第43章 櫻桃煎 玉灌肺 麂奶肪饅頭 繼承世子……
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元徐站在小飯館門口已有多時, 見得元徐一副慌慌張張的模樣,黃俞心頭一緊,這是出了什麽大事?
黃俞剛走出小飯館, 元徐就急匆匆地跑來, “哎呦!小娘子,您可算是出來了, 若是您今兒個不來,我真不知道該如何向主子交差了。”
“我此前答應過貴人,故而不會食言。對了,到底發生了什麽?”
元徐低頭輕聲道,“也不算什麽大事,就是……就是……”
今日元徐一反常態,對黃俞擺出一副畢恭畢敬的模樣,倒是讓黃俞心中開始莫名慌張起來。
“你先說說吧, 也好讓我有個心理準備。”
元徐死死地咬住自己的嘴唇,鼓足了勇氣才答道, “這事兒還真不能提前和你說, 反正小娘子跟著我走就行。”
黃俞回頭一望,只見夏夏還在端著一碗蔥油拌面,吃得正歡心。
“罷了罷了,我既然收了貴人的生辰禮物,那便去吧。”
元徐聽後歡喜地連連應和道,“我就說小娘子是個好相處的, 果不其然, 還真是一個通情達理的好姑娘。”
黃俞擡眼看見冬日懸掛在天邊,雖然散發出耀眼的光芒,今日雖是個大晴天, 但冬天的太陽卻沒有一絲溫度。
“小娘子,您還在瞧什麽呢?”
“我在瞧啊,今兒個的太陽沒打西邊出來呀。”
元徐頓時會意,低眉斂目道,“讓小娘子見笑了,此前是我不好,還幾番針對了小娘子。如今小娘子肯仗義相助,我元某以後定為小娘子赴湯蹈火、在所不辭。”
黃俞擺手道,“可別!你說的讓人愈發害怕了。”
“小娘子不必害怕,我相信小娘子……”
這就樣,元徐說了一路拍須溜馬的話,黃俞倒也沒有制止他。不一會兒,二人便到了楊濂府上。
在黃俞來之前,楊濂早就命人摘下府門上的匾額,不願讓黃俞早早知曉自己的身份。
黃俞還沒走進府門,卻見一行禁軍身著丹黃色補服騎馬前來,為首的應該是一個禁軍統領,神情桀驁不羈,在楊濂府前下了馬車。
只見那禁軍統領正是高漳高將軍。
“元徐,我想找紗巾把臉蓋住。”
元徐掏出一張粉青色的紗巾,“喏,我家主子早就給您備好了。”
黃俞戴上粉青色的紗巾,將自己的下臉完全遮蓋上,只留下一雙靈動的杏眼。
“你家主子還真是細心,他怎知道我要紗巾?”
元徐一時答不上來,只催促道,“小娘子莫問了,我帶小娘子抄近路。”
說罷,元徐帶著黃俞從側門進入府中。
墻壁上雕花兒的,上面還有些青苔。遠遠看見旁邊的穿堂,黃俞跟著元徐通過抄手游廊後,繞過了好幾個庭院後,這才來到楊濂的臥房。
“這就是了,小娘子進去吧。”
黃俞輕輕推開了房門,伴著一陣極其好聞的暖風撲在她的面頰,暖洋洋的。但同時,門外的冷風也卷入房中,黃俞下意識地關上房門。
“郎君?”黃俞輕聲喚道。
房中沒有一絲回應,黃俞又喚道,“郎君,您在裏面麽?”
又是寂靜無聲,想來貴人不在屋中吧。
黃俞見眼前的屏風煞是好看,是黑面雲龍紋的折屏,上面的花紋好像是由金線編織而成的。
黃俞湊近了一瞧,還真是金線呢。
繞過折屏,眼見一張花梨楠木床,垂著白紗幔帳。帳子潔白勝雪、薄如蟬翼,將床上的茵褥半遮半掩著。
黃俞定睛一看,卻見楊濂背靠青緞引枕,右手扶著自己的腦袋,闔眼休息。他身上的衣衫極少,隱隱勾勒出自己單薄的身軀。他就這麽隨意地躺在床上,慵懶又繾綣地闔眼,也不知他是否醒著。
身側的燭光瀲灩成河,映得滿眼皆是春色。
“既然郎君……在休息,那我便不再打擾了。”黃俞的心七上八下跳動個不停,雙手絞著衣衫咬唇道。
“留下來吧。”楊濂從床上起身,嚇得黃俞急忙轉身過去。
披上長袍後,楊濂走到黃俞面前,將她的身子擺正過來,直視道,“不是說好了,陪我演一場戲的麽?怎麽這麽著急想走?”
“沒……沒有啊,郎君說笑了,我還以為郎君正休息呢。不知郎君讓我演什麽戲?”
聽到黃俞的回答後,楊濂唇邊溢出一抹笑意,湊到黃俞的耳邊輕輕說道,“做我的……人。”
黃俞感覺自己的周身都被楊濂的氣息包圍,像是被他禁錮住邁不開步子一樣。
這是什麽情況呀?
