第41章 想買方子 鄭家的難題
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無債一身輕, 黎蕎和陶竹手牽著手,腳步輕快的回了家。
到家之後,兩人先是從陶罐裏倒了兩碗涼白開。
剛才在黎糧家裏, 他們倆說了太多話,嗓子都快冒煙了。
怕黎糧王桂花又改了念頭,所以兩人水都沒喝一口就匆匆離開了。
夏季,涼白開並不涼,入口溫溫的, 而且也沒有從井裏剛拎上來的甘甜,喝起來沒滋沒味的。
但能解渴便好。
水劃過喉嚨, 把快要起火的嗓子安撫。
黎蕎把碗放下, 瞧著陶竹那張在油燈下多了幾分柔和的臉,他有些不好意思。
“咱們成親之後,你每天忙的沒有停歇的時候, 結果忙了這麽久, 卻只是給我還了債。”
陶竹正低著頭喝水,聞言一雙水眸擡起瞧向他:“你這是要和我客套麽?”
“我是覺得給你的太少了。要不過兩天咱們尋一個涼快的日子, 歇業一天,咱們去縣城玩玩?”
黎蕎說著打量陶竹身上的穿著。
陶竹頭上的木簪子,是他親手刻的。
陶竹身上的褐色麻衣, 是向村裏人買的麻布, 花錢找村人裏做的。
陶竹腳上的鞋子, 是成親之後在做點心的間隙,他一針一線的做出來的。
陶竹一雙, 他一雙。
從頭到腳純手工, 還是粗布麻衣, 這個打扮太素了。
“咱們去買新衣服, 再吃些好吃的,怎麽樣?”黎蕎問。
陶竹把碗放下,轉而拉住了他的手:“咱們身上的衣服是新做的,不需要再買了。至於好吃的,春桃的廚藝就挺好,不用特意跑去縣城。”
“嗯,還是說……”陶竹抿了抿唇,臉上閃過一抹很淡的擔憂:“你是不是嫌家裏悶了?”
這人從前是什麽樣子,他知道。
現在這人每日與他待在一起,困在三柳村這小小的地方,日覆一日做著重覆的活計,這人是不是……
“家裏怎麽會悶?家裏可好玩了,我有多喜歡與你一起在床上玩,你又不是不知道。”
黎蕎笑瞇瞇的反握住陶竹的手。
陶竹:“……”
他心裏那抹擔憂,瞬間煙消雲散。
“縣城那麽遠,走路又那麽累,有那個空閑我寧願關門與你在床上快樂一天。我是想讓你歇歇,感受一下縣城的熱鬧和花錢的快樂。”
“……不如與你在床上快樂。”
陶竹輕聲道。
他也喜歡與這人玩。
黎蕎望著他亮晶晶的水眸,哪裏還忍得住。
這一晚,兩人玩的很盡興,不用花錢的快樂,比花錢更美妙。
翌日,陶竹醒來時,天色微亮。
天氣炎熱,黎蕎把床搬到了院子裏,還罩上了一層輕薄的蚊帳。
此時小風透過蚊帳鉆入他和黎蕎這小小的天地中,帶著幾分涼意。
他不由往黎蕎懷裏擠了擠。
他這一動,黎蕎便也醒了。
黎蕎打了個哈欠,也察覺到了清晨的微微涼意,他不由抱緊了懷中人,大力抱著,臉頰還往人家的頸窩裏蹭。
他有些困,夜晚太短暫了。
陶竹被他蹭的有些癢,但被他這般用力抱著,陶竹只是想笑,一點兒都舍不得推開他。
陶竹甚至有了歇業的念頭。
與這人這般在床上躺一天,似乎也不錯?
正猶豫著要不要真的休息一日,門口傳來了腳步聲,緊接著,拍門聲響起:“小叔!”
陶竹:“……”
算了,暫時沒有休息的命。
起床幹活。
很快,黎春桃也來了。
早飯依舊是疙瘩湯,黎春桃做青菜疙瘩湯很有一手,黎蕎陶竹黎大山都挺喜歡喝,連著喝了好幾日也沒膩。
早飯剛過,小五來了。
送走了小五,黎蕎、陶竹、黎大山三人繼續做點心。
小五走了約莫一刻鐘,一個身穿棉布長袍、身材猶如竹竿一般的中年男人出現在了院門口。
他身後還有一個小廝模樣的人牽著一輛牛車。
“請問這裏是黎小哥家麽?”
這中年男人站在門口,先是打量了一圈院子裏的情形,看院子打掃的幹幹凈凈,且並沒有亂擺亂放的雜物,這才掩下眼中的嫌棄,笑著問正在院子裏劈柴的黎大山。
“是。請問你是?”
黎大山見這人臉生,好奇的看著他。
“我是縣城醉仙居的掌櫃,我姓趙,想找黎小哥談一談生意。”
趙掌櫃笑呵呵的說道。
“醉仙居?”
黎大山睜大了眼睛。
他當然不知道醉仙居,他雖然去過幾次縣城,但連路邊攤上賣的吃食都沒買過,更何況是一聽名字就很高端的酒樓。
但是,人家是掌櫃誒!
他忙對著棚子喊了一聲:“小叔!”
