第一百三十六章和胡氏飯館的戰爭
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楚凝開口：“你是擔心地域差異？”
烏荀沒說話，算是默認。
楚凝想了想，道：“我倒是不這麽覺得，我原來生活的那個地方有很多個國家，不止四個，但音樂是相通的，每個國家的音樂有自己的風格，卻並不影響其他國家的人來欣賞他們。”
烏荀又看了一眼賬本。
楚凝道：“我知道這麽做就意味著我們幾乎要把所有的銀子都花出去，但是我想要賭一把，若輸了，我也認了。”
楚凝的眼神甚是堅定。
烏荀看了她半晌，又低頭看了看手中的賬本，開口道：“也不能說是全部的積蓄，至少還是有錢付工錢的。”
楚凝的目光也看向賬本，開口道：“明天讓阿媽去選個丫鬟回來吧。”
那段路，她現在稍微有點陰影，不太適合再走。“
“好。”
烏荀答得幹脆，楚凝上樓，和小金說她和烏荀商量的結果。
三天之後，一切都按照計劃步入正軌。
烏嬸從集市買了一個姑娘回來，姑娘沒有名字，做事笨笨的，但特別認真和小心謹慎。
烏嬸因著春桃和秋螢的名字給她起名夏玖。
夏玖剛來的第一天就不小心摔了一個盤子，從此之後做事更加唯唯諾諾，總是怯生生的。
小金想彈琴，楚凝想了一下，從衣料鋪給小金扯了兩塊布，讓烏嬸做了兩件有北疆風格的衣裙，又做了兩塊面紗。
每次彈琴的時候，小金就將自己裝扮起來，遮掩之下只有一雙大眼睛露在外面，也格外地惹人喜愛。
小金的曲子彈得很好，剛做了兩天樂師，就有不少人和楚凝談論她。
楚凝繼續實施著新菜的政策。
烏家飯館的會議又開始活絡起來。
奇怪的人，這樣的氛圍維持了大概半個月，飯館的生意卻沒有什麽起色。
楚凝看著賬本上的數字，伸手捏了捏自己的眉心。
本是鬥志昂揚的夥計們聽著報賬的數字，頭又耷拉下來，連吃飯的心情都沒了。
楚凝清了清嗓子，安慰大家道：“聽好了，也算是比昨天漲了兩文。”
二蛋撇了撇嘴，不禁嘟囔了一句，道：“兩文錢都不夠冰糖葫蘆。”
烏嬸拽了拽她的袖子，示意他不要亂說話。
楚凝聽著這話，頭也垂下了。
她籲了口氣，良久擡眸道：“其實仔細看看，我們也沒有賠錢，只是賺的比之前少一些，一步一個腳印，慢慢來，不著急，總不能一口吃個胖子，連消化都消化不得。”
說罷，楚凝的頭微挑起來，指著對面道：“我這兩天偶爾也會向胡氏飯館看看，因為開業的時間久了，他們已經取消了不花銀子的活動，人也沒有之前那麽多了。”
二蛋又道：“可是他們的菜比我們的便宜，人還是比我們的多。”
烏嬸又拽了拽二蛋的袖子，二蛋沒憋住話，只把頭垂的更低了。
顧西樓一拍大腿，開口道：“掌櫃的，要不然我們也降價！”
“不行。”
楚凝回答的甚是幹脆。
顧西樓道：“可是……”
楚凝的眉頭擰起，道：“烏荀哥，把你算出來的東西和大家說一下。”
烏荀漠聲開口，“胡氏飯館的菜都是沒有利潤的，算上小廝的工錢和稅款，他們在賠本經營。”
“什麽？！”
話音落，眾人皆是驚愕。
烏嬸低聲咒罵了一聲，道：“這個紅兒，到底想做什麽？！”
小金開口道：“其實也不一定是紅兒的錯，胡氏飯館的掌櫃是那個老頭，所有的一切都是那個老頭說的算的，紅兒怎麽能……”
眾人的目光落在小金的身上。
說到這裏，卻連小金自己都說不下去了。
是呀，胡老三和烏家飯館無冤無仇的，為什麽要往死裏整他們。
甚至不賠本經營也要把烏家飯館拉下水。
唯一能說的通的一點就是這一切都是紅兒早早就想好的。
紅兒和胡老三的關系實在讓人難以捉摸。
飯桌上又陷入一陣詭異的沈默。
楚凝道：“他們來的客人越多，賠的就越厲害，我們能做的，只是老老實實地賺我們的錢，我們沒有底金和他們一起耗下去。”
