晚上林家吃了一頓土豆宴，土豆的澱粉含量高，幾乎可以當主食，吃下去之後會讓人有一種愉悅感和飽腹感，林家的人第一次吃土豆立馬愛上了這個新的吃食。

因為土豆不適合在高溫的時候種植，所以林夏至讓林虎子把這一輪收的土豆全部儲存起來，等到8月份天氣轉涼再種下去。

土豆產量高，林夏至準備大部分都留種，所以只分了了一千斤給程聞柳，附上了幾種土豆的簡單吃法和儲存方法。

只拿了一千斤土豆，不清楚程聞柳會怎麽安排，是留著自家慢慢吃還是拿去聚福樓售賣。

據林夏至所知，程聞柳的弟弟是個喜歡吃美味的小哥兒，估計他要是知道了有好吃的新吃食程聞柳作為哥哥卻沒拿回家，肯定要找程聞柳鬧一頓。

左右也就是幾個月的事，等下一輪林家多種一些土豆出來，就可以在聚福樓售賣了。

最後程聞柳取了一個居中的做法，留了一些自家吃，還有一些在聚福樓限量賣，每天只做五斤土豆，土豆做的菜價格不高，就是先到先得。

什麽東西如果好吃又限量，吃不到的人比吃過的人多，那絕對會被食客們吹捧，一時間，能吃到聚福樓的土豆成了最近最時興的事。

限量賣確實是個好辦法，而且程聞柳在限量的同時也和食客們解釋清楚了，以後土豆的產量會提高到時候就不會限量了。

這是因為聚福樓這種坦蕩的行為，又讓它的名聲更上了一層樓。

土豆收完了之後辣椒開始成熟，林夏至早就等不及了，金手指一提示辣椒可以采摘之後，他立刻帶上錢氏一起，親自下地摘辣椒，一個辣椒都不放過。

這一批辣椒種子只有一包，種出來的辣椒數量也不多，每一個辣椒裏的種子都需要被小心對待。

一株辣椒樹會陸陸續續地結好幾輪果子，第一輪摘下來的辣椒，林夏至把它們的種子取出來，立馬計劃著種下去，剩下辣椒肉剁碎了做成辣椒醬，這樣既能讓辣椒放很久，又可以最大程度的保留辣椒的味道。

剁辣椒叫上了豆腐房的幾個哥兒來幫忙，半天時間大家輪流揮刀子，屋子裏辣椒的味道熏得他們個個淚眼朦朧，錢氏讓林夏至趕緊出去，辣椒醬的做法林夏至給他說過，他和這些哥兒一起做就行，少爺就別來受罪了。

廚房裏是久違的辣味，林夏至有些舍不得，等到眼睛確實受不了，他才出去。

采摘下來的辣椒足足做了兩大壇辣椒醬，因為辣椒醬需要腌一段時間才能吃，林夏至就留了一些新鮮辣椒當天炒菜用。

比如說林夏至懷念已久的水煮魚片雖然用鮮辣椒做的不夠真宗，但是味道還是不賴。

還有最近飯桌上少不了的涼粉，用辣椒替代茱萸後，少了一股茱萸的苦澀味，多了一股辣椒特有的鮮香，在夏季特別開胃。

吃口帶辣味的菜配一口飯，全家人吃得滿頭大汗卻停不下嘴，只有林承宗稍微好些，因為他還小林夏至沒有讓他多吃辣。

辣椒逐漸成為林家飯桌上不能缺少的調料，既便如此，滿滿兩大壇子的辣椒醬光靠林家是肯定吃不完的，於是乎林夏至舀了半壇辣椒醬讓林承祖送去聚福樓，還剩下半壇準備拿去給小叔麽周小竹。

周小豬每天出去賣涼粉和豆腐腦，都是在集市裏租個臨時攤位，現在有了辣椒，林夏至覺得周小竹完全可以在集市那邊按月租攤位專門賣小吃，他已經想到了做兩樣新吃食給周小竹賣，相信憑借這兩樣東西，絕對能夠火爆江寧縣。

林夏至一向是想到就開始做，他讓錢和面團、醒面。

聽了林夏至的安排，錢氏猜測二少爺又要做新吃食，忙不疊按照他的吩咐做事。

自從來林家之後，錢氏學會做了不少新的吃食和菜譜，本身他就是個喜歡在廚房忙活的人，這些活他幹起來特別願意。

涼面做起來更簡單，醒好面團之後切成條狀下鍋煮，撈起來加入熟花生油或者豆油，讓油和面條混合防止面條粘連，然後用扇子快速扇風把面條吹涼。

吹涼了放著的面條再加上一些燙熟的豆芽和切成絲的黃瓜，澆上調料拌勻就是一碗美味的涼面。

涼皮稍微要覆雜一些，面團要在水裏洗，直到洗出面筋，洗好的水沈澱一段時間，倒掉表面的清水，剩下的面糊蒸成一張張薄薄的面皮，在面皮上刷上一點涼了的熟花生油放粘連，一層一層的面皮壘到一起，想吃就拿一塊切成條狀，加入豆芽黃瓜絲，淋上調料涼皮就做好了。