黃俞連連後退了幾步,小臉兒頓時嚇得花容失色,“郎君……可是在說笑?”
楊濂的嗓音很是溫柔,輕言笑道,“不是要與演一場戲麽?”
原來是演戲呀!
不對,為什麽演這個?
“郎君為何要演這出戲?”
“這事兒還得怪元徐在外胡亂說話,竟說我已病入膏肓、命不久矣。”
黃俞含笑道,“難怪今日元徐對我的態度出奇地好。對了,郎君!既然元徐造謠,你澄清事實不就行了嗎?”
“造謠後,澄清就行了麽?那可是要掉腦袋的。”
貴人還真是小天使,因舍不得屬下因此丟了性命,故而不惜演戲維護元徐。他並沒有覺得仆人奴婢的性命就是低下的,反而溫柔地對待每一個人。
這樣的小天使,又怎麽讓人好意思拒絕他呢?
“我能為郎君做些什麽呢?”
“和我一起,演好這場戲。”
話音未落,屋外傳來一聲——“屬下高漳奉官家之命……”
元徐在外忙說道,“主子正在休息。”
高漳輕聲對元徐說,“還請將房門打開,聽聞世子的身子越發不好,官家心裏也很是憂心,故而派我前來探望一番。”
“高將軍不必多禮,只是我家主子身子實在不好。每逢孤寂一人總會想家,我願將軍切莫叫主子為楊世子,否則主子心頭又該難受了。”
高漳點頭,“我與寧王也算相熟,年紀也比世子大上不少,叫一聲懷安也並無大礙。”
元徐為高漳開門,“高將軍,請。”
一打開房門,就聽見楊濂上氣不接下氣緩緩說道,“這麽些日子,也算是辛苦你了。如今我時日不多,你就走了吧。”
高漳大步上前,看見楊濂的臉色很是蒼白,手指虛浮地停留在半空。
他身邊有一個帶著粉青色面紗的女子,在一旁泣涕漣漣,“不要,我要時時刻刻陪著郎君,縱使是死,我也要一直陪著郎君。”
“你莫要哭了。”楊濂輕輕撫上黃俞的臉頰,為她拭去臉上的淚珠子,“我這也是為了你好,那匣子裏的是我全部家當,我爹自然是用不上的,倒不如你拿著使。”
“郎君若是為了我好,每日就多吃些吃食,將身子養起來。”黃俞垂著個小臉兒,已是哭得有氣無力,差點兒癱在楊濂的床上。
高漳見狀,忍不住微咳一聲,“懷安啊,你可還好嗎?”
“原是高將軍來了,恕懷安如今起不得身。”
高漳連忙說,“懷安不必多禮,你躺著休息就好。這位姑娘是……”
黃俞起身行禮道,“小女子是府上的廚娘,專門為貴人做吃食的。”
專門做吃食的?有哪個小廚娘還能無緣無故繼承世子的家當?
“既然是個小廚娘,那你就做點兒吃食給懷安吧。”
黃俞眨了一下眼睛,眼眶瞬間就變紅了,眼中晶瑩的淚光劃過臉頰,“可我還想陪陪郎君。”
楊濂緩緩啟唇道,“你且去吧,既然高將軍如此說,定是有要事同我說。”
“那……好吧。”
走出楊濂的房間,黃俞長舒了一口氣。
“小娘子,你哭啦?”元徐小心翼翼地問道。
黃俞頓時翻了個白眼,“要不是你,郎君至於落得如此境地麽?”說罷,黃俞擡腿走進廚房。
元徐看見黃俞臉上的淚痕,想來是在屋中哭了很久,心中很是內疚,便急忙跟上去,“小娘子準備做什麽吃食給主子呀?”
“玉灌肺①。”
走進廚房,黃俞二話不說,直接取來一些真粉,將芝麻、松子、核桃、油餅去皮。
再在其中加上少量的小茴香、白糖、紅曲,將其碾制成粉末,攪拌混勻,放在甑中蒸熟。
廚房中的甑就是蒸鍋,底部也有許多透蒸汽的孔格,不一會熱,玉灌肺就做成了。
黃俞急忙端了玉灌肺走進楊濂的屋中。
那高漳是何許人也?貴人手不能提,肩不能扛的,他單獨和高漳在一起著實讓人有些擔心。
剛走到門口,只聽得楊濂輕聲道,“我這身體,恐是熬不過這個冬天了。”
黃俞有些納悶,貴人的身子是要比常人差上一些,但說是病入膏肓不能下榻,未免也太牽強了些。
“貴人,這是我做的玉灌肺。”黃俞端了玉灌肺走進屋中。
高漳看到她做了玉灌肺,心中很是驚訝。這玉灌肺是大內皇宮中的宮廷點心,尤其是當今官家的最愛。
“貴人,你嘗嘗吧,好麽?”黃俞將玉灌肺擺在楊濂面前,只聞見玉灌肺散發出紅曲的濃郁酒香,還有小茴香的清香,小碗兒中盈盈如水波蕩漾,看著很是誘人。
宮裏的廚子倒是沒少做這玉灌肺,但汴京城中幾乎很少人吃這玉灌肺,倒不是因為玉灌肺的食材貴,恰恰相反,玉灌肺的做法其實並不覆雜,所用的食材也比較簡單,只是一道素食罷了。
“天天吃著山珍海味,偶爾吃上一點兒清爽的玉灌肺倒也是好的,懷安啊,你身子不好,正好吃點兒清淡的玉灌肺。”
黃俞正想說——若是貴人覺得玉灌肺索然無味,不如在上面澆上一些椒油用以調劑。聽到高漳這麽一說,黃俞頓時不再吭聲了。
“我不想進食,反正也是將死之人,倒不如死得痛快點兒,一場白茫茫的大雪掩過去,便什麽留不住了。”
高漳聽後,頓時來了火氣,“說什麽死不死的?我這就去稟報官家,找盡天下名醫,我就不信了,官家還不能把你從鬼門關上給拉過來?”
