第3章
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飯後，她本以為他會大爺一般晃悠到自己房間裏繼續忙，或者去沙發上看電視。
“要幫忙嗎？”雖然是問話，他已經挽起袖子準備幹活了。
“你會？”她一邊將剩下的飯菜放在他冰箱裏，一邊將桌上的碗碟放進水池。
“當然會，我自己獨立生活很多年了。”
“不過，還是我來吧，你還是忙自己的去吧。”
“我其實一般在家是不開火的。”
“那你？”
“我有請鐘點工。不過她是法國人，她不了解我的中國胃，吃了今年也吃不習慣，你的手藝好。”
“謝謝誇獎！”
小翹很受用，不過她忍不住嘴賤地、翹翹地嘟囔了一句，“你不是客套吧？”
以為他沒聽見，而正往書房走的他，突然折了回來，手插在口袋裏依著廚房門框，說“是真的很好吃，我很喜歡。”
“啊！”她臉紅起來，沒想到他耳朵這麽靈光。
洗好了碗筷，擦幹凈了手。小翹走到書架旁，她瀏覽著書目，她欣喜地發現，這裏竟然有她最愛看的書，還是限量版全集，趕緊抽了出來，窩在客廳沙發上認認真真地看了起來。
周語在房間裏坐的腰有點疼，他活動活動筋骨，到廚房找點水，拿著水杯路過客廳的時候，他看到窩在客廳裏沙發裏的她，正目不轉睛地看著書。
“你喜歡看《亞森?羅蘋探案集》？”他禁不住問了一句。
小翹看的太投入，根本沒發現他在身邊，嚇了一個激靈。
“是啊，非常喜歡法國作家莫裏斯?盧布朗的文筆，他堪稱是世界偵探文學的一代宗師。”
“我也是，不過大多數人都喜歡看《夏洛克.福爾摩斯全集》，他更有名一些。”
小翹停下翻書的手指，接著他話說：“福爾摩斯太正統了，冷靜、睿智，多少有點太乏味，總感覺他特拘謹，滿身的英倫範。還是亞森羅普比較人性化，很有法國風情，話說回來，他可是法國人民的國賊哦！”
“確實他在法國，挺有名的。”
“如同楚留香在中國一樣大名鼎鼎。”
周語笑呵呵地說“你武俠小說也看？”
“當然。你不看？”
周語在她對面的沙發上坐下，道“當然看，古今中外的都看。”
“你怎麽理解亞森.羅普這個人物？”
“法國作家莫理斯?盧布朗筆下的亞森羅普和楚留香都是俠盜。他們都是頭腦聰慧、心思縝密、風流倜儻、具有正義感和同情心的“俠盜”。 他生活上可揮金如土，也可安貧樂道，愛鋤強扶弱、劫富濟貧。”
“而且作者還讓他們博得了無數女子的傾慕。”
“雖然他們都不是正統的英雄，可非常吸引人。”
“是的。要說亞森羅普的形象，他有著強烈的愛國心，在“紅心七“事件中，將奪得的潛艇設計圖獻給法國，並捐出了兩萬法朗的讚助費，也發揮自已的醫療才能，以軍醫身份參加了世界大戰。”
周語轉了轉杯子，喝了口水說：“他是一個誘惑者、無政府主義者、藝術愛好者和愛國者。”
“他是最後的浪漫英雄。”
他很吃驚，沒想到小翹將他心中的下半句話，替他說了出來。
周語感覺到心靈小小地震撼了一下，他突然有一種很多話擁在胸口，急於傾訴的沖動。
小翹也來了勁頭，坐直身子，兩眼放光地說：“你的書我簡單的看了一下目錄，很多都是我特別喜歡的，真的好開心。”
“沒想到，我們的讀書品位還挺相似的，其實你真應該去愛爾蘭去住幾個月，愛爾蘭這個國家有它的文化底蘊。迄今她共孕育了四位諾貝爾文學獎得主：貝克特、蕭伯納、葉芝、希尼。文學，是這塊土地的特產。愛爾蘭，特別是都柏林是個適合讀書的好地方。”
