第293章
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第293章
仲一琮的出現讓宣寧迅速燃起了鬥志。不得不說最近因為懷孕的關系，他雖然也有備賽，但更多的精神頭兒都用在了孩子身上。現在有了這樣的人跟自己競爭，這種感覺真心很不錯。頭幾天，他每天晚上睡覺前都是在想過幾個月肚子大了之後行動不便，甚至還想過，如果時間不合適的話，就算可以進決賽他還要考慮要不要去。但是現在不同了，他突然就有了一定要勝的決心。
見宣寧燃起了鬥志，羅錦麟笑著問他：“仲一琮一直把你當做目標來努力，想要贏過你。他可以跟你同場競技會興奮我還能理解。你這是怎麽了？”
宣寧笑呵呵的：“我啊。大概是找到了活力吧。頭陣子懶洋洋的，也不是沒有心思比賽，更不是不尊重比賽。就是……怎麽說好呢， 就好像我的人在這裏比賽，我也在思考要做什麽。但是是不是贏，周圍人是什麽情況我完全不在乎。現在就不一樣了。我腦海裏都是後天比賽的時候要做些什麽。這感覺很久都沒有過了。大概是年輕人的火力和鬥志傳染給了我吧？”
羅錦麟揉了揉他的肩膀：“你就是太累了。而且懷這個孩子對你的影響很大。”
宣寧嘆了口氣：“是啊。這孩子生出來別是個鬧人的吧？不過也沒什麽不好。龍龍小時候不鬧，大一點咱倆就去了天罰星。這個孩子出生之後，咱們可不能再像對龍龍那樣了。”
“咱們的工作，身不由已啊。不過心裏現在培養出這麽多人來。就算有事也不一定非要咱們去。又不是只有咱們可用。說白了，要不是為了這個，我也不會這麽任勞任怨的去訓練。不說這個，你明天是想要練習一下，還是打算休息？”
“練習吧。好不容易燃起了鬥志。不過我看了，雖然每個廚師的房間都配備了一個迷你小廚房可以做練習。但是這個小廚房本身是拿來煮一些簡單的食物，保鮮櫃裏也只有幾樣食材。要想做很多東西，就得去讓工作人員幫忙買。但我想，這些簡單食材說不定就是這第一次晉級比賽的關鍵。”
第二天一大早，羅錦麟就起來打算自己煮早餐。最近一直比較喜歡賴床的宣寧也很快就起來了。到了小廚房，因為面積太小，兩個人就有些轉不開，所以宣寧直接就吧羅錦麟推了出去。“我來吧。早上吃點兒清淡的，豆腐丸子湯和蔥油餅吧。再涼拌一個拌青絲，行不？”
羅錦麟對自家小寧做的東西從來沒有意見。“你做什麽我都喜歡。真不用我幫忙？”
宣寧在原地轉了一圈。“你看看這個地方，站倆人還得磕磕碰碰的。你就安心的去等早餐吧。”
小廚房實在是太小，對絕大多數客人來說，偶爾會使用一下廚房裏的微波爐，但是其他的東西就基本不用了。畢竟咖啡機什麽的再小吧臺那邊，飲料也在那裏，這兒大多時候都是個擺設。所以宣寧才覺得，這些食材被放進來才別有深意。
雞蛋、黃瓜、豬肉、面粉、蔥、姜、豆腐、大米，茶葉、香菜、尖辣椒、幹黃豆。就這麽幾樣東西，簡單得不能再簡單，只有調味料齊全，倒是可以做出不錯的東西。
宣寧先跑了茶葉。八十度的溫開水泡茶可以讓茶湯清亮，控制好時間，好茶葉這種溫度浸泡是不會有苦澀味道的。這是他拿來當高湯用的。
豆腐碾碎之後加上五分之一的豬肉切成的肉泥。做出蔥姜油來混入其中增加香氣。把豆腐丸子餡兒分為兩份，一份用鹽、糖和生抽來提味兒增鮮。做成丸子之後在外面過上一層沒有經過調味的，最後放到滾開的沸水裏煮熟成一個個白中透粉的丸子。鴿子蛋大小，剛好適合入口。最後撈出丸子放到綠色的差湯裏，看上去茶湯清亮，綠中帶黃，漂浮著白裏透粉的豆腐丸子，從顏色上看起來很清雅，這茶葉也十分不錯，雖然只是中檔，但做這道菜卻富富有餘，不用吃，聞著就已經茶香四溢了。
蔥油餅是蘇心雨常做的。因為羅榮愛吃，所以在大宅住的那些年，宣寧幾乎每周都做兩三次。後來他們搬走了之後，劉嬸兒倒是跟他學足了十成十，倒也斷不了家裏三位長輩的嗜好。只是今天宣寧做的又有點兒不一樣。他這次的蔥油餅裏，加了黃瓜皮汁，所以做出來綠中帶黃，顏色是有些深，並沒有他想象中好看，不過他試吃了一下，味道還是很棒的。看來可以在裏面加瓜瓤汁來增加清香味兒。
