第70章 燈市
關燈
小
中
大
從喜久醉裏出來,夏越推著夫郎去看燈市。
雖然街市道路寬敞,在今日實在熱鬧,行人都擠到了車馬道上,夏越不敢往人太多的地方去,怕碰著夫郎,便只在人相對較少的燈市外游走動。
街市裏頭時不時會傳出驚呼聲和歡笑聲,式燕知道,那是因為裏面有燈戲。他不是不感興趣,若是行動自如,他肯定會表現出很高的興致,畢竟他從沒看過燈戲呢。不過現在自己這樣,就算腳沒事,挺著個大肚子他也不敢亂來,丈夫待他看什麽,他便乖乖看什麽。
不過,也因為許多人都去看燈戲了,燈市擺攤子的地方人不算得多,夏越可以推著式燕慢慢看攤子上的燈。
胤城的花燈大多數是紗燈,種類模樣卻是不少,有招攬孩童的,大都紮成了花朵或動物的樣子,路上看到好幾個半大不小的卿倌,手裏提著的就是蓮花燈,好看得很。式燕還看到有家攤子上居然擺著個雲櫻樣式的,一看便知道要紮出來很花心思。
夏越想著今日既然賞了花,此時又看到雲櫻燈,便是有緣,何況一路走進來,只看到這一家有這雲櫻燈,於是沒等式燕開口,便停在攤子前掏錢買下了。
式燕看丈夫笑吟吟地將花燈遞給自己,心裏暖暖的,接過燈後便放在眼前細看,燈光映著他的臉,顯得那頰上仿佛有一層酡紅,看得夏越心裏有些癢癢。
忍著沒親上去,夏越摸了摸夫郎的腦袋,回頭對跟在身後的小廝和小侍從說:“要是看到喜歡的,就買下來吧。”
小廝接過少爺遞過來的銀子,跟小侍從對視了一眼,臉上笑開了。他剛剛就看上了一個青獅燈,只是沒敢開口,這會兒看少爺點了頭,可高興了,說了一聲就趕緊回頭往那攤子跑。
式燕看小侍從還留在原地,便問他:“你怎麽不去?既然是過節,都到燈市上來了,總該買個燈啊,喜歡哪個直說便是。”
小侍從不好意思地笑了笑,說:“我覺得哪盞燈都很好看,也不知道要哪個好。”
式燕知道這個小侍從是打小賣到了雲家裏的,往年元宵都在宅子裏做事,沒到燈市上來過。其實今日帶上他出門,也是式燕跟丈夫提的,有丈夫在,其實不需要小侍從跟著伺候,式燕只是想著讓他來看看這熱鬧的燈市。
看小侍從似乎真有些看花了眼的樣子,式燕還想繼續問,小廝在這時跑回來了,右手提著他自己的青獅燈,左手還有一盞,他直接塞到了小侍從手裏。
小廝以外的仨人都低頭去看,那是一盞鯉魚燈,昂首擺尾的姿態很是生動,燈光透著紅紗,把小侍從的寬袍染了一片喜慶的大紅色。
“給我的?”小侍從驚訝地看著小廝。
小廝大大方方地點頭,道:“剛才在喜久醉看你喜歡吃魚,想說你大概會喜歡這個吧。其他卿倌提的都是蓮花,這個多喜慶,比他們那些好看。”
式燕看小侍從開心地笑著道謝,眨了眨眼,擡頭看丈夫,正好對上夏越看過來的眼神。
夫夫倆對視了片刻,笑了起來。
如果不是那兩個人一點臉紅心跳的感覺都沒有,夏越都以為自己可以給他們說親了。一個十五一個十四的,現在定下也不早。難道是私底下這種送東西的舉動不是第一次了?怎麽似乎都很習慣了,連點推辭客氣都沒看到。
夏越摸了摸下巴,沒動聲色。
四個人又在燈市裏走了一會兒,到了戌時,燈市裏頭擺燈戲的開始出來游燈了。夏越推著式燕往燈市口走,離得稍遠些去看那些大花燈。燈戲的花燈多數都很大,有些是被人舉著的,有些是用推車推著的。
式燕看走在前頭的人舉著一個圓圓的球,燈紗似乎是鵝黃色的,散發出淡淡的黃色亮光。