高漳瞥了一眼黃俞,“這玉灌肺,你好歹讓他吃一些,成天不吃東西,即使他是頭大象,也早就被餓死了。懷安這身子,你一定要多多用心。”說罷,高漳走出房門。
剛走出去,高漳就聽見黃俞撲在楊世子身上的聲音,斷斷續續地哭噎道,“貴人,您可千萬不能死,你若死了,我可怎麽辦哪?”
高漳出府後,黃俞這才掏出懷中的帕子擦拭臉上的淚水。
“其實這場戲演完後,我還是不懂貴人為何如此做?您若是想欺騙官家,留得元徐一命,大可以不用讓我來,貴人一人的演技足可以讓高將軍信服。”
楊濂素白的臉上被屋內的燈火映照出一絲暖色,柔和地說道,“現在你可能不太明白,等以後你便知道了。”
這算什麽回答?這擺明了就是不想告訴我唄。
黃俞也不想自討沒趣,垂眸低語道,“那好吧。”
“你只需知道,我沒有惡意的。”
黃俞淺淺一笑,眼睛彎成兩個月牙,斬釘截鐵地說道,“我自然相信郎君!”
**
見黃俞走後,楊濂喚了元徐上前,“元徐,那謠言——你可以傳出去了。”
“主子何意?難不成主子也想找個沖喜的小娘子?”
元徐心知,楊世子下達的任務從不會改變。只是他口中的謠言,其實這也並非空穴來風。
汴京城有個張家還算有些錢財,張家的大兒子在幼年時被人算計,進了兇宅,回家後就開始瘋瘋癲癲的。張家請了許多大夫,那些大夫都說張家大兒已癡傻,整天把自己關在屋中,成天不吃不喝,差點兒升了天。
張家也是無計可施,便找了個算命先生尋了個姑娘,給張家大兒沖喜。
別人都說那姑娘委實可憐,找了個半截子身子入土的男人,可那姑娘也是走投無路這才嫁了張家大兒。
怎料,不過半年,張家大兒的癲癥竟然逐漸減輕,餓了開始知道找東西吃,不再尋死覓活,氣得張家祖宗少活幾十年。
“主子,我覺得這事兒吧~得多虧了那個算命先生,人家找的那個小娘子才是關鍵。”
楊濂喃喃自語道,“占蔔之術,我遠勝那人。”
“什麽?主子,您剛才說什麽?”元徐見楊濂不願重覆再說一遍,只好繼續說道,“主子,若是官家找了個素昧平生的小娘子,硬是讓你娶她該如何是好?”
“誰人會連一個將死之人也不放過?當今官家雖然對親友之情淡漠了些,但並非鐵石心腸。”
元徐這才恍然大悟道,“呀!難不成……主子!莫非您已經知道官家要給您找哪位小娘子?”
楊濂披上鶴氅,打開窗戶,看到窗戶的紅梅,松泛一笑道,“你看,春天快要來了。”
“哦!我知道了!竟然是她!我就說為什麽演個戲,非要拉上黃小娘子呢!我記得當時主子和我走在雪地裏,你給了她雨傘;而後一天夜裏,您又跑去找她,當時我們和一起吃了燒臆子呢!那燒臆子,可真好吃呀!後來,我還納悶您為什麽三天兩頭往她家小飯館跑,還給她送這送那的。”元徐說著說著,猛然錘了自己一下,“難不成當時我就攪了主子和黃小娘子的好事?”
楊濂緊抿雙唇,嘆了口氣說道,“這麽久以來,你以為呢?”
元徐覺得楊世子或者是有點兒喜歡黃小娘子的,但卻談不上喜愛,加上兩人身份懸殊,元徐當時也沒往這方面想。
“主子……我……收回之前譏諷黃小娘子的話,您可千萬別跟她說。”元徐滿腦子都是他曾經罵黃俞的話:主子,你養了個白眼兒狼;主子,黃小娘子不識好歹……
“主子,我是不是要玩完?”若是黃小娘子入了府,豈有他的好果子吃?但看主子這種態度,費勁心思求得一份婚約,顯然是對黃小娘子上了心的。
“你說呢?”
