第23章 鐵板脆皮豆腐
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“我可沒這麽說啊。”遲風像被燙了一樣,“噌”地往後一閃。
花明撇撇嘴,“你緊張什麽,我就是隨口問問。你看我嫁到你們家也這麽久了,光聽說他身體弱,但他究竟是什麽病,我心裏還沒數呢。”
她說著,和善地笑笑,“我當著遲家少奶奶,對自家相公的身子半點也不清楚,這也很有損婦德,是吧?”
遲風硬生生從她的臉上,看出了幾分不懷好意。
她會講婦德,也是見了鬼了。
他舉著剩下的兩串年糕站起來,拍拍衣服,“你們的事我不摻和啊,你要想知道,早點把你生病前的事想起來不就好了嗎。”
那意思很明白,想套話,沒門。
花明翻了翻眼睛。不可能了,小兄弟,她大病失憶前和現在都不是同一個人了,昨日種種譬如昨日死,而且是蓋棺入土了的那種,懂嗎?
對面遲風逃也似的,揮了揮手裏的年糕串兒,“走了啊,我給遲雨捎回去,不然得涼了。”
“……?”
花明一臉疑惑地看著他消失在門邊。
他對他大哥愛答不理的,對這個小妹倒是挺關照啊,這仨人應該都是遲夫人生的吧?沒聽說遲老爺有什麽妾室外室啊?
她搖搖頭,開始幹自己的事。
在廚房尋摸了一圈,找出一塊老豆腐,切了一指厚的方塊,在澱粉裏裹了一層,又放進打散的蛋液裏兩面蘸過。
裹了一層衣的豆腐,下油鍋裏去煎,一塊塊整齊地碼好,在“滋滋”聲中,看著油花在豆腐的邊緣四濺。數著時候差不多了,就手腳迅捷地翻面,每一塊豆腐都金黃焦脆,在大半夜裏勾人食欲。
調的醬汁,是用蒜末、辣椒面,添上醬油和陳醋,還有胡椒粉、白糖,用平常往酥點上刷蛋液的刷子,蘸著往豆腐上抹,最後碗底兒那一點淋下去,“滋啦”一聲,鍋裏激起一陣白煙,香氣撲鼻。
麻利地撒上蔥花、白芝麻,就趕緊出鍋。
一盤鐵板脆皮豆腐,帶著剛出鍋的熱乎氣,上面的蔥花甚至還在微微抖動,香氣直往人的鼻子裏鉆。
有那麽一瞬間,花明真心實意地覺得,不開酒樓了,開個夜市大排檔也是極好的。夜宵啊,人間之光。
她沒耐住饞,自己夾了一塊兒嘗味道,豆腐表面裹著脆皮,裏面還白凈軟嫩,鮮香微辣,勾得人饞蟲不斷往外跑,中間還夾帶著一縷豆子清香。
這要是在集市上,街邊來一份,嘖嘖,絕了,可惜這裏的人都不會做,只有她自己動手了。
花明邊感嘆,邊端著盤子晃晃悠悠往回走,這豆腐下酒,一會兒可以配著宋陌送的那兩壇,跟遲雪再續一攤,好好教育一下小朋友不能吃醋這個問題。
回到院子裏,遲雪的房中燈還亮著,她滿意地點點頭,推門進去。
嘶,好大的一股酒味兒。
她正尋思著這是遲雪趁她不在,自己先喝上了,還是索性把酒壇子給打翻了,繞過屏風就看見……
遲雪坐在地上,倚著桌腳,勉強沒有滑倒下去,這人連外衣都沒有披,只穿著雪白中衣,臉色緋紅,眼眸半合,原先束起的長發已經散亂得不成樣子,盡數傾瀉在肩頭。
桌上一只酒壇的封口已經打開了。
“遲雪!”花明咬牙切齒,快步走上前去,丟下手裏的盤子,就彎腰扶他,“快起來,別坐地上。”
這人大約已經醉得神志不清了,睜著朦朧醉眼,定定地看著她,只是不動。
在對方不配合的情況下,以花明的力氣,是斷沒有可能把一個成年男子拉起來的,何況醉鬼格外的沈。
她拖了兩下,發現半點用處沒有,也是無奈,直起腰來看著他,“你要幹嘛?”
