凡煙小說

第11章 羊肉湯 人家有更好的去處,不可能來這……

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聽到黃俞已經找好差事,黃四娘懸著的心終於放下。畢竟,她的新店剛開張,購買食材需要用錢,找人幫傭也需要用錢。

“那好。”黃四娘吃完,挑起簸箕,和黃俞一起回家。

她們的家距離汴京城中心很遠,需走半個時辰的路。黃四娘步履矯捷、大步流星地走路,黃俞只好加快步履頻率,趕上黃四娘的步子。

在夕陽的餘暉下,一大一小的身影逐漸遠離繁華的京城。一路上,黃俞和黃四娘說說笑笑,從人情冷暖談到陳年往事。

“阿娘,如今你後悔嗎?後悔下山嗎?”黃俞突然問道。

黃四娘笑道,“後悔作甚?如今你我母女二人還能相伴,阿娘打心底裏高興。雖然如今這日子遠不如山寨中清閑,但阿娘不會後悔,我本是汴京城中的人,因嫁給你爹,這才上了山寨。”

黃俞一直都知道,黃四娘是汴京城中黃氏家族的女兒,早年因嫁入山寨,其母族與之斷絕關系。

“阿娘,過去這些日子,你可曾見過你在汴京城中的親人?”

黃四娘雙眼迷蒙,眼眶中隱隱可見淚光,“親人?已經有多年不見了。”

“那您是否有後悔過,嫁給我爹?”

“你個小丫頭,整天想些什麽呢?我嫁給你爹,自然從未後悔過。縱使我與你爹的婚事得不到祝福,但姻緣之事,如人飲水冷暖自知。”黃四娘沈吟片刻,而後道,“說起姻緣,你的婚事呢?早前你說帶我見見未來女婿,然而過了這許多,連個人影兒都沒有。”

黃俞自知理虧,便不好再說,只是垂首不語。

“寨主!”

聽到這個久違的稱呼,黃俞心中一顫,忙擡頭看去—— *

“夏夏!冬冬!你們怎麽來了?”

夏夏看到黃俞,泣涕漣漣,又急忙用帕子拭去淚滴,“寨主,我們可算是找到您了!山寨中有人說,寨主已經去世,可我就是不相信。若是朝廷殺了您,我就算不要這條命,也要為您討回公道。”

“夏夏,如今我只是個普通百姓,以後寨主這名號,定是不能再喚了。對了,秋秋呢?”

冬冬穿著洗得發白的襖子,兩個眼睛水亮水亮的,“秋秋姐嫁人了,不跟我們一道來。既然不能叫寨主,那以後我們就叫你黃姐姐。”

黃俞“嗯”了一聲,旋即說道,“夏夏你來的正好,我在汴京城租了個小鋪子,準備賣吃食。”

在山寨中,夏夏和秋秋二人就主管山寨夥食。若黃俞得空,便還會領著她二人一起做吃食。夏夏時常在黃俞手下幫忙,黃俞對她了解頗深,自是樂意請她幫傭。

“那好,我來給寨主……不,小娘子幫忙,小娘子只管飯就好。”

黃四娘聽後,笑道,“現在小俞沒有錢付你工錢,等以後日子好過了,還是應給工錢的。”

夏夏和聲細語道,“夫人,黃家山寨是我的家,說句不知天高地厚的話,我一向把黃寨主當親生妹妹看待的。現在山寨沒了,我和冬冬好不容易找到你們,只希望和你們在一起生活。”夏夏垂眸嘆息道,“秋秋本也想與我們一道來的,但她找了歸宿,不能來汴京。”

冬冬搶說道,“秋秋姐的那個夫婿,我看著很不好,長相一般,有一股說不出的油膩。他分明只是看上我姐姐的容貌,這才將她娶了去。我姐眼光是真不好!”

“你個小屁孩子,懟起人來,連親姐都不認。”黃俞松泛一笑。

“我才不是小屁孩兒,我已經八歲了。”

“罷了罷了,你們先在房中歇著,我去去就回。”黃俞說罷,便扭頭去了集市,心想:夏夏和冬冬前來,家裏卻沒有吃食招待她們,正好我賣梅花糕得了些錢財,索性去買點兒肉回家。

如今正值冬日,家中沒有火爐子,不如喝點兒羊肉湯驅驅寒氣。

黃俞走到集市上,與店家談好了價錢,挑好了肉後,拿回家準備煮羊肉湯。

“哇,黃姐姐,你這是要做什麽呀?”冬冬看黃俞帶吃食回來,抑制不住自己激動的心,大吼道,“黃姐姐?”

“煮羊肉湯呢。”

夏夏聽後,整個人的臉色都變了,急忙起身說,“寨主,羊肉挺貴的,現在日子正難,倒不如多存點兒錢,等以後……”

“又不缺你這一口吃的,今日乃我們相逢之日,吃個羊肉算什麽?”