“譬如？”
“這裏院校古老，書店繁多。整座城市已有7萬華人，其中2/3是學生。都柏林大學的聖三一學院，由伊麗莎白女王一世在1592年創立，是英語世界中7所最古老的學校之一，現在以醫學、基礎科學及政治學、社會學、歷史學引領學界。莊嚴肅穆的聖三一學院圖書館，擁有400萬冊藏書，西方諸位先賢雕像一字排開，不由你不油然而生對知識的敬畏。”
小翹認認真真地聽著他講話，像一個小學生一樣。
周語忘記了他只是來喝水的這件事情，放松地坐在她面前，將自己的見聞，分享給她聽。
“在那裏感覺很不一樣，一座城市有一所在學氣上壓得住陣腳的院校很重要，能讓浮躁的人們淡定。”
小翹點頭表示讚同。
“而且你知道嗎？都柏林幾乎沒有高樓大廈，像許多歐洲中小城市一樣，至高點是某座教堂的十字架。特別是在都柏林的商業區，也有很多書店。
“唉，知道嗎，周語，現在國內的書店紛紛讓位於商鋪之時，很難想象那裏的商業區為何保存了很多書店？”
“因為：一是愛爾蘭人愛讀書，人人家裏都有藏書；二是中小學沒有教科書，只有指定參考書，老師開學會開出一張幾十本書的書單，作業就在其中；三是政府有一定的資金補貼，比如稅收支持和地租補貼。在愛爾蘭只有嬰兒食品、衣服和圖書是全部免稅的。”
“認識你之前我只聽說過愛爾蘭咖啡而已。”
“愛爾蘭咖啡？在當地它的由來有個美麗的傳說。”
“傳說？真的呀，快說說看。”
“傳說它的發明人是都柏林機場的酒保。因為橫越大西洋的飛機常會在這個機場加油，旅客下飛機休息時很喜歡喝杯愛爾蘭咖啡，所以它就隨著飛航而傳到世界各處。
這個酒保是為了一位美麗的空姐所調制的.
酒保在都柏林機場邂逅了這位女孩，可能是一見鐘情吧，酒保非常喜歡空姐。他覺得她就像愛爾蘭威士忌一樣，濃香而醇美。可是她每次來到吧臺，總是隨著心情點著不同的咖啡，從未點過雞尾酒。
這位酒保擅長的是調雞尾酒呀，他很希望她能喝一杯他親手為她調制的雞尾酒。後來他終於想到了辦法，把他覺得像女孩的愛爾蘭威士忌與咖啡結合，成為一種新的飲料。然後把它取名為愛爾蘭咖啡，加入清單裏，希望女孩能夠發現。
只可惜這位女孩她並不是細心謹慎的人，所以一直沒有發現愛爾蘭咖啡。酒保也從未提醒她，只是在吧臺內做他分內的工作，然後期待女孩每隔一段時間的光臨。後來她終於發現了愛爾蘭咖啡，並且點了它。
“就這麽簡單？”
“簡單？你知道酒保得花多少心血來創造愛爾蘭咖啡嗎？”
“基本上要將愛爾蘭威士忌與咖啡完全融合，就有很高的難度。首先是威士忌與咖啡的比例，威士忌約要一盎司多一點，30 左右。咖啡五盎司，150 c.c.，比例約一比五。你知道這經過多少次試驗？女孩從未點雞尾酒，應該不太喜歡酒味，但威士忌可是刺喉的烈酒。因此他必須想辦法讓酒味變淡，卻不能降低酒香與口感。所以在烤杯的過程中，火候是很重要的。
愛爾蘭咖啡對威士忌的選擇、咖啡與威士忌的比例、以及杯子和煮法的要求很嚴格，唯獨對咖啡的選擇卻比較隨便，只要又濃又熱就好。
“為什麽會這樣呢？”
“除了因為女孩並沒有特別喜愛的咖啡外，也代表另一種形式的包容。不管對威士忌如何挑剔，對咖啡而言，卻很寬容。酒保可能只想為她煮杯愛爾蘭咖啡，並不在乎她是否能體會他的心血與執著，也不在乎她是否會感動呀。
