紅豆糕、蛋黃酥、桂花餅子、小青團……花花綠綠的江南糕點被曹富貴一樣一樣拿出來, 嬌小玲瓏、剔透可愛, 哪裏像是吃食, 倒像是藝術品。

邵公安哭笑不得, 趕緊按住他的手, 說：“曹同志, 我們是公安幹警，有紀律，不能拿群一針一線……”

曹富貴圓眼一瞪, 訝然道：“紀律當然不能違反，可這警愛民來，民擁軍可是傳統啊！這些又不是買的，是我自家做的，怎麽就不能收？再說了, 我也不是來送禮的。”

他樂呵呵地掀開底下幾個盒子，露出十幾只熱氣騰騰的大包子，笑道：“我在折柳街盤了間鋪子，打算開食鋪飯館, 想請各位試吃看看, 我這手藝合不合京城人民的口味。”

富貴哥也不等邵公安再拒絕, 拿起喧軟白胖的大包子就往邊上幾位悄悄咽口水的幹警手裏塞，眼看他們盯著包子不敢吃, 口水都快把包子給泡成餃子了。

富貴哥心裏暗嘆, 作孽啊！老祖宗為了給楊皇上開胃弄出來的四喜包子配方, 再用煉廬密制, 哪裏是這些凡人幹警能擋得住的。

邵公安聞著那一縷縷霸道的肉香，混著面食特有的淡淡甜香沖入鼻端，也忍不住深吸一口氣，悄悄咽下口唾沫，再看看同志們不爭氣的模樣，他也只能沒奈何地接過白胖包子，狠狠一口咬下，一邊含糊不清地說道：“下不為例！”

飽滿的肉汁被恰到好處、不厚不薄，喧軟而柔韌的包子皮裹著，被牙齒輕輕一咬，瞬間綻放在舌間；鹹香的鮮嫩肉粒，帶著一絲蔥姜的辛辣在嘴裏翻滾，讓邵雙保差點沒把自己的舌頭給咬下，一下子卡了殼。

好不容易囫圇吞地把嘴裏鮮香十足的包子餡吞下，他才艱難地把話說完：“……曹同志，把錢算一算，就算是試吃，我們也不能白收群眾的東西。”

話剛出口，邵雙保就覺得自己的語氣似乎重了點，關鍵是這包子真是太好吃了！

他嘴上不停，三口兩口把拳頭大的肉包吞下肚，尷尬地一笑，誇讚道：“你這手藝真絕了！鋪子開在哪兒了？我怕今天吃了曹同志的包子，咱們所的幹警是天天要惦記著去你店裏光顧了。”

他情不自禁地把嘴邊的油水舔得幹幹凈凈，再瞅瞅邊上的小夥子們……一個個舔著舌頭，眼睛發光地盯著他面前的盒子點心，手上的包子早就連個蹤影都不見了。

曹富貴笑得眼睛都瞇成了兩條彎縫，翹起大拇指誇道：“好！咱老百姓信服的就是你們這樣清正廉明的好幹警。我也不跟咱們公安幹警見外，這些都是試吃品，收各位一個成本價，一共3元，邵所長你可不能再跟我討價還價了！”

他眼一瞪，堅決抵制邵公安還想再推辭的話，笑呵呵地讓口水滴嗒的猢猻，趕緊幫著把點心都分裝成小紙袋，往幹警們手裏一人塞了各色花樣齊全的一袋。

收了邵公安給的錢，曹富貴留下自家鋪子的地址和大概的開業日子，揮手與熱情的幹警們告別。

“各位公安同志一定要來啊！我開店就不怕大肚漢，就喜歡同志們這樣愛吃能吃的來捧場！到時，我再給大夥做幾道拿手好菜，保證您們吃得滿意！哎哎，別送了，別送了！各位再會啊！”

聽著背後幹警們狂吞口水的聲音，曹富貴志得意滿，相當滿意這次的美食公關，不但打好了關系，還撒了把餌食下去，還愁公安同志們不來店裏捧場嗎？哈哈！

富貴打算把“隨園居”開成簡餐飯館，就像是“夢裏”的那種中式簡餐，一樓大堂擺放半自助式的各種菜品，可以單買，也可以配套餐，薄利多銷，以質量和服務取勝。按著他“夢裏”中式簡餐的新鮮服務模式，再加上煉廬加持的菜品味道，這要是還賺不到錢，哪才叫奇了。

開成那種點菜的一般飯館當然短時期內更賺錢，可問題是偶爾在飯館裏給親朋好友們煉制些好吃的還能遮掩得過去，天天讓他一個人蹲廚房裏“做菜”，半點不自由，那可真要把他給憋瘋了。

選擇中式簡餐的形式，只要挑選幾個過得去的大廚，再把煉廬密制的高湯、調料分發下去，時不時推陳出新弄點新菜式就行了，方便又靈活，多少好。

二樓的三間屋子原先是糕點鋪東家住的，曹富貴打算改成包廂，讓有更高層次需求的顧客在樓上吃自點的小炒。

這麽一來，原先鋪子的格局就要大動幹戈修整一番了。曹富貴索性把黃胖拉來這邊鋪子監工，鋪子和自家院子一道開工修整。自己兩頭跑，盯著兩邊的進度和裝修，累是累了點，可都是自家的產業，看著家和鋪子一點點修得漂漂亮亮，心裏是說不出的歡喜敞亮。

小喬不舍得他這麽累著，把離北平大學校園近些的鋪子裝修活給攬了下來。

平時讓黃胖監工，自己一有空閑就跑來盯著，又跑了京城裏頭十好幾家有名的老字號鋪子，一點點把“隨園居”的格調給完善。花了一個來月的時間，終於把阿哥和自己在京城的第一份產業給好好置辦起來了。