黃俞走進廚房,拿起刀仔細把肉上的毛剔除幹凈,浸泡一個時辰後換一次水,用清水沖洗幹凈後,再用菜刀將肉切開,放入鍋中。

煮爛後剔除羊肉上面的骨頭,再切成小塊狀,緊接著放入些許筍丁子,加入適量甜酒和一小勺油。

羊肉在燉煮過程中,黃俞還特意加入一些花椒和小蔥花,適量的姜沫兒,使羊肉的膻味消退,還能使得羊肉更鮮美。

同時,黃俞還加了些面條在另外一個鍋中燉煮,等熟後再將面條撈出,放在盤中。

再上面澆上一些打鹵汁,等到鹵汁漸濃,深色的鹵汁就變成淺淺的一層醬汁。將豬肉剁碎,加入醬汁翻炒,等肉餡都上好色後,黃俞再隨手加入一點兒蔬菜丁,壓火收汁兒,出鍋。

冬冬湊到廚房門口,見黃俞正在盛裝羊肉湯,便跑過去。黃俞每盛上一碗,冬冬就端一碗放在飯桌上。

在嚴寒的冬日,桌上的羊肉冒著滾滾清白的煙子,湯噴香噴香的,湯汁濃稠鮮美,喝下去暖人肺腑。

一口咬下去,羊肉鮮美之極,加上胡椒的香味,讓人身心舒暢,吃下去滿滿幸福感。

“好吃好吃!”

“就小娘子您這手藝,您開店,一定每日賓客滿座。”夏夏吃過幾次黃俞親手做的飯食,每次都美味之極,仿若仙境佳肴。不但如此,黃俞還每次能把最為普通的食材做到極致,平日裏毫不起眼的吃食都能在她的手下變成絕世美味。

黃四娘喝下一碗羊肉湯,唇齒留香。按理來說,黃俞身上的錢財不多,買回來的羊肉自然也不多。但黃俞憑借那為數不多的羊肉,熬了四人份兒的羊肉湯,還格外醇厚,那便是本事了。

“小娘子這手,果真是絕了。”夏夏興奮道,“如今我跟了小娘子,不用每天愁吃食了呢。”夏夏揉揉東東的小腦袋,含笑道,“你說呢?冬冬?”

冬冬自然更是喜悅,拍拍自己的胸脯,義正言辭地說道,“黃姐姐,你放心,只要每天能吃上黃姐姐做的吃食,冬冬任聽差遣。”

黃四娘見冬冬儼然裝作一副大人的模樣,笑道,“有了冬冬,我們倒是多了許多歡樂。”

喝完羊肉湯,冬冬又用舌頭將碗卷了一遍,舔舔自己的嘴唇,“好好吃。”

喝完羊肉湯後,冬冬又開始猛嗦了幾口面條,眼睛頓時閃亮了,“黃姐姐,這是什麽面?味道竟然這麽好?”

“雜醬面。”

夏夏疑惑問道,“雜醬面?我怎麽沒聽過?”

黃俞微勾的眼裏含著濃濃笑意,“你沒聽過的東西還多著了,快收拾收拾碗筷,明天準備做臘八粥。”

“臘八粥?”

“你莫不是忘了,明天是什麽日子?”

夏夏猛拍自己的額頭,“你瞧我這記性,這都忘記了,真是不該。”

黃俞含笑道,“明日早晨我們便去賣臘八粥!”

臘八粥?

冬冬聽到後,忍不住又饞了,摸摸自己的鼻子問道,“還有幾個時辰到明天呢還要一個晚上嗎?好難熬啊!”

"冬冬,你也不想想,我們這兒這麽多人,就你一個男孩子,你去哪兒睡覺呢?"黃俞打趣兒道。

黃俞見冬冬答不上話來,“你瞧,我們這兒只有三張床,我們三個人剛好一人一個。你該怎麽辦呢”

"沒事兒,等過段日子,軍師就來了。"

黃俞聽到冬冬的話後,背上滲出一層薄薄的冷汗,“陸淵?”

夏夏點頭,“前些日子我二人遇到軍師,軍師很是憂心你,他同我說,他願與寨主共進退。”

陸淵跟我共進退?

黃俞目瞪口呆,他給我作甚?他不應該跟男主楊世子楊濂共進退嗎?

在書中,楊濂在黃家山寨招攬的頭號人物就是陸淵,而陸淵日後也將成為楊濂的左膀右臂。楊濂事成後,陸淵隨之飛黃騰達,恩寵頗多。

這怎麽跟小說中的不一樣呢?

黃俞實在想不明白,到底哪個環節出了差池?楊濂既然已經離開黃家山寨,必然是要走事業開掛路線的。

楊濂身居廟堂,我處在市井,應該不會再有交集的吧?

幸好楊世子不是斤斤計較之人,否則他一定挖地三尺找出她,以報昔日折辱之仇。

“黃姐姐,你怎麽不說話了?等到時候,軍師來了,我們占一間屋子。”冬冬兩眼凝視黃俞。

黃俞聽後,朗聲大笑道,“軍師才看不上這兒,人家有更好的去處,不可能來這兒的。”

夏夏楞楞地說,“可是,咱們黃家山寨的人……一向都是言而有信的啊!”

“天色不早了,今晚我與夏夏一起睡,冬冬一個人睡吧!明日還得早起呢!”黃俞不願多加揣度陸淵的心思,低聲喃喃道,“明天我做臘八粥,正好給喝粥的那位貴人送上一份兒去。”

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