你知道從酒保發明愛爾蘭咖啡，到女孩點愛爾蘭咖啡，經過了多久？ ”
“多久？”
“整整一年。”
“當他第一次替她煮愛爾蘭咖啡時，因為激動而流下眼淚。又因為怕被她看到，他用手指將眼淚擦去，然後偷偷用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口畫了一圈。所以第一口愛爾蘭咖啡的味道，帶著思念被壓抑許久後所發酵的味道。而她也成了第一位點愛爾蘭咖啡的客人。
那位空姐非常喜歡愛爾蘭咖啡，此後只要一停留在都柏林機場，便會點一杯愛爾蘭咖啡。久而久之，他們倆人變得很熟識，空姐會跟他說世界各國的趣事，酒保則教她煮愛爾蘭咖啡。直到有一天，她決定不再當空姐，跟他說Farewell，他們的故事才結束。
“Farewell？”
“Farewell，不會再見的再見，跟 Goodbye不太一樣。他最後一次為她煮愛爾蘭咖啡時，就是問了她這麽一句：Want some tear drops？
因為他還是希望她能體會思念發酵的味道。
她回到舊金山的家後，有一天突然想喝愛爾蘭咖啡，找遍所有咖啡館都沒發現。後來她才知道愛爾蘭咖啡是酒保專為她而創造的，不過卻始終不明白為何酒保會問她：“Want some tear drops？
沒多久，她開了咖啡店，也賣起了愛爾蘭咖啡。漸漸地，愛爾蘭咖啡便開始在舊金山流行起來。這是為何愛爾蘭咖啡最早出現在愛爾蘭的都柏林，卻盛行於舊金山的原因。
空姐走後，酒保也開始讓客人點愛爾蘭咖啡，所以在都柏林機場喝到愛爾蘭咖啡的人，會認為愛爾蘭咖啡是雞尾酒。而在舊金山咖啡館喝到它的人，當然會覺得愛爾蘭咖啡是咖啡。
因此愛爾蘭咖啡既是雞尾酒，又是咖啡，本身就是一種美麗的錯誤。”
作者有話要說：
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“要幫忙嗎？”雖然是問話，他已經挽起袖子準備幹活了。
“你會？”她一邊將剩下的飯菜放在他冰箱裏，一邊將桌上的碗碟放進水池。
“當然會，我自己獨立生活很多年了。”
“不過，還是我來吧，你還是忙自己的去吧。”
“我其實一般在家是不開火的。”
“那你？”
“我有請鐘點工。不過她是法國人，她不了解我的中國胃，吃了今年也吃不習慣，你的手藝好。”
“謝謝誇獎！”
小翹很受用，不過她忍不住嘴賤地、翹翹地嘟囔了一句，“你不是客套吧？”
以為他沒聽見，而正往書房走的他，突然折了回來，手插在口袋裏依著廚房門框，說“是真的很好吃，我很喜歡。”
“啊！”她臉紅起來，沒想到他耳朵這麽靈光。
洗好了碗筷，擦幹凈了手。小翹走到書架旁，她瀏覽著書目，她欣喜地發現，這裏竟然有她最愛看的書，還是限量版全集，趕緊抽了出來，窩在客廳沙發上認認真真地看了起來。
周語在房間裏坐的腰有點疼，他活動活動筋骨，到廚房找點水，拿著水杯路過客廳的時候，他看到窩在客廳裏沙發裏的她，正目不轉睛地看著書。
“你喜歡看《亞森?羅蘋探案集》？”他禁不住問了一句。
小翹看的太投入，根本沒發現他在身邊，嚇了一個激靈。
“是啊，非常喜歡法國作家莫裏斯?盧布朗的文筆，他堪稱是世界偵探文學的一代宗師。”
“我也是，不過大多數人都喜歡看《夏洛克.福爾摩斯全集》，他更有名一些。”
