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第193章 醬香排骨

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第193章 醬香排骨

比巴掌還大的螃蟹,剝開殼就能看到裏面肥肥的蟹黃,剔出來的肉也很厚,喬許把剔出來的肉餵到孩子的嘴裏,自己拿著螃蟹鉗子在吃,他吃螃蟹最喜歡吃的就是大鉗子上的這塊肉,剝了殼、整一塊就是肉了。好在剛才下鍋之前他用刀把大鉗子拍了一下,吃的時候也方便,省得一不小心把牙齒給崩掉了。

過了一會,見到另外的兩人還沒過來,他又喊了一聲,“阿姆你們也來吃啊,先把手頭上的事情放放,吃完了再做也是可以的。”

“哎哎,就來了。”剛才就說來的趙阿姆,這會兒忙完了手上的活兒,才姍姍來遲。

趙虎已經吃了半個螃蟹了,見著他阿姆過來,他挑了一只最大的剝開,遞過去給他阿姆,“阿姆你吃,這蟹黃可好吃了。”

“你吃就好,我自個拿。”嘴上這麽說,趙阿姆還是接過了兒子遞來的螃蟹,在椅子上坐下來吃。在木房裏收拾東西的男人才放下了手上的東西,往外面出來拿螃蟹吃。

才剛吃過早飯沒多久,一家人又圍著桌子坐下來吃螃蟹。

“哎呦,這螃蟹拿著還真重手啊,一個怎麽也得半斤重了吧。”趙阿姆還是頭一回吃到這麽大的螃蟹,吃到嘴裏的蟹黃又香又好吃,肉也緊實鮮甜,說道:“平時我們都很少吃這樣的東西,河裏的小螃蟹又瘦又小,都沒幾兩肉吃的。這麽大的螃蟹應該是別處送來的吧,咱們這兒可沒有這麽大的螃蟹。”

“應該是吧,我們在鎮上這麽久,我也沒見過有這麽大的螃蟹賣。你們蘸點醬吃。”喬許把一條大鉗子剝開殼,讓孩子自己拿著吃,他吃螃蟹喜歡蘸醬吃,不然總覺得味道太腥了。

“哎,好好。”趙阿姆應了一聲,拿蟹肉去蘸醬吃,發現味道還真的是比沒蘸醬的要好吃一些。這兩碗醬料,他更喜歡蘸醋吃。

趙河拿一個螃蟹剝開,把蟹黃的那一部分給夫郎。喬許看了一眼這人,問他,“你不吃嗎?”

“給你。”趙河把蟹黃給了夫郎,自己剝蟹肉吃,他發現夫郎喜歡吃鉗子,把大鉗子的外殼剝掉,把肉給夫郎。於是這一家三口,喬許給孩子餵蟹肉吃,旁邊的男人就不時的給他遞東西,三人吃得不亦樂乎。

趙阿姆見到兒子和兒媳婦的感情這麽和睦,臉上的笑意深了幾分。

他活了半輩子過來,知道一個家要大家的感情和睦才有家,要是整日都吵吵鬧鬧,家裏每天都冷鍋冷竈的,日子就難過下去。如今兒子和兒媳婦的感情好,小孫子也有人疼,這個家的日子過得一天比一天的好起來,他看在眼裏,心裏也高興。

這麽大的螃蟹,一人吃兩個都已經很夠了。

剛才蒸的時候喬許是蒸了不少,足夠他們一家人吃的了,他還特意的蒸多幾個,留出了陳言和他阿爹的那一份出來。

不過螃蟹性寒,喬許不敢給孩子吃太多,跟孩子兩人合起來吃了兩個,他就不敢繼續吃了,對還在吃螃蟹的人說道:“你們吃吧,我不吃了。”他們家這孩子,見著他吃東西肯定是會鬧著要的,除非是他也不吃了,孩子才會跟著不吃。

兩人剛拿了螃蟹吃,兩只爪子都是腥味,喬許聞了聞自己的手,又聞了聞孩子的手,一臉嫌棄,“咱們還是去洗洗手吧。”不然就這雙手,拿了什麽都沾上腥味了。

趙阿姆見著還有這麽多螃蟹,見著兩人就這麽不吃了,就問道:“你們不吃了嗎?”