人,有話得好好說,醉酒鬧事可要不得。
遲雪坐在地上,仰著頭,安安靜靜地看著她。他的眼睛很好看,眼尾微微垂落的時候,帶著某種令人心頭一跳的脆弱感。
花明咬了咬後槽牙,這算什麽眼神,好像她是負心漢一樣。
她嘆了一口氣,自我說服,跟喝醉的人是沒法講道理的,有天大的事也得明天再說,這樣想著,就再度俯下身去拉他,好言相勸:“地上涼,先起來。”
遲雪聞言,眼神卻波動了一下,泛起些覆雜的情緒。
就在花明握住他的手臂,要扶他起來的時候,忽然聽見他在耳邊輕輕問:“我在你心裏,究竟是什麽?”
“……”
她只覺得耳朵尖上的寒毛都豎起來了,一扭頭,頓時噎住。
他們離得極近,她一轉頭,就直直對上了他的眸子,漂亮得讓人心肝兒顫,醉了酒之後,像是蒙上了一層水霧一樣,又微微泛著紅,一眨不眨地盯著她。
比之平日裏光風霽月的公子,陡然間多出了幾分敏感偏執,但是卻偏偏……
更討人喜歡了。
他雖然故作鎮靜地盯著她,呼吸卻是亂的,在這樣近的距離,深深淺淺,全都能撲在她的臉上,將他內心的慌張昭示得一清二楚。
假如從她口中聽見的,不是他想要的答案,會怎麽樣?
花明在心裏輕輕地吸了一口涼氣。
雖然這副模樣讓人很想狠狠地欺負他,但是突然,哎,有那麽點不大忍心。
她蹲下身,平視著他,想了想,道:“你是遲雪。”
這個答案顯然是不讓眼前的人滿意的,他氣息一頓,眼眶也泛起紅來,“除此以外呢?我到底是什麽?”
是什麽?是身高一米八幾還賴在地上撒潑打滾的弱智兒童啊!
花明在心裏吐槽吐得飛起,但終究是無奈道:“是我相公,行了吧?”
平心而論,她是肉眼可見的敷衍,眼前的人卻微微一怔,隨即,從眼底裏都漫出笑意來,簡直像是春來東風吹綠了枯枝一樣。
好看,真好看。
花明忽然覺得,她這一句敷衍,真是積德行善。
然而,遲雪卻帶著笑搖了搖頭,“我不是,我心裏明白。但是能聽你這樣說,我也算心滿意足。”
“……”
合著大哥您逗我玩兒呢?
花明忍下一口氣,哭笑不得,扛起他手臂繞過自己肩膀,“好了,請相公大人從地上起來,好不好?”
這一回倒是聽話,倚著她的肩膀就乖乖站起來了,跟著她往床邊走。
這人醉歸醉,腳底下倒是很穩,並不像尋常醉漢跌跌撞撞,花明撓了撓頭,幾乎懷疑他有點內家功夫在身上。
把他按到床上,花明嘆了口氣:“好好休息,不許再折騰了。”
不是說自幼病弱嗎,雖然猜到他這回八成是裝的,但不管怎麽說,喝多了還是傷身。
還沒打算走,手卻已經被人拉住了,平時臉皮薄得一碰就紅的人,這會兒倒是出奇地固執,盯著她道:“那你也不許再說我是合夥人。”
“……什麽?”花明一下子沒轉過彎兒來。
“我不想當你的投資人,也不想和你合夥,我願意陪你做的一切,都不是為了和你賺了錢分成的。”遲雪一字一句,緩慢清晰,重覆著那些他並不很懂的詞匯,“你不要待旁人比待我更親近,好不好?”
花明啞然半晌,終於弄明白了,他今天別扭的是什麽,好笑之下,竟然泛起一絲說不清的情緒來。
“我哪有。”她無奈道,“我就是怕你吃虧。那要是你不喜歡,往後不投資也不合夥,我光伸手問你要錢,行不行?”
眼前人點點頭,微微笑起來,忽地手上一用力,將花明一拉。
他醉酒之後,力道不是很有分寸,花明被他拉得一踉蹌,差點撲倒在他身上,不由一楞,瞪眼,“你幹嘛?”