他問丈夫那是什麽,夏越想了想,說:“應該是月亮。”
“月亮?”式燕擡頭看天,天上那輪圓月還真的有一層微黃色的光暈,“真的,挺像的。”
後頭推車推的花燈個頭更大,樣式也更特別,不是手上提的小花燈能比的。式燕看到有鹿,有大虎,甚至還有一棟樓。
夏越看到那棟樓也嚇了一跳,那樓其實不算太大,比人高,只是做工精細,不僅是門窗走廊,連檐角都做了,紗上很細致地繪了人物,有的倚窗,有的飲酒,有的三兩交談,看著真是栩栩如生。
一直到逛完燈市,回了宅子裏,洗漱一番躺在床上後,式燕都還有些沒回過神來。夏越看他似乎一副興奮得暫時睡不著的木有,心底不由得有些小愧疚。
他俯下身親了親夫郎臉頰,道:“看來是相公不好,去年沒讓你看成燈戲,也沒讓你看到游燈。”
去年元宵,因為看到式燕的笑容,兩個人都很激動,放了河燈之後,在河畔擁抱了好久,回過神時,游燈已經快結束了。夏越那時候也顧不上這個了,只想著趕緊回家,讓父親和爹爹知道這個好消息。所以結果,雖然兩個人是提著兔子燈出門的,卻沒有去成燈市。
式燕笑著搖頭,腦袋貼近丈夫手臂蹭了蹭,道:“去年哪裏顧得上這些,我自己都完全忘了要去看燈,怎麽能是相公不好?今日能看到游燈,我已經很開心了,沒想到是那麽大的燈,紮起來一定很費功夫,真是好看。燈戲嘛,以後還有那麽多時間,相公總會帶我去看的,不是嗎?”
感覺被夫郎安撫了,夏越笑了出聲,在式燕額上落下一吻:“當然會帶你去看,每年都會帶你去看。”
式燕也笑了起來:“每年去看幹什麽,總是去看,再好的東西都要看膩了。”
“那可不一定,”夏越伸手去撫摩式燕的肚子,“等孩子大了,總要帶他去看吧,你還想多生幾個,到時候,還不得是每年都去麽。”
聽到丈夫說起以後,式燕總是會覺得心裏很幸福,他對丈夫口中描繪的未來光景很是憧憬,光是想象便滿臉暖暖的笑意。
元宵過了之後,夏越去酒藏去得異常勤快。藏裏已經倒甑,他不需要一大早天沒亮就趕過去,但因為掛心第三桶雲起的狀況,夏越已經是早晨下午晚上都去藏裏看一次了。
元宵後第三天,元月十七。
第三桶雲起的醪液偶爾還會冒泡,一副還未停止發酵的樣子。夏越將醪含在口中,仔細地品味,這是很不錯的酒醪,他能夠切實地感受到。
將口中的醪液吐出後,夏越望著桶中,眉心緊緊蹙起。
的確,今日醪的情況已經達到了上槽的條件了,醪的香氣和味道都非常好,若是今日上槽,是可以成為很不錯的酒的,杜師釀了幾十年的酒,舌頭和感覺自然是不容置疑的。但是夏越還是覺得,還不是時候。
應該還可以再等等,再等等。夏越將木桶用白布重新蓋好,一步三回頭地慢慢離開釀造場。
到了晚上,夏越把式燕哄睡了之後,自己是怎麽也睡不著。式燕這些天睡不大安穩,夜裏總會醒過來,若不是怕夫郎看不到自己會著急,他都想起身到藏裏守著那桶醪。
迷迷糊糊睡著,夢裏果然還是充滿了醪的氣味,到了後半夜,他開始反覆夢見上槽時機錯誤導致新酒失色的場景。夏越很清楚自己是在做夢,卻一直困在這不停循環的夢裏,無論如何都沒法掙脫出來。
好不容易睜開眼時,天已經微亮了。夏越猛地出了一口氣,感覺自己是把胸中的濁氣吐了出來,眉間很重,完全沒有睡過的感覺。
就這樣又熬過了一天,夏越覺得自己心裏已經越來越焦躁了。唯一讓他心裏輕松一點的事,是式燕的左腳已經不疼了,可以普通在房內走動。