元徐的眼眶中瞬間擠出幾滴淚水,正要哭訴時,只聽得楊濂輕飄飄說了句——“若是要哭,別對我哭,找她哭去。”
“得了!我這就去!我這就像黃小娘子哭去!”
元徐徑直走進黃俞的小飯館,正好看見黃俞正在做吃食,便忍不住湊上前去瞧熱鬧。
夏夏瞧見是元徐來了,頓時沒了好聲音,“喲,你怎麽來了?”
“我……來瞧瞧,看看黃小娘子今兒個做什麽吃食?”
只見黃俞將櫻桃洗凈,在小鍋中備好水,將水燒熱,再加上少許話梅和洗凈的櫻桃,空氣中漸漸有了酸酸甜甜的味道,讓人頓時有了食欲。
將鍋蓋打開,等鍋中的櫻桃冷卻後取出。黃俞將櫻桃中的內核去掉,放入磨子裏搗爛。
濾掉汁液,將剩下的櫻桃果肉放在餅模做成餅狀,然後在上面撒上一些白糖混勻。
“夏夏,把櫻桃煎①拿去賣吧。”
夏夏端了櫻桃煎準備走出去,見得元徐仍舊杵在原地,“你怎麽還杵在這兒?真是沒教養,沒看到我和小娘子正忙著嗎?”
元徐一時看得入神了,忘記給夏夏讓道,收斂了脾氣好聲好氣地說道,“這櫻桃煎太香了,聞得我餓了,給我來一份兒吧。”
夏夏只好說道,“好吧。”送上門的銀子,不要白不要,“那你等著。”
元徐回頭見黃俞仍在廚房做吃食,好奇地問道,“小娘子還在做什麽吃食呢?”
“麂奶肪饅頭②。”
黃俞見元徐一楞,應是沒有反應過來,故而解釋道,“這麂奶肪饅頭又叫倉饅頭。”
只見黃俞手腳極為麻利用菜刀將羊尾上的肉和鹿奶肪上的肉切下,元徐覺得那肉應是不好切下來的,尤其對於一個姑娘來說,她必定要使上好大的勁兒。但看見眼前的黃俞,她卻好像不費吹灰之力。
黃俞將鹿肉和羊肉亂刀剁碎,切成小薄片,再將生姜給剁成姜末、陳皮一起出摻和均勻。隨之在其中加入適量的食鹽和椒面兒、黃酒、芝麻油拌成餡兒。
在盛有溫水的大碗中加上一些白糖,攪拌將其融化,放入酵母,再將酵母攪至融化。
在靜置好的酵母水中一邊倒入面粉,一邊攪拌,等到碗中的面粉攪拌成絮狀後,在案板上將面團揉至平滑。將面團揉圓後等候發酵,面團上已經有一些蜂窩狀的空洞後,將做好的面團拿出來。
接著,黃俞還搟了好幾次面,搟面的次數越多,饅頭就會越有嚼勁。
將肉餡兒包在做好的白面皮子裏,做成麂奶肪饅頭,緊接著上屜將其蒸熟。
“元徐啊,你怎麽還在這兒看呢?你不是要吃櫻桃煎麽?”
元徐忙說道,“是啊,一碗櫻桃煎,我還得要一個麂奶肪饅頭。”說罷,元徐興高采烈地走出廚房,端了一小碗櫻桃煎。
只見那櫻桃煎呈紫紅色,裏面好像綻放著千顆珠粒。瓷碗中看著幾乎沒有水,但舀上一勺櫻桃煎送入口中,軟嫩鮮香,滿口一股濃濃的櫻桃味。因裏面加了些糖,這櫻桃煎酸酸甜甜的,比例恰好合適,沒有甜得發膩,更不會酸得掉牙。
元徐不間斷地好吃了一會兒,見小飯館中的食客出來搶剛出鍋的麂奶肪饅頭,也連忙起身排起隊來。
前面已經有約摸二十人,元徐仔細回想了一下,剛在在廚房看到黃小娘子做的麂奶肪饅頭好像並不多,也不知能不能買到麂奶肪饅頭。
等了好幾分鐘,隊伍一動不動,元徐慌了神,踮起腳尖瞧屜中的麂奶肪饅頭,好像剩的不多了。
元徐正好看見身邊路過的夏夏,“夏夏,來來來。”
“你又有何事?櫻桃煎不是放你桌上了嗎?”
元徐聽出夏夏的不耐煩,倒也沒生氣,低聲道,“那個麂奶肪饅頭……”
夏夏笑問道,“你想吃?你若想吃,就自個兒排著唄,叫我作甚?”
元徐看著白嫩嫩的麂奶肪饅頭,情不自禁咽了咽口水,頓時軟下聲來,“夏夏,倒不是我想吃了,而是……我家主子……”
“你說小郎君呀?”