哄他歸哄他,耍流氓是另外的價錢。
眼前人目光迷離,氣息中帶著酒氣,“陪陪我。”
“……!”
花明攏在袖子裏的手默默握拳。
“在我病了的時候,別走得那麽快。”
“……”
花明握拳的手又慢慢松開來,帶著微妙的表情,回身一指桌上的豆腐,聲音從牙縫裏往外擠:“老子走,是去給你做夜宵的。”
眼前的人躺在床上,就著這個意料之外的姿勢,像是被她壓在身下一樣,臉上微露茫然,張了張嘴,啞口無言,薄唇因為醉酒的緣故,比平日紅潤了幾分,在花明眼前晃得她腦殼子疼。
這是造的什麽孽。
她扶著床架爬起來,回到桌邊,輕快地端起那盤豆腐,“可惜了,這道菜要熱的時候才好吃,眼下已經涼了,我就拿去倒了啊。”
她眼看著遲雪臉上劃過一絲懊悔,產生了一種莫名其妙的愉快。
剛要走,想了想,又回過身來掂了掂桌上的酒壇,她的本意只是,差不多喝空了,她就帶出去,垃圾順手帶走,保持環境整潔,結果——
出乎意料的沈,滿滿當當的,連晃都晃不出多大聲響。
她皺起眉頭,對著燈火看了看,心裏陡然罵娘。
少的量怎麽說呢,大概一只貓也能舔得完吧。
“你……就喝了這點?”她難以置信地回頭問。
床上的人老老實實點頭,絲毫不覺得有哪裏不對。
想起成親那夜,他“砰”地一聲栽在桌上的那一幕,花明險些給他跪下了,也算是明白,今晚在宋陌的酒肆,他為什麽堅持跟著她,喝最淡的桂花酒了。
酒量奇差就一滴都不要喝啊啊!她惡狠狠地咬著牙,在心裏道,再喝,下次就把你賣掉!
但最終,還是頂著一張面癱臉,擺好酒壇,端起盤子,吹熄了油燈,把這離譜的人丟在房裏,自己出去了。
到底是為什麽,每一個她做了豆腐的夜晚,都有奇遇。
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花明撇撇嘴,“你緊張什麽,我就是隨口問問。你看我嫁到你們家也這麽久了,光聽說他身體弱,但他究竟是什麽病,我心裏還沒數呢。”
她說著,和善地笑笑,“我當著遲家少奶奶,對自家相公的身子半點也不清楚,這也很有損婦德,是吧?”
遲風硬生生從她的臉上,看出了幾分不懷好意。
她會講婦德,也是見了鬼了。
他舉著剩下的兩串年糕站起來,拍拍衣服,“你們的事我不摻和啊,你要想知道,早點把你生病前的事想起來不就好了嗎。”
那意思很明白,想套話,沒門。
花明翻了翻眼睛。不可能了,小兄弟,她大病失憶前和現在都不是同一個人了,昨日種種譬如昨日死,而且是蓋棺入土了的那種,懂嗎?
對面遲風逃也似的,揮了揮手裏的年糕串兒,“走了啊,我給遲雨捎回去,不然得涼了。”
“……?”
花明一臉疑惑地看著他消失在門邊。
他對他大哥愛答不理的,對這個小妹倒是挺關照啊,這仨人應該都是遲夫人生的吧?沒聽說遲老爺有什麽妾室外室啊?