大家連連點頭，卻又不說話。
忽是一個聲音在飯桌上響起，道：“那個……”
聲音十分微弱，甚至有些聽不清楚。
楚凝的目光順著聲音看去，就看見了坐在角落裏的夏玖。
楚凝溫和笑道：“怎麽了？”
夏玖捏了捏手指頭，身子因為害怕有些顫抖，磕磕巴巴地開口道：“我……我……掌櫃的，我……問了一些客人……”
她說的話很不流暢，卻沒有人嘲笑，也沒有人插嘴，只認真地聽她說完。
夏玖從袖子裏拿出一張紙，顫抖著手遞給楚凝。
楚凝狐疑，接過看了一眼，卻一眼驚艷。
她擡頭問道：“這些是你做的？”
夏玖的臉紅了，又垂著頭點了點。
“沒想到你讀過書。”
“嗯。”
夏玖應聲。
楚凝的這幾句話吊足了大家的胃口。
烏荀離楚凝的位置最近，目光撇過楚凝手中的東西，一瞬明白了楚凝激動的原因，也多看了幾眼。
倒是離得遠的都抓心撓肝的好奇著。
烏嬸最先開口，問道：“凝兒，夏玖給的是什麽？”
楚凝心裏高興，將紙張拿起來，開口解釋道：“夏玖做了一項調查，她詢問了飯館裏的客人，最喜歡我們飯館的什麽地方，覺得我們飯館和其他飯館相比最舒服和讓他們想來的方面是什麽。”
她伸手指了指那些畫“正”字的地方，道：“很大一部分人是因為習慣來我們飯館，覺得胡氏飯館有覆拓的嫌疑，味道也沒有咱家做的好吃，還有一大部分人是因為我們的火墻子。
而對於不喜歡的這一欄，主要是覺得我們的位置比較偏僻，菜色也比對面跪了些。”
眾人看著楚凝手中的紙，雖有些人不認識字，可聽著楚凝的話，也能分辨出那個選項下面的“正”字是最多的。
楚凝又開口道：“沒有這張紙之前，我們都是在摸著石頭過河，如今有了這張紙，我們能更清楚地看到自己的長板和短板，也知道該努力維持哪方面的任務。”
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楚凝想了想，道：“我倒是不這麽覺得，我原來生活的那個地方有很多個國家，不止四個，但音樂是相通的，每個國家的音樂有自己的風格，卻並不影響其他國家的人來欣賞他們。”
烏荀又看了一眼賬本。
楚凝道：“我知道這麽做就意味著我們幾乎要把所有的銀子都花出去，但是我想要賭一把，若輸了，我也認了。”
楚凝的眼神甚是堅定。
烏荀看了她半晌，又低頭看了看手中的賬本，開口道：“也不能說是全部的積蓄，至少還是有錢付工錢的。”
楚凝的目光也看向賬本，開口道：“明天讓阿媽去選個丫鬟回來吧。”
那段路，她現在稍微有點陰影，不太適合再走。“
“好。”
烏荀答得幹脆，楚凝上樓，和小金說她和烏荀商量的結果。
三天之後，一切都按照計劃步入正軌。
烏嬸從集市買了一個姑娘回來，姑娘沒有名字，做事笨笨的，但特別認真和小心謹慎。
烏嬸因著春桃和秋螢的名字給她起名夏玖。
夏玖剛來的第一天就不小心摔了一個盤子，從此之後做事更加唯唯諾諾，總是怯生生的。
小金想彈琴，楚凝想了一下，從衣料鋪給小金扯了兩塊布，讓烏嬸做了兩件有北疆風格的衣裙，又做了兩塊面紗。
每次彈琴的時候，小金就將自己裝扮起來，遮掩之下只有一雙大眼睛露在外面，也格外地惹人喜愛。
小金的曲子彈得很好，剛做了兩天樂師，就有不少人和楚凝談論她。
楚凝繼續實施著新菜的政策。
烏家飯館的會議又開始活絡起來。
奇怪的人，這樣的氛圍維持了大概半個月，飯館的生意卻沒有什麽起色。
楚凝看著賬本上的數字，伸手捏了捏自己的眉心。
本是鬥志昂揚的夥計們聽著報賬的數字，頭又耷拉下來，連吃飯的心情都沒了。
楚凝清了清嗓子，安慰大家道：“聽好了，也算是比昨天漲了兩文。”
二蛋撇了撇嘴，不禁嘟囔了一句，道：“兩文錢都不夠冰糖葫蘆。”
烏嬸拽了拽她的袖子，示意他不要亂說話。