輪椅車被收了起來,夏越不需要時常陪在身邊了,除了一日三餐在家裏陪著夫郎吃飯之外,夏越都待在酒藏裏,晚飯後也仍然會出去,夜深了才回來。式燕雖然沒有問,也看得出丈夫大概處在緊要關頭,便體貼地沒有多問。
到了元月十九,在傍晚時分,夏越去找到了杜師。
“少藏主?決定要上槽了嗎?”杜師關切地問。自從決定將第三桶雲起交給夏越時起,他便完全放手,任夏越用自己的方法去釀造,上槽的時機也不再過問。杜師對這個少藏主有一種莫名的期待,總覺得可以相信這個青年,相信他不會出錯,不會搞砸。
夏越面上很嚴肅,他點點頭,道:“老爹,我想用吊袋。”
“吊袋?”杜師有些驚訝地看著他。
吊袋是一種不常用的古老上槽方法,並不使用壓槽,不給酒醪施加任何壓力,而是將醪袋吊在桶內,讓酒自然滴落。由於不會將酒醪壓迫擠碎,滴落下來的只會是液化發酵的部分,因而用這個方法收集到的酒,是雜味最少的精華部分,能夠成為味道極為細膩、香氣宜人的酒。
只是使用吊袋,會非常的耗費人力與時間。要將裝好醪的醪袋一個一個紮口,吊在桶內,這個過程比單純將醪袋平放入壓槽內要費時得多,紮口要細心,也要快速,必須盡量趕在酒從袋中滴出之前完成,以免浪費。全部的醪袋都吊好之後,等待所有的酒滴出,需要至少一個晝夜。
這個方法不只麻煩,更重要的是,吊袋得到的酒,因為是一滴一滴自然滴落,量比上槽壓榨的要少上許多。量少,費時,費力,是吊袋上槽不被酒藏采用的原因。
雲家酒藏已經有十多年未曾用過吊袋了,這次要用,是否說明少藏主認為那桶雲起有如此珍而重之對待的價值?杜師看著夏越凝重的神情,沈吟了片刻,點了頭:“行,那就用吊袋吧。什麽時候上槽?”
夏越沈默了片刻才回答,眼中是緊張和堅定:“明日午後。”
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
雖然街市道路寬敞,在今日實在熱鬧,行人都擠到了車馬道上,夏越不敢往人太多的地方去,怕碰著夫郎,便只在人相對較少的燈市外游走動。
街市裏頭時不時會傳出驚呼聲和歡笑聲,式燕知道,那是因為裏面有燈戲。他不是不感興趣,若是行動自如,他肯定會表現出很高的興致,畢竟他從沒看過燈戲呢。不過現在自己這樣,就算腳沒事,挺著個大肚子他也不敢亂來,丈夫待他看什麽,他便乖乖看什麽。
不過,也因為許多人都去看燈戲了,燈市擺攤子的地方人不算得多,夏越可以推著式燕慢慢看攤子上的燈。
胤城的花燈大多數是紗燈,種類模樣卻是不少,有招攬孩童的,大都紮成了花朵或動物的樣子,路上看到好幾個半大不小的卿倌,手裏提著的就是蓮花燈,好看得很。式燕還看到有家攤子上居然擺著個雲櫻樣式的,一看便知道要紮出來很花心思。
夏越想著今日既然賞了花,此時又看到雲櫻燈,便是有緣,何況一路走進來,只看到這一家有這雲櫻燈,於是沒等式燕開口,便停在攤子前掏錢買下了。
式燕看丈夫笑吟吟地將花燈遞給自己,心裏暖暖的,接過燈後便放在眼前細看,燈光映著他的臉,顯得那頰上仿佛有一層酡紅,看得夏越心裏有些癢癢。
忍著沒親上去,夏越摸了摸夫郎的腦袋,回頭對跟在身後的小廝和小侍從說:“要是看到喜歡的,就買下來吧。”