她搖搖頭,開始幹自己的事。
在廚房尋摸了一圈,找出一塊老豆腐,切了一指厚的方塊,在澱粉裏裹了一層,又放進打散的蛋液裏兩面蘸過。
裹了一層衣的豆腐,下油鍋裏去煎,一塊塊整齊地碼好,在“滋滋”聲中,看著油花在豆腐的邊緣四濺。數著時候差不多了,就手腳迅捷地翻面,每一塊豆腐都金黃焦脆,在大半夜裏勾人食欲。
調的醬汁,是用蒜末、辣椒面,添上醬油和陳醋,還有胡椒粉、白糖,用平常往酥點上刷蛋液的刷子,蘸著往豆腐上抹,最後碗底兒那一點淋下去,“滋啦”一聲,鍋裏激起一陣白煙,香氣撲鼻。
麻利地撒上蔥花、白芝麻,就趕緊出鍋。
一盤鐵板脆皮豆腐,帶著剛出鍋的熱乎氣,上面的蔥花甚至還在微微抖動,香氣直往人的鼻子裏鉆。
有那麽一瞬間,花明真心實意地覺得,不開酒樓了,開個夜市大排檔也是極好的。夜宵啊,人間之光。
她沒耐住饞,自己夾了一塊兒嘗味道,豆腐表面裹著脆皮,裏面還白凈軟嫩,鮮香微辣,勾得人饞蟲不斷往外跑,中間還夾帶著一縷豆子清香。
這要是在集市上,街邊來一份,嘖嘖,絕了,可惜這裏的人都不會做,只有她自己動手了。
花明邊感嘆,邊端著盤子晃晃悠悠往回走,這豆腐下酒,一會兒可以配著宋陌送的那兩壇,跟遲雪再續一攤,好好教育一下小朋友不能吃醋這個問題。
回到院子裏,遲雪的房中燈還亮著,她滿意地點點頭,推門進去。
嘶,好大的一股酒味兒。
她正尋思著這是遲雪趁她不在,自己先喝上了,還是索性把酒壇子給打翻了,繞過屏風就看見……
遲雪坐在地上,倚著桌腳,勉強沒有滑倒下去,這人連外衣都沒有披,只穿著雪白中衣,臉色緋紅,眼眸半合,原先束起的長發已經散亂得不成樣子,盡數傾瀉在肩頭。
桌上一只酒壇的封口已經打開了。
“遲雪!”花明咬牙切齒,快步走上前去,丟下手裏的盤子,就彎腰扶他,“快起來,別坐地上。”
這人大約已經醉得神志不清了,睜著朦朧醉眼,定定地看著她,只是不動。
在對方不配合的情況下,以花明的力氣,是斷沒有可能把一個成年男子拉起來的,何況醉鬼格外的沈。
她拖了兩下,發現半點用處沒有,也是無奈,直起腰來看著他,“你要幹嘛?”
人,有話得好好說,醉酒鬧事可要不得。
遲雪坐在地上,仰著頭,安安靜靜地看著她。他的眼睛很好看,眼尾微微垂落的時候,帶著某種令人心頭一跳的脆弱感。
花明咬了咬後槽牙,這算什麽眼神,好像她是負心漢一樣。
她嘆了一口氣,自我說服,跟喝醉的人是沒法講道理的,有天大的事也得明天再說,這樣想著,就再度俯下身去拉他,好言相勸:“地上涼,先起來。”
遲雪聞言,眼神卻波動了一下,泛起些覆雜的情緒。
就在花明握住他的手臂,要扶他起來的時候,忽然聽見他在耳邊輕輕問:“我在你心裏,究竟是什麽?”
“……”
她只覺得耳朵尖上的寒毛都豎起來了,一扭頭,頓時噎住。
他們離得極近,她一轉頭,就直直對上了他的眸子,漂亮得讓人心肝兒顫,醉了酒之後,像是蒙上了一層水霧一樣,又微微泛著紅,一眨不眨地盯著她。
比之平日裏光風霽月的公子,陡然間多出了幾分敏感偏執,但是卻偏偏……
更討人喜歡了。
他雖然故作鎮靜地盯著她,呼吸卻是亂的,在這樣近的距離,深深淺淺,全都能撲在她的臉上,將他內心的慌張昭示得一清二楚。
假如從她口中聽見的,不是他想要的答案,會怎麽樣?
花明在心裏輕輕地吸了一口涼氣。
雖然這副模樣讓人很想狠狠地欺負他,但是突然,哎,有那麽點不大忍心。
她蹲下身,平視著他,想了想,道:“你是遲雪。”
這個答案顯然是不讓眼前的人滿意的,他氣息一頓,眼眶也泛起紅來,“除此以外呢?我到底是什麽?”
是什麽?是身高一米八幾還賴在地上撒潑打滾的弱智兒童啊!
花明在心裏吐槽吐得飛起,但終究是無奈道:“是我相公,行了吧?”