“來了。”黎蕎應了一聲,他已經聽到趙掌櫃的話了。
他自是知道醉仙居的,這是縣城僅次於望月樓的酒樓。
不過,醉仙居和望月樓走的路線不同。
望月樓是平價和高端相結合,連原身這樣的窮書生都能去望月樓喝酒。
但醉仙居只走高端路線,裝修的富麗堂皇,只做富貴人的生意。
是以,原身雖然在縣城待了差不多十年,但並不認識醉仙居的掌櫃。
但這並不影響黎蕎。
他從棚子裏出來,見趙掌櫃已經進了院子,便讓黎大山端來涼白開。
他請趙掌櫃坐下:“家裏甚少有掌櫃這樣的人來,是以連粗茶都不曾準備,招待不周,還望掌櫃見諒。”
趙掌櫃瞧了眼小板凳,微不可察的遲疑了一下,就沒個高一點的椅子麽?
他瞥了眼旁邊的木桌。
見不算新的木桌擦拭的幹幹凈凈,陶碗也很幹凈,眼底的嫌棄這才少了些。
他在小板凳上坐下,沒有去動那碗涼白開,而是笑著對黎蕎道:“是我貿然前來,黎小哥不覺得我叨擾就好。”
“開門做生意,什麽叨擾不叨擾。”黎蕎仿佛沒察覺到趙掌櫃的嫌棄,笑著搖頭,又問:“不知道掌櫃的找我是想做什麽生意。”
“自是那青團。”
趙掌櫃開門見山:“聽說青團是南邊的點心,我也只是聽說,並未見過,更沒吃過。沒想到望月樓竟開始售賣青團,我便讓人打探了一番,知曉這青團是出自黎小哥之手,我便尋來了。”
其實吧,他早就知道望月樓出售的點心是出自眼前這位黎小哥之手了。
但是,甭管是沙琪瑪還是大嘛花,都太平民,和醉仙居的氣質不相符。
不就是兩樣平價點心嘛,沒資格進醉仙居。
但青團一出來,他坐不住了。
只看外表,就特符合醉仙居高端的氣質。
再嘗嘗味道,細膩軟糯,瞬間就把平城這邊的點心給比下去了。
更關鍵的是,平城在此之前並沒有青團。
黎小哥這裏的青團是獨一份的,這種點心,完全有資格進醉仙居。
於是,今天他坐著牛車,穿著普普通通的棉衣,慢悠悠的、遠遠的跟在小五後邊。
當時天色未亮,小五沒瞧見他。即便是遠遠瞧見了,也不會當回事兒,畢竟他乘坐的是普通牛車。
眼下,小五走了,他便過來了。
“是青團啊……”
黎蕎了然。
但隨後一臉抱歉的道:“趙掌櫃,要讓你白跑一趟了,因為我和望月樓的王掌櫃早就立了字據,我家的點心,在平城範圍內,只能給望月樓供貨。不然的話,我得賠償他銀子。”
“若是你違約,需要賠償多少銀子?”趙掌櫃並不意外,詢問具體的數字。
“違約的話,要賠償給王掌櫃五百兩銀子。”
“就這?小錢。我給你出了。”
趙掌櫃一臉的不在意:“另外,我想買青團的方子,我出五百兩買這個方子,如何?”
黎蕎:“……”
一旁劈柴的黎大山,聽見五百兩這個數字,驚的差點兒把斧頭劈到他的腳上,五、五百兩銀子?
這是一座銀山吧?
“另外,如果你將來有什麽新點心,我希望可以先賣給醉仙居,錢不是問題,關鍵是點心要獨特,要出眾。黎小哥,你意下如何?”
“我覺得做人不能背信棄義。我既已與王掌櫃立了字據,那就不能為了銀子反悔。”
黎蕎說著笑了一下:“趙掌櫃,別看我現在滿身銅臭味,但將來我還是要讀書的,我不能自毀名聲。”
一個青團方子只給五百兩銀子?
想什麽美事呢。
他和陶竹現在賣給王掌櫃一個青團能掙十一文,若是賣五萬個青團,那就能掙出五百兩銀子。
五萬個青團,看似很多,但若是一日做三百個的話,半年時間就夠了。
所以,這是把他當傻子麽?
一邊說五百兩的賠償金是小錢,一邊又只肯給五百兩買方子,今日份笑話有了。
“這樣吧,我再加五百兩,一千兩,如何?”
趙掌櫃豎起手指頭,對著黎蕎晃了晃。
他眼底難掩嘲諷和驚訝。
他可是打探清楚了,知道這黎小哥從前是個什麽性子,這會兒突然表現的重諾守信,是想多要些錢?
黎蕎搖頭,很是堅決,毫無動搖:“不是錢的事兒,王掌櫃是個實在人,立字據的時候就提高了點心的價格當做買斷費,他沒虧待過我,我又怎能為了銀錢毀約。”
“一千五百兩。”
趙掌櫃又豎起了五根手指頭。
黎蕎微笑:“趙掌櫃,抱歉,我只能給望月樓供貨。”
“我再加五百兩,你若是答應,我今日就把二千兩現銀送來。”趙掌櫃豎起兩根手指頭晃了晃,特意在現銀兩個字上加了重音。
夠了哈,拿喬也得有個限度,再高的話,那他就甩袖走人了。
黎蕎臉上的笑不變:“很抱歉,真的不是銀子多少的問題。”
“行,黎小哥高義。”
趙掌櫃笑了,他對著黎蕎拱了拱手,站起身便走。
厲害了。
他倒要看看,這黎小哥留不留他!