元徐莫名有些心虛,但一直點頭應和道,“是呀是呀,你又不是不知道,我家主子最喜歡吃小娘子做的吃食了!”
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黃俞剛走出小飯館, 元徐就急匆匆地跑來, “哎呦!小娘子,您可算是出來了, 若是您今兒個不來,我真不知道該如何向主子交差了。”
“我此前答應過貴人,故而不會食言。對了,到底發生了什麽?”
元徐低頭輕聲道,“也不算什麽大事,就是……就是……”
今日元徐一反常態,對黃俞擺出一副畢恭畢敬的模樣,倒是讓黃俞心中開始莫名慌張起來。
“你先說說吧, 也好讓我有個心理準備。”
元徐死死地咬住自己的嘴唇,鼓足了勇氣才答道, “這事兒還真不能提前和你說, 反正小娘子跟著我走就行。”
黃俞回頭一望,只見夏夏還在端著一碗蔥油拌面,吃得正歡心。
“罷了罷了,我既然收了貴人的生辰禮物,那便去吧。”
元徐聽後歡喜地連連應和道,“我就說小娘子是個好相處的, 果不其然, 還真是一個通情達理的好姑娘。”
黃俞擡眼看見冬日懸掛在天邊,雖然散發出耀眼的光芒,今日雖是個大晴天, 但冬天的太陽卻沒有一絲溫度。
“小娘子,您還在瞧什麽呢?”
“我在瞧啊,今兒個的太陽沒打西邊出來呀。”
元徐頓時會意,低眉斂目道,“讓小娘子見笑了,此前是我不好,還幾番針對了小娘子。如今小娘子肯仗義相助,我元某以後定為小娘子赴湯蹈火、在所不辭。”
黃俞擺手道,“可別!你說的讓人愈發害怕了。”
“小娘子不必害怕,我相信小娘子……”
這就樣,元徐說了一路拍須溜馬的話,黃俞倒也沒有制止他。不一會兒,二人便到了楊濂府上。
在黃俞來之前,楊濂早就命人摘下府門上的匾額,不願讓黃俞早早知曉自己的身份。
黃俞還沒走進府門,卻見一行禁軍身著丹黃色補服騎馬前來,為首的應該是一個禁軍統領,神情桀驁不羈,在楊濂府前下了馬車。
只見那禁軍統領正是高漳高將軍。
“元徐,我想找紗巾把臉蓋住。”
元徐掏出一張粉青色的紗巾,“喏,我家主子早就給您備好了。”
黃俞戴上粉青色的紗巾,將自己的下臉完全遮蓋上,只留下一雙靈動的杏眼。
“你家主子還真是細心,他怎知道我要紗巾?”
元徐一時答不上來,只催促道,“小娘子莫問了,我帶小娘子抄近路。”
說罷,元徐帶著黃俞從側門進入府中。
墻壁上雕花兒的,上面還有些青苔。遠遠看見旁邊的穿堂,黃俞跟著元徐通過抄手游廊後,繞過了好幾個庭院後,這才來到楊濂的臥房。
“這就是了,小娘子進去吧。”
黃俞輕輕推開了房門,伴著一陣極其好聞的暖風撲在她的面頰,暖洋洋的。但同時,門外的冷風也卷入房中,黃俞下意識地關上房門。
“郎君?”黃俞輕聲喚道。
房中沒有一絲回應,黃俞又喚道,“郎君,您在裏面麽?”
又是寂靜無聲,想來貴人不在屋中吧。
黃俞見眼前的屏風煞是好看,是黑面雲龍紋的折屏,上面的花紋好像是由金線編織而成的。
黃俞湊近了一瞧,還真是金線呢。
繞過折屏,眼見一張花梨楠木床,垂著白紗幔帳。帳子潔白勝雪、薄如蟬翼,將床上的茵褥半遮半掩著。
黃俞定睛一看,卻見楊濂背靠青緞引枕,右手扶著自己的腦袋,闔眼休息。他身上的衣衫極少,隱隱勾勒出自己單薄的身軀。他就這麽隨意地躺在床上,慵懶又繾綣地闔眼,也不知他是否醒著。
身側的燭光瀲灩成河,映得滿眼皆是春色。
“既然郎君……在休息,那我便不再打擾了。”黃俞的心七上八下跳動個不停,雙手絞著衣衫咬唇道。
“留下來吧。”楊濂從床上起身,嚇得黃俞急忙轉身過去。
披上長袍後,楊濂走到黃俞面前,將她的身子擺正過來,直視道,“不是說好了,陪我演一場戲的麽?怎麽這麽著急想走?”
“沒……沒有啊,郎君說笑了,我還以為郎君正休息呢。不知郎君讓我演什麽戲?”
聽到黃俞的回答後,楊濂唇邊溢出一抹笑意,湊到黃俞的耳邊輕輕說道,“做我的……人。”
黃俞感覺自己的周身都被楊濂的氣息包圍,像是被他禁錮住邁不開步子一樣。
這是什麽情況呀?