“嗯,我們不吃了,你們吃吧。念念還小,不給他吃這麽多螃蟹。”喬許怕孩子吃多了螃蟹拉肚子,因而就不給孩子吃了。別說孩子吃多了拉肚子,就是大人吃多了都會拉肚子。

“你們也別吃太多,那裏還有不少螃蟹,等晚上我用酒煮了給你們吃。”

“要要。”

“咱們吃夠了,不吃那個了。”

被他拉走了幾步的小崽子還想回去吃螃蟹,喬許只好哄著孩子,“咱們先去洗手,然後去看看你白叔叔還給咱們送了什麽東西來,那裏還有兩個大盒子,裏面都是吃的。”

“好。”

果然一聽到有別的吃食,這小崽子才不鬧著要去吃螃蟹了。

趙阿姆也知道螃蟹性寒,所以也沒有勸兒媳婦和小孫子回來多吃兩個,他自己吃了兩個也不敢吃多,對還在吃螃蟹的兩個兒子說道:“你們吃吧,不要吃太多啊。”

“我也不吃了。你吃吧,我去收拾下東西。”趙河把手上的螃蟹吃完,他去洗了一下手,又去忙活他的事去了。

“啊,你們都不吃了啊?”最後只剩下趙虎一個人還在吃螃蟹,看著走光了的人,自己一個人吃就有點索然無味,覺得味道沒有剛才那麽好了。

“你吃吧,廚房裏頭還有幾個,我給阿言他們留出來的。”喬許看了一眼也沒剩幾個螃蟹了,不過廚房的臺子上還留了幾個出來,留著給還未過來的那對父子倆個吃的。

趙虎覺得一個人吃沒意思,也不吃了。

兩個四層高的大盒子,裏面裝的是滿滿的果子點心,其中一個盒子裏裝的是各種口味的月餅,看樣子是鎮上最有名的酒樓做出來的,食盒上還帶著酒樓的標記。

喬許也是後來才知道原來鎮上有名的酒樓是白洛熙手下的產業,還有鎮上不少的鋪子,都是白洛熙跟著縣令大人到安陽之後才開起來的,這也算是另一種的夫唱夫隨吧?

看著這麽兩大盒子的點心,他就對他阿姆說道:“阿姆,這裏有不少點心了,還有月餅,看來咱們的月餅就不用做了。”本來今天他本來還準備了東西做月餅的,不過現在看來,他們的材料可以放著改天再做了。

“也好啊,這裏這麽多的點心,都夠咱們家裏吃好些天了,就不用做了吧。”趙阿姆也覺得再做多了也是浪費,他們自家人也吃不完這麽多點心。他覺得點心這個東西又不能當飯吃,就嘴巴閑的時候吃兩塊而已,這麽兩大盒子都還不知道要吃到什麽時候了。

“要!”

“好好,給你給你。”

這個時候他們家兒子喊著要吃的,喬許就挑了一個月餅掰開成兩半,發現裏面是火腿叉燒餡,他嘗了一口,發現味道還挺不錯的,比那天他們做的蓮蓉蛋黃月餅都要好吃。

把一半月餅給了兒子,又把一半月餅給他阿姆,“阿姆你嘗嘗看,這月餅比那天我做的還要好吃。”不愧是專業的廚子做出來的月餅,比他這個不專業的廚子做出來的是要好吃多了。

“哦,是嗎?那我也嘗嘗。”剛吃了螃蟹肚子有點飽,原本趙阿姆是不打算再吃點心的,但是一聽說好吃,他又忍不住的嘗一口了,這個月餅的味道是鹹香的,跟他們那天吃的月餅不太一樣,“嗯,是好吃。這餅裏面吃著好像還有肉?”

“是啊,這個應該是火腿叉燒月餅。”喬許看了一眼裏面的肉餡,裏面的確是有火腿和肉松,他也給另外的兩人一人拿了一個月餅去,“你們也嘗嘗看。”

這些月餅做得並不是很大,就巴掌心大小,小孩吃一個是綽綽有餘,更別說是大人了。

趙虎接過一個月餅,一口就去了一半,忍不住的點了點頭,說道:“嗯,好吃。”

“阿姆,哥麽我去看看陳伯伯他們賣完東西沒有,順便幫他們收拾攤子回來。”不過這會兒他的心裏還惦記著去村口看看岳父大人和未婚夫郎賣完東西沒有,早先他去了一趟,被陳哥兒給趕了回來。

這會兒吃到好吃的東西,他揣著兩個大螃蟹就想拿去給未婚夫郎……當然還有岳父大人吃。

“哎,你等等。”喬許見著人要出去,就喊住了人,順便遞了幾個月餅過去,“你順便來拿兩個月餅過去,要他們要肚子餓了就吃點東西墊墊肚子,告訴他們一會過來咱們這邊吃中飯。”