小廝接過少爺遞過來的銀子,跟小侍從對視了一眼,臉上笑開了。他剛剛就看上了一個青獅燈,只是沒敢開口,這會兒看少爺點了頭,可高興了,說了一聲就趕緊回頭往那攤子跑。
式燕看小侍從還留在原地,便問他:“你怎麽不去?既然是過節,都到燈市上來了,總該買個燈啊,喜歡哪個直說便是。”
小侍從不好意思地笑了笑,說:“我覺得哪盞燈都很好看,也不知道要哪個好。”
式燕知道這個小侍從是打小賣到了雲家裏的,往年元宵都在宅子裏做事,沒到燈市上來過。其實今日帶上他出門,也是式燕跟丈夫提的,有丈夫在,其實不需要小侍從跟著伺候,式燕只是想著讓他來看看這熱鬧的燈市。
看小侍從似乎真有些看花了眼的樣子,式燕還想繼續問,小廝在這時跑回來了,右手提著他自己的青獅燈,左手還有一盞,他直接塞到了小侍從手裏。
小廝以外的仨人都低頭去看,那是一盞鯉魚燈,昂首擺尾的姿態很是生動,燈光透著紅紗,把小侍從的寬袍染了一片喜慶的大紅色。
“給我的?”小侍從驚訝地看著小廝。
小廝大大方方地點頭,道:“剛才在喜久醉看你喜歡吃魚,想說你大概會喜歡這個吧。其他卿倌提的都是蓮花,這個多喜慶,比他們那些好看。”
式燕看小侍從開心地笑著道謝,眨了眨眼,擡頭看丈夫,正好對上夏越看過來的眼神。
夫夫倆對視了片刻,笑了起來。
如果不是那兩個人一點臉紅心跳的感覺都沒有,夏越都以為自己可以給他們說親了。一個十五一個十四的,現在定下也不早。難道是私底下這種送東西的舉動不是第一次了?怎麽似乎都很習慣了,連點推辭客氣都沒看到。
夏越摸了摸下巴,沒動聲色。
四個人又在燈市裏走了一會兒,到了戌時,燈市裏頭擺燈戲的開始出來游燈了。夏越推著式燕往燈市口走,離得稍遠些去看那些大花燈。燈戲的花燈多數都很大,有些是被人舉著的,有些是用推車推著的。
式燕看走在前頭的人舉著一個圓圓的球,燈紗似乎是鵝黃色的,散發出淡淡的黃色亮光。
他問丈夫那是什麽,夏越想了想,說:“應該是月亮。”
“月亮?”式燕擡頭看天,天上那輪圓月還真的有一層微黃色的光暈,“真的,挺像的。”
後頭推車推的花燈個頭更大,樣式也更特別,不是手上提的小花燈能比的。式燕看到有鹿,有大虎,甚至還有一棟樓。
夏越看到那棟樓也嚇了一跳,那樓其實不算太大,比人高,只是做工精細,不僅是門窗走廊,連檐角都做了,紗上很細致地繪了人物,有的倚窗,有的飲酒,有的三兩交談,看著真是栩栩如生。
一直到逛完燈市,回了宅子裏,洗漱一番躺在床上後,式燕都還有些沒回過神來。夏越看他似乎一副興奮得暫時睡不著的木有,心底不由得有些小愧疚。
他俯下身親了親夫郎臉頰,道:“看來是相公不好,去年沒讓你看成燈戲,也沒讓你看到游燈。”
去年元宵,因為看到式燕的笑容,兩個人都很激動,放了河燈之後,在河畔擁抱了好久,回過神時,游燈已經快結束了。夏越那時候也顧不上這個了,只想著趕緊回家,讓父親和爹爹知道這個好消息。所以結果,雖然兩個人是提著兔子燈出門的,卻沒有去成燈市。
式燕笑著搖頭,腦袋貼近丈夫手臂蹭了蹭,道:“去年哪裏顧得上這些,我自己都完全忘了要去看燈,怎麽能是相公不好?今日能看到游燈,我已經很開心了,沒想到是那麽大的燈,紮起來一定很費功夫,真是好看。燈戲嘛,以後還有那麽多時間,相公總會帶我去看的,不是嗎?”
