第18章 冰糖葫蘆
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“啊?”花明一楞。
這大街上人人認得他們也就算了,萬沒想到還有攔路問事的。
她匆忙擦擦嘴邊蟹殼黃的碎屑,道:“客氣了客氣了,你說。”
對面女子像是臉皮很薄的模樣,也不知這樣唐突搭話,費了多大的勇氣,期期艾艾了一陣,才小聲道:“少奶奶上回做的那什麽草莓大圓子,我家小兒分得了一個,喜歡得緊,回來就說好吃,叫嚷著還要。”
她眉目怯生生的,“我原是想要去問淩逸的,總沒得空,今天偶然見著少奶奶,頭腦一熱就冒昧地過來了,還望您不要怪罪。”
花明腦子一轉彎,就聽明白了。
八成是上回她教淩逸做草莓大福,一口氣做了好些,他給隔壁家小荷送過去以後,或許順手又分了附近的孩子幾個,這不,孩子媽是來問菜譜的。
哎呀,可憐天下父母心。
不過一個方子的事,也簡單得很,這位媽媽著實客氣過頭了,看她膽怯的模樣,花明總覺得自己不是遲府少奶奶,而是惡霸胡漢三。
“好說好說。”她樂呵呵道,“來我告訴你。”
她和這女子頭碰頭,認認真真地把做法工序講了一遍,末了還不放心,問:“記清楚了沒有,有哪裏不明白嗎?”
“明白,都明白了。”女子連連道謝,“多謝少奶奶,百忙之中還這樣詳細地教給我。”
她忙嗎?花明對著桌上的空盤子,哭笑不得。
她現在大約是天底下頭一號閑人,每天最大的正經事就是吃,吃著吃著,都快給自己開出一家餐館來了。
“那行,你回去試試,萬一有哪裏不會的,或者孩子又想吃什麽,來遲府問我就好。”她爽快道,“就說是我朋友,不打緊的。”
“少奶奶善心,民女怎好來多擾您。”
那女子又與她客氣了好一番,千恩萬謝地走了。
花明搖搖頭,她從前也不過是大廚家的女兒,只是嫁進了遲府而已,怎麽一個個的待她如此恭敬,拘束得很。
“你倒是熱情得很。”遲雪微微笑,“吃飽了嗎?還要不要加點什麽?”
花明估摸了一下自己的肚量,道:“不用了,我們去逛逛吧。”
出來一回,也不必在一家鋪子塞飽,街市上應當還有很多小吃,可以邊走邊買。
臨走,又打包了幾籠燒賣,特意要了生的,準備回去交給廚房去蒸。出來前答應遲雨和春草,遇見好吃的要給她們捎一份,可不能忘了,順帶也讓家裏其他人嘗個鮮。
二人走在街上,午後的太陽暖洋洋的,曬得人通體舒服,還有點犯困。
出來時沒帶下人,遲雪一個翩翩公子,提著幾個用繩紮好的竹篾子,畫面相當的反差萌。花明看著他,忍著笑,嘴角抿出一個一看就不安好心的弧度。
“你在笑什麽?”遲雪斜眼看著她。
她指指他手上提的東西,“嘖嘖”兩聲,“太有損形象了啊。”
遲雪卻像是毫不介意,眉頭也沒皺一下,“與你出來,本就該是我提東西。”
哎喲,真是懂事,花明盯著他嘿嘿幾聲,眼睛裏忍不住冒了兩顆小星星。就算放到現代,也是評論區能誇一波的暖男了。
也許是她的表情過於賊眉鼠眼,遲雪唇角微動了動,有些不適應,“你做什麽又這樣看我?”
花明一時不留神,話就從嘴邊滑了出來,“這不都成親了嗎,怎麽都不讓看兩眼呀。”
此話一出,身邊的人一僵,眼看著紅色又從脖頸往耳根走。
真是的,讓不知道的人見了,還以為她當街調戲良家男子。
花明心裏大搖其頭,嘴上只能轉移話題,“對了,說正事。你覺得,假如我真的開一家餐館,鎮上的人會願意來消費嗎?”