洗出來的面筋蒸熟後可以切碎拌在涼皮裏，也可以單獨炒菜，不管怎麽做味道都很好。

當天林家就沒有做米飯，林夏至讓錢氏熬了些綠豆排骨湯，煮了半只雞撕成雞絲拌進涼面和涼皮裏，再炒了兩道清淡爽口的小菜。

涼面勁道、涼皮軟糯，配上脆爽的豆芽和黃瓜絲，吸收了滿滿料汁的面筋和雞絲，吃起來簡直停不下嘴，林夏至和趙大一家都吃得肚子滾圓，吃完後話都不想說。

李秀感覺自己幾乎吃到了嗓子眼，只能撐著肚子在後院和前院走來走去消食。

好在是在自己家，若是讓外人看到李秀這個樣子，怕會以為他這是又懷上了。

涼面和涼皮錢氏都會做了，但是他現在每天要做的事不少，林家一大家人的飯菜、打掃衛生，其次還有酸菜、泡菜、涼粉和豆腐腦，若是再加上涼面和涼皮，怕是要累趴下。

林夏至一合計，覺得家裏也應該再添加一個人幫忙做事，他把這個想法告訴李秀，李秀認為可以再買個哥兒回來幫忙做家裏的雜事，以後還能做林夏至的陪嫁哥兒。

一說起嫁人，林夏至忍不住感覺一陣無語，他上個月已經過了生日，現在已經十七歲了，李秀明裏暗裏打聽林夏至的意思，問他有沒有悄悄相中的漢子。

說實話，林夏至是排斥過生日的，之前十六歲還能躲一躲，現在十七歲了，他的親事和林承祖的親事被李秀列為頭等大事，三天兩頭地念叨一下，哪家哥兒好，哪家漢子靠譜。

從穿越過來到現在，已經一年了，不知道是被李秀說習慣了還是怎麽回事，林夏至陡然發現自己居然不排斥嫁人了！難道他是個隱形的同？

一想到李秀名單裏的不是本村就是附近幾個村，林夏至就一陣頭疼。

不樂意嫁給那些鄉下漢子不是說鄉下漢子不好，鄉下漢子大都淳樸，但是多少都有些大男子主義而且目光短淺，林夏至好歹是從二十一世紀過來的，他的很多想法那些鄉下漢子根本不能理解，只要想到自己以後會跟一個完全不能溝通的人在一起生活，林夏至忍不住給李秀說他這輩子不嫁人。

每次只要林夏至一說不嫁人，李秀必然會生氣，李秀一生氣就會不搭理他，任由林夏至在一旁怎麽說，就是不回話，搞得林夏至也很無力。

因為想著馬上出門去買下人，林夏至忍住了不和李秀分辨嫁不嫁人這件事，吃過早餐就出門了。

六月的清晨驢車帶起的風還有些涼，吹在臉上很是舒服，似乎把林夏至這一個月來的煩惱都吹光了。

“大哥，你說為什麽哥兒就必須要嫁人呢？”林夏至忍不住和林承祖說起這件事，“我就一點都不想嫁人。”

林承祖也不是第一次聽到林夏至說這種驚世駭俗的話，只能無奈的勸他：“若是不嫁人，你如何生孩子？老了怎麽辦？”

“我手上有錢，完全可以自己一個人過一輩子。等我老了就去收養幾個心性好的孩子，或者買一堆下人回來照顧我。”

“養的孩子和買的下人能夠有自己親生骨肉那般盡心嗎？”

“親生骨肉就一定會盡心照顧老人嗎？咱們村裏也不是沒有親骨肉至老人於不顧的。”

“你說的這種是少數。”

“既然存在就說明有這樣的人在，你看大伯他們一家，被阿爺和老麽寵著，現在成了什麽樣。”

“像你說領養孩子，沒有血緣人家如何會親近你，可別辛辛苦苦養大別人的孩子到最後撈不到好。”

在古人眼裏傳宗接代是一件非常重要的事，不嫁人或者不娶夫郎都是萬萬不可以的。

林承祖也不知道為什麽夏哥兒會萌生那樣離經叛道的想法，他一直知道林夏至是個有主意的，也不多勸他，想必過段日子他就能自己想明白。

這一次要買的下人是經常在家裏做活的，林夏至要去親自過目，他覺得合適了才能買回去。

到了交易市場，依舊找上的趙大，讓趙大幫忙介紹。

其實林家現在已經和交易市場這邊有幾家商戶很熟了，就算沒有趙大做中間人，他們也不會坑林家，但是林家為了保險還是每次都找上趙大。

原本林夏至只準備買一個哥兒回去，結果他發了善心買了兩個，一大一小，買一送一。

本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）