花樣最多的。芝芝…你還小呢……”
玉芝想開口解釋，不喜歡做新裙子是因為古代衣服太繁瑣了，不如舊衣褲穿著方便。至於吃飯不好好吃……真的就是她日日待在後廚同袁廚子試驗新菜和調整老菜味道，一盤菜吃一口她就飽了呀，若不是怕家裏人擔心她可能連飯都不吃了！
雖然心底在碎碎念，但是其實她還是很感動，玉芝在兆志懷裏默默用他衣服擦了一把眼淚，自己與自家娘真是越來越像了…不自在的時候就一直念叨…
旁邊的人都有默契的沒出聲，看著兄妹倆溫情脈脈的相擁片刻，突然兆志叫了一聲：“哎喲！”
玉芝笑著從他懷裏出來，只見兆志胸前濕了一大片…她把鼻涕眼淚全擦自家哥哥身上了！
玉芝笑著撲到李氏懷裏道：“娘，二哥太壞了，故意招我哭！小小的報覆他一下！”
眾人失笑，都催著兆志趕快進去換衣裳去。
行李都準備好了，也到了兆志入縣學的日子了，林先生特地給學堂放了一天假，帶著兆亮兆勇一起送兆志去了縣學，從學堂出來去城外馬車的路上他帶著三個孩子去兆厲學堂門口轉了轉，好一頓顯擺，哼，你們當初去了五個童生又怎麽樣，還不是一個沒中！我的弟子只去了一個就中了廩生！絲毫沒考慮到廩生一個縣只收二十個，而兆志是第十九名…
兆志走了以後家裏又平靜下來，玉芝整日拉著袁廚子開始商議做這些小食。
二人定著先做一些肉幹，反正這東西放的時間長。然後又商議著開始做豬肉脯。這就需要烤箱了。
玉芝突發奇想，量了油渣餅爐子裏的尺寸，托鐵匠打了一個三層的架子，又打了幾個烤盤放在架子上，放進爐子裏看著還挺像那麽回事的。
袁廚子發揮自己的刀功把嫩肉剁的碎碎的，調好味道以後在塗了油的烤盤上均勻的抹了薄薄的一層，約摸著快熟了的時候袁廚子與陳三郎倆人用木架子把烤爐裏的鐵架子架起來，玉芝在上面刷上一層蜂蜜水的替代品…濃糖水，又灑滿了芝麻，放回去繼續烤小半刻鐘。
待豬肉脯出爐放涼以後，玉芝嘗了一口，鹹香微甜，正是記憶中的味道！
眾人嘗了紛紛說好，就是這價不好定，太費肉了…
袁廚子笑道：“能去泰興樓吃的起飯的人還能在乎這幾十文？只是咱們自家鋪子這些肉做的小零嘴兒怕是不怎麽好賣。”
玉芝想了想道：“那咱們做點雞蛋幹，醬豆皮兒之類的便宜著賣，這爐子既好用，咱們得多建兩個，不然怕日後供不上。”
大家都道是，一堆人就此分開，找匠人的找匠人，買材料的買材料，玉芝把這雞蛋幹的做法細細說與袁廚子聽後，就讓陳三郎帶著她去了泰興樓。
一進門小路就迎上來問道：“陳東家和東家小姐今日怎麽有空過來？”把玉芝叫了個臉紅，忙道：“小路哥你別叫我東家小姐了，我這算什麽小姐呀…”
小路笑笑沒有接話，反而又問了一句：“您二位今日前來是有何事嗎？”
大家都是老熟人，玉芝也不用藏拙，便與小路小聲說道：“小路哥，咱們酒樓誰管著寄賣小食的事兒啊，我家做了些小食想在泰興樓寄賣呢。”
小路一聽是正經事也正了正臉色道：“若說這事平日都是羅二掌櫃的管，可他這幾日家有喜事請了假了，不如我去問問掌櫃的？”
玉芝忙搖頭道：“不過是些許小事如何能麻煩掌櫃的呢？羅二掌櫃何時回來，我們登幾日便是。”
這時朱掌櫃剛巧從包廂出來，看到陳三郎與玉芝站在樓下，忙幾步下了樓走到他們面前，笑瞇瞇道：“陳老弟和大侄女過來了如何不與我說？是又有新食譜了？”
玉芝見避無可避，嘟起臉道：“本不想麻煩朱伯伯的，既然碰上了那我可就直說了啊~”
朱掌櫃聽著這口氣不像是要賣食譜，不禁有些好奇，到底什麽事還不想讓他知道？
玉芝舉起手中的兩個布袋：“朱伯伯先嘗嘗這兩樣東西味道如何！”
朱掌櫃想也沒想，接過來打開袋子抽出一片豬肉脯塞進嘴裏嚼了兩口。
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