遲雪沒料到她進入正題的速度這麽快,輕咳了兩聲,改為正色,“自然,你見到剛才那位年輕婦人了吧?”
“嗯啊。”花明點點頭。
“你看,她家孩子喜歡吃你做的草莓大福,她為了滿足孩子的願望,就只能鼓起勇氣來向你求方子,回去後還要嘗試著做,這東西也不能單做一兩個,必然是一大盤。孩子每次想吃,她就得辛苦一回。”
遲雪慢條斯理,“假如你開了餐館,她就不必費這些事,只要到你店裏買就好,於她,每次只需花少量的錢給孩子解饞,於你,做一回可以賣給許多人,東西又總是新鮮的,豈不是雙贏的事?”
花明盯著他看了好一會兒,嘴微微張大,“這個商業頭腦,可以呀!”
面前的人像是有些不好意思,垂下眼睫,“那也是你教的。”
“不不不,”花明眉開眼笑,“你這屬於自學成才。”
她大受鼓舞,“那我想好了,我要開一家酒樓,定位中高檔,主打創新菜,你看怎麽樣?”
剛被誇過的遲雪眼中飄過一絲茫然,“你說慢一些?”
花明熱情似火,毫不嫌棄他的理解能力。
“你看啊,山海鎮如今只有三家餐飲行業商戶,一家是我爹的花家飯莊,主打的是家常炒菜,鄰裏宴席,一家是剛才我們吃的張記點心鋪,做的是糕餅點心生意,再有一家就是遲雨說的酒肆,主要就是個喝酒的地方,兼賣些小菜。”
她一臉認真地掰著手指頭,“與其互相競爭,不如找準自己的特長,做細分市場。你覺得,我這些日子以來做的菜好不好吃?”
身邊人毫不遲疑地點頭,“是世間難得的美味。”
“那你以前見沒見過?”
“從未。”
“這就對了。”花明一拍手,“我做的就叫創新菜,別人學不來。同樣的,我也不去搶別人碗裏的飯,想吃傳統口味的,想買點心的,或者就想哥幾個喝酒的,依然可以去另幾家店鋪,並不會把他們的生意搶光。”
遲雪聽著,像是在認真思考,神情專註,間或微微點頭。
“還有,我的定價打算比我爹那裏貴一點,一來做菜用料要講究,成本就不便宜,二來也是顯示出創新菜的難得,摸準顧客心理,讓他們覺得,能來我們的酒樓吃飯是件臉上有光的事,但也不能貴得離譜,成了奸商訛人就不行了。”
花明仰頭看著遲雪,笑得露牙,“你看這個思路可不可行?”
遲雪微笑從容,“你在這些事上,比我有主意得多,放手去做就好。不論你想做什麽,我都會別無二話地支持你。”
午後的陽光落在他的眼睛裏,勾得花明心肝兒一顫。
真好,有富豪當相公的日子,真好。
但是她還沒有忘記自己的操守,清清嗓子,“不行,你是我的投資人,我還是要跟你講清楚構思計劃的,不能坑蒙拐騙。”
遲雪看著她,似笑非笑,眼神像是在說:“你蒙我的時候還少?”
不過為了滿足她的願望,還是點了點頭,“好,那就你目前的構想而言,我以為甚好,可以照辦。”
“好,合同初步敲定,項目可以動工!”花明一仰脖子,笑得滿臉燦爛。
這時候,街邊正好有個老大爺,在賣冰糖葫蘆,拉長嗓音叫賣:“冰糖葫蘆嘍——又大又甜的冰糖葫蘆——”
遲雪還沒想明白,花明剛才說的那些古怪詞兒,就見身邊人影一閃,這小丫頭向著人家飛奔而去,連拉都來不及。
“現在春天裏,還有冰糖葫蘆啊?”花明望著草把上插的一串串紅果,好奇道。
“可不,去年秋天的山楂,用糖漬了,藏在窖裏用河冰存著的。”老大爺笑瞇瞇,“要不要來一串?”