至於拌青絲其實就是老虎菜。酸甜鹹辣十分開胃，搭配烙出來的蔥油餅絕對接你。雖然他做的餅本來也不膩人。
一道涼拌菜，一道熱湯，一份主食，很標準的早餐配置，而且還略顯簡陋。但如果看裝扮效果，那絕對不是一般早餐可以比擬的。
羅錦麟迫不及待的先嘗了一口豆腐丸子的湯。發現只是茶的香味兒，他有些疑惑，然後舀起一顆丸子放到嘴裏，吃了才發現，這丸子裏面有調味兒的恰到好處，外面那一層沒有調味的浸泡在差湯裏沁入了茶香，吃起來丸子本身也已經有了茶香。可因為這層沒有調味的外表阻隔了裏面調味料的快速滲出，所以茶湯仍舊是清爽的茶味兒。若說這是用茶湯來給丸子保溫增香也不是說不過去。“雖然好吃，但是這茶湯如果能有一些不影像茶香的調味，真的成為湯，整體感會更好一些。”
宣寧點頭：“我也這麽覺得。但是一時半會兒也不知道要怎麽處理才好。其實這個茶葉並不適合拿來放在湯裏，時間久了或者溫度高了它都會滲出苦澀的味道來。如果明天比賽有茶葉作為食材，我會重新考慮制作方式。你先試試這個蔥油餅。賣相是很糟糕，我承認失敗。但是味道相當不錯。”
蔥油餅最誘人的想起就是餅香和蔥在加熱之後逼出來的香氣混合到一起。而且宣寧烙的蔥油餅可以撕成一條條的，吃起來還有外酥裏嫩的口感，這也是為什麽羅家人都喜歡，羅榮情有獨鐘的原因。但是今天這這蔥油餅又跟以前有了不同，多了黃瓜的清香味兒，卻不會影響餅和蔥的香氣，仿佛在這兩樣香味兒之外黃瓜在單獨圍著它們，既顯眼又不會喧賓奪主。“這個好吃。你是用的黃瓜皮？那以後用黃瓜瓤就好了。”
“是啊。我也這麽覺得。忽略了。加熱之後綠色會給改變了。”
兩口子的早餐雖不豐盛卻吃得心滿意足。雖然除了沒有改良過的老虎菜之外，另外兩道都有很大的瑕疵。但是烹調就是這麽一回事。如果當做比賽或者是商品來挑剔的時候，會有諸要求。可是作為愛人親人之間的一頓愛心早餐，卻是沒有評分標準的。喜歡就是最佳的評判。
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仲一琮的出現讓宣寧迅速燃起了鬥志。不得不說最近因為懷孕的關系，他雖然也有備賽，但更多的精神頭兒都用在了孩子身上。現在有了這樣的人跟自己競爭，這種感覺真心很不錯。頭幾天，他每天晚上睡覺前都是在想過幾個月肚子大了之後行動不便，甚至還想過，如果時間不合適的話，就算可以進決賽他還要考慮要不要去。但是現在不同了，他突然就有了一定要勝的決心。
見宣寧燃起了鬥志，羅錦麟笑著問他：“仲一琮一直把你當做目標來努力，想要贏過你。他可以跟你同場競技會興奮我還能理解。你這是怎麽了？”
宣寧笑呵呵的：“我啊。大概是找到了活力吧。頭陣子懶洋洋的，也不是沒有心思比賽，更不是不尊重比賽。就是……怎麽說好呢， 就好像我的人在這裏比賽，我也在思考要做什麽。但是是不是贏，周圍人是什麽情況我完全不在乎。現在就不一樣了。我腦海裏都是後天比賽的時候要做些什麽。這感覺很久都沒有過了。大概是年輕人的火力和鬥志傳染給了我吧？”
羅錦麟揉了揉他的肩膀：“你就是太累了。而且懷這個孩子對你的影響很大。”
宣寧嘆了口氣：“是啊。這孩子生出來別是個鬧人的吧？不過也沒什麽不好。龍龍小時候不鬧，大一點咱倆就去了天罰星。這個孩子出生之後，咱們可不能再像對龍龍那樣了。”
“咱們的工作，身不由已啊。不過心裏現在培養出這麽多人來。就算有事也不一定非要咱們去。又不是只有咱們可用。說白了，要不是為了這個，我也不會這麽任勞任怨的去訓練。不說這個，你明天是想要練習一下，還是打算休息？”
“練習吧。好不容易燃起了鬥志。不過我看了，雖然每個廚師的房間都配備了一個迷你小廚房可以做練習。但是這個小廚房本身是拿來煮一些簡單的食物，保鮮櫃裏也只有幾樣食材。要想做很多東西，就得去讓工作人員幫忙買。但我想，這些簡單食材說不定就是這第一次晉級比賽的關鍵。”
