自家兄弟家裏的鋪子, 離學校又不遠, 當然要支持一下。

開業的時候沒選在休息日，京大學業重，喬應年寢室的幾個室友也沒能抽出空去, 聽說是相當熱鬧, 顧客盈門，口碑好得不得了，連他們學校裏都聽得到“隨園居”的名號。

好不容易等到星期天，林漢強幾個就起哄，跟著飯館喬“少東家”一塊來到折柳街, 好奇地想嘗嘗那什麽中式快餐的味道。

“你們幾位能大駕光臨, 我哥怎麽可能讓大家吃快餐, 那是一定要招待大家一桌好菜的。跟著我, 你們有口福了！”喬應年嘴角一翹，想到馬上能見到阿哥, 心情十分愉悅。

“行，少東家，今兒咱就承您老的面子，沾光添點油水！”聞自堯本來一口挺重的廣東腔, 卷著舌頭學京韻，差點咬了自己的肉。

“嘖！可憐見的, 蚊子都餓成這樣了, 還沒到店裏呢, 等不及先吃上肉了。”施覆承一托眼鏡, 同情地瞄瞄聞自堯，嘆息地搖搖頭。

“我頂你個肺啊！”

幾個同學嘻嘻哈哈說笑著，四個大男人拼騎著兩輛自行車往“隨園居”走。

除了喬應年這位出身農家兜裏卻不缺錢的奇葩少東家，寢室裏其餘幾位家境都挺一般。

林漢強出身城市普通人家，卻在農村當了十來年知青，硬咬著牙沒成婚，搏命似的考上大學，從來沒聽他提起過家裏人；小廣東聞自堯家裏是漁民，條件很不好，從小就寄養在城裏姑姑家，幸好還有一顆會讀書的腦瓜子；倒是施覆承家是蘇省南市的，父親是政府辦事員，母親是國營廠的工人，日子過得還行。

自行車也算得上是大件，北平大學校園又大，光靠兩條腿走實在不方便，就喬應年一輛車子既不夠用，大夥也不好意思老是借，宿舍裏其餘三人湊了湊，又托人弄了張自行車券，一起拼著買了一輛。

聞自堯年紀小個子也小，平時哥幾個都比較照顧他，宿舍裏四人行動時，他就坐在喬應年的後座，正襟危坐，牢牢握住車後座的杠子，一點也不敢往喬哥身上拽。

喬哥說了，男男也授受不清！倆大男人黏乎在一起，可比男女談戀愛湊在一塊還讓人辣眼睛。

折柳街靠近主街，附近又有大學，人流不少，本來就開了好些鋪子，做吃食的有一家國營飯店，一家小吃店，還有就是原本的糕餅鋪子，到了周日休息天，街上人潮湧動，比平時更熱鬧些。

“……這，這都是排隊去你家店裏的？”聞自堯驚訝地張大嘴，不敢置信。

自行車騎到這附近的街面已經感覺有些擁擠，到了“隨園居”近前，林漢強和喬應年不約而同地將腳在地上一撐，停下了車子，驚愕又意外地看著食鋪門前排隊的人群。

人太多了！

蜿蜒的隊伍排出足有半裏地去，很多人手裏還拿著幾個搪瓷空碗，慢慢地向前挪著。

最前方的店門口排出幾張桌子，上頭擺了一溜七八個長方形的大盤子，裏面滿滿當當的菜，上頭罩了一排紗布籠罩。右邊還擺了高高一摞蒸籠，裏頭是熱氣騰騰的大包子。

幾個姑娘穿著淡藍色的圍裙制服，忙著裝飯打菜收錢，忙得不可開交。

旁邊還放著一只大木桶，一條黑塔般的胡子大漢戴著廚師高帽，一手拿著大勺子邊打湯邊吆喝：“雞架豬骨密方熬制的例湯，免費奉送一碗！只要在本店買飯菜，就有免費例湯一碗喲！”