花明飛快從荷包裏掏錢,“來兩串。”
糖葫蘆十顆一串兒,顆顆鮮紅飽滿,裹著蜜黃色的糖稀,結成的糖殼亮晶晶的,在太陽底下一照,好看得很。
她小心翼翼地接過來,舉在手裏,一回頭,就見遲雪眉眼含笑地望著她。
“喏,給你。”她折返回去,遞給他一串。
遲雪接過去,在面前端詳了片刻,忍俊不禁,“和我出來,怎麽是你掏錢。”
花明咧嘴一笑,“和投資人套近乎,也是必要的嘛。”
“……”
遲雪一時語塞,面前的小丫頭卻不管他,晃了晃手裏的冰糖葫蘆,挑了個角度,一口咬下去,叼走一個果子。
“唔……好快樂。”花明含糊不清道。
糖殼脆脆的,像小孩子嚼糖一樣,“咯嘣”作響,甜味兒底下,又泛起來山楂的酸,偶爾不湊巧的時候,覺得牙都有點發酸了,卻一口一口停不下來。
她手舉著糖葫蘆,穿行在街上,笑得開心。
從前她小的時候,也挺喜歡吃糖葫蘆,可是後來街邊就漸漸沒有賣的了,沒想到在這裏竟然還有特意存了一冬,到春天再拿出來賣的。
一回頭,見遲雪只看著她,手裏的糖葫蘆一顆未動,忍不住問:“怎麽了,你是不是不喜歡吃啊?”
遲雪笑著搖了搖頭。
“那你快吃嘛,不要擔心形象了,我也難得請客一回,投資人不要嫌棄。”
遲雪看著這個眉飛色舞的人,舉起糖葫蘆輕輕咬了一口,心裏五味雜陳。
他在她心裏,就是一個投資人?
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這大街上人人認得他們也就算了,萬沒想到還有攔路問事的。
她匆忙擦擦嘴邊蟹殼黃的碎屑,道:“客氣了客氣了,你說。”
對面女子像是臉皮很薄的模樣,也不知這樣唐突搭話,費了多大的勇氣,期期艾艾了一陣,才小聲道:“少奶奶上回做的那什麽草莓大圓子,我家小兒分得了一個,喜歡得緊,回來就說好吃,叫嚷著還要。”
她眉目怯生生的,“我原是想要去問淩逸的,總沒得空,今天偶然見著少奶奶,頭腦一熱就冒昧地過來了,還望您不要怪罪。”
花明腦子一轉彎,就聽明白了。
八成是上回她教淩逸做草莓大福,一口氣做了好些,他給隔壁家小荷送過去以後,或許順手又分了附近的孩子幾個,這不,孩子媽是來問菜譜的。
哎呀,可憐天下父母心。
不過一個方子的事,也簡單得很,這位媽媽著實客氣過頭了,看她膽怯的模樣,花明總覺得自己不是遲府少奶奶,而是惡霸胡漢三。
“好說好說。”她樂呵呵道,“來我告訴你。”
她和這女子頭碰頭,認認真真地把做法工序講了一遍,末了還不放心,問:“記清楚了沒有,有哪裏不明白嗎?”
“明白,都明白了。”女子連連道謝,“多謝少奶奶,百忙之中還這樣詳細地教給我。”
她忙嗎?花明對著桌上的空盤子,哭笑不得。
她現在大約是天底下頭一號閑人,每天最大的正經事就是吃,吃著吃著,都快給自己開出一家餐館來了。
“那行,你回去試試,萬一有哪裏不會的,或者孩子又想吃什麽,來遲府問我就好。”她爽快道,“就說是我朋友,不打緊的。”
“少奶奶善心,民女怎好來多擾您。”
那女子又與她客氣了好一番,千恩萬謝地走了。
花明搖搖頭,她從前也不過是大廚家的女兒,只是嫁進了遲府而已,怎麽一個個的待她如此恭敬,拘束得很。
“你倒是熱情得很。”遲雪微微笑,“吃飽了嗎?還要不要加點什麽?”