感覺被夫郎安撫了,夏越笑了出聲,在式燕額上落下一吻:“當然會帶你去看,每年都會帶你去看。”
式燕也笑了起來:“每年去看幹什麽,總是去看,再好的東西都要看膩了。”
“那可不一定,”夏越伸手去撫摩式燕的肚子,“等孩子大了,總要帶他去看吧,你還想多生幾個,到時候,還不得是每年都去麽。”
聽到丈夫說起以後,式燕總是會覺得心裏很幸福,他對丈夫口中描繪的未來光景很是憧憬,光是想象便滿臉暖暖的笑意。
元宵過了之後,夏越去酒藏去得異常勤快。藏裏已經倒甑,他不需要一大早天沒亮就趕過去,但因為掛心第三桶雲起的狀況,夏越已經是早晨下午晚上都去藏裏看一次了。
元宵後第三天,元月十七。
第三桶雲起的醪液偶爾還會冒泡,一副還未停止發酵的樣子。夏越將醪含在口中,仔細地品味,這是很不錯的酒醪,他能夠切實地感受到。
將口中的醪液吐出後,夏越望著桶中,眉心緊緊蹙起。
的確,今日醪的情況已經達到了上槽的條件了,醪的香氣和味道都非常好,若是今日上槽,是可以成為很不錯的酒的,杜師釀了幾十年的酒,舌頭和感覺自然是不容置疑的。但是夏越還是覺得,還不是時候。
應該還可以再等等,再等等。夏越將木桶用白布重新蓋好,一步三回頭地慢慢離開釀造場。
到了晚上,夏越把式燕哄睡了之後,自己是怎麽也睡不著。式燕這些天睡不大安穩,夜裏總會醒過來,若不是怕夫郎看不到自己會著急,他都想起身到藏裏守著那桶醪。
迷迷糊糊睡著,夢裏果然還是充滿了醪的氣味,到了後半夜,他開始反覆夢見上槽時機錯誤導致新酒失色的場景。夏越很清楚自己是在做夢,卻一直困在這不停循環的夢裏,無論如何都沒法掙脫出來。
好不容易睜開眼時,天已經微亮了。夏越猛地出了一口氣,感覺自己是把胸中的濁氣吐了出來,眉間很重,完全沒有睡過的感覺。
就這樣又熬過了一天,夏越覺得自己心裏已經越來越焦躁了。唯一讓他心裏輕松一點的事,是式燕的左腳已經不疼了,可以普通在房內走動。
輪椅車被收了起來,夏越不需要時常陪在身邊了,除了一日三餐在家裏陪著夫郎吃飯之外,夏越都待在酒藏裏,晚飯後也仍然會出去,夜深了才回來。式燕雖然沒有問,也看得出丈夫大概處在緊要關頭,便體貼地沒有多問。
到了元月十九,在傍晚時分,夏越去找到了杜師。
“少藏主?決定要上槽了嗎?”杜師關切地問。自從決定將第三桶雲起交給夏越時起,他便完全放手,任夏越用自己的方法去釀造,上槽的時機也不再過問。杜師對這個少藏主有一種莫名的期待,總覺得可以相信這個青年,相信他不會出錯,不會搞砸。
夏越面上很嚴肅,他點點頭,道:“老爹,我想用吊袋。”
“吊袋?”杜師有些驚訝地看著他。
吊袋是一種不常用的古老上槽方法,並不使用壓槽,不給酒醪施加任何壓力,而是將醪袋吊在桶內,讓酒自然滴落。由於不會將酒醪壓迫擠碎,滴落下來的只會是液化發酵的部分,因而用這個方法收集到的酒,是雜味最少的精華部分,能夠成為味道極為細膩、香氣宜人的酒。
只是使用吊袋,會非常的耗費人力與時間。要將裝好醪的醪袋一個一個紮口,吊在桶內,這個過程比單純將醪袋平放入壓槽內要費時得多,紮口要細心,也要快速,必須盡量趕在酒從袋中滴出之前完成,以免浪費。全部的醪袋都吊好之後,等待所有的酒滴出,需要至少一個晝夜。
這個方法不只麻煩,更重要的是,吊袋得到的酒,因為是一滴一滴自然滴落,量比上槽壓榨的要少上許多。量少,費時,費力,是吊袋上槽不被酒藏采用的原因。
雲家酒藏已經有十多年未曾用過吊袋了,這次要用,是否說明少藏主認為那桶雲起有如此珍而重之對待的價值?杜師看著夏越凝重的神情,沈吟了片刻,點了頭:“行,那就用吊袋吧。什麽時候上槽?”
夏越沈默了片刻才回答,眼中是緊張和堅定:“明日午後。”
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)