凡煙小說

第27章

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那女人其實也沒有生氣,不過是想晾晾他,叫他知道這樣無禮哭鬧是不對的。

她轉過身去看那小孩兒,看著他霧蒙蒙的眼睛,輕聲道:“玉郎,你已經不是小孩子了,男子漢大丈夫,流血不流淚,往後不能這麽鬧著哭了,知道嗎?”

小孩子嗚咽著:“知……知道了。”

看著母子兩人又重歸於好,林三娘笑著叫他們:“快來看看,今日在北市買了新鮮吃食,是之前在鄰居家媳婦那聽說的,可好吃了。”

小孩子名叫章玉,小名玉郎,自小就挑嘴的很,聽見阿奶說有新鮮吃食,忙止住哭腔,一蹦一跳跑到林三娘面前,伸著頭去看是什麽吃食。

林三娘讓玉郎去竈房拿了幾只碗,嘴裏不住的自言自語道:“這老板人不錯,還送了果子水嘗嘗,待會兒給玉郎半碗,再留給文娘半碗都嘗嘗……”

文娘就是他的兒媳婦,玉郎的阿母。

文娘聽了一耳朵,湊過來問她:“這是什麽呀?”

“這個叫涼皮,這個是涼面,都是在北市的吃食攤子上買的,可多人去那兒排隊了,我等了好長時間才排到我。”

文娘聽別人說過這家吃食攤子,據說這些新鮮吃食都是老板從外族學來的,鎮上可沒有第二家能找到這種吃食的店!

“阿母!我早就想嘗嘗了,可惜一直沒找到機會去一次。”此時玉郎正好已經把幾只碗拿了過來。

文娘接過,摸了摸他的頭,笑道:“等會兒阿爹來了就可以吃飯啦,玉郎再等一小會兒好不好?”

他剛挨過一頓吵,此時並不敢多說什麽,他坐在凳子上,雙腿不住搖晃著,只一心一意等著阿爹回家來一起吃飯了。

玉郎的阿爹是碼頭上的勞力,有時候也去武館做個小活計當一晌武師傅,快到正午時分時,健壯的青年漢子才下了工回家。

文娘急忙去拿了帕子給他擦擦臉上的汗珠,又喚他快去吃飯,一家人圍坐在桌子前。

“這是什麽吃食,先前怎麽沒見過?”

林三娘笑盈盈地回答他:“這是北市新開的吃食攤子,快嘗嘗吧,那攤子上許多人吃了都說好呢。”

章莊看這涼面和普通面條還是有些不一樣的,涼面看起來更加細嫩,加上各種蔬菜醬料的點綴,看起來十分好看。

他嘗了一口,這涼面鮮香爽滑,色澤誘人,重要的是不比湯面發熱,吃完這碗面,渾身上下沒出一點漢,極大的緩解了夏天帶來的食欲不振。

玉郎也是如此,他自己一個小小的人兒捧著面前的碗,一口接著一口停不下來,連話都來不及說,只顧著悶頭吃面。

見章莊和玉郎都吃的開心,林三娘也稍稍放下了心。

章莊是她的兒子,這幾日又在碼頭上做活,是比較消耗體力的,夏天這鬼天氣不僅小孩子沒胃口吃飯,連大人也是沒什麽胃口的。

玉郎自入夏以來就嘗嘗鬧著不肯吃飯,人都瘦了許多,看他終於肯吃飯了,林三娘才端起自己的碗。

等一家人都吃飽了肚子,玉郎便抱著自己肚子說:“好撐呀,這家的面好好吃,我們以後經常吃好不好?”

章莊也點點頭:“阿母,文娘,我在碼頭當工頭能掙不少錢呢,不用給家裏省錢,我還能掙呢,平常想吃就去買,別委屈了自己。”

文娘面上帶著笑,“好,知道了。”

林三娘突然想起那甜水還沒喝呢,就趕忙去拿了兩只碗,分別倒開,一只給了玉郎,一只給了文娘:“喏,快嘗嘗甜不甜,這個還是老板送我的呢!”

章莊皺著眉頭,向林三娘道:“阿母,為什麽我沒有……”語氣是可憐巴巴的,他也愛吃甜,雖然是個壯實男人,但誰規定壯漢不許愛吃甜了?