小翹停下翻書的手指，接著他話說：“福爾摩斯太正統了，冷靜、睿智，多少有點太乏味，總感覺他特拘謹，滿身的英倫範。還是亞森羅普比較人性化，很有法國風情，話說回來，他可是法國人民的國賊哦！”
“確實他在法國，挺有名的。”
“如同楚留香在中國一樣大名鼎鼎。”
周語笑呵呵地說“你武俠小說也看？”
“當然。你不看？”
周語在她對面的沙發上坐下，道“當然看，古今中外的都看。”
“你怎麽理解亞森.羅普這個人物？”
“法國作家莫理斯?盧布朗筆下的亞森羅普和楚留香都是俠盜。他們都是頭腦聰慧、心思縝密、風流倜儻、具有正義感和同情心的“俠盜”。 他生活上可揮金如土，也可安貧樂道，愛鋤強扶弱、劫富濟貧。”
“而且作者還讓他們博得了無數女子的傾慕。”
“雖然他們都不是正統的英雄，可非常吸引人。”
“是的。要說亞森羅普的形象，他有著強烈的愛國心，在“紅心七“事件中，將奪得的潛艇設計圖獻給法國，並捐出了兩萬法朗的讚助費，也發揮自已的醫療才能，以軍醫身份參加了世界大戰。”
周語轉了轉杯子，喝了口水說：“他是一個誘惑者、無政府主義者、藝術愛好者和愛國者。”
“他是最後的浪漫英雄。”
他很吃驚，沒想到小翹將他心中的下半句話，替他說了出來。
周語感覺到心靈小小地震撼了一下，他突然有一種很多話擁在胸口，急於傾訴的沖動。
小翹也來了勁頭，坐直身子，兩眼放光地說：“你的書我簡單的看了一下目錄，很多都是我特別喜歡的，真的好開心。”
“沒想到，我們的讀書品位還挺相似的，其實你真應該去愛爾蘭去住幾個月，愛爾蘭這個國家有它的文化底蘊。迄今她共孕育了四位諾貝爾文學獎得主：貝克特、蕭伯納、葉芝、希尼。文學，是這塊土地的特產。愛爾蘭，特別是都柏林是個適合讀書的好地方。”
“譬如？”
“這裏院校古老，書店繁多。整座城市已有7萬華人，其中2/3是學生。都柏林大學的聖三一學院，由伊麗莎白女王一世在1592年創立，是英語世界中7所最古老的學校之一，現在以醫學、基礎科學及政治學、社會學、歷史學引領學界。莊嚴肅穆的聖三一學院圖書館，擁有400萬冊藏書，西方諸位先賢雕像一字排開，不由你不油然而生對知識的敬畏。”
小翹認認真真地聽著他講話，像一個小學生一樣。
周語忘記了他只是來喝水的這件事情，放松地坐在她面前，將自己的見聞，分享給她聽。
“在那裏感覺很不一樣，一座城市有一所在學氣上壓得住陣腳的院校很重要，能讓浮躁的人們淡定。”
小翹點頭表示讚同。
“而且你知道嗎？都柏林幾乎沒有高樓大廈，像許多歐洲中小城市一樣，至高點是某座教堂的十字架。特別是在都柏林的商業區，也有很多書店。
“唉，知道嗎，周語，現在國內的書店紛紛讓位於商鋪之時，很難想象那裏的商業區為何保存了很多書店？”
“因為：一是愛爾蘭人愛讀書，人人家裏都有藏書；二是中小學沒有教科書，只有指定參考書，老師開學會開出一張幾十本書的書單，作業就在其中；三是政府有一定的資金補貼，比如稅收支持和地租補貼。在愛爾蘭只有嬰兒食品、衣服和圖書是全部免稅的。”
“認識你之前我只聽說過愛爾蘭咖啡而已。”
“愛爾蘭咖啡？在當地它的由來有個美麗的傳說。”
“傳說？真的呀，快說說看。”
“傳說它的發明人是都柏林機場的酒保。因為橫越大西洋的飛機常會在這個機場加油，旅客下飛機休息時很喜歡喝杯愛爾蘭咖啡，所以它就隨著飛航而傳到世界各處。
這個酒保是為了一位美麗的空姐所調制的.