“趙掌櫃慢走。”黎蕎也起身送客,清秀的臉上依舊帶著笑,絲毫沒有開口留人的意思。
趙掌櫃:“?”
他腳步遲緩了起來。
“這會兒太陽還沒有升高,的確適合趕路,不然等太陽到了頭頂,你們的又是牛車,沒個遮陽的地方,那這一路回縣城,著實有些難熬。”
黎蕎很體貼,提醒趙掌櫃走快些。
趙掌櫃:“……”
走就走!
傻子,發財的機會都不要,想來將來讀書也讀不出什麽名堂,活該一輩子窩在這山溝溝裏賣點心。
趙掌櫃氣沖沖的走了,黎蕎瞧著牛車遠去,轉身進了院子。
黎大山湊了上來,他的心在滴血:“小叔,那可是二千兩銀子啊!”
“小傻子,讓你跟著你竹叔讀書你不讀,看,這會兒被忽悠了吧。”
黎蕎搖了搖頭,見陶竹從廚房裏出來,便道:“竹哥兒,你給大山算算賬。”
“啊?”黎大山懵逼,撓了撓頭,不解的看向陶竹。
陶竹輕輕一笑,開始給他算賬。
二千兩銀子,看似很多。
但把這賬細分到每一個青團上面,那這錢就不多了。
“咱們只要老老實實的賣個三四年青團,那就能掙到這麽多錢,他想拿二千兩銀子直接把這方子買走,這是把咱當傻子了。”
他說著輕輕哼了一聲。
這趙掌櫃才是傻子呢,連他都忽悠不住,更何況是黎蕎。
別說是二千兩,就是二萬兩他都不賣。
他要當傳家的方子,一代一代賣下去。
黎大山:“……”
他心虛的看向黎蕎。
黎蕎指了指他:“你是我大侄子,麥芽糖的生意將來肯定要傳到你手裏,從今天開始,你給我好好學算賬,免得被人坑了都不知道。”
“是。”黎大山乖乖應下。
他剛才的確像是個傻子……
不過,想到他竹叔剛才給他算的賬,他忍不住又嘿嘿笑:“青團竟然能掙這麽多錢,太厲害了!”
“誰讓咱們這裏沒有。雖然味道的確不錯,但也有一部分原因是大家夥兒以前沒吃過,覺得新鮮。”黎蕎道。
在他上輩子,青團只能算是區域點心,沒有跟螺螄粉般在全國範圍內大爆。
青團能在平城能賣的這般好,很大一個原因是這裏沒有類似的糯嘰嘰點心。
“反正我覺得青團的味兒不錯,我和我娘都特喜歡,李瓶嬸兒和淺哥兒也喜歡。”
黎大山覺得他小叔的話不太對。
青團能賣的這麽好,當然是因為好吃啊!
“說起淺哥兒,這幾日怎麽沒見他過來?”
陶竹有些奇怪。
趙二妞身上的天譴事件如此玄乎,鄭淺淺竟然沒有來找他八卦一下。
“淺哥兒的確好幾日都沒來了。”黎蕎也有些奇怪:“正好咱們中午要吃鹵面,我去他家買幾斤豬肉。”
“我去吧,我去瞧瞧。”
陶竹道。
他是小哥兒,與鄭淺淺更有話聊。
於是,陶竹拎上一個柳條編的籃子,他拿了四個青團用麻布包裹著放入籃子,然後去了鄭屠戶家。
原本一刻鐘就能回來的,結果他這一去就去了小半個時辰,等他回來,黎蕎立馬從棚子裏出來:“怎麽去了這麽久?快坐下喝口水。”
陶竹的確有些渴了,他擺擺手,示意他自己倒去。
從陶罐裏倒了碗涼白開,他解了渴,然後才道:“我幫著淺哥兒燉了個大骨頭,所以回來的晚了。”
“他家還沒吃早飯?”黎蕎驚訝。
這太陽都升的老高了。
“吃過了。”陶竹說著輕輕嘆了口氣:“他這幾日沒出門,全是在搗鼓豬肉的吃法。”
“嗯?”黎蕎不解。
正推著石磨磨糯米粉的黎大山也看了過來,就淺哥兒那個愛塗脂抹粉的樣子,大熱天的,竟然願意在廚房待著?
“鄭叔不是在鎮子上賣豬肉麽,整個鎮子只有他一家賣豬肉,所以生意一直都很好。”
“但半個月前,鎮上又出現了一家肉鋪,這家肉鋪比鄭家的豬肉便宜,另外還賣些青菜雞蛋之類的,開業那日就搶了鄭家一半的生意。”
“如今半個月過去,鄭家的生意一天不如一天,關門吧,不甘心。繼續開門,兩天下來一頭豬還能剩下大半,這麽熱的天,肉賣不完的話很容易臭掉,”
陶竹想到淺哥兒愁眉苦臉的樣子,忍不住又嘆了口氣。
“那怎麽不降價啊?”