玉郎看著自己阿爹的模樣,扁著嘴巴拍拍他的肩膀:“阿爹,不要哭,阿母說男子漢大丈夫,流血不流淚,不要哭,我把我的給你喝!”

章莊便哭笑不得的接過小小男子漢遞過來的愛的甜水,輕抿了一口,又推回去:“玉郎,我不愛喝這個,你喝吧!”

小小的玉郎皺著眉頭想了好久,接過來一口氣喝完了,拍了拍自己鼓起來的肚子:“阿爹不要怕!我喝完了!”

在他的心裏,阿爹不喝是因為阿爹覺得不好喝,很討厭,玉郎就把它消滅了,阿爹就不會再害怕喝甜水了!

另一邊趙恒的攤子還沒收攤,他和江元還在忙碌地招待幾個客人。

這次新做出來的涼皮很受歡迎,這一上午的時間還沒過完,準備的涼皮就快賣光了。

這讓江元很是欣喜,今早來晚了一會兒,幸好沒有耽擱了他賺錢,不然心裏定然會愧疚的。

趙恒的吃食攤子十分火爆,可以說是很少有人不知道的。大多數人雖然沒真正來這裏嘗過,但絕對會從鄰居親戚朋友那裏聽過這個攤子。

而這也讓趙恒的攤子每日有新的客人來光臨,他的吃食攤子有時候排隊的人太多,有的客人也會選擇在附近先買點什麽墊墊肚子。

周圍離趙恒攤子近的幾個小攤的老板也因此賺了一筆錢,對趙恒也是照顧有加,畢竟這麽火爆的攤子也能給他們帶來生意。

倒沒什麽人眼熱嫉妒,夏天的時侯湯面本就沒有冬天賣的好。周圍賣湯面的老板們都躍躍欲試,等到冬天再看看誰家的生意好!

到時候這涼面涼皮定然是不如湯面讓人暖和的,就算這年輕老板學了外族的食譜,也不一定能拿出在冬天時受歡迎的吃食來。

此時趙恒的攤子上已經少了很多人了,日頭已經快到正空了,在太陽底下多待一會兒就讓人汗流浹背的,許多客人都是在這之前就吃完了飯離開了。

趙恒和江元商量著,再稍微等一會兒,等這餘下的幾個客人離開了就收拾東西回村裏去。

“再稍微等一會兒咱們就能回去了,你熱不熱?”

江元額頭上還有著細細密密的汗珠,因著趙恒要掌廚離不開身,剛剛人特別多的時侯,一大半都是他主動去招呼的。因此這時候累的不行,但他沒太在意,只道:“還行。”

他不算白皙的皮膚上泛著微微的紅色,趙恒有些擔心他,這麽熱的天氣,又是一直忙活著,若是生了病就麻煩了。

這個時代,可是連風寒都能要了人命的時代,對於身體一定要是高度重視的,不能輕描淡寫就過去。

“可別硬撐著,去坐著歇一會兒吧。”趙恒擡頭看了看周圍的桌椅,看見那角落邊有張空桌子,便叫他去休息一下。

“喏,那邊坐著歇一會兒去,別一直忙活了。”

那邊剛好是一塊陰涼的地方,趙恒摸了摸蓋著破舊棉被的箱子,裏面還有一些細小的冰塊,還有個是他專門用布縫了個袋子裝的冰塊。

就是為了這時候,若是有人覺得頭暈眼花,也能用這冰塊稍微降降溫,起碼讓身子舒服些。

他從箱子裏拿出那個布袋,遞給江元,示意他自己拿著去坐著休息:“快去吧。”

入手是一片冰涼,這是……冰?

大夏天的,趙恒怎麽會有冰?像夏天的冰塊和冬天的煤炭,一般人家是用不起的,他才剛擺了幾天攤子,怎麽會有冰塊?

江元擡起頭去看他,想要從他眼中找出緣由,卻猝不及防撞入他明亮的眼睛裏,一時間竟不知道該說些什麽。

江元斂下神色,不再向趙恒問了,總歸是有自己的道理的,說不準他家裏原先就會這保存冰或者制冰的法子呢!