黃俞連連後退了幾步,小臉兒頓時嚇得花容失色,“郎君……可是在說笑?”
楊濂的嗓音很是溫柔,輕言笑道,“不是要與演一場戲麽?”
原來是演戲呀!
不對,為什麽演這個?
“郎君為何要演這出戲?”
“這事兒還得怪元徐在外胡亂說話,竟說我已病入膏肓、命不久矣。”
黃俞含笑道,“難怪今日元徐對我的態度出奇地好。對了,郎君!既然元徐造謠,你澄清事實不就行了嗎?”
“造謠後,澄清就行了麽?那可是要掉腦袋的。”
貴人還真是小天使,因舍不得屬下因此丟了性命,故而不惜演戲維護元徐。他並沒有覺得仆人奴婢的性命就是低下的,反而溫柔地對待每一個人。
這樣的小天使,又怎麽讓人好意思拒絕他呢?
“我能為郎君做些什麽呢?”
“和我一起,演好這場戲。”
話音未落,屋外傳來一聲——“屬下高漳奉官家之命……”
元徐在外忙說道,“主子正在休息。”
高漳輕聲對元徐說,“還請將房門打開,聽聞世子的身子越發不好,官家心裏也很是憂心,故而派我前來探望一番。”
“高將軍不必多禮,只是我家主子身子實在不好。每逢孤寂一人總會想家,我願將軍切莫叫主子為楊世子,否則主子心頭又該難受了。”
高漳點頭,“我與寧王也算相熟,年紀也比世子大上不少,叫一聲懷安也並無大礙。”
元徐為高漳開門,“高將軍,請。”
一打開房門,就聽見楊濂上氣不接下氣緩緩說道,“這麽些日子,也算是辛苦你了。如今我時日不多,你就走了吧。”
高漳大步上前,看見楊濂的臉色很是蒼白,手指虛浮地停留在半空。
他身邊有一個帶著粉青色面紗的女子,在一旁泣涕漣漣,“不要,我要時時刻刻陪著郎君,縱使是死,我也要一直陪著郎君。”
“你莫要哭了。”楊濂輕輕撫上黃俞的臉頰,為她拭去臉上的淚珠子,“我這也是為了你好,那匣子裏的是我全部家當,我爹自然是用不上的,倒不如你拿著使。”
“郎君若是為了我好,每日就多吃些吃食,將身子養起來。”黃俞垂著個小臉兒,已是哭得有氣無力,差點兒癱在楊濂的床上。
高漳見狀,忍不住微咳一聲,“懷安啊,你可還好嗎?”
“原是高將軍來了,恕懷安如今起不得身。”
高漳連忙說,“懷安不必多禮,你躺著休息就好。這位姑娘是……”
黃俞起身行禮道,“小女子是府上的廚娘,專門為貴人做吃食的。”
專門做吃食的?有哪個小廚娘還能無緣無故繼承世子的家當?
“既然是個小廚娘,那你就做點兒吃食給懷安吧。”
黃俞眨了一下眼睛,眼眶瞬間就變紅了,眼中晶瑩的淚光劃過臉頰,“可我還想陪陪郎君。”
楊濂緩緩啟唇道,“你且去吧,既然高將軍如此說,定是有要事同我說。”
“那……好吧。”
走出楊濂的房間,黃俞長舒了一口氣。
“小娘子,你哭啦?”元徐小心翼翼地問道。
黃俞頓時翻了個白眼,“要不是你,郎君至於落得如此境地麽?”說罷,黃俞擡腿走進廚房。
元徐看見黃俞臉上的淚痕,想來是在屋中哭了很久,心中很是內疚,便急忙跟上去,“小娘子準備做什麽吃食給主子呀?”
“玉灌肺①。”
走進廚房,黃俞二話不說,直接取來一些真粉,將芝麻、松子、核桃、油餅去皮。
再在其中加上少量的小茴香、白糖、紅曲,將其碾制成粉末,攪拌混勻,放在甑中蒸熟。
廚房中的甑就是蒸鍋,底部也有許多透蒸汽的孔格,不一會熱,玉灌肺就做成了。
黃俞急忙端了玉灌肺走進楊濂的屋中。
那高漳是何許人也?貴人手不能提,肩不能扛的,他單獨和高漳在一起著實讓人有些擔心。
剛走到門口,只聽得楊濂輕聲道,“我這身體,恐是熬不過這個冬天了。”
黃俞有些納悶,貴人的身子是要比常人差上一些,但說是病入膏肓不能下榻,未免也太牽強了些。
“貴人,這是我做的玉灌肺。”黃俞端了玉灌肺走進屋中。
高漳看到她做了玉灌肺,心中很是驚訝。這玉灌肺是大內皇宮中的宮廷點心,尤其是當今官家的最愛。
“貴人,你嘗嘗吧,好麽?”黃俞將玉灌肺擺在楊濂面前,只聞見玉灌肺散發出紅曲的濃郁酒香,還有小茴香的清香,小碗兒中盈盈如水波蕩漾,看著很是誘人。
宮裏的廚子倒是沒少做這玉灌肺,但汴京城中幾乎很少人吃這玉灌肺,倒不是因為玉灌肺的食材貴,恰恰相反,玉灌肺的做法其實並不覆雜,所用的食材也比較簡單,只是一道素食罷了。
“天天吃著山珍海味,偶爾吃上一點兒清爽的玉灌肺倒也是好的,懷安啊,你身子不好,正好吃點兒清淡的玉灌肺。”
黃俞正想說——若是貴人覺得玉灌肺索然無味,不如在上面澆上一些椒油用以調劑。聽到高漳這麽一說,黃俞頓時不再吭聲了。
“我不想進食,反正也是將死之人,倒不如死得痛快點兒,一場白茫茫的大雪掩過去,便什麽留不住了。”
高漳聽後,頓時來了火氣,“說什麽死不死的?我這就去稟報官家,找盡天下名醫,我就不信了,官家還不能把你從鬼門關上給拉過來?”