店裏的服務員一早定下三個半，齊振國的老婆秀兒、顧河巖，還有一位則是殷立的老婆方虹。餘下的半個，當然就是約定了要周末來鋪子打工的苗兒。

那天富貴哥找上齊振國時，胡子拉茬的大男人眼睛都紅了，緊緊握著富貴哥的手，哽噎著說了聲謝謝。

在學校門口擺小吃攤實在是不得已而為之的謀生手段。

老婆帶著個奶娃子辛苦半天也賺不了幾個錢，一家三口的用度都得從這裏出，自己又只能在課餘幫上點小忙。眼看著秀兒來京城沒幾個月，臉頰都瘦得凹了下去，卻還笑著讓自己別記掛，多專心學業，他這心裏像是被慢火煎熬著，絲絲疼得鉆心，臉上還得露出笑容寬慰秀兒。

要不是喬應年和富貴哥兩人拉一把，他真不知道自己還能堅持多久。

孩子放在“隨園居”後院裏，幾個大人輪番照看著，也比天天捆在秀兒背上安全舒適多了。

齊振國是個記恩的人，多的感謝話他也不會說，拍拍喬應年的肩膀，這兩個好兄弟他一輩子認下了。

店裏本來還要招兩個廚師，沒承想五爺站了出來，拍著胸脯應下，他老人家號稱滿式京菜當家，兼會魯菜，說是他家當年祖輩那就是宮裏的禦廚，到他這輩雖然手藝失傳大半，滿漢全席是來不了，可當個小食鋪子的大廚，那還是不在話下的。

早年間據說五爺也在老字號店裏做過，後來時局動蕩，飯館黃了，他老人家的出身也不怎麽硬，就悄摸地跑回家去沒敢再出手，如今春暖花開，這手藝都癢癢了，有富貴哥這麽個大方的主要開館子，可不就是他老人家的機會來了？

鋪面和人員都一齊搞定，富貴哥讓家學淵源的殷立好好寫了塊牌匾掛上，選了個黃道吉日，熱熱鬧鬧準備開張。

他可不打算跟附近的店家一樣，點幾串鞭炮就算開張大吉那麽老套，而是印了一堆“廣告”、“優惠券”，讓黃胖、猢猻帶著臭蟲們等一幹小弟四處發散，先在街坊附近打響名頭，等鋪子上了軌道再慢慢擴散影響力。

到時一傳十，十傳百，一家爆滿再開分店，把分店開滿京城後再開遍全國，就像是“夢裏”美國佬的開封菜那樣，橫行國內，到時這金錢如流水，嘩嘩往兜裏流，有錢有閑有愛人，快活逍遙浪蕩天下……嘖嘖！想想都要開心得笑出聲來。

美夢只管做，現如今政策不明朗，雇工8個人以上都有存在剝削的爭議之嫌，他可不敢造次，先把這一家鋪子開起來，且行且看，低調為上啊！

……

“我家阿哥新開的食鋪，叫‘隨園居’，周末開張，歡迎光臨！到時八折優惠，大夥一定去嘗嘗，保準好吃。”

喬應年笑得異常標準，露出八顆潔白的牙齒，把自家食鋪的宣傳單兼優惠券發給室友們。

阿哥從小教育他，和氣生財，所以他對有關自家生意上的事，一向來微笑服務，周到有加。

不光是他自己，苗兒、齊振國也拿了不少單子在分發宣傳。因為鋪面不大，單子上優惠券的日期就印得長些，免得大夥都擠在開張那天來吃飯，招待不過來。

“忙和這麽久可算要開張了，恭喜恭喜！”

林漢強、聞自堯和施覆承都知道他最近幫著家裏的阿哥在忙鋪面開張的事，各人拿了一張宣傳單仔細看起來，神情有些覆雜。

如今的社會上人人都看不起個體戶，說起個體戶那可就比流氓地痞名聲好那麽丁點兒，家裏有姑娘的，寧可讓姑娘嫁個農民都不願意嫁個體戶，嫌丟人。社會地位高的則是軍人、工人、國營商店營業員之類的職業。

而大學生呢？則是國之棟梁、天之驕子，尤其是像他們這樣考到京城最頂尖大學裏來的學子，簡直就是親朋好友，甚至家鄉人民的驕傲，十裏八鄉說起來都是讚嘆不已，覺得臉面有光。

像喬應年這樣的京大高才生，雖說不至於會嫌棄自己的親人，可是一點不見外，也不看輕，甚至還親身下場為自家阿哥的個體戶飯店吆喝的，還真是……少見。

“代老，這是我家飯館的優惠券，您有空可以來坐坐，我阿哥的手藝一定不會讓您失望。”

喬應年連老師們也沒放過，親自把優惠券送到了師長們的手中，另外每人奉送上幾個招人的小點心。

代老倒是對富貴哥親手設計的優惠券十分感興趣，興致勃勃、翻來覆去地仔細研讀：“憑券優惠，套餐八折。A餐一葷兩素5毛，B餐兩葷一素7毛……價格不貴啊？這有得賺嗎？”

喬應年向代老解釋了幾句富貴哥薄利多銷的理念，以及配餐中的優惠“陷阱”。

代老笑著搖搖頭，說：“你家這位阿哥雖然沒有系統學過經濟，可是非常有創新意識，很有經濟頭腦啊！”

喬應年笑得溫柔，心中道，我家阿哥吃什麽都不會吃虧，最愛的就是賺錢，經濟頭腦這種東西，大約就是他的天賦加成。

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