黎大山忍不住問:“人家降,他們也降唄。”
他想的很簡單,能賺錢就好了嘛,總比不賺強。
“不過,淺哥兒折騰豬肉幹啥?”
“鄭叔不想直接降價,但肉又賣不出去,所以他就想把一部分肉做成熟食,以生肉的價格賣熟食。這也算是變相的降價。”
陶竹解釋。
現在鄭家是鄭屠戶領著大兒子在鎮子上賣肉,二兒子和他媳婦下地幹活。
所以,做熟食這個活計落在了鄭淺淺、趙亭和他大兒媳身上。
這三人在家裏搗鼓豬肉的各種做法。
不過,鄭淺淺不會做飯,趙亭和他大兒媳的廚藝都一般,準確來說,是他家所有人的廚藝都一般,所以就算是把一部分肉做成了熟食,生意依舊不咋樣。
但總算是好上了那麽一些,畢竟把肉做成熟食需要調料和柴火,他們以生肉的價格賣熟食,多多少少還是有人願意買的。
可誰知道從昨日開始,新開的那個肉鋪也開始賣熟食了。
這把鄭家人給氣的要死。
但有什麽辦法,總不能把人家的鋪子給砸了,於是,鄭家人只能苦練廚藝,想折騰出些新花樣。
“剛才我給大骨頭調了味,告訴他們做法,希望能幫得上忙。”
陶竹道。
“竹叔,你的廚藝好,這次的大骨頭絕對賣的很好!”
黎大山對陶竹信心滿滿。
“不一定,淺哥兒說了,那家賣的熟食味道也很好。”陶竹並不樂觀。
他的廚藝也只能做些家常菜,他沒信心能勝過對方。
“……那這真的很麻煩。”
黎大山這下子沒話說了。
對方的招一套接著一套,這是要非得擠兌死鄭家的肉鋪麽?
“算了,我能幫的有限,我繼續做豐糕去。”陶竹喝完了水,把買來的五花肉拎入廚房。
黎蕎想了想,也回棚子裏做豆沙。
賣熟食,鄭屠戶這一招不錯,奈何對方能模仿。
想要把肉鋪繼續開下去,鄭屠戶必須得拿出對方模仿不來的東西。
嗯……他倒是有個想法。
快中午時,黎春桃來了。
她幹活麻溜,很快就蒸了滿滿兩大鍋面條,足足有二十多斤。
五花肉切成片,炒得香噴噴的,再搭配上芹菜豆角,這鹵面只看外表就很有食欲。
黎蕎口味重,喜歡吃辣的,他把辣椒油的方法教給陶竹,陶竹做出了一個能拌萬物,哪怕是拌鞋底都好吃的辣椒油。
此時,他盛了滿滿一小盆面條,又加入幾勺陶竹做的萬能辣椒油,一口面咽下去,味道當真是絕了。
陶竹說在家裏就能吃的很好,這話絕對沒錯。
黎大山在黎蕎的帶動下,也開始吃辣椒油,不過,他不敢放那麽多,只加了一勺。
把辣椒油拌勻,然後他一筷子下去,半碗面條沒了。
把嘴巴裏的面條咽下,他忍不住對黎春桃道:“小姑,你這廚藝可以去擺攤了,太好吃了!”
“我廚藝一般,是竹哥的辣椒油做的好。”
黎春桃笑了笑。
“是黎蕎教我做這個辣椒油的。真正厲害的是黎蕎。”陶竹看向黎蕎,水眸亮晶晶的:“最最最厲害的就是他了。”
黎蕎被他這幾個最給逗笑:“我也是從書上看來的。”
“我將來也要讓我孩子讀書,只要他有小叔一根小指頭的厲害,那將來就吃喝不愁了。”
黎大山現在非常崇拜黎蕎,他小叔這一身本事都是從書上得來的,書這個東西可太有用了。
他是不可能再去讀書了,但他的孩子可以!
他將來一定要讓他的孩子走他小叔的老路。
這般想著,他起身又去盛了一碗面條,一大碗面條,他兩口就吃完了。
“讀書的確有用。”黎蕎讚同這句話:“就像是淺哥兒家的情況,我在一本書上看到過如何做臘腸,若是把賣不出去的豬肉做成臘腸臘肉,那能存放很長時間。”
臘腸臘肉其實也是南方那邊的吃食,而且他搜了搜原身的記憶,沒發現有臘腸臘肉這兩樣吃食。
有也沒有關系,除了臘腸臘肉,還可以做烤腸。
相比較臘腸臘肉,還是烤腸更常見些,火爆全國,街頭巷尾,隨處可見。
“臘腸臘肉?”
陶竹驚訝。
黎大山和黎春桃也看向了他。
什麽是臘腸臘肉?
“待會兒我去一趟淺哥兒家裏,竹哥兒,咱們一起,我說,你做。”
黎蕎道。
“春桃若是想看,可以跟過去。但大山你守著家,等做出來了,帶回來給你吃。”
黎蕎對黎大山道。
“好!”