這聲音鏗鏘有力，形貌威懾有力，相當地有山寨匪幫夥頭的風采。

有嘴貧愛占便宜的躲在人群裏喊：“齊師傅，只打飯不買菜能不能送湯啊？！”

“咱們‘隨園居’東主老曹家祖傳密制的‘四喜包子’您能忍得住這香味，不嘗一口？咱們大廚禦膳傳人秦五爺的好菜您就不想試試？”

齊振國人雖然長得老成，那張臉皮更是厚實，和老婆一起擺小吃攤練了幾個月，嘴裏功夫也是出神入化，連消帶打兼促銷，末了還加一句：“咱們曹東家說了，街坊四鄰能來捧場都是咱們的貴客，雖然是小本生意，請諸位一碗湯水那還是咬咬牙請得起的。不過就此一碗，多了怕其他顧客不夠喝。”

“嘖！你哥請的這位廚師夠份量，還挺能說啊！”林漢強搖頭讚嘆，跟在喬應年後頭把車鎖在店鋪邊的架子上。

“他不是廚師，這位齊師傅也是我們學校的校友，是來店裏幫忙打雜的。”喬應年看著齊振國的裝扮也忍不住想樂，還真挺專業的，糊弄街坊鄰居是足夠了。

“喬哥，您來了！”“喬哥好。”“喬哥您帶同學來啊，快請進！”

黃胖手下的幾個小子有的跑堂，有的維護秩序，個個忙得兩腳不停，滿頭大汗，見著喬哥也只能抽空招呼聲。苗兒見著喬應年，剛擡頭笑著喊了聲，就忙不疊地給面前催得急的老太太打菜。

“你們忙，我帶他們幾個進去坐。哥在裏頭吧？”喬應年點點頭，忙拉著同學們從旁邊繞過隊伍往店裏走。

“在呢！客人太多，五爺和樓叔忙不過來，哥也去廚下幫忙了。”

“哇！生意這麽好，看來你家的菜味道真不是吹的啊！”

聞自堯驚嘆地看著長長的隊伍，聞著空氣中彌漫的飯菜香味，明明早上吃得挺飽，這時候居然肚子不爭氣地咕咕叫起來，他臉上一紅，趕緊腳下加快，跟著進了店。

“強子，你們幾個先在店堂裏坐坐，我去找我哥，一會兒就過來。”喬應年招呼了聲，匆匆往後廚房走。

店堂裏空蕩蕩的，服務員、雜工全體都到門口招呼客人，分身乏術，沒功夫管店裏的幾位，好在都是關系好的同學，也不在意這些，林漢強揮揮手，讓喬應年趕緊去。

大堂裏的菜臺被布置成一個半包圍的回字形，一頭堆著不少木盤子，原本大概是讓客人拿著盤子從菜臺一頭走到另一頭，選了菜再付錢吃飯。可看外頭那架勢，應該是客人實在太多，只能把攤子支到門口去了。

“應年他哥有一手啊！還真是人不可貌相。”

林漢強搖搖頭，想起偶爾見過一面的曹富貴，長得白白嫩嫩，說是喬應年的哥，看起來也就跟聞自堯一般二十來歲的模樣，真看不出來還有這開館子的本事。

“這麽個小店怎麽生意會這麽好？”施覆承好奇地看著周圍新奇的擺設，問道。

“嗤！你也不看看國營飯店那是什麽個態度，不到點不開門，固定就那幾個菜，服務員的臉色比後媽都難看，多問兩句就翻著白眼甩出一句‘愛吃不吃！’以前那是沒有競爭對手，下館子沒得選，現在有這樣服務靈活、價格便宜，味道又好的個體經濟來競爭，顧客當然會用腳來選擇。”