花明估摸了一下自己的肚量,道:“不用了,我們去逛逛吧。”
出來一回,也不必在一家鋪子塞飽,街市上應當還有很多小吃,可以邊走邊買。
臨走,又打包了幾籠燒賣,特意要了生的,準備回去交給廚房去蒸。出來前答應遲雨和春草,遇見好吃的要給她們捎一份,可不能忘了,順帶也讓家裏其他人嘗個鮮。
二人走在街上,午後的太陽暖洋洋的,曬得人通體舒服,還有點犯困。
出來時沒帶下人,遲雪一個翩翩公子,提著幾個用繩紮好的竹篾子,畫面相當的反差萌。花明看著他,忍著笑,嘴角抿出一個一看就不安好心的弧度。
“你在笑什麽?”遲雪斜眼看著她。
她指指他手上提的東西,“嘖嘖”兩聲,“太有損形象了啊。”
遲雪卻像是毫不介意,眉頭也沒皺一下,“與你出來,本就該是我提東西。”
哎喲,真是懂事,花明盯著他嘿嘿幾聲,眼睛裏忍不住冒了兩顆小星星。就算放到現代,也是評論區能誇一波的暖男了。
也許是她的表情過於賊眉鼠眼,遲雪唇角微動了動,有些不適應,“你做什麽又這樣看我?”
花明一時不留神,話就從嘴邊滑了出來,“這不都成親了嗎,怎麽都不讓看兩眼呀。”
此話一出,身邊的人一僵,眼看著紅色又從脖頸往耳根走。
真是的,讓不知道的人見了,還以為她當街調戲良家男子。
花明心裏大搖其頭,嘴上只能轉移話題,“對了,說正事。你覺得,假如我真的開一家餐館,鎮上的人會願意來消費嗎?”
遲雪沒料到她進入正題的速度這麽快,輕咳了兩聲,改為正色,“自然,你見到剛才那位年輕婦人了吧?”
“嗯啊。”花明點點頭。
“你看,她家孩子喜歡吃你做的草莓大福,她為了滿足孩子的願望,就只能鼓起勇氣來向你求方子,回去後還要嘗試著做,這東西也不能單做一兩個,必然是一大盤。孩子每次想吃,她就得辛苦一回。”
遲雪慢條斯理,“假如你開了餐館,她就不必費這些事,只要到你店裏買就好,於她,每次只需花少量的錢給孩子解饞,於你,做一回可以賣給許多人,東西又總是新鮮的,豈不是雙贏的事?”
花明盯著他看了好一會兒,嘴微微張大,“這個商業頭腦,可以呀!”
面前的人像是有些不好意思,垂下眼睫,“那也是你教的。”
“不不不,”花明眉開眼笑,“你這屬於自學成才。”
她大受鼓舞,“那我想好了,我要開一家酒樓,定位中高檔,主打創新菜,你看怎麽樣?”
剛被誇過的遲雪眼中飄過一絲茫然,“你說慢一些?”
花明熱情似火,毫不嫌棄他的理解能力。
“你看啊,山海鎮如今只有三家餐飲行業商戶,一家是我爹的花家飯莊,主打的是家常炒菜,鄰裏宴席,一家是剛才我們吃的張記點心鋪,做的是糕餅點心生意,再有一家就是遲雨說的酒肆,主要就是個喝酒的地方,兼賣些小菜。”
她一臉認真地掰著手指頭,“與其互相競爭,不如找準自己的特長,做細分市場。你覺得,我這些日子以來做的菜好不好吃?”
身邊人毫不遲疑地點頭,“是世間難得的美味。”
“那你以前見沒見過?”