“得了,那我走了啊。”趙虎接過東西,用布一包住,揣懷裏就跑了。

“這小子……”放豹錦驅毒+整理。

見著跑了的兒子,趙阿姆就笑著搖了搖頭,果然是兒大不由姆啊,養大了的兒子心心念念的就是媳婦,家裏有點什麽好吃的都是想著給媳婦送過去。

不過見著兒子對未婚夫郎這麽用心,他的心裏還是挺高興的,再等不到半個月,他們家就能辦喜事了,到時候小兒子也娶了媳婦回來,他的心願就圓滿了。

***

“篤篤篤——”

這一天他們一家人都沒有外出到鎮上去,隔壁院子那邊的東西也收拾了一下到鎮上的鋪子去了,那邊沒有人幹活之後,家裏做飯都節省了好些糧食。

全家人都在家裏,最高興的莫過於他們家兒子了,家裏有這麽多人陪他一起玩兒,他們家趙師傅沒事好幹,還搬了小凳子坐在木房子的門口給兒子做小玩具,院子裏傳出篤篤的敲木頭的聲音。

喬許正在廚房裏面忙活,見著坐在木房門口的那個男人,都有點想不起來上一回男人坐在那裏幹活是什麽時候了。再看他們家兒子蹲在那裏,小屁股都不挪一樣的小背影,他就忍不住的笑了。

等到快中午的時候,趙虎才帶著陳哥兒還有陳屠戶一塊回來了。

攤子上還有兩塊賣剩的肉,陳屠戶就提著往趙家這邊過來了。

趙阿姆見著親家又往他們家送肉過來,忍不住的念叨道:“今早你都讓陳哥兒送了肉過來,咋地又帶肉來啊,家裏的肉都要吃不完了。”

“沒事,吃不完就放著明兒再吃。這些都是賣剩的,好的別人都挑走了,剩下的兩塊不是太好,我也懶得繼續賣了,就收拾攤子回來了。”陳屠戶也不怕趙阿姆念叨,一臉樂呵呵的把肉遞過去,反正再差也是肉,不會差到哪裏去。

要是換在以往他還會把肉賣完了才回來,今日見著兒婿去接他們,剩下的兩塊肉他就幹脆不賣了,就帶回來了,省得讓兩個孩子跟著他在豬肉攤子那裏老半天。

他們陳家從他爺爺那一代起就是殺豬的屠戶,到了他這一代還是屠戶,三代人都在這個村子裏殺豬和賣豬肉。到他這一代就只有一個小哥兒,陳屠戶自是不願意哥兒跟著他殺豬當一個屠戶了,誰知道他家哥兒從小別的都不喜歡,就喜歡跟著他殺豬賣肉呢。

好在再過不久等他家哥兒嫁到趙家來,他知道趙家前幾日在鎮上租了鋪子準備做買賣,以後他們哥兒跟著到鎮上去做買賣,也不用跟著他殺豬賣肉了。沒準今日就是他們家哥兒跟著他去賣最後的一回豬肉了,所以一想,陳屠戶的心裏又挺開心的,覺得剩這麽兩塊肉帶回來吃也沒什麽。

“哎,你這人,以後可別這樣了,能賣錢不比拿回來吃的好?要像你這樣做買賣,不得往裏添錢了?下回殺了豬,你也別讓陳哥兒往我們這邊送肉來了,要吃我們上攤子去割一刀肉回來就是了,每回都送這麽多來,又不收我們錢的,我這都不好意思拿你們家的東西了。”趙阿姆只好接過肉,拿著往廚房去了,不然東西都帶來了,他們難道還能讓人給帶回家去啊?

“是是是。”陳屠戶回答得很是敷衍,他心想等下回我家哥兒都上你們趙家當媳婦了,我送東西過來也是送給我家哥兒和兒婿……沒準再過不久還有小外孫的了。

剛一進門他們就聞到了一股肉香味。

廚房裏的小竈上放著一個砂鍋,砂鍋裏正燉著一鍋的醬香排骨,底下的小火在溫著,鍋裏不斷的有香味從蓋子的小孔和邊沿往外溢出,飄到外面的院子去。

陳屠戶用力的嗅了嗅鼻子,問道:“你們這廚房裏是不是在煮肉啊?”

“是啊,我剛出門的時候哥麽就把肉燉上了,想來是燉好了。”趙虎也深吸了一口氣,聞著濃濃的肉香味,一個早上都在吃東西的肚子又覺得有些餓了。

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