聞自堯不以為然地說道。

他兜裏沒什麽錢，剛來學校時想著總要去京城飯店裏嘗一次地道老皇城風味，也算是不枉來過京城上學。沒想到去了一趟國營飯店，摸著兜裏的錢多研究了一會兒哪個菜好吃又便宜，就讓服務員給冷嘲熱諷氣得回頭就走，飯沒吃倒吃了一肚子氣。

店外熱火朝天地賣著菜，店裏菜香四溢，濃郁的香氣不住地往幾個人的鼻子裏鉆，惹得他們口水聲不斷，肚子鳴叫此起彼伏。

你瞅瞅我，我瞧瞧你，都是好笑不已。

好在喬應年沒讓他們等多久，很快就帶著自家阿哥來見同學們。

他平日裏冰封千裏的臉上如今笑得溫柔如水，看了一眼哥哥，向幾位室友介紹：“這位就是我家阿哥曹富貴。哥，這幾位是我班裏同宿舍的同學……我哥聽說大家一起來光顧店裏，非要給大夥親手做一桌好菜，你們嘗過就知道我哥的手藝有多好了。”

“曹哥好！”

林漢強瞅瞅曹富貴那張小白臉，握住他的手一陣晃，自嘲地說：“您這三十幾看上去像十七八，我這二十幾的看上去都老得快能當您長輩了。”

“漢強你這話我聽著高興，哥今兒就露一手，好好讓你們嘗嘗正宗老曹家祖傳的美食。阿喬，好好招呼同學，帶他們去樓上‘汀蘭’包廂坐坐，菜馬上就來！”

曹富貴美滋滋地和同學們打過招呼，又匆匆地回廚房幫忙，順便悄悄弄幾個好菜出來，犒勞犒勞阿喬他們。

他想過生意會不錯，可真沒想過能好到這個程度，都快讓他有點後悔開店了，這麽個忙碌法，還讓人有沒有空閑逍遙浪蕩了？！

抱怨歸抱怨，開業頭天晚上數著鈔票，居然能點出三百二十七塊九的收入來，那點疲倦勞累早就不翼而飛，跑得不知去向了。

食鋪裏的快餐以量取勝，如果按著正常的成本來算，一個套餐也就是賺個兩三毛錢，可是富貴哥的食材大半都是出自煉廬裏，現在蔬菜肉食堆得滿坑滿谷，他都不用玉石加速了，可勁造都用不完，成本幾乎就是零。

價低味好飯菜量又不少，顧客嘗過一次回頭客不斷，就是附近的住家有時也懶得回家再做菜，索性來店裏買了一家人吃，又方便省事還不怎麽費錢，客流量是一天比一天多。

除了低價的快餐，店裏的包子雖然價格略貴，要三毛錢一個，可是味道極好，一開張就引得過路客不斷，一天能賣出上百籠。

利潤最高的當然是包廂炒菜，不過這幾天實在是忙不過來，不光大廚們快趴下了，連富貴哥這店老板有時都得頂在火線跑堂，這一塊也只能等過兩天店裏穩定下來，再招幾個服務員才能拓展了。

大盤雞、麻婆豆腐、辣子兔頭、三珍湯、黃燜牛肉……滿滿當當鋪了一桌，林漢強他們幾個從上菜開始就再也沒有半句話語，悶頭苦幹，吃得眼淚都快下來了。

娘哎！這麽好吃的菜今天吃到了，以後天天做夢都要惦記可怎麽辦？

“喬應年同學，你長得比我帥，比我年輕，比我成績好我都不妒忌，可你有這麽一個會做菜的好哥哥，簡直讓人羨慕得要流淚！”

林漢強一邊努力吞著嘴裏香噴噴的雞肉，一邊發表自己的內心感言。

喬應年微微一笑，矜持地表示羨慕也沒用，我這哥是老天爺賜的。

施覆承抹著辣出來的眼淚，堅決不肯放開手裏兔子頭，鄙視地瞥了一眼林漢強，有那功夫羨慕，還不如現在多吃幾口，夢裏也能多回味一會兒啊！

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