黎大山趕緊點頭。
他對美食的具體做法並不感興趣,他對成品有興趣。
於是,午飯過後,黎蕎和陶竹帶著黎春桃去了鄭屠戶家裏。
作者有話要說:
今天有點忙,只更這麽多了,明天多更一些QAQ
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到家之後,兩人先是從陶罐裏倒了兩碗涼白開。
剛才在黎糧家裏, 他們倆說了太多話,嗓子都快冒煙了。
怕黎糧王桂花又改了念頭,所以兩人水都沒喝一口就匆匆離開了。
夏季,涼白開並不涼,入口溫溫的, 而且也沒有從井裏剛拎上來的甘甜,喝起來沒滋沒味的。
但能解渴便好。
水劃過喉嚨, 把快要起火的嗓子安撫。
黎蕎把碗放下, 瞧著陶竹那張在油燈下多了幾分柔和的臉,他有些不好意思。
“咱們成親之後,你每天忙的沒有停歇的時候, 結果忙了這麽久, 卻只是給我還了債。”
陶竹正低著頭喝水,聞言一雙水眸擡起瞧向他:“你這是要和我客套麽?”
“我是覺得給你的太少了。要不過兩天咱們尋一個涼快的日子, 歇業一天,咱們去縣城玩玩?”
黎蕎說著打量陶竹身上的穿著。
陶竹頭上的木簪子,是他親手刻的。
陶竹身上的褐色麻衣, 是向村裏人買的麻布, 花錢找村人裏做的。
陶竹腳上的鞋子, 是成親之後在做點心的間隙,他一針一線的做出來的。
陶竹一雙, 他一雙。
從頭到腳純手工, 還是粗布麻衣, 這個打扮太素了。
“咱們去買新衣服, 再吃些好吃的,怎麽樣?”黎蕎問。
陶竹把碗放下,轉而拉住了他的手:“咱們身上的衣服是新做的,不需要再買了。至於好吃的,春桃的廚藝就挺好,不用特意跑去縣城。”
“嗯,還是說……”陶竹抿了抿唇,臉上閃過一抹很淡的擔憂:“你是不是嫌家裏悶了?”
這人從前是什麽樣子,他知道。
現在這人每日與他待在一起,困在三柳村這小小的地方,日覆一日做著重覆的活計,這人是不是……
“家裏怎麽會悶?家裏可好玩了,我有多喜歡與你一起在床上玩,你又不是不知道。”
黎蕎笑瞇瞇的反握住陶竹的手。
陶竹:“……”
他心裏那抹擔憂,瞬間煙消雲散。
“縣城那麽遠,走路又那麽累,有那個空閑我寧願關門與你在床上快樂一天。我是想讓你歇歇,感受一下縣城的熱鬧和花錢的快樂。”
“……不如與你在床上快樂。”
陶竹輕聲道。
他也喜歡與這人玩。
黎蕎望著他亮晶晶的水眸,哪裏還忍得住。
這一晚,兩人玩的很盡興,不用花錢的快樂,比花錢更美妙。
翌日,陶竹醒來時,天色微亮。
天氣炎熱,黎蕎把床搬到了院子裏,還罩上了一層輕薄的蚊帳。
此時小風透過蚊帳鉆入他和黎蕎這小小的天地中,帶著幾分涼意。
他不由往黎蕎懷裏擠了擠。
他這一動,黎蕎便也醒了。
黎蕎打了個哈欠,也察覺到了清晨的微微涼意,他不由抱緊了懷中人,大力抱著,臉頰還往人家的頸窩裏蹭。
他有些困,夜晚太短暫了。
陶竹被他蹭的有些癢,但被他這般用力抱著,陶竹只是想笑,一點兒都舍不得推開他。
陶竹甚至有了歇業的念頭。
與這人這般在床上躺一天,似乎也不錯?
正猶豫著要不要真的休息一日,門口傳來了腳步聲,緊接著,拍門聲響起:“小叔!”
陶竹:“……”
算了,暫時沒有休息的命。
起床幹活。
很快,黎春桃也來了。
早飯依舊是疙瘩湯,黎春桃做青菜疙瘩湯很有一手,黎蕎陶竹黎大山都挺喜歡喝,連著喝了好幾日也沒膩。
早飯剛過,小五來了。
送走了小五,黎蕎、陶竹、黎大山三人繼續做點心。
小五走了約莫一刻鐘,一個身穿棉布長袍、身材猶如竹竿一般的中年男人出現在了院門口。
他身後還有一個小廝模樣的人牽著一輛牛車。
“請問這裏是黎小哥家麽?”
這中年男人站在門口,先是打量了一圈院子裏的情形,看院子打掃的幹幹凈凈,且並沒有亂擺亂放的雜物,這才掩下眼中的嫌棄,笑著問正在院子裏劈柴的黎大山。
“是。請問你是?”
黎大山見這人臉生,好奇的看著他。
“我是縣城醉仙居的掌櫃,我姓趙,想找黎小哥談一談生意。”
趙掌櫃笑呵呵的說道。
“醉仙居?”
黎大山睜大了眼睛。
他當然不知道醉仙居,他雖然去過幾次縣城,但連路邊攤上賣的吃食都沒買過,更何況是一聽名字就很高端的酒樓。
但是,人家是掌櫃誒!
他忙對著棚子喊了一聲:“小叔!”