第二天一大早，羅錦麟就起來打算自己煮早餐。最近一直比較喜歡賴床的宣寧也很快就起來了。到了小廚房，因為面積太小，兩個人就有些轉不開，所以宣寧直接就吧羅錦麟推了出去。“我來吧。早上吃點兒清淡的，豆腐丸子湯和蔥油餅吧。再涼拌一個拌青絲，行不？”
羅錦麟對自家小寧做的東西從來沒有意見。“你做什麽我都喜歡。真不用我幫忙？”
宣寧在原地轉了一圈。“你看看這個地方，站倆人還得磕磕碰碰的。你就安心的去等早餐吧。”
小廚房實在是太小，對絕大多數客人來說，偶爾會使用一下廚房裏的微波爐，但是其他的東西就基本不用了。畢竟咖啡機什麽的再小吧臺那邊，飲料也在那裏，這兒大多時候都是個擺設。所以宣寧才覺得，這些食材被放進來才別有深意。
雞蛋、黃瓜、豬肉、面粉、蔥、姜、豆腐、大米，茶葉、香菜、尖辣椒、幹黃豆。就這麽幾樣東西，簡單得不能再簡單，只有調味料齊全，倒是可以做出不錯的東西。
宣寧先跑了茶葉。八十度的溫開水泡茶可以讓茶湯清亮，控制好時間，好茶葉這種溫度浸泡是不會有苦澀味道的。這是他拿來當高湯用的。
豆腐碾碎之後加上五分之一的豬肉切成的肉泥。做出蔥姜油來混入其中增加香氣。把豆腐丸子餡兒分為兩份，一份用鹽、糖和生抽來提味兒增鮮。做成丸子之後在外面過上一層沒有經過調味的，最後放到滾開的沸水裏煮熟成一個個白中透粉的丸子。鴿子蛋大小，剛好適合入口。最後撈出丸子放到綠色的差湯裏，看上去茶湯清亮，綠中帶黃，漂浮著白裏透粉的豆腐丸子，從顏色上看起來很清雅，這茶葉也十分不錯，雖然只是中檔，但做這道菜卻富富有餘，不用吃，聞著就已經茶香四溢了。
蔥油餅是蘇心雨常做的。因為羅榮愛吃，所以在大宅住的那些年，宣寧幾乎每周都做兩三次。後來他們搬走了之後，劉嬸兒倒是跟他學足了十成十，倒也斷不了家裏三位長輩的嗜好。只是今天宣寧做的又有點兒不一樣。他這次的蔥油餅裏，加了黃瓜皮汁，所以做出來綠中帶黃，顏色是有些深，並沒有他想象中好看，不過他試吃了一下，味道還是很棒的。看來可以在裏面加瓜瓤汁來增加清香味兒。
至於拌青絲其實就是老虎菜。酸甜鹹辣十分開胃，搭配烙出來的蔥油餅絕對接你。雖然他做的餅本來也不膩人。
一道涼拌菜，一道熱湯，一份主食，很標準的早餐配置，而且還略顯簡陋。但如果看裝扮效果，那絕對不是一般早餐可以比擬的。
羅錦麟迫不及待的先嘗了一口豆腐丸子的湯。發現只是茶的香味兒，他有些疑惑，然後舀起一顆丸子放到嘴裏，吃了才發現，這丸子裏面有調味兒的恰到好處，外面那一層沒有調味的浸泡在差湯裏沁入了茶香，吃起來丸子本身也已經有了茶香。可因為這層沒有調味的外表阻隔了裏面調味料的快速滲出，所以茶湯仍舊是清爽的茶味兒。若說這是用茶湯來給丸子保溫增香也不是說不過去。“雖然好吃，但是這茶湯如果能有一些不影像茶香的調味，真的成為湯，整體感會更好一些。”
宣寧點頭：“我也這麽覺得。但是一時半會兒也不知道要怎麽處理才好。其實這個茶葉並不適合拿來放在湯裏，時間久了或者溫度高了它都會滲出苦澀的味道來。如果明天比賽有茶葉作為食材，我會重新考慮制作方式。你先試試這個蔥油餅。賣相是很糟糕，我承認失敗。但是味道相當不錯。”
蔥油餅最誘人的想起就是餅香和蔥在加熱之後逼出來的香氣混合到一起。而且宣寧烙的蔥油餅可以撕成一條條的，吃起來還有外酥裏嫩的口感，這也是為什麽羅家人都喜歡，羅榮情有獨鐘的原因。但是今天這這蔥油餅又跟以前有了不同，多了黃瓜的清香味兒，卻不會影響餅和蔥的香氣，仿佛在這兩樣香味兒之外黃瓜在單獨圍著它們，既顯眼又不會喧賓奪主。“這個好吃。你是用的黃瓜皮？那以後用黃瓜瓤就好了。”
“是啊。我也這麽覺得。忽略了。加熱之後綠色會給改變了。”
兩口子的早餐雖不豐盛卻吃得心滿意足。雖然除了沒有改良過的老虎菜之外，另外兩道都有很大的瑕疵。但是烹調就是這麽一回事。如果當做比賽或者是商品來挑剔的時候，會有諸要求。可是作為愛人親人之間的一頓愛心早餐，卻是沒有評分標準的。喜歡就是最佳的評判。
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