黃俞買了鱖魚和蝦仁, 一手提著活蹦亂跳的鱖魚和新鮮的蝦仁，一手攙扶著楊濂走回家中。

路上的地面並不平坦，有些地方還坑坑窪窪的, 黃俞對貴人很是小心, 生怕他一個踉蹌一頭栽了下去。

“貴人將自己交付於我，難道就這麽放心嗎？現在就只有你我二人, 若是我對你圖謀不軌，你該當如何？”

楊濂心中一怔，這是一個姑娘家該說的話？

“話說，你怎麽對我圖謀不軌呢？”

楊濂因整日待在熏著香丸的房中，身上的氣味甚是好聞，清新淡雅，暖暖地拂過黃俞的面頰。

不知為何，黃俞竟然感覺自己的臉有點兒發燙, “啊，這……我可保不準。郎君如此值錢, 沒準兒, 我把您給賣了呢？郎君難道不害怕？”

賣人？

楊濂輕笑道，“你是那種貪圖錢財之輩嗎？”話音未落，楊濂又想到她整日埋頭做菜，努力賺錢的模樣，又補充道，“縱使你可能會貪財, 但也絕不會做出傷天害理之事。”

“呃……這就到了。”

黃俞將楊濂攙扶進屋, 匆匆向夏夏和黃四娘介紹道，“這就是送我們炭火的貴人，你們先玩會兒, 我這就去做飯。”

“小娘子，我來幫忙吧！”夏夏見楊濂坐在椅子上，連忙跑到黃俞身邊。

黃俞將買回來的鱖魚去除鱗片和魚鰓，剖腹去除內臟後，用清水洗凈。先按住魚身，將魚頭切下，隨後用刀貼著魚骨頭片切開，再翻面切下另一片魚肉。

“夏夏，你看這鱖魚，它的脊上有十二根刺，正好對應上一年中的十二個月哩。過年吃這個，寓意倒是極好的。這種刺一定要剔除幹凈，不然阻塞咽喉，那就難辦了。”

夏夏點點頭，學著黃俞的步驟切另外一條鱖魚，“小娘子的刀工，是我練上十年都趕不上的。”

“多學多練就行。”

黃俞拿起切下的兩片魚肉，先直剞不能切斷魚皮，再斜剞，使魚肉呈現菱形花紋狀。

用料酒和食鹽調勻後，抹在魚肉上，再取來適量的生粉。將魚身放入其中裹上一層生粉，再用手拎起魚尾抖出餘粉，以免吃到粉團影響口感。

用大火將油熱成七分熱，將魚肉放入鍋中，再將鍋中燒熱的油從上而下地澆在魚肉上面，隨後將魚頭也放在鍋中一起炸。

等到魚肉炸成金黃色，將之撈出，在盤中裝上魚頭和魚肉拼成整條魚的形狀，整個小廚房瞬間溢滿魚肉的鮮香。

另取一鍋，黃俞將事先備好的番茄醬汁煮至沸騰，再加入一些筍丁、香菇丁、胡蘿蔔和蝦仁炒熟。加入水澱粉，將鍋中的食材攪拌均勻，等到湯汁呈現粘稠狀即可出鍋。

最後，黃俞將濃郁的湯汁澆在炸好的魚肉上面。

“這第一道菜——松鼠桂魚就算是做好啦。”

黃俞扭頭對夏夏說道，“夏夏，今日你就做獅子頭，我現在要開始做金錢蝦餅了。”

“可是……小娘子，我做的獅子頭味道不及你做的。”

黃俞擺手道，“沒事兒，今天我們做的是年夜飯，都是自家人，並不妨事的，你只管做就好了。”

都是自家人？夏夏心中疑惑：可是外面的那位小郎君，我們都還是第一次見過呢，這就自家人了？

“那行吧，小娘子放心吧，我一定做好獅子頭。”

黃俞轉身就將鮮蝦去殼洗凈，而後剁碎成肉泥。

取來長長的一截山藥，用剃刀將山藥去皮兒後剁成碎沫兒，而後將剁好的蝦泥混上山藥沫盛放在瓷碗中。

在碗中滴入一些料酒，用以去除蝦仁的腥味，隨之撒上一些小蔥花和食鹽，將其攪拌均勻。

“阿娘，我們過年買的火腿呢？”

黃四娘正與楊濂講話，聽得黃俞這麽一吆喝，頓時不悅道，“阿俞啊，一個女孩子家家的，說話不要這麽大聲。”

黃俞這時才想到屋中多了個男子，微微斂眉輕聲道，“火腿呢？我怎麽找不到呢？”

“在後院的桶子裏，我用盤子裝著。”

黃俞急忙跑到後院中，取來一根火腿切成細條狀，放在小盤中備用。又取來一盤子，在上面鋪滿褐色的芝麻仁。

端起瓷碗，黃俞將蝦泥揉成小丸子，而後將之壓成餅狀，在每個蝦餅上面都放一條火腿條，將火腿條擺成正方形，圓圓的蝦餅上面放著一個方形的火腿條，像極了一枚銅錢，故而又名金錢蝦餅。