“來了。”黎蕎應了一聲,他已經聽到趙掌櫃的話了。
他自是知道醉仙居的,這是縣城僅次於望月樓的酒樓。
不過,醉仙居和望月樓走的路線不同。
望月樓是平價和高端相結合,連原身這樣的窮書生都能去望月樓喝酒。
但醉仙居只走高端路線,裝修的富麗堂皇,只做富貴人的生意。
是以,原身雖然在縣城待了差不多十年,但並不認識醉仙居的掌櫃。
但這並不影響黎蕎。
他從棚子裏出來,見趙掌櫃已經進了院子,便讓黎大山端來涼白開。
他請趙掌櫃坐下:“家裏甚少有掌櫃這樣的人來,是以連粗茶都不曾準備,招待不周,還望掌櫃見諒。”
趙掌櫃瞧了眼小板凳,微不可察的遲疑了一下,就沒個高一點的椅子麽?
他瞥了眼旁邊的木桌。
見不算新的木桌擦拭的幹幹凈凈,陶碗也很幹凈,眼底的嫌棄這才少了些。
他在小板凳上坐下,沒有去動那碗涼白開,而是笑著對黎蕎道:“是我貿然前來,黎小哥不覺得我叨擾就好。”
“開門做生意,什麽叨擾不叨擾。”黎蕎仿佛沒察覺到趙掌櫃的嫌棄,笑著搖頭,又問:“不知道掌櫃的找我是想做什麽生意。”
“自是那青團。”
趙掌櫃開門見山:“聽說青團是南邊的點心,我也只是聽說,並未見過,更沒吃過。沒想到望月樓竟開始售賣青團,我便讓人打探了一番,知曉這青團是出自黎小哥之手,我便尋來了。”
其實吧,他早就知道望月樓出售的點心是出自眼前這位黎小哥之手了。
但是,甭管是沙琪瑪還是大嘛花,都太平民,和醉仙居的氣質不相符。
不就是兩樣平價點心嘛,沒資格進醉仙居。
但青團一出來,他坐不住了。
只看外表,就特符合醉仙居高端的氣質。
再嘗嘗味道,細膩軟糯,瞬間就把平城這邊的點心給比下去了。
更關鍵的是,平城在此之前並沒有青團。
黎小哥這裏的青團是獨一份的,這種點心,完全有資格進醉仙居。
於是,今天他坐著牛車,穿著普普通通的棉衣,慢悠悠的、遠遠的跟在小五後邊。
當時天色未亮,小五沒瞧見他。即便是遠遠瞧見了,也不會當回事兒,畢竟他乘坐的是普通牛車。
眼下,小五走了,他便過來了。
“是青團啊……”
黎蕎了然。
但隨後一臉抱歉的道:“趙掌櫃,要讓你白跑一趟了,因為我和望月樓的王掌櫃早就立了字據,我家的點心,在平城範圍內,只能給望月樓供貨。不然的話,我得賠償他銀子。”
“若是你違約,需要賠償多少銀子?”趙掌櫃並不意外,詢問具體的數字。
“違約的話,要賠償給王掌櫃五百兩銀子。”
“就這?小錢。我給你出了。”
趙掌櫃一臉的不在意:“另外,我想買青團的方子,我出五百兩買這個方子,如何?”
黎蕎:“……”
一旁劈柴的黎大山,聽見五百兩這個數字,驚的差點兒把斧頭劈到他的腳上,五、五百兩銀子?
這是一座銀山吧?
“另外,如果你將來有什麽新點心,我希望可以先賣給醉仙居,錢不是問題,關鍵是點心要獨特,要出眾。黎小哥,你意下如何?”
“我覺得做人不能背信棄義。我既已與王掌櫃立了字據,那就不能為了銀子反悔。”
黎蕎說著笑了一下:“趙掌櫃,別看我現在滿身銅臭味,但將來我還是要讀書的,我不能自毀名聲。”
一個青團方子只給五百兩銀子?
想什麽美事呢。
他和陶竹現在賣給王掌櫃一個青團能掙十一文,若是賣五萬個青團,那就能掙出五百兩銀子。
五萬個青團,看似很多,但若是一日做三百個的話,半年時間就夠了。
所以,這是把他當傻子麽?
一邊說五百兩的賠償金是小錢,一邊又只肯給五百兩買方子,今日份笑話有了。
“這樣吧,我再加五百兩,一千兩,如何?”
趙掌櫃豎起手指頭,對著黎蕎晃了晃。
他眼底難掩嘲諷和驚訝。
他可是打探清楚了,知道這黎小哥從前是個什麽性子,這會兒突然表現的重諾守信,是想多要些錢?
黎蕎搖頭,很是堅決,毫無動搖:“不是錢的事兒,王掌櫃是個實在人,立字據的時候就提高了點心的價格當做買斷費,他沒虧待過我,我又怎能為了銀錢毀約。”
“一千五百兩。”
趙掌櫃又豎起了五根手指頭。
黎蕎微笑:“趙掌櫃,抱歉,我只能給望月樓供貨。”
“我再加五百兩,你若是答應,我今日就把二千兩現銀送來。”趙掌櫃豎起兩根手指頭晃了晃,特意在現銀兩個字上加了重音。
夠了哈,拿喬也得有個限度,再高的話,那他就甩袖走人了。
黎蕎臉上的笑不變:“很抱歉,真的不是銀子多少的問題。”
“行,黎小哥高義。”
趙掌櫃笑了,他對著黎蕎拱了拱手,站起身便走。
厲害了。
他倒要看看,這黎小哥留不留他!