平心而論,她是肉眼可見的敷衍,眼前的人卻微微一怔,隨即,從眼底裏都漫出笑意來,簡直像是春來東風吹綠了枯枝一樣。
好看,真好看。
花明忽然覺得,她這一句敷衍,真是積德行善。
然而,遲雪卻帶著笑搖了搖頭,“我不是,我心裏明白。但是能聽你這樣說,我也算心滿意足。”
“……”
合著大哥您逗我玩兒呢?
花明忍下一口氣,哭笑不得,扛起他手臂繞過自己肩膀,“好了,請相公大人從地上起來,好不好?”
這一回倒是聽話,倚著她的肩膀就乖乖站起來了,跟著她往床邊走。
這人醉歸醉,腳底下倒是很穩,並不像尋常醉漢跌跌撞撞,花明撓了撓頭,幾乎懷疑他有點內家功夫在身上。
把他按到床上,花明嘆了口氣:“好好休息,不許再折騰了。”
不是說自幼病弱嗎,雖然猜到他這回八成是裝的,但不管怎麽說,喝多了還是傷身。
還沒打算走,手卻已經被人拉住了,平時臉皮薄得一碰就紅的人,這會兒倒是出奇地固執,盯著她道:“那你也不許再說我是合夥人。”
“……什麽?”花明一下子沒轉過彎兒來。
“我不想當你的投資人,也不想和你合夥,我願意陪你做的一切,都不是為了和你賺了錢分成的。”遲雪一字一句,緩慢清晰,重覆著那些他並不很懂的詞匯,“你不要待旁人比待我更親近,好不好?”
花明啞然半晌,終於弄明白了,他今天別扭的是什麽,好笑之下,竟然泛起一絲說不清的情緒來。
“我哪有。”她無奈道,“我就是怕你吃虧。那要是你不喜歡,往後不投資也不合夥,我光伸手問你要錢,行不行?”
眼前人點點頭,微微笑起來,忽地手上一用力,將花明一拉。
他醉酒之後,力道不是很有分寸,花明被他拉得一踉蹌,差點撲倒在他身上,不由一楞,瞪眼,“你幹嘛?”
哄他歸哄他,耍流氓是另外的價錢。
眼前人目光迷離,氣息中帶著酒氣,“陪陪我。”
“……!”
花明攏在袖子裏的手默默握拳。
“在我病了的時候,別走得那麽快。”
“……”
花明握拳的手又慢慢松開來,帶著微妙的表情,回身一指桌上的豆腐,聲音從牙縫裏往外擠:“老子走,是去給你做夜宵的。”
眼前的人躺在床上,就著這個意料之外的姿勢,像是被她壓在身下一樣,臉上微露茫然,張了張嘴,啞口無言,薄唇因為醉酒的緣故,比平日紅潤了幾分,在花明眼前晃得她腦殼子疼。
這是造的什麽孽。
她扶著床架爬起來,回到桌邊,輕快地端起那盤豆腐,“可惜了,這道菜要熱的時候才好吃,眼下已經涼了,我就拿去倒了啊。”
她眼看著遲雪臉上劃過一絲懊悔,產生了一種莫名其妙的愉快。
剛要走,想了想,又回過身來掂了掂桌上的酒壇,她的本意只是,差不多喝空了,她就帶出去,垃圾順手帶走,保持環境整潔,結果——
出乎意料的沈,滿滿當當的,連晃都晃不出多大聲響。
她皺起眉頭,對著燈火看了看,心裏陡然罵娘。
少的量怎麽說呢,大概一只貓也能舔得完吧。
“你……就喝了這點?”她難以置信地回頭問。
床上的人老老實實點頭,絲毫不覺得有哪裏不對。
想起成親那夜,他“砰”地一聲栽在桌上的那一幕,花明險些給他跪下了,也算是明白,今晚在宋陌的酒肆,他為什麽堅持跟著她,喝最淡的桂花酒了。
酒量奇差就一滴都不要喝啊啊!她惡狠狠地咬著牙,在心裏道,再喝,下次就把你賣掉!
但最終,還是頂著一張面癱臉,擺好酒壇,端起盤子,吹熄了油燈,把這離譜的人丟在房裏,自己出去了。
到底是為什麽,每一個她做了豆腐的夜晚,都有奇遇。
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