在盆中依次將制成的蝦餅放好，用熱油旺火加熱，在鍋中逐個加入金錢蝦餅生坯。等過一段時間，鍋中浮起滾燙的油泡，蝦餅在熱油中翻滾個不停，起鍋裝盤。

黃俞在盤子中放入幹蘭絲和馬蘭，分別裝入盤子的兩頭，而後在盤子中央擺上金錢餅。

“小娘子因何放馬蘭頭菜？”夏夏在旁問道。

“馬蘭不擇地，田間鄉野隨處可見，二三月最是常見。用馬蘭菜燒著吃，或是涼拌做湯都是極好的。年夜飯中肉食偏多，馬蘭菜解膩，正好吃些馬蘭菜用以醒脾。”

夏夏嘆道，“還是小娘子想的周到。”

黃俞將剩下的馬蘭菜放在一堆，“將它們切成細碎，加一點兒鹽、香麻油，若是有香幹和嫩筍，記得也拌在裏面，再撒上一些花生粉末，味道絕美。”

“小娘子說的甚是，一小碟子馬蘭菜，加上一碗清粥，雖然看似平平無奇，但滋潤皮膚，解除葷腥之油膩。”

“夏夏，你先做馬蘭菜，我馬上做象芽雞條。”

夏夏見黃俞忙得不可開交，遂說道，“小娘子啊，你都忙活了這麽大半天了，快去休息一會兒吧，順便喝口茶水潤潤嗓子。”

黃俞看見廚房中白花花的雞肉，凝眉道，“夏夏，比起象芽雞條，我更想吃九香貴妃雞。”

“倒不是因為象芽雞條的做法難，其實也就那麽回事兒。無非就是將雞胸肉加上食鹽和黃酒腌制上一個時辰，在此期間將杏鮑菇過一遍熱水，而後將杏鮑菇和雞肉加入一大勺澱粉拌勻，下鍋油煎。一直到雞肉發白，用一小半碗水加上澱粉和糖，攪勻勾芡。最後中火收汁出鍋，這象芽雞條就算是做好了。”黃俞微微蹙著眉頭，“但象芽雞條遠沒有貴妃雞吃著有味道。”

“小娘子啊，您可別光記著吃食了，你歇一會兒再做吃的，又沒人和你搶著做。”

黃俞笑道，“那好吧，我去喝口熱水，馬蘭菜不著急吃，涼菜冷了也無妨，你慢慢做吧。”

黃俞說罷，轉身去黃四娘處烤火去了。

只見黃四娘和楊濂對面而坐，黃四娘見黃俞來了，忙把她拉到房屋的一邊。

“阿俞啊，這個女婿，阿娘很是滿意。”

話音未落，黃俞還未得及反駁，只聽得冬冬一聲尖叫，“真的呀？黃姐姐，你倆成了？”

黃俞驚魂甫定，連忙捂住自己的胸口，嚇得連連說，“阿娘，您說什麽呢？人家是位貴人，我只是給別人做吃食的。”

“黃姐姐，你可就使勁兒騙我吧。這寒冬臘月的，今日又是守歲的日子，這個男子無非就是你的一個食客，卻為何跑到這兒與你一起守歲？你這說法，這未免太牽強了，連我都不信。”

黃四娘揉揉冬冬的小腦瓜，“雖然冬冬平日偶爾會頑皮，但這事兒，倒是說到點子上了。你二人不過是食客之交，因何你單單請他前來守歲？阿俞，你放心，為娘不是不通事理的人，既然你心有所屬，縱使他眼睛不好，但我與他相談良久，知曉他是位品性端莊的君子。”

“不是……阿娘，你和他？能聊什麽？”

“當然是聊你呀。”

黃俞頓時楞在原地，“聊我？”

黃四娘見黃俞神色略有慌張，連忙解釋道，“雖然我與他談論的是你，但不該說的話，阿娘卻一個字沒說。”

“不是……阿娘，我有何事不該說？”

黃四娘湊到黃俞耳旁，輕聲說道，“當然是你的天生神力呀，一般人可不喜歡你這樣的。覺得你冒冒失失的，沒有一個女孩子該有的樣子。”

黃俞冷笑一聲，“我力氣大，乃是與生俱來的，加之後天習學武藝。雖然我力氣超群，但這並不影響我在外面……溫文爾雅、賢良淑德吧？”

“咦～”冬冬聽後發出嘖嘖聲，汴京城中的食客怕是都不知道黃姐姐的真實面貌吧？自從走出山寨，黃姐姐好像幾乎很少用武力駭人了。

黃四娘看著黃俞語重心長地說道，“阿俞啊，我看那位郎君身子單薄，以後你倆喜結良緣後，可不要欺負了人家。他的身子骨，怕是經不起你的胡亂折騰，你以後要溫柔小心地待他，萬不可一不小心鬧出人命來……”

“黃姐姐，你臉紅什麽？”

黃俞猛然回過神來，摸了摸自己的臉頰，好像是比平時熱了一點兒。

“阿娘，你跟我說這些作甚？在守歲萬家和樂之際，他卻孤苦伶仃、無人相伴，故而我邀約來這兒吃上一頓年夜飯。女兒覺得這並無不妥之處，但現在看來，你們好像都誤會了。”黃俞不服氣地繼續說道，“阿娘，世間哪有親娘和女兒家說這些話的？”

黃俞說後，連忙小碎步跑開，“你們不可再聊我了，我去做九香貴妃雞去了。”

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