酒保在都柏林機場邂逅了這位女孩，可能是一見鐘情吧，酒保非常喜歡空姐。他覺得她就像愛爾蘭威士忌一樣，濃香而醇美。可是她每次來到吧臺，總是隨著心情點著不同的咖啡，從未點過雞尾酒。
這位酒保擅長的是調雞尾酒呀，他很希望她能喝一杯他親手為她調制的雞尾酒。後來他終於想到了辦法，把他覺得像女孩的愛爾蘭威士忌與咖啡結合，成為一種新的飲料。然後把它取名為愛爾蘭咖啡，加入清單裏，希望女孩能夠發現。
只可惜這位女孩她並不是細心謹慎的人，所以一直沒有發現愛爾蘭咖啡。酒保也從未提醒她，只是在吧臺內做他分內的工作，然後期待女孩每隔一段時間的光臨。後來她終於發現了愛爾蘭咖啡，並且點了它。
“就這麽簡單？”
“簡單？你知道酒保得花多少心血來創造愛爾蘭咖啡嗎？”
“基本上要將愛爾蘭威士忌與咖啡完全融合，就有很高的難度。首先是威士忌與咖啡的比例，威士忌約要一盎司多一點，30 左右。咖啡五盎司，150 c.c.，比例約一比五。你知道這經過多少次試驗？女孩從未點雞尾酒，應該不太喜歡酒味，但威士忌可是刺喉的烈酒。因此他必須想辦法讓酒味變淡，卻不能降低酒香與口感。所以在烤杯的過程中，火候是很重要的。
愛爾蘭咖啡對威士忌的選擇、咖啡與威士忌的比例、以及杯子和煮法的要求很嚴格，唯獨對咖啡的選擇卻比較隨便，只要又濃又熱就好。
“為什麽會這樣呢？”
“除了因為女孩並沒有特別喜愛的咖啡外，也代表另一種形式的包容。不管對威士忌如何挑剔，對咖啡而言，卻很寬容。酒保可能只想為她煮杯愛爾蘭咖啡，並不在乎她是否能體會他的心血與執著，也不在乎她是否會感動呀。
你知道從酒保發明愛爾蘭咖啡，到女孩點愛爾蘭咖啡，經過了多久？ ”
“多久？”
“整整一年。”
“當他第一次替她煮愛爾蘭咖啡時，因為激動而流下眼淚。又因為怕被她看到，他用手指將眼淚擦去，然後偷偷用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口畫了一圈。所以第一口愛爾蘭咖啡的味道，帶著思念被壓抑許久後所發酵的味道。而她也成了第一位點愛爾蘭咖啡的客人。
那位空姐非常喜歡愛爾蘭咖啡，此後只要一停留在都柏林機場，便會點一杯愛爾蘭咖啡。久而久之，他們倆人變得很熟識，空姐會跟他說世界各國的趣事，酒保則教她煮愛爾蘭咖啡。直到有一天，她決定不再當空姐，跟他說Farewell，他們的故事才結束。
“Farewell？”
“Farewell，不會再見的再見，跟 Goodbye不太一樣。他最後一次為她煮愛爾蘭咖啡時，就是問了她這麽一句：Want some tear drops？
因為他還是希望她能體會思念發酵的味道。
她回到舊金山的家後，有一天突然想喝愛爾蘭咖啡，找遍所有咖啡館都沒發現。後來她才知道愛爾蘭咖啡是酒保專為她而創造的，不過卻始終不明白為何酒保會問她：“Want some tear drops？
沒多久，她開了咖啡店，也賣起了愛爾蘭咖啡。漸漸地，愛爾蘭咖啡便開始在舊金山流行起來。這是為何愛爾蘭咖啡最早出現在愛爾蘭的都柏林，卻盛行於舊金山的原因。
空姐走後，酒保也開始讓客人點愛爾蘭咖啡，所以在都柏林機場喝到愛爾蘭咖啡的人，會認為愛爾蘭咖啡是雞尾酒。而在舊金山咖啡館喝到它的人，當然會覺得愛爾蘭咖啡是咖啡。
因此愛爾蘭咖啡既是雞尾酒，又是咖啡，本身就是一種美麗的錯誤。”
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