“從未。”
“這就對了。”花明一拍手,“我做的就叫創新菜,別人學不來。同樣的,我也不去搶別人碗裏的飯,想吃傳統口味的,想買點心的,或者就想哥幾個喝酒的,依然可以去另幾家店鋪,並不會把他們的生意搶光。”
遲雪聽著,像是在認真思考,神情專註,間或微微點頭。
“還有,我的定價打算比我爹那裏貴一點,一來做菜用料要講究,成本就不便宜,二來也是顯示出創新菜的難得,摸準顧客心理,讓他們覺得,能來我們的酒樓吃飯是件臉上有光的事,但也不能貴得離譜,成了奸商訛人就不行了。”
花明仰頭看著遲雪,笑得露牙,“你看這個思路可不可行?”
遲雪微笑從容,“你在這些事上,比我有主意得多,放手去做就好。不論你想做什麽,我都會別無二話地支持你。”
午後的陽光落在他的眼睛裏,勾得花明心肝兒一顫。
真好,有富豪當相公的日子,真好。
但是她還沒有忘記自己的操守,清清嗓子,“不行,你是我的投資人,我還是要跟你講清楚構思計劃的,不能坑蒙拐騙。”
遲雪看著她,似笑非笑,眼神像是在說:“你蒙我的時候還少?”
不過為了滿足她的願望,還是點了點頭,“好,那就你目前的構想而言,我以為甚好,可以照辦。”
“好,合同初步敲定,項目可以動工!”花明一仰脖子,笑得滿臉燦爛。
這時候,街邊正好有個老大爺,在賣冰糖葫蘆,拉長嗓音叫賣:“冰糖葫蘆嘍——又大又甜的冰糖葫蘆——”
遲雪還沒想明白,花明剛才說的那些古怪詞兒,就見身邊人影一閃,這小丫頭向著人家飛奔而去,連拉都來不及。
“現在春天裏,還有冰糖葫蘆啊?”花明望著草把上插的一串串紅果,好奇道。
“可不,去年秋天的山楂,用糖漬了,藏在窖裏用河冰存著的。”老大爺笑瞇瞇,“要不要來一串?”
花明飛快從荷包裏掏錢,“來兩串。”
糖葫蘆十顆一串兒,顆顆鮮紅飽滿,裹著蜜黃色的糖稀,結成的糖殼亮晶晶的,在太陽底下一照,好看得很。
她小心翼翼地接過來,舉在手裏,一回頭,就見遲雪眉眼含笑地望著她。
“喏,給你。”她折返回去,遞給他一串。
遲雪接過去,在面前端詳了片刻,忍俊不禁,“和我出來,怎麽是你掏錢。”
花明咧嘴一笑,“和投資人套近乎,也是必要的嘛。”
“……”
遲雪一時語塞,面前的小丫頭卻不管他,晃了晃手裏的冰糖葫蘆,挑了個角度,一口咬下去,叼走一個果子。
“唔……好快樂。”花明含糊不清道。
糖殼脆脆的,像小孩子嚼糖一樣,“咯嘣”作響,甜味兒底下,又泛起來山楂的酸,偶爾不湊巧的時候,覺得牙都有點發酸了,卻一口一口停不下來。
她手舉著糖葫蘆,穿行在街上,笑得開心。
從前她小的時候,也挺喜歡吃糖葫蘆,可是後來街邊就漸漸沒有賣的了,沒想到在這裏竟然還有特意存了一冬,到春天再拿出來賣的。
一回頭,見遲雪只看著她,手裏的糖葫蘆一顆未動,忍不住問:“怎麽了,你是不是不喜歡吃啊?”
遲雪笑著搖了搖頭。
“那你快吃嘛,不要擔心形象了,我也難得請客一回,投資人不要嫌棄。”
遲雪看著這個眉飛色舞的人,舉起糖葫蘆輕輕咬了一口,心裏五味雜陳。
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