“趙掌櫃慢走。”黎蕎也起身送客,清秀的臉上依舊帶著笑,絲毫沒有開口留人的意思。
趙掌櫃:“?”
他腳步遲緩了起來。
“這會兒太陽還沒有升高,的確適合趕路,不然等太陽到了頭頂,你們的又是牛車,沒個遮陽的地方,那這一路回縣城,著實有些難熬。”
黎蕎很體貼,提醒趙掌櫃走快些。
趙掌櫃:“……”
走就走!
傻子,發財的機會都不要,想來將來讀書也讀不出什麽名堂,活該一輩子窩在這山溝溝裏賣點心。
趙掌櫃氣沖沖的走了,黎蕎瞧著牛車遠去,轉身進了院子。
黎大山湊了上來,他的心在滴血:“小叔,那可是二千兩銀子啊!”
“小傻子,讓你跟著你竹叔讀書你不讀,看,這會兒被忽悠了吧。”
黎蕎搖了搖頭,見陶竹從廚房裏出來,便道:“竹哥兒,你給大山算算賬。”
“啊?”黎大山懵逼,撓了撓頭,不解的看向陶竹。
陶竹輕輕一笑,開始給他算賬。
二千兩銀子,看似很多。
但把這賬細分到每一個青團上面,那這錢就不多了。
“咱們只要老老實實的賣個三四年青團,那就能掙到這麽多錢,他想拿二千兩銀子直接把這方子買走,這是把咱當傻子了。”
他說著輕輕哼了一聲。
這趙掌櫃才是傻子呢,連他都忽悠不住,更何況是黎蕎。
別說是二千兩,就是二萬兩他都不賣。
他要當傳家的方子,一代一代賣下去。
黎大山:“……”
他心虛的看向黎蕎。
黎蕎指了指他:“你是我大侄子,麥芽糖的生意將來肯定要傳到你手裏,從今天開始,你給我好好學算賬,免得被人坑了都不知道。”
“是。”黎大山乖乖應下。
他剛才的確像是個傻子……
不過,想到他竹叔剛才給他算的賬,他忍不住又嘿嘿笑:“青團竟然能掙這麽多錢,太厲害了!”
“誰讓咱們這裏沒有。雖然味道的確不錯,但也有一部分原因是大家夥兒以前沒吃過,覺得新鮮。”黎蕎道。
在他上輩子,青團只能算是區域點心,沒有跟螺螄粉般在全國範圍內大爆。
青團能在平城能賣的這般好,很大一個原因是這裏沒有類似的糯嘰嘰點心。
“反正我覺得青團的味兒不錯,我和我娘都特喜歡,李瓶嬸兒和淺哥兒也喜歡。”
黎大山覺得他小叔的話不太對。
青團能賣的這麽好,當然是因為好吃啊!
“說起淺哥兒,這幾日怎麽沒見他過來?”
陶竹有些奇怪。
趙二妞身上的天譴事件如此玄乎,鄭淺淺竟然沒有來找他八卦一下。
“淺哥兒的確好幾日都沒來了。”黎蕎也有些奇怪:“正好咱們中午要吃鹵面,我去他家買幾斤豬肉。”
“我去吧,我去瞧瞧。”
陶竹道。
他是小哥兒,與鄭淺淺更有話聊。
於是,陶竹拎上一個柳條編的籃子,他拿了四個青團用麻布包裹著放入籃子,然後去了鄭屠戶家。
原本一刻鐘就能回來的,結果他這一去就去了小半個時辰,等他回來,黎蕎立馬從棚子裏出來:“怎麽去了這麽久?快坐下喝口水。”
陶竹的確有些渴了,他擺擺手,示意他自己倒去。
從陶罐裏倒了碗涼白開,他解了渴,然後才道:“我幫著淺哥兒燉了個大骨頭,所以回來的晚了。”
“他家還沒吃早飯?”黎蕎驚訝。
這太陽都升的老高了。
“吃過了。”陶竹說著輕輕嘆了口氣:“他這幾日沒出門,全是在搗鼓豬肉的吃法。”
“嗯?”黎蕎不解。
正推著石磨磨糯米粉的黎大山也看了過來,就淺哥兒那個愛塗脂抹粉的樣子,大熱天的,竟然願意在廚房待著?
“鄭叔不是在鎮子上賣豬肉麽,整個鎮子只有他一家賣豬肉,所以生意一直都很好。”
“但半個月前,鎮上又出現了一家肉鋪,這家肉鋪比鄭家的豬肉便宜,另外還賣些青菜雞蛋之類的,開業那日就搶了鄭家一半的生意。”
“如今半個月過去,鄭家的生意一天不如一天,關門吧,不甘心。繼續開門,兩天下來一頭豬還能剩下大半,這麽熱的天,肉賣不完的話很容易臭掉,”
陶竹想到淺哥兒愁眉苦臉的樣子,忍不住又嘆了口氣。
“那怎麽不降價啊?”