他只點了點頭表示默認,準備去陰涼的角落處歇息一下。

因著他一上午的時間一直在跑來跑去地忙活,沒來得及喝水,到現在的確是有點頭暈了。

但江元還有些擔心趙恒,畢竟他也是和他一樣忙活了一上午沒休息,“我幫你把這幾個客人招待完了再去休息吧。”

“就剩下這幾個客人了,我自己也能忙的過來的,別不把身子放在心上,快去休息一下……”

話還沒說完,趙恒眼睛的餘光就瞟見一行人往這邊來了,示意了江元去坐著歇息,自己轉身迎了上去,這一行人很是眼熟。

等再過來的近了一點,趙恒才看清楚那一行人正是先前的過路客商。

隔了兩天才再次過來,不知道是不是太忙,那領頭的漢子還說過要送他一些地梨呢!

若是能從他們手上買下一些,又可以做出許多吃食來賣,薯片薯條土豆餅丸子……各個都是特別受人喜愛的食物。

再者,地梨,也就是土豆,這東西產量高好養活,對他這種不怎麽能專心農事的人來說,是比較好的一個選擇。

每年只用把地梨種下,不用經常去地裏照看,能省下許多時間用來做吃食。

最重要的是,地梨可是華國主食之一,味道相當不錯,以這種植物作原料可制成的東西可多了去了!

過路客商一行人很快就到了趙恒的攤子邊上,那領頭的青年漢子朗聲道:“老板,三份涼面多加辣。”

“來啦?客人稍等,馬上就好。”趙恒一邊笑瞇瞇應下,一邊著手去煮面。

幾人都坐下以後,那領頭的青年漢子便起身朝這邊過來,手中還拿著一小布袋的什麽東西。

走到趙恒身邊的時候,他叫了一聲趙恒:“老板!”

“嗯?”趙恒手裏的活計離不開人,就只擡頭去看那青年漢子,手中動作沒有停止。

“上次來的時候,說了要送你一些地梨的。”他伸出手,把袋子遞給了趙恒,“老板不如做個什麽吃食讓我們兄弟幾個嘗一嘗?”

伸手接過,“上次說好了的,做點什麽讓你們嘗嘗,若是你們都覺得好吃,就是要送我一些這個的,等會兒另外我再買一些。”

“哈哈哈,好!既然答應了老板,那就必然是會做到的,放心吧!不過若是你想買那地梨,我給你便宜一些。”

“那就說好了,不準變了!”

手邊上正好有個小鐵鍋,趙恒拿了一些油加熱成溫熱的,又把土豆切成細絲備用,這次他準備做的是華國家家皆會的一道家常菜。

畢竟在大街上,人人都能看清他的動作,若是有的東西以後想用來賣錢用,定然是不能在攤子上做的,萬一被別人學去了做法,他還有什麽錢可賺?

酸辣土豆絲這種家常菜是最合適的,也是現在最方便做出來的。

油溫合適的時侯把切好的辣椒和土豆絲放下去,熱油與糧食在相互碰撞之間發出劈裏啪啦的聲音,很快便又變成了悶聲。

撒鹽,加醋,再來一勺糖提鮮,等這道菜做成以後,趙恒拿了個碗裝了進去,自己送到了那幾個過路客商的桌子上。

“快嘗嘗吧。”

剛出鍋的土豆絲隔著個碗還有點燙手,趙恒趕緊放在了桌子上,“可能有點燙。”

那幾人本就不善言辭,便沒多說話,而且這地梨做的菜,聞起來讓人口舌生津,幾個人高馬大的漢子跟沒吃過飯似的,一夾一大筷子往自己碗裏夾,連話也顧不上說了。

一個個只低頭吃飯,領頭的那青年漢子問他:“這法子是怎麽想出來的,我們那地方長了好多年這地梨,也沒人做出過這樣的菜食。”

趙恒搖搖頭道:“這法子也不是我想出來的,不過是借了前人的智慧討了個巧罷了。”

雖說現在他的生活收入來源全靠著來自現代的記憶和手藝,但是他不會把自己放在一個開拓者的位置上。

最多只能算是把未來的各類美食搬運到這裏來,他對自己的定義很準確,只是一個搬運者而已。

他希望能盡快掙到錢,但並不代表他會把這些菜肴的方子都歸在自己身上。

“唔……真好吃!老大,這地梨我還不知道能這麽好吃呢!”

“就是就是!咱們家裏那邊怎麽就沒出個有這樣手藝的人?不然咱們早就吃到了,可不用再過了這麽多年才吃的進嘴裏了!”

“可不是麽!”

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