楚凝聽著這話，頭也垂下了。
她籲了口氣，良久擡眸道：“其實仔細看看，我們也沒有賠錢，只是賺的比之前少一些，一步一個腳印，慢慢來，不著急，總不能一口吃個胖子，連消化都消化不得。”
說罷，楚凝的頭微挑起來，指著對面道：“我這兩天偶爾也會向胡氏飯館看看，因為開業的時間久了，他們已經取消了不花銀子的活動，人也沒有之前那麽多了。”
二蛋又道：“可是他們的菜比我們的便宜，人還是比我們的多。”
烏嬸又拽了拽二蛋的袖子，二蛋沒憋住話，只把頭垂的更低了。
顧西樓一拍大腿，開口道：“掌櫃的，要不然我們也降價！”
“不行。”
楚凝回答的甚是幹脆。
顧西樓道：“可是……”
楚凝的眉頭擰起，道：“烏荀哥，把你算出來的東西和大家說一下。”
烏荀漠聲開口，“胡氏飯館的菜都是沒有利潤的，算上小廝的工錢和稅款，他們在賠本經營。”
“什麽？！”
話音落，眾人皆是驚愕。
烏嬸低聲咒罵了一聲，道：“這個紅兒，到底想做什麽？！”
小金開口道：“其實也不一定是紅兒的錯，胡氏飯館的掌櫃是那個老頭，所有的一切都是那個老頭說的算的，紅兒怎麽能……”
眾人的目光落在小金的身上。
說到這裏，卻連小金自己都說不下去了。
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甚至不賠本經營也要把烏家飯館拉下水。
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紅兒和胡老三的關系實在讓人難以捉摸。
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楚凝道：“他們來的客人越多，賠的就越厲害，我們能做的，只是老老實實地賺我們的錢，我們沒有底金和他們一起耗下去。”
大家連連點頭，卻又不說話。
忽是一個聲音在飯桌上響起，道：“那個……”
聲音十分微弱，甚至有些聽不清楚。
楚凝的目光順著聲音看去，就看見了坐在角落裏的夏玖。
楚凝溫和笑道：“怎麽了？”
夏玖捏了捏手指頭，身子因為害怕有些顫抖，磕磕巴巴地開口道：“我……我……掌櫃的，我……問了一些客人……”
她說的話很不流暢，卻沒有人嘲笑，也沒有人插嘴，只認真地聽她說完。
夏玖從袖子裏拿出一張紙，顫抖著手遞給楚凝。
楚凝狐疑，接過看了一眼，卻一眼驚艷。
她擡頭問道：“這些是你做的？”
夏玖的臉紅了，又垂著頭點了點。
“沒想到你讀過書。”
“嗯。”
夏玖應聲。
楚凝的這幾句話吊足了大家的胃口。
烏荀離楚凝的位置最近，目光撇過楚凝手中的東西，一瞬明白了楚凝激動的原因，也多看了幾眼。
倒是離得遠的都抓心撓肝的好奇著。
烏嬸最先開口，問道：“凝兒，夏玖給的是什麽？”
楚凝心裏高興，將紙張拿起來，開口解釋道：“夏玖做了一項調查，她詢問了飯館裏的客人，最喜歡我們飯館的什麽地方，覺得我們飯館和其他飯館相比最舒服和讓他們想來的方面是什麽。”
她伸手指了指那些畫“正”字的地方，道：“很大一部分人是因為習慣來我們飯館，覺得胡氏飯館有覆拓的嫌疑，味道也沒有咱家做的好吃，還有一大部分人是因為我們的火墻子。
而對於不喜歡的這一欄，主要是覺得我們的位置比較偏僻，菜色也比對面跪了些。”
眾人看著楚凝手中的紙，雖有些人不認識字，可聽著楚凝的話，也能分辨出那個選項下面的“正”字是最多的。
楚凝又開口道：“沒有這張紙之前，我們都是在摸著石頭過河，如今有了這張紙，我們能更清楚地看到自己的長板和短板，也知道該努力維持哪方面的任務。”
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