黎大山忍不住問:“人家降,他們也降唄。”
他想的很簡單,能賺錢就好了嘛,總比不賺強。
“不過,淺哥兒折騰豬肉幹啥?”
“鄭叔不想直接降價,但肉又賣不出去,所以他就想把一部分肉做成熟食,以生肉的價格賣熟食。這也算是變相的降價。”
陶竹解釋。
現在鄭家是鄭屠戶領著大兒子在鎮子上賣肉,二兒子和他媳婦下地幹活。
所以,做熟食這個活計落在了鄭淺淺、趙亭和他大兒媳身上。
這三人在家裏搗鼓豬肉的各種做法。
不過,鄭淺淺不會做飯,趙亭和他大兒媳的廚藝都一般,準確來說,是他家所有人的廚藝都一般,所以就算是把一部分肉做成了熟食,生意依舊不咋樣。
但總算是好上了那麽一些,畢竟把肉做成熟食需要調料和柴火,他們以生肉的價格賣熟食,多多少少還是有人願意買的。
可誰知道從昨日開始,新開的那個肉鋪也開始賣熟食了。
這把鄭家人給氣的要死。
但有什麽辦法,總不能把人家的鋪子給砸了,於是,鄭家人只能苦練廚藝,想折騰出些新花樣。
“剛才我給大骨頭調了味,告訴他們做法,希望能幫得上忙。”
陶竹道。
“竹叔,你的廚藝好,這次的大骨頭絕對賣的很好!”
黎大山對陶竹信心滿滿。
“不一定,淺哥兒說了,那家賣的熟食味道也很好。”陶竹並不樂觀。
他的廚藝也只能做些家常菜,他沒信心能勝過對方。
“……那這真的很麻煩。”
黎大山這下子沒話說了。
對方的招一套接著一套,這是要非得擠兌死鄭家的肉鋪麽?
“算了,我能幫的有限,我繼續做豐糕去。”陶竹喝完了水,把買來的五花肉拎入廚房。
黎蕎想了想,也回棚子裏做豆沙。
賣熟食,鄭屠戶這一招不錯,奈何對方能模仿。
想要把肉鋪繼續開下去,鄭屠戶必須得拿出對方模仿不來的東西。
嗯……他倒是有個想法。
快中午時,黎春桃來了。
她幹活麻溜,很快就蒸了滿滿兩大鍋面條,足足有二十多斤。
五花肉切成片,炒得香噴噴的,再搭配上芹菜豆角,這鹵面只看外表就很有食欲。
黎蕎口味重,喜歡吃辣的,他把辣椒油的方法教給陶竹,陶竹做出了一個能拌萬物,哪怕是拌鞋底都好吃的辣椒油。
此時,他盛了滿滿一小盆面條,又加入幾勺陶竹做的萬能辣椒油,一口面咽下去,味道當真是絕了。
陶竹說在家裏就能吃的很好,這話絕對沒錯。
黎大山在黎蕎的帶動下,也開始吃辣椒油,不過,他不敢放那麽多,只加了一勺。
把辣椒油拌勻,然後他一筷子下去,半碗面條沒了。
把嘴巴裏的面條咽下,他忍不住對黎春桃道:“小姑,你這廚藝可以去擺攤了,太好吃了!”
“我廚藝一般,是竹哥的辣椒油做的好。”
黎春桃笑了笑。
“是黎蕎教我做這個辣椒油的。真正厲害的是黎蕎。”陶竹看向黎蕎,水眸亮晶晶的:“最最最厲害的就是他了。”
黎蕎被他這幾個最給逗笑:“我也是從書上看來的。”
“我將來也要讓我孩子讀書,只要他有小叔一根小指頭的厲害,那將來就吃喝不愁了。”
黎大山現在非常崇拜黎蕎,他小叔這一身本事都是從書上得來的,書這個東西可太有用了。
他是不可能再去讀書了,但他的孩子可以!
他將來一定要讓他的孩子走他小叔的老路。
這般想著,他起身又去盛了一碗面條,一大碗面條,他兩口就吃完了。
“讀書的確有用。”黎蕎讚同這句話:“就像是淺哥兒家的情況,我在一本書上看到過如何做臘腸,若是把賣不出去的豬肉做成臘腸臘肉,那能存放很長時間。”
臘腸臘肉其實也是南方那邊的吃食,而且他搜了搜原身的記憶,沒發現有臘腸臘肉這兩樣吃食。
有也沒有關系,除了臘腸臘肉,還可以做烤腸。
相比較臘腸臘肉,還是烤腸更常見些,火爆全國,街頭巷尾,隨處可見。
“臘腸臘肉?”
陶竹驚訝。
黎大山和黎春桃也看向了他。
什麽是臘腸臘肉?
“待會兒我去一趟淺哥兒家裏,竹哥兒,咱們一起,我說,你做。”
黎蕎道。
“春桃若是想看,可以跟過去。但大山你守著家,等做出來了,帶回來給你吃。”
黎蕎對黎大山道。
“好!”
黎大山趕緊點頭。
他對美食的具體做法並不感興趣,他對成品有興趣。
於是,午飯過後,黎蕎和陶竹帶著黎春桃去了鄭屠戶家裏。
作者有話要說:
今天有點忙,只更這麽多了,明天多更一些QAQ
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