高漳瞥了一眼黃俞,“這玉灌肺,你好歹讓他吃一些,成天不吃東西,即使他是頭大象,也早就被餓死了。懷安這身子,你一定要多多用心。”說罷,高漳走出房門。
剛走出去,高漳就聽見黃俞撲在楊世子身上的聲音,斷斷續續地哭噎道,“貴人,您可千萬不能死,你若死了,我可怎麽辦哪?”
高漳出府後,黃俞這才掏出懷中的帕子擦拭臉上的淚水。
“其實這場戲演完後,我還是不懂貴人為何如此做?您若是想欺騙官家,留得元徐一命,大可以不用讓我來,貴人一人的演技足可以讓高將軍信服。”
楊濂素白的臉上被屋內的燈火映照出一絲暖色,柔和地說道,“現在你可能不太明白,等以後你便知道了。”
這算什麽回答?這擺明了就是不想告訴我唄。
黃俞也不想自討沒趣,垂眸低語道,“那好吧。”
“你只需知道,我沒有惡意的。”
黃俞淺淺一笑,眼睛彎成兩個月牙,斬釘截鐵地說道,“我自然相信郎君!”
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見黃俞走後,楊濂喚了元徐上前,“元徐,那謠言——你可以傳出去了。”
“主子何意?難不成主子也想找個沖喜的小娘子?”
元徐心知,楊世子下達的任務從不會改變。只是他口中的謠言,其實這也並非空穴來風。
汴京城有個張家還算有些錢財,張家的大兒子在幼年時被人算計,進了兇宅,回家後就開始瘋瘋癲癲的。張家請了許多大夫,那些大夫都說張家大兒已癡傻,整天把自己關在屋中,成天不吃不喝,差點兒升了天。
張家也是無計可施,便找了個算命先生尋了個姑娘,給張家大兒沖喜。
別人都說那姑娘委實可憐,找了個半截子身子入土的男人,可那姑娘也是走投無路這才嫁了張家大兒。
怎料,不過半年,張家大兒的癲癥竟然逐漸減輕,餓了開始知道找東西吃,不再尋死覓活,氣得張家祖宗少活幾十年。
“主子,我覺得這事兒吧~得多虧了那個算命先生,人家找的那個小娘子才是關鍵。”
楊濂喃喃自語道,“占蔔之術,我遠勝那人。”
“什麽?主子,您剛才說什麽?”元徐見楊濂不願重覆再說一遍,只好繼續說道,“主子,若是官家找了個素昧平生的小娘子,硬是讓你娶她該如何是好?”
“誰人會連一個將死之人也不放過?當今官家雖然對親友之情淡漠了些,但並非鐵石心腸。”
元徐這才恍然大悟道,“呀!難不成……主子!莫非您已經知道官家要給您找哪位小娘子?”
楊濂披上鶴氅,打開窗戶,看到窗戶的紅梅,松泛一笑道,“你看,春天快要來了。”
“哦!我知道了!竟然是她!我就說為什麽演個戲,非要拉上黃小娘子呢!我記得當時主子和我走在雪地裏,你給了她雨傘;而後一天夜裏,您又跑去找她,當時我們和一起吃了燒臆子呢!那燒臆子,可真好吃呀!後來,我還納悶您為什麽三天兩頭往她家小飯館跑,還給她送這送那的。”元徐說著說著,猛然錘了自己一下,“難不成當時我就攪了主子和黃小娘子的好事?”
楊濂緊抿雙唇,嘆了口氣說道,“這麽久以來,你以為呢?”
元徐覺得楊世子或者是有點兒喜歡黃小娘子的,但卻談不上喜愛,加上兩人身份懸殊,元徐當時也沒往這方面想。
“主子……我……收回之前譏諷黃小娘子的話,您可千萬別跟她說。”元徐滿腦子都是他曾經罵黃俞的話:主子,你養了個白眼兒狼;主子,黃小娘子不識好歹……
“主子,我是不是要玩完?”若是黃小娘子入了府,豈有他的好果子吃?但看主子這種態度,費勁心思求得一份婚約,顯然是對黃小娘子上了心的。
“你說呢?”
元徐的眼眶中瞬間擠出幾滴淚水,正要哭訴時,只聽得楊濂輕飄飄說了句——“若是要哭,別對我哭,找她哭去。”
“得了!我這就去!我這就像黃小娘子哭去!”
元徐徑直走進黃俞的小飯館,正好看見黃俞正在做吃食,便忍不住湊上前去瞧熱鬧。
夏夏瞧見是元徐來了,頓時沒了好聲音,“喲,你怎麽來了?”
“我……來瞧瞧,看看黃小娘子今兒個做什麽吃食?”
只見黃俞將櫻桃洗凈,在小鍋中備好水,將水燒熱,再加上少許話梅和洗凈的櫻桃,空氣中漸漸有了酸酸甜甜的味道,讓人頓時有了食欲。
將鍋蓋打開,等鍋中的櫻桃冷卻後取出。黃俞將櫻桃中的內核去掉,放入磨子裏搗爛。
濾掉汁液,將剩下的櫻桃果肉放在餅模做成餅狀,然後在上面撒上一些白糖混勻。
“夏夏,把櫻桃煎①拿去賣吧。”
夏夏端了櫻桃煎準備走出去,見得元徐仍舊杵在原地,“你怎麽還杵在這兒?真是沒教養,沒看到我和小娘子正忙著嗎?”
元徐一時看得入神了,忘記給夏夏讓道,收斂了脾氣好聲好氣地說道,“這櫻桃煎太香了,聞得我餓了,給我來一份兒吧。”
夏夏只好說道,“好吧。”送上門的銀子,不要白不要,“那你等著。”
元徐回頭見黃俞仍在廚房做吃食,好奇地問道,“小娘子還在做什麽吃食呢?”
“麂奶肪饅頭②。”
黃俞見元徐一楞,應是沒有反應過來,故而解釋道,“這麂奶肪饅頭又叫倉饅頭。”
只見黃俞手腳極為麻利用菜刀將羊尾上的肉和鹿奶肪上的肉切下,元徐覺得那肉應是不好切下來的,尤其對於一個姑娘來說,她必定要使上好大的勁兒。但看見眼前的黃俞,她卻好像不費吹灰之力。
黃俞將鹿肉和羊肉亂刀剁碎,切成小薄片,再將生姜給剁成姜末、陳皮一起出摻和均勻。隨之在其中加入適量的食鹽和椒面兒、黃酒、芝麻油拌成餡兒。
在盛有溫水的大碗中加上一些白糖,攪拌將其融化,放入酵母,再將酵母攪至融化。
在靜置好的酵母水中一邊倒入面粉,一邊攪拌,等到碗中的面粉攪拌成絮狀後,在案板上將面團揉至平滑。將面團揉圓後等候發酵,面團上已經有一些蜂窩狀的空洞後,將做好的面團拿出來。
接著,黃俞還搟了好幾次面,搟面的次數越多,饅頭就會越有嚼勁。
將肉餡兒包在做好的白面皮子裏,做成麂奶肪饅頭,緊接著上屜將其蒸熟。
“元徐啊,你怎麽還在這兒看呢?你不是要吃櫻桃煎麽?”
元徐忙說道,“是啊,一碗櫻桃煎,我還得要一個麂奶肪饅頭。”說罷,元徐興高采烈地走出廚房,端了一小碗櫻桃煎。
只見那櫻桃煎呈紫紅色,裏面好像綻放著千顆珠粒。瓷碗中看著幾乎沒有水,但舀上一勺櫻桃煎送入口中,軟嫩鮮香,滿口一股濃濃的櫻桃味。因裏面加了些糖,這櫻桃煎酸酸甜甜的,比例恰好合適,沒有甜得發膩,更不會酸得掉牙。
元徐不間斷地好吃了一會兒,見小飯館中的食客出來搶剛出鍋的麂奶肪饅頭,也連忙起身排起隊來。
前面已經有約摸二十人,元徐仔細回想了一下,剛在在廚房看到黃小娘子做的麂奶肪饅頭好像並不多,也不知能不能買到麂奶肪饅頭。
等了好幾分鐘,隊伍一動不動,元徐慌了神,踮起腳尖瞧屜中的麂奶肪饅頭,好像剩的不多了。
元徐正好看見身邊路過的夏夏,“夏夏,來來來。”
“你又有何事?櫻桃煎不是放你桌上了嗎?”
元徐聽出夏夏的不耐煩,倒也沒生氣,低聲道,“那個麂奶肪饅頭……”
夏夏笑問道,“你想吃?你若想吃,就自個兒排著唄,叫我作甚?”
元徐看著白嫩嫩的麂奶肪饅頭,情不自禁咽了咽口水,頓時軟下聲來,“夏夏,倒不是我想吃了,而是……我家主子……”
“你說小郎君呀?”
元徐莫名有些心虛,但一直點頭應和道,“是呀是呀,你又不是不知道,我家主子最喜歡吃小娘子做的吃食了!”
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